気まぐれ屋

【楽天ブックスならいつでも送料無料】だれにもできる土の物理性診断と改良 [ 全国農業協同組合連合会 ]

全国農業協同組合連合会 安西徹郎 農山漁村文化協会ダレ ニモ デキル ツチ ノ ブツリセイ シンダン ト カイリョウ ゼンコク ノウギョウ キョウドウ クミアイ レンゴウ アンザイ,テツオ 発行年月：2016年03月25日 予約締切日：2016年03月24日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784540152146 安西徹郎（アンザイテツオ） 1948年、千葉県生まれ。北海道大学大学院農学研究科修士課程修了。博士（農学）。元千葉県農林総合研究センター次長。前JA全農営農・技術センター主席技術主管、前日本土壌肥料学会副会長。2003年、日本土壌肥料学会賞受賞。2006年、農業技術功労者表彰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 いま生産現場の土は？／2 まず見るべきは土の物理性／3 これならできる！土の見方・基礎編／4 名人になる！土の見方・上級編／5 土の物理性改良に、この機械・資材／6 現地事例に学ぶ土を見るポイント 簡単な穴掘り診断で収量アップ！大雨・干ばつにも負けない土に。土の化学性診断だけでは片手落ち。作物の生育改善のカギは物理性にあり。専門的な診断器具がなくても、わずかスコップ2掘り分（深さ30～40cm）の穴掘りで、だれでも土を診断・改良。130点超の現場写真で土の見方がわかる。鮮明な土の断面や診断手順を多数掲載。作物の根張り、土の硬さ、空気や水の状態など、土を見るコツが一目瞭然。診断結果から最適の改良策にたどり着けるフローチャートを収録。効果の高い機械・資材23種もくわしく解説。水稲、野菜、果樹、茶、11品目・13地域の豊富な現地事例。貴重な写真を多用して診断・改良の実際を紙上再現。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】日本農業再生論 「自然栽培」革命で日本は世界一になる！ [ 高野 誠鮮 ]

高野 誠鮮 木村 秋則 講談社ニッポンノウギョウサイセイロン シゼンサイバイカクメイデニホンハセカイイチニナル1 タカノ ジョウセン キムラ アキノリ 発行年月：2016年12月14日 予約締切日：2016年12月13日 ページ数：290p サイズ：単行本 ISBN：9784062203548 高野誠鮮（タカノジョウセン） 1955年、石川県羽咋市生まれ。科学ジャーナリスト、日蓮宗妙法寺第四十一世住職、立正大学客員教授。テレビの企画構成作家として『11PM』『プレステージ』などを手がけた後、1984年に羽咋市役所臨時職員になり、NASAやロシア宇宙局から本物の帰還カプセル、ロケット等を買い付けて、宇宙科学博物館「コスモアイル羽咋」を造り、話題になる。1990年に正式に職員となり、2005年、農林水産課に勤務していた時に、過疎高齢化が問題となった同市神子原地区を、年間予算わずか60万円で立てなおすプロジェクトに着手 木村秋則（キムラアキノリ） 1949年、青森県弘前生まれ。木村興農社代表。高校卒業後、川崎市のメーカーに集団就職、1年半後に故郷に帰り、1971年から家業のリンゴ栽培を中心に農業に従事。農薬で家族が健康を害したことをきっかけに、無農薬、無肥料栽培を模索した。10年近い無収穫、無収入の苦難を乗り越えて成功。そのリンゴは「奇跡のリンゴ」と呼ばれた。現在は、国内各地に留まらず世界各国で自然栽培の農業指導を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 東京オリンピックに自然栽培の食材を！（外国人は食べない日本の野菜／オリンピックとパラリンピックに自然栽培の食材を！ ほか）／第2章 世界一危ない！？日本の農産物（肥料、農薬、除草剤を使わない理由／いつまでも「奇跡のリンゴ」と呼ばれたくない ほか）／第3章 地方創生を成功させる組織の動かし方（相変わらず行動しない、おバカな役人たち／「やってみる精神」をたたき込む ほか）／第4章 大バカ者こそ世の中を変えられる（失敗しても成功するまでやめないから「成功者」になれる／職場は舞台。「主役根性」を持って仕事をする！ ほか）／第5章 自然栽培の国策化で農業輸出大国になる！（新しい活躍の場を求めて／お互いがお互いに望むこと ほか） 東京オリンピックに自然栽培の食材を！農産物輸出大国の切り札、ここにあり！「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】儲かる「西出式」農法 おいしい・多収量・高品質の微生物農業 [ 手島奈緒 ]

