気まぐれ屋

一気に焼き上げた新鮮なタタキと揚げたて風味の本場さつま揚げセット！鹿児島の定番セットです！【ふるさと納税】本場の味！鹿児島県のカツオ炭焼タタキ(約1kg)とごちそうさつま揚げセット(5種・23個入)柚子ポン酢付き 鹿児島 鰹 カツオ 鰹のたたき カツオのたたき 鰹たたき 炭火焼 さつま揚げ 練り物 グルメ お取り寄せ 食べ比べ セット 【岡村商店】

返礼品詳細 商品説明 海の幸「カツオのタタキ」と「さつま揚げ」をセットにしました。 手間いらずで、夕飯のおかずにも、お酒の肴にもおすすめです！ ■カツオ炭焼タタキ カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。 お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。 ■ごちそうさつま揚げ 魚肉をブレンドし旨味を引き出し、ソフトな食感に仕上げるため豆腐と山芋を練り込み、風味豊かな甘みに欠かせない灰持酒を使用。 小田口屋独自の製造法です。また、練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティ豊かに仕上げました。 ガス充填包装することにより揚げたての風味を損なわずお届けいたします。 【生産者の声】 ■カツオ炭焼タタキ 指宿食品自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは、高温で表面を一気に焼き上げることで魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上がっております。 ■ごちそうさつま揚げ 小田口屋のさつま揚げは、どこにもひけをとらないさつま揚げを造りお届けすること、そのさつま揚げはあくまで鹿児島にこだわります。 さつま揚げに適した魚肉を塩摺りし、灰持酒(鹿児島地酒)を加え、独自の製法により揚げたての風味を損なわないようにお届けする、これが「鹿児島秀逸薩摩揚」です。 四季の味わいを採り入れた品々をはじめとするオリジナル製品で、みなさまのニーズに幅広くお応えいたします。 名称 加工品 内容量 ・カツオ炭焼タタキ：約1kg(2～3節) ・タレ(柚子ポン酢)：10g×15袋 ・ごちそうさつま揚：5種23個入り 原材料 ■カツオ炭焼タタキ：かつお ■タレ(柚子ポン酢)：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料 ■ごちそうさつま揚：魚肉（イトヨリダイ、スケトウダラ、とび魚、その他）、でん粉、ごぼう、砂糖、キャベツ、卵白、米発酵調味料、玉ねぎ、食塩、灰持酒（薩摩地酒）、豆腐、人参、大葉、山芋、菜種油／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（K））、（一部に卵・大豆・やまいもを含む） 賞味期限 ・カツオ炭焼タタキ：製造日から1ヶ月 ・タレ(柚子ポン酢)：製造日から1年 ・ごちそうさつま揚：製造日から3ヶ月 保存方法 ■カツオ炭焼タタキ -50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。 お礼品到着後は、すぐに発泡スチロールより取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ■ごちそうさつま揚げ お召上がりの際は冷蔵庫で自然解凍して下さい。 解凍後は早めの調理をお奨め致します。 提供事業者 岡村商店 備考 ※着日指定はお受付できません。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ー 様々なシーンでお使いいただけます ー お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 記念日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 夫 妻 夫婦 義父 義母 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト まだ間に合う 高額 春 夏 秋 冬 ー 関連キーワード ー 魚介類 海鮮 魚 魚料理 鮮魚 刺身 刺し身 しゃぶしゃぶ 海鮮丼 干物 切り身 ブロック 塩焼き 焼き魚 煮魚 煮付け 照り焼き 漬け丼 たたき カルパッチョ おつまみ 味噌汁 おかず お弁当 惣菜 あら 1匹 1尾 まるごと 詰め合わせ 温めるだけ レトルト レンチン 調理済み 湯煎 真空パック 骨なし 海鮮詰め合わせ 鰹 かつお カツオ 焼きかつお 焼かつお 鰹のたたき たたき ふるさと納税鰹 粉 藁焼き だし 冷凍 生 人気 ランキング 多数入賞 産地直送 高評価 食品 グルメ お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ ご当地グルメ ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 訳あり 訳アリ わけあり お試し フードロス 小分け 年内 送料無料 自宅用 お楽しみ 定期便 鹿児島 鹿児島県 鹿児島県産 指宿市 九州 九州産寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する財源として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 食料供給都市の実現に関する事業 (2) 健康産業都市の実現に関する事業 (3) 保養観光都市の実現に関する事業 (4) 生活充実都市の実現に関する事業 (5) 国際共栄都市の実現に関する事業 (6) 1～5の指定を市長に任せます 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。 ※指宿市では、過去に「オンラインワンストップ申請をした実績がある寄附者様」へのワンストップ特例申請書類の郵送は行っておらず、寄附金受領証明書（圧着式ハガキ）のみの郵送となっています。予めご了承ください。

かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。料理に少量加えると味にコクと深みが出ます。味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐等に入れてお使いください。枕崎産 かつお エキス 煮汁 調味料 富士一水産 かつおせんじ 160g

かつおせんじ かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。 かつおの旨味が凝縮されているため、料理に少量加えると味にコクと深みが出てきます。味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐などに入れてお使いください。 商品名 かつおせんじ 原材料名 かつおエキス（国内製造）、加工澱粉 内容量 160g 賞味期限 商品箱に記載 保存方法 冷暗所に保存してください。 開栓後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。 製造者 富士一水産鹿児島県枕崎市新町234 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

鰹節一筋100年を迎える老舗鰹節店がお届けする『極上かつお節』【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】削りたて密封！『花かつお 本枯細花』40g × 5袋 [0012-0054]

容量花かつお 本枯細花 40g × 5袋消費期限常温保存：1年アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません事業者有限会社 永井商店申込期日通年申し込み可能発送期日入金確認後、2週間以内に発送【配送日指定：可】配送常温／日時指定可／別送可創業大正9年の老舗「永井鰹節店」さんの『花かつお 本枯細花（ほんがれさいか）』40g×5袋をお届けします。 鰹節の中でも極上といわれる「本枯節」。 その中でも上質の本枯れかつお節を細かい砕片にしました。 おひたしや、お豆腐にかけたり、そのままご飯にかけてお醤油を少し。潮の香り豊かな風味がお料理をグレードアップしてくれます。 材料にこだわり、手作りにこだわり、昔ながらの製法で仕上げた極上鰹節をご堪能下さい！花かつお 本枯細花「本枯節」とは、カビ付けを繰り返しかつお節の中でも極上といわれており、高級料亭などで多く使われています。 その本枯節をこだわりの製法で、細かい砕片にしました。 削ったかつお節を真空状態にし、酸素除去の為の窒素ガスを充てんすることで、長期間削りたての風味をお楽しみいただけます。 潮の香りと風味がお料理を引き立ててくれるので、おひたしやお豆腐にかけたり、たこ焼きにもぴったりです。花かつお 本枯細花 おいしい召し上がり方。永井鰹節店のお勧めの食べ方をご紹介します。 〇そのまま お豆腐やお浸し、お好み焼きやたこ焼きにふりかけてお召し上がりください。 〇お醤油とごはん創業100年を迎える鰹節店永井鰹節店さんの創業は大正9年。昔ながらの手作りを今も続けています。 「美味しい削り節はまず材料にある！」と、房州はもちろん鹿児島県枕崎や山川など全国から質の高いかつお節を取り寄せています。 仕入れの問屋さんからは「永井商店はかつお節にうるさい」と言われてしまうほど、問屋さん泣かせの厳選具合です！だからこそ、削りには一切手を抜きません。 最高品質の原料を、最高においしい削り節にしてお届けするために、日夜努力を重ねています。日本食の神髄はダシにある！～こどもたちに伝えたい～「日本食の伝統でもある『だし』は子供たちに伝えて、残していかなければならない。」と、永井商店さんでは食育への協力もされています。 工場見学や、学校給食への提供、食育授業へのかつお節の無償提供など、子供たちに『だし』のおいしさを知って貰う取り組みをされています。 永井鰹節店さんの社内には、子供たちからのお礼の手紙がたくさん張り出されています。 3代目社長の奥様は「子供たちからたくさんお手紙をもらってね、本当にやってよかった！」と嬉しそうにお話ししてくださいました。永井鰹節店のこだわり加工生の魚から鰹節を作り上げるまで。職人さんの手により、驚くほどの手間と時間がかけられているのは皆様ご存じかと思います。 しかし、その後の『削り』にも多くの手間と職人技が求められます。削り節を作る工程は、原料を洗浄、乾燥、蒸し、削り、破砕、乾燥となります。 出来上がった削り節は計量され、袋詰めし、真空処理後、窒素ガスを入れ、金属探知をかけ、やっと完成します。ふわっと、ぱりぱりした食感の削り節を作るには、ここまでの作業を、湿度管理をしながら一気に行う必要があるため、一括大量生産とはいきません。 「手間がかかるけど、おいしい削り節を作るためには仕方ない。」と3代目社長さんは、笑ってお話してくださいました。 おいしいかつお節の作り方をよく知り、手を抜かないからこそ、最高品質の削り節を作ることができるのです！永井商店さんをご紹介します。永井商店さん（永井鰹節店さん）は、大正9年創業のかつお節の老舗です。 2020年で創業100年、なんて聞くと古い年季の入った建物を想像してしまいますが、工場はエアシャワーも兼ね備えた近代的な設備。 衛生管理をしっかりされた工場に、年季の入った作業道具と機械が混在します。 製品は、主に東京・千葉など関東近県のお蕎麦屋さんやラーメン屋さんと、業務用を中心に販売していますが、個人向けの通信販売も行っており全国各地に永井鰹節店さんのファンが沢山います。 関連商品はこちら【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...【ふるさと納税】【かつおぶしの永井】...

