気まぐれ屋

透明和菓子ごよみ

■ISBN:9784473044747★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】透明和菓子ごよみ 鳥居満智栄/著ふりがなとうめいわがしごよみ発売日202106出版社淡交社ISBN9784473044747大きさ63P 23cm著者名鳥居満智栄/著

淡交社【3980円以上送料無料】がんばらないずぼら和菓子／土屋タダヒロ／著

淡交社

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 おしゃれな和菓子 基礎＆バリエーション 〔改訂版〕 / 長沼 仁美 / ひかりのくに [大型本]【ネコポス発送】

著者：長沼 仁美出版社：ひかりのくにサイズ：大型本ISBN-10：456442159XISBN-13：9784564421594■こちらの商品もオススメです ● 東京新定番和スイーツ 老舗から新スタイルまで厳選268店！ / ぴあ / ぴあ [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【中古】おしゃれな和菓子 基礎とバリエ / 長沼仁美

おしゃれな和菓子 基礎とバリエ 単行本 の詳細 出版社: ひかりのくに レーベル: 作者: 長沼仁美 カナ: オシャレナワガシキソトバリエ / ナガヌマヒトミ サイズ: 単行本 ISBN: 4564420984 発売日: 1988/02/01 関連商品リンク : 長沼仁美 ひかりのくに

二見書房【3980円以上送料無料】わくわくほっこり和菓子図鑑／君野倫子／著

二見書房 和菓子 119P 21cm ワクワク ホツコリ ワガシ ズカン キミノ，リンコ

【銀行振込不可】私が作る和菓子 ベターホーム協会/編集

■ISBN/JAN：9784938508258★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名私が作る和菓子 ベターホーム協会/編集フリガナワタクシ ガ ツクル ワガシ ホ-ム メイド クラブ HOME MADE CLUB著者名ベターホーム協会/編集出版年月199403出版社ベターホーム出版局大きさ95P 27cm

淡交社【3980円以上送料無料】笑顔こぼれるデコ和菓子 電子レンジで簡単！／鳥居満智栄／著

淡交社 和菓子 63P 19×23cm エガオ コボレル デコ ワガシ デンシ レンジ デ カンタン トリイ，マチエ

お茶と和菓子のテーブル12カ月 煎茶から抹茶まで。和モダンで提案するテーブルコーディネート

浜裕子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2019年04月サイズ144P 26cmISBNコード9784416619797生活 家庭料理 お菓子商品説明お茶と和菓子のテーブル12カ月 煎茶から抹茶まで。和モダンで提案するテーブルコーディネートオチヤ ト ワガシ ノ テ-ブル ジユウニカゲツ オチヤ／ト／ワガシ／ノ／テ-ブル／12カゲツ センチヤ カラ マツチヤ マデ ワモダン デ テイアン スル テ-ブル コ-デイネ-ト※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/04/10

【送料無料】【中古】金塚晴子の和菓子はかんたん /NHK出版/金塚晴子（ムック）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 金塚晴子 出版社名 NHK出版 発売日 2001年03月 ISBN 9784141878216

二見書房ニセコ松風のかわいい和菓子 森の工房が教える おうちでできる最高レシピ

二見書房

講談社かわいい和菓子 道具なしで始められる

講談社

CalVegan和菓子 カリフォルニア生まれの愛されスイーツ

古賀史美／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名幻冬舎メディアコンサルティング出版年月2022年10月サイズ83P 26cmISBNコード9784344942271生活 家庭料理 お菓子商品説明CalVegan和菓子 カリフォルニア生まれの愛されスイーツカルヴイ-ガン ワガシ CALVEGAN／ワガシ カリフオルニア ウマレ ノ アイサレ スイ-ツなんでもない日常に彩りを添える26品のときめきレシピ。見た目の美しさだけではなく、自然の素材や味にこだわって生み出された体に優しい和菓子のつくり方を、季節や場面ごとに紹介。さて、今日のお茶タイム、どんなお菓子で楽しみましょうか。英文レシピ付き。春夏（桜餅（関東風）｜桜餅 道明寺（関西風）｜一口ぼた餅 ほか）｜秋冬（秋のデコレーション和菓子｜りんご羹｜発酵あんこ ほか）｜おもてなしと贈り物（うららか｜さくらんぼ 青梅｜宝石 琥珀糖 ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/10/21

【中古】やさしい和菓子づくり はじめてでもおいしく作れる /主婦と生活社/主婦と生活社（大型本）

◆◆◆カバーに汚れ、傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 主婦と生活社 出版社名 主婦と生活社 発売日 1997年10月27日 ISBN 9784391121049

世界文化社手づくりで贈るほめられ和菓子 おいしくできる入門編

世界文化社

二見書房わくわくほっこり和菓子図鑑

二見書房

世界文化社【3980円以上送料無料】手づくりで贈るほめられ和菓子 おいしくできる入門編／宇佐美桂子／著 高根幸子／著

世界文化社 和菓子 95P 26cm テズクリ デ オクル ホメラレ ワガシ オイシク デキル ニユウモンヘン ウサミ，ケイコ タカネ，サチコ

講談社のお料理BOOKかわいい和菓子 道具なしで始められる／ユイミコ／レシピ【3000円以上送料無料】

著者ユイミコ(著)出版社講談社発売日2015年09月ISBN9784062996471ページ数95Pキーワード料理 クッキング かわいいわがしどうぐなしではじめられるこうだんしや カワイイワガシドウグナシデハジメラレルコウダンシヤ ゆいみこ ユイミコ9784062996471内容紹介「きょうの料理」、｢news every.｣、「NEWS ZERO」などテレビでも大反響！！予約殺到の和菓子教室、ユイミコ初の著書。発売2年でなんと7刷。和菓子の入門書として支持されています。 市販のこしあんを使うから、練りきりも短時間で完成。一般的な調理器具で作れる和菓子もいっぱい。練りきりに使う道具も、丸棒は先の丸い割り箸、三角べらは細いゴムべらなどで代用可能。大切な人への手みやげにどうぞ。テレビでも大反響！！｢news every.｣、「NEWS ZERO」、「きょうの料理」、「スッキリ!!」「ひるまえほっと」「カンブリア宮殿」で紹介されました！Instagram「yuimico_wagashi」でフォロワー約1.7万人超、アジアでも注目され、教室の予約殺到の和菓子ユニット、ユイミコ初の著書です。発売2年で、なんと7刷！！初心者でも手軽に和菓子作りを楽しめる入門書として、ロングセラーになりました。 和菓子に興味はあっても、あんをいちから作るのは大変です。本書は市販のこしあんを利用するから、憧れの練りきりだって短時間で完成♪桜もち、バラ、水無月、芋きんつばなど、一般的な調理器具で作れる和菓子もいっぱい。ちょっとハードルの高い練りきりの細工に使う道具も、丸棒は先の丸い割り箸、三角べらは細いゴムべらなどで代用できます。ユイミコの和菓子は、カフェにも似合いそうなモダンでセンスの良いものばかり。 伝統的なのに遊び心たっぷりな、今どきの和菓子を集めました。 大切な人への手みやげや、アレルギーのお子さんのおやつにもおすすめです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 春の和菓子（小春-練りきり×こしあん/おひな様-練りきり×こしあん ほか）/2章 夏の和菓子（ひまわり-練りきり×こしあん/バラ-練りきり×こしあん ほか）/3章 秋の和菓子（菊-練りきり×こしあん/紅葉-練りきり×こしあん ほか）/4章 冬の和菓子（椿-練りきり×こしあん/鶴-練りきり×こしあん ほか）/5章 おもたせの和菓子（どら焼き/芋きんつば ほか）

絵を見てつくる95の和菓子レシピ／清水欣子／レシピ【3000円以上送料無料】

著者清水欣子(著)出版社みらいパブリッシング発売日2022年03月ISBN9784434301315ページ数126Pキーワード料理 クッキング えおみてつくるきゆうじゆうごのわがし エオミテツクルキユウジユウゴノワガシ しみず きんこ シミズ キンコ9784434301315内容紹介おばあちゃんが作った、ポケットサイズの楽しいイラストレシピ本。おうちで子どもと一緒に和菓子を作ってみませんか?わらび餅、生やつはし、みたらし団子、さくら餅、柏餅、どら焼き、ひよこ……家で自分で作れるの! ?しみじみと味わいたくなる手作り和菓子のレシピ集。その美味しさに体も心も喜ぶこと間違いなし。カラフルなかわいい和菓子のイラストにも注目です。「私は2021年に80歳を迎えました。孫が3、4歳の頃に一緒に道明寺のさくら餅をたくさん作り親しい人にお配りしたことや、和菓子の材料を用意し友人宅で手作りしてお茶を楽しんだことなど、良い思い出がたくさんあります。」(本文より)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次子ども向け和菓子（むしパン/牛乳もち ほか）/お祝い（西王母/蓬莱山 ほか）/春夏秋冬（花だより-外郎/薯蕷まんじゅう-ひとひら ほか）/菓子材料（花豆の甘煮納豆/菓子道具 ほか）

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 和菓子の本 四季を通じて作れるおやつと和菓子 / KADOKAWA(角川マガジンズ) / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ペーパーバック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：KADOKAWA(角川マガジンズ)出版社：KADOKAWA(角川マガジンズ)サイズ：ペーパーバックISBN-10：4827540837ISBN-13：9784827540833■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

和菓子 新装版

中村肇／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名河出書房新社出版年月2018年01月サイズ359P 21cmISBNコード9784309279145生活 専門料理 和食商品説明和菓子 新装版ワガシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/01/23

世界文化社手づくりを楽しむ和菓子のいろは 決定版／宇佐美桂子／著 高根幸子／著

世界文化社

本格あんこが作れる本 だれでもできる、和菓子屋の味[本/雑誌] / 大須賀麻由美/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞おうちでも少量の豆でプロの美味しさが出せる!初心者でも失敗しない、はじめてのガイドブック。＜収録内容＞小豆のあんをつくる(小豆のあんをつくる流れ粒あん・こしあん共通 小豆をゆでる小豆の粒あんをつくる ほか)白あんをつくる(白あんをつくる流れ粒あん・こしあん共通 白手亡豆をゆでる白こしあんをつくる ほか)時短で小豆あんをつくる(鍋でつくる鍋+圧力鍋でさらに時短オートクッカーでつくる ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3019492Osuga Mayumi / Honkaku Anko Ga Tsukureru Hondare Demo Dekiru Wagashi Ya No Ajiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/09JAN：9784418243068本格あんこが作れる本 だれでもできる、和菓子屋の味[本/雑誌] / 大須賀麻由美/著2024/09発売

光文社和菓子と言の葉 デザイナーが紡ぐ四季の物語

光文社

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 おしゃれな和菓子 基礎＆バリエーション 〔改訂版〕 / 長沼 仁美 / ひかりのくに [大型本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：長沼 仁美出版社：ひかりのくにサイズ：大型本ISBN-10：456442159XISBN-13：9784564421594■こちらの商品もオススメです ● 東京新定番和スイーツ 老舗から新スタイルまで厳選268店！ / ぴあ / ぴあ [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【通常24時間以内出荷】【中古】 卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パ / 上田 まり子 / パルコ [単行本]【宅配便出荷】

著者：上田 まり子出版社：パルコサイズ：単行本ISBN-10：4891947497ISBN-13：9784891947491■こちらの商品もオススメです ● うちカフェおやつ ホットケーキミックスでパパッと作れる！ / 主婦と生活社 / 主婦と生活社 [ムック] ● 100万人が選んだ大絶賛お菓子 / クックパッド, 角川SSコミュニケーションズ / 角川SSコミュニケーションズ [大型本] ● ヘルシー！豆乳レシピ / キッコーマン飲料株式会社 / ワニブックス [新書] ● きのう何食べた？ 12 / よしなが ふみ / 講談社 [コミック] ● きのう何食べた？ 11 / よしなが ふみ / 講談社 [コミック] ● ホットケーキミックスのとっておき・おやつ＆パン フライパン・炊飯器・電子レンジでらくらくカンタン！ / ベネッセコーポレーション / ベネッセコーポレーション [雑誌] ● しあわせお菓子と低カロリーおやつ はじめてでも簡単！141レシピ / 扶桑社 / 扶桑社 [ムック] ● ふとらないお菓子 バター、オイルなしでもこんなにおいしい / 茨木 くみ子 / 文化出版局 [単行本] ● 手作りパンの本 おいしくて、失敗なしのコツ解説 こんなのが自分で焼 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本（ソフトカバー）] ● きのう何食べた？ 15 / よしなが ふみ / 講談社 [コミック] ● 上田まり子のMKホームベーカリーレシピ / 上田 まり子 / パルコ [単行本] ● 手作りパン はじめてでもおいしく焼ける！ パンの作り方を写真で / 石澤 清美 / 主婦の友社 [単行本] ● ホットケーキミックスの簡単おやつ ケーキも和菓子もパンも作れる / KADOKAWA(角川マガジンズ) / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ムック] ● オーブントースターでできる手作りお菓子 / 西東社 / 西東社 [単行本] ● 毎日食べたいナチュラルパン ホームベーカリー大研究！ / 赤堀 博美 / 世界文化社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

楽しく学べる茶の湯菓子イラストブック／淡交社編集局／井上るりこ／レシピ【3000円以上送料無料】

著者淡交社編集局(編) 井上るりこ(イラスト)出版社淡交社発売日2019年04月ISBN9784473042965ページ数175Pキーワード料理 クッキング たのしくまなべるちやのゆがしいらすとぶつく タノシクマナベルチヤノユガシイラストブツク たんこうしや いのうえ るりこ タンコウシヤ イノウエ ルリコ9784473042965内容紹介〈茶の湯菓子を俵屋吉富さんの協力のもと、伝統的なものから今の時代に合わせたものまで、可愛いイラストとともに紹介します〉〈茶の湯を習いはじめた方でも入りやすく、可愛いイラストを見ながら日本の年中行事を楽しく学べる内容です〉茶の湯菓子は季節の移ろいを表現し、年中行事や文学などにちなんだ銘をつけ、まさに五感で楽しむことができます。本来、亭主が趣向に応じて作ってもらい、銘は自らつけるものですが、今は店側がつけたものを、そのまま使うのが通常になっています。稽古の場合、限られた道具の中で取り合わせをして、茶入や茶碗、茶杓などに銘をつけます。この本では、菓子の銘をアレンジしてつけられるように、よく見る季節の菓子をイラストで紹介し、説明とともに複数の銘を提案。季節ごとの菓子を楽しむのはもちろん、普段の稽古や茶会でも役に立ててもらえるような構成にします。菓子は京都の和菓子屋、俵屋吉富さんの協力を得ました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次茶の湯菓子の基礎（主菓子/干菓子）/春/夏/秋/冬/新しい形の茶の湯菓子

【楽天ブックスならいつでも送料無料】日本人なら必ず食べたい安部おやつ おかずにも食事にもなる ベスト112レシピ 無添加×安心×美味しい！ [ 安部 司 ]

