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【中古】ブルゴーニュ コート・ドールの26村 知的ワインガイドブック 改訂版/ワイン王国/奥山久美子（単行本）

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 奥山久美子 出版社名 ワイン王国 発売日 2018年5月25日 ISBN 9784880734170

ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ! 知的ワインガイドブック[本/雑誌] / 奥山久美子/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1部 ブルゴーニュの歴史第2部 ブルゴーニュの基礎知識(ブルゴーニュ概論コート・ドールの26村コート・ドール26村の地図)第3部 ブルゴーニュを観光する(レストラン&ビストロワインショップ&お土産、ホテル)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2937367Okuyama Kumiko / Cho / Burugonyu Coat Doll He Yokoso! Chiteki Wine Guidebookメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/01JAN：9784880735085ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ! 知的ワインガイドブック[本/雑誌] / 奥山久美子/著2024/01発売

【中古】 ブルゴーニュ コート・ドールの26村 知的ワインガイドブック／奥山久美子【著】

奥山久美子【著】販売会社/発売会社：ワイン王国/ステレオサウンド発売年月日：2011/05/01JAN：9784880732602

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！【電子書籍】[ 奥山久美子 ]

＜p＞ワイン愛好家の永遠の憧れ、ブルゴーニュ・ワイン。今は世界中のワインが手に入る時代ですが、ブルゴーニュ・ワインだけは別格。その魅力に触れた人はたちまち虜になる、そして世界のワイン生産者がお手本とする、魔力のあるワインなのです。＜br /＞ 本書は、そんなブルゴーニュ・ワインの神秘を解き明かす旅へと誘います。世界最高峰のワインが生まれる、ブルゴーニュ地方コート・ドール地域、北から南に広がる26村。著者・奥山久美子さんは長年ブルゴーニュ・ワインを研究し、毎年現地に足を運び生産者を訪問しています。本書では、奥山さんが得た最新情報をたっぷり盛り込み、ブルゴーニュの全貌をお伝えします。愛好家垂涎の「詳細な畑の地図」も貴重な資料! 奥山さんお勧めの生産者はもちろん、ブルゴーニュの基礎知識・歴史もわかりやすく紐解きます。本書があれば、ブルゴーニュをまるごと満喫できます。鞄に入れてブルゴーニュのワイン旅へ出かけましょう!＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ はじめに＜br /＞ コート・ドールの26村 偉大な生産者のワイン100本＜br /＞ コラム：ビーズ家の四季 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ コラム：ナチュラルワインの動向 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ コラム：多様化する醸造用容器 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ 目次＜br /＞ 第1部 ブルゴーニュの歴史＜br /＞ 第2部 ブルゴーニュの基礎知識＜br /＞ ブルゴーニュ概論＜br /＞ コラム：「ドメーヌ・ルフレーヴ」訪問記＜br /＞ コラム：ブルゴーニュのクローン基礎知識＜br /＞ コラム：「ドメーヌ・ポンソ」訪問記＜br /＞ コート・ドールの26村＜br /＞ マルサネ＜br /＞ フィサン＜br /＞ ジュヴレ・シャンベルタン＜br /＞ モレ・サン・ドニ＜br /＞ コラム：オート・コートの魅力 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ シャンボール・ミュジニ＜br /＞ コラム：恒久のブドウ畑「ロマネ・コンティ」の成り立ちを紐解く＜br /＞ ヴジョ＜br /＞ コラム：畑や買いブドウの高騰とミクロ・ネゴシアン 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ ヴォーヌ・ロマネ＜br /＞ ニュイ・サン・ジョルジュ＜br /＞ コラム：コート・ドールのヴィンテージ＜br /＞ ラドワ・セリニ＜br /＞ アロース・コルトン＜br /＞ コラム：あれから30年！ 千砂ちゃんとの出会い＜br /＞ ペルナン・ヴェルジュレス＜br /＞ サヴィニ・レ・ボーヌ＜br /＞ ショレ・レ・ボーヌ＜br /＞ ボーヌ＜br /＞ コラム：畑名 その意味から読み取るコート・ドールの風土＜br /＞ ポマール＜br /＞ ヴォルネ＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 1 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ モンテリ＜br /＞ オーセイ・デュレス＜br /＞ サン・ロマン＜br /＞ ムルソー＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 2 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ ブラニ＜br /＞ ピュリニ・モンラッシェ＜br /＞ シャサーニュ・モンラッシェ＜br /＞ コラム：コート・ドールで奮闘する日本のヴィニュロンたち＜br /＞ コラム：ブドウ栽培について 3 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂＜br /＞ サントーバン＜br /＞ サントネ＜br /＞ マランジュ＜br /＞ コート・ドール26村の地図＜br /＞ 第3部 ブルゴーニュを観光する＜br /＞ レストラン＆ビストロ＜br /＞ コラム：フランスのレストランの歴史、ブルゴーニュの郷土料理とチーズ＜br /＞ ワインショップ＆お土産、ホテル＜br /＞ コラム：オスピス・ド・ボーヌとチャリティー・オークション＜br /＞ コラム：サン・ヴァンサン・トゥルナント 輪番制 聖ヴァンサン祭り＜br /＞ コラム：シテ・ブルゴーニュのクリマ＆ワイン博物館＜br /＞ おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】 ブルゴーニュ コート・ドールの26村 改訂版 知的ワインガイドブック／奥山久美子(著者)

奥山久美子(著者)販売会社/発売会社：ワイン王国発売年月日：2018/05/25JAN：9784880734170

≪30日間返品保証≫【正午12時まで（日曜日は午前9時まで）の注文は当日発送。関東・関西・中部・中国・四国・九州地方は翌日到着。東北・新潟県・北海道・沖縄県は翌々日到着。】ブルゴーニュ コート・ドールの26村

【30日間返品保証】商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。【最短翌日到着】正午12時まで（日曜日は午前9時まで）の注文は当日発送（土日祝も発送）。関東・関西・中部・中国・四国・九州地方は翌日お届け、東北地方・新潟県・北海道・沖縄県は翌々日にお届けします。【インボイス制度対応済み】当社ではインボイス制度に対応した適格請求書発行事業者番号（通称：T番号・登録番号）を印字した納品書（明細書）を商品に同梱してお送りしております。こちらをご利用いただくことで、税務申告時や確定申告時に消費税額控除を受けることが可能になります。また、適格請求書発行事業者番号の入った領収書・請求書をご注文履歴からダウンロードしていただくこともできます（宛名はご希望のものを入力していただけます）。ご満足のいく取引となるよう精一杯対応させていただきます。※下記に商品説明およびコンディション詳細、出荷予定・配送方法・お届けまでの期間について記載しています。ご確認の上ご購入ください。■商品名■ブルゴーニュ コート・ドールの26村■出版社■ステレオサウンド■著者■奥山 久美子■発行年■2011/06/08■ISBN10■4880732605■ISBN13■9784880732602■コンディションランク■可コンディションランク説明ほぼ新品：未使用に近い状態の商品非常に良い：傷や汚れが少なくきれいな状態の商品良い：多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)可：傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品■コンディション詳細■書き込みありません。弊社の良水準の商品より使用感や傷み、汚れがあるため可のコンディションとしております。可の商品の中ではコンディションが比較的良く、使用にあたって問題のない商品です。水濡れ防止梱包の上、迅速丁寧に発送させていただきます。【発送予定日について】正午12時まで（日曜日は午前9時まで）のご注文は当日に発送いたします。正午12時（日曜日は午前9時）以降のご注文は翌日に発送いたします（土曜日・日曜日・祝日も発送しています）。※土曜日・祝日も正午12時までのご注文は当日に発送いたします。※年末年始（12/31～1/3）は除きます。(例)・月曜0時～12時までのご注文：月曜日に発送・月曜12時～24時までのご注文：火曜日に発送・土曜0時～12時までのご注文：土曜日に発送・土曜12時～24時のご注文：日曜日に発送・日曜0時～9時までのご注文：日曜日に発送・日曜9時～24時のご注文：月曜日に発送【送付方法について】ネコポス、宅配便またはレターパックでの発送となります。東北地方・新潟県・北海道・沖縄県・離島以外は、発送翌日に到着します。東北地方・新潟県・北海道・沖縄県・離島は、発送後2日での到着となります。商品説明と著しく異なる点があった場合や異なる商品が届いた場合は、到着後30日間は無条件で着払いでご返品後に返金させていただきます。メールまたはご注文履歴からご連絡ください。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】カクテルは楽しい！ 絵で読むミクソロジーの教科書 [ ミカエル・ギド ]

絵で読むミクソロジーの教科書 ミカエル・ギド 河 清美 パイ インターナショナルカクテルハタノシイ ミカエルギド カワキヨミ 発行年月：2020年03月11日 予約締切日：2020年01月21日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784756251596 ギド，ミカエル（Guidot,Micka¨el） フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。その後、パリに上京し広告代理店に入社。ここで、数多くのシャンパーニュ、スピリッツ・メーカーと関わるようになり、様々なお酒を味わい、知識を深めていった。この時の経験を広く分かち合うために、2012年、ForGeorge．frを立ち上げる。近年では有名なバーテンダーのコンペティションに審査員として招かれることも多い ヴァルツィコス，ヤニス（Varoutsikos,Yannis） アーティスト・ディレクター、イラストレーター。フランスのMARABOUT社の書籍のイラスト、デザインを多数手掛けている 河清美（カワキヨミ） 広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 カクテルの世界へようこそ／第2章 カクテルの技法と材料／第3章 カクテルバーの魅力／第4章 カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ／第5章 カクテルレシピ／付録 カクテルブームのフランスでベストセラー！技法から、歴史までを全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

地図で識る世界のワイン／西村淳一／レコール・デュ・ヴァン【1000円以上送料無料】

著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいん チズデシルセカイノワイン にしむら じゆんいち れこ-る ニシムラ ジユンイチ レコ-ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。世界の産地はもちろんのこと、今注目の北海道、長野、山梨など日本国内の産地も網羅しています。ワインスクールの監修も受け、ソムリエ・ワインエキスパート試験に対応しています。使いやすい白地図ページやメドック地方の格付け、フランスのセパージュ、ワイン法と品質分類などの資料ページも充実です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フランス/ロワール渓谷/シャンパーニュ/アルザス・ロレーヌ/ブルゴーニュ＆ボージョレ/コート・ドール/シャブリ／ジュヴレ・シャンベルタン/モレ・サン・ドニ／シャンボール・ミュジニィ／ヴージョ／ヴォーヌ・ロマネ/コルトン／モンラッシェ/コート・シャロネーズ／マコネ／ボージョレ〔ほか〕

ブルゴーニュ・ワイン 地図と歩く、黄金丘陵／山本博【3000円以上送料無料】

著者山本博(著)出版社柴田書店発売日2009年09月ISBN9784388353309ページ数263Pキーワードぶるごーにゆわいんこーとどーるちずとあるく ブルゴーニユワインコートドールチズトアルク やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784388353309目次1 地図を見ながら（コート・ドール/コート・ド・ニュイ/コート・ド・ボーヌ/ようこそ、ブルゴーニュへ/バー・ブルゴーニュ/クーシイ/マルサネ・ラ・コート/フィサン ほか）/2 詳しく知るために-資料編

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ワイン王国 2021年 3月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]

＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 第26回ロングパートナーファインズ 吉川由紀子さん（代表取締役社長） メゾン・エ・ドメーヌ・アンリオ（フランス）＜br /＞ 第4回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ 「ESqUISSE」総支配人 若林英司氏＜br /＞ Aperitif 1「 心をほぐす、ワインのやさしい味が好き」さとう珠緒＜br /＞ Aperitif 2「 シャトー・パルメ」福島敦子＜br /＞ Aperitif 3「 ワインの美味しさを教えてくれた人たち」和田明日香＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン「シェ・イノ」＜br /＞ 特集 ボルドー 憧れのシャトー徹底解剖＜br /＞ 現地オンライン取材 飛躍するトスカーナ＜br /＞ Love TOSCANA！ トスカーナ料理とワインで乾杯＜br /＞ 現地オンライン取材 注目高まる「コート・シャロネーズ」＜br /＞ 第18回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ 南アフリカワインの"今"を利く＜br /＞ Every Day こなべとワイン＜br /＞ 新連載 日本のチーズ＜br /＞ 第2回 日本ワインのツーリズムを楽しもう！大阪編＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「シャルドネ」＜br /＞ 第34回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「水源亭」＜br /＞ 第5回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

柴田書店【送料無料】ブルゴーニュ・ワイン 地図と歩く、黄金丘陵／山本博／著

柴田書店 ぶどう酒 263P 22cm ブルゴ-ニユ ワイン コ-ト ド-ル チズ ト アルク コ-ト ド-ル ヤマモト，ヒロシ

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ワイン王国 2024年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]

＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 表紙のワイン＜br /＞ ルネ・ジョリー 日本上陸20年 時代の先を読む開拓者＜br /＞ 第43回ロングパートナー ヴィノスやまざき 種本祐子さん（取締役会長）x アベイ・ド・レランス（フランス／プロヴァンス）＜br /＞ 第21回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ マンダリン オリエンタル 東京 / ダイレクター オブ ワイン 野坂昭彦氏＜br /＞ 第16回 ソムリエ ON＆OFF 「リストランテ・ラ・バリック トウキョウ」シェフソムリエ 江木義宏氏＜br /＞ Aperitif 1「 人生の泡の思い出」辛酸なめ子＜br /＞ シャンパーニュで乾杯！ チーズをアレンジ＜br /＞ Aperitif 2「 ワインにまつわる恩師の教え」樋口隆一＜br /＞ Aperitif 3「 夢のように美しいワイン旅」川嶋菜緒＜br /＞ 第4回 カウンターレストランの魅力「Simplicite（サンプリシテ）」＜br /＞ 最終回 ようこそ、私の食卓へ 山田久扇子さん＜br /＞ Vol.2 北斗エリア 進化する道南エリアのワイン旅＜br /＞ コドルニウをカクテルで楽しむ！＜br /＞ ブリュット＆プレステージ シャンパーニュ43本 メゾンのスタイルを紐解く＜br /＞ 世界が認めたシャンパーニュ・メゾンを徹底検証！“知られざる逸品”を発掘＜br /＞ ワイン王国別冊案内 知的ワインガイドブック ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！＜br /＞ 現地取材 深遠なるシャンパーニュの世界＜br /＞ 2023 年秋 イタリアワイン ラッシュ！＜br /＞ 新しいステージへ チリワインの「今」を語る＜br /＞ 第4回 ひぐち君×ソムリエ 近藤佑哉氏旬で飲む 年末年始編＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始に楽しみたいワイン」＜br /＞ 第6回 ワインショップ探訪！「 ワインショップ ブランコ」（東京・西浅草）＜br /＞ 第3回 とことん！ ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」 （ 広島） 横町 崇＜br /＞ 最終回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「京 翠嵐（すいらん）」＜br /＞ ワイン王国 バックナンバー＜br /＞ ワイン王国 読者プレゼント＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

