気まぐれ屋

まいにち食べたい ごはんのような クッキーとビスケットの本 / なかしましほ 【ムック】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細基本の材料は、粉、砂糖、菜種油だけ。バターも生クリームも使わない、毎日食べてもからだの負担にならない、クッキーとビスケットのレシピ集。初心者にもわかりやすいオールプロセス付き。〈受賞情報〉料理レシピ本大賞inJapan2014お菓子部門大賞

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ オーガニックなレシピノート / なかしましほ 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明おいしくて、安心なオーガニック、無農薬の素材を中心に、バターや生クリームなしでも満足できるおやつを満載。甘さをひかえて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたいおやつのレシピ。〈なかしましほ〉音楽・出版関係の仕事を経て料理の道へ。レストラン「キヨズ・キッチン」の厨房担当などを経て、自宅を工房に「foodmood」の名で主にインターネットを中心にお菓子の販売を行う。

たのしいあんこの本 あんこで作るおいしいおやつレシピ / なかしましほ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章 気軽にあんこ（あんバタトースト/ あんサンド ほか）/ 2章 洋風あんこ（あんこクッキー/ オールあんこ ほか）/ 3章 定番あんこ（豆大福/ コーヒー大福 ほか）/ 4章 季節あんこ（1月 おしるこ（生麩の温しるこ/ 白桃の冷やししるこ）/ 3月 桜もち（関西風） ほか）

まいにち食べたい ごはんのような シフォンケーキの本 バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子 生活シリーズ / なかしましほ 【ムック】

出荷目安の詳細はこちら商品説明バターや生クリームを使わず、いつも家にある材料に、季節のおいしいもの、滋養のある食材をぎゅーっとたくさん詰めたオーガニックなシフォンケーキの作り方を紹介。残ったシフォンケーキで作るアレンジレシピも掲載。〈なかしましほ〉1972年新潟県生まれ。料理家。「foodmood」の名で、オーガニック、無農薬な素材で作るお菓子の工房をスタート。著書に「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」がある。

まいにち食べたい“ごはんのような"クッキーとクラッカーの本 / なかしましほ 【ムック】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細バターも生クリームも使わない“ごはんのような”体にやさしいお菓子レシピ集。簡単でおいしさ抜群の1冊。

なかしましほのツイートレシピ / なかしましほ 【本】

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まいにち食べたい ごはんのような ケーキとマフィンの本 生活シリーズ / なかしましほ 【ムック】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細バターも生クリームも使わない、体にやさしいお菓子のレシピ本。マフィンからスコーン、ケーキ、タルトとパイまで、できるだけシンプルな手順で作り方を解説。ラッピングのしかたや日持ちのことなども紹介。

ごはんですよ くり返し作るわたしの定番レシピ集 / なかしましほ 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明きのこのさっぱりごはん、みょうがのそうめんチャンプル、てりやきベジバーガー…。著者が普段から食べている、身近な材料を使って15分前後でできる「ひと皿のごはん」レシピを紹介。〈なかしましほ〉1972年新潟県生まれ。会社勤務、ヴェトナム料理店やオーガニックレストラン等での経験を重ね、「foodmood」の名で、お菓子の工房をオープン。著書に「おやつですよ」など。