無添加×安心×美味しい！ 安部 司 タカコ ナカムラ 東洋経済新報社ニホンジンナラカナラズタベタイアベオヤツオカズニモショクジニモナルベストヒャクジュウニレシピ アベ ツカサ タカコ ナカムラ 発行年月：2025年02月19日 予約締切日：2025年02月18日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784492047842 安部司（アベツカサ） 1951年、福岡県の農家に生まれる。山口大学文理学部化学科を卒業後、総合商社食品課に勤務する。退職後は、海外での食品の開発輸入や、無添加食品等の開発、伝統食品の復活に取り組んでいる。経済産業省水質第1種公害防止管理者を務めつつ、食品製造関係工業所有権（特許）4件を取得。開発した商品は300品目以上。一般社団法人加工食品診断士協会の代表理事。一般社団法人シードマイスター協会認定のシードマイスター タカコナカムラ 山口県山陽小野田市の割烹料理店に生まれる。京都産業大学経営学部卒業。アメリカ遊学後に「Whole Food」の概念を発案。安全な食と暮らしと農業、環境をまるごと考えるホールフードを提唱する。1989年、自然素材のお菓子ブラウンライスを創業。2003年、表参道「ブラウンライスカフェ」のメニュープロデュースに携わり、「ホールフードスクール」開校。2006年に独立し、「タカコナカムラホールフードスクール」開校。2008年、一般社団法人ホールフード協会を設立、代表理事に就任。2011年に東京都大田区洗足池を本拠地としてキッチンスタジオを開設し、ホールフードを発信。料理家としては、食のトレンドを作り発信。安全な食材やオーガニックの食材を使っての健康的な料理レシピ開発、発酔食レシピ開発には定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 魔法の調味料／第1章 人気おやつBEST10／第2章 即うまっ！小昼／第3章 温故知新 郷土のおやつ／第4章 アイデアおやつ／第5章 発酵おやつ／第6章 米粉のおやつ／第7章 イマドキ和菓子／第8章 季節のおやつとドリンク 「健康の差」はおやつで決まる！「和食の素晴らしさ」を間食にも再現！栄養満点！「自然な甘み」で味覚も育つ！温故知新！ご当地系 ヘルシー！発酵系 試してみたい！アイデア系 新発見！米粉のレシピ 安心！小麦・乳・卵なしのレシピ。いろいろなおやつが大集合！砂糖と油だらけの市販のお菓子に、さようなら！体にいいから毎日食べたい！超簡単だから失敗しない！子どもと作れる「最高の食育」！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】栗のお菓子づくり モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで【電子書籍】[ 今井ようこ ]

＜p＞この本では、和栗と洋栗を使ったお菓子をご紹介しています。＜/p＞ ＜p＞和栗のお菓子とは、秋になるとスーパーで購入できる皮つきのフレッシュな国産栗で作ったお菓子のこと。＜br /＞ 洋栗のお菓子は、ヨーロッパ産の栗から加工されたマロンペーストやマロンピュレ、マロンクリームで作ったお菓子のことです。＜/p＞ ＜p＞和栗と洋栗。同じ栗とは思えないほど、味の個性がまるで違います。＜br /＞ 和栗は、淡く繊細で、味の主張は控えめ。＜br /＞ 洋栗はとにかく濃厚で、お酒やフルーツと合わせても負けない強さがあります。＜/p＞ ＜p＞この本では、ふたりの先生にレシピを考案していただきました。＜br /＞ ひとりは、フランス菓子のサロン「l’erable 」を主宰する藤沢かえでさん。＜br /＞ もうひとりは、卵・乳製品・白砂糖なしのナチュラルスイーツを提案し、料理教室「roof 」を主宰する料理研究家、今井ようこさんです。＜/p＞ ＜p＞当然のことながら、おふたりとも栗が大好き。＜br /＞ 藤沢さんは秋になると必ず、栗のレッスンを開きます。＜br /＞ 本格的なフランス菓子から、懐かしの昭和テイストの栗のお菓子、簡単にできる焼き菓子まで、和栗と洋栗両方のレシピを教えてくれました。＜/p＞ ＜p＞そして今井ようこさん。＜br /＞ こちらは、毎年、秋になると和栗を注文し、栗の渋皮煮や蜜煮を作り置きするほどの栗好き。＜br /＞ 今井さんは、一番おいしい栗のお菓子は「ゆで栗」だと断言するほど、和栗の繊細な味わいを愛しているので、和栗のレシピは、和栗本来の風味を生かすことを大切にしたシンプルなものばかり。＜br /＞ レシピ開発の目標は、「栗よりも栗！」なお菓子を作ることでした。＜br /＞ 和栗を使った洋菓子から、創作和菓子、昔ながらのおやつなど和栗の魅力をとことん追求したものをいっぱい教えてくれました。＜/p＞ ＜p＞藤沢さんと今井さんが、大好きな栗を、よりおいしく食べるために、研究に研究を重ねた、栗のお菓子レシピ。＜/p＞ ＜p＞旬の栗を使って、ぜひともあれこれ作ってみてください。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】最高なお菓子の作り方 [ 片山龍太 ]

