「包丁・ナイフ > 骨スキ包丁」の商品をご紹介します。

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約5-9日 土日祝除く】【遠藤商事 TKG】TKG NEO ネオ 骨スキ 片刃 15cm 遠藤商事
※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。
6243 円 (税込 / 送料別)

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約5-9日 土日祝除く】【遠藤商事 TKG】TKG NEO ネオ カラー 骨スキ 15cm ブルー 遠藤商事
※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。
3003 円 (税込 / 送料別)

【メール便】正広作 ローズ 骨透(角) #13406 マサヒロ 福井
●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長:263mm ●刃渡り:150mm ●重量:125g ●材質:刀・日本鋼/ハンドル・天然木(ローズ) ●パッケージサイズ(mm):55×296×20
7120 円 (税込 / 送料込)

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ) カラー 骨スキ(片刃) 15cm ホワイト <ATK9901> ATK9901
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「骨スキ」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm・ハンドルカラー:ホワイト■現場の声にもとづいた構造のハンドル 握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドルになっています。■抗菌加工 ハンドルは抗菌加工が施されているので衛生的です。■インサート成型 口元からの水や雑菌の浸入を防ぐので安心です。■6色のハンドルカラー ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラックがあります。食材別に使用でき衛生管理ができます。 ※筋引サーモンはブラック色のみとなっています(2021年4月時点)。■熱湯殺菌対応 100℃、20分の熱湯殺菌も可能です。■TKG-NEOカラーシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・骨スキ(15cm)・筋引サーモン(24、27cm)※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色:白色系衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「骨スキ」
6380 円 (税込 / 送料込)

片岡製作所 kataoka 日用品 雑貨・日用品 日用品kataoka マスターコック 骨スキ MCHK150G 片岡製作所 日用品 日用品
●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:マスターコック 骨スキ●メーカー品番:MCHK150G●JANコード:4906496806460商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長:263mm■重量:90g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。
6127 円 (税込 / 送料別)

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約5-9日 土日祝除く】【ミソノ刃物 Misono】ミソノ刃物 スウェーデン鋼 骨すき 丸型 西型 14.5cm No.142
伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ スウェーデン鋼。 ミソノ スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&Aメーカー品番142サイズ(cm)14.5全長(mm)260質量(g)185
12710 円 (税込 / 送料別)

マサヒロ 正広 13106 正広作 口金付 骨透【角】【左】マサヒロ 正広 13106 正広作 口金付 骨透【角】【左】【キャンセル不可】
【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り : 145mm重量 : 150g刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用材質詳細 : 1.05% カーボン・バナジウム・タングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)硬 度: ロックウェル硬さHRc 58~59口金 : 有り(一体型)中子形状 : 本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理 : 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質 : 天然木(特殊樹脂加工品)4978857131061
13421 円 (税込 / 送料込)

骨スキ 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用TOJIROカラー骨スキ 15cm ホワイト F-122W
【商品仕様】■品番:K131099■サイズ:刃渡150mm■素材:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌加工)■生産地:燕三条■JANコード:4960375011222■納期:最短2~5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間~1か月程かかる場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど作業現場の立場に立った商品です。 ●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック) 「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
3927 円 (税込 / 送料別)

ミソノ 包丁 骨スキミソノ 包丁 骨スキ ステンレス No.541 骨スキ角型(鳥魚庖丁) 【MIO】【14CD】
●庖丁は両刃、右仕様となります。 ●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.541 骨スキ角型(鳥魚庖丁) 商品詳細 ●サイズ:全長270mm、刃渡り145mm ●重量:180g ●材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード: ミソノ 包丁 骨スキ ステンレス
12415 円 (税込 / 送料別)

實光 堺實光 STD抗菌PC 骨スキ東(片刃) 15cm 黒 51518 <AZT7201> AZT7201
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「骨スキ 角型(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm・ハンドルカラー:黒■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。仕様1柄色:黒色系サビに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼の骨スキ包丁。抗菌効果のある6色カラーハンドルで、食材別に使い分けできます。
11340 円 (税込 / 送料込)

正広 masahiro 日用品 雑貨・日用品 日用品masahiro 正広作 MV口金 骨透(角)#13706 #13706 正広 日用品 日用品
●メーカー名:正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名:正広作 MV口金 骨透(角)#13706●メーカー品番:#13706●JANコード:4978857013060商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長:262mm■刃渡り:145mm■重量:165g■材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ(mm):58×294×20●備考■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。
13339 円 (税込 / 送料別)

