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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 毎年9月～12月に自社操業船で獲ったカタクチイワシをその日の内に煮干しにします。 瀬戸内の新鮮な煮干しで絶品のお出しを！そのまま食べても美味です。 ※状況によりお届けが前後する可能性もございます。 発送時期はあくまでも目安としてご確認ください。 【商品に関するお問い合わせ】 平田水産株式会社 0834-62-3825 内容量・サイズ等 いりこ500g×3袋／箱 賞味期限（保存方法） 【賞味期限】180日 【保存方法】要冷蔵（10℃以下） 配送方法 冷蔵 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー 本製品で使用しているいりこは、エビが混ざる漁法で採取しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 山口県産（瀬戸内海）いりこ3袋セット 原材料名 片口いわし（山口県産）、食塩 原料原産地 山口県（瀬戸内海） 賞味期限 180日 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 平田水産株式会社 山口県周南市新田2丁目11-3 備考 本製品で製造しているいりこは、エビが混ざる漁法で採取しています。 事業者情報 事業者名 平田水産株式会社 連絡先 0834-62-3825 営業時間 08：30-17：00 定休日 土曜・日曜・お盆・年末年始・GW「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長におまかせ （2）新型コロナウイルス感染症対策 （3）次代を担う子どもたちを育む事業 （4）～周南市で学ぶ学生を応援～ 周南公立大学の運営・施設整備に関する事業 （5）高齢者の安心な暮らしを守る事業 （6）徳山動物園の魅力アップに関する事業 （7）人間魚雷「回天」の歴史を伝承する事業 （8）花と緑あふれるまちづくりに関する事業 （9）特別天然記念物「ナベヅル」の保護に関する事業 （10）地球温暖化の防止に関する事業 （11）市民や地域団体、NPO等の主体的な地域づくりを支援する事業 （12）芸術や文化の振興に関する事業 （13）奨学金の貸付に関する事 （14）その他目的を達成するために市長が必要と認める事業

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にぼしの生産量日本一！長崎県産の無添加煮干で旨みの強い出汁をお楽しみいただけます。[出し だし ダシ いわし 乾燥いりこ おやつ ふりかけ みそ汁 味噌汁 お吸物 鍋 カルシウム 旨み]業務用 無添加煮干（1kg/5kg）【長崎県産】[いりこ まいわし 国産 出汁 和食 日本料理 料亭 佃煮 大容量]

▼商品説明 長崎近海で獲ったまいわしを、水揚げしてすぐに茹で上げ、乾燥させた無添加の煮干しです。 海水で茹で上げているため、海水本来の塩分が含まれておりますが、化学調味料は添加しておりません。 ▼商品詳細 名 称煮干 賞味期限約10ヶ月 保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 原 材 料まいわし（長崎県産）] ▼配送について商品ご紹介 【長崎近海で獲ったまいわしを、水揚げしてすぐに茹で上げ、乾燥させた無添加の煮干しです。 海水で茹で上げているため、海水本来の塩分が含まれておりますが、化学調味料は添加しておりません。 まいわしはイワシ特有の風味が弱くあっさりとした味わいの煮干しです。お出汁としてお使いいただくとコクのある味わいの出汁がとれます。煮出してとった出汁はあっさりとしながらも旨みが深いので、お料理全般との相性が良く、味噌汁、煮物、うどん等、万能にご利用いただけます。 当社の煮干し、いりこ製品はすべて生産現場から直接仕入れ、中間業者を介さずにお客様へお届けしております。※掲載しております写真は1kgです。

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名称煮干魚類原材料名かたくちいわし、食塩内容量250g（125g×2）保存方法到着後は冷凍庫保存をお願いします 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい加工者株式会社 竹下 鹿児島県鹿児島市新栄町14-19主に瀬戸内海産、長崎県産になります。だし用としてお使い下さい。 5cm程度のサイズです。 近年は不漁続きで価格も高騰していますが、良い品質のものをお安く ご家庭向けに簡易な包装でお届けします。