片山龍太 大泉書店サイコウナオカシノツクリカタ カタヤマリュウタ 発行年月：2025年01月08日 予約締切日：2025年01月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784278038330 片山龍太（カタヤマリュウタ） 高校卒業時に調理師免許を取得。その後フランス菓子屋で1年、和菓子屋で3年、シフォンケーキ屋で1年修行を積む。現在はインスタパティシエと名乗り主にSNSで活動中。活動内容は、レシピ発信、オンラインお菓子教室の運営、お菓子作りの試作風景の裏側を覗ける菓子ラボの運営、企業への技術指導とレシピ開発、学校への講習会、全国旅をしながらフォロワーさんにお菓子を教えにいく旅するパティシエ企画など多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 最高な生菓子（オーブンで焼かない！超なめらかプリン／抹茶のダマはコレで解決！濃厚抹茶ムース／サクサク食感続くあっさりベリーバターサンド ほか）／2 最高な焼き菓子（一瞬で生地ができる！型破りなしっとりマドレーヌ／寝かす手間なし！和三盆サブレ／フープロで失敗知らず！ビターキャラメルパウンド ほか）／3 最高なチョコレート菓子（凝固剤不使用！口溶け最高なムースショコラ／卵白消費にうってつけ！甘すぎないカカオとココナッツのメレンゲ／極上の一体感！ショコラキャラメルロール ほか） お菓子作り初心者でも大丈夫！驚異的に成功率を上げる方法がこの1冊に詰まっています。SNS累計10万フォロワー超の著者初のレシピ本！100日間で100レシピを配ったインスタパティシエが贈る最高のお菓子。超なめらかプリン、本格マカロンショコラ、ビターキャラメルパウンド、和三盆サブレ、スポンジが美味しいショートケーキなど珠玉の40レシピを紹介！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

【楽天ブックスならいつでも送料無料】大人の米粉おやつ リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい [ 創房優 ]

リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい 創房優 主婦と生活社オトナノコメコオヤツ ソウボウユウ 発行年月：2025年03月14日 予約締切日：2025年03月13日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391164251 創房優（ソウボウユウ） 金沢美術工芸大学でデザインを学んだのち、金沢の飲食店や和菓子店で調理・菓子製造を経験、企業で食品企画・開発に携わる。同時に、SNSで「米粉だからおいしい」にこだわったおやつを発表。そのわかりやすいレシピと、ほっとするやわらかな雰囲気の動画で話題に。2024年10月、故郷・岐阜県多治見市に自身の小さな店「おやつ 創房優」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 シンプルだけどリッチなおやつ（リッチバターサブレ／塩くるみクッキー ほか）／朝ごはんにもなるおやつ（豆腐パンケーキ／ハニーチーズマフィン ほか）／2 くだものと野菜のおやつ（いちじくとマスカルポーネのケーキ／レモンスフレチーズケーキ ほか）／3 コーヒーとお茶のおやつ（コーヒーバターケーキ／コーヒーロールケーキ ほか）／お酒をきかせた夜おやつ（バットで作るラムチーズ／ラムフルーツケイク ほか） リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理