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樹木土壌学の基礎知識/堀大才【3000円以上送料無料】
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者堀大才(著)出版社講談社発売日2021年07月ISBN9784065243848ページ数169Pキーワードじゆもくどじようがくのきそちしき ジユモクドジヨウガクノキソチシキ ほり たいさい ホリ タイサイ9784065243848内容紹介長年の樹木調査で得た、樹木が生きるために必要かつ重要となる土壌に関する新しい知見を紹介。幅広い樹木と土壌の関係を学ぶことができる、樹木医(補)、造園・緑地関係者などの樹木にかかわる方、必読必携の書。<目 次>第1章 樹木土壌学の基礎知識 1.1 土壌とは 1.2 土壌学のはじまり 1.3 土壌の形成 1.4 土壌と土壌生物第2章 地況、地形、地質と土壌の形成 2.1 地況と地形 2.2 地形をつくる要因 2.3 地質・岩石 2.4 地質と土壌の形成 2.5 地形と樹木の生育第3章 土壌の分類 3.1 土壌と樹木の生育 3.2 土壌と母材 3.3 成因による土壌の分類 3.4 土壌の堆積様式による分類 3.5 林野土壌の分類体系 3.6 緑地土壌の特徴第4章 樹木の根の構造と機能 4.1 樹木の根の構造と機能 4.2 樹木の水分吸収機能と森林の保水力第5章 樹木土壌学の土壌調査法 5.1 土壌調査の意義と目的 5.2 調査の手順第6章 土壌有機物の化学 6.1 土壌有機物と腐植の性質 6.2 粘土と腐植が大きな陰荷電をもつ理由と陽イオン交換容量第7章 樹木育成のための有機物の利用と還元 7.1 有機性廃棄物の緑地還元 7.2 堆肥化の注意点 7.3 堆肥の品質の測定法 7.4 緑地等における堆肥の利用第8章 樹木と肥料成分 8.1 植物の必須元素 8.2 樹木の栄養診断第9章 樹木の生育を阻害する土壌障害とその対策 9.1 過湿障害とその対策 9.2 踏圧害 9.3 乾燥害 9.4 覆土障害 9.5 土壌汚染害第10章 環境保全のための土壌改良法 10.1 環境保全のための土壌改良の理念 10.2 公園、環境緑地、農耕地、ゴルフ場などにおける開設前の土壌改良法 10.3 既存樹木がある場合の土壌改良法※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】タケノコ (新特産シリーズ) [ 野中 重之 ]
新特産シリーズ 野中 重之 農山漁村文化協会タケノコ ノナカ シゲユキ 発行年月:2010年02月28日 予約締切日:2010年02月27日 ページ数:160p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540092558 野中重之(ノナカシゲユキ) 昭和16年、福岡県生まれ。東京農業大学卒業後、福岡県甘木農林事務所、福岡県林業試験場、福岡県森林林業技術センター勤務、平成14年に退職。現在は福岡県特用林産振興会顧問、竹林利活用アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 タケノコ栽培の魅力と有利性(低コスト省力!多様化する生産/鮮度を強みに!多様化する流通 ほか)/第2章 生理・生態と栽培のポイント(竹の植物としての特徴/地形で変わるタケノコの発生 ほか)/第3章 新しいタケノコ栽培の実際(中小形で有利に「早出し栽培」/単価で勝負する「高品質栽培」 ほか)/第4章 収穫から販売、加工・料理まで(手際よく収穫・出荷、有利販売/家庭で手軽にタケノコの加工 ほか)/第5章 副産物「伐竹材」の活用(そのまま丸竹・割材として利用/粉砕して堆肥化・飼料化 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
1760 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】魚食え!コノヤロー!!! [ 森田 釣竿 ]
森田 釣竿 時事通信出版局サカナクエコノヤロー モリタツリザオ 発行年月:2022年04月26日 予約締切日:2022年04月25日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784788718166 森田釣竿(モリタツリザオ) 1974年、千葉県浦安市出身。千葉県浦安市で三代続く鮮魚店「泉銀」(いずぎん)店主。世界で唯一のフィッシュロック・バンド「漁〓」(ぎょこう)の包丁ボーカル。二十代半ば頃、先代の実父から泉銀を継ぐ。音楽活動と鮮魚店主としての想いを融合させた独自の音楽「フィッシュロック」を確立。自ら作詞・作曲した楽曲を流しながらマグロを解体し、食べ残しゼロや魚の命への感謝を訴えるパフォーマンスを行い注目される。2019年、浦安魚市場の閉場に伴い、店舗を浦安市堀江に移転。日々、泉銀の切り場に立ちながら妻・海苔子やスタッフらとともに魚食の魅力を伝える。水産庁お魚かたりべ。枕崎かつお節大使(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) スペシャル対談 さかなクンと魚屋のお魚談義/第1章 魚さばけ!コノヤロー!!!(自分でさばこう!丸魚/いきなりデカい魚に挑戦する/鰹、食べ尽くし!/鰹武士流!鰹さばき!!/食べ方いろいろ(塩鰹・フライ・なめろう・塩焼き・煮付け・しぐれ煮・出汁・酒盗)/番外編・尾ビレの爪楊枝 ほか)/第2章 魚食え!コノヤロー!!!(魚食/魚屋 ほか) テレビでも活躍!浦安の鮮魚店主でありフィッシュロックバンド「漁港」の包丁vocal、森田釣竿の初著書! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