おいしい・多収量・高品質の微生物農業 手島奈緒 さくら舎モウカル ニシデ シキ ノウホウ テシマ,ナオ 発行年月：2015年05月11日 予約締切日：2015年05月08日 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784865810127 手島奈緒（テシマナオ） 食料ジャーナリスト。鳥取県に生まれる。1993年、自然食品宅配の老舗「大地を守る会」に入社。広報室、青果物の仕入れを担当し、産地まわりのなかで西出式農法に出会い衝撃を受ける。農畜産業の課題だらけの現状と解決策を提示すべく、退社。2009年、「ほんものの食べものくらぶ」を設立。2013年、新規就農・有機農業を支援するボランティアポータルサイト「新鮮野菜．net」の監修を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 微生物がすごい土をつくり、おいしい野菜をつくる／第2章 土のすごい力を引き出す技術／第3章 常識をくつがえす「西出式」農法の秘密／第4章 有機農業って何ですか？／第5章 日本の野菜はおいしいか？／第6章 儲かる農業の楽しい方程式／第7章 新しく農業をはじめる人のリアル／第8章 家庭菜園で西出式農法をやってみた！ 誰にもできる方法が日本の「農」と「食」を救う！驚くべき西出隆一の農法！微生物の力ですごい土をつくり、おいしい野菜をつくる。化学肥料・農薬なし！連作障害なし！堆肥・石灰は使わない！常識をくつがえす農法で高品質・多収量が実現！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】生きている土壌 腐植と熟土の生成と働き;フショクトジュクドノセイセイトハタラキ [ エアハルト・ヘニッヒ ]

腐植と熟土の生成と働き;フショクトジュクドノセイセイトハタラキ エアハルト・ヘニッヒ 中村英司 農山漁村文化協会イキテイルドジョウ エアハルト ヘニッヒ ナカムラ エイシ 発行年月：2022年01月17日 予約締切日：2022年01月16日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784540213205 ヘニッヒ，エアハルト（Hennig,Erhard） 1906年ドレスデン（現ドイツ・ザクセン州都）生まれ。農科大学にて農学士取得後、農業を営む傍ら農業技術指導に当たる。1946年（40歳）から、野菜を中心とした有畜経営・自給肥料による有機農業を実証。1950年、フンボルト大学（ベルリン）の研究助手を経て、1957年、西ドイツに移住。1961年、有機農業団体「土と健康」をハラーらと設立、1962年から71年まで代表。有機農業者の組織化と技術の体系化に尽力し、執筆、講演活動に力を注いだ。1994年（88歳）、『生きている土壌ー腐植と熟土の生成と働き』（原題『豊かな土壌の秘密ー人間の生存基盤である自然の守護神としての腐植の働き』）を出版。1998年逝去 中村英司（ナカムラエイシ） 1921年富山県生まれ。京都大学農学部卒、元滋賀大学教育学部教授、栽培生理学、農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 腐植とは何か？／堆肥は健康をもたらす／土壌生態系の中の根の意義と機能／土壌の耕作最適状態としての熟土ー土壌生態系での不可欠な構造／土壌と水分収支／ミミズと土壌の肥沃性／腐敗と腐熟ー全くことなる二つのこと／腐熟過程の促進／生けるものへの手がかり／炭素と二酸化炭素／人間、動物、土壌における細菌相（フロラ）／チッ素ー作物生育の妙薬／農地ができあがるまで／岩石粉を取り入れた農業／微量元素ー生物の健康への影響／生命の根源が危機に瀕している／自然界の秩序の原則 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】食のいのち 人のいのち [ 赤峰 勝人 ]

赤峰 勝人 笑がお書房ショクノイノチ ヒトノイノチ アカミネ カツト 発行年月：2023年05月24日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784802133975 赤峰勝人（アカミネカツト） 1943年、大分県臼杵市野津町生まれ。大分県立三重農業高等学校卒。宇宙の真理に根ざした循環農法（完全無農薬、無化学肥料栽培）で野菜、米を育てる百姓。1986年に「なずなの会」を立ち上げ、会員さんたちに安全で美味しい、元気を頂ける野菜や米などを配達、また配送しながら、食べものを通じて循環の大切さを訴え続けている。なずな新聞の発行。問答塾、百姓塾、断食会、収穫祭、野草会などを実施。加えて全国各地で講演を行ってきた。夢想神伝流居合道五段、合気道三段（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 現題人が背負い込んだ化学物質（すべては畑が教えてくれた／日本の農業を一変させた国の計画 ほか）／第2章 生きものに命を与えるミネラルの力（生きている土の本来の姿／草が土を豊かなものにしてくれる ほか）／第3章 陰と陽、宇宙の法則（陰陽との出会い／陰陽を唱えた人たち ほか）／第4章 植物が持っている薬効と自然療法（ミネラルによる自然の薬／ガンに効果を発揮する自然海塩 ほか）／第5章 人間とは何か、命とは何か（なずなグループ、8つの目標／循環農法の大切さを伝え、日本中から化学肥料と農薬をなくす ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【通常24時間以内出荷】【中古】 種から種へつなぐ / 西川 芳昭 / 創森社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：西川 芳昭出版社：創森社サイズ：単行本ISBN-10：4883402843ISBN-13：9784883402847■こちらの商品もオススメです ● 野菜のつくり方51種 / 日東書院本社 / 日東書院本社 [単行本] ● 有機質肥料のつくり方使い方 / 農山漁村文化協会 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 海峡を往還する神々 / 関 裕二 / PHP研究所 [文庫] ● 古代史この「七つの真実」はなぜ塗り替えられたのか / 関 裕二 / 実業之日本社 [新書] ● ノアの箱舟の秘密（上） / ティム ラヘイ, ボブ フィリップス, 公手 成幸 / 扶桑社 [単行本] ● Uーcanの第二種衛生管理者過去＆予想問題集 / ユーキャン衛生管理者試験研究会 / ユーキャン [単行本] ● 野菜つくりの実際（根茎菜） / 岡 昌二 / 農山漁村文化協会 [ペーパーバック] ● すい～っと合格赤のハンディ ぜんぶ解くべし！第2種電気工事士 筆記過去問2020 / 藤瀧 和弘 / ツールボックス [単行本（ソフトカバー）] ● 玄侑和尚と禅を暮らす / 玄侑 宗久 / 海竜社 [単行本] ● 野菜の仕入れ事典 野菜のプロが教える旬・品種の違い・選び方・使い方 / 瀬戸 達和 / 旭屋出版 [単行本] ● プロが教える農業のすべてがわかる本 / 八木宏典 / ナツメ社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】痛快イネつくり [ 井原 豊 ]

井原 豊 農山漁村文化協会ツウカイイネツクリ イハラユタカ 発行年月：2019年10月24日 予約締切日：2019年10月23日 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784540191756 井原豊（イハラユタカ） 1929年大阪市生まれ。1942年兵庫県太子町に移る。1944年から農業に従事。戦後、国鉄、兵庫県警、自動車学校、信用調査会社に勤務。1976年「オールド4Hクラブ」結成。1980年『現代農業』に執筆開始。1984年から専業百姓。約1haの水田で米麦野菜をつくりながら、執筆・講演活動を行なう。1997年死去（67歳）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 痛快イネつくり基本編ーいらぬせっかいイネを狂わす（これがイネの本当の姿だ／お上のV字型、私の痛快“への字型”）／痛快イネつくり実際編ー痛快、痛恨、ここで差がつく（痛快、痛恨、植込本数で決まる／地力はなくてもよい、あればなおよい／気をもまずによい苗をつくる法 ほか）／品種の性格判断編ーイネつくりが一〇倍楽しくなる品種選び（コシヒカリ特性のすべて／品種劣化の大きい日本晴／中生新千本・開張せずみすぼらしい ほか） 1985年刊行の名著が読みやすくなって復活！省農薬、省肥料で安定多収、金が残るイナ作のやり方を全公開。「遅れているイナ作指導」にまどわされず、コストをぎりぎりに下げた、痛快かつ豪快なイネをつくろう。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】自然農法への転換技術 [ 全国MOA自然農法産地支部連合会 ]

全国MOA自然農法産地支部連合会 宇田川武俊 農山漁村文化協会シゼン ノウホウ エノ テンカン ギジュツ ゼンコク エムオーエイ シゼン ノウホウ サンチ シブ ウダガワ,タケトシ 発行年月：1998年06月 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784540980206 1 自然農法への転換（MOA自然農法はどんな農法か／どのように土の偉力を発揮させるか／土はどう変わるか ほか）／2 自然農法の基本技術（転換のための条件／有機物による土づくり／土壌管理の進め方 ほか）／3 MOA自然農法の実践例（野菜・畑作／水稲／果樹・茶） 無農薬・無化学肥料で成功するポイントは何か。本書は土、病害虫・雑草、作物の変化や、有機物、輪作・田畑輪換、共栄作物、天然資材活用など、自然農法が蓄積してきた実践技術を一挙公開。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】最新農業技術 土壌施肥vol.13 [ 農文協 ]

農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツドジョウセヒジュウサン ノウブンキョウ 発行年月：2021年03月01日 予約締切日：2021年02月28日 ページ数：242p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540200601 身近な有機物の肥料特性と利用（有機物資源の特性と利用の基礎／牛糞堆肥 ほか）／緑肥による土つくり、減肥栽培（緑肥作物の土つくり・減肥効果／緑肥作物の播種とすき込み、腐熟期間 ほか）／可給態窒素（地力窒素）の診断と施肥（野菜畑編／水田編）／有機物利用の最新研究・事例（大麦発酵濃縮液・米ぬか／草生栽培）／作物を強くするバイオスティミュラント最新研究（葉の香りによる作物の高温耐性の向上／タンパク質に着目した植物の温度ストレス緩和技術 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】品目・栽培特性を活かす 土壌と施肥 図解でわかる [ 猪股 敏郎 ]

図解でわかる 猪股 敏郎 誠文堂新光社ヒンモク サイバイトクセイヲイカス ドジョウトセヒ イノマタ トシロウ 発行年月：2020年06月11日 予約締切日：2020年06月10日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784416520918 猪股敏郎（イノマタトシロウ） （一財）日本土壌協会専務理事。農林水産省で主に土壌、肥料関係の仕事を行った後、平成10年から（一財）日本土壌協会に勤務。協会では、堆肥の利活用の調査試験や有機農業技術の調査などともに、主な産地での土壌診断に基づく作物生育改善の仕事を実施。平成24年から開始された土壌医検定試験については1～3級の参考書の執筆などを担当。現在、各種土作り講習会や研修会の講師を務めるとともに、農家圃場での実証試験を実施している。技術士（農業部門）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 土壌と施肥の基本知識（作物生育と土壌の役割／土壌の種類や特性と作物生産 ほか）／第2章 作物別の土壌作り（作物の生育特性と土壌管理／果樹の作物特性と土壌管理の特徴 ほか）／第3章 有機栽培における土作り・施肥（水稲の有機栽培における土作り・施肥／野菜の有機栽培における土作り・施肥 ほか）／第4章 近年の土壌環境や気象変化に対応した土壌管理（地力や土壌養分の変化の農作物への影響と対策／養分バランスの崩れによる生育障害 ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ファームシャングリラ 農業で叶える人と自然が共生する未来 [ 山岸 暢 ]

