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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】POPEYE特別編集 増補改訂版 僕の沖縄地図2024【電子書籍】[ マガジンハウス ]
<p>※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。</p> <p>どこか遠くの街を歩きたくて、うずうずしていた。<br /> それで迷いなく僕らが向かったのは沖縄だった。<br /> 南の島が好きな友人は「今こそ行くべき」とアツかった。<br /> ビーチ? ソーキそば? 頭の中の沖縄地図は白い。<br /> 海は潜った瞬間に水族館状態で、島の北半分は世界自然遺産。<br /> ステーキ、タコス、南インドカレー。<br /> どこで何を食べてもすごく美味だという。<br /> 聞けば聞くほど楽しくて、ぜんぶ本当だったら夢の島。確かめるしかない。<br /> そんなわけで、食べて、泳いで作ったポパイの沖縄地図がこの本です。<br /> いつもながら、お邪魔しますの気持ちを忘れずに歩いてきました。</p> <p>Contents<br /> ■ポパイの沖縄地図 ー 那覇、北谷、普天間<br /> ■コザ沖縄の音に触れる。<br /> ■米軍家具って何だ?<br /> ■ポパイの沖縄地図 ー 民藝<br /> ■やんばるやっぱりあの人は、うちなーの人だった。<br /> ■Luftから広がるものづくりの輪。<br /> ■Okinawa Cultural Studies 沖縄の古いものを今に残す。<br /> ■せっかく泊まるなら、このホテル。<br /> ■ビーチレジャーがミーハーだって、誰が言ったんだ!<br /> ■OKINAWA EAT-UP GUIDE<br /> ■離島にもお邪魔します。 ー 宮古島、石垣島<br /> ■沖縄好きのマイマップ</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
1200 円 (税込 / 送料込)
【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】オカズデザインの沖縄食堂ごはん【電子書籍】[ オレンジページ ]
<p><strong>NHK朝ドラ「ちむどんどん」の料理監修・オカズデザイン(吉岡知子・吉岡秀治)による話題の沖縄料理が1冊に!</strong><br /> 2人は、ドラマでレシピを提案する際にさまざまな資料にあたったり、現地に赴いたりして、沖縄食材の多様性、豊かさなどを実感したそう。この本では、ドラマでは紹介しきれなかったレシピを架空の〈沖縄食堂〉という設定でご紹介。沖縄料理の基本はおさえつつ、軽やかでモダンなレシピは、新鮮な驚きに満ちたものばかり。さらに、沖縄で食材を買うのはここ、と決めているお店や今注目の沖縄漆器作家の工房も訪ねました。今の沖縄の風が感じられる1冊です!<br /> ------------------------------<br /> メニュー<br /> <strong>【CHAPTER 1】恵みの食材、豚肉</strong><br /> スーチカー/ゆで塩豚/豚だし汁/クファジューシー/アーサ汁/ラフテー/自家製ラード/フーイリチー/足テビチ/焼きテビチ/ミミガーとゴーヤーのごまあえ/中身汁/アンダンスー</p> <p><strong>【CHAPTER 2】太陽が育む島野菜</strong><br /> ゴーヤーチャンプルー/ナーベラーンブシー/島野菜のてんぷら/田いもの唐揚げ/シマナーイリチー/島ねぎとにんじんしりしりー/デークニイリチー/パパイヤとレモングラス/フーチバーボロボロジューシー/ソーミンタシヤー</p> <p><strong>【CHAPTER 3】元気の源、島豆腐</strong><br /> 自家製ゆし豆腐/ハンダマのおからあえ/らっきょうチャンプルー/ンジャナの白あえ</p> <p><strong>【CHAPTER 4】うまみゆたかな海の幸</strong><br /> アーサのゼッポリーネ/白身魚の香味焼き/いかすみ汁</p> <p><strong>【CHAPTER 5】懐かしくて新しいおやつ</strong><br /> サーターアンダギー/紅いもタルト/黒糖バターのクレープ/ジーマミー豆腐/自家製ピーナッツバター/ミントジュレップソーダ</p> <p><strong>【column】</strong><br /> ・沖縄料理とだし<br /> ・本ソーキそば<br /> ・個性いろいろ島野菜<br /> ・直売所はパラダイス<br /> ・沖縄の木で作る、普段の漆器</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