発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス送料無料[丸俊] そのまま食べるかつおスライス 30g×5袋セット /九州 鹿児島 枕崎 老舗 鰹スライス カツオスライス おつまみ トッピング 味付き 倉庫

発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。 商品説明原材料名かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)内容量 30g×5賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示小麦・大豆 メーカー名株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

家庭用のお得なタイプです。 豆腐料理・青菜のお浸し・お出汁に・お料理に、たっぷりとご利用ください。本枯れ節 30g 2袋セット フレッシュパック 砕片削り 削りぶし かつおぶし 料理 栄養 保存食 家庭用 ギフト 贈答用 プレゼント 食品 和食 料理 レシピ[本枯鰹砕片削り]

商品名本節削り（砕片削り）原材料名枯鰹本ぶし内容量30g×2 袋保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後は変色が早くなりますので必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。商品説明かつおぶしの中でも高級「本枯鰹節」を使用したご家庭用のお得なタイプです。 豆腐料理・青菜のお浸し・お出汁に・お料理に、たっぷりとご利用ください。

発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス送料無料 [丸俊] そのまま食べるかつおスライス 30g×5袋セット/九州/鹿児島/枕崎/老舗/鰹スライス/カツオスライス/おつまみ/トッピング/味付き

原材料:かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)温度帯:常温内容量:30g×5アレルギー表示:小麦・大豆住所:鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。

かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。料理に少量加えると味にコクと深みが出ます。味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐等に入れてお使いください。枕崎産 かつお エキス 煮汁 調味料 富士一水産 かつおせんじ 160g 3本セット

かつおせんじ かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。 かつおの旨味が凝縮されているため、料理に少量加えると味にコクと深みが出てきます。味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐などに入れてお使いください。 商品名 かつおせんじ 原材料名 かつおエキス（国内製造）、加工澱粉 内容量 160g×3本 賞味期限 商品箱に記載 保存方法 冷暗所に保存してください。 開栓後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。 製造者 富士一水産鹿児島県枕崎市新町234 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス送料無料 [丸俊] そのまま食べるかつおスライス 30g×3袋セット / セール ポイント消化 乾物 鹿児島 枕崎 鰹節 かつおぶし かつお節 おつまみ サラダ 倉庫

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発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス！[丸俊] そのまま食べるかつおスライス 30g/九州/鹿児島/枕崎/老舗/鰹/カツオ/味付き/かつおスライス/そのままおつまみ感覚/旨味/しっとりタイプ/新食感/削り節

