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【楽天ブックスならいつでも送料無料】Mori Yoshida Gâteaux モリヨシダの菓子 [ 吉田守秀 ]

吉田守秀 キャロリーヌ・ファッチオーリ オレンジページモリヨシダガトー モリヨシダノカシ ヨシダモリヒデ キャロリーヌファッチオーリ 発行年月：2024年11月29日 予約締切日：2024年11月28日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784865936896 吉田守秀（ヨシダモリヒデ） 1977年、静岡県生まれ。パークハイアット東京、菓子工房オークウッドを経て、2005年、ナチュレナチュールをオープン。2006年、2007年、テレビ東京「TVチャンピオン2『ケーキ職人選手権』」2連覇。2014年、サロンデュショコラC．C．C．にて“Award du Chocolatier Etranger en France”受賞。2018年に平成30年度日本国外務大臣表彰を受賞。2018年、2019年、フランスのテレビ番組「LE MEILLEUR P＾ATISSIER LES PROFESSIONNELS」にMAISON MORI YOSHIDAのリーダーとして出場し、2年連続優勝。現在もパリに拠点を置きつつ、世界の菓子をよりおいしくするべく邁進中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Matin（フラン ヴァニーユ／パン オ ショコラ ほか）／11：00（タルト オ ネクタリン／ヴェルティージュ ほか）／Midi（タルト トロペジエンヌ／ポロネーズ オ カシス ほか）／14：00（チーズケーキ／トンベ ダン レ ポム ほか）／16：00（サブレ ドゥ ブルトゥイユ／タルト オ シトロン ほか）／Soir（モンブラン／ベージュ ほか） フランスのベストセラー本、待望の日本語翻訳版が登場。パリ最前線のパティスリー・MORI YOSHIDA初のレシピ集。フラン、カヌレ、モンブラン、ババ、ベージュ…。「時」をテーマにMORI YOSHIDAがセレクトした51の菓子。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

【楽天ブックスならいつでも送料無料】Les Gateaux 湘南 メゾン ボン グゥの焼き菓子とコンフィチュール [ 伊藤 直樹 ]

伊藤 直樹 伊藤 雪子 KADOKAWAレ ガトー ショウナン メゾンボングゥノヤキガシトコンフィチュール イトウ ナオキ イトウ ユキコ 発行年月：2021年03月29日 予約締切日：2021年03月28日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784048969291 伊藤直樹（イトウナオキ） 「メゾンボングゥ」シェフパティシエ。神奈川県生まれ。調理師専門学校卒業後、神奈川の洋菓子店で修業。東京下高井戸「ノリエット」などで腕を磨き、妻の雪子さんとともに2013年、地元・茅ヶ崎で「メゾンボングゥ」を開業 伊藤雪子（イトウユキコ） 「メゾンボングゥ」オーナーパティシエール。国内のフランス菓子店で修業ののち、渡仏。アルザス地方の名店でコンフィチュールや菓子を学ぶ。帰国後、さらに修業を重ね、夫直樹さんとともに湘南・茅ヶ崎に洋菓子店を開店。地域の人々にこよなく愛され、遠方からのファンも通う人気店に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） エリテ／ケーク／ウィークエンド／ガトー オ フロマージュ／タルト／コンフィチュール フランス、アルザス地方の名店で学んだ数々の“おいしいヒント”に季節のみずみずしい食材をプラスしたとっておきのスイートなレシピ。湘南茅ヶ崎の小さなパティスリーからお届けする焼き菓子とデザートのようなコンフィチュール。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

【送料無料】【中古】Le Gateau Invisible ガトー・インビジブル 果物や野菜のスライスを重ねた美しい断層のケーキ /オレンジペ-ジ/若山曜子（ムック）

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 若山曜子 出版社名 オレンジペ-ジ 発売日 2017年2月17日 ISBN 9784865931396

【メール便不可商品】「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 LA BELLE HISTOIRE DE GATEAUX PROVENCAUX[本/雑誌] (単行本・ムック) / 河田勝彦/著 瀬戸理恵子/構成・編集

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞フランス菓子の原点であり、著者の原点でもある郷土菓子138点を集めた、50年近くにおよぶパティシエ人生の集大成。＜収録内容＞シャンパーニュ、ロレーヌ、アルザスフランシュ=コンテ、ブルゴーニュ、ニヴェルネリヨネー、サヴォワ、ドフィネプロヴァンス、コルスヴィヴァレ(アルデッシュ)、オーヴェルニュ、ブルボネ、リムーザントゥールーザン、ラングドック、ルーションバスク、ガスコーニュ、ギュイエンヌボルドレ、ポワトゥー=シャラント、ベリー、オルレアネ、トゥーレーヌ、アンジューブルターニュ、ノルマンディピカルディ、アルトワ、フランドル、イル=ド=フランス＜アーティスト／キャスト＞河田勝彦＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1620995Kawata Katsuhiko Seto Rieko / ”Au Bon Vieux Temps” Kawata Katsuhiko no France Kyodo Gashi - LA BELLE HISTOIRE DE GATEAUX PROVENCAUXメディア：本/雑誌重量：1300g発売日：2014/02JAN：9784416713969「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 LA BELLE HISTOIRE DE GATEAUX PROVENCAUX[本/雑誌] (単行本・ムック) / 河田勝彦/著 瀬戸理恵子/構成・編集2014/02発売

