気まぐれ屋

プロフェッショナル仕事の流儀で高橋杜氏が特集されました。齋彌酒造 雪の茅舎 純米大吟醸 720ml

人気の高い「雪の茅舎」の純米大吟醸です。良質の酒米を磨き、低温の長期熟成で米の旨みを最大限にまで引き出した芳醇なお酒です。 誠に恐れ入りますが、1便につき12本まで発送が可能です。 13本以上のご注文の場合、別途送料がかかってしまうため、 ご注文確認後、メールにてお知らせいたします。 ご注意くださいますよう、お願い申し上げます。 ■醸造元：齋彌酒造 ■容量：720ml ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：45％ ■日本酒度：+1 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.1 ■アルコール度：16度以上 ■原料米：山田錦 ■使用酵母：自社酵母 ■発送方法：通常

プロフェッショナル仕事の流儀で高橋杜氏が特集されました。齋彌酒造 雪の茅舎 純米大吟醸 1.8L

人気の高い「雪の茅舎」の純米大吟醸です。 良質の酒米を磨き、低温の長期熟成で米の旨みを最大限にまで引き出した芳醇なお酒です。 ※1便につき、6本まで発送することが可能です。 ■醸造元：齋彌酒造 ■容量：1800ml ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：45％ ■日本酒度：+1 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.1 ■アルコール度：16度以上 ■原料米：山田錦 ■使用酵母：自社酵母 ■発送方法：通常

プロフェッショナル仕事の流儀で高橋杜氏が特集されました。齋彌酒造 雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪（ちょうせつ）720ml

純米酒の頂点を目指して作られた酒です。 山田錦を35％まで磨いた味わいはまさに「雪を聴く」ほど澄んでいます。 誠に恐れ入りますが、1便につき6本まで発送が可能です。 7本以上のご注文の場合、別途送料がかかってしまうため、 ご注文確認後、メールにてお知らせいたします。 ご注意くださいますよう、お願い申し上げます。 ■醸造元：株式会社 齋彌酒造店（秋田県由利本荘市石脇字石脇53） ■容量：720ml ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：35％ ■日本酒度：-2.0 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：0.8 ■アルコール度：16.1 ■原料米：山田錦 ■使用酵母：自社特撰酵母 ■発送方法：通常

プロフェッショナル仕事の流儀で高橋杜氏が特集されました。齋彌酒造 雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪（ちょうせつ）1.8L

純米吟醸酒の頂点を目指して醸された酒。酒造好適米『山田錦』を35%まで磨き 華やかな果実を思わせる香りと軽快なのど越しを見せる杜氏入魂の自信作きわめて完成度の高い純米大吟醸の逸品といえます。 ■醸造元：株式会社 齋彌酒造店（秋田県由利本荘市石脇字石脇53） ■容量：1800ml ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：35％ ■日本酒度：-2.0 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：0.8 ■アルコール度：16.1 ■原料米：山田錦 ■使用酵母：自社特撰酵母 ■発送方法：通常

プレゼントにもオススメ!!雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 純米大吟醸 兵庫県産山田錦 齋彌酒造店 720ml 瓶 【箱入り】【cp】 【 日本酒 山田錦 高橋杜氏 プロフェッショナル 秋田 プレゼント ギフト ラッピング対応 】

