気まぐれ屋

春に菜の花の菜種を収穫した後、残渣を田んぼに鋤きこみ、肥料にすることで除草剤を使用せずに栽培し、更に菜種から搾った粕でつくった有機肥料を田んぼに施し造ったお米です。瑞鷹 菜々 720ml 6本セット 【「菜の花米（吟のさと）」の純米酒】

商品詳細 商品詳細 「菜の花米（吟のさと）」とは、春に菜の花の菜種を収穫した後、残渣を田んぼに鋤きこみ、肥料にすることで除草剤を使用せずに栽培し、更に菜種から搾った粕でつくった有機肥料を田んぼに施し造ったお米です。 「菜々」は米の味わいの膨らむ濃醇で後味にキレのある純米酒です。 キスや野菜の天ぷら、脂身のあるお刺身と合わせると、膨らみと酸味が広がり抜群の相性をお楽しみいただくことができます。 冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 酒質 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 吟のさと（菜の花米）100％ 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酸度 2.3 アルコール度数 17度 容量 720ml 6本 製造元 熊本県・・瑞鷹株式会社 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

瑞鷹 菜々 純米 爽酸甘口（さいさい そうさんあまくち）純米 720ml 菜の花米 八代市 熊本地酒

酒名通りの程よい甘味と酸味を感じます。酸味がいい感じで飲みやすくてどんどん飲んでしまいます。 八代市鏡町の米生産農家「やつしろ菜の花部会」のみなさまと弊社のタイアップで誕生した「純米酒 菜々（さいさい）」。 この「純米酒 菜々（さいさい）」は、阿蘇の伏流水と熊本酵母、それから近年新しく生み出された九州生まれの酒米「吟のさと」を100%使用した、地産の素材と質にこだわった純米酒です。 原料米である菜の花米「吟のさと」は、九州新幹線の沿線に雄大に広がる鏡町の菜の花畑から生まれました。 日本酒度：ー11 度数：15度 精米歩合：65％ 原料米：吟のさと(熊本県八代市鏡町産) 蔵元：瑞鷹 所在地：熊本県熊本市

函館高専共同開発酵母使用！蔵元直送 数量限定 「蔵、米、水、酵母、ラベルデザインともに『オール函館産』の地酒」 2本、3本用化粧箱をご希望の場合は「備考欄」にご記入下さい[ 五稜 特別純米 菜の花酵母 720ml 1本用 化粧箱入り ] 特別純米酒 北海道 函館 地酒 お中元 日本酒 純米酒 甘口 720 日本酒甘口 美味しい日本酒 美味しいお酒 プレゼント 贈り物 贈答品 土産 函館産「函館高専醸造ラボ」で量産培養された「菜の花酵母」を使用した数量限定品

【商品説明】 五稜乃蔵設立当初からの祈願であった蔵併設の「函館高専醸造ラボ」で量産培養された「菜の花酵母」を使用したほのかに酸味のある爽やかな飲み味に仕上げた数量限定の特別純米酒です。 全て函館産の「酵母、水、米、蔵」にて製造した地酒となっており、ラベルのデザインも函館高専の学生が作成したオール函館産の地酒です。 ・名称： 五稜 特別純米 菜の花酵母 ・内容量： 720ml ・保存方法： 15度程度の場所に縦置き ・原材料： 亀尾産「吟風」 ・精米歩合： 60% ・アルコール度数： 15度 ・製造者： 函館五稜乃蔵株式会社 （北海道函館市亀尾町28-1）

「菜の花酵母」を使用したオール函館産の地酒【ふるさと納税】函館五稜乃蔵 五稜乃蔵 五稜 特別純米 菜の花酵母 720ml 15度 化粧箱入 特別純米酒 地酒 日本酒 函館高専醸造ラボ 量産培養 函館産 米 仕込み水 酵母 オール函館産 ラベル 函館工業高等専門学校 学生 デザイン お取り寄せ 北海道 函館市

