気まぐれ屋

珈琲店経営情報誌いなほ書房 珈琲と文化・139号 2025年 秋号

珈琲店経営情報誌「珈琲と文化」No.135 秋号 特集 日本版『ペニー大学』とも言われる 『ペニーユニバーシティズ』を翻訳する 【7】 井谷善惠 「とってもいいカップ展」事始め 鈴木誉志男 VIVA コーヒー人生 【3】 標 交紀（しめぎ ゆきとし） 田澤千代子とスペイン舞踊への道：猿渡重達 コーヒーの美味しさは畑の中に：山岸秀彰 プチ・プランス図譜 【2】：椚山義次 ブレンドの魔術師 【その74】：細野修平 セラード珈琲備忘録 【25】：横山健二 〔エッセイ・産地紹介〕 関西の喫茶店・珈琲店巡り 【4】：下村真紀 コロナに罹る人・罹らない人：岡希太郎 ポルボロンとバラーコ・カフェ：畔柳潤 「カフェ・ブラジレイロ」の創業者は私の祖先：星 綾 ソウルに終わらないコーヒーブームの「あつさ」を：中根光敏 蒲田の喫茶店「コロンビア茶房」のマッチ：村田龍一 日本ネルドリップ珈琲普及協会の活動：繁田武之 カフェ・オルキデアの故郷：高橋克彦 表紙=セントヘレナのコーヒー切手 コーヒー新情報 コーヒー店めぐり 編集室だより 2025年9月30日発行 編 集：珈琲文化研究会 発行所：いなほ書房 B5版 デザイン・黒葛原寛子珈琲店経営情報誌「珈琲と文化」No.138 夏号 特集 日本版『ペニー大学』とも言われる 『ペニーユニバーシティズ』を翻訳する 【7】 「とってもいいカップ展」事始め：鈴木誉志男 VIVA コーヒー人生 【3】：標 交紀（しめぎ ゆきとし） コーヒー店めぐり コーヒー新情報 編集室だより ほか 2025年9月30日発行 編 集 :珈琲文化研究会 発行所 :いなほ書房 B5版

【楽天ブックスならいつでも送料無料】12か月の和菓子手帖 いちばん親切な練り切りの教科書 （料理とお菓子） [ 藤本宏美 ]

料理とお菓子 藤本宏美 山と溪谷社ジュウニカゲツノワガシテチョウ イチバンシンセツナネリギリノキョウカショ フジモトヒロミ 発行年月：2024年03月14日 予約締切日：2024年03月13日 ページ数：104p サイズ：単行本 ISBN：9784635450751 藤本宏美（フジモトヒロミ） 神戸市の六甲アイランドで練り切り専門教室「HALE（ハレ）」を主宰。娘のアレルギーをきっかけに練り切りを学んだあと、講師としてレッスンをはじめる。日本の伝統文化、四季折々の美しい練り切りを自宅で、美しく、おいしく作る方法を惜しみなく伝えるレッスンが人気となる。2020年4月よりオンライン教室をはじめ、2022年には日本の伝統文化などを気軽に学ぶ敷居を低くした文化サロン『HALEと学び舎』をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 練り切りの基本／春 3月ー5月（3月 桃の節句／4月 春爛漫 ほか）／夏 6月ー8月（6月 梅雨／7月 七夕の節句 ほか）／秋 9月ー11月（9月 重陽の節句／10月 晩秋 ほか）／冬 12月ー2月（12月 聖夜／1月 新春 ほか） 本格和菓子「練り切り」をおうちで楽しむ決定版！練り切りあんの準備から成形、色づけまで、約700カットのプロセス写真で迷わず作れる。初心者にも大人気！練り切り専門教室「HALE」のはじめてのレッスンブックが登場！ていねいな手順写真で美しく作れる、四季を映す古典＆現代モチーフ24。小麦粉・卵・乳製品不使用。体にやさしいにっぽんの甘味。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】やさしい米粉のおやつ （料理とお菓子） [ 創房優 ]

料理とお菓子 創房優 山と溪谷社ヤサシイコメコノオヤツ ソウボウユウ 発行年月：2024年10月16日 予約締切日：2024年10月15日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784635450805 創房優（ソウボウユウ） 金沢美術工芸大学デザイン科を卒業。金沢の老舗和菓子店、飲食店で調理・製造を学んだ後、金沢の企業で食商品の企画開発を行う。その一方でYouTubeやInstagramで米粉を使ったおやつのレシピ発信や、製菓メーカーへのレシピ提供を続ける。2024年秋、故郷の岐阜県多治見市で「おやつ創房優」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Prologue 焼くまで5分のクイックおやつ（バナナブレッド／バナナ蒸しパン ほか）／春のおやつ（いちごのデコレーションケーキ／スプリングロール ほか）／夏のおやつ（ブルーベリークランブルケーキ／ブルーベリーチーズケーキ ほか）／秋のおやつ（いちじくのタルト／いちじくのショコラサンドケーキ ほか）／冬のおやつ（みかんの雪山ケーキ／みかんのフラワーケーキ ほか） ほっこり和める癒やし系おやつが大人気！創房優のはじめてのレシピ集ができました。「焼くまで5分」な簡単おやつから、季節のおいしさを味わうスイーツまで、グルテンフリーなレシピを42点収録。SNSで12万人超に愛されるやさしいレシピが一冊に。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】風の飲みもの、光のおやつ 薬草店の幸せなテーブルから [ 蓼科ハーバルノート・シンプルズ ]

蓼科ハーバルノート・シンプルズ 萩尾エリ子 扶桑社カゼノノミモノヒカリノオヤツ サラシナハーバルノートシンプルズ ハギオエリコ 発行年月：2025年02月28日 予約締切日：2025年02月27日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784594099985 萩尾エリ子（ハギオエリコ） ハーバリスト。ナード・アロマテラピー協会認定アロマ・トレーナー。日々をショップという場で過ごし、植物の豊かさを伝えることを喜びとする 永易理恵（ナガヤスリエ） 蓼科ハーバルノート・シンプルズ店長。ナード・アロマテラピー協会認定アロマ・インストラクター。戸隠村・越水ヶ原の厳しくも美しい自然の中で育つ。エコール・キュリネール国立・辻製菓専門カレッジ卒業後、蓼科ハーバルノートに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 香り生まれる春（愛しい春のスピリッツ／朝露ゼリー ほか）／大気はずむ夏（小花と気泡の小さな世界／宝石箱のパイ ほか）／色あふれる秋（雨あがりのテキーラ／秋の夜長のチーズケーキ ほか）／喜び満ちる冬（カラフルなウィークエンド／一日のはじまりのお茶 ほか） ようこそ、木陰のお茶会へ。森に生きる薬草使いがつくる透きとおった飲みものと、野を知るパティシエの用意する花々のおやつたち。61のレシピ、4つの対話。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】理由がわかればもっとおいしい！ カクテルを楽しむ教科書 [ 渡邉 一也 ]

渡邉 一也 ナツメ社リユウガワカレバモットオイシイカクテルヲタノシムキョウカショ ワタナベカズヤ 発行年月：2021年10月07日 予約締切日：2021年10月06日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784816370946 渡邉一也（ワタナベカズヤ） 一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（H．B．A．）名誉顧問。京王プラザホテル料飲部エグゼクティブ・アドバイザーを務める。1986年、日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。2005年、東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞。2006年にH．B．A．社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任。2011年には現代の名工受章、2012年、シャンパーニュ騎士団に叙任。同年11月にバーテンダーとしては初めて、平成24年秋の黄綬褒章を受章。2014年に一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（H．B．A．）名誉顧問に就任。長年にわたりバーテンダーとして、カクテルを通じた飲酒文化の発展い努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 カクテルの基本を知ろう／2 ベースとなるお酒を知ろう／3 カクテルを作ろう／4 スタンダード・カクテルを知ろう／5 カクテルをもっと楽しもう／6 バーに行こう 知れば知るほど奥深い！Barで、家飲みで役立つ！バーテンダーが教える、カクテルの知識と楽しみ方！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】パーフェクト・カクテル ニューヨーク最先端バーのスーパーテクニック [ デイブ・アーノルド ]

ニューヨーク最先端バーのスーパーテクニック デイブ・アーノルド 岸 久 楽工社BKSCPN_【bookーfestivalーfiv】 パーフェクト カクテル デイブ アーノルド キシ ヒサシ 発行年月：2016年06月03日 予約締切日：2016年06月02日 サイズ：単行本 ISBN：9784903063744 アーノルド，デイヴ（Arnold,Dave） ニューヨークのーイースト・ビレッジにあるハイテク・カクテルバー、ブッカー・アンド・ダックス（モモフク・レストラン・グループの系列店）を経営するバーテンダー。食品科学分野の作家、教育者でもある。エール大学（哲学専攻）とコロンビア大学（パフォーマンス専攻）を卒業。テレビ、ラジオ出演多数。2011年には、著名シェフのフェラン・アドリアらとともに、ハーバード大学連続講義「科学と料理」で講師を務めた。ミュージアム・オブ・フード・アンド・ドリンク（MOFAD）の創設者（2004年設立） 岸久（キシヒサシ） 一般社団法人日本バーテンダー協会会長。「スタア・バー・ギンザ」オーナー。銀座の会員制老舗バーで修行。その間に、各種カクテル・コンペティション全日本大会で5回優勝。1996年、カクテル界で最も権威がある「IBA世界カクテルコンクール」のロングドリンク部門で日本人初の世界チャンピオンになる。2008年、卓越技術者として「現代の名工」をバーテンダーとして初めて受賞。2014年秋、黄綬褒章を受章 二階堂行彦（ニカイドウユキヒコ） 翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 準備編（計量・単位・道具／材料）／第2部 トラディショナル・カクテル（氷と氷を入れた酒と基本法則／シェイクとステア、ビルドとブレンド／カクテル計算法：レシピの内部構造）／第3部 新しいテクニックとアイデア（カクテルの新しい冷やし方／ニトロマドリングとブレンダーマドリング／レッドホット・ポーカー／急速インフュージョンと圧力シフト／清澄化／ウォッシング／炭酸化）／第4部 カクテルの明日を求める3つの旅（リンゴ／コーヒー／ジン・トニック） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル [ デビッド・カプラン ]

モダンクラシック・カクテル デビッド・カプラン アレックス・デイ 楽工社発行年月：2018年08月02日 予約締切日：2018年08月01日 ページ数：397p サイズ：単行本 ISBN：9784903063843 カプラン，デビッド（Kaplan,David） デス・アンド・コーの創立者兼共同所有者。美術大学で写真を専攻したのち、ナイトクラブ等でサービス業の経験を積む。2007年、ニューヨークにデス・アンド・コーを開店し、クラシックを踏襲しつつも独創的な工夫を加えたカクテルを提供。2010年、デス・アンド・コーは世界最大のカクテル・フェスティバル「テイルズ・オブ・カクテル」でワールズ・ベスト・カクテル・メニューを獲得し、その後も数々の賞を受賞 フォーチャルド，ニック（Fauchald,Nick） 編集者、著作家。雑誌『ワインスペクテーター』の編集者、WEBメディア『テイスティング・テーブル』の編集長等を経て、現在は料理書シリーズ「ショート・スタック・エディション」の発行人。そのかたわらで、様々な飲食関連のプロジェクトに関わっている デイ，アレックス（Day,Alex） デス・アンド・コーの元バーテンダーで、現在はデス・アンド・コーの共同所有者。ロサンゼルスのハニーカットとニューヨークのナイトキャップ・アンド151も共同で所有し、経営 岸久（キシヒサシ） 一般財団法人カクテル文化振興会理事長。「スタア・バー」のオーナー兼マスターバーテンダー。銀座の会員制老舗バーで修業中に、各種カクテル・コンペティション全日本大会で5回優勝。1996年、カクテル界で最も権威がある「IBA世界カクテルコンクール」のロングドリンク部門で日本人初の世界チャンピオンになる。2008年、卓越技術者として「現代の名工」をバーテンダーとして初めて受賞。2014年秋、黄綬褒章を受章 二階堂行彦（ニカイドウユキヒコ） 翻訳家。おもな訳書に、キティ・ファーガソン「光の牢獄ーブラックホール」（ニュートンプレス）、ダイアン・アッカーマン「いのちの電話ー絶望の淵で見た希望の光」（清流出版）ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 デス・アンド・コーのある夜の営業（デス・アンド・コー用語辞典）／第2章 バーをつくる（スピリッツのテイスティングと評価／ジン ほか）／第3章 ドリンクをつくる（道具／グラス ほか）／第4章 ニュークラシックを創作する（テイスティング／カクテルのテイスティングと評価 ほか）／第5章 スペック（クラシックとビンテージ／ジンシェイク ほか）／付録 世界で最も先進的なバーの1つ“Death＆Co”が、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを初公開。オリジナルレシピ500点収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【送料無料】【中古】グリ-ンスム-ジ-をはじめよう/文藝春秋/仲里園子（単行本（ソフトカバー））

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 仲里園子、山口蝶子 出版社名 文藝春秋 発売日 2011年03月25日 ISBN 9784163739304

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 英国の紅茶とお菓子 / ヴィクトリア編集部, 志門 君子 / パルコ [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：ヴィクトリア編集部, 志門 君子出版社：パルコサイズ：単行本ISBN-10：4891943343ISBN-13：9784891943349■こちらの商品もオススメです ● ビジネス頭を創る100の難問 ブレイン・ティーザー / ジョン・ケイドー, 勝間 和代, 花塚 恵 / ディスカヴァー・トゥエンティワン [単行本（ソフトカバー）] ● 「入門」シュガーケーキデコレーション / 今田 美奈子 / 柴田書店 [単行本] ● 評判パティスリーから習う大人気ケーキ / 旭屋出版 / 旭屋出版 [ムック] ● 龍馬脳のススメ 人生が驚くほど変わる 茂木健一郎 / 茂木健一郎 / 主婦と生活社 [単行本] ● ほめられスウィーツ エル・ア・ターブルの厳選レシピ集 / ハースト婦人画報社 / ハースト婦人画報社 [ムック] ● ハプスブルク家の食卓 / 関田 淳子 / 新人物往来社 [文庫] ● Yuyuのお菓子といっしょに / 王 由由 / 東京書籍 [単行本] ● Yuyuのずっと大切だったこと / 王 由由 / 東京書籍 [単行本] ● 手編みの小もの ふんわりアイテム / 雄鶏社 / 雄鶏社 [大型本] ● レトロなスカート / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [ムック] ● フランスで出会ったママのお菓子 / 藤野 真紀子 / オレンジページ [ムック] ● イスラムのことがマンガで3時間でマスターできる本 日本人イスラム教徒が語る / ハッジ アハマド 鈴木 / 明日香出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 秋は茶色 ブラウン・ニット ヴォーグ・カラーワイド・シリーズ 編物 / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● 四季のケーキ・デザイン 粉と砂糖とクリームでアートする洋菓子 / 本橋 雅人 / 旭屋出版 [ムック] ● 英国おいしい物語 / ジェイン・ベスト クック, 原口 優子, Jane Best Cooke / 東京書籍 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

珈琲時間 2020年11月号 Autumn

おいしいコーヒーのある暮らし 珈琲時間 2020年 11月号 Autumn 【第一特集】 秋の風を感じてコーヒーブレイク ひみつの庭カフェ、テラスカフェ ・Roof Okurayama、GOOD SOUND COFFEE、Cafe GROVE ほか 【第二特集】 コーヒーのお供を自分で作る ホームメイドを楽しむレシピ ・王道のピザトースト ・クロックムッシュ ・昔ながらのフルーツサンド ・喫茶店のナポリタン ・シンプルクレープ ・和風白玉パフェ ・コーヒーフロートパフェ ・バナナチョコパフェ ・ピッティパンナ 【第三特集】 コーヒーピープルが語る、過去・現在・未来 来るべき新しいふつうのために ・川島良彰さん、小島賢治さん、ジェームズ・フリーマンさん ほか 【小特集】 ビーンズショップガイド特別編 あの名店の「いま」と 買いたいコーヒー豆 ・人気店のいくつかを改めて訪ねて、その現在とお勧め豆を紹介。 あなたの欲しいがきっと見つかる 『珈琲問屋×珈琲時間』 コーヒーの風味をダイレクトに味わう エコでスタイリッシュな金属フィルター A4変型判・オールカラー 発売日： 2020/9/26 出版社: 大誠社

【通常24時間以内出荷】【中古】 グリーンスムージーをはじめよう 新装決定版 / 仲里 園子, 山口 蝶子 / 文藝春秋 [単行本]【宅配便出荷】

著者：仲里 園子, 山口 蝶子出版社：文藝春秋サイズ：単行本ISBN-10：4163901175ISBN-13：9784163901176■こちらの商品もオススメです ● からだの中から若返るグリーンスムージー健康法 / 仲里 園子, 山口 蝶子, 久保 明 / PHP研究所 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 やさいスムージーでキレイになる 健康にやせて、お肌もぷるぷる！ / 秋葉 睦美 / ぶんか社 [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：秋葉 睦美出版社：ぶんか社サイズ：ムックISBN-10：4821164906ISBN-13：9784821164905■こちらの商品もオススメです ● 朝ジュース ダイエット 酵素たっぷりで やせ体質 になる！ / 藤井 香江 / 講談社 [単行本] ● 発達障害と向き合う / 竹内 吉和 / 幻冬舎ルネッサンス [新書] ● ダニエル書 / E.L.ドクトロウ, 渋谷 雄三郎 / サンリオ [文庫] ● 窮地に生きた信仰 ヨセフ物語、ダビデ物語、ダニエル書による説教 / 近藤 勝彦 / 教文館 [単行本] ● NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2016年 04月号 [雑誌] / NHK出版 [雑誌] ● NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2016年 03月号 [雑誌] / NHK出版 [雑誌] ● 手づくり酵素ダイエット / 秋葉睦美 / 秋葉 睦美 / ぶんか社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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著者：秋葉 睦美出版社：ぶんか社サイズ：ムックISBN-10：4821164906ISBN-13：9784821164905■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】最新版 カクテル完全バイブル [ 渡邉 一也 ]

