気まぐれ屋

存在感が際立つ、大粒の北海道産小豆を使った鹿の子豆です。 かのこ豆 業務用 家庭用 和菓子作り 製菓材料 あんこ スイーツ 老舗 調理 材料茜丸 大納言鹿の子 糖度60° 4kg(2kg×2P) 業務用 高級 かのこ豆 和菓子 材料 おせち [着色料 保存料 防腐剤 無添加]

存在感あふれる大粒の北海道産小豆を贅沢に使用した鹿の子です。 厳選した北海道産小豆の中から、特に粒ぞろいで大きなものだけを選別し、じっくりと蜜漬けにしました。 時間をかけて丁寧に炊き上げることで、芯までしっかりと味が染み込み、ふっくらとした食感と美しい艶を実現しています。 粒の大きさが均一で見映えも良く、味と仕上がりにこだわる和菓子店様からも高い評価をいただいております。 甘さは控えめに仕上げているため、トッピングはもちろん、生地への練り込みや餡との合わせなど、幅広い用途でご活用いただけます。 ※当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ★ご確認ください★ ※商品名「大納言鹿の子」は、今後ラベル表記を「かのこ大納言」へ変更いたします。 なお、名称変更のみであり、商品仕様に変更はございませんので、安心してご利用ください。 ■食品表示 【原材料】 煮豆（小豆）（国内製造）、砂糖、還元水飴 【保存方法】 納品後、要冷蔵 【賞味期限】 製造日より90日 ※商品ラベルの日付記載をご確認下さい 【原産地】 北海道 【内容量】 2kg×4パック 【特徴】 糖度60度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 262kcal 水分 34.4g たんぱく質 6.6g 脂質 0.3g 炭水化物 58.2g 灰分 0.5g 食塩相当量（Na換算） 0.064g ☆配送：佐川急便・日本郵政(通常便) 発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。 ※配送は常温便でお届けします。 お届け後は、速やかに冷蔵で保管してください。

丹波篠山市 ふるさと納税 株式会社阪本屋【ふるさと納税】令和6年産 丹波篠山産 大納言小豆（2L） 250g×4袋（真空パック） 兵庫県 丹波篠山市 乾物 黒豆 丹波黒 おせち用 煮豆 グルメ 高級 ブランド

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 丹波篠山産の大納言小豆は、皮がうすく大粒です。調理した後の風味の良さは他産地と比べようがないほど、豊かな味に仕上がります。 阪本屋では少量小分けして、真空パックにしていますので、虫がつかず長期保存ができ、安心してお使いいただけます。 提供事業者: 株式会社阪本屋 (079-552-1018) 内容量・サイズ等 250g×4（真空パック） 賞味期限 360日 配送方法 常温 名称 大納言小豆 産地名 兵庫県丹波篠山市 保存方法 事業者情報 事業者名 株式会社 阪本屋 連絡先 079-552-1018 営業時間 9：00～17：30 定休日 毎週土曜日 ■関連キーワード：兵庫県 丹波篠山市 ささやま ササヤマ 兵庫 関西 返礼品 支援 納税 丹波篠山ブランド 特産品丹波篠山市 の ふるさと納税 の 返礼品 は誕生日 母の日 父の日 敬老の日 の プレゼントクリスマス バレンタイン ホワイトデー や お返し ギフト お取り寄せ としても 人気 です！また、 お花見 お中元 お歳暮 などの 贈答品 手土産 などにも おすすめ です！「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）豊かな自然環境の保全に関する事業 （2）農の都としての農業振興に関する事業 （3）伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業 （4）日本遺産のまちの魅力発信に関する事業 （5）その他（市長が使い道を決定させていただく事業）

ついに商品化！カラフルな3色( 小豆 白小豆 うぐいす豆 )の鹿の子をミックスしました。 かのこ豆 業務用 家庭用 製菓材料 スイーツ 老舗 調理用茜丸 ミックス鹿の子 糖度60° 4kg(1kg×4P) 業務用 高級 かのこ豆 和菓子 材料 おせち [着色料 保存料 防腐剤 無添加]

