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わたし、解体はじめました 狩猟女子の暮らしづくり [ 畠山 千春 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】わたし、解体はじめました 狩猟女子の暮らしづくり [ 畠山 千春 ]

狩猟女子の暮らしづくり 畠山 千春 木楽舎ワタシカイタイハジメマシタ ハタケヤマチハル 発行年月:2014年04月 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784863240735 畠山千春(ハタケヤマチハル) 新米猟師・ライター。1986年生まれ。東日本大震災をきっかけに大量生産・大量消費の暮らしに危機感を感じ、動物の解体を学ぶ。2013年、狩猟免許取得。現在は狩猟活動のほか、鶏などの解体ワークショップを開催。食べもの・エネルギー・仕事を自分たちで作る「糸島シェアハウス」を運営している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 平凡な女子が新米猟師へ(私が解体と狩猟を始めたわけ/生まれて初めて、鶏を絞めた日 ほか)/第2章 解体ー命を絞めていただく(うさぎ編ー初めてのうさぎ狩り見学!/テン(!?)編ー知り合いの農家からテンがやってきた ほか)/第3章 狩猟ー生きものとのやりとり(タヌキ編ー初めての「止めさし」/イノシシ編ーついに、狩猟をしに山へ ほか)/第4章 山と街ーお肉の事情(山のお肉のおはなし/街のお肉のおはなし ほか)/第5章 解体・狩猟を始める入門ガイド(狩猟免許の取得方法/鶏の解体 ほか) 都会の女の子が田舎暮らしの猟師に!?そこにある「命」と向き合い、悩み苦しみながらも成長を続ける解体・狩猟女子の奮闘記。「解体・狩猟を始める入門ガイド」収録! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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