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可澄みわたる透明感の中に、驚くほどの芳醇さ！！全量兵庫県産の山田錦を使用。磨き抜いた珠のようなお米を、秋田流の低温長期醗酵と酒蔵独自の酒造りによって、旨みを最大限にまで引き出した芳醇な酒です。贈答用や特別な日のお酒に本品は、特製の専用箱入りで、お祝い事や大切な方への贈り物にもってこいです。全体的にゴールドを基調とした配色と、雪の結晶のような意匠がほどこされていて、ゴージャスさと和モダンが同居した贈る相手を選ばない仕上がりになっています。（2023年にパッケージリニューアルが行われました）齋彌酒造店の酒造り～微生物の力 人の果たすもの～齋彌酒造店の酒造りは、「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づいて行われています。最たるものは、醪の発酵の過程において通常行われる「櫂入れ」をしないこと。微生物がじっくり時間をかけて醸しだした酒は、さらに「濾過をしない」「加水しない」というポリシーにより、自然のままの姿で私たちに届けられます。ここまで微生物の力を信じることができるのは、杜氏の高橋藤一氏はじめ蔵人たちの細やかな仕事があってこそ。契約農家や蔵人自らが栽培した酒米、自社精米と入念な洗米・浸漬、選び抜いた自社培養酵母、ミクロレベルに管理が行き届き調和の保たれた蔵内環境が、微生物たちの働きと一体となって、稀代の美酒は紡ぎだされるのです。酒造元について酒造元の齋彌酒造店（さいやしゅぞうてん）は、明治35年（1902年）創業。地元では秋田富士の名で親しまれる雄大な鳥海山に抱かれ、眼前には日本海が広がる豊かな自然に囲まれた由利本荘の地で酒造りを行っています。〈由利政宗〉〈雪の茅舎〉の銘柄で知られ、全国新酒鑑評会での金賞受賞数は秋田県内随一、海外でもInternational Wine Challengeや全米日本酒鑑評会といった、世界的な品評会などで高く評価されています。■製造者：(株)齋彌酒造店/秋田県由利本荘市■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：山田錦(兵庫県産) 100%■精米歩合：45%■酵母：自社酵母■アルコール度数：16%■日本酒度：－■酸度：－■アミノ酸度：－■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4934803000621(情報更新日 2023/11/3)

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて「常きげん」農口杜氏が紹介されました！/日本酒/日本酒博物館/常きげん/純米/大吟醸[OUTLET]常きげん 純米大吟醸酒 『Kiss of Fire』750ml［常温］【2～3営業日以内に出荷】［2021年6月詰め］日本酒 アウトレット 訳あり［月間優良ショップ受賞］

