気まぐれ屋

受け継ぎたいレセピ: 祖母や母に学び、世代を越えて喜ばれる味

◆商品名：受け継ぎたいレセピ: 祖母や母に学び、世代を越えて喜ばれる味家族の食卓やおもてなしに作り続けた料理とデザート74品家庭の主婦として、長年にわたり家族やお客様に作り続け、喜ばれてきた定番料理やお菓子のレセピを74種掲載。家庭料理として、入手しやすい食材で手早く作れるものを中心に、祖母や母から学んだ少し手の込んだ料理やおもてなしにピッタリのおかずなど、さまざまなシーンで活用できるレセピばかりです。それぞれの料理に込めた思いや大切にしていることなども書き添え、日々の暮らしに取り入れたいエッセンスが満載。娘で料理人の野村友里さん、息子でクリエイティブディレクターの野村訓市さんとのやりとりも綴られた、文筆家の佐伯誠さんによるエッセイも収録しています。心を込めておいしい料理を作ることは幸せを分かち合うこと、と実感できる一冊です。■目次抜粋◇第1章 石黒先生のレセピよりコンソメ、チーズフォンデュ、シェファーズパイ、ルバーブのパイ ほか◇第2章 祖母の味、母の味ヤーズ、ボルシチ、ピロシキ、ふきのとうみそ、トマトのサラダ、漬け物3種 ほか◇第3章 家族が好きな料理鶏むね肉のカツレツ パレルモ風、カリカリポテトの白身魚包み、中華ちまき、ミートソース ほか◇第4章 人が集まるときに鶏と豚挽き肉のミートローフ、豚肩ロースのバルサミコ漬け、鶏そぼろ香味野菜ご飯、簡単ごま豆腐 ほか◇第5章 大好きなデザートミモザケーキ、レアチーズケーキ、ヨーグルトゼリーときんかん、バナナのパルフェ、黒糖浮島 ほか●野村さんちの食卓では、ときどき奇跡が起こる佐伯 誠*********************************

さよなら さんかく (こぐまちゃんえほん)

◆商品名：さよなら さんかく (こぐまちゃんえほん)さよなら さんかく またきて しかく…。おなじみのことば遊びを楽しく展開した絵本。元歌の四角は豆腐 豆腐は白いの連想ばかりでなく、四角のページでは四角い形の物がたくさん描かれています。

子供の科学サイエンスブックスNEXT実験でわかる!おいしい料理大研究 卵をゆでると固まるのはなぜ?うま味って何?／石川伸一【3000円以上送料無料】

著者石川伸一(著)出版社誠文堂新光社発売日2024年11月ISBN9784416524718ページ数79Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども じつけんでわかるおいしいりようりだいけんきゆうたま ジツケンデワカルオイシイリヨウリダイケンキユウタマ いしかわ しんいち イシカワ シンイチ9784416524718内容紹介なぜおいしい？ どんなメカニズムが隠れてる？ミニ実験をしながら料理の科学を深ボリしよう！本書は理科好きの子どもたちに向けた、サイエンスをテーマにビジュアル素材でまとめたシリーズ「子供の科学サイエンスブックスNEXT」の1冊です。今回のテーマは料理。食べものがおいしいと感じる理由や料理による状態の変化はすべて科学の力！そのしくみをイラストや写真、図解を使って楽しく紹介します。全編を通して、キッチンで気軽にトライできるミニ実験をたくさん掲載。「鼻をつまんでリンゴジュースとモモジュースを飲み比べると…？」「生卵とゆで卵を凍らせてみよう」「だし入りのみそ汁とだしなしのみそ汁、おいしいのは??」など、身近なぎもんを実験を通して検証し、理由をさぐることができるつくりです。また、新しい料理のテクノロジーとして注目される「分子調理」や「3Dフードプリンター」などにも触れ、未来の食のかたちを考えるきっかけをつくります。最後の章では、実験料理メニューを掲載。温度で色が変わるべっこうあめや、炭酸水でつくるホットケーキなど自由研究や自主学習にぴったりな、楽しくておいしいクッキングに挑戦しましょう！小中学生向け。総ルビ。■目次第1章 「おいしい」ってどういうこと？01 赤いカレーと青いカレー どっちがおいしそう？02 グレープフルーツとオレンジのジュースは同じ味!?03 温かいみそ汁と冷えたみそ汁 しょっぱいのはどっち？04 パリパリとしんなり どっちのポテチがおいしい？05 ケーキは甘くて、ゴーヤは苦く感じるのはなぜ？まとめ 食べもののおいしさは「脳」で感じる第2章 科学でわかる！ 食べもののふしぎ01 スイカに塩をふると甘く感じるのはなぜ？02 どうしてジャムは長く保存できるの？03 辛いものを食べると熱く感じるのはなぜ？04 キュウリに塩をふると水分が出るのはなぜ？05 マヨネーズが水と油に分離しないのはなぜ？06 やわらかい豆腐はどうやって固めているの？07 卵って、ゆでるとどうして固まるの？08 パンを焼くと、こんがりいい香りがするのはなぜ？…ほか第3章 新しい料理のサイエンス01 おいしい料理を科学する02 3Dフードプリンター03 AI活用で食品づくり04 「分子調理」ってなんだ？05 料理を式であらわす第4章 おいしくつくろう 料理実験に挑戦！黄身だけゆで卵べっこうあめしゃかしゃかアイスセパレートドリンクふわふわパンケーキなべで炊くご飯人工イクラおにぎり****************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 「おいしい」ってどういうこと？（赤いカレーと青いカレーどっちがおいしそう？/グレープフルーツとオレンジのジュースは同じ味！？ ほか）/第2章 科学でわかる！食べもののふしぎ（スイカに塩をふると甘く感じるのはなぜ？/どうしてジャムは長く保存できるの？ ほか）/第3章 新しい料理のサイエンス（おいしい料理を科学する/3Dフードプリンター ほか）/第4章 おいしくつくろう料理実験に挑戦！（黄身だけゆで卵/べっこうあめ ほか）