1540 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】家庭でつくる沖縄行事料理とふるまい料理 手軽に作れる絵で見るレシピ! [ 家庭料理友の会 ]
手軽に作れる絵で見るレシピ! 家庭料理友の会 むぎ社カテイ デ ツクル オキナワ ギョウジ リョウリ ト フルマイ リョウリ カテイ リョウリ トモ ノ カイ 発行年月:2013年12月 予約締切日:2024年12月11日 ページ数:179p サイズ:単行本 ISBN:9784944116416 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
1760 円 (税込 / 送料込)
【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 沖縄食堂 電車でぶらり沖縄を食す / 生活情報センター / 生活情報センター [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
著者:生活情報センター出版社:生活情報センターサイズ:単行本ISBN-10:4861262623ISBN-13:9784861262623■こちらの商品もオススメです ● いちえふ福島第一原子力発電所労働記 1 / 竜田 一人 / 講談社 [コミック] ● 世界一わかりやすい放射能の本当の話 正しく理解して、放射能から身を守る / 青山 智樹, 江口 陽子, 加藤 久人, 斉藤 勝司, 望月 昭明, 別冊宝島編集部 / 宝島社 [単行本] ● 戦争と沖縄 改版 / 池宮城 秀意 / 岩波書店 [ペーパーバック] ● 原子炉時限爆弾 大地震におびえる日本列島 / 広瀬 隆 / ダイヤモンド社 [単行本] ● 自分と子どもを放射能から守るには 今日からできる!キッチンでできる!チェルノブイリか / ウラジーミル・バベンコ, ベラルーシ・ベルラド放射能安全研究所, 今中 哲二, 辰巳 雅子 / 世界文化社 [単行本] ● 「原子力事故」自衛マニュアル “その時”すべきこと、絶対してはいけないこと 緊急改訂版 / 事故・災害と生活を考える会, 桜井淳 / 青春出版社 [新書] ● うりひゃー!沖縄 行っちゃえ!知っちゃえ!おまかせガイド / アジア光俊, よねやま ゆうこ / 光文社 [文庫] ● おじいちゃん戦争のことを教えて 孫娘からの質問状 / 中条 高徳 / 致知出版社 [単行本] ● 太平洋戦争の意外なウラ事情 真珠湾攻撃から戦艦「大和」の沖縄特攻まで / 太平洋戦争研究会 / PHP研究所 [文庫] ● 暴走する原発 チェルノブイリから福島へこれから起こる本当のこと / 広河 隆一 / 小学館 [単行本] ● 原発はなぜ危険か 元設計技師の証言 / 田中 三彦 / 岩波書店 [新書] ● 住まなきゃわからない沖縄 / 仲村 清司 / 新潮社 [文庫] ● 巨大津波の記録 明治・昭和・平成 / 毎日新聞社 / 毎日新聞社 [大型本] ● 福島原発の真実 / 佐藤栄佐久 / 平凡社 [新書] ● 観光コースでない沖縄 戦跡・基地・開発・離島 / 新崎 盛暉 / 高文研 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
335 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】胃袋で感じた沖縄 [ さとなお ]
さとなお コスモの本イブクロ デ カンジタ オキナワ サトナオ 発行年月:1999年06月 予約締切日:1999年06月19日 ページ数:254p サイズ:単行本 ISBN:9784906380770 トフギの謎/ゴーヤー調教/大量食堂/「オリ生」発「クース」経由「うこん」行/すばの細道(沖縄そばを攻めてみる/独特すぎるその食感/灰汁vsカンスイ/沖縄そばの秘密)/ひめゆり定食を食べながら〔ほか〕 うらやましすぎるぞ!沖縄!なんでこんなに「おいしいものだらけ」なのだ?リゾートするより断然オモシロイ、熱い沖縄食べまくり!極私的沖縄料理店ガイド付き。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
1650 円 (税込 / 送料込)
【中古】 ローカルおやつの本 HOKKAIDO/TOHOKU/KANTO/KOSHINETSU/CHUBU/KINKI/CHUGOKU/SHIKOKU/KYUSHU/OKINAWA/グラフィック社編集部(編者)
グラフィック社編集部(編者)販売会社/発売会社:グラフィック社発売年月日:2021/12/08JAN:9784766136159
605 円 (税込 / 送料別)
【中古】 おいしい沖縄 おいしい文藝/アンソロジー(著者),池澤夏樹(著者),岡本太郎(著者),向田邦子(著者),酒井順子(著者),村松友視(著者),勝谷誠彦(著者),志茂田景樹(著者),平松洋子(著者),立松和平(著者),島田雅彦(著者),与那原恵(著者)
