気まぐれ屋

【楽天ブックスならいつでも送料無料】なぜ、人は「餃子の王将」の行列に並ぶのか？ （President mook） [ 野地秩嘉 ]

President mook 野地秩嘉 プレジデント社ナゼ ヒト ワ ギョウザ ノ オウショウ ノ ギョウレツ ニ ナラブノカ ノジ,ツネヨシ 発行年月：2010年02月 ページ数：87p サイズ：ムックその他 ISBN：9784833470872 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている [ 村瀬秀信 ]

村瀬秀信 交通新聞社キガツケバ チェーンテン バカリ デ メシ オ タベテイル ムラセ,ヒデノブ 発行年月：2014年06月 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784330468143 村瀬秀信（ムラセヒデノブ） 1975年生まれ。神奈川県茅ケ崎市出身。ライター。株式会社オフィスチタン代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 吉野家／山田うどん／CoCo壱番屋／びっくりドンキー／餃子の王将／シェーキーズ／サイゼリヤ／かっぱ寿司／ハングリータイガー／ロイヤルホスト〔ほか〕 ウマいか？→まあ、フツー。安い？→まあ、そこそこ。早い？→まあ、確かに。吉野家、ココイチから野郎ラーメン、カラオケパセラまで35軒のチェーン店が俺を魅了して止まない理由。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ90号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜最前線検証＞変貌し増え続ける郊外喫茶店＜喫茶業態トピックス＞高級喫茶業態を独走 椿屋珈琲店／猿田彦珈琲調布焙煎ホール／ナナズグリーンティー ＜特集＞中華とラーメンは、外食の独占市場ー餃子の王将／山岡家／一蘭／ラーメンまこと屋 ＜緊急取材＞絶好調のいきなり！ステーキ 来期は200店出店を目指す＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】不況を生き抜く生活の知恵 公認会計士が教える裏会計学【電子書籍】[ 柴山 政行 ]

＜p＞スポーツや武術の世界では、「心・技・体」のバランスが大切である、と言われています。＜br /＞ これは、わたしたちの生活においてもあてはまる、と思います。＜/p＞ ＜p＞なぜなら…＜/p＞ ＜p＞1．毎日を元気に過ごせる体を持ち、日々の体調は常に良好！・・・「体」の充実＜br /＞ 2．日常の場面（試合など）で、良い結果を生む方法を適用！・・・「技」の充実＜br /＞ 3．予想外の事態が起きても、平常心を失わずに行動できる！・・・「心」の充実＜/p＞ ＜p＞→ 望む結果と豊かな人生！＜/p＞ ＜p＞このような好循環が期待できるからです。＜/p＞ ＜p＞さて、本書「裏会計学」の役割ですが、上記2おける「技」の充実を＜br /＞ あなたの人生に少しでももたらしたい、という願いで執筆いたしました。＜/p＞ ＜p＞世の中には、さまざまな情報があふれています。＜/p＞ ＜p＞しかし、その多くが、「あなたの財布にお金を入れたい！」という目的ではなく、＜br /＞ 「あなたの財布からお金を出してもらいたい！」という目的にしたがったものです。＜/p＞ ＜p＞ためしに、今までにあなたが電車やテレビや新聞の折り込みやダイレクトメールなどの＜br /＞ 情報を10個くらい思い返してみて下さい。＜/p＞ ＜p＞「今なら、期間限定で○○をプレゼント！」＜br /＞ 「キャッシュバック○○円！」＜br /＞ 「今月限り、半額でご奉仕！」＜/p＞ ＜p＞このようなメッセージは、あなたの財布の中のお金をいかにいただこうか、という下心が隠れています。＜/p＞ ＜p＞反対に、「今日中にお店に来ていただければ、1万円を無条件でプレゼントします！」と＜br /＞ いうような広告があったら、気持悪いくらいです。＜/p＞ ＜p＞世の中の「すぐ目につく」情報は、大部分があなたのお財布から何らかの形で＜br /＞ お金を持っていこうとするタイプのもので、あなたのお財布にお金をもたらすものではありません。＜/p＞ ＜p＞そこで、思考を変えて、世の中の情報の「裏」を読み、「情報の行間＝目につかない部分」に意識を向けてみて下さい。＜/p＞ ＜p＞そして、あなたの財布から無駄な支払いをしないで、お金をもたらす知識を身につける努力をしましょう。＜/p＞ ＜p＞きっと、あなたの財布がより大きくなると思います。本書が、世の中の情報の「裏」を読むために、少しでもお役にたてれば幸いです。＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ 裏会計学1 便利になって得すること、損することを知る＜/p＞ ＜p＞【基礎編】＜/p＞ ＜p＞【応用編】＜br /＞ 得するためのルール1 電子マネーにより思わぬ支出をしている？＜br /＞ 得するためのルール2 パック旅行は本当にお得？＜br /＞ 得するためのルール3 自分も相手も得をする合理的なクレームとは？＜/p＞ ＜p＞裏会計学2 「見えない損失」を認識できる者が取引を自由に操る＜br /＞ 【基礎編】＜br /＞ 【応用編】＜br /＞ 得するためのルール4 ポイントカードは本当にお得？＜br /＞ 得するためのルール5 駅近高額物件は本当に高い？＜br /＞ 得するためのルール6 家電購入時、販売店の長期保証に入るべきか？＜/p＞ ＜p＞裏会計学3 時間の価値を判断要素に入れる＜br /＞ 【基礎編】＜br /＞ 【応用編】＜br /＞ 得するためのルール7 割引には割引するわけがある！？＜br /＞ 得するためのルール8 時間がないときの高い買い物は損？＜br /＞ 得するためのルール9 スキー道具は購入するべきか？レンタルするべきか？＜/p＞ ＜p＞裏会計学4 取引の有利なタイミングを知る＜br /＞ 【基礎編】＜br /＞ 【応用編】＜br /＞ 得するためのルール10 必要に迫られた買い物は損のもと？＜br /＞ 得するためのルール11 売り手のタイミングを知ることで得する？＜br /＞ 得するためのルール12 会社の財務諸表で「お買い時」を知るには？＜/p＞ ＜p＞裏会計学5 お金に見合う価値があるかを見極めて有利な取引をする＜br /＞ 【基礎編】＜br /＞ 【応用編】＜br /＞ 得するためのルール13 通販で送料無料に固執すると損をする？＜br /＞ 得するためのルール14 ランチコースの値段の差は品質の差とは限らない？＜br /＞ 得するためのルール15 損をしないための心のバランスシートとは？＜/p＞ ＜p＞付録 資産の活かし方・育て方＜br /＞ 目の前の損失を上回る自己投資をする＜br /＞ 自分の立ち位置を正確に認識する＜br /＞ 常識や制度を疑う＜br /＞ インフレとデフレの影響を知る＜br /＞ 資産運用は100万円以上で始める＜/p＞ ＜p＞●著者紹介＜br /＞ 柴山 政行(しばやま まさゆき)＜br /＞ 公認会計士・税理士。実務につながる実践的な会計教育を理想にかかげ、会計学および実務簿記などを教えている。＜br /＞ 主な著書に、「銀座を歩けば経済がわかる!」「Google 経済学」(フォレスト出版)、＜br /＞ 『「餃子の王将」決算書で、儲けのポイントがサクッとわかる』(光文社)、＜br /＞ 「半分売れ残るケーキ屋がなぜ儲かるのかーお金は裏でこう動く」(幻冬舎)などがある。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ127号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜インタビュー＞王将フードサービス渡邊直人社長/ビーケージャパンHD野村一裕社長/ねぎしフードサービス根岸榮治社長/サンクゼール久世良太社長 ＜特集＞今年は「ここ」が熱いー餃子の王将のジョイ・ナーホ/アクセルを踏むマクドナルド/200店突破のバーガーキング/奮戦際立つ物語コーポレーション/山岡家はなぜ強いか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ114号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜特集1＞この会社がコロナに強かった理由ーートリドールHD / オリジン東秀 / カッパ・クリエイト / フライングガーデン / イーストン ＜特集2＞「今年の収穫」、そして「今年の残念」ーー物語の焼きたてのかるび / 築地銀だこの郊外型店舗 / 餃子の王将のジョイ・ナーホ / ロイヤルのラッキーロッキーチキン 他＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ113号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜特集＞膨張するチキン市場 捕捉できるのはどこか / 鳥貴族がトリキバーガーで脱居酒屋の成長戦略を発進 ＜徹底取材＞好調中華3チェーン（餃子の王将 / 山岡家 / 魁力屋）は店舗調理にとことんこだわる ＜徹底検証＞ファミリーレストラン 生き残るのはどこか FRチェーン都道府県別店舗数 / 店舗数推移＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】【2016/10/25号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]

＜p＞【2016年10月25日号 目次】（全12ページ）＜/p＞ ＜p＞表紙：◆外食産業を動かす人々／DISCOVERY（ディスカバリー）代表取締役 佐藤 幹 氏＜/p＞ ＜p＞2：脚光浴びる新ジャンル「鶏焼肉」│焼肉鳥gg＜/p＞ ＜p＞3：細分化する「焼肉」「焼き鳥」の世界│鶏焼肉ばかたれ＜/p＞ ＜p＞4：APカンパニーが宮崎・都濃ワイン経営参画│ピザハット×ライザップ 低糖質ピザが人気＜/p＞ ＜p＞5：カームデザインが南堀江に新業態ダイナー│◆高取宗茂の『外食サムライ道』＜/p＞ ＜p＞6：◆印束義則の繁盛店実況中継／5ー3栃木・宇都宮／《大陸食道 宮環豊郷店》＜/p＞ ＜p＞7：本格中華の味を再現する強い味方はこれ!!＜/p＞ ＜p＞8：女性向け《餃子の王将》関東進出＜/p＞ ＜p＞9：◆遠山啓之の『サービスのチカラ』＜/p＞ ＜p＞10：トリドールが11月にロンドンで和食店開店＜/p＞ ＜p＞11：16年カクテルアワード優勝者は松下知寛さん│大手情報拾い読み＜/p＞ ＜p＞12：DISCOVERYが寿司で〆る《いいと》など 麻布十番にシリーズ2店舗連続開店│甘口辛口＜/p＞ ＜p＞【連載】＜/p＞ ＜p＞◆外食産業を動かす人々／DISCOVERY（ディスカバリー）代表取締役 佐藤 幹 氏 …1＜/p＞ ＜p＞◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【27】 経営の目的 …5＜/p＞ ＜p＞◆【波乱万丈の人生劇場】夢とありがとう・秋川俊光社長 …6＜/p＞ ＜p＞◆印束義則の繁盛店実況中継／5ー3栃木・宇都宮／《大陸食道 宮環豊郷店》 …7＜/p＞ ＜p＞◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載58 感謝はハッキリと「短時間で信頼を得る方法」 …8＜/p＞ ＜p＞【オープン情報】＜/p＞ ＜p＞佐賀県三瀬村ふもと赤鶏 西新宿店／春水堂天神地下街店など…4,8＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】リテール・ブランディング 新世代流通企業 [ 菅原正博 ]

新世代流通企業 菅原正博 山本ひとみ 中央経済社 中央経済グループパブBKSCPN_【biz2016】 リテール ブランディング スガワラ,マサヒロ ヤマモト,ヒトミ 発行年月：2010年09月 ページ数：209p サイズ：単行本 ISBN：9784502677908 菅原正博（スガハラマサヒロ） 宝塚大学教授、同専門職大学院デザイン経営研究科長。大阪市立大学大学院博士課程修了。経済学博士、主たる専門分野はマーケティング。1966年以降、約30年にわたり住友ビジネス・コンサルティング社の主催する「住友マーケティング講座」を通じて1，000名にわたる実務家に対してMBAレベルの実学教育を担当。また、86年から6年間、龍谷大学大学院修士課程でMBAレベルの実学教育を行ってきた。現在、日本感性工学会、日本ファッションビジネス学会、日本ダイレクトマーケティング学会の理事を務める 山本ひとみ（ヤマモトヒトミ） 有限会社フィールプラン・代表取締役社長。昭和55年（株）FBO（ファッションバイングオフィス）入社。平成4年8月（株）FBO退社後、同年10月フィールプラン設立。芸術学修士取得。ファッションビジネス学会・正会員。現在、京都産業大学講師、大手前短期大学講師、大阪成蹊短期大学、大阪大谷大学短期大学部、大阪文化服装学院講師。コンサルタント業務は、リテールマーケティングをベースとした業態開発、ストアブランド分析などの企画指導およびバイヤー・マーチャンダイザー・店長などの専門職教育を手掛ける 大島一豊（オオシマカズトヨ） 有限会社マーケティングメソッド研究所・代表取締役。東海大学文学部広報学科（現広報メディア学科）を卒業後、株式会社朝日広告社で総合広告・広報プランニングを経験。2003年に独立、主にマーケティング教育事業、社員研修、広報PR・広告・メディアプランニングに従事。宝塚造形芸術大学専門職大学院デザイン経営修士（専門職）取得（MBA in Design）、日本広報学会、日本ダイレクトマーケティング学会・正会員。現在、デジタルハリウッド大学院客員教授、大阪電気通信大学金融経済学部アセットマネジメント学科講師 野口淳（ノグチアツシ） ブランドコンサルタント。国立東京水産大学（現東京海洋大学）大学院修士課程修了、食品衛生化学専攻、水産学修士。ハウス食品株式会社入社、研究所において新技術開発、飲料の製品開発及び飲料に関する加工処理技術の開発など経験。日本広報学会、日本ダイレクトマーケティング学会・正会員。2002年にブランドコンサルタントとして独立、現在に至る。主な専門分野はブランド＆デザイン戦略、マーケティング戦略、コミュニケーション戦略、街おこしブランディング、商品開発企画から商品戦略（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なぜ、いまリテール・ブランディングなのか／第1部 戦術的物販リテール・マーケティング（小売チェーン化の時代／安定型生活文化志向のリテール・マーケティング戦略）／第2部 戦略的リテール・マーケティング（既世代リテール普及率マーケティングの限界／既世代リテール・マーケティングの多様化）／第3部 ソシアル・リテール・ブランディング／第4部 生活文化志向のリテール・ブランディング（生活業態志向のリテール・ブランディング／感性リッチ型生活文化度とリテール・ブランディング） 流通企業の進化形。ファミリーマート／マツモトキヨシ／ニトリ／スターバックス／餃子の王将／スクウェア・エニックス／ディー・エヌ・エーなど事例が満載。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】馬力システム [ 小泉直樹 ]

小泉直樹 創英社（三省堂書店）バリキ システム コイズミ,ナオキ 発行年月：2012年12月 ページ数：348p サイズ：単行本 ISBN：9784881425848 小泉直樹（コイズミナオキ） 1965年東京生まれ。13歳で家出。食事付の中華料理から修業をスタートする。餃子の王将（副店長）、やきとり大将（17歳で店長）、売上日本一の肉の小売店ニュー・クイック（史上最年少で主任）、新宿丸正（企画部長）、肉の宝屋（取締役）、OM2ネットワーク（支社長）、エキスパート（社長）。現在、株式会社馬力（代表取締役社長、会長）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 「夢・心」（夢・挑戦／心 ほか）／第2章 「仕事とは」（見習い／仕事 ほか）／第3章 「会社経営とは」（会社組織／経営 ほか）／第4章 「馬力の魅力」（馬力レシピ／馬力マニュアル ほか）／第5章 「馬力の業務フォーマット」（書式） 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業