渡邉 一也 ナツメ社サイシンバン カクテルカンゼンバイブル ワタナベ カズヤ 発行年月：2025年11月17日 予約締切日：2025年11月16日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784816377938 渡邉一也（ワタナベカズヤ） H．B．A．一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会 名誉顧問。京王プラザホテル料飲宴会部エグゼクティブ・アドバイザーを務める。1986年、日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。2005年、東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞。2006年にH．B．A．社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任。2011年には現代の名工受章、2012年、シャンパーニュ騎士団に叙任。同年11月にバーテンダーとしては初めて、平成24年秋の黄綬褒章を受章。2014年にH．B．A．一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会名誉顧問に就任。長年にわたりバーテンダーとしてカクテルを通じた、飲酒文化の発展に努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 カクテルを知ろう カクテルの基本（カクテルとは？～カクテルの定義とその歴史～／カクテルの分類～時間や温度、TPOで分けられる～／カクテルの材料～カクテルを構成する多様な酒と副材料～／Column カクテルにまつわる偉人たち）／第2章 カクテルを選ぼう バーで楽しむカクテル（バーでの振る舞い方～スマートに楽しみたい～／スタイルとカクテル名～カクテル選びに役立つ～／スタンダードカクテル24～これさえ覚えておけば安心～／スタンダードカクテル24 早わかり味わいチャート／華やかカクテル20 早わかり味わいチャート／Column カクテルアドバイザー）／第3章 カクテルを作ろう 家で楽しむカクテル（カクテル作りの方程式～2つのルールをおさえれば簡単！～／3＋1本で作るカクテル51～ベース3本、リキュール1本で51種～／カクテルの道具と使い方～道具の使い方と技法をマスターしよう～／グラスの種類～こだわればカクテルがもっと美味しく～／Column カクテルアレンジのヒント）／第4章 カクテルを楽しもう ベース別カクテルレシピ（ジン・ベース／ウオッカ・ベース／ラム・ベース／テキーラ・ベース／ウイスキー・ベース／ブランデー・ベース／リキュール・ベース：ワイン・ベース／ビール・ベース／日本酒・焼酎ベース／スマート・カクテル／ノンアルコール・カクテル） 定番カクテルの知識、Barでの作法から作り方までカクテルの基本がわかる入門書の決定版！10万部突破のロングセラーをリニューアル！初心者からプロまで知りたいことがすぐわかる！カクテルコンペティション受賞カクテル等を新たに収録！アルコール度数低めのスマートカクテルやノンアルコールカクテルが充実！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【中古】やさいスム-ジ-でキレイになる 健康にやせて、お肌もぷるぷる！ /ぶんか社/秋葉睦美（ムック）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 秋葉睦美 出版社名 ぶんか社 発売日 2012年8月6日 ISBN 9784821164905

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 グリーンスムージーをはじめよう 新装決定版 / 仲里 園子, 山口 蝶子 / 文藝春秋 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：仲里 園子, 山口 蝶子出版社：文藝春秋サイズ：単行本ISBN-10：4163901175ISBN-13：9784163901176■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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著者：秋葉 睦美出版社：ぶんか社サイズ：ムックISBN-10：4821164906ISBN-13：9784821164905■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【通常24時間以内出荷】【中古】 英国の紅茶とお菓子 / ヴィクトリア編集部, 志門 君子 / パルコ [単行本]【宅配便出荷】

