気まぐれ屋

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名称 小豆 原材料名 小豆 北海道産 内容量 800g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて風通しのよい場所に保管してください 販売者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903 ※こちらのキーワードでも検索されております。 約1kg 国産 北海道産 お雑煮 おぞうに あずき あんこ おしるこ お汁粉 おもち 餅 メール便 おせち 和菓子 ゆであずき小豆は赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた食材です。小豆にはビタミンB1、B2、B6やサポニン、鉄分も多く含まれております。 あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。 豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 「この品質でこの価格！」と言って頂ける自信作です。大粒で良質な北海道産小豆です。 おしるこやあんこ餅等にしてお召し上がりください。 ◆小豆の煮方◆ 1.本品250gを水で洗い、水5カップを加え3～4時間つけます。 2.つけ汁ごと中火にかけ、沸騰したら水1カップを加え、再沸騰したらゆで汁を捨てます（アク抜き）。 3.豆を鍋に戻し、水5カップを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、時々さし水やアクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。 ※アルミホイルなどで軽くフタをすると煮えやすくなります。 4.指で軽くつぶれる位に柔らかくなってから砂糖を2回に分けて加え、10分程煮てから火を止め、味を含ませます。 ※一度に砂糖を加えると、豆が固くなりますのでご注意ください。

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商 品 詳 細 原材料 小豆 原産地 中国・天津産 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 詳細 年産：2024年産 産地：中国産 アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 賞味期限 ［2027年6月以降］

丹波が誇る大納言小豆を手選別で厳選しました。 特に大粒で最高品質の丹波大納言小豆です。【国内流通1％】丹波大納言小豆 1kg 1キロ 大粒 国産 小豆 あずき 兵庫県 丹波市 丹波 あずき 最高品質 なかで農場 nakadefarm 丹波が誇る大納言小豆を手選別で厳選 丹波 NakadeFarm 小豆 あずき アズキ 丹波大納言

名称 小豆（丹波大納言小豆） 原産地 兵庫県丹波市 内容量 1kg 保存方法 高温多湿や直射日光を避けてください。 販売者 なかで農場合同会社 兵庫県丹波市春日町黒井1844 保存上の注意 虫害を防ぐため、涼しい場所（夏場はできるだけ冷蔵庫）にて保存してください。品質保持のため、脱酸素剤を入れておりますが、食べられませんので開封後は捨ててください。開封後はなるべく早く使い、余ったら冷蔵庫で保存してください。昔から「ここの農作物は美味しい」と言われている丹波。もともとは湖だったという説がある地域で、朝夕の寒暖差や湿気といった気候条件、いにしえより培われてきた肥沃な土壌など、農作物によい自然環境がそろっています。また、海抜が低く、古くから人や動植物の往来が多いのも特徴の一つ。その中で、土地にあった良質な農作物が生き残ってきたと考えられているのです。 地理的な条件から、“量よりも質”を求める伝統が息づいている丹波の農業。なかで農場もそうした流れをくみながら、約300年前より続いてきた専業農家です。「いいものをつくり、いいものを食べてもらうこと」に責任をもち、真摯に農業へ向き合っています。そんな私たちが「絶対に美味しい」と自信をもってお届けするのが、なかで農場ブランドの農作物なんです。 大納言小豆は全国流通量1％！！ とても大粒で、たいへん貴重な小豆の品種「大納言小豆」。その中でも「丹波大納言小豆」は特に品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれており、光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名も。何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。 なかで農場の丹波大納言小豆は、ほとんどが一番上の2Lサイズ。土壌の窒素成分を上げて、より大粒になるよう育てています。こちらの商品では、その中でも品質がいい小豆を手選別で厳選。小豆の“養分を吸い上げる力”がなくなるギリギリまで登熟を促し、旨味をぐっと高めています。肥料は、植物の緑肥がメイン。丹波ならではの霧（丹波霧）による潤いにも、いい効果があると考えられています。

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北海道小豆の中でも、最も粒の大きい小豆を選りすぐった最高級ブランドです。 1ランク上の小豆です。小豆 【大粒】 豊祝 厳選 北海道十勝産 30kg【令和7年産】【業務用】【送料無料】プレミアム小豆！

