気まぐれ屋

高炭素鋼の青紙2号を伝統の鍛冶技術で黒打に鍛えあげました三條 義平刃物 義平 青紙別誂地型包丁（菜切包丁） 165mm安来鋼青紙2号使用高炭素鋼で耐摩耗性が高く、刃物の切れ味が長持ちする包丁野菜を切るのに最適な菜切包丁【頑張って送料無料！】

【ここがポイント！】 日立金属社製の青紙2号を極軟鋼の地金で挟んで鍛えた包丁です 青紙2号は高炭素鋼で耐摩耗性が高く、刃物の切れ味が長持ちする鋼です この上質の素材を伝統の鍛冶技術で黒打に鍛えあげました 桂には最高級の代名詞、水牛桂を使用。 地型包丁、別名菜切包丁ともいわれ、まな板との隙間がなく、 曲げた手の指と包丁がずっとくっついていることから 野菜や豆腐などを切るときに最適です。 店長のおすすめは剣型包丁（牛刀）と地型包丁（菜切）の2丁持ち 【仕様一覧】 刃長 約165mm 全長 約310mm 重量 約160g 材質 鋼 青紙2号 地金 軟鉄鋼 柄 朴の木 桂 水牛 生産 三条市 義平刃物 関連商品 和包丁 砥石 包丁の研ぎ方 包丁の研ぎ直し 類似商品はこちら三條 義平刃物 ぎへい青紙 ステン梨地 地型包13,200円三條 義平刃物 義平 青紙別誂三徳包丁 16519,800円 三條 義平刃物 ぎへい青紙ステン梨地三徳包丁13,200円 三條 義平刃物 ぎへい青紙ステンレス磨き三徳13,200円三條 義平刃物 ぎへいSLD地型包丁 165m18,700円三條 義平刃物 瑞花 地型包丁 165mm 日46,750円 三條 義平刃物 義平 白紙 黒打剣型包丁 112,650円 三條 義平刃物 義平 白紙 黒打三徳包丁 112,650円三條 義平刃物 ぎへいSLD三徳包丁165mm18,700円新着商品はこちら2025/6/25ANEX 速コーキングカッター 浅い目地用 A825円2025/6/24ANEX ビスブレーカードライバー ワニドラ電1,078円2025/6/24ANEX ビスブレーカードライバー ワニドラ電1,193円再販商品はこちら2025/6/24MTD 油圧オイル 4リットル 薪割り機専用 5,660円2025/6/24MM ステンレス（SUS304) ワイヤーキャ3,668円2025/6/24スイベルスナップシャックル No.16 3S4,238円2025/06/25 更新

切れ味が良く研ぎ易い白二鋼を使用、プロの料理人の定番シリーズです。 包丁 名入れ無料 送料無料 ギフト包装無料 土日祝も出荷可能 プレゼント用に 贈り物【名入れ無料】堺一文字光秀 白鋼 霞研 柳刃包丁 300mm 【送料無料】堺刃物 キッチン 柳刃 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い

商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 刺身を切る以外にも皮を引いたりすることにも使用されます。 プロの方は300mm前後の長い柳刃包丁を使われます。 家庭用は210mm前後の柳刃包丁が人気です 商品仕様 商品名 堺一文字光秀 白鋼 霞研 柳刃包丁300mm 刃渡り 290mm 全長 450mm 重量 200g 刃の鋼材 炭素鋼(はがね） サビにご注意ください。 刃の鋼材名 白二鋼 柄の材質 朴材丸柄 水牛巻 刃の形状 片刃 名入れ 出来ます。 研ぎサービス券 付いています。 注意 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 表面に水分が残っているとサビが出てきます。 冷凍物にはお使いいただけません。大きな刃こぼれの原因となります。 手作りですので一本一本微妙に違います。重量、長さは目安にしてください 水牛は天然の素材のため 色が異なります。写真と同じではありません 。 在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにて その旨をご連絡させて頂きます。 【商品キーワード】堺一文字光秀 包丁 洋包丁 堺刃物 牛刀 キッチン用品 調理道具 鋼 日本鋼 名入れ無料 研ぎ無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い 退職祝い 開店祝い 就職祝い 出産祝い 母の日 父の日