アンソロジー(著者),池澤夏樹(著者),岡本太郎(著者),向田邦子(著者),酒井順子(著者),村松友視(著者),勝谷誠彦(著者),志茂田景樹(著者),平松洋子(著者),立松和平(著者),島田雅彦(著者),与那原恵(著者)販売会社/発売会社:河出書房新社発売年月日:2022/05/27JAN:9784309030388
1512 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】沖縄 今帰仁「波羅蜜」の料理 カレー、ときどき水餃子 [ 根本 きこ ]
根本 きこ KADOKAWAオキナワナキジンパラミツノリョウリ カレートキドキスイギョウザ ネモト キコ 発行年月:2021年03月11日 予約締切日:2021年03月10日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784048969284 根本きこ(ネモトキコ) 波羅蜜料理担当。2011年、ご主人と切り盛りしていたカフェ「coya」を閉め、長年暮らした神奈川県・逗子から沖縄へと移住。以来、沖縄に根を張る。2018年、沖縄・今帰仁にカフェ「波羅蜜」を家族とともにオープン。その味を求めて地元をはじめ、全国各地から通うファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) Curry(波羅蜜自家製カレーパウダー/サンバルパウダー、OGG/基本のチキンカレー ほか)/揚げたり、炒めたり、煮たり。それからピックル。(赤大根のピックル/ナーベラーのピックル/とんぼマグロのピックル ほか)/水餃子と中国的小皿メニュー(水餃子/蒸し鶏~棒棒鶏/蒸し鶏~よだれ鶏 ほか) 根本きこ、10年ぶりの料理本。地の食材、季節の野菜に、オリジナルの香り高いスパイスをきかせた「波羅蜜」の料理。月1回、限定の水餃子もみんなのお楽しみ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
2530 円 (税込 / 送料込)
847 円 (税込 / 送料別)
【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】毎日食べたい沖縄ごはん【電子書籍】[ リトル沖縄 ]
<p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>東京・銀座で大人気の沖縄料理店が教える、おいしい 新しい 沖縄ごはん!! 最新型オリジナルメニューから定番のおなじみ おかずまでこれ一冊で全部おいしく作れます! 【内容紹介】食の激戦区、東京銀座で大人気! 沖縄料理店「リトル沖縄」が教える最新型沖縄レシピ。進化したアレンジごはんから安心の毎日おかずまで。全部おいしく、おうちで作れます。家族みんなが大喜びのウチナーごはん、ついに登場です!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
1122 円 (税込 / 送料込)
【中古】岸朝子のおいしい沖縄の食卓 /同文書院/岸朝子(単行本)
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 岸朝子、豊かな食を拓く会 出版社名 同文書院 発売日 2000年07月 ISBN 9784810377279
3324 円 (税込 / 送料込)
220 円 (税込 / 送料別)
家庭でつくる沖縄行事料理とふるまい料理 手軽に作れる絵で見るレシピ![本/雑誌] (単行本・ムック) / 家庭料理友の会/編
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1612197Katei Ryori Tomonokai / Hen / Katei De Tsukuru Okinawa Gyoji Ryori to Furumai Ryori Tegaru Ni Tsukureru E De Miru Recipe!メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/12JAN:9784944116416家庭でつくる沖縄行事料理とふるまい料理 手軽に作れる絵で見るレシピ![本/雑誌] (単行本・ムック) / 家庭料理友の会/編2013/12発売
1760 円 (税込 / 送料別)
【通常24時間以内出荷】【中古】 沖縄食堂 電車でぶらり沖縄を食す / 生活情報センター / 生活情報センター [単行本]【宅配便出荷】