おばけのポーちゃん 15かいけつ!おばけミステリー／吉田純子／つじむらあゆこ【1000円以上送料無料】

著者吉田純子(作) つじむらあゆこ(絵)出版社あかね書房発売日2024年10月ISBN9784251045454ページ数72Pキーワードかいけつおばけみすてりーおばけのぽーちやん15 カイケツオバケミステリーオバケノポーチヤン15 よしだ じゆんこ つじむら あ ヨシダ ジユンコ ツジムラ ア9784251045454内容紹介学校で飼っている「まんまるカエル」が毎日1匹ずつ増えるナゾが発生。暗号の手紙を見つけたポーちゃんたちは、テレビアニメの「ゴーストたんてい」のようにナゾを解決しようと「おそろし山」へ。そこにはこわ～いおばけ「沼御前」「ツチノコ」「豆腐小僧」が…！ ポーちゃんは、おばけたちに話を聞きますが、犯人探しは難航。ところが翌日学校にやってきた意外な犯人とは…！？ こわくて楽しいシリーズの最新刊です！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

おばけのポーちゃん 15かいけつ!おばけミステリー／吉田純子／つじむらあゆこ【3000円以上送料無料】

著者吉田純子(作) つじむらあゆこ(絵)出版社あかね書房発売日2024年10月ISBN9784251045454ページ数72Pキーワードかいけつおばけみすてりーおばけのぽーちやん15 カイケツオバケミステリーオバケノポーチヤン15 よしだ じゆんこ つじむら あ ヨシダ ジユンコ ツジムラ ア9784251045454内容紹介学校で飼っている「まんまるカエル」が毎日1匹ずつ増えるナゾが発生。暗号の手紙を見つけたポーちゃんたちは、テレビアニメの「ゴーストたんてい」のようにナゾを解決しようと「おそろし山」へ。そこにはこわ～いおばけ「沼御前」「ツチノコ」「豆腐小僧」が…！ ポーちゃんは、おばけたちに話を聞きますが、犯人探しは難航。ところが翌日学校にやってきた意外な犯人とは…！？ こわくて楽しいシリーズの最新刊です！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

かいけつ!おばけミステリー[本/雑誌] (おばけのポーちゃん) / 吉田純子/作 つじむらあゆこ/絵

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ポーちゃんは、こわがりなおばけ。でも名探偵にあこがれて、カエルが増えるナゾを解くために「おそろし山」へ向かいます。そこにはこわ～いおばけが...!?「沼御前」「ツチノコ」「豆腐小僧」に出会える、こわくて楽しいお話です。低学年からおすすめ!こわいけど楽しい本。＜アーティスト／キャスト＞吉田純子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3027270Yoshida Junko /Tsuji Mura Ayuko / Kaiketsu! Obake Mystery (Obake No Po Chan)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/10JAN：9784251045454かいけつ!おばけミステリー[本/雑誌] (おばけのポーちゃん) / 吉田純子/作 つじむらあゆこ/絵2024/10発売