1760 円 (税込 / 送料込)
農家が教える微生物パワーとことん活用読本 防除、植物活力剤から土つくりまで/農文協【1000円以上送料無料】
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2013年06月ISBN9784540131653ページ数175Pキーワードのうかがおしえるびせいぶつぱわーとことんかつよう ノウカガオシエルビセイブツパワートコトンカツヨウ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540131653内容紹介納豆やヨーグルトなど発酵食品の微生物、自然界に住まう土着の微生物、市販資材の中の微生物、それぞれの微生物を上手に活かして、安全、美味、小力の、人も作物も元気になる農家の知恵とワザを集めてみました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 納豆菌、乳酸菌、酵母で作物が元気になる(納豆でキクの白さび病を封じ込めた(愛知県田原市・小久保恭洋さん)/農薬で止まらなかった斑点病が納豆で止まった(熊本市・藤本裕久さん)/納豆液でブドウを無農薬栽培(上松美智夫(岡山市)) ほか)/2 自然界の微生物の発酵力を活かす(自家製発酵液 ブドウが大粒で甘くなる(市川武徳(長野県上田市))/天恵緑汁 ヨモギ新芽の発酵液(福田俊(東京都練馬区))/自家製発酵液で35kgのジャンボ大根(久山勝義(香川県高松市)) ほか)/3 微生物資材を上手に使う(土壌病害多発の畑に「土こうじ」(三重県JA一志東部軟弱ハウス部会)/バチルス菌たっぷりの牛尿でセンチュウ害が止まった(長野県南箕輪村)/魚エキス+リン酸をバチルス菌で発酵液肥に(高知県土佐市・浜田忠光さん) ほか)
1870 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】続・林業GPS徹底活用術 応用編 [ 全国林業改良普及協会 ]
全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会BKSCPN_【biz2016】 ゾクリンギョウジーピーエステッテイカツヨウジュツオウヨウヘン ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月:2011年01月07日 予約締切日:2011年01月06日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784881382509 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
2200 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】漁師になるには (なるにはBOOKS 45) [ 大浦 佳代 ]
なるにはBOOKS 45 大浦 佳代 ぺりかん社リョウシニナルニハ オオウラ カヨ 発行年月:2019年01月24日 予約締切日:2019年01月23日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784831515254 大浦佳代(オオウラカヨ) ライター・フォトグラファー。海と漁の体験研究所主宰。東京海洋大学修士課程修了。漁村や農村の生活・文化・都市との交流などをテーマに取材・執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 ドキュメント海に生きる!(大規模漁船漁業の漁師ー井上太喜さん・マル井水産第三太喜丸/大型定置網漁の漁師ー石垣誠さん・小田原市漁業協同組合定置網部/家族経営でシラス漁と加工販売をする漁師ー岩崎茂さん・山茂丸水産第一山茂丸 ほか)/2章 漁師の世界(日本の漁業の成り立ち/現在の日本の漁業/水産物の消費と流通 ほか)/3章 なるにはコース(適性と心構え/必要な知識と資格/学ぶ場所 ほか) 大海原に輝く夢を求め海とともに生きる!世界でも指折りの多彩さを誇る日本の沿岸でさまざまな漁法・業態で海とともに生きる漁師たちの姿を紹介。今熱くそのなり手を求められている漁師への道を解説! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
1650 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】森の来歴 二次林と原生林が織りなす激動の物語 (学術選書 114) [ 小見山 章 ]
二次林と原生林が織りなす激動の物語 学術選書 114 小見山 章 加藤 正吾 京都大学学術出版会モリノライレキ コミヤマ アキラ カトウ ショウゴ 発行年月:2024年02月06日 予約締切日:2024年02月05日 ページ数:268p サイズ:全集・双書 ISBN:9784814005109 小見山章(コミヤマアキラ) 農学博士。昭和55年京都大学大学院農学研究科博士後期課程、単位取得退学。平成29年定年で退職、岐阜大学名誉教授、タイ王国チュラロンコン大学客員教授。現在に至る 加藤正吾(カトウショウゴ) 博士(農学)。平成12年岐阜大学大学院連合農学研究科博士(農学)。平成25年4月~岐阜大学応用生物科学部准教授。現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 森の来歴を探る(時とともに変わる森林/森林の姿を決める三つの軸/森の来歴を調べる方法/飛騨・美濃というカンバス)/第2章 二次林でみつけた激動の物語(シラカンバの美林ができた意外な理由/ゴールドラッシュの夢の跡ー炭焼きの後にできた落葉広葉樹混成林/金華山の常緑広葉樹林に埋もれた歴史の残像/治山工事の思わぬ置物ードロノキ林のモザイク模様)/第3章 原生林でみつけた激動の物語(御嶽山の亜高山帯原生林/豪雪地帯のブナ原生林の意外な来歴)/第4章 波乱万丈のあとで(広葉樹二次林の来歴を調べてわかったこと/原生林の動態を調べてわかったこと/波乱は繰り返し訪れる) すべての森林は、変わり続ける宿命を持っている。そしてその記憶は、森をかたちづくる樹木の中に隠されている。大攪乱の痕跡を持つ原生林、美しさと危うさを備えたシラカンバの林、炭焼き跡地に起源を発する混成林、都市の歴史を秘めたツブラジイの林、桃源郷の一画を占有するドロノキの二次林…。根気強いフィールド調査で忘れられた物語を呼び起こす、森林科学ドキュメンタリー。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
2200 円 (税込 / 送料込)
スギと広葉樹の混交林 蘇る生態系サービス/清和研二【1000円以上送料無料】
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者清和研二(著)出版社農山漁村文化協会発売日2022年09月ISBN9784540211584ページ数203Pキーワードすぎとこうようじゆのこんこうりんよみがえるせいたい スギトコウヨウジユノコンコウリンヨミガエルセイタイ せいわ けんじ セイワ ケンジ9784540211584内容紹介戦後の拡大造林によって全国隅々まで広がったスギ人工林は水質浄化や洪水防止、持続的生産といった生態系サービスを著しく損なっている。それでは生態系サービスを向上させる森林とはどのようなものか。東北大学の試験地のスギ林での無間伐区、弱度間伐区、強度間伐区の比較研究によって、通常の林業経営で行われるような弱度間伐ではなく、広葉樹との混交化がすすむような強度間伐でこそ生態系サービスが改善することをメカニズムを含めて示す。あわせてスギ天然林のような本来の生態系を取り戻す植栽や制御、間伐のあり方を提案する。【目次】序章 スギの林冠に近づく広葉樹 --尚武沢試験地の今I部 蘇る生態系サービス1章 水質の浄化 --きれいな水が飲める2章 生産力の向上--林冠に転流する大量の窒素い3章 持続する生産力--窒素は巡る4章 洪水や渇水を防ぐ 5章 クマを山に留める--足ることを知らしめる II部 スギと広葉樹の混交林をつくる--自分の山でやってみる6章 目標は地域のスギ天然林7章 天然更新で混交林を目指す--尚武沢間伐強度試験の20年8章 人工植栽で混交林をつくる 9章 広葉樹の良質材をつくる --曲がりや太枝を抑制する方法10章 巨木林を目指す全層間伐--間伐木を利用しながら11章 制度を練り直す--進歩する科学に依拠して※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次スギの林冠に近づく広葉樹-尚武沢試験地の今/1部 蘇る生態系サービス(水質の浄化-きれいな水が飲める/生産力の向上-林冠に転流する大量の窒素/持続する生産力-窒素は巡る/洪水や渇水を防ぐ/クマを山に留める-足ることを知らしめる)/2部 スギと広葉樹の混交林をつくる-自分の山でやってみる(目標は地域のスギ天然林/天然更新で混交林を目指す-尚武沢間伐強度試験の20年/人工植栽で混交林をつくる/広葉樹の良質材をつくる-曲がりや太枝を抑制する方法/巨木林を目指す全層間伐-間伐木を利用しながら ほか)
2750 円 (税込 / 送料込)
【中古】 樹と暮らす 家具と森林生態/清和研二(著者),有賀恵一(著者)
清和研二(著者),有賀恵一(著者)販売会社/発売会社:築地書館発売年月日:2017/05/01JAN:9784806715351
2117 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】秋田・白神 入山禁止を問う [ 佐藤昌明 ]
佐藤昌明 無明舎出版アキタ シラカミ ニュウザン キンシ オ トウ サトウ,マサアキ 発行年月:2021年04月 予約締切日:2021年03月16日 ページ数:243p サイズ:単行本 ISBN:9784895446655 佐藤昌明(サトウマサアキ) 1955年、福島県飯舘村生まれ。東北大学文学部日本思想史学科卒。新聞社勤務を経てフリージャーナリスト。山を考えるジャーナリストの会会員、白神逍遙の会代表。「飯舘を掘るー天明の飢饉と福島原発」(現代書館)で第1回むのたけじ地域・民衆ジャーナリズム優秀賞を受賞(2019年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 再訪・青秋林道/第2章 「入山禁止の役割は、もう終わった」/第3章 秋田を変えたブナ・シンポ/第4章 舞台は青森へ、林道はなぜ止まったのか/第5章 何が問題だったのか/第6章 これからどうする/終章 人と自然、共存の道 秋田側「入山禁止」を「届け出制」に!広大なブナ原生林が広がる世界自然遺産・白神山地。そこでは入山をめぐって青森、秋田両県で異なる対応が続いている。当初の青秋林道建設反対運動時代からリアルタイムで現地取材を続けるジャーナリストが、21世紀の自然保護のあるべき姿を問い直し、時代の変化にそった入山や管理計画を提言するルポルタージュ! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
1760 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】植栽による択伐林で日本の森林改善 樹冠の働きと量から考える [ 梶原幹弘 ]
樹冠の働きと量から考える 梶原幹弘 築地書館ショクサイニヨルタクバツリンデニホンノシンリンカイゼン カジハラミキヒロ 発行年月:2020年05月25日 予約締切日:2020年05月24日 ページ数:168p サイズ:単行本 ISBN:9784806716013 梶原幹弘(カジハラミキヒロ) 1933年に高知市で生まれる。京都大学大学院農学研究科林学専攻博士課程を修了。京都大学農学博士。京都大学の農学部助手、京都府立大学の農学部講師・助教授・教授を経て、同大学の名誉教授。専門は林木の計測・成長と森林の施業で、1992年に第1回森林計画学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 木材生産と環境保全の歴史と現状(天然林の利用/皆伐林と脱伐林の成立/皆伐林の増加と環境保全対策/森林の現状とその問題点への対策)/2 樹冠からみた皆伐林とヨーロッパ方式の択伐林の比較(基礎資料とした林分構造図について/樹冠の大きさと空間占有状態および量の差異/木材生産機能の優劣/環境保全機能の優劣/森林経営上の得失)/3 森林の改善策(皆伐林とヨーロッパ方式の択伐林の総括/森林改善における基本方針と森林区分の見直し/択伐林導入の方法と効果/経費負担と支援体制) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
1980 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】魚介類の摂餌刺激物質オンデマンド版 (水産学シリーズ) [ 原田勝彦 ]
水産学シリーズ 原田勝彦 恒星社厚生閣ギョカイルイ ノ セツジ シゲキ ブッシツ ハラダ,カツヒコ 発行年月:2016年10月 予約締切日:2024年09月13日 ページ数:127p サイズ:全集・双書 ISBN:9784769914952 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
3960 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】カツオ漁 (ものと人間の文化史 127) [ 川島 秀一 ]
ものと人間の文化史 127 川島 秀一 法政大学出版局カツオリョウ カワシマシュウイチ 発行年月:2005年08月01日 予約締切日:2005年07月31日 ページ数:370p サイズ:全集・双書 ISBN:9784588212710 川島秀一(カワシマシュウイチ) 1952年、宮城県気仙沼市生まれ。法政大学社会学部卒業。東北大学附属図書館、気仙沼市市史編纂室などを経て、リアス・アーク美術館勤務。宮城教育大学非常勤講師、日本口承文芸学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) はじめに 方法としての港町/第1章 カツオ船と漁場/第2章 カツオ一本釣り/第3章 ナムラを追う/第4章 カツオ船の経営と組織/第5章 船上の生活/第6章 大漁を願う 全国のカツオ漁業の港町を訪ね、漁師たちからの聞き書きをもとに、一本釣り、カツオ漁場、船上の生活、船霊信仰、祭りと禁忌などの伝承を集成し、黒潮に沿ってダイナミックに交流を重ねて形成された漁民たちの独特の文化を掘り起こす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
3630 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】魚の発酵食品改訂版 (ベルソーブックス) [ 藤井建夫 ]
ベルソーブックス 藤井建夫 成山堂書店サカナ ノ ハッコウ ショクヒン フジイ,タテオ 発行年月:2001年08月 ページ数:152p サイズ:全集・双書 ISBN:9784425850228 藤井建夫(フジイタテオ) 1943年(昭和18年)生まれ、京都府出身。京都大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。1975年水産庁東海区水産研究所(現独立行政法人水産総合研究センター中央水産研究所)。1986年東京水産大学食品生産学科助教授。1993年~同教授。専門は食品微生物学、とくに腐敗・食中毒菌など有害微生物の制御、水産発酵食品における微生物機能の解明(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 魚の貯蔵から生まれた発酵食品/第2章 塩辛くなくても塩辛か/第3章 くさいのに腐りにくいくさや/第4章 魚醤油は隠し味に/第5章 すしの先祖は魚の漬物/第6章 フグ毒が消える糠漬けの不思議/第7章 くさやよりもくさい魚の缶詰/第8章 味と香りと色を保つウニの塩辛/第9章 縁起かつぎのかつお節/第10章 次世代に生かす伝統食品の知恵 魚介類は、発酵させると保存がきくようになり、旨味も増して美味しくなる。微生物や酵素を巧みに利用してきた先人の知恵と、かつお節や塩辛、くさや、ふなずしなど、現代に引き継がれている魚の発酵食品の素晴らしさ、面白さを紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
1980 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】肥後ハマグリの資源管理とブランド化 (熊本大学政創研叢書) [ 内野明徳 ]
熊本大学政創研叢書 内野明徳 成文堂ヒゴ ハマグリ ノ シゲン カンリ ト ブランドカ ウチノ,アキノリ 発行年月:2009年03月 ページ数:237p サイズ:単行本 ISBN:9784792391898 内野明徳(ウチノアキノリ) 熊本大学大学院自然科学研究科生命科学講座・教授、熊本大学沿岸域環境科学教育研究センター・センター長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 有明海の起源と特徴/第2章 有明海の変貌と現状/第3章 ハマグリの文化誌/第4章 ハマグリの生物学/第5章 日本各地におけるハマグリの現状/第6章 熊本におけるハマグリの資源管理/第7章 肥後ハマグリのブランド化/第8章 提言ー肥後ハマグリの資源管理とブランド化にむけて 熊本大学政策創造研究教育センター主催のプロジェクト研究(17~19年度)「有明海・八代海の生物棲息環境の評価・保全・再生」の3つの研究テーマのうちの「水産資源の持続的利用のための管理技術の確立」の一部を基にして生まれたもの。熊本産ハマグリ資源の回復とブランド化による経済的付加価値を高めるために役立ちます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
2750 円 (税込 / 送料込)
【中古】 山で働く人の本 見る・読む林業の仕事/全国林業改良普及協会(著者)
全国林業改良普及協会(著者)販売会社/発売会社:全国林業改良普及協会発売年月日:2005/08/01JAN:9784881381625
385 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】キャビアの歴史 (「食」の図書館) [ ニコラ・フレッチャー ]
「食」の図書館 ニコラ・フレッチャー 大久保庸子 原書房キャビアノレキシ ニコラフレッチャー オオクボヨウコ 発行年月:2017年09月20日 予約締切日:2017年09月19日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562054091 フレッチャー,ニコラ(Fletcher,Nichola) フードライター。宝飾デザイナーでもある。英国フードライター協会会員。食物史および料理に関する著書多数。『ニコラ・フレッチャーの究極の鹿肉料理Nichola Fletcher’s Ultimate Venison Cookery』でグルマン世界料理本大賞シングルサブジェクト部門(2008年)を受賞。2014年、鹿肉産業への貢献が認められてMBE(大英帝国五等勲爵士)を受勲 大久保庸子(オオクボヨウコ) 南山大学外国語学部卒業。オハイオ大学大学院(言語学)、ハワイ大学大学院(日本語学)修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 太古の海の精髄(エキス)/第1章 古代魚、チョウザメ/第2章 ロシアの拠りどころ、イクラー/第3章 イランの事情/第4章 キャビア、ヨーロッパへ/第5章 アメリカのキャビアラッシュ/第6章 カスピ海の危機/第7章 チョウザメを作る 帝政ロシアから新生ロシアまで、体制変換の影響を強く受けながらも世界を魅了してきたキャビアの歴史。生産・流通・消費についてはもちろん、ロシア以外のキャビア、乱獲問題、代用品、買い方・食べ方他にもふれる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
2420 円 (税込 / 送料込)
【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 美しい住まいの庭 / ニューハウス出版 / ニューハウス出版 [大型本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
著者:ニューハウス出版出版社:ニューハウス出版サイズ:大型本ISBN-10:4889690182ISBN-13:9784889690187■こちらの商品もオススメです ● やすらぎの新和風特選 / ニューハウス出版 / ニューハウス出版 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
451 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】林業改良普及双書 No.210 森林環境譲与税 市町村の活用事例 Vol.5 [ 全国林業改良普及協会 ]
全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショ ナンバーニイチゼロ シンリンカンキョウジョウヨゼイ シチョウソンノカツヨウジレイ ヴォルゴ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月:2025年02月03日 予約締切日:2025年02月02日 ページ数:180p サイズ:全集・双書 ISBN:9784881384640 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
1452 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】日本林業は世界で勝てる! [ 山田 壽夫 ]
山田 壽夫 日本林業調査会ニホンリンギョウハセカイデカテル ヤマダ ヒサオ 発行年月:2024年11月22日 予約締切日:2024年11月21日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784889652772 第1章 なぜ日本林業は世界で負け続けてきたのか/第2章 世界の森林はどうなっているのか/第3章 敵を知るー主要林業国の実力/第4章 己を知るー日本林業の実力/第5章 日本林業の課題と可能性/第6章 世界の主要林業国は何を目指しているか/第7章 日本林業は世界のトップに立てる 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
3300 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】水産遺伝育種学 [ 中嶋 正道 ]
中嶋 正道 荒井 克俊 東北大学出版会スイサンイデンイクシュガク ナカジマ マサミチ アライ カツトシ 発行年月:2017年03月06日 予約締切日:2017年03月05日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784861632709 魚類育種の歴史と発展/遺伝子から形質へ/遺伝マーカーと多型の検出/集団における遺伝の法則/量的形質における遺伝の法則/染色体操作と育種/連鎖解析とマーカーアシスト選抜/遺伝資源の利用と保全/水産養殖における選抜育種/交雑と育種/水産育種におけるゲノム情報の利用/遺伝子・細胞操作と水産育種における応用 「遺伝」と「育種」がもたらす水産生物生産の新たな可能性。遺伝学を主として、生態学や分類学、生理学、統計学、生殖・発生生物学など多様な領域をベースにした水産分野初の入門書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】森林と野生動物 (森林科学シリーズ 11) [ 小池 伸介 ]
森林科学シリーズ 11 小池 伸介 山浦 悠一 共立出版シンリントヤセイドウブツ コイケ シンスケ ヤマウラ ユウイチ 発行年月:2019年02月27日 予約締切日:2019年02月26日 ページ数:300p サイズ:全集・双書 ISBN:9784320058279 小池伸介(コイケシンスケ) 2008年東京農工大学大学院連合農学研究科修了。現在、東京農工大学大学院農学研究院准教授、博士(農学)。専門は生態学、特に森林生態学、保全生態学 山浦悠一(ヤマウラユウイチ) 2006年東京大学大学院農学生命科学研究科修了。現在、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所森林植生研究領域主任研究員、博士(農学)。専門は森林の生物多様性とその保全 滝久智(タキヒサトモ) 2007年ゲルフ大学大学院博士課程修了。現在、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所森林昆虫研究領域主任研究員、Ph.D。専門は農学、昆虫学、生態学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 森林と動物、そして人間をめぐる関係/第1部 森林における野生動物の現状と変遷(野ネズミ類とノウサギ類/ニホンジカ/ニホンカモシカ/ツキノワグマ/森林景観におけるコウモリの多様性と保全)/第2部 農地,都市、島嶼における野生動物問題(農村・都市へ進出する野生動物/都市化と哺乳類の関係を探る/外来捕食者が島で引き起こす静かで大きな変化)/第3部 これからの森林での野生動物の保全と管理(情報化社会における哺乳類の空間解析:今後の展望/変わりゆく森林・林業と野生動物) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】外来種と淡水漁撈の民俗学 琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」 [ 卯田宗平 ]
琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」 卯田宗平 昭和堂ガイライシュトタンスイギョロウノミンゾクガク ウダシュウヘイ 発行年月:2022年04月18日 予約締切日:2022年04月17日 ページ数:232p サイズ:単行本 ISBN:9784812221204 卯田宗平(ウダシュウヘイ) 国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授。博士(文学)。専門は環境民俗学、生態人類学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 いま、なぜ淡水漁撈なのか(問いのありか/日本における漁撈技術の研究 ほか)/第2章 新旧の技術トレードー琵琶湖沖島のゴリ底曳き網漁におけるヤマアテとGPS(山々をみる眼/琵琶湖の沖島と漁業 ほか)/第3章 許された「乱獲」ー外来魚駆除事業における漁師たちの対応とその背景(「自然」を守る論争から/資源利用をめぐる「悲劇」を捉える ほか)/第4章 生業世界の技術論ー在来と外来を捉える視座(技術の捉え方/生業の技術論 ほか) 外来生物による生態系への影響、新・旧技術の導入と放棄、淡水魚を食する習慣の衰退…。日本の淡水漁撈をとりまく環境が大きく変化するなか、琵琶湖の漁師は何を残し、何を捨て、新たに何を生みだしているのか。「外来」に注目することで際立つ「生業の論理」を描きだす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】木本植物の被食防衛 変動環境下でゆらぐ植食者との関係 [ 小池 孝良 ]
変動環境下でゆらぐ植食者との関係 小池 孝良 塩尻 かおり 共立出版モクホンショクブツノヒショクボウエイ コイケ タカヨシ シオジリ カオリ 発行年月:2023年03月25日 ページ数:280p サイズ:単行本 ISBN:9784320058408 小池孝良(コイケタカヨシ) 1981年名古屋大学大学院農学研究科博士課程中退。現在、北海道大学名誉教授、北海道大学農学研究院研究員、島根大学生物資源学部非常勤講師、農学博士。専門:森林生理生態学 塩尻かおり(シオジリカオリ) 2001年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、龍谷大学農学部教授、博士(農学)。専門:化学生態学、昆虫ー植物相互作用 中村誠宏(ナカムラマサヒロ) 2004年京都大学大学院理学研究科博士課程修了。現在、北海道大学北方生物圏フィールド科学センター教授、博士(理学)。専門:群集生態学 鎌田直人(カマタナオト) 1985年東京大学大学院農学系研究科修士課程中退。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科/附属演習林教授、博士(農学)。専門:森林動物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 変動環境と木本植物の応答/第2章 主要病虫害/第3章 環境変化と応答/第4章 傷害や虫害に対する樹木の応答/第5章 群集ー様々な生物の関わり/第6章 現場へのアプローチー森林・樹木の管理、環境教育、里山保全 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】もうひとつの「食料危機」を回避する選択 「海」と「魚食」の守人との対話から (暮らしのなかの食と農 70) [ 鈴木 宣弘 ]
「海」と「魚食」の守人との対話から 暮らしのなかの食と農 70 鈴木 宣弘 山田 衛 筑波書房モウヒトツノショクリョウキキヲカイヒスルセンタク スズキ ノブヒロ ヤマダ マモル 発行年月:2023年11月01日 ページ数:71p サイズ:単行本 ISBN:9784811906652 鈴木宣弘(スズキノブヒロ) 1958年三重県生まれ。1982年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学教授を経て、2006年より東京大学教授。1998~2010年(夏季)米国コーネル大学客員教授。2006~2014年学術会議連携会員。一般財団法人「食料安全保障推進財団」理事長 山田衛(ヤマダマモル) 1961年静岡県生まれ。成蹊大学文学部文化学科(現・現代社会学科)卒業。生活クラブ生協埼玉(埼玉県さいたま市)入職。1994年から生活クラブ連合会(東京都新宿区)へ。同連合会が情報の共同購入の一環として発行する月刊『生活と自治』編集室勤務。同紙編集担当から編集長、編集室長を経て、現在は生活クラブホームページに掲載中の「生活クラブオリジナルレポート」の企画執筆を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 漁業の「成長産業化」を唱道する者たちへの問いー大資本の資源管理型漁業に未来はあるか/1 宮城県石巻市 佐藤清吾さんと漁業法改定の問題点を探る/2 福岡県宗像市 権田幸祐さんと沿岸漁業の「いま」に迫る/3 若手漁師の「ホンネ」を聴く 福岡県宗像市宗像漁協鐘崎本所・権田幸祐さん/4 宮城県南三陸町 後藤清広さんと「共同体管理型漁業」の真価を考える/5 三重県鳥羽市 永富洋一さんと「買いたたき」「共販つぶし」に怒る/6 元水産庁水産資源管理室長・佐藤力生さんと「沿岸漁業の未来」を考える/終章にかえて 漁業権?漁業法改定?「?」だらけの同行取材 やっぱり「海」でも「3だけ主義」 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】この木なんの木 [ 佐伯浩 ]
