気まぐれ屋

【中古】 Gomaのパリとこどもとキュイジーヌ／Goma(著者)

Goma(著者)販売会社/発売会社：ジュウドゥポゥム/主婦の友社発売年月日：2005/05/10JAN：9784072472552

【楽天ブックスならいつでも送料無料】「バーミキュラ」でパンを焼く パリパリ、しっとり、失敗知らず [ 高橋雅子 ]

パリパリ、しっとり、失敗知らず 高橋雅子 パルコ出版バーミキュラ デ パン オ ヤク タカハシ,マサコ 発行年月：2016年09月 予約締切日：2016年08月31日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784865061864 高橋雅子（タカハシマサコ） 1969年神奈川県生まれ。22歳から製パンスクールに通い、ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学ぶ。また、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。99年より、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。2009年ベーグル販売とカフェ「テコナベーグルワークス」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 ふわふわパン（基本のふわふわパン生地の作り方／枝豆パン ほか）／第2章 カンパーニュ（基本のカンパーニュの作り方／チーズカンパーニュ ほか）／第3章 フォカッチャ（基本のフォカッチャの作り方／焼き野菜のバルサミコ風味フォカッチャ ほか）／第4章 しっとりもちもちハードパン（基本のしっとりもちもちハードパンの作り方／くるみ ほか） カンパーニュ、フォカッチャ、ちぎりパン…「バーミキュラ」に入れて、オーブンで焼き上げる1／2イーストの簡単パン。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

【中古】 趣味Do楽 パティシエ青木定治とつくる あこがれのパリ菓子(2012年12月・2013年1月) NHKテレビテキスト／青木定治,NHK出版

青木定治,NHK出版販売会社/発売会社：NHK出版発売年月日：2012/11/24JAN：9784141897590

バターを使わないマフィン しっとり、ふわふわ、ほろほろ、パリパリ、おかず5つの生地で楽しむ全46品／吉川文子／レシピ【3000円以上送料無料】

著者吉川文子(著)出版社マイナビ出版発売日2017年04月ISBN9784839962029ページ数95Pキーワード料理 クッキング ばたーおつかわないまふいんしつとりふわふわほろほろ バターオツカワナイマフインシツトリフワフワホロホロ よしかわ ふみこ ヨシカワ フミコ9784839962029目次1 しっとりマフィン（キャラメルクランブルマフィン/コーヒー・ホワイトチョコマフィン ほか）/2 ふわふわマフィン（ココアチョコチップマフィン/コーヒーナッツマフィン ほか）/3 ほろほろマフィン（メープルマフィン/ピーナッツバター・クランブルマフィン ほか）/4 パリパリマフィン（基本のパリパリマフィン・ピーカンナッツパイ/アップルパイマフィン ほか）/5 おかずマフィン（基本のおかずマフィン・ツナマヨネーズ/ほうれん草とうずらの卵のマフィン ほか）

【送料無料】【中古】とことん楽しむホ-ムベ-カリ- パリ気分のおしゃれパン /角川マガジンズ（大型本）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 角川マガジンズ 発売日 2009年02月 ISBN 9784827543865

【中古】 美しくにフランス 味への旅 パリの地方料理店と市場 World Cooking／柴田書店

柴田書店販売会社/発売会社：柴田書店発売年月日：1993/09/10JAN：9784388025565

【楽天ブックスならいつでも送料無料】パリのマルシェのレシピ [ 酒巻洋子 ]

酒巻洋子 新紀元社パリ ノ マルシェ ノ レシピ サカマキ,ヨウコ 発行年月：2009年05月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784775307083 酒巻洋子（サカマキヨウコ） フリー編集ライター。女子美術大学デザイン科を卒業後、渡仏。パリの料理学校、ル・コルドン・ブルーに留学。帰国後、編集プロダクション、出版社勤務を経てフリーに。2003年再び渡仏し、現在パリ郊外在住。ブログ「いつものパリ」にてパリのお散歩写真を公開中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 春レシピ（ホワイトアスパラガス／そら豆 ほか）／2 夏レシピ（トマト／ズッキーニ ほか）／3 秋レシピ（きのこ／かぼちゃ ほか）／4 冬レシピ（牡蛎／チコリ ほか）／5 おみやげレシピ（ゲランドの塩／オリーブ ほか） パリの市場で食材のプロに聞きました。「簡単でおいしいレシピ、教えて下さい！」。フランスの素朴な家庭料理を伝授。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

パリっ子のおいしいオートミールレシピ／加藤巴里／レシピ【3000円以上送料無料】

著者加藤巴里(著)出版社ワン・パブリッシング発売日2022年12月ISBN9784651202723ページ数79Pキーワード料理 クッキング ぱりつこのおいしいおーとみーるれしぴ パリツコノオイシイオートミールレシピ かとう ぱり カトウ パリ9784651202723内容紹介オートミールのよさを活かしたおいしいレシピを紹介。もちっと、とろっとした食感や、カリッとサクッとした食感を楽しめます。グラノーラやクッキーなどの定番オートミールレシピだけでなく、包み焼きに入れる、煮込みに添える、ナゲットの衣にするなど、新しいオートミールの楽しみ方を提案。長くフランスで料理を学んだ著者ならではの、オートミールの概念が変わる絶品レシピが満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ぷちぷち、もちもち、とろ～り、ぷるん（パエリア/ピラフ/ごぼうのコンソメリゾット/カルボナーラリゾット/えびのトマトクリームリゾット ほか）/2 かりかり、ぱりぱり、さくさく、つぶっ（鶏肉の香草焼き/さばの香草焼き/いわしの香草焼き/野菜の重ね焼き/シーザーサラダ ほか）

【送料無料】【中古】パリのマルシェのレシピ / 酒巻洋子

パリのマルシェのレシピ 単行本 の詳細 出版社: 新紀元社 レーベル: 作者: 酒巻洋子 カナ: パリノマルシェノレシピ / サカマキヨウコ サイズ: 単行本 ISBN: 9784775307083 発売日: 2009/05/01 関連商品リンク : 酒巻洋子 新紀元社

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フライパンひとつで 毎日、家フレンチ パリ在住料理家のシンプルレシピ【電子書籍】[ えもじょわ ]

＜p＞シンプルで簡単、毎日食べたくなるフランスの日常レシピ＜br /＞ 鶏肉・玉ねぎ・塩だけでフレンチが作れる！＜/p＞ ＜p＞YouTubeチャンネル登録者数243万人、パリ在住料理家のえもじょわが教える、フライパンひとつで作れるフレンチレシピ。鶏肉・玉ねぎ・塩だけで作れる一品や、煮込み料理・焼き料理などのフライパンひとつで作れる主菜のほか、パスタ・リゾット・スープ・サラダまで。スーパーで買える身近な食材で、2～5ステップで作れるフランスの日常レシピを紹介します。オールプロセス写真掲載、コツやポイントがわかる丁寧な解説つき。 ＜/p＞ ＜p＞「フランス料理店で修業した経験から、フレンチは手の込んだ料理だと思っていました。しかし、実際にフランスに住んでみると、その認識は大きく覆されました。フランスの家庭で日常的に作られている料理は、素材も調理法も見た目も、驚くほど実直でシンプルなものだったのです。この本では、15年のフランス生活で自然と身についたフランスの家庭料理を紹介します。いずれも、僕が実際に毎日の食事で作っているレシピを、日本でも作りやすいようにまとめました。みなさんもぜひ、試してみてください」ーーえもじょわ ＜/p＞ ＜p＞【家フレンチって、こんなにシンプル！】＜br /＞ 1.フライパンひとつで作れる＜br /＞ 2.身近な材料で作れる＜br /＞ 3.焼くだけでおいしくなる＜br /＞ 4.毎日でも食べ飽きない＜br /＞ 5.2～5ステップでわかりやすい＜br /＞ 6.同じ調理パターンで応用力が身につく＜/p＞ ＜p＞■1章：軽い煮込み料理・焼き料理＜br /＞ 〈軽い煮込み料理〉 鶏もも肉の軽い煮込み / 鶏もも肉のトマト煮込み / 豚肩ロースのマスタードクリーム煮込み / 豚バラ肉とじゃがいもの煮込み / 牛肉の赤ワイン煮込み / ラタトゥイユ など＜/p＞ ＜p＞〈焼き料理〉 鶏もも肉のマスタードヴィネガーソース / 豚肩ロースのバルサミコソース / 牛ステーキ 黒こしょうクリームソース / 白身魚のポワレ レモンクリームソース など＜/p＞ ＜p＞■2章：パスタ・リゾット＜br /＞ 〈パスタ〉 ボロネーゼ / カルボナーラ / ペペロンチーノ / 冷製トマトパスタ など＜br /＞ 〈リゾット〉 パルメザンチーズのリゾット / トマトとソーセージのリゾット＜/p＞ ＜p＞■3章：ヴルーテ・サラダ＜br /＞ 〈ヴルーテ〉 かぼちゃのヴルーテ / カリフラワーのヴルーテ / 白菜と長ねぎのヴルーテ など＜br /＞ 〈サラダ〉 サラダニソワーズ / 長ねぎの温製サラダ / マッシュルームと生ハムのサラダ＜br /＞ 〈基本のドレッシング〉 ディジョンマスタードのフレンチドレッシング / バルサミコ酢のイタリアンドレッシング＜/p＞ ＜p＞著者：えもじょわ＜br /＞ プロフィール：パリ在住の料理家。オンライン料理教室「Atelier えもじょわ」主宰。フレンチ・イタリアンをベースとした家庭で作れる料理やお菓子などのレシピを発信している。YouTubeチャンネル登録者数243万人（2025年5月時点）の人気チャンネル「Emojoie えもじょわ」で配信する料理動画は、世界中のファンを虜にしている。『パリ在住の料理人が教える 誰でも失敗なくできるスイーツレシピ』（KADOKAWA）など著書多数。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【送料無料】【中古】パリ発サラダでごはん /ポプラ社/川村明子（大型本）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 川村明子 出版社名 ポプラ社 発売日 2011年07月 ISBN 9784591125168

