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【楽天ブックスならいつでも送料無料】SPICE CAFEのスパイス料理 日々のおかずと、とっておきカレー [ 伊藤一城 ]

日々のおかずと、とっておきカレー 伊藤一城 アノニマ・スタジオ KTC中央出版カフェ レシピ ご飯 ごはん スパイス カフェ ノ スパイス リョウリ イトウ,カズシロ 発行年月：2014年07月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784877587277 伊藤一城（イトウカズシロ） 1970年、東京都・墨田区生まれ。大学卒業後、空間デザインの会社に4年間勤務。食をテーマに世界一周の旅を計画、3年半で48カ国を巡る。あらゆる料理との出会いの中で、特にラッサムをはじめとする南インド料理に衝撃を受け、自分の料理店を持つことを決意。帰国後、インタリア料理店で1年、インド料理店で2年、スリランカ料理店で1年経験を積む。実家が所有する1960年築の木造アパートを改造し、2003年11月「SPICE CAFE」を開業する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ONE SPICE RECIPES IN TEN MIN．ー1スパイス10分レシピ／2 MORE SPICE RECIPESー数種のスパイスを使って、日々のおかず／3 SPECIAL SPICY CURRYーフレッシュな美味しさ、とっておきカレー／4 INDIAN PICKLESー常備したいインディアンピクルス／5 RICH FLAVOR RICEー香り立つスパイスご飯／6 SPICY ＆ REFRESH DRINKSー体が喜ぶリフレッシュドリンク／7 NO SPICE DESSERTSー締めはスパイスなしのデザートで／8 CHEF’S ESSAYー旅、スパイス、SPICE CAFEのこと 東京スカイツリーのお膝元、押上の人気店『SPICE CAFE』の初出しレシピ。スパイスの魅力、すべてお伝えします。1つのスパイスを使って10分で作れるおかず、常備菜のインディアンピクルス、ねかせないフレッシュな美味しさのカレーなど、香るレシピが満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

SPICE CAFEのスパイス料理 日々のおかずと、とっておきカレー[本/雑誌] / 伊藤一城/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞東京スカイツリーのお膝元、押上の人気店『SPICE CAFE』の初出しレシピ。スパイスの魅力、すべてお伝えします。1つのスパイスを使って10分で作れるおかず、常備菜のインディアンピクルス、ねかせないフレッシュな美味しさのカレーなど、香るレシピが満載。＜収録内容＞1 ONE SPICE RECIPES IN TEN MIN.-1スパイス10分レシピ2 MORE SPICE RECIPES-数種のスパイスを使って、日々のおかず3 SPECIAL SPICY CURRY-フレッシュな美味しさ、とっておきカレー4 INDIAN PICKLES-常備したいインディアンピクルス5 RICH FLAVOR RICE-香り立つスパイスご飯6 SPICY & REFRESH DRINKS-体が喜ぶリフレッシュドリンク7 NO SPICE DESSERTS-締めはスパイスなしのデザートで8 CHEF’S ESSAY-旅、スパイス、SPICE CAFEのこと＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1682361Ito Kazuki / Cho / SPICE CAFE No Spice Ryori Hibi No Okazu to Totteoki Curryメディア：本/雑誌重量：389g発売日：2014/07JAN：9784877587277SPICE CAFEのスパイス料理 日々のおかずと、とっておきカレー[本/雑誌] / 伊藤一城/著2014/07発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】スパイスハンターの世界カレー紀行 [ 水野 仁輔 ]

水野 仁輔 ジンケ ブレッソン 産業編集センタースパイスハンターノセカイカレーキコウ ミズノ ジンスケ ジンケ ブレッソン 発行年月：2024年02月15日 予約締切日：2024年02月14日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784863113978 水野仁輔（ミズノジンスケ） 1974年静岡県浜松市生まれ。1999年、カレーに特化した出張料理集団「東京カリ～番長」を立ち上げて以降、全国各地を訪れてライブクッキングを実施している。毎月届くレシピ付きスパイスセットを販売する「AIR SPICE」代表。著書は70冊以上（2024年時点）。ジンケ・ブレッソン名義で記録写真家としての活動も行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 インド料理をめぐる旅（インド 真髄に次ぐ真髄をこの国で／バングラデシュ 川魚がカレーになる瞬間／イギリス・ロンドン モダンインディアン）／第2章 唐辛子をめぐる旅（ペルー レチェ・デ・ティグレの謎／メキシコ モーレ！カレー？モーレ！／フランス・バスク 塩胡椒より塩ピモン／中国・四川 唐辛子は通奏低音のごとく／ネパール 見るものすべてがアチャールだ）／第3章 肉料理をめぐる旅（ジャマイカ カリーゴート？ジャークチキン！／トルコ ドネルケバブ的思考の追求／パキスタン モーニング・ディライト！／ドイツ あちらこちらにカリーヴルスト）／第4章 カレーをめぐる旅（タイ タイにカレーはあるのか？問題／ラオス ピンクカレーは実在した！ ほか）／第5章 スパイスをめぐる旅（ベトナム カレーを凌ぐ風味の疾走／インドネシア のけぞるような香り ほか） 世界はまだ見ぬカレーにあふれている。22カ国の探訪記。33の本格レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

スパイスハンターの世界カレー紀行[本/雑誌] / 水野仁輔/著 ジンケ・ブレッソン/写真

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞世界はまだ見ぬカレーにあふれている。22カ国の探訪記。33の本格レシピ。＜収録内容＞第1章 インド料理をめぐる旅(インド 真髄に次ぐ真髄をこの国でバングラデシュ 川魚がカレーになる瞬間イギリス・ロンドン モダンインディアン)第2章 唐辛子をめぐる旅(ペルー レチェ・デ・ティグレの謎メキシコ モーレ!カレー?モーレ!フランス・バスク 塩胡椒より塩ピモン中国・四川 唐辛子は通奏低音のごとくネパール 見るものすべてがアチャールだ)第3章 肉料理をめぐる旅(ジャマイカ カリーゴート?ジャークチキン!トルコ ドネルケバブ的思考の追求パキスタン モーニング・ディライト!ドイツ あちらこちらにカリーヴルスト)第4章 カレーをめぐる旅(タイ タイにカレーはあるのか?問題ラオス ピンクカレーは実在した! ほか)第5章 スパイスをめぐる旅(ベトナム カレーを凌ぐ風味の疾走インドネシア のけぞるような香り ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2947471Mizuno Jinsuke Hitoshi / Cho Jin Ke Buretsuson / Shashin / Spice Hunter No Sekai Curry Kikoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/02JAN：9784863113978スパイスハンターの世界カレー紀行[本/雑誌] / 水野仁輔/著 ジンケ・ブレッソン/写真2024/02発売