山岸 暢 幻冬舎ファームシャングリラ ノウギョウデカナエルヒトトシゼンガキョウセイスルミライ ヤマギシ ミツル 発行年月：2024年03月18日 予約締切日：2024年03月17日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784344946989 山岸暢（ヤマギシミツル） 1964年京都生まれ。1993年29歳のとき、金儲け目的で上京し家電空調工事の元請会社として株式会社タナット創業。2005年にmizu事業をスタートさせた。環境問題に問題意識をもち、命のもとになる農作物の工業製品的製造に違和感を覚え、2017年に淡路島で株式会社タナットネイチャーLabを立ち上げ、完全無農薬、無肥料、無消毒の野菜の生産を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 自分たちの利益のために、他者を犠牲にすることへの違和感 資本主義の現状に疑問をもち、たどり着いた農業の道（淡路島の地から目指す理想郷／野菜作りを通して地球環境について考える ほか）／第2章 自然と向き合うなかで気づいた命を育てる喜び 農業を通じて学んだ人間本来の生き方（農地は淡路島で即決／これが自然農、と言い張ることがもはや不自然 ほか）／第3章 すべての生物と共生する自然農法へのこだわり 農業を通して幸せな社会をつくる「ファームシャングリラ」（自然に逆らわない／障がいを持つ方の力を借りて ほか）／第4章 人間と自然が共生する未来へー健康な土壌や作物を作り続け、地球再生に貢献する（自然に触れたいという願望は、誰のなかにもあるはず／農地に行けない人でも、今すぐにできること ほか） 自然と向き合うなかで気づいた命を育てる喜び。農業を通じて学んだ人間本来の生き方。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】土をみる生育をみる ムダのない施肥の基礎知識 [ 農山漁村文化協会 ]

ムダのない施肥の基礎知識 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ツチ オ ミル セイイク オ ミル ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2012年01月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784540111761 カラー口絵（有機野菜畑のリアルタイム土壌診断ー三重県・福広博敏さん（撮影・赤松富仁）／母ちゃんたちの畑の土を分析してみましたー高知県四万十町「おかみさん市」のメンバーと技術員森澤宏夫さん）／1 生育診断の方法（トマト ようやくわかってきた樹の見方（田中一成）／あっちの話こっちの話ー自作の穴肥器でラクラク施肥／米ぬか＋魚のアラ肥料でおいしい野菜 ほか）／2 土壌診断と施肥の方法（図解 菜園母ちゃんたちのpH・EC診断ー福井県池田町「一〇一匠の会」の母ちゃんたちと坪勝弘さん（イラスト・トミタイチロー）／図解 どこの土を採る？土壌サンプル採取法（イラスト・トミタイチロー） ほか）／3 おもな野菜の施肥法（トマト・ナス科（青木宏史）／ナス・ナス科（福田敬・石橋泰之） ほか） 作物が発信している生育情報を読みとる技術＝生育診断と、育つ土の診断技術＝土壌診断、さらにそれらの情報（診断結果）をもとにした施肥設計の考え方と実際。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【中古】リンゴが教えてくれたこと / 木村秋則 (新書)

リンゴが教えてくれたこと 新書 の詳細 絶対不可能と言われたリンゴの無農薬・無肥料栽培を成功させた農業家が、「奇跡のリンゴ」が実るまでの苦難の歴史、独自の自然観、コメや野菜への展開を語るとともに、農薬と肥料に依存する農のあり方に警鐘を鳴らす。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 園芸 出版社: 日本経済新聞出版社 レーベル: 日経プレミアシリーズ 作者: 木村秋則 カナ: リンゴガオシエテクレタコト / キムラアキノリ サイズ: 新書 ISBN: 9784532260460 発売日: 2009/05/01 関連商品リンク : 木村秋則 日本経済新聞出版社 日経プレミアシリーズ

【楽天ブックスならいつでも送料無料】有機農業ハンドブック 土づくりから食べ方まで [ 日本有機農業研究会 ]

土づくりから食べ方まで 日本有機農業研究会 日本有機農業研究会 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ユウキ ノウギョウ ハンドブック ニホン ユウキ ノウギョウ ケンキュウカイ 発行年月：1999年01月 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784540981333 第1章 有機農業の基本技術（有機農業技術の考え方／土づくりと肥料／病気や害虫への対応／雑草とのつき合い方／種苗と品種の選び方）／第2章 農学から見た有機農業（近代化技術を超えていくために／なぜ遺伝子組み換え技術を拒否するのか！／有機農業の生態系／有機稲作の特徴と課題／微生物資材の功罪）／第3章 豊かな自然を活かした有機農業技術（穀物／野菜／果樹など／畜産）／第4章 手作りの楽しさ（農と食を結ぶ保存と加工／自然エネルギーの自給／手作りの遊び）／第5章 地域へ広げ、次代へつなぐ（風土に根ざす小農自立の道／地元野菜を学校給食に／有機農業教育の可能性／山村に移り住んで／新規就農希望者へのメッセージ） 有機農業技術を体系化したハンドブック。67品目、127の栽培技術や食べ方の知恵を収録。資料として、「日本有機農業研究会」「日本有機農業研究会結成趣意書」がある。50音順索引付き。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】玄米黒酢農法 酢酸とアミノ酸で食味・収量アップ （民間農法シリーズ） [ 池田武 ]