正広 masahiro 日用品 雑貨・日用品 日用品masahiro 正広作 ローズ 骨透(角)#13406 #13406 正広 日用品 日用品
●メーカー名:正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名:正広作 ローズ 骨透(角)#13406●メーカー品番:#13406●JANコード:4978857012063商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長:263mm■刃渡り:150mm■重量:125g■材質:刀・日本鋼/ハンドル・天然木(ローズ)■パッケージサイズ(mm):55×296×20●備考■確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。■研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●写真注意※画像はイメージです。
6213 円 (税込 / 送料別)

ミソノ刃物 モリブデン鋼 骨すき丸型 14.5cm 西型 No542 NO542
■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。NO542サイズ:全長260mm、背厚2.6mm重量:170g材質:モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
10430 円 (税込 / 送料別)
8430 円 (税込 / 送料別)

料理庖丁 高炭素ステンレス 骨取りナイフ 切れ味 魚.肉.野菜切り ボーニングナイフ 骨スキ アウトドアナイフ キャンプ用包丁 狩猟解体包丁 鍛造加工 黒打ち仕上げ 錆に強い出刃包丁「即納 動画あり」ランキング入賞 料理庖丁 高炭素ステンレス 骨取りナイフ 切れ味 魚.肉.野菜切り 骨スキ アウトドアナイフ キャンプ用包丁 狩猟解体包丁 鍛造加工 錆に強い 出刃包丁 料理包丁 骨取りナイフ 三徳庖丁 バトニングナイフ 天然胡桃木柄 革の収納袋付き
商品情報 商品説明 1.(カミソリの鋭さ)抜群の切れ味を持つ為に、このナイフはプロの職人が薄刃加工して出来上がりました。野菜、骨無い肉、魚等を勿論簡単に切れ、鋭さが必要のトマト切りに最適です! 2.(多目的) 特別設計したカーブの刃は豚、鶏、鳥の骨のスキ、魚の捌きなどを簡単に扱えます。キャンプ用、釣り用、狩猟解体包丁としても幅広く使えます。本革の収納袋付き、アウトドアでも、欠かせない実用的なナイフです。 3.(鍛造加工、黒処理) 高炭素のステンレス材料を使い、高温焼入と鍛造工程により、鋼材の密度と硬度が高くなり、耐磨耗が強くなります。鋭い切れ味は長く維持できます。表面が黒打ちされ、錆びにくいメリットがあります。 4.(持ち易い)人間工学に従って設計した柄は高強度の黒積層強化木を使い、握る穴の造りは持つ時のバランスを良く把握出来ます。長い時間使っても滑りなく、使用中に脱出の心配もなくて安全に使える料理包丁になります。 5.仕様関係: 全長/約27.5cm 刃渡り/約14.9cm 刃厚み/4mm 刃幅(max)/5.6cm 左右手兼用両刃 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15MoV)、柄=積層強化木(Pakka Wood) 本体重量:283g
4280 円 (税込 / 送料別)

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。マサヒロ 正広作 口金付 ガラスキ #13024
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:304mm* 刃渡り:180mm* 刃厚:5.0mm* 重量:310g* 材質…・刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル:天然木
19390 円 (税込 / 送料別)
![マサヒロ|正広 正広作 本職用日本鋼 骨スキ(丸) 15cm(口金付) 13008 <AMSC0>[AMSC0]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2310/00000003398467_a01.jpg?_ex=128x128)
マサヒロ|正広 正広作 本職用日本鋼 骨スキ(丸) 15cm(口金付) 13008 <AMSC0>[AMSC0]
オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼(口金付き)シリーズ「骨スキ(丸)」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm■確かな品質 切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼(口金付き)シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27、30cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・骨スキ(丸)(15cm)・ガラスキ(18cm)・三徳型(17.5cm)・冷凍切(30cm)・巾広冷凍切(27、30cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
11790 円 (税込 / 送料別)
![ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 骨すき 角型(東型鳥魚庖丁) 14.5cm No.141 <AMS05>[AMS05]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2307/00000003397969_a01.jpg?_ex=128x128)
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 骨すき 角型(東型鳥魚庖丁) 14.5cm No.141 <AMS05>[AMS05]
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
15092 円 (税込 / 送料別)
![ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 骨すき 丸型(西型) 14.5cm No.142 <AMS06>[AMS06]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2307/00000003397970_a01.jpg?_ex=128x128)
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 骨すき 丸型(西型) 14.5cm No.142 <AMS06>[AMS06]
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「骨すき 丸型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
13350 円 (税込 / 送料別)