蔵内に併設された「函館高専醸造ラボ」で、量産培養された「菜の花酵母」を使用した数量限定品。 函館産の米と仕込み水と酵母で醸したオール函館産の地酒です。 ラベルは函館工業高等専門学校の学生がデザインしました。 数量限定でご用意する、特別な地酒をぜひお楽しみください。 ・精米歩合：60％ ・アルコール度数：15度 名称 【ふるさと納税】「五稜」 特別純米 菜の花酵母 720ml 化粧箱入 内容量 五稜 特別純米 菜の花酵母 720ml×1本 化粧箱入 製造地 函館市 原材料 米、米こうじ アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 賞味期限 賞味期限の設定はございません。冷暗所で保管のうえ、お早めにお召し上がりください。 配送温度帯 冷蔵 保存方法 冷蔵 地場産品基準 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 事業者 函館五稜乃蔵 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】「五稜」 特別純米 菜の花酵母 720ml 化粧箱入 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

春に菜の花の菜種を収穫した後、残渣を田んぼに鋤きこみ、肥料にすることで除草剤を使用せずに栽培し、更に菜種から搾った粕でつくった有機肥料を田んぼに施し造ったお米です。瑞鷹 菜々 1800ml 5本セット【「菜の花米（吟のさと）」の純米酒】

商品詳細 商品詳細 「菜の花米（吟のさと）」とは、春に菜の花の菜種を収穫した後、残渣を田んぼに鋤きこみ、肥料にすることで除草剤を使用せずに栽培し、更に菜種から搾った粕でつくった有機肥料を田んぼに施し造ったお米です。 「菜々」は米の味わいの膨らむ濃醇で後味にキレのある純米酒です。 キスや野菜の天ぷら、脂身のあるお刺身と合わせると、膨らみと酸味が広がり抜群の相性をお楽しみいただくことができます。 冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 酒質 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 吟のさと（菜の花米）100％ 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酸度 2.3 アルコール度数 17度 容量 1800ml×5本 製造元 熊本県・・瑞鷹株式会社 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

本数限定、冷やして愉しむ春の限定酒特別純米 冷奨 春限定 720ml～1800ml 季節限定 日本酒 お酒 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 残暑見舞い 誕生日プレゼント 2025 春の贈り物におすすめ あさ開

岩手の酒蔵あさ開(あさびらき) 特別純米 冷奨 春限定 720ml / 1800ml 特別純米 冷奨春限定は、北国岩手の春をイメージして作られた特別純米酒です。雪解け水のような澄んだ口当たりと清々しい飲み心地が特徴で、やや甘口で飲みやすいタイプの日本酒です。春のお料理との相性も抜群で、お花見や春のギフトに最適です。バレンタインデーやホワイトデー、母の日ギフトや誕生日プレゼントとしても喜ばれることでしょう。春の贈り物にぴったりの一品です。 ◎おすすめ用途 誕生日プレゼント 年末年始 母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 御中元 お中元 お見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 節分 卒業 卒園 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの お返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プチギフト 七五三 入学式 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 就職祝い 男性向け 女性向け お祝い 家飲み 家飲み応援冷やして旨い。春の限定酒 あちこちで草木が芽吹き、花が咲き やわらかな色彩に包まれる春。 陽だまりのほんわりとした暖かさや、清らかに流れる雪解け水。 特別純米 冷奨 春限定は、北国の春をイメージして醸したお酒です。 「春限定」の名の通り、 山菜や筍、生わかめやめかぶ、ハマグリやアサリ、 春キャベツに菜の花、新じゃがなど、 寒く厳しい冬を越え滋養をたっぷり蓄えた春の食材によく合います。 個人的にはだしのきいたアサリの酒蒸しがおすすめです。 ほんのり苦味のある菜の花とホタルイカの和え物も、 塩をひとふりした山菜の天ぷらも堪らない・・・。 春限定は香りも穏やかでアルコール分もやや低めの14度ですのでお料理とともにするする飲めちゃいます。 すっきりと清涼感もあり飲みやすい酒質が人気で 今季はなんと、一升瓶サイズも発売(^0^)ノ たっぷり飲みたい！ 春のお料理と一緒にじっくり味わいたい！ という方は一升瓶サイズもおすすめです♪ まだまだ寒い日は続きますが、 一歩ずつ近づく春に思いをめぐらせながら、 このお酒を愉しんでいただければと思います。 特別純米 冷奨 春限定 ・日本酒 （特別純米酒） ・原材料名 米（国産）、米麹（国産米） ・内容量 720ml / 1800ml ・精米歩合 55％ ・アルコール分 14度 ・日本酒度 -4.0（予定値） ・酸度 1.4（予定値） ・アミノ酸度 1.1（予定値） ・火入れ回数 1回 ・保存方法 開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください※ご予約 2月12日(水)以降順次出荷いたします 同梱のある場合は一番遅い出荷の商品に合わせて出荷いたします ※「あさ開ずっと倶楽部」ポイントシール対象外です

車坂 特別純米酒

《頼れる女性杜氏が醸す、飲みやすくも本格派な一本》日本酒造りの世界に新たな風を吹き込む、日本初の女性能登杜氏・藤田晶子杜氏。リーダーシップにあふれ、頼れる存在として蔵を支える彼女が醸す酒は、男性にも女性にも愛される味わいです。そんな藤田杜氏が、食事に寄り添う日本酒として手掛けたのが 「車坂 特別純米酒」。麹米に山田錦、掛米に美山錦を使用し、60%まで磨き上げた純米酒は、落ち着きのある輪郭のはっきりとした味わいが特徴。和歌山の豊かな食材との相性も抜群。特に、生寿司や旬の野菜と合わせると、料理の美味しさをさらに引き立てます。この一本が、あなたの食卓に新たな楽しみをもたらします。《軽やかで爽やか。一杯目に選びたい特別純米酒》目を引くのは、青と緑で描かれたラベルデザイン。風と波をイメージした、伝統とモダンが融合したアートのようなボトルは、日本酒の概念を超えた新しさを感じさせます。香りは爽やかで、口当たりは軽やか。一杯目にぴったりな飲みやすさを持ちながら、味わいの奥にはしっかりとした旨味も感じられます。使用米は、麹米に山田錦、掛米に美山錦。精米歩合は60％の特別純米酒。米の旨みを適度に残しつつもスッキリとした仕上がり。火入れを施すことで、旨みのバランスが整い、落ち着きのある飲み口に仕上げました。アルコール度数は15%台。重すぎず、かといって軽すぎない食事と合わせやすい絶妙なバランスです。このお酒の魅力は、なんといっても スムースな飲み口と、食中酒としての万能さ。和食だけでなく、さまざまなジャンルの料理と相性がよく、日々の食卓で活躍してくれる純米酒です。。冷やしても、お燗にしても、それぞれの温度帯で異なる表情を楽しめる一本です。《味わい・楽しみ方：料理の味を引き立てる “ライトな食中酒” 》グラスに注ぐと、穏やかな香りがふわりと立ち上ります。青りんごやバナナ、マスカットのようなフルーティーな香りの中に、どこか落ち着きのある米の旨みを感じさせる香りが混ざります。口に含むと、ほんのりとした甘みとともに、火入れによるしっかりとした味の輪郭が感じられ、軽やかさの中にも一本筋の通った味わい。後半にはキレのある酸味が心地よく、食事を引き立てる名脇役として活躍してくれます。・生寿司・コハダの酢締め（冷酒・10℃前後）酢の酸味と酒の爽やかさが調和し、後味すっきり。・季節の野菜のマリネ・菜の花のからし和え（冷酒・10℃前後）ほろ苦さや酸味が酒のフルーティーな香りとマッチ。・しらすと青じそのブルスケッタ（常温・15℃前後）優しい甘みと軽い塩味が酒の旨みを引き立てる。・エビシュウマイ（ぬる燗・40℃前後）温めることで、ふくよかな旨味がより引き立ち、海鮮の甘みと相性抜群。《料理を引き立てる一本。美味しさをさらにアップ！》和歌山の食材をはじめ、全国の美味しい料理とともに楽しめる 「車坂 特別純米酒」。落ち着いた旨みと一本筋の通った味わいが、食卓をより豊かにしてくれます。美味しい料理に美味しい酒。その幸せなひとときを、ぜひこの一本とともに。在庫があるうちに、ぜひお試しください！《保存・発送について 常温発送可能です》この酒は火入れが行われている酒の為、常温でお送りします。ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送は必要ありません。クールをご希望の方は必ず「クールチケット(500円)」をご購入下さい。ご家庭で普通に楽しむ場合は常温保存で構いません。ただし、長期間保存の場合は極力光が当たらない場所、そして振動と温度変化の少ない場所をおすすめします。スペースに余裕があれば冷蔵庫での保存をおすすめします。《「◇車坂 特別純米酒 」を造る吉村秀雄商店とは》和歌山県北部の岩出市。北部には和泉山脈、南部には紀ノ川が流れるこの地域では農作物が豊かな土地。岩出市の観光名所には有名な根来寺(ねごろじ)があります。その岩出市で1915年（大正4年）、吉村秀雄氏によって創業した酒蔵が吉村秀雄商店です。創業当時の酒名は「根来桜（ねごろざくら）」。昭和の時代に「日本城（にほんじょう）」。これら銘柄を経て、現在の「車坂」が誕生します。2012年、先代の杜氏の勇退に伴い、能登杜氏組合から来た藤田晶子氏が杜氏に就任。能登杜氏の初の女性杜氏である藤田杜氏と造り手が一丸となった酒造りを続けています。