【通常24時間以内出荷】【中古】 Le Gateau Invisible ガトー・インビジブル 果物や野菜のスライスを重ねた美しい断層のケーキ / 若山 曜子 / オレンジページ [ムック]【宅配便出荷】

著者：若山 曜子出版社：オレンジページサイズ：ムックISBN-10：4865931392ISBN-13：9784865931396■こちらの商品もオススメです ● 有元葉子のcooking class / 有元 葉子 / ソニー・マガジンズ [大型本] ● 有元葉子の料理教室 / 有元 葉子 / 講談社 [ムック] ● ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ 超人気お菓子サイトたかこ＠ caramel mil / 稲田 多佳子 / 主婦と生活社 [ムック] ● うちの猫がいうことニャ コミックねこエッセイ / 猫大好き同盟 / ビクターエンタテイメント [単行本] ● フランス料理 西洋料理のコツ 肉・魚編 / 水野 邦昭 / 新潮社 [文庫] ● たかこさんのクイックブレッド＆ケーキ 蒸しパン・マフィン・スコーン・クッキーetc．粉好 / 稲田 多佳子 / 毎日コミュニケーションズ [単行本（ソフトカバー）] ● たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子 / アスコム / アスコム [ムック] ● パトリス・ジュリアンのデザート 家庭で楽しむ42のおいしいレシピ / パトリス ジュリアン, Patrice Julien / 文化出版局 [単行本] ● スクエア型のケーキとタルト / 若山 曜子 / 河出書房新社 [大型本] ● お菓子の手帖 / 福田 里香 / ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズ [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール Les Gateaux／伊藤直樹／伊藤雪子／レシピ【3000円以上送料無料】

著者伊藤直樹(著) 伊藤雪子(著)出版社KADOKAWA発売日2021年03月ISBN9784048969291ページ数143Pキーワード料理 クッキング しようなんめぞんぼんぐうのやきがしと シヨウナンメゾンボングウノヤキガシト いとう なおき ゆきこ イトウ ナオキ ユキコ9784048969291内容紹介湘南・茅ケ崎で地元に愛され、遠方からもファンが足を運ぶ洋菓子の名店、メゾン ボングウ。フランスの田舎を思わせるような、小さな、温かみのある店内には、所狭しと焼き菓子やコンフィチュールが並びます。この店のパティシエ、伊藤雪子さんは、アルザスの名店、「メゾン フェルベール」でも菓子作りを学んだ、焼き菓子とコンフィチュールの名手。国内の名店で修業を重ねた夫の直樹さんとともに、おいしく、そして美しい洋菓子の提案を続けています。本書では、そんな人気店の焼き菓子と、コンフィチュールを、家庭でも作りやすい、わかりやすいレシピでご紹介。風味豊かで口どけのよいクッキー、フルーツやナッツを使った絶品のタルト、人気のチーズケーキや、看板メニューのウィークエンドシトロンなどの焼き菓子、そしていちごやいちじく、キウイや柑橘類など、季節の食材をふんだんに使ったコンフィチュールまでたっぷりと掲載しています。材料の選び方や組み合わせ方、配合、焼き時間など、ポイントを押さえたレシピで、これまでとは一味も二味も違うおいしさを、ぜひ楽しんでください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次エリテ/ケーク/ウィークエンド/ガトー オ フロマージュ/タルト/コンフィチュール

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著者：若山 曜子出版社：オレンジページサイズ：ムックISBN-10：4865931392ISBN-13：9784865931396■こちらの商品もオススメです ● 有元葉子のcooking class / 有元 葉子 / ソニー・マガジンズ [大型本] ● 有元葉子の料理教室 / 有元 葉子 / 講談社 [ムック] ● ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ 超人気お菓子サイトたかこ＠ caramel mil / 稲田 多佳子 / 主婦と生活社 [ムック] ● うちの猫がいうことニャ コミックねこエッセイ / 猫大好き同盟 / ビクターエンタテイメント [単行本] ● フランス料理 西洋料理のコツ 肉・魚編 / 水野 邦昭 / 新潮社 [文庫] ● たかこさんのクイックブレッド＆ケーキ 蒸しパン・マフィン・スコーン・クッキーetc．粉好 / 稲田 多佳子 / 毎日コミュニケーションズ [単行本（ソフトカバー）] ● たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子 / アスコム / アスコム [ムック] ● パトリス・ジュリアンのデザート 家庭で楽しむ42のおいしいレシピ / パトリス ジュリアン, Patrice Julien / 文化出版局 [単行本] ● スクエア型のケーキとタルト / 若山 曜子 / 河出書房新社 [大型本] ● お菓子の手帖 / 福田 里香 / ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズ [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