著者:生活情報センター出版社:生活情報センターサイズ:単行本ISBN-10:4861262623ISBN-13:9784861262623■こちらの商品もオススメです ● いちえふ福島第一原子力発電所労働記 1 / 竜田 一人 / 講談社 [コミック] ● 世界一わかりやすい放射能の本当の話 正しく理解して、放射能から身を守る / 青山 智樹, 江口 陽子, 加藤 久人, 斉藤 勝司, 望月 昭明, 別冊宝島編集部 / 宝島社 [単行本] ● 戦争と沖縄 改版 / 池宮城 秀意 / 岩波書店 [ペーパーバック] ● 原子炉時限爆弾 大地震におびえる日本列島 / 広瀬 隆 / ダイヤモンド社 [単行本] ● 自分と子どもを放射能から守るには 今日からできる!キッチンでできる!チェルノブイリか / ウラジーミル・バベンコ, ベラルーシ・ベルラド放射能安全研究所, 今中 哲二, 辰巳 雅子 / 世界文化社 [単行本] ● 「原子力事故」自衛マニュアル “その時”すべきこと、絶対してはいけないこと 緊急改訂版 / 事故・災害と生活を考える会, 桜井淳 / 青春出版社 [新書] ● うりひゃー!沖縄 行っちゃえ!知っちゃえ!おまかせガイド / アジア光俊, よねやま ゆうこ / 光文社 [文庫] ● おじいちゃん戦争のことを教えて 孫娘からの質問状 / 中条 高徳 / 致知出版社 [単行本] ● 太平洋戦争の意外なウラ事情 真珠湾攻撃から戦艦「大和」の沖縄特攻まで / 太平洋戦争研究会 / PHP研究所 [文庫] ● 暴走する原発 チェルノブイリから福島へこれから起こる本当のこと / 広河 隆一 / 小学館 [単行本] ● 原発はなぜ危険か 元設計技師の証言 / 田中 三彦 / 岩波書店 [新書] ● 住まなきゃわからない沖縄 / 仲村 清司 / 新潮社 [文庫] ● 巨大津波の記録 明治・昭和・平成 / 毎日新聞社 / 毎日新聞社 [大型本] ● 福島原発の真実 / 佐藤栄佐久 / 平凡社 [新書] ● 観光コースでない沖縄 戦跡・基地・開発・離島 / 新崎 盛暉 / 高文研 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
285 円 (税込 / 送料別)
【送料無料】【中古】にちにいまし ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉/文藝春秋/山本彩香(単行本)
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 山本彩香 出版社名 文藝春秋 発売日 2020年01月30日 ISBN 9784163911632
550 円 (税込 / 送料込)
【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 沖縄家庭料理入門 おいしさの秘密は「ティーアンラ」 / 渡慶次 富子, 吉本 ナナ子 / 農山漁村文化協会 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
著者:渡慶次 富子, 吉本 ナナ子出版社:農山漁村文化協会サイズ:単行本ISBN-10:4540993216ISBN-13:9784540993213■こちらの商品もオススメです ● 生贄の島 沖縄女生徒の記録 / 曾野 綾子 / KADOKAWA [文庫] ● はるかニライ・カナイ / 灰谷 健次郎, 坪谷 令子 / 理論社 [単行本] ● 東洋医学セルフケア365日 〈健康法のエッセンス〉ー「氣道」入門 / 長谷川 淨潤 / 筑摩書房 [文庫] ● 美味しんぼ 長寿の秘密!注目の沖縄料理編 / 雁屋 哲, 花咲 アキラ / 小学館 [ムック] ● デトックス・バイブル / 大森 隆史 / マガジンハウス [単行本] ● 首里の馬 / 高山 羽根子 / 新潮社 [ペーパーバック] ● 季節のある暮らしを楽しむ本 / ももせ いづみ / 大和書房 [文庫] ● 花咲く布琉球紅型 城間栄喜作品集 / 城間 栄喜 / NHK出版 [大型本] ● 沖縄ソウル / 石川 真生 / 太田出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
1367 円 (税込 / 送料別)
【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 おじぃおばぁが食べてきた沖縄の元気料理 / 西大 八重子 / 日東書院本社 [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
著者:西大 八重子出版社:日東書院本社サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4528016702ISBN-13:9784528016705■こちらの商品もオススメです ● おばぁの好きな「沖縄ちゅら料理」 / 平良 とみ / ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズ [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
1001 円 (税込 / 送料別)
【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 沖繩豆腐料理80選 健康食・豆腐のすべて / 喜屋武マサ / 那覇出版社 [単行本]【メール便送料無料】
