気まぐれ屋

【楽天ブックスならいつでも送料無料】CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。 [ 株式会社 明治 ]

株式会社 明治 アスコムチョコレートザドリンクチョコレートハノミモノデス カブシキガイシャメイジ 発行年月：2025年11月06日 予約締切日：2025年10月08日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784776214410 Chapter1 「のむチョコ」、1杯どうでしょう？（日本を代表するショコラティエ土屋シェフも「のむチョコ」をおすすめ！ドリンクにすることでチョコレートの香りや味わいが変わります／味や香り、温度…「のむチョコ」でチョコレートの新たな魅力を愉しめます／のむチョコは、「チョコ」と「液体」があれば作れます ほか）／Chapter2 自分好みの「のむチョコ」を愉しむ（スパイスで愉しみましょう／シナモンの香りとほどよい塩味がアクセント／のむチョコ～スパイシーシナモン～／しょうが、シナモン、カルダモン。チャイ仕立ての“のむチョコ”ショコラ・ショー・オ・ゼピス（スパイスホットチョコレート） ほか）／Chapter3 大人の「のむチョコ」が、夜のひと時を彩る（99年の伝統を誇るチョコレートで作る、王道チョコカクテルの世界／BAR石の華 オーナーバーテンダー 石垣忍さん Armagnac Shakeratoーアルマニャック・シェカラートー／コールドカクテル ほか） チョコが固形から自由になったら、滋味深く広大な世界が、広がっていました。お酒好きも！ブラックコーヒー派も！！チョコレートマニアが贈る珠玉のレシピ大公開！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【送料無料】CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。／明治

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者明治(著)出版社アスコム発売日2025年11月ISBN9784776214410ページ数167PキーワードちよこれーとざどりんくCHOCOLATE；THED チヨコレートザドリンクCHOCOLATE；THED めいじ メイジ9784776214410内容紹介豊かな香り立ちと、贅沢な味わい！ 自分好みにアレンジ自在。高カカオチョコレートを使えば、ブラックコーヒー代わりに。アルコールと合わせれば、カクテルにも変身。おいしく贅沢な時間を通して、カカオポリフェノールも摂取できる。固形のチョコレートとは異なる魅力たっぷりの、チョコレートドリンクの愉しみ方勢ぞろい！みなさんはチョコレートと聞いて、何を思い浮かべますか？甘くておいしいおやつ幸せな気持ちにさせてくれる癒しの存在仕事中に気持ちを切り替えてくれるもの特別な日のご褒美幼い頃に大切な人と一緒に食べた思い出……みなさんの日常や大切なシーンにいつも寄り添ってくれるチョコレート。芳醇な香りとなめらかな口どけ、濃厚な味わいは人々を魅了してやみません。そんなチョコレートとしてイメージするのは、板チョコレートやボンボンショコラなどの固形の食べるチョコレートではないでしょうか。日本では固形で、食べるイメージが強いチョコレートですが、実は別の顔、というか本当の顔があります。それが飲物のチョコレート（のむチョコ）です。 チョコレートの飲み物と聞くと、甘くて濃厚な、どろっとした飲み物を想像する方も多いのではないでしょうか。ですが、そんな固定概念はそろそろ捨てませんか？選ぶ材料によってスッキリビターなものから、甘く濃厚なものまで。スパイスやフルーツ、様々な香りをまとったのむチョコの世界は、ひろく深く広がっています。ブラックコーヒーの代わりにも、カクテルに仕立てて夜の贅沢時間にも自分好みに自由にカスタマイズできるのが、のむチョコならではの特徴で、固形のチョコレートにはない魅力です。のむチョコの基本の愉しみ方やかんたんなアレンジの方法、人気ショコラティエ、有名パティシエ、一流バーテンダー、チョコレートジャーナリストなどの方々が考案したアレンジレシピまで。のむチョコを味わいつくすための情報が満載の本書。読めばきっと、自分好みの一杯がきっと見つかるはずです?※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Chapter1 「のむチョコ」、1杯どうでしょう？（日本を代表するショコラティエ土屋シェフも「のむチョコ」をおすすめ！ドリンクにすることでチョコレートの香りや味わいが変わります/味や香り、温度…「のむチョコ」でチョコレートの新たな魅力を愉しめます/のむチョコは、「チョコ」と「液体」があれば作れます ほか）/Chapter2 自分好みの「のむチョコ」を愉しむ（スパイスで愉しみましょう/シナモンの香りとほどよい塩味がアクセント/のむチョコ～スパイシーシナモン～/しょうが、シナモン、カルダモン。チャイ仕立ての“のむチョコ”ショコラ・ショー・オ・ゼピス（スパイスホットチョコレート） ほか）/Chapter3 大人の「のむチョコ」が、夜のひと時を彩る（99年の伝統を誇るチョコレートで作る、王道チョコカクテルの世界/BAR石の華 オーナーバーテンダー 石垣忍さん Armagnac Shakerato-アルマニャック・シェカラート-/コールドカクテル ほか）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】チョコレート・ココアの科学と機能 [ 福場 博保 ]

福場 博保 アイ・ケイコーポレーションBKSCPN_【2017S_shaonkakaku】BKSCPN_【biz2016】 チョコレートココアノカガクトキノウ フクバ ヒロヤス 発行年月：2004年11月01日 予約締切日：2004年10月31日 ページ数：214p サイズ：単行本 ISBN：9784874922163 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン 神の食べ物の不思議 [ 佐藤清隆 ]

神の食べ物の不思議 佐藤清隆 古谷野哲夫 幸書房カカオ ト チョコレート ノ サイエンス ロマン サトウ,キヨタカ コヤノ,テツオ 発行年月：2011年10月 ページ数：229p サイズ：単行本 ISBN：9784782103579 佐藤清隆（サトウキヨタカ） 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部（現在の生物生産学部・大学院生物圏科学研究科）食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。アメリカ油化学会「Stephane S．Chang賞」（2005年）、世界油脂会議「H．P．Kaufmann Memorial Lecture賞」（2007年）、アメリカ油化学会「Alton E．Bailey賞」（2008年）などを受賞 古谷野哲夫（コヤノテツオ） 1956年生まれ、農学博士。早稲田大学大学院理工学研究科応用生物化学専攻修士課程を修了後に、1982年明治製菓（株）入社。チョコレートを中心とした研究開発に携わる。1992年、チョコレート油脂の研究で広島大学にて農学博士号を取得。現在、（株）明治菓子開発研究所長。カカオ豆に関しては世界十数カ国のカカオ産地を訪問、各国のカカオ栽培・処理状況や品質を調査研究し、現地への指導にも当たっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お菓子の王様／チョコレートの故郷の風景／カカオ豆の発芽／カカオの花の受粉とポッドの生育／カカオ豆の発酵と乾燥ーチョコレートは発酵食品／カカオ豆の焙炒と香りの誕生／メソアメリカの人々がカカオを飲む／ヨーロッパ人がカカオと遭遇／メソアメリカから世界へ／カカオがヨーロッパで華麗に変身／「飲むココア」と「食べるチョコレート」の誕生／現代のチョコレートの完成／チョコレートの未来 「神の食べ物」であるカカオがチョコレートになるまでの長い歴史を振り返りながら、その中で重要な役割を果たしてきたさまざまなサイエンスに光を当てる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【コンビニ・銀行振込不可】CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。 明治/著

■ISBN:9784776214410★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルCHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。 明治/著ふりがなちよこれ-とざどりんくCHOCOLATE;THEDRINKちよこれ-とわのみものです発売日202511出版社アスコムISBN9784776214410大きさ167P 15×21cm著者名明治/著

CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。[本/雑誌] / 明治/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞チョコが固形から自由になったら、滋味深く広大な世界が、広がっていました。お酒好きも!ブラックコーヒー派も!!チョコレートマニアが贈る珠玉のレシピ大公開!!＜収録内容＞Chapter1 「のむチョコ」、1杯どうでしょう?(日本を代表するショコラティエ土屋シェフも「のむチョコ」をおすすめ!ドリンクにすることでチョコレートの香りや味わいが変わります味や香り、温度...「のむチョコ」でチョコレートの新たな魅力を愉しめますのむチョコは、「チョコ」と「液体」があれば作れます ほか)Chapter2 自分好みの「のむチョコ」を愉しむ(スパイスで愉しみましょうシナモンの香りとほどよい塩味がアクセントのむチョコ～スパイシーシナモン～しょうが、シナモン、カルダモン。チャイ仕立ての“のむチョコ”ショコラ・ショー・オ・ゼピス(スパイスホットチョコレート) ほか)Chapter3 大人の「のむチョコ」が、夜のひと時を彩る(99年の伝統を誇るチョコレートで作る、王道チョコカクテルの世界BAR石の華 オーナーバーテンダー 石垣忍さん Armagnac Shakerato-アルマニャック・シェカラート-コールドカクテル ほか)＜アーティスト／キャスト＞明治(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3152989Meiji / Cho / CHOCOLATE ; the DRINK Chocolate Ha Nomimonodesu.メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2025/11JAN：9784776214410CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。[本/雑誌] / 明治/著2025/11発売

アスコム【3980円以上送料無料】CHOCOLATE；the DRINK チョコレートは飲み物です。／明治／著

アスコム

CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。／明治【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者明治(著)出版社アスコム発売日2025年11月ISBN9784776214410ページ数167PキーワードちよこれーとざどりんくCHOCOLATE；THED チヨコレートザドリンクCHOCOLATE；THED めいじ メイジ9784776214410内容紹介豊かな香り立ちと、贅沢な味わい！ 自分好みにアレンジ自在。高カカオチョコレートを使えば、ブラックコーヒー代わりに。アルコールと合わせれば、カクテルにも変身。おいしく贅沢な時間を通して、カカオポリフェノールも摂取できる。固形のチョコレートとは異なる魅力たっぷりの、チョコレートドリンクの愉しみ方勢ぞろい！みなさんはチョコレートと聞いて、何を思い浮かべますか？甘くておいしいおやつ幸せな気持ちにさせてくれる癒しの存在仕事中に気持ちを切り替えてくれるもの特別な日のご褒美幼い頃に大切な人と一緒に食べた思い出……みなさんの日常や大切なシーンにいつも寄り添ってくれるチョコレート。芳醇な香りとなめらかな口どけ、濃厚な味わいは人々を魅了してやみません。そんなチョコレートとしてイメージするのは、板チョコレートやボンボンショコラなどの固形の食べるチョコレートではないでしょうか。日本では固形で、食べるイメージが強いチョコレートですが、実は別の顔、というか本当の顔があります。それが飲物のチョコレート（のむチョコ）です。 チョコレートの飲み物と聞くと、甘くて濃厚な、どろっとした飲み物を想像する方も多いのではないでしょうか。ですが、そんな固定概念はそろそろ捨てませんか？選ぶ材料によってスッキリビターなものから、甘く濃厚なものまで。スパイスやフルーツ、様々な香りをまとったのむチョコの世界は、ひろく深く広がっています。ブラックコーヒーの代わりにも、カクテルに仕立てて夜の贅沢時間にも自分好みに自由にカスタマイズできるのが、のむチョコならではの特徴で、固形のチョコレートにはない魅力です。のむチョコの基本の愉しみ方やかんたんなアレンジの方法、人気ショコラティエ、有名パティシエ、一流バーテンダー、チョコレートジャーナリストなどの方々が考案したアレンジレシピまで。のむチョコを味わいつくすための情報が満載の本書。読めばきっと、自分好みの一杯がきっと見つかるはずです?※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Chapter1 「のむチョコ」、1杯どうでしょう？（日本を代表するショコラティエ土屋シェフも「のむチョコ」をおすすめ！ドリンクにすることでチョコレートの香りや味わいが変わります/味や香り、温度…「のむチョコ」でチョコレートの新たな魅力を愉しめます/のむチョコは、「チョコ」と「液体」があれば作れます ほか）/Chapter2 自分好みの「のむチョコ」を愉しむ（スパイスで愉しみましょう/シナモンの香りとほどよい塩味がアクセント/のむチョコ～スパイシーシナモン～/しょうが、シナモン、カルダモン。チャイ仕立ての“のむチョコ”ショコラ・ショー・オ・ゼピス（スパイスホットチョコレート） ほか）/Chapter3 大人の「のむチョコ」が、夜のひと時を彩る（99年の伝統を誇るチョコレートで作る、王道チョコカクテルの世界/BAR石の華 オーナーバーテンダー 石垣忍さん Armagnac Shakerato-アルマニャック・シェカラート-/コールドカクテル ほか）

CHOCOLATE；the DRINK チョコレートは飲み物です。

明治／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名アスコム出版年月2025年11月サイズ167P 15×21cmISBNコード9784776214410生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他CHOCOLATE；the DRINK チョコレートは飲み物です。チヨコレ-ト ザ ドリンク CHOCOLATE；THE DRINK チヨコレ-ト ワ ノミモノ デス※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2025/11/06

アスコム【3980円以上送料無料】CHOCOLATE；the DRINK チョコレートは飲み物です。／明治／著

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CHOCOLATE；the DRINK チョコレートは飲み物です。

明治／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名アスコム出版年月2025年11月サイズ167P 15×21cmISBNコード9784776214410生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他CHOCOLATE；the DRINK チョコレートは飲み物です。チヨコレ-ト ザ ドリンク CHOCOLATE；THE DRINK チヨコレ-ト ワ ノミモノ デス※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2025/11/06

CHOCOLATE；the DRINK チョコレートは飲み物です。

明治／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名アスコム出版年月2025年11月サイズ167P 15×21cmISBNコード9784776214410生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他商品説明CHOCOLATE；the DRINK チョコレートは飲み物です。チヨコレ-ト ザ ドリンク CHOCOLATE；THE DRINK チヨコレ-ト ワ ノミモノ デス※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2025/11/06

【楽天ブックスならいつでも送料無料】AMAM+(アマムプリュ)のスコーンブック （料理とお菓子） [ 諏訪美希子 ]

料理とお菓子 諏訪美希子 山と溪谷社アマムプリュノスコーンブック スワミキコ 発行年月：2025年06月17日 予約締切日：2025年06月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784635450874 諏訪美希子（スワミキコ） 菓子研究家。北海道札幌市で「AMAM＋菓子店」を営む。大学ではフランス文学を専攻。フランスを訪れた際に現地で食べたお菓子やパンのおいしさに感動したことをきっかけに、ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。2022年に5畳のスペースからスタートした店舗は、2024年に大きくリニューアルをして予約制のカフェスペースも併設。全国の百貨店の催事でスコーンやクッキー缶などの焼き菓子を販売するほか、北海道と東京でお菓子教室も主宰する。本書が初著書となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ふんわりスコーン（基本のふんわりスコーン／ミルクティースコーン／クランベリーとクリームチーズスコーン ほか）／2 サクほろスコーン（基本のサクほろスコーン／フレッシュいちごスコーン／ラムレーズンとくるみのスコーン ほか）／3 ザクザクスコーン（基本のザクザクスコーン／オートミールレーズンスコーン／いちじくとチョコレートチャンクスコーン ほか）／Special スコーンをもっと楽しむクリーム＆ジャム／Visiting U．K． イギリスで出合った素朴なスコーン 北の大地の恵みを詰め込んだAMAM＋のスコーンレシピを大公開！札幌の大人気菓子店が贈る、幸せ時間に寄り添う大切なレシピ。夢見心地なふわふわ食感、「ふんわり」スコーン。みんなが好きなスタンダード、「サクほろ」スコーン。力強い粉の風味を楽しむ、「ザクザク」スコーン。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】最速でマスターできるラテアートBook [ 馬場 健太 ]

馬場 健太 KADOKAWAサイソクデマスターデキルラテアートブック ババ ケンタ 発行年月：2023年03月09日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046060594 馬場健太（ババケンタ） 福岡県出身。「飲める芸術」をコンセプトにしたカフェ「LATTE ART MANIA」オーナー。21歳のときに「第29回ジュノン・スーパーボーイ・コンテスト」でベスト15に選出。大学卒業と同時に上京し、本格的にバリスタの仕事を始める。5カ月後には大阪で開催されたラテアートの世界大会「coffee fest latte artworld championship 2017」に異例の早さで出場。その後、ラテアートの大会で4回優勝、7回の入賞を果たす。いっぽうで、日本一の生徒数を誇るラテアート教室を開催。SNS総フォロワー数は約90万人（2023年2月3日現在）で、日本初のバリスタ・カフェ系インフルエンサーとしても活動。けんけんの愛称で親しまれる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 “入門編”ラテアートって何？（ラテアートとは…／ラテアートにはフリーポアとエッチングがある ほか）／2 基本のフリーポアをマスターしよう（ハート／チューリップ）／3 だれにでもできるエッチング（エッチングの魅力／チョコレートハート ほか）／4 応用フリーポアでもっと楽しむ（レイヤーハート／ウイングチューリップ ほか）／5 “超上級者編”チャレンジ！フリーポア（タツノオトシゴ／ローズ＆リーフ ほか） 上達のコツを詳しく解説。絵心がなくてもうまく描ける！エスプレッソマシンがなくても作れる方法も紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史 [ ラニ・キングストン ]

