気まぐれ屋

【中古】日本全国納豆大博覧会 / 小泉武夫

日本全国納豆大博覧会 文庫 の詳細 年に1度開催される「全国納豆鑑評会」の過去10年の受賞銘柄をもとに、選りすぐった納豆を実物大写真とともに収録。メーカーからのコメントや添加物の有無、取り寄せ方法なども掲載する。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 農業 出版社: 東京書籍 レーベル: 作者: 小泉武夫 カナ: ニッポンゼンコクナットウダイハクランカイ / コイズミタケオ サイズ: 文庫 ISBN: 9784487805211 発売日: 2010/12/01 関連商品リンク : 小泉武夫 東京書籍

【中古】納豆の本 / 全国納豆協同組合連合会

納豆の本 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 農業 出版社: 岩崎書店 レーベル: 作者: 全国納豆協同組合連合会 カナ: ナットウノホン / ゼンコクナットウキョウドウクミアイレンゴウカイ サイズ: 単行本 ISBN: 4265086467 発売日: 2020/10/01 関連商品リンク : 全国納豆協同組合連合会 岩崎書店

【中古】 納豆 原料大豆の選び方から販売戦略まで 食品加工シリーズ5／渡辺杉夫(著者)

渡辺杉夫(著者)販売会社/発売会社：農山漁村文化協会発売年月日：2002/03/20JAN：9784540001963

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ニッポンの工場見学【食品編】 身近な食品のワクワク工場 週刊東洋経済eビジネス新書No.113【電子書籍】

＜p＞ 『週刊東洋経済eビジネス新書・工場見学シリーズ』第二弾！＜br /＞ ハム、お菓子、ウイスキーから納豆まで……。おなじみの食品の工場をのぞいてみたら、どの工場も作り手のこだわりや熱い思いが込められていた！＜br /＞ 一般見学を受け付けている工場も多く、見学後に味わえる出来たての生ビールやお菓子、持ち帰り用のお土産も楽しみの一つ。今年の夏休みは親子で工場見学してみよう！＜/p＞ ＜p＞ 本誌は2011年6月2日発行の『ニッポンの工場』掲載の26ページ分を電子化したものです。＜/p＞ ＜p＞●●目次●●＜br /＞ 身近な食品のワクワク工場＜br /＞ サントリー・山崎蒸溜所「本場スコットランドも顔負け。本物にこだわるウイスキー造り」＜br /＞ column「神の舌を持つ男」＜br /＞ サントリー・白州蒸溜所「天然水工場も併設。珍しい高地の蒸留所」＜br /＞ 明治「職人が食感をチェック。出来たての試食も可能」＜br /＞ キリン「たっぷり手をかけた出来たてビールを満喫」＜br /＞ 大塚製薬「大豆粉にこだわり、『カロリーメイト』も応用」＜br /＞ コスモフーズ「ローソンのスイーツ躍進を裏で支える手作り食品工場」＜br /＞ サイゼリヤ「安さ、鮮度を支える究極の“効率”工場」＜br /＞ 味の素「薫って触って味わって。五感で感じるほんだし工場」＜br /＞ 日本ハム「国内最大のソーセージ工場。見学から手作り体験まで網羅」＜br /＞ column「本場ドイツでも学んだマイスター」＜br /＞ タカノフーズ「国内最大の納豆工場。省人化で低価格を実現」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】低み / TBSラジオ

低み 単行本 の詳細 節約のため納豆のネバネバでひげ剃りをする、ゴミ箱がないときはパンツに捨てる…。誰にも迷惑はかけていないが人間として何かが“低い”！ 「低み」な66人のダメ習慣を紹介する。TBSラジオの投稿コーナーを書籍化。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 その他産業 出版社: イースト・プレス レーベル: 作者: TBSラジオ カナ: ヒクミ / ティービーエスラジオ サイズ: 単行本 ISBN: 4781617145 発売日: 2018/09/01 関連商品リンク : TBSラジオ イースト・プレス

文化誌 近江学 とはぐくむ 12 2020 川 / 成安造形大学附属近江学研究所 【ムック】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 川とはぐくむ 琵琶湖-源流・支流・本流/ 川の流れは、生命の流れ/ 歴史に見る瀬田川/ 安曇川-息づく暮らしと信仰/ 川と街道-渡しと橋/ 草津川-浮世絵にも描かれた天井川/ 川で生まれ世代をつなぐビワマス/ 川と観音さま-民衆とともにある観音/ 天野川-流域は史跡・伝承地に富む/ 歌枕 野路の玉川/ 近江の風景を描く-渓谷美/ 近江の郷土食-納豆餅とフナ寿し