著者:喜屋武マサ出版社:那覇出版社サイズ:単行本ISBN-10:4930706491ISBN-13:9784930706492■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
1001 円 (税込 / 送料別)
【送料無料】【中古】ちゅらさんの沖縄家庭料理 NHK連続テレビ小説/双葉社/日本放送協会(ムック)
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 日本放送協会、尚承 出版社名 双葉社 発売日 2001年08月 ISBN 9784575473841
815 円 (税込 / 送料込)
【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】沖縄のお弁当屋さん 応援ガイドブック【電子書籍】
<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>沖縄のお弁当屋さん紹介本<br /> 沖縄はお弁当支出額が全国トップクラス<br /> 物価高に負けずに頑張るお弁当屋さんを応援します!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
1540 円 (税込 / 送料込)
【中古】 沖縄に学ぶ健康長寿食 日本一の長寿県/宮城重二(著者),安次富順子(著者)
宮城重二(著者),安次富順子(著者)販売会社/発売会社:女子栄養大学出版部/ 発売年月日:1993/08/01JAN:9784789512237
220 円 (税込 / 送料別)
カレー、ときどき水餃子 沖縄今帰仁「波羅蜜」の料理/根本きこ/レシピ【1000円以上送料無料】
著者根本きこ(著)出版社KADOKAWA発売日2021年03月ISBN9784048969284ページ数143Pキーワード料理 クッキング かれーときどきすいぎようざおきなわなきじんぱらみつ カレートキドキスイギヨウザオキナワナキジンパラミツ ねもと きこ ネモト キコ9784048969284内容紹介湘南・逗子から沖縄に移住した根本きこさん。大人気だった「coya」の閉店を惜しむ声も多いなか、家族揃っての移住でした。それから10年、カフェ「波羅蜜」をオープンし、地域の人たちに愛される店として今帰仁に根を張っています。今では評判を聞きつけて、各地からその味を求める人が足を運ぶ店となりました。店のメニューの中心は「カレー」。沖縄の食材、季節の食材もふんだんに使い、きこさんが調合する特製のスパイスをきかせた唯一無二の味は、多くのファンに支持されています。また、月1回のお楽しみメニュー「水餃子」も、この日を心待ちにしているファンにはたまらない味。たれなどの工夫はこの店ならではのもの、「もっと食べたい!」の声が上がる逸品です。また、同時に供されるさまざまなおかずも人気を集めています。10年ぶりの新刊となった本作では、これら「波羅蜜」のメニューを一挙にご紹介。風土が変わったら料理の味も変わった、という、いまのきこさんの料理をたっぷりと詰め込んだ充実の1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Curry(波羅蜜自家製カレーパウダー/サンバルパウダー、OGG/基本のチキンカレー ほか)/揚げたり、炒めたり、煮たり。それからピックル。(赤大根のピックル/ナーベラーのピックル/とんぼマグロのピックル ほか)/水餃子と中国的小皿メニュー(水餃子/蒸し鶏~棒棒鶏/蒸し鶏~よだれ鶏 ほか)
2530 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】わたぶんぶん わたしの「料理沖縄物語」 (〈文明の庫〉双書) [ 与那原恵 ]
わたしの「料理沖縄物語」 〈文明の庫〉双書 与那原恵 西田書店ワタ ブンブン ヨナハラ,ケイ 発行年月:2010年03月 ページ数:157p サイズ:単行本 ISBN:9784888665230 与那原恵(ヨナハラケイ) 1958年東京生まれ。ノンフィクション・ライター。雑誌「文藝春秋」「婦人公論」「週刊ポスト」などにルポを発表。エッセイ、書評も多数執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ソーミンプットゥルー/ぽうぽう/ビーフン/うからいりちー/みぬだる/すば/じーまみ豆腐/らふてぇ/上海蟹/刺身〔ほか〕 沖縄料理の手づくりの味わいをあらわす言葉に、「てぃあんだぁ」つまり「手」のあぶらというのがある。お母さんの手のあぶらが料理をおいしくする、という意味だ。おばちゃんのてぃあんだぁも上等さあ。そういえば、もうひとつ沖縄言葉に「あんだぁぐち」というのもある。あぶらの「口」、意味はお世辞がうまい、である。おばちゃんの口にあんだぁはまったくついていない。ちょっとはつけたらといってみたいけれど、きっとぶたれる。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
