気まぐれ屋

お酒 酒 バラ売り ばら売り 家飲み 宅飲み塔牌 紹興酒 花彫 5年 1.8L 中国酒

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 内容量 1.8L〔ケース入数＝6本〕 度数 16％ 商品説明文 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。 宝酒造紹興酒「塔牌（トウハイ）」は、すべて「陳年」品質です。 「陳年」とは。寝かせる程に味わいを深める紹興酒において、特に長期間熟成されたものについては「陳年」の名称がつけられ、とりわけ珍重されています。 味わい 甘みを感じさせる華やかで派手やかな香り。味わいは、酸味・苦み・甘みがバランスよくまとまっています。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍（きび）などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒（らおちゅう）」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒（げんこうしゅ）： 基本とされる紹興酒 ●加飯酒（かはんしゅ）： 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ●善醸酒（ぜんじょうしゅ）： 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ●香雪酒（こうせつしゅ）： 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

東天紅オリジナルブレンド。深い味わいと芳醇な香り【東天紅オリジナル】陳五年紹興酒 500ml｜中国酒 お酒 高級中華 熟成酒 ギフト 贈り物 プレゼント 父の日

名称 東天紅陳五年紹興酒 原材料 もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素 内容量 500ml アルコール度 16％ 保存方法 常温 原産国 中国 販売者 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。30年以上愛され続ける東天紅オリジナル紹興酒 東天紅では、1985年よりオリジナル紹興酒の販売を開始しました。「本当に美味しい紹興酒を皆様にお召し上がりいただきたい」という強い想いから中国本土へ何度も足を運び、独自のブレンドで完成させた自慢の逸品です。以来、長年にわたりその深い味わいと芳醇な香りで、多くのお客様にご愛顧いただいています。 透明なボトルは、澱が少なく高品質だからこそ使うことができる自信の表れです。 「これまで飲んだ紹興酒の中で一番美味しい！」「紹興酒は苦手だったけど、これは飲みやすい！」といったお声を多数いただいています。 良質なもち米と麦麹を用いて甕で仕込み、貯蔵。 五年間じっくりと熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいと上品な口当たりをぜひ一度ご賞味ください。 世界三大美酒のひとつ、歴史と伝統の老酒【紹興酒】 上海市の南に位置し、中国屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。 良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。 中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒「黄酒（ホワンチュウ）」に入り、黄酒を熟成させて造られる物を「老酒（ラオチュウ）」と呼びます。 フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の「紹興酒」と名乗ることができるのです。 まずは常温で紹興酒本来の味をお楽しみください 東天紅でおすすめしているのは、紹興酒本来の飲み方である【常温】です。本当に美味しい紹興酒だからこそワイン等と同じように、はじめは何も入れずにお召し上がりください。 まずは華やかに広がる香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。 あとはお好みで、例えば暑い時季にはオンザロックで少し冷やして。 重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。 寒い時季には少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。 合わせるお料理は、中華料理との相性は勿論ですが、和食でも例えば醤油味のこってりとした煮込みなどに大変よく合います。

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良質のもち米と、名水鑒湖の水を用いて、磨き抜かれた伝統の技と8年の永い歳月が育てた紹興酒の傑作。甕の方が濾過の度合いが低く熟成が進むのでコクがあります。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます ●この商品は単品で1個口での発送となります。古越龍山 ●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）： 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）： 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）： 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）： 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

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5年貯蔵原酒を中心にブレンド。味、香りのバランスの取れた優美な味わいの人気商品。 「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます古越龍山 ●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）： 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）： 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）： 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）： 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料石庫門（シークーメン）12年 3本セット 500ml 12.5度 紹興酒 黄酒 中華 |お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 お歳暮 地酒 中国 上海 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い 退職 お返し おさけ 晩酌 老酒 お中元

商品情報名称石庫門（シークーメン）12年原材料名糯米、小麦、クコ、 蜂蜜、干し梅度数12.5度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉石庫門（シークーメン）12年 3本セット 500ml 12.5度 紹興酒 黄酒 中華 |お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 お歳暮 地酒 中国 上海 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い 退職 お返し おさけ 晩酌 老酒 お中元 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 紹興酒の原料は、糯米と麦麹。石庫門（シークーメン）も江南派の特徴通り糯米と麦麹で醸造していますがさらにハチミツ・クコ・干し梅を加えています。ちなみに石庫門とは、租界時代の上海で盛んに造られた集合住宅の呼び名です。中洋折衷スタイル （中国江南様式＋欧風様式）石の門枠、高い壁、黒塗りで両開きの門、銅の取っ手主にグレーとオレンジのレンガを使用彫刻など西洋風の装飾というのが特徴です。ボトルの中央にはその象徴となる門が描かれています。ボトルデザインは柔らかななで肩の曲線に光沢が強く透き通るような紅が映えて、高級感ある仕上がり。上海では富裕層に好まれる黄酒として親しまれています。爽快感のあるすっきりとした喉越しのお酒が好きという方にぜひお試し頂きたい老酒です。 2