ブルゴーニュワインがわかる／マット・クレイマー／阿部秀司【3000円以上送料無料】

著者マット・クレイマー(著) 阿部秀司(訳)出版社白水社発売日2000年04月ISBN9784560039939ページ数332，18Pキーワードぶるごーにゆわいんがわかる ブルゴーニユワインガワカル くれいま- まつと KRAME クレイマ- マツト KRAME9784560039939内容紹介ワイン愛好家必携の書。『ワインがわかる』で世界中のワイン好きをうならせたマット・クレイマーが、ぶどう畑と作り手の個性に焦点をあて、「ブルゴーニュらしさとは何か」「テロワールとは何か」を知的にときあかす。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 ブルゴーニュを考える（ブルゴーニュの眺め/テロワールとはなにか ほか）/第2部 ブルゴーニュを飲む（コート・ド・ニュイ（コート・ド・ニュイ＝ヴィラージュ/マルサネ ほか）/コート・ド・ボーヌ（コート・ド・ボーヌ＝ヴィラージュ、コート・ド・ボーヌ/ラドワ＝セリニ ほか））

Tea Time Would you like a cup of tea? 9【3000円以上送料無料】

出版社ティータイム発売日2020年11月ISBN9784910059020ページ数106Pキーワードていーたいむ9 テイータイム99784910059020内容紹介【新刊】紅茶の専門誌「Tea Time」9号巻頭特集は「おうちて? ゆっくり クリスマス ~おいしい たのしい クリスマスの準備~」2020年11月1日(日)発売、「Tea Time 9」の巻頭特集は 「おうちて? ゆっくり クリスマス」 そして、紅茶にまつわる連載、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなと?、盛りた?くさんの内容て?お届けいたします。〈第一特集〉おうちて? ゆっくり クリスマス ～おいしい たのしい クリスマスの準備～クリスマスティー / クリスマスのお菓子 / アト?ヘ?ントカレンタ?ー / クリスマスソンク? / ク?リ ーティンク?カート? / 世界のクリスマス〈第二特集〉スリランカて?至福のティータイム ~美しいセイロンティーの産地をたす?ねて その3~〈連載〉Uf-fu大西泰宏 2020年ファーストフラッシュについてDaja 板倉直子 おいしい紅茶のマリアーシ?ュ 私のお茶時間ChaTea紅茶教室 立川碧 陶磁器物語7 ~「陶磁器の様式美ハ?ロック、ロココ、ネオクラシ カル」鎌倉アンティークス 土橋正臣 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし 3 ~英国インテリアのキ?ャラリーをオーフ?ン紅茶の教科書Lesson1 おいしい紅茶のいれかた / Lesson2 紅茶の基本 / Lesson3 茶葉を知る〈連載エッセー 憩いのひととき〉葉田いつ?み 国立の街角から～ 台所に立つ人甲斐みのり Night Cap Tea Talk~眠る前の紅茶のおはなし9~ ユイキヨミ 創業65周年のレコート?店て?花咲くよもやま話岩崎一絵 緑の指と甘い歯三品輝起 私の部屋林 望 『イキ?リスはおいしい2』インク?ルヒ?ー・マナー スカーハ?ラの城とカモメの巣※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

地図で識る世界のワイン／西村淳一／レコール・デュ・ヴァン【3000円以上送料無料】

著者西村淳一(作) レコール・デュ・ヴァン(監修)出版社講談社発売日2017年08月ISBN9784062207935ページ数60Pキーワードちずでしるせかいのわいん チズデシルセカイノワイン にしむら じゆんいち れこ-る ニシムラ ジユンイチ レコ-ル9784062207935内容紹介ソムリエ、ワインエキスパートの試験に必須な知識である、ワインとワイン産地を地図帳として見やすく整理しています。世界の産地はもちろんのこと、今注目の北海道、長野、山梨など日本国内の産地も網羅しています。ワインスクールの監修も受け、ソムリエ・ワインエキスパート試験に対応しています。使いやすい白地図ページやメドック地方の格付け、フランスのセパージュ、ワイン法と品質分類などの資料ページも充実です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フランス/ロワール渓谷/シャンパーニュ/アルザス・ロレーヌ/ブルゴーニュ＆ボージョレ/コート・ドール/シャブリ／ジュヴレ・シャンベルタン/モレ・サン・ドニ／シャンボール・ミュジニィ／ヴージョ／ヴォーヌ・ロマネ/コルトン／モンラッシェ/コート・シャロネーズ／マコネ／ボージョレ〔ほか〕

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ワイン王国 2024年 5月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]

＜p＞ワインで人生が変わった。ワインが道を切り開いてくれたー。＜br /＞ そんな劇的な出合いをもたらしたイタリアワインを＜br /＞ 22人のイタリアワインプロフェッショナルに語っていただきました。＜br /＞ またその中から31本をセレクトしテイスティング。＜br /＞ 「あの人の人生」を飾ったワインの味わいとは！＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 第45回ロングパートナー 国分グループ本社 東野 聡氏（執行役員）x パスクア（イタリア／ヴェネト）＜br /＞ 第23回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ 飲料ディレクター 伊藤寿彦氏＜br /＞ 第18回 ソムリエ ON＆OFF 「マンダリン オリエンタル 東京」シェフソムリエ 池田大輝（ひろき）氏＜br /＞ Aperitif 1「 ワインとラグビーを巡る旅」生島 淳＜br /＞ Aperitif 2「 異次元の扉を開く～時を越えるアペリティフの記憶～」石井一男＜br /＞ Aperitif 3「 最初の恋人」スヌ子＜br /＞ 第26回 ハレの日に訪れたいレストラン「ラ・スコリエーラ」＜br /＞ 私の人生を変えたイタリアワイン 22人が語る“運命のワイン”＜br /＞ 現地取材 未来に羽ばたく トスカーナ＜br /＞ ワインセラーとワイングッズ＜br /＞ モバイルワイン to Go＜br /＞ ペアリングの王道 ロゼワイン＜br /＞ 最終回 ひぐち君×ソムリエ 寺田泰行氏 旬で飲む 春のローヌ編＜br /＞ 知的ワインガイドブック ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！＜br /＞ ネクスト・ブルゴーニュを探せ！＜br /＞ ワイン王国バックナンバー＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台＆2000円台で見つけた「春に映える ロゼワイン」＜br /＞ ロゼワインの基礎知識＜br /＞ 田邉公一ソムリエに教わる How to ワインテイスティング＜br /＞ 第8回 ワインショップ探訪！「日本葡萄館」（第8回 横浜・南吉田町）＜br /＞ 第5回 とことん！ ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」（広島）横町 崇＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