酢酸とアミノ酸で食味・収量アップ 民間農法シリーズ 池田武 吉田陽介 農山漁村文化協会ゲンマイ クロズ ノウホウ イケダ,タケシ ヨシダ,ヨウスケ 発行年月：2004年09月 ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784540042089 池田武（イケダタケシ） 1942年生まれ。東北大学大学院作物学教室終了後、同大学の助手となる。その後、新潟大学助教授を経て、現在教授。この間にケンタッキー大学に在学研究員として出張する。主に、イネとダイズを使って試験を行なっている 吉田陽介（ヨシダヨウスケ） 1979年生まれ。新潟大学大学院修士課程修了後、現在新潟県東頚城農業改良普及センターに勤務。池田武教授のもと、4年生からイネを用いて玄米黒酢の試験を行なってきた 養田武郎（ヨウダタケオ） 1968年生まれ。平成3年3月に新潟大学農学部農学科作物学研究室を卒業し、同年4月より石山味噌醤油株式会社に勤務。開発室に勤務し、現在係長。平成8年より黒酢農法に着手し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 玄米黒酢の効果とその仕組み（玄米黒酢の大きな効果／玄米黒酢の成分とその働き ほか）／第2章 玄米黒酢を利用したイネ栽培（玄米黒酢で引き出すイネの力ー生育・収量・品質の変化／イネへの玄米黒酢の使い方 ほか）／第3章 “事例”稲作での玄米黒酢利用（「新潟産コシヒカリ」おいしさランクアップをめざしてー新潟県西蒲原郡月潟村間嶋幸雄さん／減化学肥料栽培コシヒカリの高品質安定生産ー新潟県西蒲原郡中之口村特別栽培米部会 ほか）／第4章 “事例”野菜や果樹、芝などでの玄米黒酢利用（イチゴ「越後姫」の大敵うどんこ病を防ぐー新潟市渡辺久昭さん／メロン農薬アレルギー農家が玄米黒酢利用で減農薬ー新潟市滝沢さん ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】大地からの中国史 史料に語らせよう （東方選書 64） [ 大澤正昭 ]

東方選書 64 大澤正昭 東方書店ダイチカラノチュウゴクシ シリョウニカタラセヨウ オオサワマサアキ 発行年月：2025年02月03日 予約締切日：2025年02月02日 ページ数：376p サイズ：全集・双書 ISBN：9784497225016 大澤正昭（オオサワマサアキ） 1948年仙台市生まれ。1970年京都大学文学部史学科東洋史学専攻卒業。1975年同大学院文学研究科博士課程単位取得退学。1997年京都大学博士（農学）。専門は中国前近代史、農業史、唐宋時代の社会史。奈良大学文学部講師、埼玉大学教養学部助教授、上智大学文学部教授などを経て、名誉教授。現在（公財）東洋文庫研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 中国農業史の空間、時間、視点／一章 田植って必要？ー田植法略史／二章 乾燥地だって農業ができるー華北乾地農法の開発と二年三毛作／三章 餅はモチでなく、麺はうどんではないー『斉民要術』と『太平広記』から／四章 犂のトリセツー長床犂略史／五章 「日常茶飯事」っていつから？／六章 唐の都・長安の畑からーカブラ類略史／七章 綺羅、星のごとしー絹織物は桑の葉でできている？／八章 「糞」の行方ー肥料略史／終章 農業は永遠に続く 自分が生きている“いま”を知るために、歴史学の立場から“食べもの”に迫るー主食であるコメ・コムギの栽培から、コムギの加工食品である「餅（へい）」「麺」、農具の発展、お茶・野菜の栽培、養蚕のための桑の栽培、肥料まで、皇帝や官僚たちが動かす国家を、食糧・衣料の生産によって支えてきた農民の姿を史料から丹念に掘り起こす。近代以前の農業は有機栽培であり、自然に存在する材料を使って作物を育て、人間や家畜の食糧・飼料とし、さらにその排泄物を作物に施して肥料にする。この自然と人間の循環関係を続ける営みは、いま注目されているSDGsの課題に正面から応えるもので、農業史研究はきわめて現代的な課題を追究する分野でもある。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】知って納得！植物栽培のふしぎ なぜ、そうなるの？そうするの？ [ 田中修（植物学） ]

