気まぐれ屋

珈琲時間 2020年11月号 Autumn

おいしいコーヒーのある暮らし 珈琲時間 2020年 11月号 Autumn 【第一特集】 秋の風を感じてコーヒーブレイク ひみつの庭カフェ、テラスカフェ ・Roof Okurayama、GOOD SOUND COFFEE、Cafe GROVE ほか 【第二特集】 コーヒーのお供を自分で作る ホームメイドを楽しむレシピ ・王道のピザトースト ・クロックムッシュ ・昔ながらのフルーツサンド ・喫茶店のナポリタン ・シンプルクレープ ・和風白玉パフェ ・コーヒーフロートパフェ ・バナナチョコパフェ ・ピッティパンナ 【第三特集】 コーヒーピープルが語る、過去・現在・未来 来るべき新しいふつうのために ・川島良彰さん、小島賢治さん、ジェームズ・フリーマンさん ほか 【小特集】 ビーンズショップガイド特別編 あの名店の「いま」と 買いたいコーヒー豆 ・人気店のいくつかを改めて訪ねて、その現在とお勧め豆を紹介。 あなたの欲しいがきっと見つかる 『珈琲問屋×珈琲時間』 コーヒーの風味をダイレクトに味わう エコでスタイリッシュな金属フィルター A4変型判・オールカラー 発売日： 2020/9/26 出版社: 大誠社

珈琲時間 2016年11月号 Autumn

「珈琲時間」2016年 Autumn 11月号 ・どこでもカフェ ・珈琲用語辞典ダイジェスト ・人が集まる珈琲店 ・この秋挑戦したいチョークグラフィック ・珈琲問屋珈琲時間 【特集1】 人が集まる珈琲店 カフェで、次は何をする？ カフェとは人が集う場所。だからコーヒーを飲むだけでなく、教室やイベントなどにもしばしば使われます。 催しの内容はコーヒーセミナーに止まらず、料理教室、ワークショップ、ライブ演奏や朗読会、写真展 等々。 そして今の時代、こうしたお店の多くがスペシャルティコーヒーを中心とする美味しいコーヒーを提供しているのです。 今回はそんな「文化の秋」「芸術の秋」にふさわしい珈琲専門店を関東・中部・関西エリアからピックアップ。 行って楽しく、飲んで美味しい。 新しい友達やネットワークもできるカフェの本領発揮ともいうべきお店の特集です。 【特集2】 移動販売カフェを追いかけて 自由の風吹くコーヒーショップ 店舗形態のひとつとしてアメリカを中心に再び脚光を浴びているカフェ＆フードトラック(移動販売車)。 日本でも最近はお洒落な屋外イベントには必ず、本格コーヒーを出す移動販売カフェが出ています。 ワーゲンバスや映画で見るようなエアストリームのキャンピングトレーラー、あるいは日本が誇る軽バンなどで営業する彼らは、なぜそのスタイルにたどり着いたのか。 美味しいコーヒーはもちろんのこと、モノを極力持たない「ミニマルライフ」にも通じる自由な生き方をも感じるドキュメンタリー風の特集です。 全国移動カフェガイドもあります。 【特集3】 チョークグラフィックでカフェ風食器を作ろう この秋挑戦したいハンドメイド 昨今のサードウェーブシーンを盛り上げ、お店をお洒落にしているのが「タイポグラフィ」と呼ばれる文字をデザインするアートです。 どう描けばお洒落に見えるのか、そのコツやポイントを専門家の協力を得て解説します。 ・チョークグラフィックのある風景 ・気の利いた文字に見せるコツ ・イメージを忠実に再現する方法 ・チョークグラフィックデザインテンプレート あなたの”欲しい”がきっと見つかる 珈琲問屋×珈琲時間 午後の小腹を満たしてくれる 「コーヒーに合う人気＆定番お菓子」編 いまさら聞けない！？ 珈琲用語辞典ダイジェスト 【特別付録】『珈琲時間』オリジナルポストカード

珈琲時間 2014年11月号 Autumn

「珈琲時間」2014年 Autumn 11月号 珈琲店の極上スイーツ珈琲問屋×珈琲時間欲しいが見つかる誌上カタログ！ 「舶来シュガー＆クッキー」編 コーヒー豆、コーヒー器具、コーヒーの淹れ方、味わい方の楽しみなど、多面的な見方でコーヒーに関する情報が収集されたコーヒーの専門雑誌。いつものコーヒーを更に美味しくする情報が満載です。発行日：2014年9月26日出版社：大誠社珈琲問屋×珈琲時間2014-欲しいが見つかる誌上カタログです。当店記事7ページ連載中！目次(一部)巻頭スペシャルレポートサンフランシスコ、コーヒーのある日常[Special Issue 1]永遠のマリアージュコーヒーとスイーツ[Column]・お馴染みカフェの旨スイーツ・コーヒーとスイーツのおいしい関係[Special Issue 2]珈琲×音楽コーヒーと音楽の永遠なる世界[Column]・いい音楽に出会うには・BGMを楽しむアイテム[Shopping]あなたの”欲しい”が見つかる通販カタログ珈琲問屋×珈琲時間「舶来シュガー＆クッキー」編[Special Issue 3]ふらりと出掛ける秋の田舎カフェ[Regular Column & Information]おすすめビーンズショップガイドインフォメーション ＆ プレゼント・連載 ローカル線で行くカフェの細道・連載 日本のちょっと素敵なコーヒーカップ・連載 a Letter from the Cafe ～海の向こうのカフェからの手紙～ほか

珈琲時間 2013年 11月号 Autumn

「珈琲時間」2013 Autumn 11月号 秋を楽しむフレンチトースト、ラテアート 珈琲問屋×珈琲時間"欲しいが見つかる誌上カタログ！"コーヒー豆、コーヒー器具、コーヒーの淹れ方、味わい方の楽しみなど、多面的な見方でコーヒーに関する情報が収集されたコーヒーの専門雑誌。今号もいつものコーヒーを更に美味しくする情報が満載です。発行日：2013年9月26日出版社：大誠社全124ページ目次(一部)[Special Issue 1]ブーム到来。多彩な味わいが嬉しい新定番「フレンチトーストが人気の喫茶店 ＆ カフェ」・人気のお店を人気メニューとともに紹介[Column]・フレンチトースト古今東西・うちのカフェの参考にしたいインテリア＆小物[Special Issue 2]カップの中で楽しむ美味しいアート「この秋はじめるラテアート」・自分でラテアート 基本のき・ラテアート図鑑[Shopping]あなたの”欲しい”が見つかる通販カタログ珈琲問屋×珈琲時間「コーヒープレス ＆ コーヒーサイフォン」編[Special Issue 3]ディープな割に意外と身近なアジアの産地ベトナム＆インドネシアコーヒー産地を訪ねる旅へ[Regular Column & Information]おすすめビーンズショップガイドニュープロダクション＆インフォメーション・連載 ローカル線で行くカフェの細道・連載 日本のちょっと素敵なコーヒーカップ他掲載商品特集はこちらからどうぞ。