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商品詳細 【商品内容】 特選 にぼし 150g 【片口イワシの煮干し、いりこだし】 内容量：150g 賞味期限：3ヶ月 原材料名：片口いわし(国産)、食塩、酸化防止剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 常温で発送となります。日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません！！ アジやサバの煮干もありますが、イワシの煮干が一般的です。 煮干し（にぼし）は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、 そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 カタクチイワシで作ったものが最も一般的で、他にも、マイワシ、ウルメイワシ、 キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ（あご）などを原料としたものもあります。 イリコ、じゃこ、だしじゃこなど別の呼び方も多くあります。 にぼし（いりこ）は、主にお味噌汁のだしとして使われることが多く、昔から日本人にとって馴染みの深い食品です。 ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシには出せない味、風味豊かないりこだしとして、いろいろな料理にご利用ください。 また、そのままでもお召し上がり頂けます。 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し、 沿岸域の海面近くに大きな群れを作って生息しています。 全長は10～20cmほどで、背中側が青灰色で、腹側が銀白色をしています。 鱗は円形をした「円鱗」（えんりん）ですが剥がれやすく、 漁獲された際に鱗が脱落してしまうこともしばしば。 マイワシ、ウルメイワシと同じくイワシの一種ですが、カタクチイワシは目が頭部の前方に寄っていて、 口が頭部の下面にあり、目の後ろまで大きく開くことが特徴です。 和名の片口いわしも「口が頭の片側に寄っていて、下あごが短く上あごしかないように見える」ことに由来しています。 地方により「背黒いわし」「ひこいわし」等とも呼ばれます。 煮干の酸化と油焼け 煮干は煮て乾燥させているだけなので、含まれる脂肪分、油分が酸化していきます。 酸化が進むと油焼けと呼ばれる現象が見られ、煮干の表面が黄ばみだし赤く変色していきます。 そうなると、臭いもきつくなり、味も落ちてしまいます。 冷凍庫や冷蔵庫などの低温で保管すると酸化や油焼けの進行は緩慢になります。 開封後は油焼けを防ぐためにも冷蔵庫に入れておくのがお勧めです。 また、長期保存するのであれば冷凍庫で保存するのがいいでしょう。 1: 1リットルににぼし25～30グラム（みそ汁1杯あたり、にぼし5本）を用意する。 だしが濁ったり余分な味が出るのを防ぐため、頭と腹の部分をつまんでわたを取り、 真ん中の骨の部分から半分に割っておきます。 （時間のあるときにまとめてとっておき、密閉容器に保管しておくと便利です。） 2: 頭とわたを取り除いた煮干しを分量の水に一晩漬ける。 （1晩かける時間が無い場合は、30分程度水につけておきます。） 3: 鍋に移し替えて弱火で10分ほどコトコト煮ます。 （沸騰させるとアクと臭みが出るので注意してください。） 4: あくを取り除きキッチンペーパーなどで静かに漉す。 ●ミルで細かく砕いておくと楽にだしが取れます。( お味噌汁二人分にティースプーン山盛り一杯が目安です。) ●香ばしさが欲しい時は、だしを取る前に一度フライパンを使って弱火で煎るといいでしょう。 ●煮干しのだしがらは、しょうゆ、砂糖、みりんで煮詰めて佃煮を作ってもいいでしょう。 その他の煮干しはこちらから 大量にお使いいただく方におすすめな 特選にぼし 1kg よくにぼしを使う方におすすめです 特選にぼし 500g 手軽にお試ししてみたい方に 特選にぼし 150g 食べて良しだしを取っても良しの かえりにぼし 135g 上品ですっきりしただしがとれる アジにぼし 130g

お料理などに活躍！TOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作りかえり（いりこ煮干） / 180g【 富澤商店 公式 】

3cm位の小さな煮干です。管理番号：240211-1■名称：煮干魚類■原材料名：かたくちいわし（国産）、食塩■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から150日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー332 kcal たんぱく質64.5 g 脂質6.2 g 炭水化物0.3 g 食塩相当量4.3 g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 十分に選別作業をしておりますが、他のエビ類・カニ等が混ざることがあります。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

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お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞食べる煮干し＞塩無添加 健康たべる小魚 ( 50g×3個セット)【塩無添加 健康たべる小魚の商品詳細】●皆様の健康を考え、煮干しを製造する時に塩と酸化防止剤を一切使用せず製造いたしました。●天然の鉄分とカルシウムがたっぷり！●ゲルマニウム半導体でセシウム・ヨウ素の放射能検査を全商品検査しています。●保存に便利なチャック付袋【召し上がり方】・塩無添加たべる小魚は製造時に塩を使用していませんので塩分を気にせずそのまま食べて頂くことが出来ます。【塩無添加 健康たべる小魚の原材料】かたくちいわし（国産）【栄養成分】可食部100g当たりエネルギー：309kcal、たんぱく質：67.5g、脂質：4.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：1.5g、カルシウム2600mg、鉄：23.6mg、DHA：1100mg、EPA：570mg【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・本品の原料のいわしは「えび・かに」が混ざる漁法で採取をしています。・開封後は吸湿、虫害、カビ等を防ぐために密封して冷蔵後で保管し、早めにご使用下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サカモト※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(煮干し 食べる小魚)・単品JAN：4973411160501サカモト463-0017 名古屋市守山区喜多山2丁目28番6号052-794-4702広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

山口県周防大島産のカタクチイワシ山口県産 大島いりこ 125g×10袋セットまとめ買い送料無料

カルシウムが豊富なので子供たちにも食べさせたい。 豊かな風味と栄養が詰まった瀬戸内の海の幸をどうぞ！ 瀬戸内海で春から秋にかけて獲れるカタクチイワシの小魚は、豊かな風味としっかりとした食感が人気。 カルシウムやビタミンDをたっぷり含んだ、健康食材でもあります。 佃煮や大根葉との炒め物に、乾煎りして醤油とかつお節で・・・。 手軽でおいしい1品をお楽しみください。 お子さまのおやつにもおススメ。 ■名称：煮干魚類 ■原材料名：かたくちいわし(山口県周防大島産) ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：125g ■賞味期間：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存 ■製造者：(株)井上商店 山口県萩市東浜崎町9-1 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：332kcal たんぱく質：64.5g 脂 質：6.2g 炭水化物 ：0.3g 塩分相当量：4.3g ※この表示値は目安です。

山口県周防大島産のカタクチイワシ井上商店 大島いりこ 山口県産 周防大島 瀬戸内海産 カタクチイワシ いわし 鰯 だし おやついりこ 佃煮 煮干し イリコ チャック袋 袋入 125g

カルシウムが豊富なので子供たちにも食べさせたい。 豊かな風味と栄養が詰まった瀬戸内の海の幸をどうぞ！ 瀬戸内海で春から秋にかけて獲れるカタクチイワシの小魚は、豊かな風味としっかりとした食感が人気。 カルシウムやビタミンDをたっぷり含んだ、健康食材でもあります。 佃煮や大根葉との炒め物に、乾煎りして醤油とかつお節で・・・。 手軽でおいしい1品をお楽しみください。 お子さまのおやつにもおススメ。 ■名称：煮干魚類 ■原材料名：かたくちいわし(山口県周防大島産) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：125g ■賞味期間：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存 ■製造者：(株)井上商店 山口県萩市東浜崎町9-1 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：332kcal たんぱく質：64.5g 脂 質：6.2g 炭水化物 ：0.3g 塩分相当量：4.3g ※この表示値は目安です。

色とサイズにこだわっていますTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り お正月 年末年始 おせち田作り / 40g【 富澤商店 公式 】

色とサイズにこだわっています。おせち料理などに。管理番号：240211-1■名称：煮干魚類■原材料名：かたくちいわし（国産）■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー336 kcal たんぱく質66.6 g 脂質5.7 g 炭水化物0.3 g 食塩相当量1.8 g ■注意事項：* 十分に選別作業をしておりますが、他のエビ類・カニ等が混ざることがあります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

お料理などに活躍！TOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作りかえり（いりこ煮干） / 90g【 富澤商店 公式 】

3cm位の小さな煮干です。管理番号：240211-1■名称：煮干魚類■原材料名：かたくちいわし（国産）、食塩■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から150日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー332 kcal たんぱく質64.5 g 脂質6.2 g 炭水化物0.3 g 食塩相当量4.3 g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 十分に選別作業をしておりますが、他のエビ類・カニ等が混ざることがあります。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

鮮度抜群！朝獲り高級片口いわし使用！カルシウムたっぷり柔らか無添加いりこ【数量限定！クーポン利用で10%OFF ※対象期間は19日20:00～】煮干し いりこ 150g 送料無料 (山口県周防大島産 片口いわし) ダイエット 高たんぱく 低カロリー カルシウム ミネラル DHA EPA 無添加 最高級 イワシ 小魚 極小 かえり おつまみ だし 桑郷

おいしいご縁3つのお約束 一、志と情熱を持つ生産者が作る こだわり商品をお届けします。 一、大切な人に安心して食べてもらえる安全な商品をお届けします。 一、食べたら思わず笑顔になる商品をお届けします。 季節の御挨拶に 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮  日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 祝い事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 761 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝いに 還暦 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 弔事に 御供 お供え物 供養 粗供養 満中陰志 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 弔事 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お墓参り 命日 法人向けに 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い イベントに お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 粗品 お返しに 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん（妻） 彼女 旦那さん（夫） 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 健康を気づかう方パクパクいりこ＼150g×1袋ページです／ 名称 煮干魚類 原材料 片口いわし（山口県産）、食塩 内容量 150g 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社桑郷 山梨県西八代郡市川三郷町山保6319 ▼お徳用はこちらから▼

かえり煮干し 130g 【かえりいわしの食べるにぼし】国産カエリイワシ使用のニボシ！栄養満点【メール便対応】

商品詳細 【商品内容】 かえりにぼし 130g 【かえりいわしの食べる煮干し】 内容量：130g 原材料名：いわし(国産)、食塩、酸化防止剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 常温で発送となります。日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません！ 稚魚を原料にしているので、あっさりしただしがとれます。 煮干し（にぼし）は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 片口いわしの稚魚（シラス）を原料にした煮干なので、 脂肪が少なく魚臭くないあっさりとした上品なだしがとれます。 おやつ感覚でお召上がりいただける煮干です。また、讃岐うどんのだしには欠かせません！ かえりいわしとは片口いわしの稚魚（シラス）が成長したもので、 うろこが現れ成魚の体型に変貌することを「返る」と言うので、 かえりいわしと呼ばれています。 いわしは出世魚で、シラス→カエリ→イワシの順に成長過程で呼び名が変わって行きます。 煮干の酸化と油焼け 煮干は煮て乾燥させているだけなので、含まれる脂肪分、油分が酸化していきます。 酸化が進むと油焼けと呼ばれる現象が見られ、煮干の表面が黄ばみだし赤く変色していきます。 そうなると、臭いもきつくなり、味も落ちてしまいます。 冷凍庫や冷蔵庫などの低温で保管すると酸化や油焼けの進行は緩慢になります。 開封後は油焼けを防ぐためにも冷蔵庫に入れておくのがお勧めです。 また、長期保存するのであれば冷凍庫で保存するのがいいでしょう。 柔らかく、塩分少なめでカルシウムもたっぷり！噛めば噛むほど旨みが広がります！ 手軽なカルシウム補給源として、小さな子供や年配の方におすすめな食品です。 また、お酒のおつまみにもピッタリです！！ その他の煮干しはこちらから 大量にお使いいただく方におすすめな 特選にぼし 1kg よくにぼしを使う方におすすめです 特選にぼし 500g 手軽にお試ししてみたい方に 特選にぼし 150g 食べて良しだしを取っても良しの かえりにぼし 130g 上品ですっきりしただしがとれる アジにぼし 130g

塩無添加 健康たべる小魚塩無添加 健康たべる小魚(50g×20セット)

お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞食べる煮干し＞塩無添加 健康たべる小魚 (50g×20セット)【塩無添加 健康たべる小魚の商品詳細】●皆様の健康を考え、煮干しを製造する時に塩と酸化防止剤を一切使用せず製造いたしました。●天然の鉄分とカルシウムがたっぷり！●ゲルマニウム半導体でセシウム・ヨウ素の放射能検査を全商品検査しています。●保存に便利なチャック付袋【召し上がり方】・塩無添加たべる小魚は製造時に塩を使用していませんので塩分を気にせずそのまま食べて頂くことが出来ます。【塩無添加 健康たべる小魚の原材料】かたくちいわし（国産）【栄養成分】可食部100g当たりエネルギー：309kcal、たんぱく質：67.5g、脂質：4.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：1.5g、カルシウム2600mg、鉄：23.6mg、DHA：1100mg、EPA：570mg【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・本品の原料のいわしは「えび・かに」が混ざる漁法で採取をしています。・開封後は吸湿、虫害、カビ等を防ぐために密封して冷蔵後で保管し、早めにご使用下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サカモト※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(煮干し 食べる小魚)・単品JAN：4973411160501サカモト463-0017 名古屋市守山区喜多山2丁目28番6号052-794-4702広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