子供の科学サイエンスブックスNEXT実験でわかる!おいしい料理大研究 卵をゆでると固まるのはなぜ?うま味って何?／石川伸一【1000円以上送料無料】

著者石川伸一(著)出版社誠文堂新光社発売日2024年11月ISBN9784416524718ページ数79Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども じつけんでわかるおいしいりようりだいけんきゆうたま ジツケンデワカルオイシイリヨウリダイケンキユウタマ いしかわ しんいち イシカワ シンイチ9784416524718内容紹介なぜおいしい？ どんなメカニズムが隠れてる？ミニ実験をしながら料理の科学を深ボリしよう！本書は理科好きの子どもたちに向けた、サイエンスをテーマにビジュアル素材でまとめたシリーズ「子供の科学サイエンスブックスNEXT」の1冊です。今回のテーマは料理。食べものがおいしいと感じる理由や料理による状態の変化はすべて科学の力！そのしくみをイラストや写真、図解を使って楽しく紹介します。全編を通して、キッチンで気軽にトライできるミニ実験をたくさん掲載。「鼻をつまんでリンゴジュースとモモジュースを飲み比べると…？」「生卵とゆで卵を凍らせてみよう」「だし入りのみそ汁とだしなしのみそ汁、おいしいのは??」など、身近なぎもんを実験を通して検証し、理由をさぐることができるつくりです。また、新しい料理のテクノロジーとして注目される「分子調理」や「3Dフードプリンター」などにも触れ、未来の食のかたちを考えるきっかけをつくります。最後の章では、実験料理メニューを掲載。温度で色が変わるべっこうあめや、炭酸水でつくるホットケーキなど自由研究や自主学習にぴったりな、楽しくておいしいクッキングに挑戦しましょう！小中学生向け。総ルビ。■目次第1章 「おいしい」ってどういうこと？01 赤いカレーと青いカレー どっちがおいしそう？02 グレープフルーツとオレンジのジュースは同じ味!?03 温かいみそ汁と冷えたみそ汁 しょっぱいのはどっち？04 パリパリとしんなり どっちのポテチがおいしい？05 ケーキは甘くて、ゴーヤは苦く感じるのはなぜ？まとめ 食べもののおいしさは「脳」で感じる第2章 科学でわかる！ 食べもののふしぎ01 スイカに塩をふると甘く感じるのはなぜ？02 どうしてジャムは長く保存できるの？03 辛いものを食べると熱く感じるのはなぜ？04 キュウリに塩をふると水分が出るのはなぜ？05 マヨネーズが水と油に分離しないのはなぜ？06 やわらかい豆腐はどうやって固めているの？07 卵って、ゆでるとどうして固まるの？08 パンを焼くと、こんがりいい香りがするのはなぜ？…ほか第3章 新しい料理のサイエンス01 おいしい料理を科学する02 3Dフードプリンター03 AI活用で食品づくり04 「分子調理」ってなんだ？05 料理を式であらわす第4章 おいしくつくろう 料理実験に挑戦！黄身だけゆで卵べっこうあめしゃかしゃかアイスセパレートドリンクふわふわパンケーキなべで炊くご飯人工イクラおにぎり****************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 「おいしい」ってどういうこと？（赤いカレーと青いカレーどっちがおいしそう？/グレープフルーツとオレンジのジュースは同じ味！？ ほか）/第2章 科学でわかる！食べもののふしぎ（スイカに塩をふると甘く感じるのはなぜ？/どうしてジャムは長く保存できるの？ ほか）/第3章 新しい料理のサイエンス（おいしい料理を科学する/3Dフードプリンター ほか）/第4章 おいしくつくろう料理実験に挑戦！（黄身だけゆで卵/べっこうあめ ほか）

考える力が身につく食べられる科学実験／露久保美夏【3000円以上送料無料】

著者露久保美夏(著)出版社ナツメ社発売日2024年08月ISBN9784816375873ページ数159Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども かんがえるちからがみにつくたべられる カンガエルチカラガミニツクタベラレル つゆくぼ みか ツユクボ ミカ9784816375873内容紹介作って、食べて、科学する！料理の「なぜ？ どうして？」をわかりやすく解説■料理は科学だ！・ホットケーキを焼くとふくらむのはなぜ！？・おうちで大豆から豆腐が作れる！？・冷凍庫を使わずにアイスが作れる！？おいしい料理を作る過程には、じつは科学的な秘密がかくれています。本書では、料理の科学的な変化に注目し、「なぜ？ どうして？」を楽しく、丁寧に解説しました。いつもの料理が科学実験に変化するドキドキわくわくな1冊です。■おかずからスイーツまで幅広いレシピを紹介！本書では、ハンバーグや麻婆豆腐といったおかずから、ホットケーキ、プリン、アイスクリーム、琥珀糖といったスイーツまで、幅広いレシピを紹介しました。夏休みの課題にもぴったりです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 色が分かれる・変わる料理のふしぎ（層が分かれた飲みものができるのはなぜ？/バタフライピーの色が変わるのはなぜ？/紫キャベツがピンク色や緑色になるのはなぜ？/ゆでたぶた肉と牛肉の色がちがうのはなぜ？/べっこうあめの色がいろいろあるのはどうして？）/2章 ふくらむ料理のふしぎ（パンがふんわりしているのはなぜ？/おもちを焼くとふくらむのはなぜ？/ホットケーキを焼くとふくらむのはなぜ？/カップケーキを焼くとふくらむのはなぜ？/シュークリームを焼くとふくらむのはなぜ？/ポップコーンができるのはなぜ？）/3章 かたまる料理のふしぎ（卵をゆでるとかたまるのはなぜ？/豆乳から豆腐ができるのはなぜ？ ほか）/4章 温度がカギ！な料理のふしぎ（ポテトサラダをつくるとき、じゃがいもを熱いうちにつぶすのはなぜ？/氷と塩でアイスクリームがかたまるのはなぜ？/キャラメルが茶色なのはなぜ？/生チョコがやわらかいのはなぜ？/琥珀糖は時間がたつとかたくなるのはなぜ？）

