気まぐれ屋

宇和海産天然物です！水揚げあり次第浜から直送！イサキ （2～4匹で900～1000g原体分） 刺身 煮魚 焼魚 送料無料 北海道/沖縄/東北は別途送料 宇和海の幸問屋 愛媛百貨店

商品と配送についてのご案内 商 品 天然 イサキ 約1kg 2～4匹（1匹300～500g） 産 地 愛媛県 宇和海産 下処理 そのままお送りするか、下処理をするかお選びいただけます。 下処理は、お召し上がりいただきやすいようにウロコ・エラ・内臓を取り除きお届けいたします。 ご家庭でもお手軽にお召し上がりいただけます。 特徴 日本の温かい海域の沿岸に多い魚で、幼魚は体側の上半分に黄色の縦縞が3本あります。成長するにつれこの縦縞は薄れますが、成魚でも春夏には縦縞が出現することがあります。 古くは塩焼き用の魚というイメージでしたが、近年は刺身にすることが多いです。そのせいか活魚での流通も増えています。 釣り魚としても船釣り、磯釣りなどで人気が高い魚です。 調理方法 焼く（塩焼き、干もの）、生食（刺身、カルパッチョ、セビチェ）、煮る（煮つけ）、汁（潮汁）、揚げる（唐揚げ） 同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。 したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。 また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。 ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。 梱包方法 発泡容器に保冷剤または氷詰めでお届けいたします。 お願い 出荷時に「活き〆」して発送します。 お手元に届きましたらすぐに開封してご確認下さい。 賞味期限 冷蔵で3日間・冷凍で1カ月です。 営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。 店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。 平日 9:00-17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。 送料 恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。

究極の仕立て 津本式 楽天市場店【4/2発送予定】津本式 津本光弘 本人仕立て 究極の血抜きイサキ重量約500～600g×4尾入り 養殖 送料無料 宮崎県から発送 津本式 血抜き 鮮魚 メディア 鮮魚革命 「 究極の血抜き 津本式 」で紹介 刺身

食べ方・食べ頃 半身を刺身で。半身を炙りやカマも含めて塩焼きにするのがおすすめ。到着後すぐでも、手入れをしながら4,5日寝かせて食べるのも良し。 商品詳細 商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜きイサキ 分類 養殖 重量(kg） 約500～600g×4尾入り 3枚下し 不可 産地 宮崎県延岡市 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 津本氏本人が丁寧に血抜きをし、仕立てた養殖のイサキ。養殖のイサキは、澄んだ水源の中、飼育方法やえさにも気を遣い成長します。特徴としては、身が柔らかく程よい脂がのっています。到着してから2日程寝かせて刺身や炙りにすると、臭みのない魚本来のもつ旨味が口いっぱいに広がります。魚を寝かせる事で、ギュッと旨味が凝縮されます。寝かせには、手入れが必要となる為、自信のない方は、到着した日に調理するのがおすすめです。刺身で食べるのは勿論、炙りや塩焼きもおすすめです。皮や骨はお味噌汁にしても良いお出しが出ます。 ＊輸送段階で氷の角でたまに袋が破ける場合が御座います。 綺麗な氷を使ってるので商品に問題は御座いません。 仕立て師 (有)長谷川水産津本光弘

究極の仕立て 津本式 楽天市場店【4/2発送予定】津本式 津本光弘 本人仕立て 究極の血抜きイサキ重量約500～600g×2尾入り 養殖 送料無料 宮崎県から発送 津本式 血抜き 鮮魚 メディア 鮮魚革命 「 究極の血抜き 津本式 」で紹介 刺身

食べ方・食べ頃 半身を刺身で。半身を炙りやカマも含めて塩焼きにするのがおすすめ。到着後すぐでも、手入れをしながら4,5日寝かせて食べるのも良し。 商品詳細 商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜きイサキ 分類 養殖 重量(kg） 約500～600g×2尾入り 3枚下し 不可 産地 宮崎県延岡市 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 津本氏本人が丁寧に血抜きをし、仕立てた養殖のイサキ。養殖のイサキは、澄んだ水源の中、飼育方法やえさにも気を遣い成長します。特徴としては、身が柔らかく程よい脂がのっています。到着してから2日程寝かせて刺身や炙りにすると、臭みのない魚本来のもつ旨味が口いっぱいに広がります。魚を寝かせる事で、ギュッと旨味が凝縮されます。寝かせには、手入れが必要となる為、自信のない方は、到着した日に調理するのがおすすめです。刺身で食べるのは勿論、炙りや塩焼きもおすすめです。皮や骨はお味噌汁にしても良いお出しが出ます。 ＊輸送段階で氷の角でたまに袋が破ける場合が御座います。 綺麗な氷を使ってるので商品に問題は御座いません。 仕立て師 (有)長谷川水産津本光弘