1320 円 (税込 / 送料込)
786 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】オカズデザインの沖縄食堂ごはん [ オカズデザイン ]
オカズデザイン オレンジページオカズデザインノオキナワショクドウゴハン オカズデザイン 発行年月:2022年06月17日 予約締切日:2022年06月16日 ページ数:100p サイズ:単行本 ISBN:9784865935011 1 恵みの食材、豚肉(スーチカー/ゆで塩豚・豚だし汁 ほか)/2 太陽が育む島野菜(ゴーヤーチャンプルー/ナーベラーンブシー ほか)/3 元気の源、島豆腐(自家製ゆし豆腐/ハンダマのおからあえ ほか)/4 うまみゆたかな海の幸(アーサのゼッポリーネ/白身魚の香味焼き ほか)/5 懐かしくて新しいおやつ(サーターアンダギー/紅いもタルト ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
1540 円 (税込 / 送料込)
【中古】まんぷく沖縄 / てらいまき
まんぷく沖縄 単行本 の詳細 おじいおばあの集う店から、身も心も溶ろけそう~な絶景カフェまで、旨くてディープな31軒を紹介。“うちなんちゅー”に間違われるイラストレーターと、沖縄にハマって移住したライターによる、マンガで読むグルメガイド。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: KADOKAWA レーベル: メディアファクトリーのコミックエッセイ 作者: てらいまき カナ: マンプクオキナワ / テライマキ サイズ: 単行本 ISBN: 4040667270 発売日: 2014/05/01 関連商品リンク : てらいまき KADOKAWA メディアファクトリーのコミックエッセイ
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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】基本の沖縄ごはん【電子書籍】[ オレンジページ ]
<p><strong>失敗なく、おいしく作れる「沖縄ごはんの基本のレシピ」が揃っています。</strong><br /> ソーキそば、タコライス、チャンプルー、サーターアンダギーと、沖縄のおいしい料理と食材を基本から丁寧にご紹介。1つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に! 料理初心者さんも、沖縄の多様で豊かな食材でしっかりおかずが作れるようになりますよ。<br /> ------------------------------<br /> <strong>【目次】</strong></p> <p>沖縄そば/野菜そば/ジャージャーそば/塩焼きそば/タコライス/フーチャンプルー</p> <p><strong>【家の味。チャンプルー』</strong><br /> ゴーヤーチャンプルー/ソーミンチャンプルー/豆腐チャンプルー</p> <p><strong>【島ハーブ】</strong><br /> にらのヒラヤーチー/フーチバーとえびのかき揚げ/ンジャナの白あえ/ハンダマのピーナッツ酢みそあえ/空心菜のにんにく炒め/からし菜と牛肉のチャーハン/島豆腐三昧</p> <p><strong>【野菜はおいしい】</strong><br /> ゴーヤーの天ぷら/ゴーヤーのナムル/ゴーヤージュース/ナーベーラーンブシー/ドゥルワカシー/田いもの揚げ煮/田いもの田楽/紅いもコロッケ/パパイヤサラダ/パパイヤと豚肉の煮もの/パパイヤの即席漬け/島らっきょうチャンプルー/塩らっきょう/島らっきょうのキムチ風/塩らっきょうの天ぷら/塩らっきょうのサラダ</p> <p><strong>【豚肉はうまい】</strong><br /> ラフテー/ゆで塩豚/塩豚のハーブ焼き/塩豚と香菜のサラダ/冷麺風そうめん/ソーキ汁/油みそ/なす焼きの油みそ添え/温めんの油みそのせ/ティビチ煮/焼きティビチ/クファジューシー/ミミガーのから揚げ/ミミガーのごまあえ/ミミガーのピーナッツ酢みそあえ/中身汁</p> <p><strong>【海の恵みで料理する】</strong><br /> 白身魚のマース煮/いかすみのボロボロジューシー/もずくのボロボロジューシー/もずく酢/クーブイリチー/アーサ入り卵焼き/アーサ汁</p> <p><strong>【ふたつの銘菓】</strong><br /> サーターアンダギー/ポーポーアイス</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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