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【中古】あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室 / 浅倉ユキ (単行本)

【中古】あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室 / 浅倉ユキ (単行本)

あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室 単行本 の詳細 ケーキ、クッキー、タルト、ホットビスケット、ベーグル…。材料をすべてまぜて焼くだけで作れる、本格焼き菓子を紹介。お菓子作りに初めて挑戦する人でも安心してできるレシピが満載です。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: 河出書房新社 レーベル: 作者: 浅倉ユキ カナ: アナキチサンノユルベジヤキガシキョウシツ / アサクラユキ サイズ: 単行本 ISBN: 9784309282046 発売日: 2010/03/01 関連商品リンク : 浅倉ユキ 河出書房新社

165 円 (税込 / 送料別)

鉱物のお菓子 夏 / きらら舎 【本】

鉱物のお菓子 夏 / きらら舎 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細透き通る青い鉱物を模した、夏の結晶お菓子レシピマカロンの藍銅鉱、アガーゼリーのフォスフォフィライト、チェリーコンポートの柘榴石、ブラッドオレンジソルベの辰砂、宮沢賢治の十力の金剛石ケーキ、グラニテの湖南省蛍石、惑星アイスクリーム……本書は、透き通る青い鉱物を中心に、様々な結晶を模した「食べられる鉱物」の夏のお菓子レシピ集です。『鉱物レシピ』『鉱物のお菓子』のさとうかよことアドリア洋菓子店が、ゼリーとムースで作る鉱物のお菓子や青い魔法のお菓子、鉱物のかき氷、惑星アイスクリームのレシピを公開します。さらにBook & Café APIEDからは鉱物と文学とお菓子のレシピも紹介。基本のプロセスから材料、道具まで丁寧に教えていますので、初心者でも簡単に作ることができます。夏の夕涼みやお子様のおやつ、お友達への素敵なお土産、そして特別な日を祝うために、ぜひ楽しんでください。【著者について】さとうかよこ鉱物好きの中では知らない人はいない、鉱物や理科趣味雑貨を販売するショップ「きらら舎」オーナーの鉱物愛好家。カフェや様々な理科系ワークショップも主催。もと小学校教諭。博物学・理科実験が好きな文系人間。きらら舎&cafeSAYA鉱物標本や理科趣味雑貨など、懐かしくて不思議なものを売っているネットショップ。実店舗であるcafeSAYAでは鉱物を使ったワークショップやカフェ文庫などを楽しめる他、鉱物をモチーフにしたランチプレートやデザートプレート、鉱物色のソーダを提供している(2020年8月現在はドリンクのみの提供)。現在はZoomを利用した予約制のサテライトカフェで、蛍石の劈開割り実演や鉱物万華鏡作りなどを実施中。アドリア洋菓子店1967年創業、東十条駅から徒歩5分ほどの場所にある黄色い看板が目印の老舗洋菓子店。2代目である兄弟パティシエが営むこの店では、定番のショートケーキや昔ながらのサバラン、季節のフルーツを使ったタルトやムースなどの豊富なケーキ他、夏はジェラートやかき氷などのメニューも楽しめる。Book & Café APIED(アピエ)京都・大原三千院近くにある、春秋限定でオープンする古民家カフェ。明治時代の旅館をリノベーションしたクラシカルな店内では、お店定番のブルーベリーのレアチーズケーキ他季節のケーキ、手作りベーグルやスコーンなどを楽しむことができる。文芸誌「アピエ」の発行も手がけており、お店では本書に登場する「萩原朔太郎の鉱石ケーキ」を始めとした文学モチーフのケーキが登場することも。