著者：ヴィクトリア編集部, 志門 君子出版社：パルコサイズ：単行本ISBN-10：4891943343ISBN-13：9784891943349■こちらの商品もオススメです ● ビジネス頭を創る100の難問 ブレイン・ティーザー / ジョン・ケイドー, 勝間 和代, 花塚 恵 / ディスカヴァー・トゥエンティワン [単行本（ソフトカバー）] ● 「入門」シュガーケーキデコレーション / 今田 美奈子 / 柴田書店 [単行本] ● 評判パティスリーから習う大人気ケーキ / 旭屋出版 / 旭屋出版 [ムック] ● 龍馬脳のススメ 人生が驚くほど変わる 茂木健一郎 / 茂木健一郎 / 主婦と生活社 [単行本] ● ほめられスウィーツ エル・ア・ターブルの厳選レシピ集 / ハースト婦人画報社 / ハースト婦人画報社 [ムック] ● ハプスブルク家の食卓 / 関田 淳子 / 新人物往来社 [文庫] ● Yuyuのお菓子といっしょに / 王 由由 / 東京書籍 [単行本] ● Yuyuのずっと大切だったこと / 王 由由 / 東京書籍 [単行本] ● 手編みの小もの ふんわりアイテム / 雄鶏社 / 雄鶏社 [大型本] ● レトロなスカート / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [ムック] ● フランスで出会ったママのお菓子 / 藤野 真紀子 / オレンジページ [ムック] ● イスラムのことがマンガで3時間でマスターできる本 日本人イスラム教徒が語る / ハッジ アハマド 鈴木 / 明日香出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 秋は茶色 ブラウン・ニット ヴォーグ・カラーワイド・シリーズ 編物 / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● 四季のケーキ・デザイン 粉と砂糖とクリームでアートする洋菓子 / 本橋 雅人 / 旭屋出版 [ムック] ● 英国おいしい物語 / ジェイン・ベスト クック, 原口 優子, Jane Best Cooke / 東京書籍 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【通常24時間以内出荷】【中古】 やさいスムージーでキレイになる 健康にやせて、お肌もぷるぷる！ / 秋葉 睦美 / ぶんか社 [ムック]【宅配便出荷】

著者：秋葉 睦美出版社：ぶんか社サイズ：ムックISBN-10：4821164906ISBN-13：9784821164905■こちらの商品もオススメです ● 朝ジュース ダイエット 酵素たっぷりで やせ体質 になる！ / 藤井 香江 / 講談社 [単行本] ● 発達障害と向き合う / 竹内 吉和 / 幻冬舎ルネッサンス [新書] ● ダニエル書 / E.L.ドクトロウ, 渋谷 雄三郎 / サンリオ [文庫] ● 窮地に生きた信仰 ヨセフ物語、ダビデ物語、ダニエル書による説教 / 近藤 勝彦 / 教文館 [単行本] ● NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2016年 04月号 [雑誌] / NHK出版 [雑誌] ● NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2016年 03月号 [雑誌] / NHK出版 [雑誌] ● 手づくり酵素ダイエット / 秋葉睦美 / 秋葉 睦美 / ぶんか社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 グリーンスムージーをはじめよう 新装決定版 / 仲里 園子, 山口 蝶子 / 文藝春秋 [単行本]【ネコポス発送】

著者：仲里 園子, 山口 蝶子出版社：文藝春秋サイズ：単行本ISBN-10：4163901175ISBN-13：9784163901176■こちらの商品もオススメです ● からだの中から若返るグリーンスムージー健康法 / 仲里 園子, 山口 蝶子, 久保 明 / PHP研究所 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 やさいスムージーでキレイになる 健康にやせて、お肌もぷるぷる！ / 秋葉 睦美 / ぶんか社 [ムック]【ネコポス発送】

著者：秋葉 睦美出版社：ぶんか社サイズ：ムックISBN-10：4821164906ISBN-13：9784821164905■こちらの商品もオススメです ● 朝ジュース ダイエット 酵素たっぷりで やせ体質 になる！ / 藤井 香江 / 講談社 [単行本] ● 発達障害と向き合う / 竹内 吉和 / 幻冬舎ルネッサンス [新書] ● ダニエル書 / E.L.ドクトロウ, 渋谷 雄三郎 / サンリオ [文庫] ● 窮地に生きた信仰 ヨセフ物語、ダビデ物語、ダニエル書による説教 / 近藤 勝彦 / 教文館 [単行本] ● NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2016年 04月号 [雑誌] / NHK出版 [雑誌] ● NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2016年 03月号 [雑誌] / NHK出版 [雑誌] ● 手づくり酵素ダイエット / 秋葉睦美 / 秋葉 睦美 / ぶんか社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 英国の紅茶とお菓子 / ヴィクトリア編集部, 志門 君子 / パルコ [単行本]【ネコポス発送】