佐伯浩 海青社コノ キ ナンノ キ サイキ,ヒロシ 発行年月:1993年08月 ページ数:132p サイズ:単行本 ISBN:9784906165513 1章 この木なんの木ーウッドウオッチングに向けて/2章 針葉樹材のウオッチング/3章 樹脂道をもつ針葉樹材/4章 樹脂道をもたない針葉樹材/5章 広葉樹材のウオッチング/6章 木目は明快ー環孔材/7章 木目は均斉ー散孔材・半環孔材/8章 照葉樹林の木/9章 熱帯産の広葉樹材のウオッチング/むすびー木の文化への道 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】森からのおくりもの 林産物の脇役たち [ 川瀬清(1922-) ]
林産物の脇役たち 川瀬清(1922ー) 北海道大学出版会モリ カラノ オクリモノ カワセ,キヨシ(1922ー) 発行年月:1989年11月01日 予約締切日:1989年10月25日 ページ数:209p サイズ:単行本 ISBN:9784832971219 森林とその効用(森林とは何か/林木の育成と利用/特用林産物の生産/空気の浄化と水源の確保/森林バイオマス)/森林の特産物(特殊林産物/特用林産物)/ササ(ササの分類と分布/ササの資源化)/きのこ(分類/栽培きのこ)/林木腐朽菌(立木の菌害/菌の特性/腐朽材の活用)/山菜と木の実(草本類の山菜/木の芽/木の実/山菜の成分)/薬用植物と健康食品(薬用植物/健康食品)/健全な緑と人間の幸せ(緑の意味するもの/産業の発展と森林の衰退/緑は世界人類共通の財産)/付・特用林産物で町おこしー北海道幌加内町での試み 木材だけが林産物ではありません。ササやキノコ、山菜、木の実などみんな森がつくってくれた、自然からの素敵なおくりものです。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】森棲みの生態誌 アフリカ熱帯林の人・自然・歴史1 [ 木村大治 ]
アフリカ熱帯林の人・自然・歴史1 木村大治 北西功一 京都大学学術出版会モリズミ ノ セイタイシ キムラ,ダイジ キタニシ,コウイチ 発行年月:2010年02月 ページ数:435p サイズ:単行本 ISBN:9784876989522 木村大治(キムラダイジ) 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科准教授。1960年生まれ、京都大学大学院理学研究科博士課程修了、理学博士 北西功一(キタニシコウイチ) 山口大学教育学部准教授。1965年生まれ、京都大学大学院理学研究科博士後期課程修了、博士(理学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 総説(アフリカ熱帯雨林の歴史生態学に向けて/ワイルドヤム・クエスチョンから歴史生態学へー中部アフリカ狩猟採集民の生態人類学の展開 ほか)/第2部 森といきる(植生からみる生態史ーイトゥリの森/熱帯雨林狩猟採集民が農耕民にならなかった理由 ほか)/第3部 森をひらく(バナナとカカオのおいしい関係ーカメルーン東南部の熱帯雨林における焼畑農耕とその現代的展開/森と人が生み出す生物多様性ーカメルーン熱帯雨林の焼畑・混作畑 ほか)/第4部 森でとる(バカ・ピグミーの狩猟実践ー罠猟の普及とブッシュミート交易の拡大のなかで/コンゴ民主共和国・ワンバにおけるタンパク質獲得活動の変遷 ほか) 「三つの生態学」(文化生態学、歴史生態学、政治生態学)の視角から森の民を見据え、熱帯雨林の今と未来を説く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】林木の育種 森をとりもどすために2 [ 林隆久 ]
森をとりもどすために2 林隆久 海青社リンボク ノ イクシュ ハヤシ,タカヒサ 発行年月:2010年10月01日 予約締切日:2010年09月24日 ページ数:171p サイズ:単行本 ISBN:9784860992644 林隆久(ハヤシタカヒサ) 東京農業大学応用生物科学部(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 林木育種の過去・現在・未来/2章 地球温暖化を防ぐために/3章 花粉を飛ばさないスギを求めて/4章 キシログルカンと組換えポプラ/5章 樹木の成長と形態調節/6章 リグニン改変のバイオテクノロジー/7章 樹木の凍らない水/8章 モデル樹木としてのポプラ/9章 組換え技術の信頼性向上/10章 環境安全性の評価と審査/11章 遺伝子組換え植物の安全と安心/12章 樹木の遺伝子組換え実験 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
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