Tea Time Would you like a cup of tea? 9【1000円以上送料無料】

出版社ティータイム発売日2020年11月ISBN9784910059020ページ数106Pキーワードていーたいむ9 テイータイム99784910059020内容紹介【新刊】紅茶の専門誌「Tea Time」9号巻頭特集は「おうちて? ゆっくり クリスマス ~おいしい たのしい クリスマスの準備~」2020年11月1日(日)発売、「Tea Time 9」の巻頭特集は 「おうちて? ゆっくり クリスマス」 そして、紅茶にまつわる連載、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなと?、盛りた?くさんの内容て?お届けいたします。〈第一特集〉おうちて? ゆっくり クリスマス ～おいしい たのしい クリスマスの準備～クリスマスティー / クリスマスのお菓子 / アト?ヘ?ントカレンタ?ー / クリスマスソンク? / ク?リ ーティンク?カート? / 世界のクリスマス〈第二特集〉スリランカて?至福のティータイム ~美しいセイロンティーの産地をたす?ねて その3~〈連載〉Uf-fu大西泰宏 2020年ファーストフラッシュについてDaja 板倉直子 おいしい紅茶のマリアーシ?ュ 私のお茶時間ChaTea紅茶教室 立川碧 陶磁器物語7 ~「陶磁器の様式美ハ?ロック、ロココ、ネオクラシ カル」鎌倉アンティークス 土橋正臣 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし 3 ~英国インテリアのキ?ャラリーをオーフ?ン紅茶の教科書Lesson1 おいしい紅茶のいれかた / Lesson2 紅茶の基本 / Lesson3 茶葉を知る〈連載エッセー 憩いのひととき〉葉田いつ?み 国立の街角から～ 台所に立つ人甲斐みのり Night Cap Tea Talk~眠る前の紅茶のおはなし9~ ユイキヨミ 創業65周年のレコート?店て?花咲くよもやま話岩崎一絵 緑の指と甘い歯三品輝起 私の部屋林 望 『イキ?リスはおいしい2』インク?ルヒ?ー・マナー スカーハ?ラの城とカモメの巣※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

FINE WINEシリーズシャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情／マイケル・エドワーズ／山本博／ジョン・ワイアンド【3000円以上送料無料】

著者マイケル・エドワーズ(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2010年09月ISBN9784882827504ページ数319Pキーワードしやんぱんごくじようのきゆヴえじようぞうかさいばい シヤンパンゴクジヨウノキユヴエジヨウゾウカサイバイ えどわ-ず まいける EDWA エドワ-ズ マイケル EDWA9784882827504内容紹介極上シャンパンはこうして生まれた！世界的なワイン誌『FINE WINE』の編集チームが総力を挙げて手掛けるワインシリーズ。古典的でありながらも、いま急激な変貌を遂げているシャンパンと常に間近に接してきたマイケル・エドワーズが、極上のシャンパンを生み出す90人の醸造家・栽培家たちに焦点をあて、シャンパンづくりへの熱情と哲学を描き出す。実際にテイスティングをした極上シャンパンの鑑定も秀逸。シャンパンの歴史や市場概説をはじめ、2008～1988年のヴィンテージ解説やシャンパーニュ地方食べ歩き、極上シャンパン100選など、シャンパン愛好家待望の情報満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・市場：聖油から黄金の液体へ/蔔萄栽培：品質と持続可能性/ワインづくり：キュヴェの芸術と魂）/最上のつくり手と彼らのシャンパン（ランスとモンターニュ・ド・ランス/アイとヴァレ・ド・ラ・マルヌ/エペルネとコート・デ・ブラン/コート・デ・バル）/シャンパンを味わう（ヴィンテージ：2008～1988/ワインと料理：シャンパーニュ地方食べ歩き/上位10選×10一覧表：極上シャンパン100選）

