気まぐれ屋

【楽天ブックスならいつでも送料無料】AMAM+(アマムプリュ)のスコーンブック （料理とお菓子） [ 諏訪美希子 ]

料理とお菓子 諏訪美希子 山と溪谷社アマムプリュノスコーンブック スワミキコ 発行年月：2025年06月17日 予約締切日：2025年06月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784635450874 諏訪美希子（スワミキコ） 菓子研究家。北海道札幌市で「AMAM＋菓子店」を営む。大学ではフランス文学を専攻。フランスを訪れた際に現地で食べたお菓子やパンのおいしさに感動したことをきっかけに、ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。2022年に5畳のスペースからスタートした店舗は、2024年に大きくリニューアルをして予約制のカフェスペースも併設。全国の百貨店の催事でスコーンやクッキー缶などの焼き菓子を販売するほか、北海道と東京でお菓子教室も主宰する。本書が初著書となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ふんわりスコーン（基本のふんわりスコーン／ミルクティースコーン／クランベリーとクリームチーズスコーン ほか）／2 サクほろスコーン（基本のサクほろスコーン／フレッシュいちごスコーン／ラムレーズンとくるみのスコーン ほか）／3 ザクザクスコーン（基本のザクザクスコーン／オートミールレーズンスコーン／いちじくとチョコレートチャンクスコーン ほか）／Special スコーンをもっと楽しむクリーム＆ジャム／Visiting U．K． イギリスで出合った素朴なスコーン 北の大地の恵みを詰め込んだAMAM＋のスコーンレシピを大公開！札幌の大人気菓子店が贈る、幸せ時間に寄り添う大切なレシピ。夢見心地なふわふわ食感、「ふんわり」スコーン。みんなが好きなスタンダード、「サクほろ」スコーン。力強い粉の風味を楽しむ、「ザクザク」スコーン。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】やさしい米粉のおやつ （料理とお菓子） [ 創房優 ]

料理とお菓子 創房優 山と溪谷社ヤサシイコメコノオヤツ ソウボウユウ 発行年月：2024年10月16日 予約締切日：2024年10月15日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784635450805 創房優（ソウボウユウ） 金沢美術工芸大学デザイン科を卒業。金沢の老舗和菓子店、飲食店で調理・製造を学んだ後、金沢の企業で食商品の企画開発を行う。その一方でYouTubeやInstagramで米粉を使ったおやつのレシピ発信や、製菓メーカーへのレシピ提供を続ける。2024年秋、故郷の岐阜県多治見市で「おやつ創房優」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Prologue 焼くまで5分のクイックおやつ（バナナブレッド／バナナ蒸しパン ほか）／春のおやつ（いちごのデコレーションケーキ／スプリングロール ほか）／夏のおやつ（ブルーベリークランブルケーキ／ブルーベリーチーズケーキ ほか）／秋のおやつ（いちじくのタルト／いちじくのショコラサンドケーキ ほか）／冬のおやつ（みかんの雪山ケーキ／みかんのフラワーケーキ ほか） ほっこり和める癒やし系おやつが大人気！創房優のはじめてのレシピ集ができました。「焼くまで5分」な簡単おやつから、季節のおいしさを味わうスイーツまで、グルテンフリーなレシピを42点収録。SNSで12万人超に愛されるやさしいレシピが一冊に。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感 （料理とお菓子） [ 大越 郷子 ]

料理とお菓子 大越 郷子 山と溪谷社キセツノゼリースイーツ ゼラチン カンテン アガーデツクル オイシイシンショッカン オオコシ サトコ 発行年月：2024年06月17日 予約締切日：2024年06月16日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784635450829 大越郷子（オオコシサトコ） 管理栄養士、フードコーディネーター。病院勤務の後、フリーランスとして料理制作・栄養管理を行い、製菓学校の非常勤講師にも従事。書籍や雑誌の料理制作、栄養指導などで活躍してきた。2015年より料理教室「葡萄な食卓」を主催し、日常に役立つ料理・菓子・パン作りを教えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 Spring 心ときめくゼリースイーツ（ひしもち風ゼリー／いちごのプリンアラモード ほか）／2 Summer 涼を呼ぶゼリースイーツ（あじさい寒天／アガーの水ようかん ほか）／3 Autumn 滋味あふれるゼリースイーツ（ぶどうのゼリーテリーヌ風／紫いもようかん ほか）／4 Winter 煌びやかなゼリースイーツ（おせちプチゼリー／ゆず寒天 ほか）／ゼラチン・寒天・アガーとは？（ゼラチンの表現／寒天の表現 ほか） 365日楽しめる、新感覚・透明スイーツのレシピ集。ぷるぷる、もっちり、とろーり。冷蔵庫で冷やして固めるだけ！旬のフルーツと身近な素材で作りやすい。ふだんの日はもちろん、ちょっとした記念日にも。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】フォトジェニック！アイスドリンク

旭屋出版フォトジェニックアイスドリンク 発行年月：2021年04月25日 予約締切日：2021年04月24日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784751114384 1 アイスコーヒー（エスプレッソトニック／コーヒーフラシェイク／チョコミントフラシェイク ほか）／2 アイスドリンク（ブルーレモンフロート／甘酒いちごミルク／喫茶inokaのメロンソーダ ほか）／PLUS α スムージー（ATCスムージー／アボカドミックススムージー／赤いスムージー ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】日々のお茶時間 [ 村上みゆき ]

村上みゆき パルコ出版ヒビ ノ オチャ ジカン ムラカミ,ミユキ 発行年月：2009年11月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784891948108 村上みゆき（ムラカミミユキ） 製菓専門学校を卒業後、ティールームや紅茶専門店で働き、ティーコーディネーターの資格を取得。2007年に西荻窪で紅茶教室をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 紅茶の基本のいれ方／茶葉の特徴／ティーフィルターを使用するいれ方／いちごチーズケーキ／桜紅茶／桜のティーゼリー／桜のロールケーキ／サンドイッチ／ヌワラエリヤのサブレ／オレンジプリン〔ほか〕 予約でいっぱいの紅茶教室「お茶時間」が贈る、初のレシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】果実酒歳時記 季節を味わう果実酒暮らし [ 渡邉修 ]

季節を味わう果実酒暮らし 渡邉修 星野博美 上毛新聞社カジツシュ サイジキ ワタナベ,オサム ホシノ,ヒロミ 発行年月：2021年05月 予約締切日：2021年05月21日 ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784863522817 立春ーフキノトウ酒／オレンジココア酒／雨水ー梅花酒／いちご酒／啓蟄ータンポポ酒／甘夏酒／春分ーセロリ酒／パッションフルーツ酒／清明ー八重桜酒／ウワミズザクラ花酒／穀雨ーヤマウド酒／マンゴー酒／立夏ーヨモギ酒／タイムワイン／小満ーローズワイン／アメリカンチェリー酒／芒種ー桑の実梅酒／ビワ酒／夏至ーアンズ酒／ラズベリー酒〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク