気まぐれ屋

グローバル牛刀刃渡り20cmG-2

西洋の万能包丁。手首のスナップをきかせ、刃先のカーブを利用して刃を滑らせる洋式の「押し切り」に最適です。 また、ブロック肉の切り分けやトリミング、刺身の引き切りなどにも応用できます。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。