大豆フードシステムの新展開／田口光弘【1000円以上送料無料】

著者田口光弘(著)出版社農林統計協会発売日2017年03月ISBN9784541041388ページ数104Pキーワードだいずふーどしすてむのしんてんかい ダイズフードシステムノシンテンカイ たぐち みつひろ タグチ ミツヒロ9784541041388目次第1章 本書の課題（我が国における大豆の需給と生産の現状/課題の設定）/第2章 豆腐製造業と納豆製造業における原料大豆の品質ニーズと国産大豆に対する評価（豆腐製造業と納豆製造業の現況概観/豆腐製造業と納豆製造業における原料大豆の品質ニーズ/国産大豆に対する豆腐製造業者と納豆製造業者の評価/まとめ）/第3章 国産大豆の直接取引・契約栽培に関する事例分析（国産大豆流通の概要/豆腐製造業者における直接取引・契約栽培の事例/納豆製造業者における「直接取引・契約栽培の事例/直接取引事例における問屋機能の分担関係/まとめ）/第4章 国産大豆使用商品の消費拡大に向けた条件解明（豆腐および納豆の消費動向/国産大豆属性に対する消費者評価の解明/国産大豆使用納豆に対する価格弾力性の計測/まとめ/製品属性を説明変数に組み込んだ市場シェア関数の特定化）/第5章 結論（本書の要約/直接取引の推進による国産大豆の消費拡大に向けて）

大豆フードシステムの新展開／田口光弘【3000円以上送料無料】

著者田口光弘(著)出版社農林統計協会発売日2017年03月ISBN9784541041388ページ数104Pキーワードだいずふーどしすてむのしんてんかい ダイズフードシステムノシンテンカイ たぐち みつひろ タグチ ミツヒロ9784541041388目次第1章 本書の課題（我が国における大豆の需給と生産の現状/課題の設定）/第2章 豆腐製造業と納豆製造業における原料大豆の品質ニーズと国産大豆に対する評価（豆腐製造業と納豆製造業の現況概観/豆腐製造業と納豆製造業における原料大豆の品質ニーズ/国産大豆に対する豆腐製造業者と納豆製造業者の評価/まとめ）/第3章 国産大豆の直接取引・契約栽培に関する事例分析（国産大豆流通の概要/豆腐製造業者における直接取引・契約栽培の事例/納豆製造業者における「直接取引・契約栽培の事例/直接取引事例における問屋機能の分担関係/まとめ）/第4章 国産大豆使用商品の消費拡大に向けた条件解明（豆腐および納豆の消費動向/国産大豆属性に対する消費者評価の解明/国産大豆使用納豆に対する価格弾力性の計測/まとめ/製品属性を説明変数に組み込んだ市場シェア関数の特定化）/第5章 結論（本書の要約/直接取引の推進による国産大豆の消費拡大に向けて）

SDGsをかなえるモノづくり 世界・くらし / 手島利夫 【全集・双書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : SDGsって何だろう？/ 技術と「デザイン思考」で驚異の節水率を実現-節水と洗浄力を両立させたノズル「Bubble90」（株式会社DG TAKANO）/ フィルムで育てる高栄養価野菜-フィルムを使う新農法「アイメック」（メビオール株式会社）/ 納豆のねばねば成分で世界の危機を救う-汚れた水を安全にする「ポリグル浄水剤」（ポリグルグループポリグルソーシャルビジネス株式会社）/ 大事にしたい庭木の育て親の思い-伐採せずに希望者につなぐ「植木の里親」（株式会社やましたグリーン）/ 最小限の水で被災地のくらしを救う-ポータブル水再生システム「WOTA BOX」（WOTA株式会社）/ ゲーム感覚で生物のビッグデータづくりへ！-いきものコレクションアプリ「Biome」（株式会社バイオーム）/ サボテンからつくる高品質のバッグ-環境負荷もおさえる「カクタスレザー」（株式会社Moved）/ 大量のバナナの廃材をデニムに再現！-廃棄される茎を使う「バナナデニム」（株式会社ジャパンブルー）/ すべての子どもたちに夢と成長を-組み立て式サッカーボール「MY FOOTBALL KIT」（株式会社モルテン）/ 環境にやさしい竹のトイレットペーパー-徹底して環境負荷をおさえた「バンブーロール」（おかえり株式会社）