マサヒロ 正広 13908 正広作MV-P 骨透【丸】紫マサヒロ 正広 13908 正広作MV-P 骨透【丸】紫【キャンセル不可】
【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。刃渡り : 145mm重量 : 120g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム口金 : 無し硬度 : ロックウェル硬さHRc 58~59中子形状 : 差し込み型(ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。)サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 耐熱温度-40℃~120℃4978857139081
7418 円 (税込 / 送料込)

切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作です。Misono ミソノ モリブデン鋼 骨スキ丸145mm 542 (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 新生活 送料無料 贈り物 プレゼント ステンレス 関 刃物 )
ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー:ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長:145×270mm 材質:モリブデン鋼 ここに注目 ・ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。 ・切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。。 ・ モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ・高品質が語る理想のフォルム。ラインナップも豊富です。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...7,275円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...8,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...7,800円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...12,375円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...15,525円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...19,125円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...27,750円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...22,425円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...27,075円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...2,250円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...5,400円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...5,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...6,600円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...28,125円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...9,225円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...8,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...12,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...13,200円
9916 円 (税込 / 送料込)
![片岡製作所 M129 Brieto-M11 PRO ヨーロッパスタイル [ボーニングナイフ 140mm]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/premoa/cabinet/pics/18/4906496808297.jpg?_ex=128x128)
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。片岡製作所 M129 Brieto-M11 PRO ヨーロッパスタイル [ボーニングナイフ 140mm]
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長:270mm* 重量:115g
7038 円 (税込 / 送料別)
![ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 ガラスキ 18cm No.146 <AMS11>[AMS11]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2307/00000003397972_a01.jpg?_ex=128x128)
ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼 ガラスキ 18cm No.146 <AMS11>[AMS11]
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:18cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
31243 円 (税込 / 送料別)

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約7-11日 土日祝除く】【遠藤商事 TKG】TKG SA SABUN ステンレス鋼 骨すき 13.5cm ASB60 遠藤商事
SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)13.5全長(mm)260質量(g)150背厚(mm)2.5材質大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼
7230 円 (税込 / 送料別)

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約5-9日 土日祝除く】【マサヒロ】マサヒロ 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ角型 15cm
両刃こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
9680 円 (税込 / 送料別)
![片岡製作所 TK-1120 TAMAHAGANE 竹 [ ボーニングナイフ 160mm フレキシブル ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/a-price/cabinet/pics/248/4906496707217.jpg?_ex=128x128)
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。片岡製作所 TK-1120 TAMAHAGANE 竹 [ ボーニングナイフ 160mm フレキシブル ]
商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長:300mm* 重量:160g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
9878 円 (税込 / 送料別)
![片岡製作所 TK-1119 TAMAHAGANE 竹 [ ボーニングナイフ 160mm ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/a-price/cabinet/pics/248/4906496707200.jpg?_ex=128x128)
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。片岡製作所 TK-1119 TAMAHAGANE 竹 [ ボーニングナイフ 160mm ]
商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長:300mm* 重量:170g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
9878 円 (税込 / 送料別)

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ) カラー 骨スキ(片刃) 15cm レッド <ATK9903> ATK9903
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「骨スキ」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm・ハンドルカラー:レッド■現場の声にもとづいた構造のハンドル 握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドルになっています。■抗菌加工 ハンドルは抗菌加工が施されているので衛生的です。■インサート成型 口元からの水や雑菌の浸入を防ぐので安心です。■6色のハンドルカラー ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラックがあります。食材別に使用でき衛生管理ができます。 ※筋引サーモンはブラック色のみとなっています(2021年4月時点)。■熱湯殺菌対応 100℃、20分の熱湯殺菌も可能です。■TKG-NEOカラーシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・骨スキ(15cm)・筋引サーモン(24、27cm)※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色:赤色系衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「骨スキ」
6380 円 (税込 / 送料込)