気まぐれ屋

食肉加工に精通した高い技術で生み出される、小高ハムの極上厚切りベーコン。【ふるさと納税】【ふるさと納税】国産 厚切ベーコン 計1kg（500g× 2）｜ スライス 豚肉 豚 肉 お肉 ハム おつまみ 燻製 無加水 料理 グルメ 朝食 ご飯 おすすめ おかず お歳暮 お中元 贈答用 ギフト 冷蔵 小高 福島【0200101】

小高ハムの歴史は江戸時代までさかのぼります。 日本に訪れた外国人たちよりハム造りは伝えられ、鯨から畜肉へ変化し、ハムの製造がされるようになりました。 当時は、保存や流通の発展していない時代。鮮度や殺菌など様々な点において苦心し、この地域独自の製法として編み出されたのが「江戸末期燻煙製法」です。 無加水で、時間をかけじっくり作り上げるこの製法で作られる商品は、時代と共に減っていますが、小高ハムはこの製法と伝統を守り、変わらずに、時間と手間ひまをかけて、1つ1つ仕上げています。 それによって、小高ハムならではの、その肉本来の旨味が凝縮された味わい深い逸品に仕上がっています。 そういった伝統製法で作るベーコンは、ドイツの製法とも異なります。 「この国・この土地ならではの味」を追求し、独自のベーコンにこだわって生産しています。 そのベーコンは、必要以上の塩は使用せず、肉に味がしっかりなじむように漬け込み、肉の持つ旨味を最大限に引き出すよう作っています。 脂自体がとてもおいしく、焼けば脂がじわっと溢れ出てきます。ほんのり香る程度に仕上げた燻製も、食べた際のバランスが絶妙です。 【生産者からのメッセージ】 有限会社 福相食品工業は、食肉加工を専門とした会社で、製品は限られた場所でしか購入出来ません。 このこだわり抜いた逸品を、ぜひこの機会にお試し頂ければと思います。 商品説明 名称 【ふるさと納税】南相馬 小高ハム 厚切りベーコン 2パック【0200101】 原材料名 豚バラ肉 内容量 厚切りベーコン 約500g x 2パック アレルギー 豚肉 アレルゲン特記事項 - 原産地 南相馬市製造 賞味期限 商品到着後10日以上 保存方法 10℃以下 冷蔵庫または冷凍保存 製造者 有限会社 福相食品工業 販売元 有限会社 福相食品工業 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 決済から20日前後で発送 配送不可都道府県 - 配送不可離島有無 なし 注意事項 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※福島県産の生肉の仕入れから、下処理、塩漬け、熟成、燻製、加熱処理等製品に至る加工を市内で行っています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 福島県南相馬市について 南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。 5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。） 南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。【ふるさと納税】南相馬 小高ハム 厚切りベーコン 2パック【0200101】

わけあり・SDGs・食品ロス削減【ふるさと納税】 訳アリ 切り落しベーコン 1kg(500g×2袋)｜訳ありベーコン ベーコン切り落とし 厚切りベーコン 人気 大容量 1kg 食品ロス軽減 ジューシー ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 福島 南相馬

厚切りベーコンの切り落とし【2P】 わけあり 食品ロス 削減 厚切りベーコンをスライスしたときのハネモノとなります。 たっぷりの1パック500gの切り落としです。 じっくり焼いたり、チャーハンやスープに入れたり、レシピのアレンジは色々です。 いつものベーコンと比べて下さい。 切り落としですので数に限りがございます。 【生産者からのメッセージ】 わけあり・SDGs 商品説明 名称 【ふるさと納税】訳アリ 切り落しベーコン 1kg(500g×2袋)｜訳ありベーコン ベーコン切り落とし 厚切りベーコン 人気 大容量1kg 食品ロス軽減 ジューシー ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 福島 南相馬【0200901】 原材料名 豚バラ肉 内容量 500g×2パック アレルギー 豚肉 アレルゲン特記事項 - 原産地 - 賞味期限 別途、商品ラベルに記載 保存方法 マイナス18℃以下（要冷凍） 製造者 有限会社福相食品 販売元 有限会社福相食品 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 配送不可都道府県 - 配送不可離島有無 なし 注意事項 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 福島県南相馬市について 南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。 5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。） 南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。【ふるさと納税】切り落しベーコン【0200901】

この美味しさをご家庭でも！使いやすいサイズにカットしました！パンセタ ベジョータ（ミニブロック 約260g） イベリコ豚の塩漬け熟成生ベーコン【冷凍 不定貫9,120円/kgで再計算】