知られざる各国のレシピと憩いの文化史 ラニ・キングストン 和田 侑子 グラフィック社コーヒープラネット ラニ キングストン ワダ ユウコ 発行年月：2022年11月09日 予約締切日：2022年11月08日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784766136722 キングストン，ラニ（Kingston,Lani） コーヒー、チョコレート、サステイナブル・フードなどを主たるテーマに、ライター、リサーチャー、コンサルタントとして活躍中。食品学と教育学の修士号、映画とテレビ研究の学位、バリスタとパティシエの資格を持つ。長年にわたって世界の多くの国々で暮らし、そして旅しながら、各地のコーヒー文化と伝統を掘り下げてきた 和田侑子（ワダユウコ） 富山県出身の翻訳家。編集ユニットferment booksを運営する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） コーヒーが世界で最も愛される飲みものになった理由／コーヒーについて知っておきたいすべて／世界を変えた植物／イタリア：世界を変えたコーヒー、エスプレッソの故郷／エチオピアのコーヒー文化と儀式／タンザニアのキリマンジャロからピーベリーまで／イエメン：世界を制覇した、信仰のための飲みもの／アラビア半島における儀式と寛容／コミュニティ、あるいは隠れみのとしてのトルコのコーヒーハウス／密輸された豆とインドに吹くモンスーン〔ほか〕 なぜ地球に住むボクたちはこんなにコーヒーに恋い焦がれるのだろう？世界のコーヒーを旅する。エチオピアのスパイス・バター・コーヒーから、スペインのブランデー・コーヒー、さらには韓国のダルゴナ・コーヒーまで。サードウェーブやスペシャルティだけでは語りつくせない全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅した新視点のコーヒーブック！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ニュー・スタンダード・ドリンク102 プロが教える基本テクニックとバリエーション [ 柴田書店 ]

プロが教える基本テクニックとバリエーション 柴田書店 柴田書店ニュー スタンダード ドリンク ヒャク ニ シバタ ショテン 発行年月：2013年08月28日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784388061730 BASIC RECIPES／1 REFRESHMENTースパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク／2 FRUITS＆VEGETABLESーフルーツや野菜のジュース＆スムージー／3 SPICES＆HERBSージンジャードリンク、ハーブドリンク／4 SWEET SWEET SWEET…ーデザートドリンク、チョコレートドリンク／5 COFFEE OR TEA WITH MILKーミルクと合わせる、コーヒー＆お茶のアレンジドリンク／6 COFFEE OR TEA WITH GOODIESーお酒やフルーツと合わせる、コーヒー＆お茶のアレンジドリンク レモネード、フルーツソーダ、ノンアルコールカクテル、スムージー、ミックスジュース、ジンジャーエール、ハーブシェイク、デザートドリンク、ショコラ・ショー、コーヒー＆ティードリンク。幅広いジャンルの、102のドリンクレシピを掲載。アルコールが苦手な人に、お酒の代わりに飲んでもらうには？人気のショウガドリンクのつくり方は？おいしいグリーンスムージーの配合って？そんな疑問にこたえる、基礎技術やヒントも満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】パウンドケーキ 無限レシピ【電子書籍】[ 加藤里名 ]

＜p＞この本の目的は2つあります。第1には、おいしいパウンドケーキを作れるようになること。そして第2には、レシピを自在に応用・展開できるようになることです。パウンドケーキは比較的作りやすい焼き菓子です。手近にある食材や旬のくだものを組み合わせて、思い立ったらすぐに作れるような気軽さと包容力がパウンドケーキにはあります。しかしそれでもやはりおいしく作るためにはこつがあって、まあ、多少ふくらまなくても自分で作ったお菓子はおいしいものですが、まるでプロが焼いたかのようなものができあがれば、それだけ作る喜びは高まることでしょう。本書では、具材や液体を加えた際の粉類の量や砂糖の量をルール化し、一般家庭でも作りやすく、失敗しにくい配合をご紹介しています。まずは基本の作り方に慣れていただきたいと思います。そのうえで、次の段階として、好みの食材でアレンジしてみてください。最初はもしかしたら失敗してしまうかもしれませんが、2度目、3度目にはきっとおいしく焼き上がるはずです。その瞬間に、あなたの「無限レシピ」は始まります。さまざまなレシピ、さまざまな食材に挑戦するうち、気がつけばあなたはパウンドケーキの本質を掴んでいることでしょう。それは文字では伝えきれない、あなただけの大切な感覚です。季節の恵みを存分に生かしながら、パウンドケーキ作りを楽しんでください。【目次】［基本のパウンドケーキ］〈1〉粉を加えるチョコレートマーブル／チョコバナナ／抹茶とホワイトチョコレートのガナッシュ／アールグレイといちじく／ほうじ茶と大納言 ほか 〈2〉ペーストや液体を加えるキャラメルと洋梨／はちみとつ新しょうが／メープルシロップとりんご／ヨーグルトとドライマンゴー／チョコレートとオレンジ／ ほか〈3〉くだものやナッツを加えるいちごのカルダモン風味／レモンドリズルケーキ／りんごのタタン風／パイナップルとココナッツのバジル風味／バナナのキャラメル風味／焼きいも／ブルーベリージャムとクリームチーズのマーブル／桃のジャムのサンドイッチケーキ／ケーク・オ・フリュイ／ラムレーズンのコーヒー風味／干し柿とクリームチーズの白みそ風味／ポピーシードとクリームチーズ ほか〈4〉パウンド型で作るいろいろなお菓子焦がしバターのパウンドケーキ／サーモンとズッキーニのケーク・サレ／アップルシナモンケーキ／パン・デピス ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ワイン王国 2022年 7月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]

＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ GERMANY’S BEST 50 ベスト・オブ・ドイツワイン＜br /＞ Ap?ritif 1「 初めて恋したのはスイートなワイン」渡辺美優紀＜br /＞ Ap?ritif 2「 チョコレートとワイン」 小椋三嘉＜br /＞ Ap?ritif 3「 オレンジもいいけど地酒もね。」口尾麻美＜br /＞ 第34回ロングパートナー アグリ高木基和氏（企画室室長 兼 大阪支店長）×テッレ・チェヴィコ イタリア エミリア・ロマーニャ州＜br /＞ 第12回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」店長兼ソムリエ 本多康志氏＜br /＞ 第7回 ソムリエ ON＆OFF 高丸智天氏（「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」シェフソムリエ）＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン「?lan（エラン）」＜br /＞ 特集 日本のワインとチーズの素敵な関係＜br /＞ 西ギリシャワインに注目！＜br /＞ 現地オンライン取材 大自然がはぐくむ ニュージーランドワイン＜br /＞ 第3回 品種のいろは 樋口真一郎氏（髭男爵）と学ぶ「ソーヴィニヨン・ブラン」＜br /＞ クール・ワインで夏を乗り切る！＜br /＞ スパークリングワインで世界を巡る＜br /＞ 冷やして美味し～い 初夏のチリワイン＜br /＞ 最終回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ ペアリングマイスター? 森上久生氏が教える料理とワインのマッチング第3「回 ピッツァ」＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「アロマティック品種のワイン」＜br /＞ 第41回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「斗米庵（とべいあん）」＜br /＞ 最終回 世界で活躍する 日本のエノログたち 川邉久之氏＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ビール王国 Vol.33 2022年 2月号【電子書籍】[ ビール王国編集部 ]