世界のワイン図鑑

■ISBN:9784866540443★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】世界のワイン図鑑 ヒュー・ジョンソン/〔著〕 ジャンシス・ロビンソン/〔著〕 山本博/監修 村松静枝/訳ふりがなせかいのわいんずかん発売日202102出版社ガイアブックスISBN9784866540443大きさ415P 30cm著者名ヒュー・ジョンソン/〔著〕 ジャンシス・ロビンソン/〔著〕 山本博/監修 村松静枝/訳内容情報目次等■内容情報等1971年に初版された本書は、ワイン産地と最新の傾向を、精密で洗練された地図によって明快かつ正確に表現した画期的な書籍だった。葡萄畑と畑のある村々、その風景とテロワールなど、本書を開けばこれら全てを目で見て理解し、記憶にとどめることができるようになった。この半世紀の間、ワインの品質が向上しただけでなく、産地の重要性も増すばかりで、そうした複雑な状況を理解するうえで、本書は非常に多くの情報を提供し続けてきた。これまでに15カ国語に翻訳されて470万部を売り上げ、ワインを地理的な側面から深く本質を考察した本として、最も権威のある指南書となっている。今回の第8版は徹底して最新情報に改められ、本書を初めて手にとる読者をワインの壮大な世界へと導き、旧版からおなじみの読者を新たな境地へと招いてくれることだろう。前回の第7版が発行された2014年以降、世界のワインシーンは多くの面で大いに変化してきた。気候変動の影響、持続可能なワイン造りへの取り組み、多数の新技術、ワインスタイルの志向とワイン造りの傾向など、本書はいずれも今日のワイン愛好家達の興味を大いにそそる情報全てを網羅している。大幅に刷新された冒頭の章「ワインの基本」は、読者の理解をより深めるのに役立つだろう。現代のワイン科学は劇的な躍進を遂げ、あらゆる産地に影響を与えている。本書では新たに、各産地の緯度や気象データおよび生産される葡萄品種を表にまとめて紹介している。これまでも『世界のワイン図鑑』は精緻かつ美しい地図で知られてきたが、第8版では230葉もの地図が収載されている。一部の産地については土壌の分布図もあり、ワインとその出生地との関係を理解するのに役立つ。地図には要注目の生産者やお勧めの施設等の情報についても引き出し線で注釈を付してある。■目次はじめに─ヒュー・ジョンソン 序論─ジャンシス・ロビンソン ワインの基本/ワインの歴史/ワインとは何か/葡萄という樹/葡萄品種/温度と日照/ワインと水分/気候変動の影響/テロワール/葡萄畑の土壌/害虫と病気/葡萄畑をつくる/葡萄畑の1年/ワインの造り方/オークという選択/ワインの打栓方法/ワインと歳月/原産地呼称統制法/ラベルの読み方/テイスティング方法/ワインの供し方/ワインの価格/世界のワイン事情世界各地のワインフランス ブルゴーニュ/コート・ドール/コート・ド・ボーヌ南部/コート・ド・ボーヌ中央部/コート・ド・ボーヌ北部/コート・ド・ニュイ南部/コート・ド・ニュイ北部/コート・シャロネーズ/マコネ/プイィ・フュイッセ/ボジョレ/クリュ・ボジョレ/シャブリ/シャブリの中心部/シャンパーニュ/シャンパーニュの中心部/ボルドー/ボルドー：品質と価格/メドック北部/サンテステフ/ポイヤック/サンジュリアン/メドック中央部/マルゴーとメドック南部/グラーヴとアントル・ドゥ・メール/ペサック・レオニャン/ソーテルヌとバルサック/右岸/ポムロール/サンテミリオン/南西地方のワイン/ロワール川流域/アンジュー/ ソミュール/シノンとブルグイユ/ヴーヴレとモンルイ/サンセールとプイィ/アルザス/アルザスの中心部/北部ローヌ川流域/コート・ロティとコンドリウ/エルミタージュ/南部ローヌ川流域/南部ローヌ川流域の中心部/シャトーヌフ・デュ・パプ/ラングドック西部/ラングドック東部/ルーシヨン/プロヴァンス/ バンドール/コルシカ島（コルス島/）ジュラ、サヴォワ、ビュジェイイタリア イタリア北西部ピエモンテ/バルバレスコ/バローロ/イタリア北東部/トレンティーノとアルト・アディジェ/ヴェローナ/フリウリ イタリア中央部 マレンマ/キアンティ・クラシコ/モンタルチーノ/モンテプルチャーノ/ウンブリア イタリア南部 シチリア島/サルデーニャ島 スペイン スペイン北西部 リアス・バイシャス/リベラ・デル・ドゥエロ/トロとルエダ/ナバラ/リオハ/カタルーニャ/プリオラート/アンダルシア-シェリーの産地 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ/ドウロ渓谷/ポートのロッジ/リスボンとセトゥバル半島/バイラーダとダン/アレンテージョ/マデイラ ドイツ アール/モーゼル/ザール/モーゼル中流：ピースポート/モーゼル中流：ベルンカステル/ナーエ/ラインガウ/ラインヘッセン/ファルツ/バーデンとヴュルテンベルク/フランケン その他のヨーロッパ諸国 イングランドとウェールズ/スイス/ヴァレー、ヴォー、ジュネーヴ/オーストリア/ヴァッハウ/クレムスタールとカンプタール/ブルゲンラント/ハンガリー/トカイ/チェコ共和国とスロバキア共和国/バルカン半島西部の諸国/スロヴェニア/クロアチア/ルーマニア/ブルガリア/黒海沿岸とコーカサス地方の諸国/ジョージア/ギリシャ/ペロポネソス半島/キプロス/トルコ/レバノン/イスラエル/北アメリカ カナダ/ブリティッシュ・コロンビア州/オンタリオ州/太平洋岸の北西部/ウィラメット・ヴァレー/ワシントン州/カリフォルニア州/メンドシーノとレイク/ソノマ北部/ソノマ南部とカーネロス/ナパ・ヴァレー/セント・ヘレナ/ラザフォードとオークヴィル/スタッグス・リープ/サンフランシスコ湾南部/ シエラ・フットヒルズ、ローダイ、デルタ区域 /セントラル・コースト/ヴァージニア州/ニューヨーク州/南西部の州/ メキシコ 南アメリカ ブラジル/ウルグアイ/チリ/アルゼンチン オーストラリアとニュージーランド オーストラリア 西オーストラリア州マーガレット・リヴァー 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー/エデン・ヴァレー/クレア・ヴァレー/マクラーレン・ヴェールとその近郊/アデレード・ヒルズ/クナワラ/ヴィクトリア州/モーニントン半島/ヤラ・ヴァレー/ニュー・サウス・ウェールズ州/タスマニア州/ ニュージーランド ホークス・ベイ/ワイララパ/カンタベリー/マールボロ/セントラル・オタゴ/南アフリカ共和国 ケープタウン/スワートランド/ステレンボッシュ/ケープ・サウス・コーストアジア 日本/中国/ 総合索引 地名索引

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ワイン王国 2023年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]

＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 表紙のワイン＜br /＞ ルイナール 熟成が生み出すシャルドネの芸術＜br /＞ 第37回ロングパートナー 播磨屋 川西和世さん（代表取締役社長）X レアル・コンパーニャ・ヴェーリャ（ポルトガル）＜br /＞ 第15回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ 第3回 全日本最優秀ソムリエ 阿部 誠氏［後編］＜br /＞ 第10回 ソムリエ ON＆OFF 「築地ボン・マルシェ」店長兼ソムリエ 高山和也氏＜br /＞ 第3回 クミコの ようこそ、私の食卓へ 山田久扇子さん＜br /＞ Ap?ritif 1「 ワインにいざなわれ まだ見ぬ世界を広げたい」原 史奈＜br /＞ Ap?ritif 2「 故郷・北海道のワインを飲む悦び」 水野悠希＜br /＞ Ap?ritif 3「 シャンパーニュ熱が再燃！ もう、好きが止まらない」高橋雅子＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン 「TENJIN（テンジン）」ROKU KYOTO（ロク キョウト）,LXR Hotels & Resorts＜br /＞ 特集 イタリアワイングランプリ 2022年ヒットワイン／2023年ブレイクワイン予測＜br /＞ 歓びのイタリアワイン＜br /＞ 世界のワイン産地から フランス：シャンパーニュ、コート・デュ・ローヌ、ブルゴーニュ、ボルドー、スペイン、アメリカ・カリフォルニア＜br /＞ 最終回 品種のいろは 樋口真一郎氏（髭男爵）と学ぶ「シャルドネ」＜br /＞ ペアリングマイスター? 森上久生氏が教える料理とワインのマッチング「 おせち料理」＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング1000円台で見つけた「年末年始大活躍ワイン」＜br /＞ 第44回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「花見小路やげんぼり」＜br /＞ 第3回 Mr.メルロのワイン道 味村興成氏＜br /＞ ワイン王国 バックナンバー＜br /＞ 読者プレゼント＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

ワインの事典／大塚謙一／・執筆山本博／・執筆戸塚昭【3000円以上送料無料】

著者大塚謙一(監修) ・執筆山本博(監修) ・執筆戸塚昭(監修)出版社柴田書店発売日2010年05月ISBN9784388353330ページ数352Pキーワードわいんのじてん ワインノジテン おおつか けんいち やまもと オオツカ ケンイチ ヤマモト9784388353330目次本項目（アルザス、ジュラ、サヴォワ/イタリア/オーストラリア（南）/カリフォルニア/コート・デュ・ローヌ ほか）/別項目（テーマ別・知識と実用）（ワインの醸造/ブドウ品種/ワイン・グラスWine Glass/ワイン・カクテルWine Cocktail/いろんな場面でデキャンタしよう ほか）