彩り豊かな三種類の鹿の子を贅沢にミックスしました。 多くのご要望にお応えし、「小豆鹿の子」「うぐいす鹿の子」「白手亡鹿の子」をバランスよくブレンド。 赤・緑・白のコントラストが美しく、売り場や商品を華やかに演出します。 そのまま盛り付けるだけで存在感を発揮し、トッピングや練り込みなど幅広いアレンジにも対応。 それぞれ異なる豆の風味と食感が一度に楽しめる、使い勝手の良いオールマイティな鹿の子です。 和菓子・洋菓子・ベーカリーまで、さまざまなメニューに彩りとアクセントを添える一品です。 ※当製品は、着色料・保存料・防腐剤無添加の製品です。 ★ご確認ください★ ※商品名「ミックス鹿の子」は、今後ラベル表記を「ミックスかのこN」へ変更いたします。 なお、名称変更のみであり、商品仕様に変更はございませんので、安心してご利用ください。 ■食品表示 【原材料】 煮豆（小豆・手亡豆・えんどう豆）（国内製造）、砂糖、還元水飴 【保存方法】 納品後、要冷蔵 【賞味期限】 製造日より90日 ※商品ラベルの日付記載をご確認下さい 【内容量】 1kg×4パック 【特徴】 糖度60度 【アレルギー】 無し ◇栄養成分表示100gあたり エネルギー 258kcal 水分 35.4g たんぱく質 6.2g 脂質 0.4g 炭水化物 57.5g 灰分 0.5g 食塩相当量（Na換算） 0.079g ☆配送：佐川急便・日本郵政(通常便) 発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。 ※配送は常温便でお届けします。 お届け後は、速やかに冷蔵で保管してください。

乾燥豆 乾物 約1kg グルメ食品 あずき 豆 波里 namisato＼楽天ランキング1位獲得！／ 小豆 北海道産 800g 送料無料 お買い得 お値打ち 徳用 国産

名称 小豆 原材料名 小豆 北海道産 内容量 800g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて風通しのよい場所に保管してください 販売者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903 ※こちらのキーワードでも検索されております。 約1kg 国産 北海道産 お雑煮 おぞうに あずき あんこ おしるこ お汁粉 おもち 餅 メール便 おせち 和菓子 ゆであずき小豆は赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた食材です。小豆にはビタミンB1、B2、B6やサポニン、鉄分も多く含まれております。 あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。 豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 お買い得品 お求めやすい価格でご提供いたします！ こちらの小豆は、少しでもお求めやすい価格でご提供できる小豆を選定しております。当店の品質基準内の小豆ですが、皆様に満足いただける価格でご提供するためご購入の時期によっては、粒の大きさ、形など品質が変わる場合がございます。何卒ご了承ください。 ◆小豆の煮方◆ 1.本品250gを水で洗い、水5カップを加え3～4時間つけます。 2.つけ汁ごと中火にかけ、沸騰したら水1カップを加え、再沸騰したらゆで汁を捨てます（アク抜き）。 3.豆を鍋に戻し、水5カップを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、時々さし水やアクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。 ※アルミホイルなどで軽くフタをすると煮えやすくなります。 4.指で軽くつぶれる位に柔らかくなってから砂糖を2回に分けて加え、10分程煮てから火を止め、味を含ませます。 ※一度に砂糖を加えると、豆が固くなりますのでご注意ください。

乾燥豆 乾物 特選 約1kg グルメ食品 あずき 豆 波里 namisato＼楽天ランキング1位獲得！／ 小豆 北海道産 十勝産 800g 送料無料 国産 大粒

名称 小豆 原材料名 小豆 北海道産 内容量 800g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて風通しのよい場所に保管してください 販売者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903 ※こちらのキーワードでも検索されております。 約1kg 国産 北海道産 お雑煮 おぞうに あずき あんこ おしるこ お汁粉 おもち 餅 メール便 おせち 和菓子 ゆであずき小豆は赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた食材です。小豆にはビタミンB1、B2、B6やサポニン、鉄分も多く含まれております。 あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。 豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 「この品質でこの価格！」と言って頂ける自信作です。大粒で良質な北海道産小豆です。 おしるこやあんこ餅等にしてお召し上がりください。 ◆小豆の煮方◆ 1.本品250gを水で洗い、水5カップを加え3～4時間つけます。 2.つけ汁ごと中火にかけ、沸騰したら水1カップを加え、再沸騰したらゆで汁を捨てます（アク抜き）。 3.豆を鍋に戻し、水5カップを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、時々さし水やアクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。 ※アルミホイルなどで軽くフタをすると煮えやすくなります。 4.指で軽くつぶれる位に柔らかくなってから砂糖を2回に分けて加え、10分程煮てから火を止め、味を含ませます。 ※一度に砂糖を加えると、豆が固くなりますのでご注意ください。

☆特別栽培 北海道産 小豆（300g）【フジタ】

十勝の契約農家で大自然に育まれて健やかに育った自慢の豆の風味と味わいをお楽しみください。皮が薄く和菓子の原材料として好まれる「エリモショウズ」という品種です。商品詳細商品番号mr2445原材料小豆内容量300g賞味期限製造日より2年販売元フジタ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】あずき,アズキ,煮物,くろまめ,まめ,おせち,煮豆,乾物豆,乾燥豆,フジタ株式会社