著者：ヴィクトリア編集部, 志門 君子出版社：パルコサイズ：単行本ISBN-10：4891943343ISBN-13：9784891943349■こちらの商品もオススメです ● ビジネス頭を創る100の難問 ブレイン・ティーザー / ジョン・ケイドー, 勝間 和代, 花塚 恵 / ディスカヴァー・トゥエンティワン [単行本（ソフトカバー）] ● 「入門」シュガーケーキデコレーション / 今田 美奈子 / 柴田書店 [単行本] ● 評判パティスリーから習う大人気ケーキ / 旭屋出版 / 旭屋出版 [ムック] ● 龍馬脳のススメ 人生が驚くほど変わる 茂木健一郎 / 茂木健一郎 / 主婦と生活社 [単行本] ● ほめられスウィーツ エル・ア・ターブルの厳選レシピ集 / ハースト婦人画報社 / ハースト婦人画報社 [ムック] ● ハプスブルク家の食卓 / 関田 淳子 / 新人物往来社 [文庫] ● Yuyuのお菓子といっしょに / 王 由由 / 東京書籍 [単行本] ● Yuyuのずっと大切だったこと / 王 由由 / 東京書籍 [単行本] ● 手編みの小もの ふんわりアイテム / 雄鶏社 / 雄鶏社 [大型本] ● レトロなスカート / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [ムック] ● フランスで出会ったママのお菓子 / 藤野 真紀子 / オレンジページ [ムック] ● イスラムのことがマンガで3時間でマスターできる本 日本人イスラム教徒が語る / ハッジ アハマド 鈴木 / 明日香出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 秋は茶色 ブラウン・ニット ヴォーグ・カラーワイド・シリーズ 編物 / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● 四季のケーキ・デザイン 粉と砂糖とクリームでアートする洋菓子 / 本橋 雅人 / 旭屋出版 [ムック] ● 英国おいしい物語 / ジェイン・ベスト クック, 原口 優子, Jane Best Cooke / 東京書籍 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

珈琲時間 2016年11月号 Autumn

「珈琲時間」2016年 Autumn 11月号 ・どこでもカフェ ・珈琲用語辞典ダイジェスト ・人が集まる珈琲店 ・この秋挑戦したいチョークグラフィック ・珈琲問屋珈琲時間 【特集1】 人が集まる珈琲店 カフェで、次は何をする？ カフェとは人が集う場所。だからコーヒーを飲むだけでなく、教室やイベントなどにもしばしば使われます。 催しの内容はコーヒーセミナーに止まらず、料理教室、ワークショップ、ライブ演奏や朗読会、写真展 等々。 そして今の時代、こうしたお店の多くがスペシャルティコーヒーを中心とする美味しいコーヒーを提供しているのです。 今回はそんな「文化の秋」「芸術の秋」にふさわしい珈琲専門店を関東・中部・関西エリアからピックアップ。 行って楽しく、飲んで美味しい。 新しい友達やネットワークもできるカフェの本領発揮ともいうべきお店の特集です。 【特集2】 移動販売カフェを追いかけて 自由の風吹くコーヒーショップ 店舗形態のひとつとしてアメリカを中心に再び脚光を浴びているカフェ＆フードトラック(移動販売車)。 日本でも最近はお洒落な屋外イベントには必ず、本格コーヒーを出す移動販売カフェが出ています。 ワーゲンバスや映画で見るようなエアストリームのキャンピングトレーラー、あるいは日本が誇る軽バンなどで営業する彼らは、なぜそのスタイルにたどり着いたのか。 美味しいコーヒーはもちろんのこと、モノを極力持たない「ミニマルライフ」にも通じる自由な生き方をも感じるドキュメンタリー風の特集です。 全国移動カフェガイドもあります。 【特集3】 チョークグラフィックでカフェ風食器を作ろう この秋挑戦したいハンドメイド 昨今のサードウェーブシーンを盛り上げ、お店をお洒落にしているのが「タイポグラフィ」と呼ばれる文字をデザインするアートです。 どう描けばお洒落に見えるのか、そのコツやポイントを専門家の協力を得て解説します。 ・チョークグラフィックのある風景 ・気の利いた文字に見せるコツ ・イメージを忠実に再現する方法 ・チョークグラフィックデザインテンプレート あなたの”欲しい”がきっと見つかる 珈琲問屋×珈琲時間 午後の小腹を満たしてくれる 「コーヒーに合う人気＆定番お菓子」編 いまさら聞けない！？ 珈琲用語辞典ダイジェスト 【特別付録】『珈琲時間』オリジナルポストカード