＜p＞ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 特集：まるっと一冊、ニッポンのクラフトビール＜br /＞ 巻頭インタビュー ヤッホーブルーイング てんちょ（代表取締役 井手直行さん）＜br /＞ ベテランブルワーが注目する気鋭のブルワー＜br /＞ いまこそ地ビール ろまんちっく村／Bryu／ヤッホーブルーイング＜br /＞ 特別対談：牛久醸造場 角井智行さん × 反射炉ビヤ 山田隼平さん 見つめる先は、ビール造りの新たな地平＜br /＞ 世代を超えて引き継がれるブルワー魂＜br /＞ スタイル別 ブルワーの推しの1本！＜br /＞ 編集部員が選んだ この冬飲みたいニッポンのクラフトビール20 本＜br /＞ バレンタインデーに向けて知りたい カカオ豆から知るチョコレートビールの世界＜br /＞ なぎら健壱の「のどごしの町とビール」＜br /＞ 至福の呑み鉄ビール紀行＜br /＞ 和田明日香の Let’s シュフBEER ！＜br /＞ 本格ビールのうまさで糖質ゼロ！ パーフェクトサントリービールの本気度＜br /＞ だから私はDREAMBEER を選びました 安地美菜子さん／良介さんご夫妻＜br /＞ イタリアンクラフトビールの雄、バラデンから缶が登場＜br /＞ ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界＜br /＞ 魂の一串、極の一杯 堀晋福／丸ハツの巻＜br /＞ ブルワー魂 マルカブルーイング 神谷みずきさん＜br /＞ 真鍋かをりの「旅先ビール」33 ／変わりゆく浅草、変わらぬ浅草＜br /＞ テイスティングレポート＜br /＞ パブめしペアリング＜br /＞ ベルギービール解体新書22 ／山本高之＜br /＞ Kingdom Information＜br /＞ 気鋭のインポーター 9＜br /＞ 木下半太の「罪とビール」最終回＜br /＞ 奥深きペアリングの世界「カレー」編＜br /＞ 魅惑のビアアミューズメント20 ／ オウムのカフェ FREAK＜br /＞ ローカルビールに会いにゆく ＜br /＞ 〆のビール17 ビーイージーブルーイング ギャレス・バーンズ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

人気カフェで評判のアイスドリンク・ホットドリンク

カフェで人気のドリンクをご家庭で楽しもう！！ アイスドリンクはベリーやマンゴーの人気素材、フレッシュフルーツを使った爽快な一杯など、フレーバーの良さを高めたものなどオリジナルの味わいが続々。一方のホットドリンクはジンジャーを使ったもの、定番のホットミルクやホットチョコレート、コーヒーなどの新しいアレンジが盛りだくさん。 ■AB判・88ページ ■出版社・旭屋出版【アイスドリンク編】 ■ 人気素材スペシャル ・ ベリー ・マンゴー ・ジンジャー ■ レイヤードスタイル

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 ワインのおつまみ便利帖 / エイ出版社 / エイ出版社 [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：エイ出版社出版社：エイ出版社サイズ：ムックISBN-10：4777914674ISBN-13：9784777914678■こちらの商品もオススメです ● 四季の英国紅茶 / 出口 保夫, 出口 雄大 / 東京書籍 [単行本] ● もっと！お菓子好きのためのパリ1週間の過ごし方 暮らすように旅するParis part 2 / 小林 かなえ / 文化出版局 [単行本] ● めるへんいっぱいデンマーク紀行 / 宮沢乃里子 / 宮沢 乃里子 / 東京書籍 [単行本] ● チーズ事典 / 村山重信 / 村山 重信 / 日本文芸社 [単行本] ● おいしくて、からだにいい オリーブオイルの選び方使い方 イタリアフード協会 / イタリアフード協会 / 池田書店 [単行本] ● うなぎでワインが飲めますか？ そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術 角川oneテーマ21 田崎真也 / 田崎 真也 / KADOKAWA [新書] ● ワインとグルメの資格と教室 2015 / イカロス出版 / イカロス出版 [ムック] ● からだによく効く食べもの大事典 / 三浦 理代 / 池田書店 [単行本] ● パリのおもてなし時間 / エディシォン・ドゥ・パリ株式会社 / エディシォン ドゥ パリ / エディシォン・ドゥ・パリ [単行本] ● 本格焼酎銘酒事典 / 橋口孝司 / 橋口 孝司 / 新星出版社 [単行本] ● 日本酒がこんなに美味しいなんて！ 焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 高城幸司 / 高城 幸司 / 技術評論社 [単行本] ● チーズ料理簡単レシピ / チーズクラブ / チーズクラブ / 双葉社 [大型本] ● 酒とつまみの科学 / 成瀬宇平 / 成瀬 宇平 / SBクリエイティブ [新書] ● ドイツおいしい物語 / 大島慎子 / 大島 愼子 / 東京書籍 [単行本] ● サービスの極意 / 田崎 真也 / 新潮社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フローズンドリンク教本【電子書籍】[ 根岸清 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞季節に関係なく売れ出したフローズンドリンク。高まる健康志向に対応する野菜のスムージーやフルーツのスムージー。ファストカジュアル化する若者の食ニーズを掴む季節の野菜のグラニータ、ヨーグルトで作るグラニータ、コーヒーや紅茶、チョコレートを使ったフローズンドリンクなど、四季を通して展開できるフローズンドリンクの売れるレシピを多数紹介。また、使うフルーツの選び方、冷凍ピューレや冷凍食材の活用法など、食材活用についても詳細に解説。ロングセラー「ジェラート教本」に続く、フードサービスコンサルタント・根岸清氏による、メニュー開発教本の第2弾。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

珈琲時間 2017年 2月号 Winter

【特別ダブル付録】特製カレンダー＆ポストカード ・『珈琲時間』オリジナル2017年カレンダー ・猫写真家・関由香が撮る新連載「猫と喫茶店」ポストカード 第一特集 夜も使える珈琲店 珈琲店を愛する読者の誰もが密かに抱く「夜もやってる珈琲店があればいいのに」というニーズ。 冷え込む冬は忘年会や新年会もあり、積もる話や旧友との久々の再会など、素敵な珈琲店でゆっくり語り合いたいという機会が毎日のようにやってきます。 欲しいのは酒を供する店の賑やかさではなく、穏やかで上品な時が流れる珈琲専門店の雰囲気。 「馴染みの人と語りたい」「意中の人と夜景を見ながら」「同僚と少々込み入った話を」「酔い覚ましの2軒目には美味しいコーヒーを」など、さまざまなシチュエーションで求められるのが「夜も使える珈琲店」なのです。 美味しい本格珈琲を出し、なおかつ22時～23時くらいまで営業する便利な珈琲店を、関東・中部・関西圏から厳選して紹介します。 第二特集 チョコレートの旬がきた! コーヒーのパートナーとしても定番のチョコレート。 近年では「Bean to Bar(豆から板チョコまで)」という標語のもとに、カカオ豆を仕入れて自家焙煎し丁寧な手作業でチョコレートにする店が増え、先駆け店のスポンサーはIT系だったりと、コーヒー界のサードウェーブと同様のトレンドが展開されています。 本特集ではそんな両者の類似性を比較し、相性などを解説。 名店の製品紹介ももちろんあります。 気温が下がる冬は夏には出せない商品が多数出るなど、実は「チョコレートの旬」でもあるのです。 第三特集 あの人気コーヒーアイテムの秘密 ブームのお陰でコーヒー用具はデザイナーとのコラボなどもあって10年前とは比較にならないほどお洒落になりました。 その牽引役となるメーカーはどんな取り組みをしているのか。 話題の会社にお邪魔してデザインや設計の秘密を聞き、製造過程を見学します。 珈琲問屋×珈琲時間 年の始めに揃えたいお洒落なアイテムと ご挨拶にお勧めのコーヒーギフト いつものコーヒーを更に美味しくする情報が満載です。 A4変型判・オールカラー・124ページ 発行日：2016/12/26 出版社：大誠社

【通常24時間以内出荷】【中古】 おいしいコーヒーを楽しむ /NHK出版/日本放送協会 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック]【宅配便出荷】

著者：日本放送協会, 日本放送出版協会出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4148271239ISBN-13：9784148271232■こちらの商品もオススメです ● 築地魚河岸直伝魚をさばく / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● おいしい紅茶を楽しむ / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● 家飲みワインガイドブック / 佐藤 陽一 / NHK出版 [ムック] ● 珈琲事典 / 新星出版社編集部 / 新星出版社 [単行本] ● 幸せ手作りチョコレート NHKまる得マガジン 高木康政 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● フライパンでできる世界のパン / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● おいしい日本茶の事典 / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● 田野かかし 田野屋 魂 Tano Kakashi best / 田野 かかし / ピクト・プレス [コミック] ● 日本酒のいろは / 葉石 かおり / NHK出版 [ムック] ● ’round About Midnight マイルス・デイヴィス tp / Miles Davis / Sony [CD] ● スマートな食べ方の流儀 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● 楽しいコーヒー教室 /永岡書店/高島君子 / 高島 君子 / 永岡書店 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 パーフェクト・グラス・オブ・ワイン B．St．ピエア ,D．ジョーンズ写真 / ブライアン セイント ピエア, 村上 佳義 / [ペーパーバック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：ブライアン セイント ピエア, 村上 佳義出版社：フレックス・ファームサイズ：ペーパーバックISBN-10：4938778319ISBN-13：9784938778316■こちらの商品もオススメです ● ワインを楽しむためのミニコラム101 ブドウ畑からワイングラスまで アンドリュージェフォード ,中川美和子 訳者 / アンドリュー ジェフォード, Andrew Jefford, 中川 美和子 / CEメディアハウス [単行本] ● ワイン好きの料理ノート 勝身利子 / 勝身 利子 / 晶文社 [単行本] ● ビール好きの料理ノート / 勝身 利子 / 晶文社出版 [単行本] ● パンの事典 / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● デンマーク四季暦 / 木下 澄代, 深井 せつ子 / 東京書籍 [単行本] ● ワインの基礎知識 / 出版社 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 勝手ワイン。 安くておいしいワインを好き勝手に楽しむための、10のキホンと22のレシピ 岡村伸彦/著 / 岡村 伸彦 / ゴマブックス [単行本] ● ［図解］東大生が書いた世界一やさしい株の教科書 / 東京大学株式投資クラブAgents / PHP研究所 [単行本] ● 大人のほろ酔いチョコレート 高橋里枝 / 高橋 里枝 / 誠文堂新光社 [ペーパーバック] ● マイペースのススメェー / 写真:平林 美紀, 文:三井 明子 / パイインターナショナル [単行本（ソフトカバー）] ● Chocolate book / 宮原 美樹 / 主婦の友社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 日本酒のいろは / 葉石 かおり / NHK出版 [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：葉石 かおり出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4148272367ISBN-13：9784148272369■こちらの商品もオススメです ● 美味しんぼ 54 / 雁屋 哲, 花咲 アキラ / 小学館 [コミック] ● 築地魚河岸直伝 魚をさばく NHKまる得マガジン 日本放送出版協会 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● ラーメン大好き小泉さん（3） / 鳴見なる / 竹書房 [コミック] ● 異世界居酒屋 のぶ 5 / ヴァージニア二等兵, 転 / KADOKAWA [コミック] ● ベターホームのひとり分の料理 / ベターホーム出版局 / ベターホーム協会 / ベターホーム協会 [単行本] ● 洋食の基本 / / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● オイルの賢い使い方 健康と美容に役立つ！ /NHK出版/日本放送協会 / 堀 知佐子 / NHK出版 [ムック] ● 幸せ手作りチョコレート NHKまる得マガジン 高木康政 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● かんたん。おいしい。ひとりぶんの元気ごはん / 日本放送出版協会 / NHK出版 / NHK出版 [ムック] ● 懐石の頂き方と作法 10 / 淡交社 [単行本] ● 彫金の技法 ジュエリーデザイン/理工学社/塩入義彦 / 塩入 義彦 / 理工学社 [ペーパーバック] ● 新しい和食器の本 生活シリーズ 中島誠之助 / 主婦と生活社 / 主婦と生活社 [ムック] ● おいしいコーヒーを楽しむ /NHK出版/日本放送協会 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● ムダなくかんたん 食材ストック塾 / 奥村 彪生 / NHK出版 [ムック] ● じじいリテラシー / 葉石 かおり / 星海社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【送料無料】自宅でイタリア式エスプレッソ 人生を変える一杯を。本場の美味しさとラテアートを極める教科書／赤石将也

