気まぐれ屋

農薬・肥料を使用しない原木栽培100％のシイタケ【ふるさと納税】乾しいたけ 出汁 出汁文化のまち伊予の乾しいたけ 約180g 和食 本格出汁 干し椎茸 原木栽培 うま味 正月 年越し 迎春 お年賀 年末 年始 伊予市｜B85

昭和28年頃から、伊予市中山町で木炭生産に利用していたクヌギを原木として、シイタケの栽培が始まりました。 伊予森林組合が生産する「乾しいたけ」は、農薬・肥料を使用しない原木栽培100％のシイタケのみを乾燥させたものです。 水でもどすと、肉厚でしっかりとした歯ごたえが特長です。 戻し汁はダシに使用すると、かつお節や昆布のうま味を引き出し、シイタケ特有の香りも楽しめます。 特に、戻し汁に大豆と調味料を加えた「田舎風めんつゆ」は、ふるさとの温かさを感じる絶品です。 「ますます、いよし。ブランド」に認定されています。 ～「ますます、いよし。ブランド」とは～ 愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産品など、 魅力的で大きな可能性を持った地域資源があります。 これらの中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定し、 市内外へPRすることでその消費拡大を図るとともに、伊予市の認知度を向上させ、地域産業の活性化を図っています。 ※開封後は高温多湿を避けて保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 乾しいたけ 約90gx2パック ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 柑橘ハウス老朽化対策支援事業 (2) EVが運ぶ地域の安全・安心プロジェクト (3) 子ども医療費助成事業 (4) 特色ある学校づくり事業 (5) 観光物産協会支援事業 (6) シティプロモーション推進事業 (7) 市長におまかせ 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

切り干し大根 オーガニック 有機大根 有機 有機切り干し大根 天日 潮風 愛媛 松山 てんぽ印 無茶々園 てんぽじるし【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】無茶々園 有機天日切り干し大根 35g 有機JAS

有機大根を天日と潮風で干しあげました。 無茶々園 有機天日切り干し大根 山上の北条風早園地で育てた有機大根を、海辺のまち明浜町まではるばる運んで天日と潮風で干しあげました。 甘みをしっかり感じる風味豊かな切り干し大根です。 原料約700g分の有機大根が、乾燥後35gに凝縮されています。 軽く水洗いしてからお使いください。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。その量なんと80トン！ まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1－2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれます。 天候や風の強さにもよりますが、2－3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 てんぽ印の野菜づくり てんぽ印では、農薬に頼らず野菜作りを行っています。そのために大切にしていることは、植物性資材を原料にした土づくり。 具体的にいえば、肥料を畑にいれて有用微生物の活動を活発にし、土壌に団粒構造を作ることです。土が団粒化すると保水性・排気性・通気性が向上して根の張りが良くなり、光合成する力が培われます。しっかりと光合成すれば、病害虫への抵抗力も身につくという寸法です。 また、有用微生物の活性化は土壌病害虫の活動を抑制し、病気の発生を防いでくれます。 とにかく土づくりをしっかり行うこと。 これがてんぽ印の野菜づくりのポイントなのです。 「てんぽ印」について 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印（てんぽじるし）」は、愛媛県内各地に農場を持ち、野菜や果樹、柑橘の有機栽培を行っています。 スタッフは全て新規就農者。新規就農者による大規模有機農場運営、企業経営型農業の実践と標準化を目指しています。 てんぽ印の「てんぽ」は、「向こう見ずな」に近い意味の狩浜の言葉「てんぽな」から名付けられました。新しいこと、無茶なことでも恐れずにやってみる。これからの時代に新しい農業や生き方を模索されています。 名称 有機切り干し大根 原材料名 有機大根（愛媛県産） 内容量 35g 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：311kcal、たんぱく質：10g、脂質：1.3g、炭水化物：71.0g、食塩相当量：0.23g（推定値） 賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け常温で保存 ご注意 ● 風味を長期間保つためにも、冷蔵での保存をお勧めします。 ● 本製品の製造工場では、キウイフルーツを含む製品を製造しています。 製造所 有限会社てんぽ印 販売者 株式会社地域法人無茶々園 この商品のお買い得なセットはこちらから 無茶々園のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらカンホアの塩 石臼挽き 500g774円内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml 653円政之助商店 広島ビネガー 120ml698円

水のみを与えるシンプルな栽培管理 大きく肉厚で味の濃い乾燥椎茸です！【ふるさと納税】乾燥しいたけ（菌床栽培）5パックセット 干し椎茸 干ししいたけ 肉厚 出汁 新潟産 【010S559】

返礼品内容 商品内容乾燥しいたけ（菌床栽培） 25g ×5袋 保存方法常温保存（開封後はお早めにお召し上がりください） 賞味期限製造日から1年 アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません その他ジッパー付き袋入り 発送期日申込完了日から1～2週間程度 取扱事業者いからし工房 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせていただきます。 ■農業 皆様からいただいた寄附金は主に地産地消推進のために使わせていただきます。 ■福祉 皆様からいただいた寄附金は主に障がい者支援のために使わせていただきます。 ■まちづくり 皆様からいただいた寄附金は主に中心市街地の活性化を推進するために使わせていただきます。 ■その他 皆様からいただいた寄附金をどの事業に活用するかは市長にお任せください。 新潟県三条市について ■ものづくり 鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、お隣の燕市とともに燕三条として全国からも認知されている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、金物、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。 ■アウトドア、キャンプのまち 三条市内にはキャンプ場も各所にあり、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を製作するメーカーが本社を置き、アウトドアの聖地としても知られています。上越新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県外からのキャンパーでにぎわっています。 ■フルーツ、果物 信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。 地場産品基準1|三条市内において生産されているため。【ふるさと納税】 乾燥しいたけ（菌床栽培）5パックセット 三条市月岡の障害福祉サービス事業所「いからし工房」で菌床栽培により年間250kgの椎茸を生産しています。 椎茸の栽培から乾燥、袋詰めまで全て「いからし工房」で一貫生産。 ハウス内の菌床栽培で余計な農薬や肥料を使用せずに栽培しています。 中でも「干し椎茸」は旨みが凝縮され、おいしさに深みがある人気の商品です。 様々な料理に旨みと深みを与えてくれる新潟産の干し椎茸です。 【こだわり】 しいたけの生育途中、たくさん生えてくる椎茸を「間引き」をすることで、一つあたりの椎茸に届く栄養分を増やし、より大きな個体を収穫できるよう一つひとつ手作業で調整しています。 農薬や化学肥料は不使用、与えるのは水のみで栽培管理はシンプルでありながら、大きく肉厚で味の濃い椎茸に育てています。 【特徴とお召し上がり方】 カットしてから乾燥させる「スライスタイプ」。 ジッパー付きのため、使いたいときにご使用いただけます。 乾燥椎茸を戻した際に出る「出汁」は、料理の旨みを増し栄養価の高い料理に仕上げてくれます。