にぼし 1kg 【カタクチイワシの煮干し、いりこだし】国産片口いわし使用のニボシ 栄養満点 特選 にぼし【送料無料】

商品詳細 【商品内容】 特選 にぼし 1kg 【片口イワシの煮干し、いりこだし】 内容量：1000g 賞味期限：3ヶ月 原材料名：片口いわし(国産)、食塩、酸化防止剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 常温で発送となります。日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません！！ アジやサバの煮干もありますが、イワシの煮干が一般的です。 煮干し（にぼし）は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、 そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 カタクチイワシで作ったものが最も一般的で、他にも、マイワシ、ウルメイワシ、 キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ（あご）などを原料としたものもあります。 イリコ、じゃこ、だしじゃこなど別の呼び方も多くあります。 にぼし（いりこ）は、主にお味噌汁のだしとして使われることが多く、昔から日本人にとって馴染みの深い食品です。 ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシには出せない味、風味豊かないりこだしとして、いろいろな料理にご利用ください。 また、そのままでもお召し上がり頂けます。 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し、 沿岸域の海面近くに大きな群れを作って生息しています。 全長は10～20cmほどで、背中側が青灰色で、腹側が銀白色をしています。 鱗は円形をした「円鱗」（えんりん）ですが剥がれやすく、 漁獲された際に鱗が脱落してしまうこともしばしば。 マイワシ、ウルメイワシと同じくイワシの一種ですが、カタクチイワシは目が頭部の前方に寄っていて、 口が頭部の下面にあり、目の後ろまで大きく開くことが特徴です。 和名の片口いわしも「口が頭の片側に寄っていて、下あごが短く上あごしかないように見える」ことに由来しています。 地方により「背黒いわし」「ひこいわし」等とも呼ばれます。 煮干の酸化と油焼け 煮干は煮て乾燥させているだけなので、含まれる脂肪分、油分が酸化していきます。 酸化が進むと油焼けと呼ばれる現象が見られ、煮干の表面が黄ばみだし赤く変色していきます。 そうなると、臭いもきつくなり、味も落ちてしまいます。 冷凍庫や冷蔵庫などの低温で保管すると酸化や油焼けの進行は緩慢になります。 開封後は油焼けを防ぐためにも冷蔵庫に入れておくのがお勧めです。 また、長期保存するのであれば冷凍庫で保存するのがいいでしょう。 1: 1リットルににぼし25～30グラム（みそ汁1杯あたり、にぼし5本）を用意する。 だしが濁ったり余分な味が出るのを防ぐため、頭と腹の部分をつまんでわたを取り、 真ん中の骨の部分から半分に割っておきます。 （時間のあるときにまとめてとっておき、密閉容器に保管しておくと便利です。） 2: 頭とわたを取り除いた煮干しを分量の水に一晩漬ける。 （1晩かける時間が無い場合は、30分程度水につけておきます。） 3: 鍋に移し替えて弱火で10分ほどコトコト煮ます。 （沸騰させるとアクと臭みが出るので注意してください。） 4: あくを取り除きキッチンペーパーなどで静かに漉す。 ●ミルで細かく砕いておくと楽にだしが取れます。( お味噌汁二人分にティースプーン山盛り一杯が目安です。) ●香ばしさが欲しい時は、だしを取る前に一度フライパンを使って弱火で煎るといいでしょう。 ●煮干しのだしがらは、しょうゆ、砂糖、みりんで煮詰めて佃煮を作ってもいいでしょう。 その他の煮干しはこちらから 大量にお使いいただく方におすすめな 特選にぼし 1kg よくにぼしを使う方におすすめです 特選にぼし 500g 手軽にお試ししてみたい方に 特選にぼし 150g 食べて良しだしを取っても良しの かえりにぼし 135g 上品ですっきりしただしがとれる アジにぼし 130g

鹿児島産の青さのりで味付けし、カラッと小麦粉で揚げました[海幸] スナック さつまっ子 青さのり味 55g /煮干し いりこスナック 手造り おつまみ おやつ 煮干し あおさのり

