気まぐれ屋

[ 包丁 庖丁 江戸型 鰻 ウナギ うなぎ包丁 鰻包丁 鰻裂き 手打ち 福井 武生 国産 ]江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 210mm 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製

【仕様】 サイズ ・全長：約340mm ・刃渡：約210mm ・重量：約280g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。

三木刃物製作所小鍛治竹弘作 家庭用 和包丁 改良研 刺身庖丁 300mm M501 (mk-m501-300)

■包丁の種類 刺身庖丁 ■主な用途 魚介類や刺身などを切るための庖丁。 出刃庖丁と比べるとフォルムは細長く、薄く切る用途に使用します。 ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：300mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日時をお問い合わせにてご確認ください。 包丁の刃の向きについて 弊社は右利きのみ包丁の取り扱になります。 商品の包装について 当店の包丁は化粧箱のご用意がございません。 贈答用などの対応はしておりませんのでご容赦ください。 こちらの商品はサイズ違いがございます 出刃庖丁 90mm 105mm 120mm 135mm 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 240mm 刺身庖丁 180mm 210mm 240mm 270mm 300mm 蛸引庖丁 180mm 210mm 240mm 270mm 300mm 舟行庖丁 150mm 165mm 180mm 210mm 薄刃庖丁 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 鎌薄刃庖丁/ 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 菜切庖丁 180mm その他の包丁を探す 【三木刃物製作所の包丁は、以下の包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 肉切り包丁 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 スライサー パン切り パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 刺身包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 たこ引き 蛸引 蛸引包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 特殊包丁 切れる きれる よく切れる さびにくい 錆びにくい おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 三木 三木包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 炭素鋼 安来鋼 高級 ブランド 刀鍛冶 鍛冶職人 玉鋼 焼き入れ 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 デザイン 三木刃物製作所 みきはもの MIKIHAMONO

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 日本鋼 ツバ付 洋出刃 30cm ANH04030

堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)30全長(mm)445質量(g)500背厚(mm)3.9材質本体:日本鋼 柄:POM(ポム)樹脂

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】送料無料！！【片岡製作所】片岡製作所 M1111 ブライト M11PRO 洋出刃 片刃 240mm Brieto【smtb-u】

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

貝印 関孫六 匠創 小出刃105mm AK1130

【商品紹介】 ■商品について 清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味。 ・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。 ・指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。(※意匠登録第1550965号) ・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 ※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 【ロゴ/パッケージデザインについて】 ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。 発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。 商品の仕様品質に違いはございません。 商品名 貝印 関孫六 匠創 小出刃105mm AK1130 型番 AK1130 メーカー(ブランド) 貝印 KAI 関孫六 JANコード 4901601177527 広告文責(社名 電話番号) AK1130 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール サイズ詳細 約38×215×16mm、刃渡り：約105mm、重量：約91g 生産国 日本 楽天DEAL ディール ポイント還元 ポイントバック

[ 包丁 庖丁 料理包丁 小出刃包丁 アジ切り 和包丁 刺身 鯵切り 三枚卸し 越前 福井 武生 国産 左利き 左用 ]江戸菊水 磨き 薄出刃 左きき用 105mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長：約216mm ・刃渡：約106mm ・重量：約77g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木 (ほう) 【特徴】 ・別名アジ切りと言われるように、アジ カワハギ キス等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左ききの方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群！手造りアジ切包丁！

[ 包丁 庖丁 白紙二号鋼 出刃包丁 料理包丁 卸し包丁 和包丁 手打ち 刺身 越前 福井 武生 国産 ]源明利 出刃 165mm 白二鋼 水牛桂 ぼかし仕上 片刃 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り

【仕様】 サイズ ・全長：約308mm ・刃渡：約168mm ・重量：約240g 材質 ・刃部：白紙二号鋼 (日立安来鋼) ・柄部：朴 水牛桂 【特徴】 ・切刃には高級刃物鋼白紙二号を使用。 ・ステンレス系の鋼には無いザクザクと喰い込んでいくような切味が楽しめます。 ・砥石のノリも良い為、研ぎに自信のある方におすすめ。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟職人の中の職人が鋼を叩き込んで造り上げた入魂の庖丁です！

