気まぐれ屋

チョコレート・タウン “食”が拓いた近代都市 / 片木篤 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細チョコレート工場を中核として築かれた新たな都市「チョコレート・タウン」。甘くて苦い嗜好品の大量生産・輸送・消費・広告は、どのような空間や生活をもたらしたのか。欧米の代表的事例から、外来の“食”が“住”を刷新していく歴史をトータルに描きだす。チョコが近代都市を創った？目次 : 序章 新しい“食”-チョコレートの誕生/ 第1章 「労働者都市」の精華-ムニエ社のノワジエル/ 第2章 「ピクチュアレスク・ヴィレッジ」の後継-キャドバリー・ブラザーズ社のボーンヴィル/ 第3章 「田園都市」への階梯-ラウントリー社のニュー・イアーズウィック/ 第4章 もう一つの「都市美」-ハーシー・チョコレート社のハーシー/ 終章 チョコレート・タウンと「近代都市」/ 付章 チョコレートの“衣”と「衣服改良」

チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市

片木篤／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名名古屋大学出版会出版年月2023年09月サイズ325，107P 22cmISBNコード9784815811327工学 建築工学 建築工学その他チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市チヨコレ-ト タウン シヨク ガ ヒライタ キンダイ トシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/09/27

≪30日間返品保証≫【正午12時まで（日曜日は午前9時まで）の注文は当日発送。関東・関西・中部・中国・四国・九州地方は翌日到着。東北・新潟県・北海道・沖縄県は翌々日到着。】チョコレート・タウン-〈食〉が拓いた近代都市- 片木 篤

【30日間返品保証】商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。【最短翌日到着】正午12時まで（日曜日は午前9時まで）の注文は当日発送（土日祝も発送）。関東・関西・中部・中国・四国・九州地方は翌日お届け、東北地方・新潟県・北海道・沖縄県は翌々日にお届けします。【インボイス制度対応済み】当社ではインボイス制度に対応した適格請求書発行事業者番号（通称：T番号・登録番号）を印字した納品書（明細書）を商品に同梱してお送りしております。こちらをご利用いただくことで、税務申告時や確定申告時に消費税額控除を受けることが可能になります。また、適格請求書発行事業者番号の入った領収書・請求書をご注文履歴からダウンロードしていただくこともできます（宛名はご希望のものを入力していただけます）。ご満足のいく取引となるよう精一杯対応させていただきます。※下記に商品説明およびコンディション詳細、出荷予定・配送方法・お届けまでの期間について記載しています。ご確認の上ご購入ください。■商品名■チョコレート・タウン―〈食〉が拓いた近代都市―■出版社■名古屋大学出版会■著者■片木 篤■発行年■2023/09/27■ISBN10■4815811326■ISBN13■9784815811327■コンディションランク■良いコンディションランク説明ほぼ新品：未使用に近い状態の商品非常に良い：傷や汚れが少なくきれいな状態の商品良い：多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)可：傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品■コンディション詳細■書き込みありません。古本のため多少の使用感やスレ・キズ・傷みなどあることもございますが全体的に概ね良好な状態です。水濡れ防止梱包の上、迅速丁寧に発送させていただきます。【発送予定日について】正午12時まで（日曜日は午前9時まで）のご注文は当日に発送いたします。正午12時（日曜日は午前9時）以降のご注文は翌日に発送いたします（土曜日・日曜日・祝日も発送しています）。※土曜日・祝日も正午12時までのご注文は当日に発送いたします。※年末年始（12/31～1/3）は除きます。(例)・月曜0時～12時までのご注文：月曜日に発送・月曜12時～24時までのご注文：火曜日に発送・土曜0時～12時までのご注文：土曜日に発送・土曜12時～24時のご注文：日曜日に発送・日曜0時～9時までのご注文：日曜日に発送・日曜9時～24時のご注文：月曜日に発送【送付方法について】ネコポス、宅配便またはレターパックでの発送となります。東北地方・新潟県・北海道・沖縄県・離島以外は、発送翌日に到着します。東北地方・新潟県・北海道・沖縄県・離島は、発送後2日での到着となります。商品説明と著しく異なる点があった場合や異なる商品が届いた場合は、到着後30日間は無条件で着払いでご返品後に返金させていただきます。メールまたはご注文履歴からご連絡ください。

チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市

片木篤／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名名古屋大学出版会出版年月2023年09月サイズ325，107P 22cmISBNコード9784815811327工学 建築工学 建築工学その他商品説明チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市チヨコレ-ト タウン シヨク ガ ヒライタ キンダイ トシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/09/27

【コンビニ・銀行振込不可】チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 片木篤/著

■ISBN:9784815811327★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルチョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 片木篤/著ふりがなちよこれ-とたうんしよくがひらいたきんだいとし発売日202309出版社名古屋大学出版会ISBN9784815811327大きさ325，107P 22cm著者名片木篤/著

チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市

片木篤／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名名古屋大学出版会出版年月2023年09月サイズ325，107P 22cmISBNコード9784815811327工学 建築工学 建築工学その他チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市チヨコレ-ト タウン シヨク ガ ヒライタ キンダイ トシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/09/27

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人、自然、未来にやさしい暮らしかた 末吉里花 山川出版社（千代田区）ハジメテ ノ エシカル スエヨシ,リカ 発行年月：2016年11月 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784634151079 末吉里花（スエヨシリカ） 1976年生まれ。ニューヨークで生まれ、鎌倉で育つ。一般社団法人エシカル協会代表理事、フリーアナウンサー。慶應義塾大学総合政策学部卒業。TBS系テレビ番組『世界ふしぎ発見！』のミステリーハンターとして、世界各地を旅した経験をもつ。また司会やレポーター、モデレーターもこなす。近年は、フェアトレードやエシカルを中心に活動を展開し、日本全国の企業や高校、大学などで講演、各地のイベントでトークショーをおこなう。消費者庁「倫理的消費」調査研究会委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 知ることが未来を変えるパワーになります（「壁」の向こうで何が起きているのでしょうか／reasonableな洋服のreasonをお話ししましょう ほか）／2 地球と動物のためにできること（サステナブルな地球は、私たちが作る／あなたの暮らしは、地球何個分？ ほか）／3 世界を見て出会った、新しい未来の変え方（きっかけは、キリマンジャロ山頂で見た氷河でした／サハラ砂漠のオアシスが小さくなっています ほか）／4 「一羽の蝶」の暮らしが、世界を変える（「できることから」をもう一度考えてみましょう／100円玉2枚で始められる「バイコット」 ほか）／5 100人の一歩（大手スーパーを変えたのは「一人の声」でした／「ポジティブなノイズ」は、かなり有効です！ ほか） 「私にいい」が「世界にいい」とつながる。これがエシカル。チョコレート、コーヒー、Tシャツ、そしてスマホ…カートの中身はどこからきたの？ 本 科学・技術 工学 建設工学