ワイナート 72号（2013年10月号）特集：南イタリア カンパーニア 潮風と山並みが育む個性ある味わい

※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 南イタリア カンパーニア 潮風と山並みが育む個性ある味わい いにしえから紡がれしワイン カンパーニア・ルネッサンス カンパーニアのワイン産地を知る 代表格のワイナリーを訪ねて ワイナリー取材 マストロベラルディーノ／フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ ブドウを究める生産者たち 3大DOCGを擁するイルビニアから内陸部へ ワイナリー取材 クイントデーチモ／ピエトラクーパ／ヴァディアペルティ／ナンニ・コペ 海の恵みを享受するワインたち イスキア島からアマルフィ海岸へ ワイナリー取材 カーサ・ダンブラ／マリーザ・クオーモ／アニャヌム カンパーニアワイン その光と影 ナポリ大学ルイジ・モイオ教授にきく 食の都ナポリを擁する カンパーニア美味礼賛 取材先生産者のワイン 試飲コメント63本 【特別連載企画】 自然派ワイン特集 第2弾 自然な造りを目指す生産者たち イタリア編 特別寄稿：イタリアにおける自然派事情 ワイナリー取材 フェルナンド・プリンチピアーノ／マッサ・ヴェッキア／ カンティーナ・ジャルディーノ まだまだたくさん! イタリアの自然派生産者59 フランク・コーネリッセンにきく 自然なワインとは 【現地取材 1】 トスカーナ モンタルチーノからキャンティへ ワイナリー取材 カステッロ・バンフィ／クエルチェ・ベッティーナ／ テヌータ・ディ・ペトローロ／ファットリア・ヴィティッチオ 【現地取材 2】 シチリア西部の街で再発見 イタリア マルサラ紀行 テロワールに呼応する地場品種ワイン シチリアの農業、ワイン醸造の将来を担う教育期間 マルサラエリアのワインと郷土料理を楽しむ 【現地取材 3】 ビクトリア州で見る オーストラリアワインの新潮流【前編】 ワイナリー取材 マウント・メアリー・ヴィンヤード／デ・ボルトリ／ドメーヌ・シャンドン／ ポート・フィリップ・エステート／クーヨン／パリンガ・エステート／ストニアー ヤラヴァレーの小粋な新世代 【特別企画】 とどまることのない日本ワイン 新たな取り組みを追う ワイナリー取材 北海道ワイン／マンズワイン小諸ワイナリー／ グランポレール勝沼ワイナリー／サントリー登美の丘ワイナリー 日本ワインの大きな波 産地形成と注目の品種 ワインバレー形成に向けて 長野県が今おもしろい！ 生産者も熱い視線を注ぐ 北海道余市町 日本ワインを知るために 注目の品種とは？ 醸造最高責任者、リシャール ジェフロワいわく ドン ペリニヨンの新ヴィンテージにみるダークな領域 品質向上を続けた30年 シャトー ラグランジュ 選ばれし奇跡の樽から生まれた 香り高きレア・カスクの粋 【巻頭グラビア】 今号のワイン： 第一楽章 2010 ココ・ファーム・ワイナリー マスカット・ベーリーA 2010 岩の原葡萄園 サントリー ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ 2012 サントリーワインインターナショナル 今号の人：リン・シェリフ 今号のレストラン：ル・ミュゼ 今号のグッズ： シェフ＆ソムリエ オープンナップ エフェヴァセット 20 シェフ＆ソムリエ オープンナップ アロマップ フローラル 21 ザ・デュランド 【カラー連載】 グラスエデュケイター庄司大輔と考える 日本ワインでグラスマッチング 第3回 熊本ワイン ソムリエ森覚的 山梨ワイン探索 第10回 原茂ワイン 今号の造り手：古屋真太郎 MWが語る ネッド・グッドウィンのワイン評論 第11回 南ローヌ パンとワインの美味しい関係 第10回 フォカッチャ 【モノクロ連載】 造り手を変えた1本 第14回 NAC メルロー樽熟 2005 井筒ワイン 今回の造り手：野田森（井筒ワイン） “ごちになってばかりでごめんなさい！” 東奔西走ワインジャーナリストのオールドヴィンテージ・ダイアリー 第2回 事例から学ぶワイン法 第16回 新酒の出荷解禁日 味は美を語れるか？ 第4回 高級ワインと美の条件 【レポート】 最高を求める、ブルゴーニュ新星ネゴシアン オリヴィエ・バーンスタイン コートの西側にあるオート・コート ブルゴーニュのもうひとつの顔を知る 大きな可能性を秘めた小国スロバキア 激動の時代に育まれた、個性豊かなワイン産地の今 ネッビオーロ・プリマ 2013 バローロ、バルバレスコ、ロエロの最新情報 【ワインガイド】 7,000円以下のシチリア赤・白ワイン50本テイスティング 生産者インタビュー セミナー＆試飲会テイスティング◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。 メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。※代金引換の場合は、通常便でのお届けとなります。ご了承ください。 雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。 ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。 また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。その際には、ご連絡をさせて頂きます。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 江川の食卓 The complete wine book / TBS江川の食卓 / ワニブックス [新書]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：TBS江川の食卓出版社：ワニブックスサイズ：新書ISBN-10：4847032780ISBN-13：9784847032783■こちらの商品もオススメです ● 定年後は夫婦で1カ所、ゆっくり海外の旅を愉しみなさい 定年後はゆっくりのんびりの旅がいい / 河野 一郎 / 明日香出版社 [単行本] ● 基礎から解釈へ漢文必携 改訂版 / 村山敬三, 菊地隆雄 / 桐原書店 [単行本] ● ブルゴーニュワイン / シルヴァン ピティオ, ジャン シャルル セルヴァン, 山本 博 / 河出書房新社 [単行本] ● 黄金丘陵（コート・ドール） ブルゴーニュ・ワインの故郷 / 山本 博 / 柴田書店 [単行本] ● ソクラテスの弁明／クリトン 改版 / プラトン, 久保 勉 / 岩波書店 [文庫] ● 漢文 / 阿部正路 / Gakken [単行本] ● 饗宴 改版 / プラトン, 久保 勉 / 岩波書店 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ワイン王国 2018年 3月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]

＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞第8 回ロングパートナー ヴァン・シュール・ヴァン ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ（ヴォーヌ・ロマネ）大畑澄子さん（ヴァンシュール ヴァン ゼネラルマネジャー）＜br /＞ Ap?ritif 1「 ワインも茶の湯も おもてなしの心から」北見宗幸＜br /＞ Ap?ritif 2「 人生を豊かにする 素敵なワインの思い出」八巻多鶴子＜br /＞ Ap?ritif 3「 日本で気付いたフランスワインの深い魅力」フレデリク・ジェダ＜br /＞ Ap?ritif 4「 プロセッコが運んできた 楽しく美味しい出合い」木村純子＜br /＞ 第51回 旬感レストランへの招待「クリマ ディ トスカーナ」＜br /＞ 特集不滅のグラン・ヴァン ボルドー格付けシャトー61＜br /＞ 現地取材 蘇るカリフォルニア ワイン、ワインツーリズムの楽しみ＜br /＞ ロゼ★メンズのキラキラ法則＜br /＞ 犬ラベル大集合！＜br /＞ 新しい出合い「ワインスクールへ行こう！」＜br /＞ 最終回 プロに聞く！ おうちワインのツボ「魚」＜br /＞ 最終回 I?Meat やっぱり肉が好き！【 鴨】＜br /＞ 現地取材 フランスワイン紀行 「ポール・ジャブレ・エネ」「シャトー・ラ・ラギューヌ」「 シャトー・コルトン・C」＜br /＞ 現地取材 コート・ヴェルメイユをワインでたどる＜br /＞ 現地取材 ロワールの知られざるアペラシオン「ルイィ」を訪ねて＜br /＞ 現地取材 ダイナミックに進化する グラーヴ＜br /＞ 第15回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「宮川町 ?久屋（きくや）」＜br /＞ 最終回 九州でワインを造るということ 安心院（あじむ）葡萄酒工房 古屋浩二＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「世界のシャルドネ」宇佐美晋也／情野博之／竹林貞信／矢田部匡且＜br /＞ 第36回 TOKYOワインバルクルージング「 肉が美味しいバル」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【メール便不可商品】シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情 / 原タイトル:The Finest Wines of Champagne[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / マイケル・エドワーズ/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞いまやシャンパンは”勝利”や”祝典”に欠かせないもののようになっているが、それを連想させるお祭り騒ぎがシャンパンの本当の価値を低める結果になっていないだろうか-。古典的でありながらも、いま急激な変貌を遂げているシャンパンと常に間近に接してきたマイケル・エドワーズが、この世界最高峰のスパークリング・ワインの聖地に、テロワールを中心に据えた斬新な視点から大胆に切り込む。＜収録内容＞序説(歴史・文化・市場:聖油から黄金の液体へ蔔萄栽培:品質と持続可能性ワインづくり:キュヴェの芸術と魂)最上のつくり手と彼らのシャンパン(ランスとモンターニュ・ド・ランスアイとヴァレ・ド・ラ・マルヌエペルネとコート・デ・ブランコート・デ・バル)シャンパンを味わう(ヴィンテージ:2008～1988ワインと料理:シャンパーニュ地方食べ歩き上位10選×10一覧表:極上シャンパン100選)＜アーティスト／キャスト＞マイケル・エドワーズ(演奏者) 山本博(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-859468Maikeru Edowazu Maikeru /EDWARDS MICHAEL Cho Yamamoto Hiroshi / Kanshu Jon Wai Ando Jiyon /WYAND JON Shashin Otsu Tosu Toshinori / Yaku / Champagne Gokujo No Kyuve Jozo Ka Saibai Ka Tachi No Netsujo / Original Title: the Finest Wines of Champagne (FINE)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/09JAN：9784882827504シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情 / 原タイトル:The Finest Wines of Champagne[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / マイケル・エドワーズ/著 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 乙須敏紀/訳2010/09発売

ワイナート 67号（2012年7月号）特集：ボルドー カベルネの復権

※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 ボルドー カベルネの復権 Part1 ボルドー左岸 カベルネ・ソーヴィニヨン 醸造家 エリック・ボワスノが語る 左岸のワインに命を吹き込む品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ワイナリー取材 シャトー・コス・デストゥルネル／シャトー・マルゴー シャトー・ラトゥール／シャトー・レオヴィル・バルトン シャトー・オー・バイィ Part2 ボルドー右岸 カベルネ・フラン 醸造家 ユベール・ド・ブアールが語る 右岸のワインに気品を与える品種 カベルネ・フラン ワイナリー取材 シャトー・オーゾンヌ／シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・アンジェリュス／シャトー・フィジャック シャトー・ラフルール ドゥニ・デュブルデュー教授の誌上セミナー 「今、ボルドーで起きている変化とは」 取材先生産者のワイン 試飲コメント46本 取材先10シャトー グラン・ヴァン ブレンド比率の変遷 取材先10シャトー グラン・ヴァン 30年分飲み頃リスト ボルドーをさらに知るために ショップからトレンドを見る 【現地取材】 ボルドープリムール 2011 主要AOC 2011年ヴィンテージ情報 プリムールのシステムに一石を投じるか!? シャトー・ラトゥールの決断 主要シャトーの出荷価格に見る、2000年以降の価格高騰の実情 【特集 2】 中国 気鋭の生産者と躍進する市場 激動の時代が始まった! 2000年中国ワイン覚醒 ワイナリー取材 グレース・ヴィンヤード／シルヴァー・ハイツ／ジェイド・ヴァレー 上海＆北京に見る、中国的葡萄酒事情 トーレス・チャイナ／プダオ・ワインズ／ザ・ペニンシュラ上海／エノテカ グランメゾンのソムリエが斬る 中国新世代ワイン 中国ワイン 日本市場での可能性 【現地取材 1】 ラングドック 伝統国ならではの強み、誇りとは ワイナリー取材 シャトー・ギヨ／ヴァルドルビュー／ ドメーヌ・ポール・マス／d.A.ワイナリー／ドメーヌ・ガイダ 【現地取材 2】 ジュラの自然派2大ワイナリー ジュラのテロワールを伝える ワイナリー取材 ドメーヌ・アンドレ・エ・ミレイユ・ティソ／メゾン・ピエール・オヴェルノワ 【現地レポート】 流転の歴史、大地とともに連綿と 時系列で読み解くナパ興隆期 【特別企画】 あらゆるニーズに応える ワインセラーコレクション 2012 熟練の技で時代のニーズに応える ボルドー「ボー・リバージュ」 歴史と技の結晶 シャトーバカラ ルイ・ジャドが体現する 分子、ミネラル、そして大地の記憶 最高級のシャンパーニュ、どのグラスで飲みますか？ ドン ペリニヨンゆえのアートヴィンテージ 2003 【インタビュー】 ディオニソス・ワインズ 当主・醸造家 パスカル・マーティ ヴーヴ・クリコ ポンサルダン 醸造家 シリル・ブラン 【巻頭グラビア】 今号のワイン：ハイク 2009 カステッロ・ディ・アマ 今号の人：フランク・モロー 今号のレストラン：デカンタ 今号のグッズ：ヴェルソヴィーノ クリア 【カラー連載】 ソムリエ森覚的 山梨ワイン探索 第5回 勝沼醸造 今号の造り手：有賀雄二 MWが語る ネッド・グッドウィンのワイン評論 第6回 スペイン パンとワインの美味しい関係 第5回 パン・オ・ルヴァン 【モノクロ連載】 造り手を変えた1本 第9回 モルゴン コート・デュ・ピィ 1986 ジャン・フォワイヤール 今回の造り手：ブルース・ガットラヴ（上幌ヴィンヤード） 事例から学ぶワイン法 第11回 選挙とワイン法 歴史社会学から考えるワインのかたち 第5回 ワインの消費者とは誰のことか？（後編） 【レポート】 ベリー・ブラザーズ＆ラッドが厳選 シャンパーニュとイギリスのスパークリングワイン いよいよパリへ！世界へ躍進する甲州ワイン 2010年ヴィンテージに熱い視線 グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ ビジネス重視の趣向へ ヴィニタリー2012 アンテプリマに見る、トスカーナ＆サンジョヴェーゼ最新事情 【ワインガイド】 フレンチスパークリング 50本テイスティング 生産者インタビュー セミナー＆試飲会テイスティング ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。 メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。※代金引換の場合は、通常便でのお届けとなります。ご了承ください。 雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。 ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。 また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。その際には、ご連絡をさせて頂きます。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】EST！ カクテルブック【電子書籍】[ 渡辺昭男 ]