【中古】 パリのお菓子クラブ: 84種のお菓子をご紹介

【お届け日について】お届け日の"指定なし"で、記載の最短日より早くお届けできる場合が多いです。お品物をなるべく早くお受け取りしたい場合は、お届け日を"指定なし"にてご注文ください。お届け日をご指定頂いた場合、ご注文後の変更はできかねます。【要注意事項】掲載されておりますお写真画像は全てイメージとなり、お送りするものを保証するものではございませんので、必ず下記事項を一読ください。【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数±3日前後でのお届けとなります。*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。【重要】・当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っておりますので、ご安心して、ご購入いただければ幸いです。・商品の画像及びシリアルナンバーを弊社の方で控えておりますので、すり替え・模造品対策店舗として安心してお買い求めください。・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。下記はメーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合や、付属品詳細の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となり、付属品に関しましても、製品の機能として損なわない付属品（保存袋、ストラップ...ect）は基本的には付属いたしません。かならずご理解いただいた上で、ご購入ください。パリのお菓子クラブ: 84種のお菓子をご紹介

パリっ子のおいしいオートミールレシピ／加藤巴里／レシピ【1000円以上送料無料】

著者加藤巴里(著)出版社ワン・パブリッシング発売日2022年12月ISBN9784651202723ページ数79Pキーワード料理 クッキング ぱりつこのおいしいおーとみーるれしぴ パリツコノオイシイオートミールレシピ かとう ぱり カトウ パリ9784651202723内容紹介オートミールのよさを活かしたおいしいレシピを紹介。もちっと、とろっとした食感や、カリッとサクッとした食感を楽しめます。グラノーラやクッキーなどの定番オートミールレシピだけでなく、包み焼きに入れる、煮込みに添える、ナゲットの衣にするなど、新しいオートミールの楽しみ方を提案。長くフランスで料理を学んだ著者ならではの、オートミールの概念が変わる絶品レシピが満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ぷちぷち、もちもち、とろ～り、ぷるん（パエリア/ピラフ/ごぼうのコンソメリゾット/カルボナーラリゾット/えびのトマトクリームリゾット ほか）/2 かりかり、ぱりぱり、さくさく、つぶっ（鶏肉の香草焼き/さばの香草焼き/いわしの香草焼き/野菜の重ね焼き/シーザーサラダ ほか）

パリっ子の食卓 フランスのふつうの家庭料理のレシピノート／佐藤真／レシピ【1000円以上送料無料】

著者佐藤真(著)出版社河出書房新社発売日2013年05月ISBN9784309283784ページ数222Pキーワード料理 クッキング ぱりつこのしよくたくふらんすのふつうの パリツコノシヨクタクフランスノフツウノ さとう まこと サトウ マコト9784309283784内容紹介1995年刊の名著復活！ フランスの普通の家庭料理のレシピ紹介＆エッセイ。パリの日本語新聞『オヴニー』の超人気連載の書籍化。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春の食卓24（タンポポのサラダ/ウサギのマスタード風味 ほか）/夏の食卓21（ニジマスの冷製/七面鳥のカツ ほか）/秋の食卓22（チュニジアの玉子料理/ミラベルのプリン ほか）/冬の食卓23（ポトフ/アシ・パルマンティエ ほか）