使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です送料無料[正広作]別撰 柳刃◆マサヒロ 和包丁シリーズ 父の日 母の日 片刃 鋼包丁 刺身包丁 おすすめ お祝い 魚 釣り 日本製 刃物市場◆

こちらサービスは有料です。ご希望の方はバナーをクリック！ ↓お支払い・送料について↓ コメント 使う程に手に馴染む本格仕上げの意匠性。別撰シリーズは黄紙使用で研ぎやすく切れ味が良く比較的安価。 商品詳細 ●硬度：HRC 60 ●中子形状： 打ち込み● サブゼロ処理：なし ●本社所在地：岐阜県関市 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※※創業以来70余年、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し続けるメーカー「正広 MASAHIRO」 ほとんどの包丁製造が分業制になっている中、優れた製品づくりへのこだわり続けるゆえに、包丁の焼入れから仕上がりまでの殆どの製造工程を一貫して行っている。 750余年ある鍛冶の伝統技術を守り続け、更に進化することをやめない関の刃物業界を代表するメーカーです。 刃物の日本5大産地の一つで刃物は日本一のシェアを誇る街です。 関の刃物の一番の特徴は『刃が硬く長い切れ味の耐久性』です。 当たり前ですが切れ味はいいです。そして、切れ味と同じくらい大事なのは耐久性です。すぐに切れ味が悪くなってはいい包丁とは言えません。 関の刃物は戦国時代から「折れず、曲がらず、良く切れる」と高く評価されています。良質な焼刃土が取れる土地、適正な焼き入れが出来る伝統技術・知識によって生まれる刃物は、良く切れて、切れ味の持ちが良く、研ぎ直しも簡単で世界中で愛されています。 関の刃物の歴史は鎌倉時代から始まりました。古くは日本刀の名産地であり、現在包丁の日本生産はシェア6割を占めている日本屈指の刃物の町です。 関市内は刃物関係の工場が数多く並びあり日本を支える自慢の産業となっています。 関刃物はドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield) と並んで、「 刃物の3S 」と呼ばれておりヨーロッパ、アメリカ、アジア圏内に輸出、海外の有名ナイフメーカーと技術提携など、世界中で愛される「世界ブランド」となっています。

【送料無料】藤寅作 オールステンレス 柳刃 FU-621 21cm藤寅作 オールステンレス 柳刃 FU-621 21cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長：340■深さ■重さ140g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

家庭用から業務用まで使えるハガネの和包丁◆【送料無料】木屋 柳刃 21cm いづつき ハガネ【和包丁/業務用】

木屋 柳刃 21cm いづつき ハガネ 昔ながらの手作りのさえと最先端の技術を融合させた代表的な和包丁です。 江戸時代からの商標いづつきの銘を入れてあります。家庭用から業務用までお使いいただけるシリーズです。関西型の刺身包丁です。先がとがっているので使いやすい片刃です。 鋼はサビが出やすい鋼材です。特に使い始めはサビが出やすいので、ご使用後は十分に水気を取り保管してください。 サイズ 刃渡り：21.0cm 全長：34.0cm 重さ 約106g 材質 炭素鋼、木柄 日本製

【送料無料】藤寅作 オールステンレス 柳刃 FU-623 27cm藤寅作 オールステンレス 柳刃 FU-623 27cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長：410■深さ■重さ210g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

プロ用霞和包丁の決定版河村刃物 堺菊守 和包丁 極上 柳刃 24cm 水牛柄（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡り24cm全長38cm柄水牛材質安来 白二鋼備考硬さ：◎切れ味：◎砥ぎやすさ：◎●研ぎやすく、切れ味の持続性にも優れています。●シャープな切れ味は堺菊守が自信を持ってお届けします。●今までの霞和包丁に納得がいかなかった方におすすめです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 A-024 4582226890024 8-0290-0102 17-0125-0103 13-0107-0103 12-0092-0703 7-0284-0102 AKK2324 CHAP0103 20200503 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 極上 柳刃 21cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 極上 柳刃 18cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 薄刃（関西型） 24cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 薄刃（関西型） 22.5cm 水牛八角柄