送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。 配送方法 常温便 配達日 通常2日～5日以内に発送いたします。 商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。 そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。酒の特徴 鹿野酒造 合資会社 - 醸造元の鹿野酒造とは - 霊峰白山の眺望がすばらしい加賀の地は、平安末期より室町中期までは七つの荘園があり、先人たちの生きた壮大な歴史とロマンを秘めています。「常きげん」の蔵元「鹿野酒造」が位置する八日市は、「額田の庄」と呼ばれるところに位置しています。創業、文政2年(1819)より、代々地主であったために稲作や茶の栽培を手掛け、ある年、米の大豊作となり農民達とこぞって祝った様が、いつまでも続くようにと祈って「常きげん」と命名されました。 この酒造りに恵まれた土地で、酒米、加賀五百万石を中心に山田錦、美山錦を100%まで使用し、白山の清れつな伏流水、蓮如上人の掘った伝説の「白水の井戸」より湧出する仕込み水を使い、名杜氏「農口 尚彦」能登杜氏と七人の蔵人によって丹精こめた手造りで、品質本位の酒造りが行われています。- 能登杜氏「農口尚彦」杜氏とは -日本屈指の名杜氏と呼ばれる「農口尚彦」氏は、昭和24年静岡県、三重県の酒蔵を振り出しに、親子三代にわたる杜氏一家として昭和38年に銘酒を醸す蔵として名高い「菊姫」の蔵元に杜氏として就任しました。 その後、「菊姫」で36年間勤務し平成10年春、満65歳の定年を迎えるまで、酒造り56年の熟達者として輝かしい実績を残したのです。「菊姫」を日本を代表する銘酒に育て上げたことはもちろんのこと、中でも全国清酒鑑評会において、連続12回、通算24回の金賞受賞に輝き、古今類例を見ない栄誉を受け、他の追随を許さない酒造りの名人として広く知られることとなったのです。 「菊姫」での定年退職後、農口尚彦氏の人柄をよく知る石川県の南加賀に位置する「常きげん」蔵元、鹿野酒造合資会社、代表鹿野頼宣氏は、「年齢に定年はあっても技術に定年はないはず」と農口杜氏の第一線引退を惜しみ、固辞する氏に説得を続け、復帰することを約して平成10年秋より鹿野酒造合資会社に着任しました。 特に、農口杜氏の得意技である山廃仕込みは、青年期に老丹波杜氏より伝授された技術で、無形文化財に値する秘伝です。今後、日本酒文化の伝承と後継者育成も含めて、農口杜氏の技術は、21世紀に引継ぎ、未来永劫にわたり伝えるべき日本の酒文化であると期待されています。 商品の特徴 「これぞ、「常きげん」が誇る伝説の杜氏農口氏が世界に送り込む自信の逸品！ 限られたところでしか口にすることが出来なかった「Kiss of Fire」は、 2005年の秋より全米デビュー！その全米デビューに合わせ、日本でも販売されることになりました。 青いデザインボトルに入ったとてもきれいな容器、これだけでも「きれい！」と 思わず言葉にしてしまうすばらしいものです。 「飲んだ後も重宝しそう」と考えるのは私だけではないはず・・・。 全米が注目し絶賛したこの「Kiss of Fire」が、「神業が生んだ究極の酒」として販売されることで、 日本酒が世界に広まる可能性を秘めています。 名杜氏「農口氏」の実力が世界で認められるときでもあり、 日本酒ファンのみならず多くの人たちに楽しんでいただきたい逸品です。 -味わいの特徴- その素晴らしさはもちろん外見だけではありません。 日本を代表する名人「農口杜氏」の長年の技術がその中には溢れんばかりに詰まっています。 「農口杜氏」率いる蔵人達が、丁寧に醸し上げた純米大吟醸を、 約3年もの年月をかけて、じっくりと熟成。 透明感のある澄んだ味わいに、しっかりしたボディ。 このバランスが名杜氏だからこそ表現できる味わい。 長期熟成により備えた味わいは、冷やはもちろん、燗でもさらに味わい豊かに、 飲む人に至福のひとときに誘います。「常きげん」の酒としては、 得意とされる山廃仕込みではないお酒ですが、 なめらかで綺麗に切れる旨みとコクのバランス、軽やかな余韻の波が大変心地よく、 上質の逸品へと磨きこまれています。 誰もが認めるその技を味わうだけでも価値があります。 ある意味、日本酒の良さを実感できるお酒です。 銘柄名 常きげん 純米大吟醸酒 『Kiss of Fire』 アルコール 度数 14.0～15.0度 容量 750ml 日本酒度 +3.0 製造区分 純米大吟醸酒 精米歩合 50％ 使用酵母 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 製造元 鹿野酒造（資） 住所 石川県加賀市八日市町イの6 原材料 山田錦・米麹 保存方法 冷暗所、冷蔵庫保管をお勧めします。 飲み方 冷や、常温、燗 「これぞ、「常きげん」が誇る伝説の杜氏農口氏が世界に送り込む自信の逸品！

【公式】プロフェッショナルを唸らせる、豊潤で凛とした味わい【スパークリングドライ】日本酒 ICHIDO 300ml |ギフト おしゃれ お酒 誕生日 プレゼント 人気 結婚式 お返し 金賞酒 福島 贈り物 美味しい シャンパン 感謝 発泡日本酒 バーベキュー BBQ 敬老の日