【中古】 やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ パリ発！軽い口あたりの最新レシピ／高石紀子(著者)

高石紀子(著者)販売会社/発売会社：主婦と生活社発売年月日：2017/03/01JAN：9784391149906

【中古】 夢見るラデュレの世界／エディシォン・ドゥ・パリ【編】

エディシォン・ドゥ・パリ【編】販売会社/発売会社：エディシォンドゥパリ/アシェット婦人画報社発売年月日：2011/01/12JAN：9784573021228

【中古】 マカロンとパリの焼き菓子／小林かなえ【著】

小林かなえ【著】販売会社/発売会社：MCプレス発売年月日：2007/11/25JAN：9784862950079

【送料無料】【中古】パティシエ青木定治とつくるあこがれのパリ菓子 NHK趣味Do楽 /NHK出版/日本放送協会（ムック）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 日本放送協会、NHK出版 出版社名 NHK出版 発売日 2012年11月24日 ISBN 9784141897590

【楽天ブックスならいつでも送料無料】クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ パリ発！ 定番から最新アレンジまで [ 菖本 幸子 ]

パリ発！ 定番から最新アレンジまで 菖本 幸子 主婦と生活社クリームイリノマドレーヌケーキミタイナフィナンシェ ショウモト サチコ 発行年月：2017年01月27日 予約締切日：2017年01月26日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784391149692 菖本幸子（ショウモトサチコ） 菓子研究家、フードコーディネーター。ル・コルドン・ブルー パリ校にてパティスリーコースを修了ののち、「ル・ブリストル・パリ」にてジル・マルシャル氏、ファブリス・ル・ブルダ氏のもとで研修。その後、パリで最古のパティスリーといわれる「ストーレー」などでの研修を経て帰国。製菓教室の講師などを務めたのち、2005年に独立して現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基本のマドレーヌ（風味を変える／くだものを加える／コンフィチュールを入れる／リキッドを入れる／クリームを入れる／ガナッシュを入れる／サレ（塩味）にする）／基本のフィナンシェ（風味を変える／くだものを加える／ナッツを加える／くだもののフィナンシェ・デセール／チョコレートのフィナンシェ・デセール／スパイスとハーブのフィナンシェ・デセール／大人のフィナンシェ・デセール／フィナンシェ・サレ） パリ発！定番から最新アレンジまで。ふわふわとした食感の1つの基本の生地から広がる、52の絶品レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

【中古】上野万梨子が出会ったおいしいパリ / 上野万梨子

上野万梨子が出会ったおいしいパリ 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: 集英社 レーベル: Spur mook 作者: 上野万梨子 カナ: ウエノマリコガデアッタオイシイパリ / ウエノマリコ サイズ: 単行本 ISBN: 4081050333 発売日: 1997/11/01 関連商品リンク : 上野万梨子 集英社 Spur mook

【中古】 パリのカフェごはん パリジェンヌが恋する人気店の秘密レシピ／荒井好子(著者)

荒井好子(著者)販売会社/発売会社：マイナビ出版発売年月日：2015/11/14JAN：9784839956950

【中古】 もらって嬉しいチョコレートレシピ パリ在住の料理人が教える／えもじょわ(著者)

えもじょわ(著者)販売会社/発売会社：KADOKAWA発売年月日：2019/11/28JAN：9784046042804

【中古】 VEGESUSHI パリが恋した、野菜を使ったケーキのようなお寿司／hoxaikitchen(著者)

hoxaikitchen(著者)販売会社/発売会社：キラジェンヌ発売年月日：2017/04/01JAN：9784906913626

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ パリ発！軽い口あたりの最新レシピ【電子書籍】[ 高石紀子 ]