刃物の産地、岐阜県関市で作られた包丁です。関龍作 出刃包丁 150mm 日本製

刃物の産地、岐阜県関市で作られた包丁です。 魚を開いたり、ぶつ切りをするのに使用します。 全長：約 285mm 刃渡り：約 150mm 生産地：日本（関市） 素材・成分： 刃：ステンレススチール（420J2） 口金：ナイロン66 ハンドル：天然木 ご使用上の注意 ・ご使用前に食器用洗剤などで洗ってからお使いください。また、タワシやみがき粉などで洗うと傷がつくことがありますのでご注意ください。 ・刃先はサビにくいステンレス刃物鋼ですが、ご使用後は水でよく洗い水気と乾いた布で十分に拭き取ってください。 ・魚の骨や買い物には出刃包丁を、冷凍食品には冷凍ナイフをご使用ください。他の包丁で無理に切りますと刃こぼれなどの原因になり危険ですのでご使用にならないでください。 ※パッケージに擦り傷、中の台紙に刃物のスレによる傷が見受けられますが、商品本体は未使用・新品です。返品・交換の対応とはなりませんので、予めご了承ください。関連商品はこちら直勝 刺身包丁＆出刃包丁 2本セット 日本製4,900円PREMIO neo 小三徳包丁 140mm 日本製2,400円関龍作 三徳包丁 165mm 日本製2,800円

[ 包丁 庖丁 料理包丁 小出刃 薄出刃 貝裂き アジ切り 鯵切り 和包丁 刺身 三枚卸し 越前 福井 武生 国産 ]江戸菊水 黒打 貝サキ包丁 135mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長：約258mm ・刃渡：約135mm ・重量：約88g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木 (ほう) 【特徴】 ・貝類を捌く包丁ですが、アジ カワハギ キス イカ 等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使われます。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群！手造り貝裂き包丁！

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 相出刃 13.5cm ATK362

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。サイズ(cm)13.5全長(mm)270質量(g)180背厚(mm)6材質本体:ステンレス+モリブデン鋼 柄:水牛+朴の木

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】送料無料！！【片岡製作所】片岡製作所 M1191 ブライト M11PRO 武光 日本鋼 和出刃 240mm Brieto【smtb-u】

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】【片岡製作所】片岡製作所 M1120W ブライト M11PRO 洋出刃 両刃 180mm Brieto

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

オールステンレスナイフのグローバルスタンダード◆藤寅 小出刃 12cm オールステン【包丁/業務用/藤次郎】

藤寅 小出刃 12cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 出刃包丁のバリエーションの一つです。 あじ切りと同じようなサイズ感です。 板厚で通常の出刃包丁と同じ扱い方です。 比較的身が厚めの小さな魚をさばく場合に使います。 刃は片刃です。 握りやすく、滑りにくい左右非対称グリップになっています。 サイズ 刃渡り：12.0cm 全長：23.0cm 重さ 約140g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製 関連商品 藤寅 小出刃 10.5cm 藤寅 小出刃 12cm 藤寅 出刃 15cm 藤寅 出刃 16.5cm 藤寅 出刃 18cm 藤寅 出刃 21cm

堺打刃物 切れ味抜群 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 和包丁 【送料無料】

堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長260mm、刃渡り135mm、刃幅35mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長260mm、刃渡り135mm、刃幅35mm

関孫六 包丁 / 関孫六 金寿ステン 出刃 150ミリ左 AK1122関孫六 金寿ステン 出刃 150ミリ左 AK1122(1個)【関孫六 包丁】

お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞出刃包丁＞関孫六 金寿ステン 出刃 150ミリ左 AK1122 (1個)【関孫六 金寿ステン 出刃 150ミリ左 AK1122の商品詳細】●高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、湿式刃付けで鋭い切れ味を実現。●刃こぼれしにくくさびにくい仕様を両立しました。【規格概要】・本体：幅8.5*奥行2.4*高さ36cm・重量：349g・材質：刀身／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状／片刃付け)、口金／ナイロン、柄／積層強化木【原産国】日本【ブランド】関孫六 包丁【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調理器具/ブランド：関孫六 包丁/]