車坂 特別純米酒 新酒生酒［2025年2月蔵出し］

《頼れる女性杜氏が醸す、飲みやすくも本格派な一本》日本酒造りの世界に新たな風を吹き込む、日本初の女性能登杜氏・藤田晶子杜氏。リーダーシップにあふれ、頼れる存在として蔵を支える彼女が醸す酒は、男性にも女性にも愛される味わいです。そんな藤田杜氏が、日本酒を愛する人々の声に応えて生み出したのが 「車坂 特別純米酒 生酒」。しぼりたての新酒ならではのフレッシュな飲み口、食事とともに楽しめる軽やかさが魅力です。和歌山の豊かな食材との相性も抜群。特に、生寿司や旬の野菜と合わせると、料理の美味しさをさらに引き立てます。冬季に蔵出しされるこの特別な一本を、しぼりたての新鮮なままお届けします。《軽やかで爽やか。一杯目に選びたい特別純米酒》目を引くのは、青と緑で描かれたラベルデザイン。風と波をイメージした、伝統とモダンが融合したアートのようなボトルは、日本酒の概念を超えた新しさを感じさせます。香りは爽やかで、口当たりは軽やか。一杯目にぴったりな飲みやすさを持ちながら、味わいの奥にはしっかりとした旨味も感じられます。使用米は、麹米に山田錦、掛米に美山錦。精米歩合は60％の特別純米酒。米の旨みを適度に残しつつもスッキリとした仕上がり。火入れをせず生のまま瓶詰めすることで、新酒ならではのフレッシュな味わいをそのまま閉じ込めました。アルコール度数は15%台。重すぎず、かといって軽すぎない絶妙なバランスです。このお酒の魅力は、なんといっても スムースな飲み口と、食中酒としての万能さ。和食だけでなく、さまざまなジャンルの料理と相性がよく、日々の食卓で活躍してくれる純米酒です。《味わい・楽しみ方：料理の味を引き立てる “ライトな食中酒” 》穏やかな上立香、青りんごやバナナ、マスカットなど清涼感のある甘い香り。ほんのりとした甘みが広がり、その後はキレのある酸が味わいを引き締めます。フレッシュな新酒らしい印象を持ちつつも、飲み口は驚くほどスムース。料理の味を引き立てる “ライトな食中酒” として、幅広いシーンで活躍してくれます。・生寿司・コハダの酢締め（冷酒・10℃前後）酢の酸味と酒の爽やかさが調和し、後味すっきり。・季節の野菜のマリネ・菜の花のからし和え（冷酒・10℃前後）ほろ苦さや酸味が酒のフルーティーな香りとマッチ。・しらすと青じそのブルスケッタ（常温・15℃前後）優しい甘みと軽い塩味が酒の旨みを引き立てる。・エビシュウマイ（ぬる燗・40℃前後）温めることで、ふくよかな旨味がより引き立ち、海鮮の甘みと相性抜群。《料理を引き立てる一本。美味しさをさらにアップ！》和歌山の食材をはじめ、全国の美味しい料理とともに楽しめる 「車坂 特別純米酒 生酒」。しぼりたてのフレッシュな味わいが、食事の時間をより楽しく、より贅沢にしてくれます。美味しい料理に美味しい酒。その幸せなひとときを、ぜひこの一本とともに。数量限定のため、お求めはお早めに！《保存・発送について クール発送（500円）です》この酒は加熱処理を行っていない生酒です。クール便にて発送いたします。ただし常温便での発送をご希望の場合は「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。《「車坂 特別純米酒 新酒生酒」を造る吉村秀雄商店とは》和歌山県北部の岩出市。北部には和泉山脈、南部には紀ノ川が流れるこの地域では農作物が豊かな土地。岩出市の観光名所には有名な根来寺(ねごろじ)があります。その岩出市で1915年（大正4年）、吉村秀雄氏によって創業した酒蔵が吉村秀雄商店です。創業当時の酒名は「根来桜（ねごろざくら）」。昭和の時代に「日本城（にほんじょう）」。これら銘柄を経て、現在の「車坂」が誕生します。2012年、先代の杜氏の勇退に伴い、能登杜氏組合から来た藤田晶子氏が杜氏に就任。能登杜氏の初の女性杜氏である藤田杜氏と造り手が一丸となった酒造りを続けています。