＜p＞【内容紹介】＜br /＞ 東京は湯島、繁華な大通りから路地裏へ。スナックや焼鳥店など小体な店が連なる小路に「EST！」はある。重い扉を開けた先に広がる褐色の異世界。カウンターの真ん中で、白いバーコートを着たマスターの渡辺昭男さんが迎えてくれる。＜/p＞ ＜p＞バーを開いたのは1973年のこと。渡辺さんは1934年生まれ。日本のバーの黎明期を支え、真摯にカクテルを追求してきたバーテンダーだ。＜br /＞ 「EST！」は、ラテン語の「ある」からきている。「酒の生き神様」として知られた農芸化学者の坂口謹一郎博士が名付け親で、もとになったのはとあるイタリアの昔話ー酒好きの司祭が旅をしたときのこと、先発隊の従者によい酒のある宿屋の壁に「EST！」と印をつけるように命じた。従者はローマ近郊の宿の酒が格別だったので「EST！」を三つ書き残したという。「EST！」の看板にも「EST！EST！！EST！！！」とある。＜br /＞ つまり店名は、ここには素晴らしい酒が「ある！」ことを意味している。＜/p＞ ＜p＞渡辺さんの二人の息子もバーテンダーになった。長男の憲賢さんは新橋の「Bar Atrium en」のオーナーバーテンダーとして腕を振るい、次男の宗憲さんは自身のバー「Bar Atrium」を営みながら「EST！」のカウンターにも立っている。＜/p＞ ＜p＞渡辺さんにバーテンダーとしてのモットーを訊ねたことがある。渡辺さんは白いメモ用紙にさらさらと綴った。刹那、「あっ」とつぶやくと、メモ用紙に「お」と「様」を書き足した。「たいへん失礼しました。『お客様』でした」。そう言って差し出されたメモにはこう記されていた。＜br /＞ 「お客様の心で主せよ」＜br /＞ 【目次抜粋】＜br /＞ 「EST！」のこと。＜br /＞ グラスのこと、フレッシュフルーツジュースのこと、氷のこと。＜br /＞ 三枝静代さん（「木村硝子店」デザイナー）が語る「EST！」のこと。＜br /＞ 栗林幸吉さん（「目白田中屋」店主）が語る「EST！」のこと。＜br /＞ 成田美歌子さん（「バー 街路」バーテンダー）が語る「EST！」のこと。＜br /＞ 「EST！」の定休日のこと。＜br /＞ 親子3人で話す「EST！」のこと。渡辺昭男 渡辺憲賢 渡辺宗憲＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

地図で識る世界のワイン[本/雑誌] / 西村淳一/作 レコール・デュ・ヴァン/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞フランスロワール渓谷シャンパーニュアルザス・ロレーヌブルゴーニュ&ボージョレコート・ドールシャブリ/ジュヴレ・シャンベルタンモレ・サン・ドニ/シャンボール・ミュジニィ/ヴージョ/ヴォーヌ・ロマネコルトン/モンラッシェコート・シャロネーズ/マコネ/ボージョレ〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2124035Nishimura Junichi / Saku Re Call De VAN / Kanshu / Chizu De Shiru Sekai No Wainメディア：本/雑誌重量：206g発売日：2017/08JAN：9784062207935地図で識る世界のワイン[本/雑誌] / 西村淳一/作 レコール・デュ・ヴァン/監修2017/08発売

FINE WINEシリーズシャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの熱情／マイケル・エドワーズ／山本博／ジョン・ワイアンド【1000円以上送料無料】

著者マイケル・エドワーズ(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2010年09月ISBN9784882827504ページ数319Pキーワードしやんぱんごくじようのきゆヴえじようぞうかさいばい シヤンパンゴクジヨウノキユヴエジヨウゾウカサイバイ えどわ-ず まいける EDWA エドワ-ズ マイケル EDWA9784882827504内容紹介極上シャンパンはこうして生まれた！世界的なワイン誌『FINE WINE』の編集チームが総力を挙げて手掛けるワインシリーズ。古典的でありながらも、いま急激な変貌を遂げているシャンパンと常に間近に接してきたマイケル・エドワーズが、極上のシャンパンを生み出す90人の醸造家・栽培家たちに焦点をあて、シャンパンづくりへの熱情と哲学を描き出す。実際にテイスティングをした極上シャンパンの鑑定も秀逸。シャンパンの歴史や市場概説をはじめ、2008～1988年のヴィンテージ解説やシャンパーニュ地方食べ歩き、極上シャンパン100選など、シャンパン愛好家待望の情報満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・市場：聖油から黄金の液体へ/蔔萄栽培：品質と持続可能性/ワインづくり：キュヴェの芸術と魂）/最上のつくり手と彼らのシャンパン（ランスとモンターニュ・ド・ランス/アイとヴァレ・ド・ラ・マルヌ/エペルネとコート・デ・ブラン/コート・デ・バル）/シャンパンを味わう（ヴィンテージ：2008～1988/ワインと料理：シャンパーニュ地方食べ歩き/上位10選×10一覧表：極上シャンパン100選）

FINE WINEシリーズブルゴーニュ／ビル・ナンソン／麹谷宏／ジョン・ワイアンド【1000円以上送料無料】

著者ビル・ナンソン(著) 麹谷宏(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2012年06月ISBN9784882828402ページ数319Pキーワードぶるごーにゆふあいんわいんしりーず ブルゴーニユフアインワインシリーズ なんそん びる NANSON ナンソン ビル NANSON9784882828402内容紹介本書は、読者を区画畑の隅々まで案内し、コート・ドールのセラーの奥深くまで連れていく。綺羅星のように輝く巨匠たちばかりではなく、比較的無名であるが、語るべきものを多く持っている勤勉で実直な生産者たちの肉声を聞くことができるであろう。ビル・ナンソンは、ブルゴーニュの地形、文化、歴史、品種はもとより、それぞれの区画畑やヴィンテージの特徴、そしてそのワインに鮮明に表現される生産者の個性を生き生きと描き出す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（地形と地質：コート・ドール/歴史・文化・市場：聖職者から評論家まで/格付けと階層構造：グラン・クリュからグラン・オルディネールまで/葡萄品種：2大品種の力/葡萄栽培：原点への回帰/ワインづくり：エルヴァージュの芸術/ワインを愉しむ：準備がすべて）/最上のつくり手と彼らのワイン（コート・ド・ニュイ/コート・ド・ボーヌ）/ワインを味わう（上位10傑×10一覧表：極上ワイン100選）