考える力が身につく食べられる科学実験[本/雑誌] / 露久保美夏/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞料理って、じつは科学なんです。ホットケーキを焼くとふくらむのはなぜ!?おうちで大豆から豆腐がつくれる!?冷凍庫を使わずにアイスがつくれる!?つくって、食べて、科学する!料理の「なぜ?どうして?」をわかりやすく解説。＜収録内容＞1章 色が分かれる・変わる料理のふしぎ(層が分かれた飲みものができるのはなぜ?バタフライピーの色が変わるのはなぜ?紫キャベツがピンク色や緑色になるのはなぜ?ゆでたぶた肉と牛肉の色がちがうのはなぜ?べっこうあめの色がいろいろあるのはどうして?)2章 ふくらむ料理のふしぎ(パンがふんわりしているのはなぜ?おもちを焼くとふくらむのはなぜ?ホットケーキを焼くとふくらむのはなぜ?カップケーキを焼くとふくらむのはなぜ?シュークリームを焼くとふくらむのはなぜ?ポップコーンができるのはなぜ?)3章 かたまる料理のふしぎ(卵をゆでるとかたまるのはなぜ?豆乳から豆腐ができるのはなぜ? ほか)4章 温度がカギ!な料理のふしぎ(ポテトサラダをつくるとき、じゃがいもを熱いうちにつぶすのはなぜ?氷と塩でアイスクリームがかたまるのはなぜ?キャラメルが茶色なのはなぜ?生チョコがやわらかいのはなぜ?琥珀糖は時間がたつとかたくなるのはなぜ?)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2997627Ro Kubo Mika / Cho / Kangaeru Chikara Ga Mi Ni Tsuku Taberareru Kagaku Jikkenメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/07JAN：9784816375873考える力が身につく食べられる科学実験[本/雑誌] / 露久保美夏/著2024/07発売

知りたい!世界の国の文化とくらし 2【1000円以上送料無料】

出版社国土社発売日2024年03月ISBN9784337226029ページ数64Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども しりたいせかいのくにのぶんかと シリタイセカイノクニノブンカト りゆう あいぴん リユウ アイピン BF56261E9784337226029内容紹介「ニーハオ」はどんな意味でしょう？「麻婆豆腐」を食べたことはありますか？日本と似ているところもあれば、ちがうところもある中国。国際理解に役立つ日本とつながりの深い中国の文化やくらしのようすを紹介します。言葉や食べもの、子どもの遊び、学校やまちのようすをのぞいてみましょう。実践するコーナーも掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 国土のようすを見てみよう（中国はどんなところ？/自然や気候の特徴 ほか）/2 子どものくらしを見てみよう（小学生のくらし/みんな楽しみ！給食の時間/放課後のすごしかた）/3 食文化を知ろう（中国料理の特徴/食べ物は薬と同じ！「薬食同源」 ほか）/4 伝統文化を知ろう（中国の年中行事とお祭り/中国の伝統遊び ほか）/5 国のしくみを見てみよう（政治のしくみや国の制度/中国の産業/中国の）

知りたい!世界の国の文化とくらし 2【3000円以上送料無料】

出版社国土社発売日2024年03月ISBN9784337226029ページ数64Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども しりたいせかいのくにのぶんかと シリタイセカイノクニノブンカト りゆう あいぴん リユウ アイピン BF56261E9784337226029内容紹介「ニーハオ」はどんな意味でしょう？「麻婆豆腐」を食べたことはありますか？日本と似ているところもあれば、ちがうところもある中国。国際理解に役立つ日本とつながりの深い中国の文化やくらしのようすを紹介します。言葉や食べもの、子どもの遊び、学校やまちのようすをのぞいてみましょう。実践するコーナーも掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 国土のようすを見てみよう（中国はどんなところ？/自然や気候の特徴 ほか）/2 子どものくらしを見てみよう（小学生のくらし/みんな楽しみ！給食の時間/放課後のすごしかた）/3 食文化を知ろう（中国料理の特徴/食べ物は薬と同じ！「薬食同源」 ほか）/4 伝統文化を知ろう（中国の年中行事とお祭り/中国の伝統遊び ほか）/5 国のしくみを見てみよう（政治のしくみや国の制度/中国の産業/中国の）

福音館書店 かがくのとも絵本【3980円以上送料無料】おとうふやさん／飯野まき／さく

かがくのとも絵本 福音館書店 豆腐 27P 26cm オトウフヤサン カガク ノ トモ エホン イイノ，マキ

岩崎書店 すがたをかえるたべものしゃしんえほん 1【3980円以上送料無料】すがたをかえるたべものしゃしんえほん 1／宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 1 岩崎書店 農産製造 豆腐 33P 29cm スガタ オ カエル タベモノ シヤシン エホン 1 トウフ ガ デキル マデ ミヤザキ，シヨウコ シラマツ，キヨユキ

飲茶むちゃむちゃ／小島こうき／みやざきこゆる【1000円以上送料無料】

著者小島こうき(作) みやざきこゆる(絵)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2023年11月ISBN9784344943537ページ数31Pキーワードやむちやむちやむちや ヤムチヤムチヤムチヤ こじま こうき みやざき こゆ コジマ コウキ ミヤザキ コユ9784344943537内容紹介点心（てんしん）たちが、自由を求めて大さわぎ！ 肉まん、あんまん、ギョーザにシューマイ、チーマーカオとマーライコー、杏仁豆腐、ショーロンポー。豚珍楼（とんちんろう）の飲茶たちは、ちょっぴり変わった夢を持っている。料理人の珍さんが、みんなのわがままを聞いてあげると……。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

飲茶むちゃむちゃ／小島こうき／みやざきこゆる【3000円以上送料無料】

著者小島こうき(作) みやざきこゆる(絵)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2023年11月ISBN9784344943537ページ数31Pキーワードやむちやむちやむちや ヤムチヤムチヤムチヤ こじま こうき みやざき こゆ コジマ コウキ ミヤザキ コユ9784344943537内容紹介点心（てんしん）たちが、自由を求めて大さわぎ！ 肉まん、あんまん、ギョーザにシューマイ、チーマーカオとマーライコー、杏仁豆腐、ショーロンポー。豚珍楼（とんちんろう）の飲茶たちは、ちょっぴり変わった夢を持っている。料理人の珍さんが、みんなのわがままを聞いてあげると……。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

SDGsと妖怪図鑑 みんなは知ってる?／五藤諒真【1000円以上送料無料】

著者五藤諒真(作)出版社吉備人出版発売日2023年10月ISBN9784860697181ページ数78PキーワードえすでいーじーずとようかいずかんSDGS／と／よう エスデイージーズトヨウカイズカンSDGS／ト／ヨウ ごとう りようま ゴトウ リヨウマ9784860697181内容紹介「SDGsって何？」多種多様な妖怪たちと一緒に考えるSDGs 「貧困」「飢餓」「教育」「エネルギー-」「気候変動」など17の目標を世界中の妖怪がわかりやすく解説。まだまだ広がらないSDGsと忘れさられつつある妖怪たち。妖怪大好きの著者は、一見関係なさそうなこのふたつを結びつけて、SDGsへの理解を深めようと制作。この本には79の妖怪が登場。子どもたちにも人気の妖怪といっしょに「地球の危機を救いたい」という願いをこめて。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 貧困をなくそう-座敷童子・金霊・生団子・分福茶釜・黒仏/2 飢餓をゼロに-餓鬼・ヒダル神・食取り・イペカリオヤシ・二口女/3 すべての人に健康と福祉を-猩々・マッカ・病虫・疱瘡神・疫病神/4 質の高い教育をみんなに-蟹坊主・アマメハギ・貝児・白児/5 ジェンダー平等を実現しよう-手長足長・青女房・おきく狸・否哉・橋姫/6 安全な水とトイレを世界中に-河童・川獺・岩魚坊主・小豆洗い/7 エネルギーをみんなにそしてクリーンに-塵塚怪王・煙羅煙羅・白溶裔・箒神/8 働きがいも経済成長も-いそがし・異獣・手伝い鬼・豆腐小僧/9 産業と技術革新の基盤をつくろう-田の神・敷次郎・泥田坊・キジムナー/10 人や国の不平等をなくそう-縊れ鬼・のっぺら坊・キムナイヌ・手の目/11 住み続けられるまちづくりを-姑獲鳥・方相氏・油搾り・輪入道・塗壁・一つ目小僧/12 つくる責任つかう責任-化け草履・釜鳴・瀬戸大将・傘化け/13 気候変動に具体的な対策を-浪小僧・雨降り小僧・日和坊・雪女/14 海の豊かさを守ろう-海坊主・船幽霊・人魚・共潜・牛鬼/15 陸の豊かさも守ろう-ダイダラボッチ・天狗・木霊・鬼・山姥/16 平和と公正をすべての人に-麒麟・鳳凰・白澤・アマビエ/17 パートナーシップで目標を達成しよう-ぬらりひょん・バックベアード・ドラキュラ・フランケンシュタイン・ルクランバ・ミイラ・狼男

SDGsと妖怪図鑑 みんなは知ってる?／五藤諒真【3000円以上送料無料】

著者五藤諒真(作)出版社吉備人出版発売日2023年10月ISBN9784860697181ページ数78PキーワードえすでいーじーずとようかいずかんSDGS／と／よう エスデイージーズトヨウカイズカンSDGS／ト／ヨウ ごとう りようま ゴトウ リヨウマ9784860697181内容紹介「SDGsって何？」多種多様な妖怪たちと一緒に考えるSDGs 「貧困」「飢餓」「教育」「エネルギー-」「気候変動」など17の目標を世界中の妖怪がわかりやすく解説。まだまだ広がらないSDGsと忘れさられつつある妖怪たち。妖怪大好きの著者は、一見関係なさそうなこのふたつを結びつけて、SDGsへの理解を深めようと制作。この本には79の妖怪が登場。子どもたちにも人気の妖怪といっしょに「地球の危機を救いたい」という願いをこめて。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 貧困をなくそう-座敷童子・金霊・生団子・分福茶釜・黒仏/2 飢餓をゼロに-餓鬼・ヒダル神・食取り・イペカリオヤシ・二口女/3 すべての人に健康と福祉を-猩々・マッカ・病虫・疱瘡神・疫病神/4 質の高い教育をみんなに-蟹坊主・アマメハギ・貝児・白児/5 ジェンダー平等を実現しよう-手長足長・青女房・おきく狸・否哉・橋姫/6 安全な水とトイレを世界中に-河童・川獺・岩魚坊主・小豆洗い/7 エネルギーをみんなにそしてクリーンに-塵塚怪王・煙羅煙羅・白溶裔・箒神/8 働きがいも経済成長も-いそがし・異獣・手伝い鬼・豆腐小僧/9 産業と技術革新の基盤をつくろう-田の神・敷次郎・泥田坊・キジムナー/10 人や国の不平等をなくそう-縊れ鬼・のっぺら坊・キムナイヌ・手の目/11 住み続けられるまちづくりを-姑獲鳥・方相氏・油搾り・輪入道・塗壁・一つ目小僧/12 つくる責任つかう責任-化け草履・釜鳴・瀬戸大将・傘化け/13 気候変動に具体的な対策を-浪小僧・雨降り小僧・日和坊・雪女/14 海の豊かさを守ろう-海坊主・船幽霊・人魚・共潜・牛鬼/15 陸の豊かさも守ろう-ダイダラボッチ・天狗・木霊・鬼・山姥/16 平和と公正をすべての人に-麒麟・鳳凰・白澤・アマビエ/17 パートナーシップで目標を達成しよう-ぬらりひょん・バックベアード・ドラキュラ・フランケンシュタイン・ルクランバ・ミイラ・狼男

