気まぐれ屋

国内産有機丸大豆と、凝固剤には“にがり”（塩化マグネシウム）を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。ムソー 有機大豆使用にがり凍み豆腐6枚

【この商品のポイント】商品詳細 ☆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。 ☆膨軟剤（重曹）などは使用しておりませんので、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。 食べ方・使用方法 ☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。 ☆重曹を溶かしたお湯に浸すと、より軟らかく戻ります。 （目安：60度前後のお湯500mlに対し重曹2～3g程度） ☆戻した凍み豆腐を両手で挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて 調理してください。（やけどにご注意ください。） ☆含め煮に・・・だし汁にみりん・砂糖・醤油などの調味料を加えて煮たて、戻して水気を切った凍み豆腐を 入れて煮含めます。 ☆含め煮の汁気を切って、巻き寿司やちらし寿司の具に。 ☆戻して水気を切った凍み豆腐をひとくち大に切って含め煮にし、とき卵を加えて卵とじに。 ※1枚当たりの大きさ＝約7×5．2×0．6cm ※丸大豆を使用しているため台紙に油分が付着していることがありますが、品質には問題ありません。 保存方法・その他 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※夏場や長期保存する場合は品質保持のため冷蔵庫での保存をお勧めします。 栄養成分容量当り 100gあたり 栄養成分 エネルギー 524kcal たんぱく質 48.5g 脂質 32.4g 炭水化物 9.6g 食塩相当量 0.05g 商品重量： 56 g 原材料 ：有機大豆（国産）／豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） 賞味期限： 開封前：6カ月 開封後：できるだけ早めにご使用ください。 【用途】 オーガニックギフト 無添加ギフト ギフト プチギフト プレゼント お中元 お祝い 暑中見舞い お見舞い 敬老の日 母の日 父の日 引き出物 結婚祝い 出産祝い 腸活 疲労回復 ダイエット 免疫強化 疲労経験 アンチエイジング ヘルスケア 糖質制限 ストレス緩和 コレストロール抑制 夏バテ予防 アンチエイジング エイジングケア 花粉対策 新陳代謝改善 体質改善 健康維持 快眠 アレルゲンフリー グルテンフリー 添加物フリー 無農薬 低糖質 糖質オフ 糖質ゼロ 有機JAS認証 USDA オーガニック 有機 無添加 無化学肥料 砂糖不使用