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者赤石将也(著)出版社誠文堂新光社発売日2025年10月ISBN9784416624036ページ数159Pキーワードじたくでいたりあしきえすぷれつそじんせいおかえる ジタクデイタリアシキエスプレツソジンセイオカエル あかいし まさや アカイシ マサヤ9784416624036内容紹介南イタリアを発祥とするエスプレッソは、トロトロで濃厚、チョコレートのような味わいが特徴。あっさりしたフレーバーのアメリカ・シアトル系コーヒーに飽き足りない人たちの間で、近年エスプレッソやラテ、カプチーノなどの人気が高まっています。本書は、自宅でのエスプレッソの淹れ方や必要な道具・機材を一般向けにわかりやすく解説。本場イタリアのカフェ文化も合わせて紹介し、自宅でエスプレッソを淹れられる決定版的書籍です。著者の赤石氏はコーヒー系YouTuberとして活躍し、ほかのコーヒー系YouTuberとも珈琲のフェスを開催するなど、大きなムーブメントとして業界内外から注目されています。家庭用のエスプレッソマシンや器具などにも精通。自宅でのエスプレッソの淹れ方や簡単ラテアートの解説、マシンのレビューや使いこなしの動画を発信しています。人なつっこい語り口とルックスで、毎週開催しているラテアート教室は先々まで予約でいっぱい。本書は、そんな赤石氏のエスプレッソのノウハウをまとめた初の書籍です。動画では見逃してしまうプロセスやポイ ントを、写真やイラストで補完。家庭で再現可能なレッドストーンのオリジナルスイーツレシピなども収録します！■目次1章 イタリア式エスプレッソ入門エスプレッソ誕生の歴史エスプレッソ文化の違いイタリアンバールの世界エスプレッソのブレンド豆（コーヒー豆の焙煎／濃厚さを生み出す三つの条件／粉量、粒度、湯温、時間、抽出量、おすすめの基本レシピ）エスプレッソの味わい方2章 自宅でのエスプレッソ抽出技法エスプレッソ用に豆を挽くポルターフィルターを選ぶ粉をタンピングするアクセサリーを使いこなすデロンギ・スティローザで抽出ソリス・バリスタ パーフェクタ プラスで抽出デロンギ・ラ スペシャリスタ アルテで抽出マキネッタで抽出手動式レバーマシン（ROK）で抽出3章 エスプレッソのさまざまな味わい方エスプレッソの家庭用＆業務用レシピラテアートを始めようミルクピッチャーを選ぶコーヒーカップを選ぶ家庭用マシンでスチームミルクを作るフレンチプレスやミルクフォーマーで簡単スチームミルクラテアート実践講座4章 イタリア式エスプレッソをもっと楽しむイタリアンバール対談 赤石将也×鎌田和佳エスプレッソアレンジレシピ（エスプレッソ コンパンナ、アイス カフェ モカ、オレンジ エスプレッソ、キャラメル マキアート、アフォガート、ビスコッティ、ティラミス）***************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 イタリア式エスプレッソ入門（エスプレッソ誕生の歴史/エスプレッソ文化の違い/イタリアンバールの世界 ほか）/2章 自宅でのエスプレッソ抽出技法（エスプレッソ用に豆を挽く/ポルターフィルターを選ぶ/粉をタンピングする ほか）/3章 エスプレッソのさまざまな味わい方（エスプレッソの家庭用＆業務用レシピ/ラテアートを始めよう/ミルクピッチャーを選ぶ ほか）/4章 イタリア式エスプレッソをもっと楽しむ（イタリアンバール対談 赤石将也×鎌田和佳/エスプレッソアレンジレシピ（エスプレッソ コンパンナ、アイス カフェ モカ、オレンジ エスプレッソ、キャラメル マキアート、アフォガート、ビスコッティ、ティラミス））