特徴 北海道産小豆の中でも、最も粒の大きい小豆を選りすぐった高級ブランドです。 皮が薄く、上品な小豆の香りがします。 品種はエリモ、きたのおとめ、きたろまん、サホロになります。 栄養 小豆は大豆と違い脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。 たんぱく質は20gで牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 粒あん、高級和菓子、粒の形を生かす料理に ■ ご注意 ・表示重量はあくまでも製造 (袋詰め) 時点のものです。自然乾燥により、お客様の下に届く頃には 約2%～3%目減りしている場合があります。 ・業務用豆類の発送はメーカー(北海道)より直送になる場合があります。 (在庫状況により出荷地が異なります。) ・納期はご入金確認後、2営業日以内の発送を心がけております。 業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。 ・商品のパッケージが写真と異なる場合があります。 ・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2～3年以内でお使い下さい。 ※高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。 冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。 ・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

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商品情報 名称 令和7年産 北海道産小豆産地 北海道産内容量 1kg入り×5袋（チャック付き）保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願い致します。 関連キーワード 小豆 あずき azuki 国産 国産小豆 乾燥 乾燥小豆 特選 特選あずき 北海道 北海道産 北海道小豆 北海道産小豆 餡子 あんこ 赤飯 お汁粉 おしるこ 赤飯 枕用 小豆枕 あずき枕 小豆 あずき azuki 国産 国産小豆 乾燥 乾燥小豆 特選 特選あずき 北海道 北海道産 北海道小豆 北海道産小豆 餡子 あんこ 赤飯 お汁粉 おしるこ 赤飯 枕用 小豆枕 あずき枕小豆 あずき 5kg (1kg × 5袋)【特選 令和7年産】北海道産小豆(保存に便利なチャック付き)送料無料 高鍋商事 遺伝子組換えではありません 令和7年産 北海道産小豆 5kg (1kg × 5袋)（チャック付き） 送料無料 遺伝子組換えではありません 令和7年産 北海道産 小豆 あずき 令和5年産 北海道産小豆使用。 和菓子などによく使われる小豆、実はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです。 2020年9月2日放送の「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。 Big Beansでも販売中。この機会に是非一度、大豆屋が厳選した小豆をご賞味あれ。 遺伝子組換えではありません。 令和7年産 北海道産小豆 5kg（1kg × 5袋）（保存に便利なチャック付き） 遺伝子組換えではありません 12時までの注文で当日出荷致します。 1

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名称 あずき水煮 原材料名 あずき 原料原産地 北海道産（あずき） 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 160g 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期間（開封前）は製造日＋270日間です。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますのでご了承ください。 ※賞味期限が最低60日以上あるものを発送いたします。 保存方法 直射日光を避け、常温暗所で保存してください。 製造者 ヤマサン食品工業株式会社 富山県射水市黒河3197 備考 本商品は、富山県射水市にあるヤマサン食品工業の本社工場にて製造しております。 開封後は早めにお召し上がりください。 配送について 佐川急便 ●ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 ●配送条件や料金の詳細はコチラ 【関連ワード】 菜ごころ 菜ごころシリーズ 菜ごころPLUS 北海道産小豆 菜ごころPLUS 北海道産小豆水煮 あずき 小豆 あずき水煮 小豆水煮 水煮 ゆであずき ゆで小豆 茹であずき 茹で小豆 北海道産 北海道産あずき 北海道産小豆 砂糖不使用 無加糖 豆 食材 甘味がついていない 甘味が付いていない 甘味がついていないあずき 甘味が付いていないあずき水煮 甘味がついていない小豆 甘味が付いていない小豆水煮 甘くないあずき 甘くない小豆 好みの甘さ 好みの甘さに調整できる 好みの甘さに調整できるあずき 好みの甘さに調整できる小豆 無糖 海洋深層水 富山湾の海洋深層水 ふっくら pH調整剤不使用 下茹で不要 下茹でいらず 水切り無し 水切り不要 水洗い不要 水洗い無し もどし済 戻し済 加熱済 加熱調理済 下ごしらえ済 そのまま使える お手軽 お手軽食材 便利 便利食材 あったら便利 使い切り 送料無料 常温 常温保管 長期保管 タイムパフォーマンス タイパ 栄養 健康 美容 ヘルシー ヘルシー食材 ヘルスパフォーマンス ヘルパ 糖質制限 食物繊維 蛋白質 たんぱく質 タンパク質 ビタミンB群 鉄 カリウム サポニン ポリフェノール おためし お試し おためしセット お試しセット 元日 元旦 成人の日 桃の節句 ひなまつり ひな祭り 雛まつり 雛祭り 端午の節句 こどもの日 子どもの日 子供の日 お盆 敬老の日 彼岸 お彼岸 大晦日 【こんな時にオススメ！（ご利用シーン）】 食事 食事の用意 毎日の食事 料理 調理 時短 時短料理 時短調理 時短レシピ 短時間で調理 時間がない時 忙しい時 アレンジレシピ ごはん ご飯 御飯 朝ごはん 朝ご飯 朝御飯 朝食 晩御飯 昼ごはん 昼ご飯 昼御飯 昼食 弁当 お弁当 夜ごはん 夜ご飯 夜御飯 晩ごはん 晩ご飯 赤飯 お赤飯 おこわ 煮豆 いとこに いとこ煮 あずきとかぼちゃの煮もの 小豆とかぼちゃの煮もの あずきとかぼちゃの煮物 小豆とかぼちゃの煮物 おしるこ お汁粉 ぜんざい 餡 あんこ 和スイーツ 大福 いちご大福 小倉 小倉抹茶 あんみつ 白玉あんみつ あんバター 餡バター あんバタートースト 餡バタートースト ケーキ 蒸しケーキ 蒸しパン どら焼き ベビーカステラ ブラウニー ようかん 羊羹 あずきアイス 小豆アイス デザート 手づくりお菓子 手作りお菓子 手づくり和菓子 手作り和菓子 手づくり和スイーツ 手作り和スイーツ おかしづくり お菓子づくり 御菓子づくり おかし作り お菓子作り 御菓子作り お祝い 御祝い 出産祝い 出産御祝い 初節句 お食い初め 七五三 還暦 還暦祝い 古希 古希祝い 喜寿 喜寿祝い おめでたい席 おめでたい日 ハレの日 健康づくり 健康作り ダイエット