原材料:かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)温度帯:常温内容量:30gアレルギー表示:小麦・大豆メーカー名:株式会社丸俊住所:鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。

辛党の方におすすめ！焼津産の鰹の胃袋と腸を長期熟成 お歳暮 ギフト 日本酒 おつまみ お取り寄せ《かつお酒盗 100g》日本酒 焼酎 おつまみ お取り寄せ ギフト 辛口の中に鰹の旨味が凝縮 甘さも覚える逸品 塩辛専門店 駿河屋賀兵衛

商品詳細 商品内容 かつお酒盗 100g お届け日 お届け日時指定可。ご注文後、3営業日以内に発送（→詳しくはこちら） 送料・配送 送料別 クロネコヤマト冷凍便 （→詳しくはこちら） 同時梱包 このマークの商品と一緒に配送可（→詳しくはこちら） お支払方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ/楽天バンク（→詳しくはこちら） ギフト包装/のし 可（→詳しくはこちら） 賞味期限 冷凍180日。解凍後、冷蔵90日。 保存方法 冷凍保存 産地/原材料 かつお（国産）、食塩、発酵調味料、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／調味料（アミノ酸等）、酒精、ブドウ糖果糖液糖、増粘多糖類（グァーガム）、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、(一部に乳・大豆・りんごを含む） 販売者 有限会社駿河屋賀兵衛（静岡県富士市木島794-5）辛党 ツウ好みにおすすめの辛口塩辛 「酒盗」=酒を盗んででも食べたい、と言われる程、日本酒には欠かすことのできない酒の肴。焼津産の脂分の少ない鰹を厳選し、胃袋と腸を1年間熟成しました。 長期熟成による旨み、コク、柔らかさをご堪能ください。 辛口の中にもかつおの旨みを感じる逸品です。 【お料理のアレンジや、調味料としてもおススメ】 和製アンチョビ感覚で、お料理の隠し味にもお使いいただけます。チャーハンや野菜炒め、パスタに加えれば、コクと奥深い味わいに。豆腐やクリームチーズにのせれば、簡単おつまみが完成します。

発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライスです！[丸俊] 鰹節 そのまま食べるかつおスライス 60g×5袋セット /食べる鰹節 カツオ節 九州 鹿児島 枕崎 老舗 おつまみ サラダ トッピング 新食感の削り節 化学調味料・保存料不使用

【商品特徴】発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。 化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 製造特許を取得！鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。 この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。 あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。 そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。 また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。 アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。 是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつお節(鹿児島県枕崎製造)、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) サイズ 250×170×30(mm) 原産国 日本 内容量 60g×5袋 アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。料理に少量加えると味にコクと深みが出ます。味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐等に入れてお使いください。枕崎産 かつお エキス 煮汁 調味料 富士一水産 かつおせんじ 160g 6本セット

かつおせんじ かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。 かつおの旨味が凝縮されているため、料理に少量加えると味にコクと深みが出てきます。味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐などに入れてお使いください。 商品名 かつおせんじ 原材料名 かつおエキス（国内製造）、加工澱粉 内容量 160g×6本 賞味期限 商品箱に記載 保存方法 冷暗所に保存してください。 開栓後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。 製造者 富士一水産鹿児島県枕崎市新町234 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

味付き かつおスライス そのままおつまみ感覚 旨味 しっとりタイプ 新食感 削り節九州 鹿児島 枕崎 老舗 鰹 カツオ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス

発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、 しっとりタイプ、新食感の削り節です。 化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。 化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。 この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。 そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。 また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。 アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。 商品説明原材料名 かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 30g賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。アレルギー表示小麦・大豆 メーカー名株式会社丸俊 鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

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【商品特徴】発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。 化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 製造特許を取得！鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。 この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。 あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。 そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。 また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。 アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。 是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつお節(鹿児島県枕崎製造)、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) サイズ 250×170×30(mm) 原産国 日本 内容量 60g×2袋 アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

