気まぐれ屋

いくら、なんの魚のたまごかな? おいしい魚のたまごずかん / 平井明夫 【全集・双書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細おすしのネタで人気の「いくら」。どの魚の卵からできているか、知っていますか？ 魚の一生、旬、漁の様子、加工品になるまでの過程、日本や海外の食文化など、迫力ある写真で紹介します。