「包丁・ナイフ > 薄刃包丁」の商品をご紹介します。

神田上作 薄刃 195mm

神田上作 薄刃 195mm

サイズ:刃渡195mm材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

38786 円 (税込 / 送料込)

神田上作 薄刃 150mm

神田上作 薄刃 150mm

サイズ:刃渡150mm材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

31280 円 (税込 / 送料込)

神田上作 薄刃 165mm

神田上作 薄刃 165mm

サイズ:刃渡165mm材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

31848 円 (税込 / 送料込)

神田上作 薄刃 180mm

神田上作 薄刃 180mm

サイズ:刃渡180mm材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

34056 円 (税込 / 送料込)

マスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-160 ホワイト【 洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 業務用】

1-0338-0701 9-0338-0701 AMSE81B 001-0013984-001【洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 販売 通販 楽天 業務用】マスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-160 ホワイト【 洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):280●質量(g):120●カラー:ホワイト●背厚(mm):2.2●メーカー品番:MCNK-160●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質:・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長:・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-180ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-180ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-180グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-180ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-180ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-180イエローマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-160ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-160ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-160グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-160ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-160ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK-160イエロー

4120 円 (税込 / 送料込)

SA佐文 薄刃(木製サヤ付) 19.5cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

1-0298-0701 9-0298-0701 ASB16019 001-0011528-001【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 販売 通販 楽天 業務用】SA佐文 薄刃(木製サヤ付) 19.5cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):345●質量(g):220●背厚(mm):4.4●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。(P.163参照)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA佐文 薄刃(木製サヤ付)19.5cmSA佐文 薄刃(木製サヤ付)21cm

31926 円 (税込 / 送料込)

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm ブラック

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm ブラック

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)カラーブラック 全長(mm)300 質量(g)135 背厚(mm)2

3234 円 (税込 / 送料別)

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm レッド

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm レッド

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)カラーレッド 全長(mm)300 質量(g)135 背厚(mm)2

3234 円 (税込 / 送料別)

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm イエロー

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm イエロー

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)カラーイエロー 全長(mm)300 質量(g)135 背厚(mm)2

3234 円 (税込 / 送料別)

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm ホワイト

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm ホワイト

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)カラーホワイト 全長(mm)300 質量(g)135 背厚(mm)2

3234 円 (税込 / 送料別)

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm グリーン

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm グリーン

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)カラーグリーン 全長(mm)300 質量(g)135 背厚(mm)2

3234 円 (税込 / 送料別)

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm ブルー

TKG-NEO(ネオ)カラー 薄刃 16.5cm ブルー

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)カラーブルー 全長(mm)300 質量(g)135 背厚(mm)2

3234 円 (税込 / 送料別)

TKG-NEO(ネオ)薄刃(両刃) 16.5cm

TKG-NEO(ネオ)薄刃(両刃) 16.5cm

〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)16.5 全長(mm)295 質量(g)160 背厚(mm)2

6699 円 (税込 / 送料別)

TKG-NEO(ネオ)DP口金付 薄刃 16cm

TKG-NEO(ネオ)DP口金付 薄刃 16cm

特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)16 全長(mm)295 質量(g)190 背厚(mm)2

6699 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 21cm

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 21cm

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)21 全長(mm)350 質量(g)210 背厚(mm)4

44109 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 22.5cm

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 22.5cm

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)22.5 全長(mm)375 質量(g)230 背厚(mm)4

52918 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 24cm

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 24cm

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)24 全長(mm)390 質量(g)295 背厚(mm)4.5

69496 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 16.5cm

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 16.5cm

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)16.5 全長(mm)290 質量(g)140 背厚(mm)3.5

31189 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 22.5cm

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 22.5cm

※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm) 22.5 全長(mm)365 質量(g)255 背厚(mm)4

52918 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 24cm

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 24cm

※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm) 24 全長(mm)385 質量(g)325 背厚(mm)4.5

69496 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 19.5cm

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 19.5cm

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)19.5 全長(mm)335 質量(g)185 背厚(mm)4

38420 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 18cm

堺實光 紋鍛 薄刃庖丁(片刃) 18cm

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)18 全長(mm)315 質量(g)170 背厚(mm)4

34056 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 19.5cm

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 19.5cm

※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm) 19.5 全長(mm)335 質量(g)220 背厚(mm)4

38420 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 16.5cm

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 16.5cm

※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm) 16.5 全長(mm)290 質量(g)125 背厚(mm)3

31189 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 18cm

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 18cm

※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm) 18 全長(mm)310 質量(g)170 背厚(mm)3.5

34056 円 (税込 / 送料別)

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 21cm

堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 21cm

※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm) 21 全長(mm)350 質量(g)235 背厚(mm)4

44109 円 (税込 / 送料別)

SA佐文 本焼鏡面仕上 薄刃 木製サヤ 24cm

SA佐文 本焼鏡面仕上 薄刃 木製サヤ 24cm

SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造(650800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)24 全長(mm)400 質量(g)380 背厚(mm)4.9

104122 円 (税込 / 送料別)

江戸菊水 ステンレス鋼サブゼロ 薄刃包丁165mm 黒合板柄 660011 201812

#日本製 #越前刃物 #ステンレス包丁 #薄刃包丁江戸菊水 ステンレス鋼サブゼロ 薄刃包丁165mm 黒合板柄 660011 201812

錆に強く良く切れるお手入れしやすい家庭用包丁 リーズナブルな価格で家庭用として使いやすい包丁です。 江戸菊水 ステンレスサブゼロ 薄刃庖丁 刃(約) 165mm 【特徴】 サブゼロ処理を施したモリブデンバナジウム鋼材を使用し、錆に強く切れ味の鋭い庖丁です。 切味鋭く錆に強い一般家庭用の庖丁です。 錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単なのでおすすめできます。 丈夫な黒合板柄に鋲を3個使用したガタつきにくい設計となっています。 【仕様】 ■全長 : 約 280mm ■刃渡り : 約 165mm ■刃幅 : 約 45mm ■重量 : 約 120g ■日本製 【江戸菊水 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 三徳包丁165mm ステンサブゼロ 薄刃包丁165mm ステンサブゼロ ペティナイフ150mm ステンサブゼロ 牛刀包丁180mm ステンサブゼロ 牛刀包丁210mm 【越前数馬 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm ステンサブゼロ 貝サキ包丁120mm ステンサブゼロ 出刃包丁 ステンサブゼロ 柳刃包丁 120mm 180mm 150mm 210mm 165mm 240mm 180mm 270mm 300mm

4400 円 (税込 / 送料別)

神田作 PC桂柄薄刃 225mm

神田作 PC桂柄薄刃 225mm

サイズ:刃渡225mm材質:安来鋼 PC桂柄生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

18920 円 (税込 / 送料込)

神田作 PC桂柄薄刃 210mm

神田作 PC桂柄薄刃 210mm

サイズ:刃渡210mm材質:安来鋼 PC桂柄生産国:日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

17279 円 (税込 / 送料込)