【通常24時間以内出荷】【中古】 日本酒のいろは / 葉石 かおり / NHK出版 [ムック]【宅配便出荷】

著者：葉石 かおり出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4148272367ISBN-13：9784148272369■こちらの商品もオススメです ● 美味しんぼ 54 / 雁屋 哲, 花咲 アキラ / 小学館 [コミック] ● 築地魚河岸直伝 魚をさばく NHKまる得マガジン 日本放送出版協会 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● ラーメン大好き小泉さん（3） / 鳴見なる / 竹書房 [コミック] ● 異世界居酒屋 のぶ 5 / ヴァージニア二等兵, 転 / KADOKAWA [コミック] ● ベターホームのひとり分の料理 / ベターホーム出版局 / ベターホーム協会 / ベターホーム協会 [単行本] ● 洋食の基本 / / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● オイルの賢い使い方 健康と美容に役立つ！ /NHK出版/日本放送協会 / 堀 知佐子 / NHK出版 [ムック] ● 幸せ手作りチョコレート NHKまる得マガジン 高木康政 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● かんたん。おいしい。ひとりぶんの元気ごはん / 日本放送出版協会 / NHK出版 / NHK出版 [ムック] ● 懐石の頂き方と作法 10 / 淡交社 [単行本] ● 彫金の技法 ジュエリーデザイン/理工学社/塩入義彦 / 塩入 義彦 / 理工学社 [ペーパーバック] ● 新しい和食器の本 生活シリーズ 中島誠之助 / 主婦と生活社 / 主婦と生活社 [ムック] ● おいしいコーヒーを楽しむ /NHK出版/日本放送協会 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● ムダなくかんたん 食材ストック塾 / 奥村 彪生 / NHK出版 [ムック] ● じじいリテラシー / 葉石 かおり / 星海社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 おいしいコーヒーを楽しむ /NHK出版/日本放送協会 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：日本放送協会, 日本放送出版協会出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4148271239ISBN-13：9784148271232■こちらの商品もオススメです ● 築地魚河岸直伝魚をさばく / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● おいしい紅茶を楽しむ / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● 家飲みワインガイドブック / 佐藤 陽一 / NHK出版 [ムック] ● 珈琲事典 / 新星出版社編集部 / 新星出版社 [単行本] ● 幸せ手作りチョコレート NHKまる得マガジン 高木康政 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● フライパンでできる世界のパン / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● おいしい日本茶の事典 / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● 田野かかし 田野屋 魂 Tano Kakashi best / 田野 かかし / ピクト・プレス [コミック] ● 日本酒のいろは / 葉石 かおり / NHK出版 [ムック] ● ’round About Midnight マイルス・デイヴィス tp / Miles Davis / Sony [CD] ● スマートな食べ方の流儀 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● 楽しいコーヒー教室 /永岡書店/高島君子 / 高島 君子 / 永岡書店 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

自宅でイタリア式エスプレッソ 人生を変える一杯を。本場の美味しさとラテアートを極める教科書／赤石将也【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者赤石将也(著)出版社誠文堂新光社発売日2025年10月ISBN9784416624036ページ数159Pキーワードじたくでいたりあしきえすぷれつそじんせいおかえる ジタクデイタリアシキエスプレツソジンセイオカエル あかいし まさや アカイシ マサヤ9784416624036内容紹介南イタリアを発祥とするエスプレッソは、トロトロで濃厚、チョコレートのような味わいが特徴。あっさりしたフレーバーのアメリカ・シアトル系コーヒーに飽き足りない人たちの間で、近年エスプレッソやラテ、カプチーノなどの人気が高まっています。本書は、自宅でのエスプレッソの淹れ方や必要な道具・機材を一般向けにわかりやすく解説。本場イタリアのカフェ文化も合わせて紹介し、自宅でエスプレッソを淹れられる決定版的書籍です。著者の赤石氏はコーヒー系YouTuberとして活躍し、ほかのコーヒー系YouTuberとも珈琲のフェスを開催するなど、大きなムーブメントとして業界内外から注目されています。家庭用のエスプレッソマシンや器具などにも精通。自宅でのエスプレッソの淹れ方や簡単ラテアートの解説、マシンのレビューや使いこなしの動画を発信しています。人なつっこい語り口とルックスで、毎週開催しているラテアート教室は先々まで予約でいっぱい。本書は、そんな赤石氏のエスプレッソのノウハウをまとめた初の書籍です。動画では見逃してしまうプロセスやポイ ントを、写真やイラストで補完。家庭で再現可能なレッドストーンのオリジナルスイーツレシピなども収録します！■目次1章 イタリア式エスプレッソ入門エスプレッソ誕生の歴史エスプレッソ文化の違いイタリアンバールの世界エスプレッソのブレンド豆（コーヒー豆の焙煎／濃厚さを生み出す三つの条件／粉量、粒度、湯温、時間、抽出量、おすすめの基本レシピ）エスプレッソの味わい方2章 自宅でのエスプレッソ抽出技法エスプレッソ用に豆を挽くポルターフィルターを選ぶ粉をタンピングするアクセサリーを使いこなすデロンギ・スティローザで抽出ソリス・バリスタ パーフェクタ プラスで抽出デロンギ・ラ スペシャリスタ アルテで抽出マキネッタで抽出手動式レバーマシン（ROK）で抽出3章 エスプレッソのさまざまな味わい方エスプレッソの家庭用＆業務用レシピラテアートを始めようミルクピッチャーを選ぶコーヒーカップを選ぶ家庭用マシンでスチームミルクを作るフレンチプレスやミルクフォーマーで簡単スチームミルクラテアート実践講座4章 イタリア式エスプレッソをもっと楽しむイタリアンバール対談 赤石将也×鎌田和佳エスプレッソアレンジレシピ（エスプレッソ コンパンナ、アイス カフェ モカ、オレンジ エスプレッソ、キャラメル マキアート、アフォガート、ビスコッティ、ティラミス）***************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 イタリア式エスプレッソ入門（エスプレッソ誕生の歴史/エスプレッソ文化の違い/イタリアンバールの世界 ほか）/2章 自宅でのエスプレッソ抽出技法（エスプレッソ用に豆を挽く/ポルターフィルターを選ぶ/粉をタンピングする ほか）/3章 エスプレッソのさまざまな味わい方（エスプレッソの家庭用＆業務用レシピ/ラテアートを始めよう/ミルクピッチャーを選ぶ ほか）/4章 イタリア式エスプレッソをもっと楽しむ（イタリアンバール対談 赤石将也×鎌田和佳/エスプレッソアレンジレシピ（エスプレッソ コンパンナ、アイス カフェ モカ、オレンジ エスプレッソ、キャラメル マキアート、アフォガート、ビスコッティ、ティラミス））