未来へ伝えたい日本の伝統料理 6／後藤真樹／小泉武夫【1000円以上送料無料】

著者後藤真樹(著) 小泉武夫(監修)出版社小峰書店発売日2010年04月ISBN9784338256063ページ数63Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども みらいえつたえたいにほんのでんとうりようり ミライエツタエタイニホンノデントウリヨウリ ごとう まさき こいずみ たけ ゴトウ マサキ コイズミ タケ9784338256063内容紹介日本各地に伝わる150品目を超える郷土料理を地元の人に実際に作って収録したシリーズ。全国47都道府県で現地取材を敢行。日本の食の豊かさについて考える。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次各地の風土が育んできた郷土の食/日本の水/かつお節を作る/日本の文化が育んだ各地の伝統の食/日本人と米/御田植式「磯部の御神田」/永平寺のごま豆腐/食事を作るということ/しまつの心-京都のおばんざい/ハレの食事-五箇山のホンコサマの御膳/食の交流/鯨を食べてきた日本人/マタギと松坂牛/北の食事-アイヌ料理/南の食事-沖縄料理/なつかしいおやつの味/郷土料理のススメ/未来に残したい日本の伝統料理/全国の主な郷土料理

未来へ伝えたい日本の伝統料理 6／後藤真樹／小泉武夫【3000円以上送料無料】

著者後藤真樹(著) 小泉武夫(監修)出版社小峰書店発売日2010年04月ISBN9784338256063ページ数63Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども みらいえつたえたいにほんのでんとうりようり ミライエツタエタイニホンノデントウリヨウリ ごとう まさき こいずみ たけ ゴトウ マサキ コイズミ タケ9784338256063内容紹介日本各地に伝わる150品目を超える郷土料理を地元の人に実際に作って収録したシリーズ。全国47都道府県で現地取材を敢行。日本の食の豊かさについて考える。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次各地の風土が育んできた郷土の食/日本の水/かつお節を作る/日本の文化が育んだ各地の伝統の食/日本人と米/御田植式「磯部の御神田」/永平寺のごま豆腐/食事を作るということ/しまつの心-京都のおばんざい/ハレの食事-五箇山のホンコサマの御膳/食の交流/鯨を食べてきた日本人/マタギと松坂牛/北の食事-アイヌ料理/南の食事-沖縄料理/なつかしいおやつの味/郷土料理のススメ/未来に残したい日本の伝統料理/全国の主な郷土料理

キッチンラボ どうしてそうなる?実験レシピ 温度編[本/雑誌] / 露久保美夏/〔著〕

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞料理を作るとき、そこにはたくさんの科学がつまっています。たとえば、さとうは熱を加えていくとどうなると思いますか?こんにゃくや豆腐を冷凍するとどうなるでしょう?ゆでたり、焼いたり、冷やしたり、料理では、食材の温度を変化させることによって色やにおい、かたさなどを変化させます。温度の変化に注目して、実際に作ってみることで新しい発見があるでしょう。＜収録内容＞温度で変身3色べっこうあめはじける!炭酸寒天ゼリークリスタルアイスティー重曹でさくさくエアインチョコ手作りストリングチーズ玄米でポップライス冷凍卵でふたごの目玉焼き冷凍こんにゃくのいためものしょうがでマジックミルクプリン塩の力でアイスクリーム〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2842090Ro Kubo Mika / [Cho] / Kitchen Lab Doshite So Naru? Jikken Recipe Ondo Henメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/03JAN：9784035256304キッチンラボ どうしてそうなる?実験レシピ 温度編[本/雑誌] / 露久保美夏/〔著〕2023/03発売

ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 2／吉田瑞子【3000円以上送料無料】

著者吉田瑞子(監修)出版社岩崎書店発売日2023年01月ISBN9784265090754ページ数47Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども ひとりでできるぜつたいかんたんれしぴ2 ヒトリデデキルゼツタイカンタンレシピ2 よしだ みずこ ヨシダ ミズコ BF52280E9784265090754内容紹介電子レンジでできる、うどん、ハッシュドビーフ、麻婆豆腐などや、炊飯器でできるパエリア、五目炊き込みごはんなど、火を使わずにできるレシピ満載。工程を写真で説明。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ペコペコのお腹が落ち着く！ごはん・めんのレシピ（のどごしツルッとレンチンうどん/肉、魚介、野菜がもりだくさん！パエリア/ケチャップの香りが食欲をそそる♪ベーコンピラフ ほか）/しっかり食べて心も満足！メインのおかずのレシピ（レンジでつくれるごちそうおかずハッシュドビーフ/一度食べればやみつきに！？よだれ鶏/レモンでさわやかたらの蒸し煮 ほか）/メインを支えるナイスな1品！サブのおかずのレシピ（昔ながらのシンプルな味つけポテトサラダ/シャキシャキもやしのレンチンナムル/レンジでつくるコールスロー ほか）

ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシ 3[本/雑誌] / 吉田瑞子/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞ペコペコのお腹が落ち着く!ごはん・パンのレシピ(何個でも食べられるみそ焼きおにぎり焼きたてが一番!ツナドリアこんがりとろ～り焼きカレー ほか)しっかり食べて心も満足!メインのおかずのレシピ(アルミホイルで楽ちん調理さけのチーズ焼きオーブンでできるとり肉の照り焼きまぜて広げて楽しくつくれるとりひき肉と豆腐の蒸し焼き ほか)メインを支えるナイスな1品!サブのおかずのレシピ(Let’s巻き巻きアスパラベーコンマヨネーズをしぼって焼くだけ!はんぺんのマヨ焼きトレビアンなひと品ブロッコリーの皮なしキッシュ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2825612Yoshida Mizuko / Kanshu / Hitori De Dekiru! Zettai Kantan Re Shi 3メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/01JAN：9784265090761ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシ 3[本/雑誌] / 吉田瑞子/監修2023/01発売

ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 3／吉田瑞子【3000円以上送料無料】

著者吉田瑞子(監修)出版社岩崎書店発売日2023年01月ISBN9784265090761ページ数47Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども ひとりでできるぜつたいかんたんれしぴ3 ヒトリデデキルゼツタイカンタンレシピ3 よしだ みずこ ヨシダ ミズコ BF52280E9784265090761内容紹介ミートローフ、ツナドリア、ツナドリア、とり肉の照り焼き、スイートポテトなど、調理して、トースター、オーブンに入れればできちゃうかんたんレシピ満載。作ってみよう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ペコペコのお腹が落ち着く！ごはん・パンのレシピ（何個でも食べられるみそ焼きおにぎり/焼きたてが一番！ツナドリア/こんがりとろ～り焼きカレー ほか）/しっかり食べて心も満足！メインのおかずのレシピ（アルミホイルで楽ちん調理さけのチーズ焼き/オーブンでできるとり肉の照り焼き/まぜて広げて楽しくつくれるとりひき肉と豆腐の蒸し焼き ほか）/メインを支えるナイスな1品！サブのおかずのレシピ（Let’s巻き巻きアスパラベーコン/マヨネーズをしぼって焼くだけ！はんぺんのマヨ焼き/トレビアンなひと品ブロッコリーの皮なしキッシュ ほか）

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】おとうふ2ちょう【電子書籍】[ くろだかおる ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞おかあさんに「おとうふ」のおつかいを頼まれたケンちゃん。ところが、帰り道に携帯で「あともう1ちょう買ってきて」と言われてしまい……。小さなウソをつくケンちゃんや、その後出てくる兄弟のかんちがいの連続で、1ちょうの豆腐が13ちょうまで大きくなる奇想天外なお話。まるで落語のような展開に思わず笑わずにはいられない、大家族の「豆腐事件」絵本です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

コンシェルジュ厳選商品『とけいのえほん』とだこうしろう（戸田デザイン研究室） 蔦屋書店 蔦屋家電

時を刻む一つの振り子時計。そこから、時間のイメージが果てしなく広が っていきます。 ある時刻は、羊が眠る静寂に包まれた夜更けの大地。ある時刻は、早朝まだ暗いうちから仕込み始める街の豆腐屋さん。ある時刻は、広大なサバンナに沈みかけた真っ赤な太陽。 時計の進み方と同時に、世の中の色々な表情が伝わる情緒あふれる作品です。読むたびに、新しいお話が生まれることでしょう。 【関連ワード】 戸田デザイン研究室 戸田デザイン単行本 : 54ページ 発売日 : 1995/9/1 出版社 : 戸田デザイン研究室