なぜ、そうなるの？そうするの？ 田中修（植物学） 高橋亘 日刊工業新聞社シッテ ナットク ショクブツ サイバイ ノ フシギ タナカ,オサム タカハシ,ワタル 発行年月：2017年04月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784526077081 田中修（タナカオサム） 1947年、京都府生まれ。京都大学農学部卒業、同大学院博士課程修了。スミソニアン研究所（アメリカ）博士研究員、甲南大学理工学部教授などを経て、甲南大学特別客員教授。農学博士。夏休みのNHKラジオ「子ども科学電話相談」の回答者を務める 高橋亘（タカハシワタル） 1973年、神奈川県生まれ。甲南大学理学部卒業、同大学院修士課程修了。（一社）日本草地畜産種子協会飼料作物研究所研究員を経て、（国研）農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門上級研究員。博士（理学）。夏休みのNHKラジオ「子ども科学電話相談」の回答者を務める。専門はバイオテクノロジーを利用した飼料作物の品種育成（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 栽培のための土と苗の準備（なぜ、植物を土にすき込むのか？／なぜ、天然の肥料をつくりだせるのか？ ほか）／第2章 家庭菜園で実践できる栽培（なぜ、水を毎日やらないのか？／なぜ、昼間に水をやってはいけないのか？ ほか）／第3章 農園での栽培のふしぎ（なぜ、茶畑に扇風機があるのか？／なぜ、イネは水田で育てるのか？ ほか）／第4章 植物工場で見られる栽培（なぜ、青色光と赤色光を照射するのか？／なぜ、発光ダイオードが使われるのか？ ほか）／第5章 宇宙ステーションでの栽培のふしぎ（なぜ、宇宙にタネを持って行ったのか？／なぜ、無重力でも育つのか？ ほか） 本書では、畑や花壇で実践される栽培の技術、田園の風景の中で見かける栽培の方法、ビニールハウスや温室で利用される栽培の原理、植物工場で使われる栽培の設備、無重力という宇宙での植物栽培への挑戦などを紹介。身のまわりで行われている植物の栽培の中から、野菜や草花、コメやムギ、トウモロコシなどの作物の栽培に感じる「なぜ？」を取り上げた。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】農家が教える わくわくマメつくり【電子書籍】[ 農文協 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞マメを育てると、畑にも人にもいいことづくし。マメの根には空気中のチッソを固定する根粒菌が共生し、肥料をあまり必要としない。マメが育った畑の土は肥沃になり、連作障害も予防できる。さらに、マメは生活習慣病で問題になるコレステロールを含まず、タンパク質やビタミンB群、ミネラルやポリフェノールなどが豊富で健康にもいい。本書では、エダマメ（ダイズ）、インゲン、ラッカセイ、アズキ、エンドウ、ソラマメの栽培のコツ、貯蔵法、レシピ、基本的な加工法を紹介。野菜との混植、緑のカーテン、プランター栽培のコツも。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】農家が教える ニワトリの飼い方【電子書籍】[ 農文協 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ニワトリは、草やクズ野菜、クズ米、生ゴミなど、身の回りのタダのものを喜んで食べて、卵を私たちに分けてくれます。そしてニワトリのウンチ（鶏糞）は肥料になり、田畑の作物を育てます。ニワトリがいると、田畑から家庭まで小さい循環のあるくらしが生まれます。体が小さくて、庭先で気軽に飼えるのも魅力です。 本書では農家の雑誌「現代農業」等の記事の中から、庭先でニワトリを飼ってみたい方、今飼っている方に役立つ記事をまとめました。ニワトリが安心して暮らせる小屋のつくり方から、エサの配合の仕方、有精卵の孵化の方法、ヒヨコの育て方、健康チェックのコツ、ニワトリのさばき方、卵や親鶏肉のレシピまで、この一冊でニワトリの飼い方がまるごとわかります。 また、卵を販売する養鶏農家に関心のある方に向けて、先輩農家の記事も収録しました。まったくのゼロから養鶏農家になった方々の体験記、ベテラン養鶏農家のワザなど、自家用飼育でも参考になる貴重な内容です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】根こぶ病 土壌病害から見直す土づくり [ 後藤逸男 ]

土壌病害から見直す土づくり 後藤逸男 村上圭一 農山漁村文化協会ネコブビョウ ゴトウ,イツオ ムラカミ,ケイイチ 発行年月：2006年03月 ページ数：116p サイズ：単行本 ISBN：9784540051944 後藤逸男（ゴトウイツオ） 昭和25年愛知県生まれ。東京農業大学大学院を修了後、同大学助手、講師、助教授を経て、平成7年より同大学教授（応用生物科学部）。農学博士。農家のための土と肥料の研究会「全国土の会」会長 村上圭一（ムラカミケイイチ） 昭和47年京都府生まれ。東京農業大学大学院を修了後、三重県入庁、農林水産部、中央農業改良普及センターを経て、現在、三重県科学技術振興センター農業研究部研究員。博士（農芸化学）。根こぶ病の研究により、平成18年度「日本土壌肥料学雑誌論文賞」（後藤逸男らとの共著）受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序 検証！根こぶ土壌の栽培管理（土壌pHが高いのに発病する畑／中途半端な酸度矯正、でも… ほか）／2 根こぶ病とは（古くて新しい大物土壌病害／小さくてもすごい奴ーネコブカビの生い立ち、性格 ほか）／2 発病する土、しない土ー根こぶ病を土から見ると（発病しない土のふしぎ／発病のカギは休眠胞子密度 ほか）／3 「土づくり」が発病を誘うー根こぶ病から見えてくるもの（土壌病害は地力低下が原因か？／土は、地力と「土力」に分けて考える ほか）／4 こうして防ぐ根こぶ病ー菌を叩くより、土を変える（いそがばまわれー殺菌剤だけには頼れない／ひと味ちがう酸性改良ー根こぶがでない土にする ほか） 20年でも平気で土の中で生きているネコブカビの休眠胞子。アブラナ科野菜の根が近付くと目を覚まして！？ひょいと感染、こぶづくりに励む。ところがなぜか、休眠胞子がいても発病しない土もある…「発病抑止土壌」の不思議から見えてきた根こぶ病と土づくりのかかわり、上手な病気との別れ方。転炉スラグを使って農薬無用、連作OKの新しい根こぶ病防除の発想と実際。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】食料農業の法と制度【電子書籍】[ 井上龍子 ]