【商品特徴】おだし用の煮干しを、鹿児島産の青さのりで味付けし、カラッと小麦粉で揚げました。 お酒のおつまみやお茶請けに、また、お子様のおやつとして、そのままお召し上がりください。 商品説明メーカー所在地 原材料 煮干魚類(国内産)、米粉、小麦粉、砂糖、卵、ヒトエグサ(鹿児島産)、醤油、食用植物油脂、塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、シリコーン、(一部に大豆、小麦、卵を含む) サイズ 125×125×42(mm) 原産国 日本 内容量 55g アレルギー表示 大豆、小麦、卵 温度帯 常温 メーカー名 海幸鹿児島県鹿児島市谷山港2丁目2番20号

山口県の地元物産をお届けします 当店の直売所で人気のお土産をラインナップ 迅速に発送致します【メール便送料無料】煮干粉 根昆布入り 無添加、無塩

商品説明名称煮干魚類粉末 原材料名かたくちいわし、根昆布、昆布内容量170g賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。製造者販売者 松永純一郎 DS山口県下関市豊浦町小串1188-4TEL083-774-2933 北浦海産物直売松永軒ブルーライン

新鮮ないわしを香り豊かな粉末に仕上げましたTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ 和食材 海産 乾物 煮干 いりこにぼしの粉 / 140g【 富澤商店 公式 】

新鮮ないわしを香り豊かな粉末に仕上げました。ふりかけに混ぜたり、ダシとしてもご利用頂けます。管理番号：240211-1■名称：煮干粉■原材料名：片口いわし(国産)、食塩／酸化防止剤(ビタミンE)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー332 kcal たんぱく質64.5 g 脂質6.2 g 炭水化物0.3 g 食塩相当量4.3 g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

塩無添加 健康たべる小魚塩無添加 健康たべる小魚( 50g×3個セット)

お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞食べる煮干し＞塩無添加 健康たべる小魚 ( 50g×3個セット)【塩無添加 健康たべる小魚の商品詳細】●皆様の健康を考え、煮干しを製造する時に塩と酸化防止剤を一切使用せず製造いたしました。●天然の鉄分とカルシウムがたっぷり！●ゲルマニウム半導体でセシウム・ヨウ素の放射能検査を全商品検査しています。●保存に便利なチャック付袋【召し上がり方】・塩無添加たべる小魚は製造時に塩を使用していませんので塩分を気にせずそのまま食べて頂くことが出来ます。【塩無添加 健康たべる小魚の原材料】かたくちいわし（国産）【栄養成分】可食部100g当たりエネルギー：309kcal、たんぱく質：67.5g、脂質：4.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：1.5g、カルシウム2600mg、鉄：23.6mg、DHA：1100mg、EPA：570mg【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・本品の原料のいわしは「えび・かに」が混ざる漁法で採取をしています。・開封後は吸湿、虫害、カビ等を防ぐために密封して冷蔵後で保管し、早めにご使用下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サカモト※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(煮干し 食べる小魚)・単品JAN：4973411160501サカモト463-0017 名古屋市守山区喜多山2丁目28番6号052-794-4702広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[乾物・惣菜]

【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK！】 送料無料 ヤマキ 瀬戸内産無添加 食べる小魚 30g 20袋 お菓子 おやつ おつまみ いわし煮干 袋ヤマキ 瀬戸内産無添加 食べる小魚 30g×20袋入｜ 送料無料 お菓子 おやつ おつまみ いわし煮干 袋

JANコード:4903065117811 原材料 かたくちいわし(瀬戸内産)、食塩 栄養成分 (100g当たり)エネルギー293kcal、たんぱく質64.4g、脂質3.8g、炭水化物0.3g、食塩相当量5.1g、カルシウム2662mg 内容 カテゴリ:お菓子、おつまみ、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 煮干魚類 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください 備考 製造者:ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1698-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

【業務用食材】【常温商品】【にぼし】長崎海産 長崎県産にぼし粉末 1kg

【常温】 手軽に使えるおだしです。 ・みそ汁のだしに ・うどんのだしに ・ふりかけに ※チャック付き ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称長崎海産 長崎県産にぼし粉末 1kg商品番号x51176733008メーカー長崎海産 長崎県大村市溝陸町796-3販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地日本(長崎県)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10kg使用方法ティーパックに粉いりこを大さじ2～3杯詰めて、だしパックとしてご使用下さい。カルシウム豊富ないりこは、だしをとる他にもふりかけとしてご使用いただけます。(水500ml～1000mlが目安です。)原材料いわし煮干(長崎県製造)アレルギー無し ※本製品で使用しているいわし煮干は、えび・かに・いか・さばが混ざる漁法で採取しています。添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。