中型以上の魚をおろすのに適した包丁です。【全品ポイント5倍！11/11 1:59まで】正広作 別作 ハガネ 頭オトシ 41101

当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント魚を下ろすといえば出刃包丁ですが、見慣れないこの形状は沖縄地方の港などでは出刃包丁よりもポピュラーな包丁でよく使用されています。沖縄以北ではほとんどなじみがなく形状も使い勝手の良さも認知されておりません。中・大型魚用の出刃包丁では長時間でなくても、その重量から手への負担が大きいのですが、重量は約半分（当社製の鋼製出刃包丁刃渡り24cmとの比較）で快適にご使用できます。材質・・・刀身：当社オリジナルステンレス鋼（41103・41102）：特殊鋼 （41101）柄：ローズウッド（共通）全長353×刃渡り235×幅43mm重量：約225g

片岡製作所｜KATAOKA Brieto-M11 PRO 小出刃(片刃) 9cm M1132K ＜ABL262＞[ABL262]

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、一体構造仕様Brieto-M11 PROシリーズ「小出刃(片刃)」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：9cm■サブゼロ処理 モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■一体構造 刃身とハンドルは隙間がない一体構造で、汚れが詰まることがなく非常に衛生的です。■18-8ステンレス鋼のハンドル 水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素などでの殺菌は使用しないでください。■モナカハンドル ハンドル部を空洞にした、軽く作られた構造になっています。■Brieto-M11 PROシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（18、21、24、27cm）・和風出刃（16.5、21、24cm）・小出刃（両刃・片刃 各7、9、10.5、12cm）・万能（16、17.5cm）・骨スキ（15cm）・ガラスキ（18cm）・菜切（16、18cm）・柳刃（21、24、27、30cm）・蛸引（21、24、27、30cm）・サーモンスライサー（24、27、30cm）※数字は刃渡りサイズです。

貝印｜Kai Corporation 関孫六 匠創 出刃 180mm 000AK1132

衛生面に優れたオールステンレス包丁。■鯛など大きな魚に適したサイズ

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約8-12日 土日祝除く】【ホンマ科学 グレステン】グレステン 224WK Wシリーズ 洋出刃 24cm ホンマ科学

GLESTAIN グレステン 440Aをベースとしたグレステン鋼にはサブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。Wタイプの特長 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。※包丁の表示サイズはすべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番：224WKサイズ：24cm全長：381mm質量：430g材質：ブレード：グレステン 鋼 ハンドル：積層強化木

青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 イノックス和包丁 出刃 15cm ＜ATK363＞[ATK363]

サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも価格を低くおさえた普及品の和包丁、堺孝行 イノックス和包丁シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：15cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■堺孝行 イノックス和包丁シリーズ（2021年4月現在）・正夫（21、24、27、30cm）・出刃（12、13.5、15、16.5、18、21、24cm）・薄刃（16.5cm）・身卸出刃（21、24、27cm）※かつら（口輪）は天然の水牛の角を使用しています。そのため、色が白色～褐色～黒色と幅広く統一が出来ません。あらかじめご了承ください。（堺孝行刃物）600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。

堺打刃物 切れ味抜群 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 和包丁 【送料無料】

堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長275mm、刃渡り150mm、刃幅41mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長275mm、刃渡り150mm、刃幅41mm

ステンレス製和包丁貝印 関孫六碧寿ST ステンレス 和包丁出刃 105mm

サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 本体サイズ：約225×約40×約20mm 重量：約47g 生産国：日本※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 本体サイズ：約225×約40×約20mm 重量：約47g 生産国：日本

遠藤商事｜Endo Shoji TKG-NEO(ネオ)小出刃(片刃) 12cm ＜ATK9302＞[ATK9302]

刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「小出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：12cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■左右非対称ハンドル ハンドルが握りやすく滑りにくくなっています。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ（刀身・ハンドル一体化タイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・洋出刃（17、21、24cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・柳刃（21、24、27、30cm）・蛸引（24、27、30cm）・小出刃（10.5、12cm）・出刃（15、16.5、18、21cm）・骨スキ（15cm）・パンスライサー（21.5cm）・中華包丁（22、22.5 cm）※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) （24、27cm）・出刃(左利き用) （15、16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】【片岡製作所】片岡製作所 M195 ブライト M11PRO 武光 黒打出刃 180mm Brieto

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

【送料無料】出刃包丁 燕三条 刃渡 16cm 包丁 職人が仕上げた 猫柄 和包丁 燕の匠技

商品情報商品の説明主な仕様 [サイズ] 全長：29.5cm ; 刃渡：16cm [材質] 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) ; 柄：天然木（ホウの木）; 桂：66ナイロン [重量]150g [生産国] 日本製br魚の三枚おろしといえば、出刃包丁 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」。 日本の料理文化において、包丁は料理の仕上がりを左右する重要な道具です。特に魚料理において、その役割は絶大です。ここでご紹介するのは、高品質な出刃包丁です。魚を捌くために特化したこの包丁は、職人の技が光る逸品です。br本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど 錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管使用後のお手入れが大変なイメージ。「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。錆びにくく、耐久性に優れています。ステンレス製の包丁は手入れが簡単で、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です家庭でもプロのキッチンでも活躍します。刃渡りは16cmと使いやすいサイズで、小型の魚から大型の魚まで、幅広い魚の処理に対応します。刺身や三枚おろし、お造りなどの調理が得意なこの包丁は、魚を美しく捌くために設計されています。br日本の包丁作りの中心地、燕三条で製造されたこの出刃包丁は、その品質の高さが保証されています。燕三条は長い歴史を持つ刃物の町であり、その技術と伝統が詰まった包丁は、一度使うと手放せなくなることでしょう。国内製造であることからも、その品質の高さと信頼性が伺えます。 この出刃包丁は、釣り好きの方にもおすすめです。アウトドアで魚を釣り、その場で捌いて新鮮な刺身を楽しむことができるでしょう。持ち運びに便利なサイズであり、おしゃれなデザインが特徴です。特に猫柄の和雑貨風のデザインは、和の雰囲気を感じさせ、使うたびに心が和むでしょう。このようなデザインはギフトにも最適です。箱入りで上質なパッケージに入っており、プレゼントや贈答品としても喜ばれます。専用ケースは可愛らしい猫の家族をイメージしたデザインで高級感がある「箔押し」印刷を採用し、 お土産・プレゼントにもお勧めの品です。brまた、高級感がありながらも、価格は手頃で、コストパフォーマンスに優れています。包丁ランキングでも常に上位にランクインしており、その評価の高さが伺えます。多くのユーザーからの支持を集めており、初心者からプロの料理人まで幅広く愛用されています。 この出刃包丁を使えば、魚料理がさらに楽しくなります。高品質な包丁は料理の腕を引き上げ、見た目も美しい仕上がりを実現します。自宅で本格的な刺身を楽しむことができ、家族や友人を驚かせること間違いなしです。 このように、多機能でありながらおしゃれでかっこいいデザインの出刃包丁は、家庭のキッチンからアウトドアまで、幅広いシーンで活躍します。ぜひ一度、この上質な出刃包丁を手に取って、その切れ味と使いやすさを実感してみてください。日本の伝統と技術が詰まったこの包丁は、あなたの料理を一層引き立てることでしょう。

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】【貝印 kai】貝印 関孫六 オールステン 出刃包丁 300mm 93AK5176

安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約446mm質量:約700g材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール

ステンレス 出刃包丁 魚を捌くのに おすすめ【 エントリーでポイント最大7倍 11/4(火)20:00～11/11(火)1:59まで 】ステンレス 出刃包丁 155mm FN-159 潮彩 ベストコ | ステンレス出刃包丁 包丁 ステンレス包丁 刃物 15.5cm おしゃれ あじ切り ほうちょう 出刃ほうちょう ナイフ カット魚 捌く

