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選びぬかれた伝統の調理器具堺刀司 牛刀包丁 シルバー 180mm 本割込 ゴールド 牛刀 A-10113

商品情報商品名牛刀包丁 シルバー 180mm 本割込 ゴールド 牛刀 A-10113メーカー堺刀司本体サイズ刃渡り約180mm素材・材質刀身:モリブデン鋼割込/柄:赤合板(ツバ付)その他※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要な場合がございます。事前にお問合せいただくことをおすすめしています。（お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。）関連商品【大人の鉄板】ステーキナイフ&ミートフォーク オークス TOJIRO ...堺刀司 和泉利器製作所 STV 牛刀 210mm A-10335...【送料無料】堺刀司 日の出 ペティナイフ 130mm 150mm 本...18,700円46,200円16,500円堺刀司 和泉利器製作所 PTM PTM 牛刀 210mm A-1028...堺刀司 和泉利器製作所 ラ・プレミア ペティナイフ 120mm A-1...堺刀司 堺刀司 和泉利器製作所 九間丁 ペティナイフ 堺 150mm ...34,100円16,500円23,100円オークス 大人の鉄板 AUX 鉄板小 蓋付き フライパン レシピ付き ...土佐龍 四万十ひのきスタンド付き まな板 M HS-2002Mカッティ...土佐龍 スタンド付まな板 L HS-2003Lまな板 おしゃれ 木 ス...17,600円2,420円2,970円スタイルジャパン まな板 四万十 ひのき スタンド L 24×39cm...掃除道具入れ 掃除機収納庫 リビングラック ダイソン マキタ...ARTWORKSTUDIO アートワークスタジオAW-0512 Sug...5,390円18,600円18,700円堺刀司 牛刀包丁 シルバー 180mm 本割込 ゴールド 牛刀 A-10113 選びぬかれた伝統の調理器具 選びぬかれた伝統の調理器具大阪府堺の地で発展を遂げてきた鍛冶技術は、料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする調理器具を生み出しました。古くから受け継がれてきた職人の技と心が本物の包丁を作り上げます。一本一本、丁寧に仕上げた包丁は世界にも評価され料理人たちに多く愛用されています。二百余年の時を超え、継承される技と心古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、堺の鍛冶技術は時代を経て発展を遂げ、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。鍛え抜かれた職人技 世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の優れた鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め。頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される「堺刀司」の包丁が生み出されています。 2