栗原心平のキッズキッチン ひとりでできた!小学生からのクッキング・スタートBOOK[本/雑誌] / 栗原心平/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞この本は“おてつだい”からスタートする料理の本です。僕自身の体験をもとにした、ていねいな解説でわかりやすく学ぶことができる、そんな一冊です。＜収録内容＞PROLOGUE おてつだいからのクッキング(納豆をまぜて→納豆豆腐ドレッシングをつくって→フレンチサラダ ほか)1 ひとりでつくってみよう。-朝ごはんにぴったりメニュー(たまご料理いろいろ!野菜を炒めよう ほか)2 満足おかずをつくってみよう。-人気のおかず&主食・主菜のあれこれ(“電子レンジ”でつくる“フライパンや鍋”でつくる ほか)3 ちいさなおかずをつくってみよう。-野菜豊富な、副菜にチャレンジ(おひたしをつくろうごまあえをつくろう ほか)4 スープとおみそしるをつくってみよう。-具だくさんなら、おなかも満足(野菜のコンソメスープ肉だんごの食べるスープ ほか)＜アーティスト／キャスト＞栗原心平(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2812558Kurihara Kokoro Taira / Cho / Kurihara Kokoro Taira No Kids Kitchen Hitori De Dekita! Shogakusei Kara No Cooking Start BOOKメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/12JAN：9784418223114栗原心平のキッズキッチン ひとりでできた!小学生からのクッキング・スタートBOOK[本/雑誌] / 栗原心平/著2022/12発売

ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 2／吉田瑞子【1000円以上送料無料】

著者吉田瑞子(監修)出版社岩崎書店発売日2023年01月ISBN9784265090754ページ数47Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども ひとりでできるぜつたいかんたんれしぴ2 ヒトリデデキルゼツタイカンタンレシピ2 よしだ みずこ ヨシダ ミズコ BF52280E9784265090754内容紹介電子レンジでできる、うどん、ハッシュドビーフ、麻婆豆腐などや、炊飯器でできるパエリア、五目炊き込みごはんなど、火を使わずにできるレシピ満載。工程を写真で説明。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ペコペコのお腹が落ち着く！ごはん・めんのレシピ（のどごしツルッとレンチンうどん/肉、魚介、野菜がもりだくさん！パエリア/ケチャップの香りが食欲をそそる♪ベーコンピラフ ほか）/しっかり食べて心も満足！メインのおかずのレシピ（レンジでつくれるごちそうおかずハッシュドビーフ/一度食べればやみつきに！？よだれ鶏/レモンでさわやかたらの蒸し煮 ほか）/メインを支えるナイスな1品！サブのおかずのレシピ（昔ながらのシンプルな味つけポテトサラダ/シャキシャキもやしのレンチンナムル/レンジでつくるコールスロー ほか）

ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 3／吉田瑞子【1000円以上送料無料】

著者吉田瑞子(監修)出版社岩崎書店発売日2023年01月ISBN9784265090761ページ数47Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども ひとりでできるぜつたいかんたんれしぴ3 ヒトリデデキルゼツタイカンタンレシピ3 よしだ みずこ ヨシダ ミズコ BF52280E9784265090761内容紹介ミートローフ、ツナドリア、ツナドリア、とり肉の照り焼き、スイートポテトなど、調理して、トースター、オーブンに入れればできちゃうかんたんレシピ満載。作ってみよう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ペコペコのお腹が落ち着く！ごはん・パンのレシピ（何個でも食べられるみそ焼きおにぎり/焼きたてが一番！ツナドリア/こんがりとろ～り焼きカレー ほか）/しっかり食べて心も満足！メインのおかずのレシピ（アルミホイルで楽ちん調理さけのチーズ焼き/オーブンでできるとり肉の照り焼き/まぜて広げて楽しくつくれるとりひき肉と豆腐の蒸し焼き ほか）/メインを支えるナイスな1品！サブのおかずのレシピ（Let’s巻き巻きアスパラベーコン/マヨネーズをしぼって焼くだけ！はんぺんのマヨ焼き/トレビアンなひと品ブロッコリーの皮なしキッシュ ほか）

食べもののひみつ 1

「食べもののひみつ」編集室／〔著〕本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名理論社出版年月2022年10月サイズ47P 27cmISBNコード9784652205051児童 学習 学習その他商品説明食べもののひみつ 1タベモノ ノ ヒミツ 1 1 スガタ オ カエル ダイズこの本では豆腐のなかまとしょうゆについてとくにくわしく紹介するよ!わたしたちのくらしと大豆 大豆はいろいろなものにすがたをかえる｜大豆のきほん｜すがたをかえるところを見てみよう（1） 大豆が豆腐にへんしん!｜すがたをかえるところを見てみよう（2） 大豆がしょうゆにへんしん!｜全国の大豆の食べもの｜地域によって食べ方いろいろ 大豆の郷土料理｜まだある!大豆の使いみちいろいろ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/10/17

食べもののひみつ 1

「食べもののひみつ」編集室／〔著〕本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名理論社出版年月2022年10月サイズ47P 27cmISBNコード9784652205051児童 学習 学習その他食べもののひみつ 1タベモノ ノ ヒミツ 1 1 スガタ オ カエル ダイズこの本では豆腐のなかまとしょうゆについてとくにくわしく紹介するよ!わたしたちのくらしと大豆 大豆はいろいろなものにすがたをかえる｜大豆のきほん｜すがたをかえるところを見てみよう（1） 大豆が豆腐にへんしん!｜すがたをかえるところを見てみよう（2） 大豆がしょうゆにへんしん!｜全国の大豆の食べもの｜地域によって食べ方いろいろ 大豆の郷土料理｜まだある!大豆の使いみちいろいろ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/10/17