気まぐれ屋

丸みを帯びた赤いハンドルが特徴的な、令月シリーズの上位モデルです。【送料無料】富士カトラリー CR-010令月 紅 MV口金付菜切165mm

刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込(心材：モリブデンバナジウム鋼、側財：13クロームステンレス鋼)を使用。プロ仕様の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルは刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。材質：刀/モリブデンバナジウム鋼複合材、柄/積層強化木、口金・中子/18-8ステンレス刃長165×全長295mm重量：約195g刃付：両刃

耐蝕性と切れ味に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました！ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。令月 紅 菜切 両刃 CR-010 16.5cm ALI-66[関連：富士カトラリー 日本製 洋包丁 農産 青果 庖丁 野菜包丁 ナイフ]

【令月 紅 菜切 両刃 CR-010 16.5cm】 ●サイズ：刃渡り165mm/全長295mm 背厚1.8mm ●重量：195g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼複合材 ●材質（ハンドル）：積層強化木 ●材質（口金・中子）：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。 ■13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。

口金付きモリブデンバナジウム鋼本割込シリーズ令月 紅 菜切 165mm 菜っ切り包丁165mm 日本製

商品仕様 ●材質：モリブデンバナジウム鋼複合材 心材／モリブデンバナジウム鋼 側材／13クロームステンレス鋼 ハンドル／積層強化木 口金・中子／18-8ステンレス鋼 ●サイズ：約全長295mm（刃渡り 165mm） ●原産国：日本製（燕三条） 商品の特徴 ●令月 紅の菜切包丁（165mm）です。 ●野菜のカットに便利な包丁です。 ●刀身の材質は両側から耐蝕性に優れた13クロームステンレス、中心は切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。 ●中心部のモリブデンバナジュウム鋼は切れ味や耐久性が抜群です。 ●ハンドルは赤身を帯びた強化木で耐久性は抜群です。 ●赤身を帯びたハンドルは高級感があります。 ●赤身のハンドルのエンドまで金属部が入っており、又、鋲でしっかり固定しております。そのため抜けることがありません。 ●口金は雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりです。 ●切れ味が落ちたら、砥石か簡易砥ぎ器で研いでください。切れ味がよみがえります。 ●食洗器は使用不可です。ハンドルが木材由来のため。 ●藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの包丁です。 関連商品 令月紅 ペティ120mm 令月紅 ペティ150mm 令月紅 筋引 240mm 令月紅 筋引 270mm 令月紅 牛刀 180mm 令月紅 牛刀 210mm 令月紅 牛刀 240mm 令月紅 牛刀 270mm 令月紅 三徳 170mm鋭い切れ味とお手入れの手軽さを両立した料理包丁。

令月 紅 菜切包丁 165mm モリブデンバナジウム鋼

刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。 ■材 質：刀身=モリブデンバナジウム鋼複合材 （心材＝モリブデンバナジウム鋼 側材＝13クロームステンレス鋼） ハンドル＝積層強化木 口金・中子=18-8ステンレス鋼 ■刃渡り：約165mm ■販売元：富士カトラリー株式会社（新潟県燕市） ■生産地：日本

耐蝕性と切れ味に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました！ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。令月 紅 菜切 両刃 CR-010 16.5cm ALI-66[関連：富士カトラリー 日本製 洋包丁 農産 青果 庖丁 野菜包丁 ナイフ]

【令月 紅 菜切 両刃 CR-010 16.5cm】 ●サイズ：刃渡り165mm/全長295mm 背厚1.8mm ●重量：195g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼複合材 ●材質（ハンドル）：積層強化木 ●材質（口金・中子）：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。 ■13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。

●厨房用品●料理道具●庖丁・ナイフ・砥石/R7-3UP令月 紅 菜切(両刃) CR-010 16.5cm 業務用 持続性に優れた切れ味 包丁 (9-0327-2001)

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長×刃渡り(mm):295×165 ●質量(g):195 ●背厚(mm):1.8 ●材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。 ■材質：モリブデンバナジウム,ステンレス,積載強化木 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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令月 紅 CR-010 菜切 165mm モリブデンバナジウム鋼本割込 CHES1601

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美しい赤合板ハンドルのラシックプロダマスカス紅蓮シリーズ33層ダマスカスの刀身は、心金にサビに強く切れ味に定評のあるV金10号を使用 料理をする人のモチベーションを上げる1本【ふるさと納税】三昧-Zanmai - クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 菜切包丁 165mm 日本製 国産 包丁 菜切り包丁 万能包丁 両刃 よく切れる 握りやすい 平らな柄尻 VG10鋼 16cm キッチン用品 調理器具 高級 化粧箱 丸章工業株式会社 関市 H74-14