三つ星レストラン御用達のイベリコ豚ベジョータならではの脂の旨みと甘みが堪能できる、生ベーコンの最高級ともいえるものがパンセタ・イベリコベジョータです。 薄くスライスカットして淡白なお肉や魚介類に巻いたり、小さくカットしてスープや煮込み料理の風味付けにしたり、軽く火を通せば透明になりプリプリとした食感を楽しめます。 スペインの三ツ星レストラン、日本の星付きレストランで使用されている、品質、味どれをとっても納得のパンセタです。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 豚肉（スペイン産）、海塩（スペイン産）、パプリカパウダー、ニンニク、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 規格 1パック 約260g（170～350g） 賞味期限 加工日より冷凍で1年(解凍後3か月） 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・生食・煮込み・パスタ・ピザ 【メモ】豚の分厚い背脂だけを塩漬け後に熟成をかけたものがイタリアでは「ラルド」と呼ばれており生ハムと同じように生食されていますが、「パンセタ・イベリコベジョータ」もイタリアのラルドと同じく脂の多い商品になります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。パンセタ・イベリコベジョータ（ミニブロック） イベリコ豚の塩漬け熟成生ベーコン パンセタと卵の相性は抜群なんです！ パンセタを軽く火を入れてオムレツにのせると、脂がトロ～っと溶けだし、半熟卵とのマリアージュがたまりません！！ ベジョータの脂の旨みと甘みが堪能できる、生ベーコン。イタリアでいえばパンチェッタです。 「質の高いベジョータのみを使い、質の高いパンセタに仕上げている」ことは、これまでの数多くの三ツ星レストランので愛用されてきたことからも裏づけされております。 品質の豚ばら肉が、高級の食材に変わっていると断言しても過言ではありません。 生でブルスケッタに乗せたり、野菜や赤身のお肉・魚介類を巻いて焼いたり、カリカリに火を入れてパスタやサラダに加えたりと、それぞれに特徴ある美味しさがあり、使い方は多彩です。 バケットの上にパテを乗せてパンセタイベリコベジョータをのせて季節の野菜やフルーツで盛りつけます。ボリュームたっぷりピンチョスの出来上がりです。アツアツのバケットにパンセタをのせただけのシンプルピンチョスもおすすめです♪ バケットにパンセタとチーズ、パプリカパウダーを乗せて♪ 皮付きですので、皮を取り除きお好きなサイズにカットしてお使い下さい。 【美味しい召し上がり方】 スペイン風目玉揚げに、少し炒めたパンセタをのせただけの簡単で美味しい一品です。 半熟の卵の黄身とパンセタは絶品。黄身とパンセタを混ぜながらいただくと、黄身のトロ～っとしたまったり感にパンセタのまろやかさが合わさって、なんともいえない美味しさです。 お好みでパンセタをカリカリに焼いても美味しいです。 オムレツにパンセタをのせて パンセタと卵の相性は抜群。 加熱して、トロ～ッと脂が溶けだしたパンセタと半熟卵のマリアージュがたまりません！！ パンセタ・サラミ・チーズの塩分でいただく野菜サラダはいかがでしょう♪ 素材の味わいと野菜本来の味がマッチして、美味しく召し上がれます。 【その他の美味しい召し上がり方】 肉や魚のソテーに合わせて スープ類に浮かせたりコクだしに 薄く火を入れてサラダなどのトッピングに 卵料理に合わせて 挽肉料理にみじん切りで合わせて リゾットなどにもみじん切りで コロッケなどのフリッターにも 生ハム盛り合わせなどの生食にもどうぞ