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 グリーンスムージーをはじめよう 新装決定版 / 仲里 園子, 山口 蝶子 / 文藝春秋 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：仲里 園子, 山口 蝶子出版社：文藝春秋サイズ：単行本ISBN-10：4163901175ISBN-13：9784163901176■こちらの商品もオススメです ● からだの中から若返るグリーンスムージー健康法 / 仲里 園子, 山口 蝶子, 久保 明 / PHP研究所 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ワインとチーズ、おいしい食卓 [ 佐原秋生 ]

佐原秋生 産業能率大学出版部ワイン ト チーズ オイシイ ショクタク サワラ,シュウセイ 発行年月：2015年03月 ページ数：183p サイズ：単行本 ISBN：9784382057203 佐原秋生（サワラシュウセイ） 料理評論家、名古屋外国語大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） チーズの食べかた、タイミング／ナチュラルチーズとプロセスチーズ／ブドウの皮がワインの色を／魚は白で肉は赤？白は冷やして赤は室温？／チーズは6タイプ／10ケ条で足りるテーブルマナー／食卓での「こんな時どうする？」／ワインをどう買うか／まずは9つ、ブドウの品種、国々のチーズ〔ほか〕 あなたの生活を彩る楽しく学ぶ美食学。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

珈琲時間 2014年11月号 Autumn

「珈琲時間」2014年 Autumn 11月号 珈琲店の極上スイーツ珈琲問屋×珈琲時間欲しいが見つかる誌上カタログ！ 「舶来シュガー＆クッキー」編 コーヒー豆、コーヒー器具、コーヒーの淹れ方、味わい方の楽しみなど、多面的な見方でコーヒーに関する情報が収集されたコーヒーの専門雑誌。いつものコーヒーを更に美味しくする情報が満載です。発行日：2014年9月26日出版社：大誠社珈琲問屋×珈琲時間2014-欲しいが見つかる誌上カタログです。当店記事7ページ連載中！目次(一部)巻頭スペシャルレポートサンフランシスコ、コーヒーのある日常[Special Issue 1]永遠のマリアージュコーヒーとスイーツ[Column]・お馴染みカフェの旨スイーツ・コーヒーとスイーツのおいしい関係[Special Issue 2]珈琲×音楽コーヒーと音楽の永遠なる世界[Column]・いい音楽に出会うには・BGMを楽しむアイテム[Shopping]あなたの”欲しい”が見つかる通販カタログ珈琲問屋×珈琲時間「舶来シュガー＆クッキー」編[Special Issue 3]ふらりと出掛ける秋の田舎カフェ[Regular Column & Information]おすすめビーンズショップガイドインフォメーション ＆ プレゼント・連載 ローカル線で行くカフェの細道・連載 日本のちょっと素敵なコーヒーカップ・連載 a Letter from the Cafe ～海の向こうのカフェからの手紙～ほか

珈琲時間 2013年 11月号 Autumn

「珈琲時間」2013 Autumn 11月号 秋を楽しむフレンチトースト、ラテアート 珈琲問屋×珈琲時間"欲しいが見つかる誌上カタログ！"コーヒー豆、コーヒー器具、コーヒーの淹れ方、味わい方の楽しみなど、多面的な見方でコーヒーに関する情報が収集されたコーヒーの専門雑誌。今号もいつものコーヒーを更に美味しくする情報が満載です。発行日：2013年9月26日出版社：大誠社全124ページ目次(一部)[Special Issue 1]ブーム到来。多彩な味わいが嬉しい新定番「フレンチトーストが人気の喫茶店 ＆ カフェ」・人気のお店を人気メニューとともに紹介[Column]・フレンチトースト古今東西・うちのカフェの参考にしたいインテリア＆小物[Special Issue 2]カップの中で楽しむ美味しいアート「この秋はじめるラテアート」・自分でラテアート 基本のき・ラテアート図鑑[Shopping]あなたの”欲しい”が見つかる通販カタログ珈琲問屋×珈琲時間「コーヒープレス ＆ コーヒーサイフォン」編[Special Issue 3]ディープな割に意外と身近なアジアの産地ベトナム＆インドネシアコーヒー産地を訪ねる旅へ[Regular Column & Information]おすすめビーンズショップガイドニュープロダクション＆インフォメーション・連載 ローカル線で行くカフェの細道・連載 日本のちょっと素敵なコーヒーカップ他掲載商品特集はこちらからどうぞ。