謝礼品説明 品名 H77-14 三昧 【菜切包丁（165mm）】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。 芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） ハンドル材：赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。 切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます 【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 【 菜切包丁】 一般家庭向きの野菜用の包丁 野菜の面取り、刻む、皮をむく、くりぬくなど様々な切り方ができます。 内容 菜切包丁x1 品番：HFR-8008D 【サイズ】全長：305mm、刃渡り：165mm、重さ：185g 提供元 丸章工業株式会社：0575-22-0259 キーワード 包丁 野菜 菜切 菜切り なきり 野菜用 キッチン用品 三昧 ダマスカス ステンレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。丸章工業 H77-14 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 菜切包丁 刃渡 16.5cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。33層ダマスカスの美しい波紋模様と日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、芯金に鋼硬度のVG-10を採用することにより、「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の切れ味と持続性を再現しています。またハンドルには赤合板を使い握りやすい形状で、3つのリベットで固定された頑丈な仕上がり。平らな柄尻でガーリックを潰せるようになっています。野菜を切るのに特化した菜切包丁は、千切りや刻みなどはもちろん、面取りやくり抜き、皮をむいたりなど広範囲に活用できる包丁です。 商品詳細 三昧をつくる丸章工業は、刃物の町、関市に1955年創業、企画から開発、金型製作、生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社です。主力製品は鋏・ナイフ・包丁で、道具としての使い勝手を究極に追求し、グッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。刀鍛冶時代から伝承されている職人技と最先端技術の融合した『三昧』は、精密さと精巧さ、そして造形美を併せ持つ、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。

#越前打刃物 #日本製 #包丁 #薄刃包丁【送料無料】越前数馬作 VG7-33層鎚目ダマスカス 雪渓 菜切包丁165mm 紫紅八角柄 620622 202209

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 越前（旧 武生市）にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬 ステンVG10 鎚目33層ダマスカス 雪渓 菜切包丁 165mm 紫紅八角柄 【商品説明】 刃物産地、越前市（武生）の包丁です。 V10鋼でより鋭い切れ味と永切れを実現します。また手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 33層の美麗なダマスカス模様と共に、細やかな渓流のせせらぎの中を舞い落ちる無数の雪を描いたような鎚目模様が印象的なブレードです。 色鮮やかで耐久性が高い天然木「紫紅」製の 八角柄を合わせました。 【仕様】 ■刃渡り ： 約 165mm ■全長 ： 約 315mm ■刃幅 ： 約 51mm ■重量 ： 約 177g ■鋼 ： ステンレス鋼（V金10号） ■柄 ： 紫紅材・八角柄 ■日本製

#越前打刃物 #日本製 #包丁 #菜切包丁 #薄刃包丁【送料無料】越前数馬作 ステンV1鋼鎚目打 五月雨 菜切包丁165mm 紫紅八角柄 620874 202210

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 錆びにくく良く切れるV1鋼使用です。 越前数馬 ステンVG1 鎚目打 五月雨 菜切包丁 165mm 紫紅八角柄 【商品説明】 刃物産地、越前市（武生）の包丁です。 越前打刃物の最高級熟練職人により研ぎ上げられた刃は驚異の切れ味です。 美しく磨き上げられた刀身に打ち込まれた鎚目模様が印象的なブレードです。 色鮮やかで耐久性が高い天然木「紫紅」製の 八角柄を合わせました。 【仕様】 ■刃渡り ： 約 165mm ■全長 ： 約 312mm ■刃幅 ： 約 53mm ■重量 ： 約 158g ■鋼 ： ステンレス鋼（V金1号） ■柄 ： 紫紅材・八角柄 ■日本製

堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 菜切180

堺・鍛冶士土居逸夫氏が鍛えた、青二鋼菜切り包丁の逸品！ 堺鍛冶士の伝統を受け継ぐ名工、土井逸夫氏が、紅蓮に燃えさかる炎の中、青二鋼の刀身を丹念に鍛えた魅力溢れる「焔 紅蓮」菜切りです。 黒打ち鎚目の刀身は、刃元より切っ先広い独特の形状。 野菜を刻むにはピッタリの包丁です。 ハンドルに丈夫な樫木漆塗り柄を使用、先が尖った包丁は苦手、と言う方にもぜひどうぞ。 全長325mm、刃長185mm、刃幅（最大）57mm、刃厚2.7mm、重量240g、青二鋼割込両刃、樫木漆塗り柄 ※手造り品ですので細かい仕様や、柄の色合いなどは、出来上がり時により変わることがございます。 刃長は柄の付け根（マチ）からの長さです。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 お届けに時間がかかる場合がございます。 ●堺鍛冶士 土井逸夫氏 堺の至宝とまで言われた鍛冶士、父・土井敬次郎氏に弟子入り。 土井家三代にわたって継承された、伝統の技法を受け継ぎ、現在もさらに修練を重ねる鍛冶職人です。