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品種 小豆 規格 1kg（200g×5袋 便利な小分けパック♪） 商品説明 カナダ産の小豆です。北海道産の小豆に比べやや小粒ですが、品質は国産に近く、使いやすさが特徴です。カナダ産の小豆は、最近業務用として国内で大変人気があります。あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火～強火にかけます。2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4）最後に味付けをします。5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

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特徴 北海道で生産された小豆。 品種はエリモ・きたのおとめです。「北海道十勝産」はブランドになっており、プロの和菓子職人も好むほど、味・風味は一級品です。 栄養 小豆は大豆と違い脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。 たんぱく質は20gで、牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 和菓子、お汁粉、ぜんざい、赤飯、あずきがゆ

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商品情報 名称 令和5年産 北海道産小豆産地 北海道産内容量 250g×4p保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願い致します。 関連キーワード 小豆 あずき azuki 国産 国産小豆 乾燥 乾燥小豆 特選 特選あずき 北海道 北海道産 北海道小豆 北海道産小豆 餡子 あんこ 赤飯 お汁粉 おしるこ 赤飯 枕用 小豆枕 あずき枕 小豆 あずき azuki 国産 国産小豆 乾燥 乾燥小豆 特選 特選あずき 北海道 北海道産 北海道小豆 北海道産小豆 餡子 あんこ 赤飯 お汁粉 おしるこ 赤飯 枕用 小豆枕 あずき枕小豆 あずき 1kg【特選 令和6年産】北海道産小豆(250g×4p)送料無料 高鍋商事（※裏面レシピ付き） 遺伝子組換えではありません 令和6年産 北海道産小豆 1kg（250g×4パック） 送料無料 遺伝子組換えではありません 令和6年産 北海道産 小豆 あずき 令和6年産 北海道産小豆使用。 和菓子などによく使われる小豆、実はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです。 2020年9月2日放送の「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。 Big Beansでも販売中。この機会に是非一度、大豆屋が厳選した小豆をご賞味あれ。 遺伝子組換えではありません 令和6年産 北海道産小豆 小分け梱包（250g×4パック） パッケージ裏面レシピ付き 12時までの注文で当日出荷致します。 1

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平譯（ひらわけ）さんの えりも小豆 は、北海道中川郡幕別町産。 化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てた豆です。 北海道の平譯（ひらわけ）さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。 コクと香りが絶品です。小豆ご飯、ゆであずき、和菓子づくりに。 ■商品名：小豆 北海道 国産 平譯（ひらわけ）さんの えりも小豆 200g 北海道産 無農薬 水煮 あん 送料無料 ■内容量：200g×3 ■原材料名：小豆（化学合成農薬・化学肥料不使用） ■メーカー或いは販売者：株式会社がいあプロジェクト ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製 原産地：北海道中川郡幕別町【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

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原産国：京都 原材料：大納言小豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 美味しいです。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6～12cm、中に6～8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7～9mm、その他の普通のあずきで6～7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。 2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3）以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3）以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