三つ星レストラン御用達の食材ですイベリコ豚 ベジョータ 熟成生ベーコン（パンセタ ベジョータ 約1.7kg） 【冷凍 不定貫8,130円/kgで再計算】

イベリコ豚のベジョータの脂の旨みと甘みが堪能できる、高級な豚肉を原料とし塩漬け熟成をかけた生ベーコンで、イタリアでいえばパンチェッタです。 淡白なお肉にパンセタをトッピングに加えることにより一味も二味も違います。魚介類にもよく合います。食感はまるで上質なバターのように滑らかで癖がありません。 スペインの三ツ星レストラン、日本の星付きレストランで使用されている、品質、味どれをとっても納得のパンセタです。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 豚肉（スペイン産）、海塩（スペイン産）、パプリカパウダー、ニンニク、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 規格 1パック 約1.7kg（1.2～2.1kg） 賞味期限 製造より2年 配送温度 冷蔵（冷凍品と同梱出来ます） 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・生食・煮込み・パスタ・ピザ 【メモ】豚の分厚い背脂だけを塩漬け後に熟成をかけたものがイタリアでは「ラルド」と呼ばれており生ハムと同じように生食されていますが、「パンセタ・イベリコベジョータ」もイタリアのラルドと同じく脂の多い商品になります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。パンセタ・イベリコベジョータ 高級イベリコ豚ベジョータの生ベーコン！（冷蔵・不定貫） パンセタと卵の相性は抜群なんです！ パンセタを軽く火を入れてオムレツにのせると、脂がトロ～っと溶けだし、半熟卵とのマリアージュがたまりません！！ ベジョータの脂の旨みと甘みが堪能できる、生ベーコン。イタリアでいえばパンチェッタです。 「質の高いベジョータのみを使い、質の高いパンセタに仕上げている」ことは、これまでの数多くの三ツ星レストランので愛用されてきたことからも裏づけされております。 品質の豚ばら肉が、高級の食材に変わっていると断言しても過言ではありません。 生でブルスケッタに乗せたり、野菜や赤身のお肉・魚介類を巻いて焼いたり、カリカリに火を入れてパスタやサラダに加えたりと、それぞれに特徴ある美味しさがあり、使い方は多彩です。 バケットの上にパテを乗せてパンセタイベリコベジョータをのせて季節の野菜やフルーツで盛りつけます。ボリュームたっぷりピンチョスの出来上がりです。アツアツのバケットにパンセタをのせただけのシンプルピンチョスもおすすめです♪ バケットにパンセタとチーズ、パプリカパウダーを乗せて♪ 皮付きですので、皮を取り除きお好きなサイズにカットしてお使い下さい。 【美味しい召し上がり方】 スペイン風目玉揚げに、少し炒めたパンセタをのせただけの簡単で美味しい一品です。 半熟の卵の黄身とパンセタは絶品。黄身とパンセタを混ぜながらいただくと、黄身のトロ～っとしたまったり感にパンセタのまろやかさが合わさって、なんともいえない美味しさです。 お好みでパンセタをカリカリに焼いても美味しいです。 オムレツにパンセタをのせて パンセタと卵の相性は抜群。 加熱して、トロ～ッと脂が溶けだしたパンセタと半熟卵のマリアージュがたまりません！！ パンセタ・サラミ・チーズの塩分でいただく野菜サラダはいかがでしょう♪ 素材の味わいと野菜本来の味がマッチして、美味しく召し上がれます。 【その他の美味しい召し上がり方】 肉や魚のソテーに合わせて スープ類に浮かせたりコクだしに 薄く火を入れてサラダなどのトッピングに 卵料理に合わせて 挽肉料理にみじん切りで合わせて リゾットなどにもみじん切りで コロッケなどのフリッターにも 生ハム盛り合わせなどの生食にもどうぞ

食肉加工に精通した高い技術と伝統の製法で作り上げられる、絶品の「小高ハム」。【ふるさと納税】 南相馬 小高ハム 2本セット 1kg(500g×2本)｜江戸時代から続く伝統製法のハム 肉厚ハム 本格派ハム 豚ハム ギフト プレゼント お取り寄せ 贈答 贈り物 福島 南相馬

小高ハムの歴史は、江戸時代までさかのぼります。 日本に訪れた外国人たちよりハム造りは伝えられ、福島県相馬群地方（小高郷）でも、ハムの製造がされるようになりました。 当時は、保存や流通の発展していない時代。原料、鮮度、重量、塩漬、乾燥、燻製、気候、温度、殺菌など、様々な点において苦心し、この地域独自の製法として編み出されたのが「江戸末期燻煙製法」です。 無加水で、時間をかけじっくり作り上げるこの製法で作られる商品は、時代と共に減っていますが、小高ハムはこの製法と伝統を守り、変わらずに、時間と手間ひまをかけて、1つ1つ仕上げています。 それによって、小高ハムならではの、その肉本来の旨味が凝縮された味わい深い逸品に仕上がっています。 そういった伝統製法を守り、作り続けている小高ハム。 肉のうまみが凝縮したこの小高ハムは、食べ応えがあり、脂も美味しく、満足度大です。食事のメインディッシュとしても活躍すること間違い無しです。 贈答品としてもお勧めしたい逸品となっております。 【生産者からのメッセージ】 有限会社 福相食品工業は、食肉加工を専門とした会社で、製品は限られた場所でしか購入出来ません。 こだわり抜いた逸品を、ぜひこの機会にお試し頂ければと思います。 商品説明 名称 【ふるさと納税】南相馬 小高ハム 2本セット 1kg(500g×2本)｜江戸時代から続く伝統製法のハム 肉厚ハム 本格派ハム 豚ハム 豚肉の旨味凝縮 ギフト プレゼント お取り寄せ 贈答 贈り物 福島 南相馬【0200401】 原材料名 豚肉 内容量 小高ハム 2本セット（約500gx2本） アレルギー 豚肉 アレルゲン特記事項 - 原産地 南相馬市製造 賞味期限 商品到着後10日以上 保存方法 10℃以下 冷蔵庫または冷凍保存 製造者 有限会社 福相食品工業 販売元 有限会社 福相食品工業 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 入金確認後、1-2週間で発送いたします。 配送不可都道府県 - 配送不可離島有無 なし 注意事項 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※福島県産の生肉の仕入れから、下処理、塩漬け、熟成、燻製、加熱処理等製品に至る加工を市内で行っています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 福島県南相馬市について 南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。 5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。） 南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。【ふるさと納税】南相馬 小高ハム 2本セット【0200401】