600年の伝統を誇る本職用包丁河村刃物 堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上 柳刃 27cm 水牛八角柄（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡り27cm柄水牛八角材質V金10号全長41.5cm備考硬さ：◎切れ味：◎砥ぎやすさ：〇防錆性：〇●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 V-027 4582226898266 17-0124-0102 13-0106-0102 12-0091-0702 CHAJ0102 20202202 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上 柳刃 24cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 本焼 鎌型薄刃（関西型） 24cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 本焼 鎌型薄刃（関西型） 22.5cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 本焼 鎌型薄刃（関西型） 21cm 水牛八角柄

切れ味抜群！黒打仕上げの土佐打刃物！小柳包丁 120mm 柳刃 土佐刃物 とさ 土佐打刃物 土佐打ち 黒打ち 両刃 左利き 右利き 鋼包丁 左利き さばき 包丁 さばく 左利き用 包丁左利き 切れ味 の いい 包丁 和包丁 料理包丁 調理包丁 鋼 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 包丁左利き 送料無料

商品詳細 サイズ ・刃渡り：120mm 商品説明 ・専用の1丁箱に入れてお送りします。 ・両刃のため、左利きの方も使えます。両刃は刃が長持ちし、切れ味が持続します。また、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ・刃部は土佐打刃物ならではの黒打仕上げになっています。黒打仕上げとは、焼入れによって黒くなった表面を刃の部分だけ削り、刃以外の側面をあえて黒い部分を残した状態です。叩いた後の凹凸感や無骨さに趣がある仕上がりになった包丁です。 ・両刃の柳刃型包丁で、魚を捌いたり、刺身を切るときに活躍します。 ・焼き印や柄部は、若干の濃さや色合いなど違いがある場合がございます。予めご了承ください。 ・刃部は刃物鋼のためサビる場合があります。使用後は水分を拭き取って、保管してください。

【送料無料】スミカマ 日本製 霞 KASUMI TORA 刺身包丁 27cm モリブデンバナジウム鋼 包丁 ナイフ 魚捌き 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 36849 SUMIKAMAスミカマ 日本製 霞 KASUMI TORA 刺身包丁 27cm モリブデンバナジウム鋼 包丁 ナイフ 魚捌き 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 36849 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI TORA について初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。全長40.5cm刃渡り27cm重量150g用途刺身を切り分ける専用包丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI TORA三徳包丁 16.5cm剣型包丁 牛刀 18cm剣型包丁 牛刀 20cm出刃包丁 16.5cm菜切包丁 16.5cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cmカービングナイフ 20cmフルーツナイフ 9cmペティナイフ 15cm

本職から家庭用まで対応した和包丁青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 27cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡寸法：27cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●本刃付け、鞘が含まれるセット商品です。●銘：堺菊孝●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。●持ち運びに便利な朴製のサヤは黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●サヤの木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。●サヤに名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07004 4582226392375 24004 49109 4582226443534 刺身包丁 柳刃 庖丁 7004 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish カバー ケース AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 鎌形薄刃 16.5cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 21cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 24cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 30cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 33cm 本刃付け・サヤセット（名入れ無料）

銀三 鏡面仕上シリーズ佐文 銀三鏡面仕上 蛸引(片刃)27cm（送料無料 代引OK）

区分サイズ全長420×刃先からマチまで27×背厚3.2cm重量：130g●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●関東型の刺身庖丁です。柳刃型と使い方は同じで、骨のない上身など、刃元から刃先まで引き切りして使います。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 佐文 遠藤商事 4905001016387 1-0297-0602 9-0297-0602 8-0285-0702 7-0279-0702 6-0271-0702 5-0241-0702 ASB39027 ASB-39 sabun サブン 切れ味 切味 抜群 最高 品質 丁寧 安心 安全 使いやすい 便利 切れる 丈夫】▼こちらもどうぞ▼佐文 銀三鏡面仕上 蛸引(片刃)24cm佐文 銀三鏡面仕上 柳刃(片刃)36cm佐文 銀三鏡面仕上 柳刃(片刃)33cm佐文 銀三鏡面仕上 柳刃(片刃)30cm