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■十勝の美味しいお豆のセット ＼2025年秋に収穫された生豆をお届け／ 日照時間が長く、質の良い豆が取れる産地として有名な十勝地方。 十勝・士幌町産の小豆と大正金時の生豆を、贅沢に各3袋ずつセットした “豆づくし”の特別セットです。 ●小豆（エリモ小豆） 小豆と言えば”十勝”。 エリモショウズは、十勝産小豆の名前を広めた立役者です。 その名の由来として寒さに強く、 品質がよく、姿の良い小豆であることを、 風雪の厳しい風光明媚な 「襟裳岬」にかけて名づけられました。 煮えやすく、香り・味も良く、炊くとホクホクします。 餡にした時の食味が安定して美味しいことから、 有名な和菓子屋などでも使用されています。 ゆであずきにしたり、お赤飯、ぜんざい、 小豆粥にしてお召し上がり頂けます。 ●大正金時 金時豆は、いんげんまめの中でも代表的な銘柄で、 北海道で栽培されているいんげんまめのうち 金時豆が約7割を占めています。 その中でもよく知られている品種が「大正金時」です。 赤紫色が鮮やかなことから、 「赤いんげん豆」とも呼ばれることもあります。 金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、 煮豆用に最も適した豆とされ、 洋風の煮込み料理にもよく用いられます。 甘煮にしたり、サラダやチリコンカンがおすすめです。 北海道十勝・士幌町産のお豆をお召し上がり下さい。 ※常温での保管は可能となっておりますが、 高温多湿の場所で保管した場合、 品質に変化が見られる場合がございます。 保管場所には、ご注意ください。 返礼品説明 名称 士幌産小豆・金時 内容量 小豆（生豆） 300g×3袋 大正金時（生豆）300g×3袋 計6袋 産地名 北海道産 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 事業者（販売者） 士幌町農業協同組合 北海道河東郡士幌町字士幌西2-159 配送方法 常温 受付期間 通年 地場産品に該当する理由 町内で生産された豆 その他 ※画像はイメージです。 ※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 1.協働のまちづくりに係る基盤づくりに関する事業 町立病院や特別養護老人ホームなどの町内の公共施設の整備充実に活用します。 2.新しい時代を担うひとづくりに関する事業 将来を担う子どもたちの育成や生涯学習の推進など、教育振興・青少年の育成等に係る各種 事業に活用します。 3.スポーツ・文化を育む地域づくりに関する事業 町民1人1スポーツを目標とした環境づくりや、芸術・文化活動、スポーツ・文化の振興に 活用します。 4.子どもを育てやすい環境づくりに関する事業 安心して子どもを育てることが出来る地域・環境づくりなど、子育て推進に係る各種事業に 活用します。 5.みんなで支えあう福祉のまちづくりに関する事業 高齢者や障がい者など町民誰もが安心して生活できる町を目指すために展開する各種福祉事 業に活用します。 6.賑わいや活力を創りだすまちづくりに関する事業 農業や商工業など、町の基盤である各種産業の振興のために活用します。 7.安全で安心できるまちづくりに関する事業 交通安全の推進や防犯・消費者対策など、子どもからお年寄りまでが安心して暮らせる町づ くりに活用します。 8.環境にやさしいまちづくりに関する事業 各種資源の利活用や豊かな自然の保全など、環境にやさしい町づくりのために活用します。 9.その他目的達成のため町長が必要と認める事業 町長がつかい道を決定し、大切に使わせていただきます。

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商品情報 名称 令和6年産 北海道産大納言小豆産地名 北海道産内容量 1kg(250g×4p)保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管して下さい。【特選】令和6年産 北海道産大納言小豆 1kg（※裏面レシピ付き）高鍋商事 令和6年産 北海道産大納言小豆 1（250g×4パック） 送料無料 令和6年産 北海道産大納言小豆です。 普通の小豆より粒が大きく糖分が多く、味がしっかりしています。またビタミンEや食物繊維が野菜、果物より豊富で、2020年9月2日放送のNHK「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。もちろん和菓子作りにも最適です。 この機会に是非一度、北海道産大納言をご賞味あれ。 令和6年産 北海道産大納言小豆 小分け梱包（250g×4パック） パッケージ裏面レシピ付き 12時までの注文で当日出荷致します。 1

北海道産 大納言小豆です。光沢があり、炊くとふっくらします。品質と価格に自信あり！送料無料！ お汁粉 ぜんざい あんこ 粒あん お赤飯 甘納豆 和菓子洋菓子 煮豆 小分け北海道産 大納言小豆〔チャック付〕1kg ／ 令和5年産 送料無料 チャック付 新物 北海道産 小豆 あずき 乾燥豆 こわけや