美しい焼き菓子の教科書 / 原タイトル:Le petit manuel des gateaux de voyage[本/雑誌] / メラニー・デュピュイ/レシピ&解説 ピエール・ジャヴェル/写真 ヤニス・ヴァルツィコス/絵 アンヌ・カゾール/技術説明 三本松里佳/訳

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞生地作り・デコレーション・グラサージュなど焼き菓子の基本10種、パウンドケーキ・マドレーヌ・クッキーなどのレシピ31種、道具&テクニックを美しい写真とイラストで徹底解説。簡単&本格フランス焼き菓子のバリエーションが満載の1冊です。＜収録内容＞第1章 焼き菓子の基本(パート・ブリゼ・シュクレパート・フイユテ・ラピッドシュトロイゼル ほか)第2章 焼き菓子のレシピ(ケーク・オ・ショコラ・エ・ジャンドゥーヤケーク・マルブレケーク・オー・ポワール ほか)第3章 用語解説(道具生地(パート)の扱い方基本テクニック ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2790957Merani De Pyui / Recipe & Kaisetsu Pieru Ja Veru / Shashin Yani Su Varutsuikosu / E an Nu Kazoru / Gijutsu Setsumei San Hon Matsu Satoka / Yaku / Utsukushi Yaki Gashi No Kyokasho / Original Title: Le Petit Manuel Des Gateaux De Voyageメディア：本/雑誌重量：667g発売日：2022/10JAN：9784756256324美しい焼き菓子の教科書 / 原タイトル:Le petit manuel des gateaux de voyage[本/雑誌] / メラニー・デュピュイ/レシピ&解説 ピエール・ジャヴェル/写真 ヤニス・ヴァルツィコス/絵 アンヌ・カゾール/技術説明 三本松里佳/訳2022/10発売

【中古】 Les Gateaux湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール／伊藤直樹(著者),伊藤雪子(著者)

伊藤直樹(著者),伊藤雪子(著者)販売会社/発売会社：KADOKAWA発売年月日：2021/03/29JAN：9784048969291

【コンビニ・銀行振込不可】湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール Les Gateaux 伊藤直樹/著 伊藤雪子/著

■ISBN:9784048969291★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール Les Gateaux 伊藤直樹/著 伊藤雪子/著ふりがなしようなんめぞんぼんぐうのやきがしとこんふいちゆ-るれがと-LESGATEAUX発売日202103出版社KADOKAWAISBN9784048969291大きさ143P 26cm著者名伊藤直樹/著 伊藤雪子/著

湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール Les Gateaux[本/雑誌] / 伊藤直樹/著 伊藤雪子/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞フランス、アルザス地方の名店で学んだ数々の“おいしいヒント”に季節のみずみずしい食材をプラスしたとっておきのスイートなレシピ。湘南茅ヶ崎の小さなパティスリーからお届けする焼き菓子とデザートのようなコンフィチュール。＜収録内容＞エリテケークウィークエンドガトー オ フロマージュタルトコンフィチュール＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2600781Ito Naoki / Cho Ito Yukiko / Cho / Shonan Maison Bon Gu No Yaki Gashi to Confit Tulle Les Gateauxメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/03JAN：9784048969291湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール Les Gateaux[本/雑誌] / 伊藤直樹/著 伊藤雪子/著2021/03発売

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 Le Gateau Invisible ガトー・インビジブル 果物や野菜のスライスを重ねた美しい断層のケーキ / 若山 曜子 / オレンジページ [ムック]【ネコポス発送】

著者：若山 曜子出版社：オレンジページサイズ：ムックISBN-10：4865931392ISBN-13：9784865931396■こちらの商品もオススメです ● 有元葉子のcooking class / 有元 葉子 / ソニー・マガジンズ [大型本] ● 有元葉子の料理教室 / 有元 葉子 / 講談社 [ムック] ● ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ 超人気お菓子サイトたかこ＠ caramel mil / 稲田 多佳子 / 主婦と生活社 [ムック] ● うちの猫がいうことニャ コミックねこエッセイ / 猫大好き同盟 / ビクターエンタテイメント [単行本] ● フランス料理 西洋料理のコツ 肉・魚編 / 水野 邦昭 / 新潮社 [文庫] ● たかこさんのクイックブレッド＆ケーキ 蒸しパン・マフィン・スコーン・クッキーetc．粉好 / 稲田 多佳子 / 毎日コミュニケーションズ [単行本（ソフトカバー）] ● たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子 / アスコム / アスコム [ムック] ● パトリス・ジュリアンのデザート 家庭で楽しむ42のおいしいレシピ / パトリス ジュリアン, Patrice Julien / 文化出版局 [単行本] ● スクエア型のケーキとタルト / 若山 曜子 / 河出書房新社 [大型本] ● お菓子の手帖 / 福田 里香 / ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズ [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。