べにや長谷川商店 / 北海道産 小豆【地豆】

■商品説明 北海道の遠軽町（えんがるちょう）にある昭和元年創業の「べにや長谷川商店」は、農家の自家用で地域にごくわずかにしか残っていない在来種の豆に力を入れています。 在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種ともよばれています。 農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。 何十年もずうっとつくられ続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。 ●ミックス大豆 当店で取り扱っている大豆7種をミックスしました！ 水で戻さず、洗って煎って炊飯器で炊くだけでお手軽にミックス大豆ご飯ができます。ご飯のほか、いろいろなお料理でお楽しみください。 ＜内容＞ ・大豆 ・黒豆 ・青大豆 ・間作大豆 ・黒千石大豆 ・鞍掛豆 ・紅大豆 ＜産地＞ 北海道産（紅大豆のみ山形県産） ●黒豆 北海道産。大豆属。 北海道産の品種ではおもに「イワイクロ」と「ヒカリクロ」があります。「イワイクロ」は、しっかりとした食感と甘みが特徴。煮汁はそのまま飲んだり、ホットケーキに入れたり黒豆ゼリーなどスウィーツの甘み、またドレッシングの材料に有効活用できます。煎ってご飯と一緒に炊く黒豆ご飯はポピュラーな食べ方です。 丹波の黒豆よりも粒は小さいですが、凝縮された甘みと風味が楽しめます。 ●小豆 北海道産。ささげ属あずき種。 小豆は炭水化物と一緒にとると必須アミノ酸がバランスよく吸収できるので、むかしからあるおはぎや小豆粥、お赤飯などは合理的な食べ方なのです。腎臓の働きを助けむくみが気になるときは、塩少々で味付けしたゆで小豆を食べるとよいといわれています。ほかの豆では代用できない小豆の風味とコクは絶品です。 ●紫花豆 北海道産。 北見地方は全国一の花豆の産地、きれいな赤い花が咲くので「赤花」ともいわれています。小ぶりですが皮が柔らかく、ホックリしています。花豆ご飯、花豆ケーキに。皮がやわらかく、干上がりも早いです。 ●白花豆 北海道産。在来種の中生白花豆は、一般に 出回っている｢大白花豆｣よりもやや小振りですが、皮がやわらかく煮あがりも早い。 豆の風味がしっかりしているのが特徴で、栗のようにホクホクしています。 肉料理との相性 もよく、つぶしてコロッケ、かために 茹でてサラダに。白花豆のコロッケは地元では人気商品です。 ●十六ささげ 北海道産。ささげ属。一莢に十六粒の実が入ることからこの名前がつきました。小豆との違いは芽に一部黒いところがあることです。夏、さやごとゆでておひたしにしたり、お煮しめにして、そして残ったのを乾燥させて保存食として食べられていました。十六ささげのお赤飯は豆のおいしさのみならず上品な色に仕上がるので地元では人気です。深みのある味。お米との相性抜群！ ●金時豆 北海道産。いんげん属。いんげんまめの代表選手。北海道産では大正金時、さらに品種改良で大粒の「福勝（ふくまさり）」「福良金時（ふくらきんとき）」などがあります。 煮豆のほか、煮崩れしにくいのでチリコンカンなどの煮込み料理や、サラダ、パンに入れてもおいしい豆です。北海道ではお赤飯の豆として金時の甘納豆を使う家庭もあります。しっとりした皮のなめらかさが特徴です。 ●大豆 北海道産。大豆属。 北海道を代表する大豆の品種銘柄「トヨマサリ」は、甘味の強い大豆です。ゆでた大豆をフードプロセッサーで攪拌し、丸めて大豆ハンバーグ、大豆クッキー、お菓子の材料にもなります。煮汁は淡色なのでカレーやスープの材料にも使えます。 ●黒千石大豆 北海道産。大豆属。古くは緑肥作物として栽培されていましたが、時の経過とともに栽培されなくなった品種です。田圃で麦の輪作作物として作付けしており、小粒で病気に強く、皮は黒く中身は緑色の珍しい豆です。抗癌作用や抗アレルギー症状に関与する成分が見つかってからまた注目されるようになりました。煮豆や豆餅の材料のほか、濃厚な味ゆえ煎った黒千石大豆の豆ご飯は人気で、スコーンやクッキーに入れてもおいしい。小粒でも味がぎゅっと濃縮されています。 ●手亡 北海道産。いんげん属。ヨーロッパでは白いんげん豆といわれ、フランスの家庭料理「カスレ」の材料です。日本ではおもに白餡の材料ですが、お肉や野菜といっしょに煮てスープ、つぶしてコロッケにしてもおいしい豆です。あっさり味。 ●間作大豆 北海道産。 むかし田んぼの畦に蒔いていたのでこの名前がつきました。大豆を植えることで根粒菌の窒素が田んぼにゆきわたるので肥料にもなりました。また小ぶりなので「納豆大豆」とも呼ばれ、納豆の材料としても使われています。 大変味が濃く、肉、魚など動物性たんぱく質にも引けを取らない存在感があります。天ぷら、ディップ、豆ご飯、豆腐など、豆の味を際立たせる料理に向いています。 ●うずら豆 北海道産。いんげん属。うずらの卵の模様に似ていることからこの名前がつきました。「福粒中長（ふくりゅうちゅうなが）」「福うずら」などがあります。むかしから煮豆や甘納豆の豆として知られています。でんぷん質が豊富なのでホクホクしており、ピラフなどご飯に入れたり、炒め物、サラダ、和え物、スウィーツの材料に利用できます。ピラフや炊き込みご飯に入れてもおいしいです。煮ても比較的、色落ちが少ない豆です。 ●鞍掛豆 北海道産。大豆属。馬の鞍に似ていることからこの名前がつきました。かためにゆでたのを酢とめんつゆで一晩くらいつけるとおいしいひたし豆ができます。山形出身の家では数の子を入れたひたし豆はお正月、ハレの日のごちそうでした。濃い味が特徴。 ちょっと固めにゆでて麺つゆに浸けたひたし豆にするとお酒のおつまみにぴったりです。大豆の種類なので、サラダやゴマ和えにしてもおいしいです。お正月のおせちで数の子と和えた料理はポピュラーです。馬の鞍に似ているのでこの名前がつきました。 ●前川金時 金時の在来種 前川金時昭和40年代に姿を消した幻の在来種の豆です。 北海道産。むかしはもっぱら煮豆にして食べていました。風味豊かでコクのある味わいが特徴。煮崩れしにくいうえ、ホクホクした食感で煮豆のほか、パン、ご飯、ケーキやゼリーに合います。｢玄米には前川金時｣という方もいるくらい、特に玄米などお米との相性がよく、豆ご飯には最適です。 ●虎豆 北海道産。いんげん属。北海道産の「虎豆」は、豆の王様といわれています。皮がたいへんやわらかく煮豆にして食べるととろけるような食感が特徴。ゆでてそのまま塩をふって食べたりマッシュやペーストにしてポタージュスープ、パスタソースディップの材料にしてもおいしい。 ●貝豆 北海道産。いんげん属。貝殻の斑紋に似ているので「貝殻豆」ともよばれています。農家では若さやのとき、さやごとゆでてお煮しめ、酢味噌和えなどにして食べていました。餡にするとあっさりしてクリーミーなのが特徴です。ペーストにしてオリーブオイルとにんにく、塩、コショーで味付けしディップとして野菜やパンの付け合せにもなります。煮ると皮がやわらかく、あっさりクリーミー豆です。 ●青大豆 北海道産。大豆属。甘みや風味が良く、むかしからきなこや豆腐、味噌にしています。｢味噌には青大豆｣という農家も多く、大豆のなかでは人気が高い。一般の大豆と同じように昆布の含め煮ほか、酢大豆やひたし豆にしてもおいしい豆です。煮汁も透明に近くそのまま食べると割合あっさりしていますが、つぶすと濃厚な甘みと旨みが特徴。煎って、豆ご飯にしてもおいしいです。 ●紅大豆 山形県川西町産。減農薬、減化学肥料の特別栽培です。 紅大豆は、山形県川西町が商標登録を保有する在来種の希少なお豆です。 ＜登録番号 第5997855号＞ 山形県花の紅花にちなみ、紅大豆?と命名された大豆は、山形県川西町産の赤豆のみに適用されます。 濃厚な甘みとコクが特徴で、淡いピンク色のお豆腐、豆乳、おからができ、紅大豆の納豆もおいしいです。地が赤いのでポリフェノールも含まれているので栄養価も豊かです。 ■商品DATA 原材料名 北海道産 豆 （紅大豆のみ山形県産） 内容量 200g メーカー べにや長谷川商店 べにや長谷川商店 在来種国産豆各種はこちらから

【ポイント7倍2/28AM9:59まで】特別栽培 北海道産 小豆（300g）【フジタ】

十勝の契約農家で大自然に育まれて健やかに育った自慢の豆の風味と味わいをお楽しみください。皮が薄く和菓子の原材料として好まれる「エリモショウズ」という品種です。商品詳細商品番号mr2445原材料小豆内容量300g賞味期限製造日より2年販売元フジタ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】あずき,アズキ,煮物,くろまめ,まめ,おせち,煮豆,乾物豆,乾燥豆,フジタ株式会社