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知っておいしいオイル事典 / 実業之日本社 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細オイルをフル活用してよりおいしく、より豊かな生活を植物由来のオイル60選。目次 : オイルの基礎知識（油脂とは/ 精油（エッセンシャルオイル）と植物油の違い/ 油の歴史/ 搾油方法/ 脂肪酸とは/ 酸化とは/ この本の見方）/ オイル図鑑（アプリコットカーネルオイル/ アボカドオイル ほか）/ オイルと食（トマトのブルスケッタ/ レモンとアボカドオイルのドレッシング ほか）/ オイルと美容（美容オイル/ クレンジングオイル/ 乳液/ フェイスパック/ 万能クリーム/ ヘアミスト/ ボディスクラブ/ 基本の石けん/ アーモンド石けん/ アボカド石けん）
1650 円 (税込 / 送料別)