日本酒に焼酎に、ご飯にパスタにお豆腐に！長期熟成された旨味が美味しさを一層引き立てます！しいの食品 かつお 酒盗 250g ( 鰹 / カツオ )

常冷区分 常温 メーカー名 株式会社たつみ食品 規格 250g ケース入数 15 調理方法 そのままお召し上がり下さい。 最終加工地 小田原 原材料 かつお内臓(国産、タイ)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜 / 酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） アレルギー 乳成分、大豆、りんご

そのままでもお料理にも使える「生利節(なまりぶし)」を食べきりサイズの個包装で10パックお届けします【ふるさと納税】アレンジいろいろ【食べきり生利節】 枕崎産 鰹 かつお なまりぶし A3-289【配送不可地域：離島】【1166693】

名称 アレンジいろいろ【食べきり生利節】 枕崎産 鰹 かつお なまりぶし A3-289 保存方法 常温 発送時期 お申込みより3週間程度で発送 提供元 枕崎お魚センター 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「生利節(なまりぶし)」とは、生の鰹をさばいた後 蒸す、茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ燻製(焙煎)した加工食品です。 全国有数のかつおの水揚げ量を誇る「鰹の街、枕崎」で 古くから親しまれている一品「生利節」を、半分にカットして 使いやすい個包装の食べきりサイズにいたしました! そのままカットして、お醤油などをつけておつまみにするも良し、 マヨネーズであえてツナマヨ風にするとご飯のおかずにぴったり! サラダのトッピングにもおすすめです。 また、お豆腐や大根などと炊けば、生利節の旨味が存分に味わえますよ。 10パックお届けいたしますので、ぜひさまざまなアレンジでお楽しみください。 【内容量】 生利節100g×10パック 賞味期限:製造日より6カ月 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています 【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライスです！[丸俊] 鰹節 そのまま食べるかつおスライス 60g /食べる鰹節 カツオ節 九州 鹿児島 枕崎 老舗 おつまみ サラダ トッピング 新食感の削り節 化学調味料・保存料不使用

【商品特徴】発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。 化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 製造特許を取得！鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。 この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。 あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。 そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。 また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。 アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。 是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつお節(鹿児島県枕崎製造)、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) サイズ 250×170×30(mm) 原産国 日本 内容量 60g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス送料無料 [丸俊] そのまま食べるかつおスライス 30g×3袋セット/九州/鹿児島/枕崎/老舗/鰹スライス/カツオスライス/おつまみ/トッピング/味付き

原材料:かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)温度帯:常温内容量:30g×3袋アレルギー表示:小麦・大豆メーカー名:株式会社丸俊住所:鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1◆商品紹介◆発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。丸俊 そのまま食べるかつおスライス 30g×3袋セット 商品情報 発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。

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発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、 しっとりタイプ、新食感の削り節です。 化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。 化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。 この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。 そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。 また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。 アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。 商品説明原材料名 かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 30g賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。アレルギー表示小麦・大豆 メーカー名株式会社丸俊 鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

薩摩の伝統食「茶節」がお手軽に楽しめます！茶節 [中原水産] 旨味茶節(本枯れ節) 72g(調味みそ16g×4袋、かつおのかれぶし2g×4袋) /鹿児島県 薩摩の伝統食 郷土料理 個別包装 本枯れ節

