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【中古】カッパドキア・ワイン 銘醸地ブルゴ-ニュ誕生秘話 /彩流社/薗田嘉寛（単行本）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 薗田嘉寛 出版社名 彩流社 発売日 2008年03月 ISBN 9784779113307

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 カッパドキア・ワイン 銘醸地ブルゴーニュ誕生秘話 / 薗田 嘉寛 / 彩流社 [単行本]【メール便送料無料】

著者：薗田 嘉寛出版社：彩流社サイズ：単行本ISBN-10：477911330XISBN-13：9784779113307■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ワイン王国 2022年 5月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]

＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 表紙のマリアージュ＜br /＞ 第33回ロングパートナー 豊通食料 小永井健吾氏（加工食品部ワイングループリーダー）×メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ／ドメーヌ・ド・ベレーヌ（フランス・ボルドー）＜br /＞ 第11回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ 「イスルン」シェフソムリエ 菊池貴行氏＜br /＞ 第6回 ソムリエ ON＆OFF 「オルトレヴィーノ」オーナー・シェフ 古澤一記氏＜br /＞ Aperitif 1「 ワインが教えてくれた『分かち合う喜び』」内藤裕子＜br /＞ Aperitif 2「 旅の出会いと思い出の傍らにはいつもワイン」鈴木壮麻＜br /＞ Aperitif 3「 今を必死に生きるため、仕事もワインも大切に」仲山今日子＜br /＞ 高評価シャンパーニュ10選＜br /＞ 美食のマリアージュ ペントハウス甲州＜br /＞ 特集 ハレの日に行きたいレストラン 拡大版 ワイン＆料理 ベストペアリング33＜br /＞ 百彩繚乱！ロゼワインの愉しみ＜br /＞ ワインとアシェット・デセールの甘美なマリアージュ＜br /＞ 持ち運びに便利な モバイルワインでピクニック！＜br /＞ ワインセラー＆ワイングッズ 活用事例、拝見！＜br /＞ ペアリングマイスター（R）森上久生氏が教える 料理とワインのマッチング第2回「春サラダ」＜br /＞ 第2回 品種のいろは 樋口真一郎氏（髭男爵）と学ぶ「 サンジョヴェーゼ」＜br /＞ 生産者インタビュー 花開くトスカーナ＜br /＞ 第24回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「ロゼワイン」＜br /＞ 第5回 世界で活躍する 日本のエノログたち 越後屋美和さん＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

山梨ワイン探索 23組の生産者を訪ねて／森覚／標克明【1000円以上送料無料】

著者森覚(著) 標克明(写真)出版社美術出版社発売日2018年04月ISBN9784568506334ページ数207Pキーワードやまなしわいんたんさくにじゆうさんくみのせいさんし ヤマナシワインタンサクニジユウサンクミノセイサンシ もり さとる しめぎ かつあき モリ サトル シメギ カツアキ9784568506334内容紹介＜トップソムリエと実力派生産者との会話が「山梨ワイン」を解説！＞品質が上がって美味しくなり、人気の高まる日本ワイン。そんな日本ワインの歴史を築いてきたのは、明治時代からワインを造り続けてきた伝統産地「山梨」です。世界中のワインを知る日本屈指のソムリエ森覚が、足掛け7年、山梨を定期的に訪問。畑やワイナリーでワイン生産者たちとじっくり語り合い、彼らの本音を聞き出しました。山梨にはどんなブドウ品種が合うのだろう？ワイナリーの個性をワインに映し出すため醸造方法は？試行錯誤を重ねる生産者たちの「本音」を読み進めていくにつれ、山梨ワインの「現在」が見えてきます。山梨在住のカメラマン標克明の写真が、生産者たちの声にさらなる深みとリアリティを与えているのも、本書の特徴です。山梨ワインの美味しさがわかる1冊です。＜カバーを開くと、山梨ワイン産地マップが現れる！＞生産者たちとの会話のなかには、山梨ワインの原料ブドウ産地の地名も多く登場します。本書のカバーを外して折り返しを開くと、掲載ワイナリーや産地の位置関係がわかる大判の山梨ワインマップになります。マップを片手に本を読み進めると、より山梨ワインの理解が深まるでしょう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 伝統と革新のなかで葛藤する造り手たち（三澤彩奈-グレイスワイン/雨宮吉男-ダイヤモンド酒造 ほか）/第2章 老舗蔵を支えてきた熟練の造り手たち（大村春夫-丸藤葡萄酒工業/有賀雄二-勝沼醸造 ほか）/第3章 山梨を牽引する大手ワイナリーの造り手たち（齋藤浩-シャトー・メルシャン/渡辺直樹-サントリー登美の丘ワイナリー ほか）/第4章 各々の個性をワインに映す気鋭の造り手たち（田澤長己・河野勝一-本坊酒造マルス山梨ワイナリー/井島正義・池川仁-木下商事シャトー酒折ワイナリー ほか）

山梨ワイン探索 23組の生産者を訪ねて／森覚／標克明【3000円以上送料無料】

著者森覚(著) 標克明(写真)出版社美術出版社発売日2018年04月ISBN9784568506334ページ数207Pキーワードやまなしわいんたんさくにじゆうさんくみのせいさんし ヤマナシワインタンサクニジユウサンクミノセイサンシ もり さとる しめぎ かつあき モリ サトル シメギ カツアキ9784568506334内容紹介＜トップソムリエと実力派生産者との会話が「山梨ワイン」を解説！＞品質が上がって美味しくなり、人気の高まる日本ワイン。そんな日本ワインの歴史を築いてきたのは、明治時代からワインを造り続けてきた伝統産地「山梨」です。世界中のワインを知る日本屈指のソムリエ森覚が、足掛け7年、山梨を定期的に訪問。畑やワイナリーでワイン生産者たちとじっくり語り合い、彼らの本音を聞き出しました。山梨にはどんなブドウ品種が合うのだろう？ワイナリーの個性をワインに映し出すため醸造方法は？試行錯誤を重ねる生産者たちの「本音」を読み進めていくにつれ、山梨ワインの「現在」が見えてきます。山梨在住のカメラマン標克明の写真が、生産者たちの声にさらなる深みとリアリティを与えているのも、本書の特徴です。山梨ワインの美味しさがわかる1冊です。＜カバーを開くと、山梨ワイン産地マップが現れる！＞生産者たちとの会話のなかには、山梨ワインの原料ブドウ産地の地名も多く登場します。本書のカバーを外して折り返しを開くと、掲載ワイナリーや産地の位置関係がわかる大判の山梨ワインマップになります。マップを片手に本を読み進めると、より山梨ワインの理解が深まるでしょう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 伝統と革新のなかで葛藤する造り手たち（三澤彩奈-グレイスワイン/雨宮吉男-ダイヤモンド酒造 ほか）/第2章 老舗蔵を支えてきた熟練の造り手たち（大村春夫-丸藤葡萄酒工業/有賀雄二-勝沼醸造 ほか）/第3章 山梨を牽引する大手ワイナリーの造り手たち（齋藤浩-シャトー・メルシャン/渡辺直樹-サントリー登美の丘ワイナリー ほか）/第4章 各々の個性をワインに映す気鋭の造り手たち（田澤長己・河野勝一-本坊酒造マルス山梨ワイナリー/井島正義・池川仁-木下商事シャトー酒折ワイナリー ほか）