600年の伝統を誇る本職用包丁河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 柳刃 27cm 水牛柄（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡り27cm柄水牛材質安来 銀三鋼全長41.5cm備考硬さ：〇切れ味：〇砥ぎやすさ：〇防錆性：〇●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 AK-027 4582226897023 17-0124-0703 13-0106-0703 12-0091-1103 CHAK0103 20201304 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 柳刃 24cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 柳刃 21cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上 薄刃（関東型） 24cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上 薄刃（関東型） 22.5cm 水牛八角柄

炭素鋼系高級刃物鋼 青一鋼使用 サビにご注意ください【名入れ無料】堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 ふぐ引き包丁 サヤ付き【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い

-鋼材- 地鉄と タングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた青一鋼(安来鋼)を使用。 炭素量を多くすることにより青二鋼よりさらに硬度が高くなっています。 磨耗しにくく耐久性に優れていますので 長切れするふぐ引き(てっさ)包丁に仕上っています。 紋鍛錬は 包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴です。 これは高い技術をもった職人にしか出せません。 熟練した職人が 時間と手間をかけて作ったふぐ曳き(てっさ)包丁です。-用途- 柳刃より刃が薄く 幅もせまく 軽くなっています。 その分切れ味が鋭いので ふぐをはじめとして魚を薄造りするのに適しています。-注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

本職から家庭用まで対応した和包丁青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 30cm 本刃付け（名入れ無料）（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡寸法：30cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●銘：堺菊孝●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07005 4582226392382 刺身包丁 柳刃 庖丁 7005 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 18cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 21cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 24cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 27cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 33cm 本刃付け（名入れ無料）

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■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長：340■深さ■重さ140g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

600年の伝統を誇る本職用包丁河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 柳刃 30cm 水牛柄（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡り30cm全長45cm柄水牛材質安来白鋼備考硬さ：〇切れ味：〇砥ぎやすさ：◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁の切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 B-030 4582226894046 17-0125-1205 13-0107-1205 12-0093-0105 CHAO0105 20200705 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 柳刃 27cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 柳刃 24cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 柳刃 21cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 柳刃 18cm 水牛柄

楽天出店25年の実績 刃物専門 杉山刃物店 創業70年です！有次 柳刃包丁300 【送料無料】

有次 柳刃包丁300 全長 450mm 刃渡り 300mm 安来鋼白紙鍛造 水牛角朴柄 刺身 包丁 鋼 本職 和食 菜刀 【kitchen knife】 商品詳細 商品名 有次 柳刃包丁300 製造 安来鋼白紙二号鍛造 サイズ 全長 450 刃渡り 300 重さ 210g 柄 水牛角朴柄 東京 築地 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！

プロ用霞和包丁の決定版河村刃物 堺菊守 和包丁 極上 柳刃 18cm 水牛柄（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡り18cm全長31cm柄水牛材質安来 白二鋼備考硬さ：◎切れ味：◎砥ぎやすさ：◎●研ぎやすく、切れ味の持続性にも優れています。●シャープな切れ味は堺菊守が自信を持ってお届けします。●今までの霞和包丁に納得がいかなかった方におすすめです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 A-018 4582226890000 17-0125-0101 13-0107-0101 12-0092-0701 CHAP010120200501 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 薄刃（関西型） 24cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 薄刃（関西型） 22.5cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 薄刃（関西型） 21cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 薄刃（関西型） 19.5cm 水牛八角柄

600年の伝統を誇る本職用包丁河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 柳刃 24cm 木柄（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡り24cm全長38cm材質モリブデン鋼備考硬さ：△切れ味：△砥ぎやすさ：〇防錆性：〇●錆びにくく、よく切れる包丁です。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 CK-024 4582226897474 17-0130-0103 13-0112-0703 12-0097-0703 CHAL0103 20201503 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 柳刃 21cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 柳刃 18cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃（片刃） 21cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃（片刃） 19.5cm 木柄

錆びにくいのに切れ味抜群のステンレスの包丁です。 包丁 名入れ無料 送料無料 ギフト包装無料 土日祝も出荷可能 プレゼント用に 贈り物【名入れ無料】堺一文字光秀 Gライン 柳刃包丁 210mm 【送料無料】 包丁キッチン 柳刃 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い

-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- 魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。-注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：210mm 全長：320mm 重量 145g 鋼材・刃の形状 v金1号 片刃 柄 圧縮合板柄 ツバ付 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 別売になります サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

【送料無料】正本 本霞(玉白鋼)柳刃庖丁 27cm KS0427正本 本霞(玉白鋼)柳刃庖丁 27cm KS0427(代引不可)【送料無料】

■商品説明●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：3.8mm■直径・サイズ全長：425■深さ■重さ174g■容量●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：3.8mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

本職用ながらも廉価な和包丁青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 18cm 06001（左利き用、名入れ無料）（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡寸法：18cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺孝行●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06001 4582226391576 刺身包丁 柳刃 庖丁 6001 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 18cm 06001（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 21cm 06002（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 24cm 06003（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 27cm 06004（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 ふぐ引 18cm 06011（左利き用、名入れ無料）

水牛桂柄神田上作 柳刃 360mm 129017（送料無料 代引不可）

区分サイズ約 刃渡360mm備考刃の種類：片刃●材質：白二鋼●研ぎの種類：本霞研【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地：日本 129017 4949362129171 5-0201-0207 129017 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 魚 刺身】▼こちらもどうぞ▼神田上作 柳刃 210mm 129012神田上作 柳刃 330mm 129016神田上作 柳刃 300mm 129015神田上作 柳刃 270mm 129014神田上作 柳刃 240mm 129013

霞和包丁の最高峰河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 柳刃 30cm 水牛八角柄（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡り30cm全長45cm柄水牛八角材質安来 青一鋼備考硬さ：◎切れ味：◎砥ぎやすさ：◎●ハイレベルな硬さ・粘りが納得のいく切れ味を持続させます。●料理人の感性をくすぐる逸品です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 E-030 4582226893049 17-0123-0705 13-0105-0705 12-0092-0105 CHAQ0105 20200305 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 柳刃 27cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 柳刃 24cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 柳刃 21cm 水牛八角柄河村刃物 堺菊守 和包丁 青銅 柳刃 18cm 水牛八角柄

本職用ながらも廉価な和包丁青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 24cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡寸法：24cm背厚：3.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長：380mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●銘：堺孝行●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06003 4582226391590 6-0277-0702 5-0247-0702 ATK26024 ATK-26 刺身包丁 柳刃 庖丁 6003 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 24cm 本刃付け（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 21cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 27cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 ふぐ引 18cm 本刃付け（左利き用、名入れ無料）

600年の伝統を誇る本職用包丁河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 柳刃（片刃） 30cm 木柄（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡り30cm全長45cm材質日本鋼備考硬さ：△切れ味：〇砥ぎやすさ：◎●扱いやすいスタンダードタイプです。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 D-030 4582226896040 17-0126-0405 13-0108-0405 12-0096-0304 CHAM0104 20201105 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 柳刃（片刃） 27cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 柳刃（片刃） 24cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 柳刃（片刃） 21cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 出刃（片刃） 21cm 木柄

本職から家庭用まで対応した和包丁青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 18cm 07001（名入れ無料）（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡寸法：18cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来黄鋼持ち手右利き用●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺菊孝●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 改良霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：07001 4582226392344 刺身包丁 柳刃 庖丁 7001 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 21cm 07002（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 24cm 07003（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 27cm 07004（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 30cm 07005（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 33cm 07006（名入れ無料）

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サイズ:全長約34×刃渡り約20cm重量約0.1kg本体:ハガネ、ハンドル/天然木原産国:中国(刃加工/日本)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

本職用ながらも廉価な和包丁青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 21cm 06002（名入れ無料）（送料無料 代引OK）

区分サイズ刃渡寸法：21cm背厚：3.5mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長：345mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：堺孝行●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴（ほお）の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：06002 4582226391583 7-0285-0701 6-0277-0701 5-0247-0701 ATK26021 ATK-26 刺身包丁 柳刃 庖丁 6002 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 21cm 06002（左利き用、名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 18cm 06001（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 24cm 06003（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 霞研 ふぐ引 18cm 06011（名入れ無料）