瑞鷹 菜々（さいさい）純米 720ml

お米の味が活きた柔らかな甘さの中に、さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わいが特徴の純米酒です。八代市鏡町の米生産農家「やつしろ菜の花部会」のみなさまと弊社のタイアップで誕生した「純米酒 菜々（さいさい）」。 この「純米酒 菜々（さいさい）」は、阿蘇の伏流水と熊本酵母、それから近年新しく生み出された九州生まれの酒米「吟のさと」を100%使用した、地産の素材と質にこだわった純米酒です。 原料米である菜の花米「吟のさと」は、九州新幹線の沿線に雄大に広がる鏡町の菜の花畑から生まれました。 お米の味が活きた柔らかな甘さの中に、さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わいが特徴の純米酒です。 日本酒度：+3 度数：17度 精米歩合：65％ 原料米：吟のさと(熊本県八代市鏡町産) 蔵元：瑞鷹 所在地：熊本県熊本市

瑞鷹 菜々（さいさい）純米 1800ml(1.8L)

お米の味が活きた柔らかな甘さの中に、さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わいが特徴の純米酒です。八代市鏡町の米生産農家「やつしろ菜の花部会」のみなさまと弊社のタイアップで誕生した「純米酒 菜々（さいさい）」。 この「純米酒 菜々（さいさい）」は、阿蘇の伏流水と熊本酵母、それから近年新しく生み出された九州生まれの酒米「吟のさと」を100%使用した、地産の素材と質にこだわった純米酒です。 原料米である菜の花米「吟のさと」は、九州新幹線の沿線に雄大に広がる鏡町の菜の花畑から生まれました。 お米の味が活きた柔らかな甘さの中に、さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わいが特徴の純米酒です。 日本酒度：+3 度数：17度 精米歩合：65％ 原料米：吟のさと(熊本県八代市鏡町産) 蔵元：瑞鷹 所在地：熊本県熊本市