＜p＞バナナケーキもキャロットケーキも、素朴で、簡単で、家庭的なお菓子。＜br /＞ アメリカやイギリスで広く作られていますが、今ではお菓子の本場、フランスでも愛されています。＜br /＞ その理由は「シンプルでナチュラルだから」。＜br /＞ 自己主張も控えめなので、ほかの食材との相性も抜群。＜br /＞ バナナやにんじんのやさしい甘さの中で、チョコレートやキャラメル、フルーツなどの味が際立ちます。＜br /＞ フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えたレシピです。＜/p＞ ＜p＞【内容】＜/p＞ ＜p＞・世界中で愛されるバナナケーキとキャロットケーキ＜br /＞ ・バナナについて／にんじんについて＜br /＞ ・道具について／型について＜/p＞ ＜p＞■バナナケーキ＜br /＞ 基本のバナナケーキ＜br /＞ ★チョコレートと合わせる★＜br /＞ チョコレート／チョコチップとフランボワーズ／チョコレートのマーブル＜br /＞ ★キャラメルと合わせる★＜br /＞ キャラメルのマーブル／アプリコットとフロランタン／粒キャラメルとカシス＜br /＞ ★風味を変える★＜br /＞ くるみのシナモン風味／ローズマリーとライムの風味／カルダモンとレモンの風味＜br /＞ ★くだものを加える★＜br /＞ りんごとメープル／フリュイルージュとピスタチオ／マンゴーとココナッツ＜br /＞ ★和風にする★＜br /＞ 抹茶／酒粕／あんこときな粉＜br /＞ ★大人向けにする★＜br /＞ ラムレーズン／ブランデーといちじく／オレンジコンフィとヘーゼルナッツ＜br /＞ ■キャロットケーキ＜br /＞ 基本のキャロットケーキ＜br /＞ ★くだものを加える★＜br /＞ りんご／グレープフルーツとカルダモン／アプリコットとレモン＜br /＞ ★ナッツを加える★＜br /＞ くるみとバナナ／あずき／アーモンドとオレンジ＜br /＞ ★チョコレートと合わせる★＜br /＞ チョコチップと五香粉／フォレノワール風＜br /＞ ★甘い野菜を加える★＜br /＞ ミニトマト／かぼちゃとヘーゼルナッツ／しょうがのコンフィ＜br /＞ ★サレにする★＜br /＞ ベーコン、キャベツ、粒マスタード／サーモンとブロッコリー＜br /＞ ■野菜のパウンドケーキ＜br /＞ 基本の材料＜br /＞ さつまいものパウンドケーキ＜br /＞ とうもろこしのパウンドケーキ＜br /＞ かぼちゃのパウンドケーキ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ パリ発!軽い口あたりの最新レシピ／高石紀子／レシピ【1000円以上送料無料】

著者高石紀子(著)出版社主婦と生活社発売日2017年04月ISBN9784391149906ページ数79Pキーワード料理 クッキング やさしいあまさのばななけーきしよくじにも ヤサシイアマサノバナナケーキシヨクジニモ たかいし のりこ タカイシ ノリコ9784391149906内容紹介バナナケーキもキャロットケーキも、素朴で、簡単で、家庭的なお菓子です。ともにアメリカやイギリスで広く作られていますが、今ではお菓子の本場、フランスでも愛されるようになりました。その理由は「シンプルでナチュラルだから」。本書でもバナナとにんじんの豊富な糖分を活かし、砂糖の使用量を少なめにして、自然の甘みを生かした配合にしました。バナナやにんじんを、「具材」と言うよりも「糖分の一部」として考えているのです。自己主張も控えめなので、ほかの食材との相性も抜群です。バナナやにんじんのやさしい甘さの中で、チョコレートやキャラメル、フルーツなどの味が際立ちます。好きな大きさに切り分けて、手軽にプレゼントできるのもいいところ。簡単に包んで渡すだけでもかわいく見えて、断面によい表情が出るように工夫しました。フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えたレシピです。気負わずに、楽しんで作っていただけたらうれしいです。慣れてきたらぜひ自分のオリジナルのレシピを作ってみてください。これからもずっと、何度も作っていただけるレシピになれたら、幸いです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次バナナケーキ（基本のバナナケーキ/チョコレートと合わせる/キャラメルと合わせる/風味を変える/くだものを加える/和風にする/大人向けにする）/キャロットケーキ（基本のキャロットケーキ/くだものを加える/ナッツを加える/チョコレートと合わせる/甘い野菜を加える/サレにする）/野菜のパウンドケーキ（さつまいものパウンドケーキ/とうもろこしのパウンドケーキ/かぼちゃのパウンドケーキ）