商 品 詳 細 原材料 大納言 原産地 日本（北海道） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 詳細 年産：令和6年産 産地：北海道産 等級：2等級 品種：とよみ アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 賞味期限 ［2026年12月以降］

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特徴 北海道で生産された小豆。 品種はエリモ・きたのおとめ・きたろまん・しゅまりなどです。 栄養 小豆は大豆と違い脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。 たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 和菓子、しるこ、ぜんざい、赤飯、あずきがゆ ■ ご注意 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ・表示重量はあくまでも製造 (袋詰め) 時点のものです。自然乾燥により、お客様の下に届く頃には約2%～3% 目減りしている場合があります。 ・業務用豆類の発送はメーカー(北海道)より直送になる場合があります。 (在庫状況により出荷地が異なります。) ・納期はご入金確認後、2営業日以内の発送を心がけております。業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。 ・商品のパッケージが写真と異なる場合があります。 ・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2～3年以内でお使い下さい。 高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。 ・業務用商品は返品には応じられません。 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

2025年度産 北海道 十勝産 小豆 アメ横 大津屋 azuki bean アズキ 荅 あずき しょうず

原産国：日本北海道十勝産 原材料：小豆(あずき) 形態：袋入り 賞味期限：360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 小豆は水に浸ける必要はありませんので水洗いをして茹でてください ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6?12cm、中に6?8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7?9mm、その他の普通のあずきで6?7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。 2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3）以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3）以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

北海道 十勝産 小豆(あずき) 大人気！やっぱりお豆の定番！豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれております。 小豆小豆 250g 豆力 契約栽培 北海道 十勝産 国産 国内産 徳用 乾燥小豆 あずき あづき 北海道産 豆 乾燥豆 豆類

名称 小豆 規格 250g 商品説明 北海道の農家さんと契約して栽培した小豆です。古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、我が国や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火～強火にかけます。2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4）最後に味付けをします。5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

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北海道産のえりも小豆【国産 業務用 えりもしょうず 小豆 餡子 あんこ あんパン 製パン 製菓 菓子 材料】ベーカリスタ えりも小豆 北海道産【300g～2kg】

bakerista えりも小豆 原材料表示 名称 小豆 原材料名 小豆（北海道） 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温色が淡く、風味のある小豆 ベーカリスタ えりも小豆 北海道産 ｜ えりも小豆｜小豆 FEATURE 製品特徴 北海道産えりも小豆 えりもしょうずは北海道で最も作付けされている品種です。正餡適正に優れています。色が淡く風味がよく、餡子はもちろん、赤飯や製菓製パン材料など幅広く使用できます。 和菓子屋さんに愛される小豆 えりもしょうずは北海道で最も作付けされている品種です。小豆の早生種は、早く育つ代わりに味わいやコクがやや弱いと言われていますが、「えりもしょうず」は時間をかけてじっくりと生育させるためコクと風味が豊か。餡にするとふくよかな風味をお楽しみいただけます。 名前の由来は美しい「岬」 「えりも岬」は、北海道を代表するスケールの大きい景観のひとつですが、気象条件が厳しく小豆は殆ど出来ません。しかし、寒さに強く美しい小豆であることから、風雪厳しく風光明媚な「えりも岬」に因んでその名がつけられました。

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特徴 北海道で生産された小豆。 品種はエリモ・きたのおとめ・きたろまん・しゅまりなどです。 栄養 小豆は大豆と違い脂肪分がほとんど含まれておりません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。 たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。 こんな料理におすすめ 和菓子、しるこ、ぜんざい、赤飯、あずきがゆ

北海道産の大納言小豆を使用。上品な甘さで和菓子はもちろん、パンや洋菓子にもぴったり♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ大納言かのこ 300g 鹿の子 小豆 あずき_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 北海道産の大納言小豆を使用した鹿の子豆です。 ふっくらと炊き上げられた豆は、煮崩れせずに粒が残っています。 甘さは控えめで食べやすく、粒残りが良いので、和菓子作りにはもちろん、豆パンやロールケーキ、ゼリーに入れるなど幅広い用途にアレンジしていただけます。 糖度65±2° 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時14日以上保証 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 甘納豆 原材料名 砂糖（国内製造）、大納言小豆、還元水飴 保存方法 直射日光を避け、25℃以下で保存して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川三丁目34-10 製造所 株式会社的場製餡所 松戸工場 千葉県松戸市上本郷158 使用上の注意 開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、速やかにご使用下さい。 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 273kcal たんぱく質 6.6g 脂質 0.6g 炭水化物 64.8g 食塩相当量 0.06g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年5月14日更新） ただ今のイチオシ