＜p＞日本の食料生産・流通をめぐる課題と 規制の全体像を読み解く！＜/p＞ ＜p＞■食料農業に関係する制度の土台となっている食料・農業・農村基本法、食品安全基本法、行政組織とその今日的な課題を解説。＜br /＞ ■農地法、農協、金融・保険、土地改良など農業経営を支える制度を解説。＜br /＞ ■米麦から畜産物・野菜・大豆・砂糖・でん粉にわたる農業生産を支援する制度を解説。経営所得安定対策も紹介。＜br /＞ ■農産物の安全を守るための生産工程管理、植物防疫・家畜衛生、農薬や肥料・飼料に対する規制と有機農産物を解説。＜br /＞ ■卸売市場、商品先物取引、食品の規格・表示など流通消費に関する制度も解説。＜br /＞ ■ゲノム編集技術や遺伝子と遺伝資源をめぐる法的な議論を紹介。＜/p＞ ＜p＞「耕作放棄地」「バター不足」といった問題はなぜ発生するのか？＜br /＞ 農協、農業者、弁護士やマスコミ関係者、食生活の現実に疑問をもつ消費者にとって必須のポケットブック！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】農家の技術早わかり事典 自然力を生かす [ 農山漁村文化協会 ]

自然力を生かす 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ノウカ ノ ギジュツ ハヤワカリ ジテン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2009年03月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784540083211 基本の用語／稲作の用後／野菜・花の用語／果樹の用語／畜産の用語／土と肥料の用語／防除の用語／資材・機械の用語／番外編 売り方の用語 定年帰農で野菜や花の栽培を始めたり、親父から田んぼをまかされたり、身近な資源を生かして減農薬や有機農業をめざす人々に大好評の事典。基本の用語から、稲作、野菜・花、果樹、畜産、土と肥料、防除、資材・機械、そして売り方まで、農家の知恵が凝縮した二五〇語を豊富なカラー写真を入れながらわかりやすく解説。作物を育てる楽しさを感じ、農業の魅力を満喫できる、実践的農業入門ガイド。オールカラー保存版。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

日本農業再生論 「自然栽培」革命で日本は世界一になる! / 高野誠鮮 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京オリンピックに自然栽培の食材を！農産物輸出大国の切り札、ここにあり！「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集！目次 : 第1章 東京オリンピックに自然栽培の食材を！（外国人は食べない日本の野菜/ オリンピックとパラリンピックに自然栽培の食材を！ ほか）/ 第2章 世界一危ない！？日本の農産物（肥料、農薬、除草剤を使わない理由/ いつまでも「奇跡のリンゴ」と呼ばれたくない ほか）/ 第3章 地方創生を成功させる組織の動かし方（相変わらず行動しない、おバカな役人たち/ 「やってみる精神」をたたき込む ほか）/ 第4章 大バカ者こそ世の中を変えられる（失敗しても成功するまでやめないから「成功者」になれる/ 職場は舞台。「主役根性」を持って仕事をする！ ほか）/ 第5章 自然栽培の国策化で農業輸出大国になる！（新しい活躍の場を求めて/ お互いがお互いに望むこと ほか）

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】土と生きる 循環農場から【電子書籍】[ 小泉英政 ]

＜p＞野菜は季節で出来不出来もあるが、百種以上をつくる百姓の誇り。食べる花やパンも詰めて送り出す一箱の産直野菜は、里森の落ち葉堆肥が命の無農薬・無化学肥料の結晶。巨大空港が風景を変えた地で有機農業の豊かな世界を探究し続ける著者が放つ、穏やかな不屈のメッセージ。日日の仕事と回想、3.11後の土への思い。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

有機畑の生態系 家庭菜園をはじめよう / 三井和子 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明なぜ有機野菜はおいしいのか、有機肥料で作ってもおいしくない時があるのはなぜか、有機畑に雑草が多いが、どんな役割があるのかなど、数々の疑問を胸に、大学に入り直した著者が解き明かしていく「畑の科学」。〈三井和子〉東京生まれ。同志社大学卒業。1988年から有機の家庭菜園を始め、現在に至る。土壌環境に興味を持ち、現在、大学で勉強中。

無農薬サラダガーデン / 和田直久 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明土、肥料、適地適作を解説する第一部と、実際に無農薬で作るノウハウの第二部からなる、家庭菜園の教科書。初心者でも無農薬でサラダ用野菜をつくるコツを、家庭菜園歴60年の著者が伝授する。〈和田直久〉1931年北海道生まれ。家庭菜園のかたわら、ガーデニング関連のコンサルティング活動に従事。著書に「スプラウト＆ベビーリーフ」「無農薬キッチンガーデン」等。

要素障害診断事典 / 清水武 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細普通作物4、野菜34（果菜11、葉茎菜16、根菜7）、果樹5、花き11、緑化用樹19の障害を、616点の鮮明なカラー写真と、127点のわかりやすいイラストで的確に診断できる。要素別の発生特徴、診断・調査法、現地での発生状況、まぎらわしい症例、対策についても詳述。葉面散布剤などの要素欠乏対応資材リスト付。目次 : 作物別欠乏・過剰症状の特徴（普通作物/ 野菜・果菜類/ 野菜・葉菜類/ 野菜・根菜類/ 果樹 ほか）/ 障害の診断と対策（要素別症状・発生条件・対策/ 障害の診断・調査法/ 現地での発生の特徴/ 要素障害対策と肥料）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】アグロ・ユートピア・ライフ “半農半X”のススメ [ 奥猛志 ]

奥猛志 幻冬舎アグロユートピアライフハンノウハンエックスノススメ オクタケシ 発行年月：2025年12月23日 予約締切日：2025年12月19日 ページ数：164p サイズ：単行本 ISBN：9784344694941 奥猛志（オクタケシ） 1962年1月17日生まれ、63歳。1986年に鹿児島大学歯学部卒業後、大学病院講師を経て、1999年におく小児矯正歯科を開院。博士（歯学）、日本小児歯科学会専門医指導医、日本障害者歯科学会専門医。歯科医師会や小児歯科学会の役員を歴任し、現在、鹿児島大学歯学部臨床教授、小児歯科臨床を語る会会長を務め、自院はSDGs宣言をしています。招待講演は60回を数え、歯科の専門的な内容だけでなく、一般の人を対象に、口の健康と全身の健康、安心・安全な食生活の重要性を啓発しています。2021年から、約400坪の畑を耕し、無農薬、無化学肥料で野菜、果実を自ら作り、美味安全野菜栽培士の資格も取得し、半農半歯科医の生活をしています（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 私が農業を始めたわけ／第2章 危ない食卓／第3章 危機に瀕している日本の農業／第4章 農業が地球を救う／第5章 私はこうして農業を始めました／第6章 半農半歯科医を始めてからの変化／第7章 半農半XというLife Shiftの生き方／第8章 次の世代に何を残せるか 医療も、経済も、地球も…。仕事を続けながら農業を行う“半農半X”。次の一歩は畑にあった。生きがいと収入を両立させた実践モデルを紹介。長寿社会を前向きに生き抜くヒントが満載の一冊。“半農半X”を通して「生きがい」と「収入」を両立させる方法を解説。無農薬・無化学肥料の栽培を実践し、健康的な暮らしを実現。食料自給率や耕作放棄地など、社会的課題にも言及。家庭菜園から就農まで幅広い実践例。農ある暮らしがもたらす心身の充実度を解説。投資・資産運用の基本（NISA、iDeCoなど）を具体的に解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

種まきと発芽の超裏ワザ 発芽率・品質・収量がアップ! / 竹内孝功 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜づくりにおいて「種まき」は最も重要な工程のひとつです。どれほど良い土や肥料を用意しても、種のまき方ひとつで発芽率やその後の生育は大きく変わります。本書『出る出る種まきのコツ』は、「やさい畑」誌で好評連載中の「種まき名人になろう」を単行本化したもの。読者アンケートでも高い評価を得て、付録として特集された際には「保存版にしたい」「失敗が減った」と反響を呼んだ人気企画です。著者は長野市在住の自然菜園スクール代表・竹内孝功氏。無農薬・無肥料による自然菜園を提唱し、全国の家庭菜園愛好者から支持を集めています。本書では、竹内氏の豊富な経験と実践に基づいた「野菜ごとの種まきの極意」を、写真とイラストを駆使してわかりやすく紹介。手元に置いてすぐに役立つ実用書に仕上げます。内容は大きく二部構成。第1部「種まきの基礎」では、発芽の三条件「温度・酸素・水」をそろえるポイントや、種の長期保存法、苗床や覆土の工夫など、知っておきたい基礎知識を解説。生育の成否は種まきで決まることを丁寧に伝え、初心者でも失敗しないための必須知識をまとめています。第2部「野菜別種まきのコツ」では、ナス、トマト、スイカ、エダマメ、トウモロコシ、キュウリ、ニンジン、ハクサイ、ダイコン、レタス、カブ、ホウレンソウ、ソラマメ、エンドウなど、人気の野菜を中心に解説。たとえば「ナスは寒暖の差をつくる」「トマトは冷やしてからまく」「ニンジンはよく踏むと発芽がそろう」「ソラマメは寝かせてまく」など、具体的でユニークな工夫が盛りだくさん。これまで感覚に頼っていた家庭菜園の種まきが、科学的かつ実践的に「なるほど！」と腑に落ちる内容です。この一冊で「種まきバイブル」として長く役立ちます。

これで失敗しない家庭菜園Q & A / 藤田智 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細人気野菜、個性派野菜、約60品目！野菜の育て方から土や肥料、管理まで、よくある失敗と対策、いまさら聞けない疑問がよくわかる。目次 : 実践編Q＆A（果菜類/ 根菜類/ 葉菜類）/ 基礎編Q＆A（土について/ 苗や種、肥培管理について/ 肥料について/ 病害虫・農薬について/ 資材について/ コンテナ栽培について）