究極の仕立て 津本式 楽天市場店【4/2発送予定】津本式 津本光弘 本人仕立て 究極の血抜きイサキ重量約500～600g×3尾入り 養殖 送料無料 宮崎県から発送 津本式 血抜き 鮮魚 メディア 鮮魚革命 「 究極の血抜き 津本式 」で紹介 刺身

食べ方・食べ頃 半身を刺身で。半身を炙りやカマも含めて塩焼きにするのがおすすめ。到着後すぐでも、手入れをしながら4,5日寝かせて食べるのも良し。 商品詳細 商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜きイサキ 分類 養殖 重量(kg） 約500～600g×3尾入り 3枚下し 不可 産地 宮崎県延岡市 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 津本氏本人が丁寧に血抜きをし、仕立てた養殖のイサキ。養殖のイサキは、澄んだ水源の中、飼育方法やえさにも気を遣い成長します。特徴としては、身が柔らかく程よい脂がのっています。到着してから2日程寝かせて刺身や炙りにすると、臭みのない魚本来のもつ旨味が口いっぱいに広がります。魚を寝かせる事で、ギュッと旨味が凝縮されます。寝かせには、手入れが必要となる為、自信のない方は、到着した日に調理するのがおすすめです。刺身で食べるのは勿論、炙りや塩焼きもおすすめです。皮や骨はお味噌汁にしても良いお出しが出ます。 ＊輸送段階で氷の角でたまに袋が破ける場合が御座います。 綺麗な氷を使ってるので商品に問題は御座いません。 仕立て師 (有)長谷川水産津本光弘

究極の仕立て 津本式 楽天市場店【4/2発送予定】津本式 津本光弘 本人仕立て 究極の血抜きイサキ重量約500～600g×5尾入り 養殖 送料無料 宮崎県から発送 津本式 血抜き 鮮魚 メディア 鮮魚革命 「 究極の血抜き 津本式 」で紹介 刺身

食べ方・食べ頃 半身を刺身で。半身を炙りやカマも含めて塩焼きにするのがおすすめ。到着後すぐでも、手入れをしながら4,5日寝かせて食べるのも良し。 商品詳細 商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜きイサキ 分類 養殖 重量(kg） 約500～600g×5尾入り 3枚下し 不可 産地 宮崎県延岡市 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 津本氏本人が丁寧に血抜きをし、仕立てた養殖のイサキ。養殖のイサキは、澄んだ水源の中、飼育方法やえさにも気を遣い成長します。特徴としては、身が柔らかく程よい脂がのっています。到着してから2日程寝かせて刺身や炙りにすると、臭みのない魚本来のもつ旨味が口いっぱいに広がります。魚を寝かせる事で、ギュッと旨味が凝縮されます。寝かせには、手入れが必要となる為、自信のない方は、到着した日に調理するのがおすすめです。刺身で食べるのは勿論、炙りや塩焼きもおすすめです。皮や骨はお味噌汁にしても良いお出しが出ます。 ＊輸送段階で氷の角でたまに袋が破ける場合が御座います。 綺麗な氷を使ってるので商品に問題は御座いません。 仕立て師 (有)長谷川水産津本光弘

幸丸水産のイサキは養殖で、上質な脂がしっかり乗っているため、お刺身や漬け丼で食べると絶品です。イサキ 皮付き 炙り 半身 ロイン 半身分～2尾分いさき 高知県 須崎市 鮮魚 お刺身 お手軽 簡単 調理 珍しい 魚 高級魚 白身魚 家庭用 漬け丼 カルパッチョ 料理 送料無料 冷凍 新鮮 贈答 お祝い ギフト 贈り物

商品情報内容量皮付き炙り半身ロイン半身分～2尾分半身分：120g以上※一つひとつ手作業で加工していることや個体差もあるため、内容量は目安となります。原材料イサキ消費期限発送日から30日商品説明イサキは白身魚で適度な脂が乗り、クセが少ないのが特徴。幸丸水産の養殖のイサキは天然のイサキと違いとてもクリーミーな甘味があります。皮付きで炙ると、閉じ込められていた脂が口の中いっぱいに溶け、凝縮された旨みを思う存分お楽しみいただけます。アレルギー表示なし加熱の必要なし商品の状態皮付きロイン鱗の除去除去済み配送温度帯冷凍販売事業者株式会社幸丸水産