【商品特徴】2013年度鹿児島県水産物品評会にて県知事賞を受賞！！ 薩摩の伝統食「茶節」を1人前ずつ個別包装。お手軽に楽しめます。本商品では,上品な旨味と香りが特徴の「本枯れ節」を使用しています。 「茶節（ちゃぶし）」は、かつお節生産量日本一を誇る枕崎市を中心に薩摩半島南部に伝わる郷土料理です。 茶節の材料はお茶・味噌・かつお節のみ。 それぞれが昔から日本で親しまれてきた食材です。 3つを混ぜ、手軽に作れる茶節は独特の旨味があります。 かつお節生産量日本一を誇る鹿児島・薩摩だからこそ多くの人々に好まれ、伝統食として親しまれてきました。 茶節の塩分は一杯当たり0.9g。市販の味噌汁が約2?3gなので、比較すると塩分濃度はおよそ半分程度です。 【本枯れ節】荒節の表面を削り麹菌を付けて、4ヶ月?1年もの間熟成したかつお節です。 上品な香りと旨味が特徴です。 ◆お召し上がり方◆ ・2種類の袋の中身を器に入れて、お湯120cc（湯呑み・紙コップであれば約8分目、汁椀であれば約半分程度）を注いで、よくかき混ぜて出来上がりです。 ・お好みによりネギ・生姜・砂糖・卵などを入れてください。 ・他にもお茶漬けやお粥に混ぜたり、お湯で溶かずにそのまま豆腐や厚揚げのトッピングにもご利用いただけます。 商品説明県名 原材料 調味味噌[麦味噌(大豆を含む)、緑茶粉末、かつお節粉末/酒精]、かつおのかれぶし(枕崎産) サイズ -×-×-(mm) 原産国 日本 内容量 72g(調味みそ16g×4袋、かつおのかれぶし2g×4袋) アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 製造者 中原水産 株式会社鹿児島県枕崎市寿町130-2

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原材料:かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)温度帯:常温内容量:30g×2袋アレルギー表示:小麦・大豆メーカー名:株式会社丸俊住所:鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1◆商品紹介◆発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。丸俊 そのまま食べるかつおスライス 30g×2袋セット 商品情報 発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。

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原材料:かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)温度帯:常温内容量:30gアレルギー表示:小麦・大豆メーカー名:株式会社丸俊住所:鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1◆商品紹介◆発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。製造特許を取得!鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。

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【商品特徴】発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。 味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。 化学調味料・保存料を一切使用しておらず、より自然に近づいた商品となっておりますのでお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 製造特許を取得！鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。 この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。 あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。 そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。 また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。 アイデア次第で楽しみもふくらむそのまま食べるかつおスライス。 是非、オリジナルな食べ方を見つけてください。 商品説明 原材料 かつお節(鹿児島県枕崎製造)、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) サイズ 250×170×30(mm) 原産国 日本 内容量 60g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

ご飯のお供！生ぶしと宗田ぶしと田舎みそをまぜくったら美味かった件土佐のぶしみそ 1個（120g）/竹内商店/かつお節/削り節/鰹節/田舎みそ/宗田ぶし/土佐節/カツオ/土佐/名物/高知/

発売開始からわずか1年1か月で3冠！！ 「にっぽんの宝2018年 高知大会調理部門」準グランプリ受賞 「フード・アクション・ニッポンアワード2019」受賞 「高知家のうまいもの大賞2020」入賞 生節と宗田節を混ぜ込んだ高知県ならではの味噌。 アツアツご飯にのせたり、お豆腐と一緒に。その他食べ方いろいろ。 鰹節屋さんが作ったお味噌。 化学調味料・保存料・着色料を使用していません。 ぜひ、一度ご賞味ください！ 名称 味噌加工品 原材料名 米味噌（国内製造）、鰹生節、砂糖、本みりん、発酵調味料、宗田鰹節、醤油、ムロアジ節、昆布、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 120g 賞味期限 製造より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋を密閉し冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社竹内商店 栄養成分表（100gあたり） 熱量 266kcal たんぱく質 25.0g 脂質 2.0g 炭水化物 35.0g 食塩相当量 3.6g （推定値）使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85～95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 焚納屋（たきなや）と呼ばれる焙炉塔に入れ、薪で火を入れて乾燥させます。 一度焙乾するだけでは鰹節になりません。位置を徐々に上げ火から遠ざけて何度か焙乾します。 焙乾させた節を丁寧に成型し、表面に専用の優良カビを吹き付け、温度と湿度を調整した室（ムロ）に入れ、カビを成長させます。 その後、天日干しとカビ付けを繰り返します。 天日干しとカビ付けを繰り返すこと約180日後、水分や脂分が抜け硬さを増した枯本節の完成です。 その風味と旨味はよりまろやかに。まさに芸術といえる逸品です。 ご飯のお供！ 生ぶしと宗田ぶしと田舎みそをまぜくったら... こじゃんとうまかった!!!

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