紹興酒飲み比べセット 深い味わいと芳醇な香り紹興酒飲み比べセット（陳五年＆陳十年）｜中国酒 お酒 高級中華 熟成酒 ギフト 贈り物 プレゼント 父の日

名称 紹興酒飲み比べセット 原材料 もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素 内容量 ■東天紅陳五年紹興酒 500ml ■東天紅陳十年紹興酒 480ml アルコール度 ■東天紅陳五年紹興酒 16％ ■東天紅陳十年紹興酒 15％ 保存方法 常温 原産国 中国 販売者 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。東天紅オリジナルブレンド紹興酒 5年熟成＆10年熟成の飲み比べ 東天紅では、1985年よりオリジナル紹興酒の販売を開始しました。「本当に美味しい紹興酒を皆様にお召し上がりいただきたい」という強い想いから、中国本土へ何度も足を運び、独自のブレンドで完成させた自慢の逸品です。以来、長年にわたりその深い味わいと芳醇な香りで、多くのお客様にご愛顧いただいています。 「これまで飲んだ紹興酒の中で一番美味しい！」「紹興酒は苦手だったけど、これは飲みやすい！」とのお声を多くいただいている、東天紅が誇る紹興酒です。 定番の「陳五年紹興酒」と長期熟成の「陳十年紹興酒」を飲み比べいただけるギフトセットをご用意しました。 紹興酒が好きな方への贈りものに、専門店オリジナル紹興酒のプレゼントはいかがでしょうか。 世界三大美酒のひとつ、歴史と伝統の老酒【紹興酒】 上海市の南に位置し、中国屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。 良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。 中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒「黄酒（ホワンチュウ）」に入り、黄酒を熟成させて造られる物を「老酒（ラオチュウ）」と呼びます。 フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の「紹興酒」と名乗ることができるのです。 まずは常温で紹興酒本来の味をお楽しみください 東天紅でおすすめしているのは、紹興酒本来の飲み方である【常温】です。本当に美味しい紹興酒だからこそワイン等と同じように、はじめは何も入れずにお召し上がりください。 まずは華やかに広がる香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。 あとはお好みで、例えば暑い時季にはオンザロックで少し冷やして。 重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。 寒い時季には少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。 合わせるお料理は、中華料理との相性は勿論ですが、和食でも例えば醤油味のこってりとした煮込みなどに大変よく合います。

お酒 酒 バラ売り ばら売り 家飲み 宅飲み古越龍山 紹興酒 花彫 陳年5年 500ml 中国酒

良質のもち米と、名水鑒湖の水を用いて、磨き抜かれた伝統の技と5年の歳月が育てた紹興酒の傑作。 「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ（もち米）」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒（げんこうしゅ）： 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒（かはんしゅ）： 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒（ぜんじょうしゅ）： 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒（こうせつしゅ）： 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 （参考資料：講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP）

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商品情報名称石庫門（シークーメン）5年原材料名糯米、小麦、クコ、蜂蜜、干し梅度数12度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉石庫門（シークーメン）5年 2本セット 500ml 12度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 お歳暮 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ おうち時間 醸造酒 中国酒 敬老の日 祝い酒 お中元 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 紹興酒の原料は、糯米と麦麹。石庫門（シークーメン）も江南派の特徴通り糯米と麦麹で醸造していますがさらにハチミツ・クコ・干し梅を加えています。紹興酒と比較して、味わいは酸味、苦味が抑えられていてすっきりとした飲み口。ただ、さまざまな原料を使用しているため、味の広がりと深みのある風味が感じられます。ちなみに石庫門とは、租界時代の上海で盛んに造られた集合住宅の呼び名です。中洋折衷スタイル （中国江南様式＋欧風様式）石の門枠、高い壁、黒塗りで両開きの門、銅の取っ手主にグレーとオレンジのレンガを使用彫刻など西洋風の装飾というのが特徴です。ボトルの中央にはその象徴となる門が描かれています。ボトルデザインは柔らかななで肩の曲線に光沢が強く透き通るような紅が映えて、高級感ある仕上がり。上海では富裕層に好まれる黄酒として親しまれています。爽快感のあるすっきりとした喉越しのお酒が好きという方にぜひお試し頂きたい老酒です。 2