類似商品はこちらステンレス あじ切り包丁 105mm FN-11,690円ステンレス 刺身包丁 205mm FN-1612,190円ステンレス 中華包丁 185mm FN-1622,790円ハガネ あじ切包丁 105mm 堺源吉 MA-3,290円関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 105mm A2,990円包丁 三徳包丁 165mm 木柄 FN-1085,490円コンパクトナイフ サヤ付 125mm FN-11,490円包丁 研ぎガイド FN-501 ベストコ | 299円ダイヤモンド アタッチメント ダブル シャープ999円新着商品はこちら2025/11/8ベルカ タイヤ置き台 日本製 耐荷重120kg1,990円2025/11/8萩原 こたつテーブル 68cm ＋ 掛け布団 24,900円2025/11/7激落ち カーペットクリーナー 超強力 粘着タイ12,990円再販商品はこちら2025/11/8ポスト 置き型 メールボックス viora 不10,900円2025/11/8ステンレススープジャー 520ml SW-KA3,990円2025/11/8排水ホースカバー フランドリー ダイヤ | 簡1,290円2025/11/10 更新【商品について】魚をおろしたり、魚の頭や小骨等をぶつ切りにするのに最適。サビにくいステンレス刃、研ぎ直しOK。手になじむ木柄ハンドル。■規格本体：(約)全長28.5×幅5.0×ハンドル厚2.5cm重量：(約)201g ■材質刃身：ハイカーボンステンレス鋼 刃の形状：片刃 ハンドル：天然木 口金：ポリプロピレン(耐熱温度100℃) 鋲：ステンレス鋼 ■生産国中国■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。お料理以外には使用しないで下さい。鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。

関孫六 包丁 / 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 180mm AK5205関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 180mm AK5205(1本入)【関孫六 包丁】

お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞出刃包丁＞関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 180mm AK5205 (1本入)【関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 180mm AK5205の商品詳細】●切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けの出刃包丁です。【関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 180mm AK5205の原材料】・刃体：あわせ材(切り刃／炭素鋼・側金／軟鉄)・口金：ナイロン・柄：天然木(朴)【規格概要】・サイズ：32.4*6.2*2.3cm【原産国】日本【ブランド】関孫六 包丁【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[調理器具/ブランド：関孫六 包丁/]

貝印 関孫六 碧寿ST 和包丁 出刃150mm 000AK5072

【商品解説】●貝印 関孫六 碧寿ST 和包丁 出刃 150mm です。【スペック】●型式：000AK5072（000AK5072）●JANコード：4901601399332仕様1：柄色：黒色系この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。（日時指定は出来ません。） ※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。 「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。

手に馴染む積層強化材ハンドルで170mmのVG-10洋出刃包丁藤寅作 洋出刃 包丁 17cm 積層強化木 VG10 燕三条 日本製 FU-813

商品仕様 ●材質： 芯材 コバルト合金鋼(VG10) / 側材 13クロームステンレス ハンドル 積層強化材（3本鋲本通し） 口金 18-8ステンレス鋼 ●サイズ：刃長 170mm / 全長 300mm ●重量：210g ●原産国：日本製（燕三条） ●製造元：新潟県燕市 藤次郎株式会社 商品の特徴 「DPコバルト合金鋼割込（口金付き）シリーズ」 ●藤次郎の洋出刃（170mm）です。 ●持ちやすい積層強化材ハンドル。 ●スムーズに洗える形の口金付き。 コバルト合金鋼について コバルト合金鋼は、非常に硬い素材です。そのため、切れ味が鋭く、摩耗しにくい包丁になります。 ただし、硬いが故に、無理な使い方をすると刃が欠けることがあります。 コバルト合金鋼の包丁を研ぐときは、砥石を使って研いでください。刃が硬いため、簡易的なシャープナーなどではうまく砥げず、切れなくなります。 【メール便】で出荷します。 代金引換、配達日・配達時間の指定はできません。藤虎作 洋包丁 長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきた藤虎作 洋包丁シリーズ。 プロのキッチンからご家庭の台所まで、幅広く使われ続けているのは、独自技術の開発や切れ味と品質の絶え間ない追及によるものです。