■商品概要 スパークリングワインやシャンパンを飲み慣れている方も唸らせる、奥深い味わい。シャンパン製法によるきめ細やかなやわらかな泡はそのままに、すっきりとした美味しさに仕上げました。シルクのようになめらかで淡い泡と芯のある味が調和し、複雑かつ繊細な極上の味わいに。ほど良いアルコールによるすっきりとした後味が常に”最高の一口”を演出し、料理をぐっと引き立てます。 ■商品詳細 ・名称：スパークリングドライ 300ml ・原材料名：米（国産）・米麹（国産米） ・アルコール度数：11％ ・内容量：300ml×1本 ・賞味期限：開栓後、約2週間を目安にお召し上がりください。 ・保存方法：10℃以下で保存してください。 ・販売者：Sake Generation株式会社 東京都港区浜松町2-2-15 おすすめの飲み方：冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。より一層美味しさが引き立ちます。 ICHIDOのスパークリングは、炭酸を注入した大量生産品とは違い、美味しさを追求したシャンパン製法の瓶内2次発酵を採用しております。天然の炭酸ガスによるシルクのようなきめ細かい優しい泡を実現した高級スパークリング酒です。 ■ペアリング 料理を引き立て、日本食だけではなく食前のアペリティフから料理全般に幅広く合わせることのできるドライ。特にキャビアや魚介類の料理との食べ合わせが絶妙です。 ■おすすめのギフトシーン 父の日、母の日、誕生日、敬老の日、誕生日プレゼント、卒業式、歓迎会、送別会、パーティ、お祭り、 バレンタイン、 ホワイトデー、ハロウィン、結婚式、クリスマス、 お中元、 お歳暮、 内祝い、 退職祝い 、家飲み、自分へのご褒美。 ギフトボックス入り。 【こんなシーンに 内祝い・お返し・お祝い】 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 【こんなシーンに 季節のギフト ハレの日】 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 春休み 4月 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 ブライダル 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 【こんなシーンに 贈る相手 年代】 20代 30代 40代 50代 60代 70代 OL 会社員 社会人 大学生 女子大生 学生 おかあさん お母さん ママ 母 アラサー アラフォー アラフィフ アラ還 おばあちゃん お祖母ちゃん 親子 主婦 奥さん 妻 彼女 友達 女友達 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚ICHIDO スパークリングドライ 300ml ■商品概要 スパークリングワインやシャンパンを飲み慣れている方も唸らせる、奥深い味わい。シャンパン製法によるきめ細やかなやわらかな泡はそのままに、すっきりとした美味しさに仕上げました。シルクのようになめらかで淡い泡と芯のある味が調和し、複雑かつ繊細な極上の味わいに。ほど良いアルコールによるすっきりとした後味が常に”最高の一口”を演出し、料理をぐっと引き立てます。 ■商品詳細 ・名称：スパークリングドライ 300ml ・原材料名：米（国産）・米麹（国産米） ・アルコール度数：11％ ・内容量：300ml×1本 ・賞味期限：開栓後、約2週間を目安にお召し上がりください。 ・保存方法：10℃以下で保存してください。 ・販売者：Sake Generation株式会社 東京都港区浜松町2-2-15 おすすめの飲み方：冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。より一層美味しさが引き立ちます。 ICHIDOのスパークリングは、炭酸を注入した大量生産品とは違い、美味しさを追求したシャンパン製法の瓶内2次発酵を採用しております。天然の炭酸ガスによるシルクのようなきめ細かい優しい泡を実現した高級スパークリング酒です。 ■ペアリング 料理を引き立て、日本食だけではなく食前のアペリティフから料理全般に幅広く合わせることのできるドライ。特にキャビアや魚介類の料理との食べ合わせが絶妙です。 ■おすすめのギフトシーン 父の日、母の日、誕生日、敬老の日、誕生日プレゼント、卒業式、歓迎会、送別会、パーティ、お祭り、 バレンタイン、 ホワイトデー、ハロウィン、結婚式、クリスマス、 お中元、 お歳暮、 内祝い、 退職祝い 、家飲み、自分へのご褒美。 ギフトボックス入り。 【こんなシーンに 内祝い・お返し・お祝い】 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 【こんなシーンに 季節のギフト ハレの日】 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 春休み 4月 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 ブライダル 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 【こんなシーンに 贈る相手 年代】 20代 30代 40代 50代 60代 70代 OL 会社員 社会人 大学生 女子大生 学生 おかあさん お母さん ママ 母 アラサー アラフォー アラフィフ アラ還 おばあちゃん お祖母ちゃん 親子 主婦 奥さん 妻 彼女 友達 女友達 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