【中古】パリからのおいしい話 / 戸塚真弓

パリからのおいしい話 文庫 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 各国料理 出版社: 中央公論社 レーベル: 中公文庫 作者: 戸塚真弓 カナ: パリカラノオイシイハナシ / トヅカマユミ サイズ: 文庫 ISBN: 4122026903 発売日: 1996/09/01 関連商品リンク : 戸塚真弓 中央公論社 中公文庫

【中古】絶対おいしいパリの旅ごはん / パリ・グルメ研究会

絶対おいしいパリの旅ごはん 単行本 の詳細 味、雰囲気、サービス、値段…、スター料理人が推薦する本当に満足できる店だけを厳選したパリ・レストランガイド。星付き14軒のほか、コスパの良いレストラン30軒を写真満載で紹介する。便利なレストランマップも掲載。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 各国料理 出版社: 朝日新聞出版 レーベル: 作者: パリ・グルメ研究会 カナ: ゼッタイオイシイパリノタビゴハン / パリグルメケンキュウカイ サイズ: 単行本 ISBN: 4023313972 発売日: 2015/04/01 関連商品リンク : パリ・グルメ研究会 朝日新聞出版

【中古】パリのおやつ旅のおやつ / 多田千香子

パリのおやつ旅のおやつ 単行本 の詳細 おいしいパリの味を作ってみませんか？ 腕前・道具がなくても大丈夫。簡単にできる和洋のおやつ、パリの料理学校の思い出おやつ、旅先で習ったおやつのレシピを、旅のコラムとともに紹介します。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: 朝日新聞出版 レーベル: 作者: 多田千香子 カナ: パリノオヤツタビノオヤツ / タダチカコ サイズ: 単行本 ISBN: 4023310001 発売日: 2011/12/01 関連商品リンク : 多田千香子 朝日新聞出版

こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン パリ発!懐かしくて新しい卵のお菓子／高石紀子／レシピ【1000円以上送料無料】

著者高石紀子(著)出版社主婦と生活社発売日2018年12月ISBN9784391152197ページ数79Pキーワード料理 クッキング こつくりあまいのうこうぷりんまろやかなしよつかん コツクリアマイノウコウプリンマロヤカナシヨツカン たかいし のりこ タカイシ ノリコ9784391152197内容紹介卵、牛乳、砂糖。プリンはたったこれだけの材料から作られています。フランスではcreme caramelと呼ばれるこのお菓子は、ビストロやブラッスリーのデセールとして愛されてきました。この本のレシピは、そんなフランスのプリンをイメージして作ったもの。高さはあまりなく、キャラメルはしっかりと焦がして、大人向けのデザートとしても楽しんでもらえる仕上がりになっています。しっかりと卵のこくを感じられて、さっぱり感もある、お気に入りのレシピです。フラン、といっても、日本ではあまりなじみがないかもしれませんが、フランスでは人気のおやつです。ブーランジュリーの棚の片隅にポツンと置かれているような素朴なお菓子だったはずなのですが、ここ数年、なぜかパリの高級パティスリーがこぞってフランを作り始めて、ちょっとしたブームになっています。基本的にはパイ生地の上に、卵、牛乳、砂糖、少量の粉で作ったアパレイユを流し込んで焼いたシンプルなお菓子ですが、妙にくせになるおいしさがあります。せっかく手作りするのなら、ぜひ焼きたてを食べてみてください。サクッとしたパイに、とろりとした柔らかい生地を味わえるのはやはり手作りだからこそ。私は少し温かい状態で食べるのが大好きなんです。共に卵が主役のお菓子。材料はすぐにそろいます。冷蔵庫に卵があったなら、どうぞ気軽に作ってみてくださいね。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プリン（基本のプリン/風味を変える/香りのプリン/くだものと合わせる/野菜の甘み/Japonais/ゼラチンで固める）/フラン（基本のフラン/風味を変える/お茶のフラン/エキゾチック/くだものと合わせる/スパイスとくだもの/ドライフルーツと）/卵白1個分で作れるお菓子/フランの仲間

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】おいしいフランス おいしいパリ (フィガロブックス)【電子書籍】[ 稲葉由紀子 ]

＜p＞フランドール、ラングドック、ノルマンディー、プロバンス、ブルターニュなど、フランス全土と旧植民地の郷土料理30を稲葉宏爾さんの写真に由紀子さんのエッセイを添えて紹介。増補内容として、フランスの食材コラムとブノージュ村の田舎料理紹介も。フィガロ本誌の連載「おいしいフランス★おいしいパリ」(2010年4月～2012年9月)の待望の書籍化。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。