1870 円 (税込 / 送料別)

cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地[本/雑誌] / 大久保真紀子/著 三浦有紀子/著

cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地[本/雑誌] / 大久保真紀子/著 三浦有紀子/著

ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>01 イーストのパン(ハードブレッドソフトブレッドベーグル)02 天然酵母のパン(カンパーニュイングリッシュマフィンフォカッチャ)03 焼き菓子とサイドメニュー(バナナ酵母ケーキチョコ酵母ケーキ酵母スコーンスパイスクッキー白みそ酒粕ビスケットオニオンチーズスープBLTサンドきのこクリームのホットサンド季節のフルーツサンドきのこのアヒージョ里芋のポタージュ)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1932906Okubo Makiko / Cho Miura Yukiko / Cho / Cimai No East to Tennen Kobo No Pan Recipe Butter Mo Tamago Mo Tsukawanai Shittori Mochi Mochi No Oishi Kijiメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2016/03JAN:9784839956974cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地[本/雑誌] / 大久保真紀子/著 三浦有紀子/著2016/03発売

1672 円 (税込 / 送料別)

【中古】 魔法の豆腐クリームレシピ / 井出 杏海 / 河出書房新社 [単行本(ソフトカバー)]【ネコポス発送】

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 魔法の豆腐クリームレシピ / 井出 杏海 / 河出書房新社 [単行本(ソフトカバー)]【ネコポス発送】

著者:井出 杏海出版社:河出書房新社サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4309285082ISBN-13:9784309285085■こちらの商品もオススメです ● やりたいことを全部やる!時間術 / 日本経済新聞出版 [文庫] ● 覚えておきたい!暮らしの基本100 / 扶桑社 / 扶桑社 [ムック] ● おいしい手みやげ / 平山 由香, 井上 由季子 / 文化出版局 [単行本] ● 気持ちを伝える手づくりカード / 井上 由季子 / 扶桑社 [単行本] ● エッセで人気の「すっきり片づく達人の収納ワザ」を一冊にまとめました / 扶桑社 / 扶桑社 [大型本] ● まっすぐ美脚。 / 岡本 啓司 / ゴルフダイジェスト社 [単行本] ● 豆腐クリームレシピ / 重信 初江 / 宝島社 [大型本] ● 月森紀子のナチュラルスイーツ / 月森 紀子 / 講談社 [大型本] ● いつものキッチン道具でかんたんにおいしく作れるチョコレートのお菓子 / 坂田 阿希子 / 翔泳社 [大型本] ● 面白いほどよくわかる!恋愛の心理学 / 渋谷 昌三 / 西東社 [単行本] ● こぐまのクーク物語 春と夏 / かさい まり / KADOKAWA [新書] ● ベーグル食べない?~幸せカフェごはん~ / 野崎 ふみこ / 秋田書店 [コミック] ● 食材3つで簡単ごちそう小鍋 / ワタナベ マキ / 宝島社 [単行本] ● まいにち小鍋 / 小田真規子 / ダイヤモンド社 [単行本(ソフトカバー)] ● まいにち湯豆腐 / 小田 真規子 / ダイヤモンド社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

444 円 (税込 / 送料別)

【中古】 VIRONのバゲット / 牛尾 則明 / 毎日コミュニケーションズ [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 VIRONのバゲット / 牛尾 則明 / 毎日コミュニケーションズ [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者:牛尾 則明出版社:毎日コミュニケーションズサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4839938415ISBN-13:9784839938413■こちらの商品もオススメです ● 聞くだけで自律神経が整うCDブック / 小林弘幸 / アスコム [単行本(ソフトカバー)] ● 天然生活 2 FEB 2016 VOL.133 地球丸 / 地球丸 [雑誌] ● dancyu 4 APRIL 2018 プレジデント社 / プレジデント社 [雑誌] ● 今日は何のパン作る? / 角川SSコミュニケーションズ / 角川SSコミュニケーションズ [単行本] ● 夜cafe in my room CD オムニバス / オムニバス / エス・トゥ・エス [CD] ● 技あり!dancyuどんぶり / プレジデント社 [ムック] ● 技あり!dancyuお酢 / プレジデント社 [ムック] ● 技あり!dancyuスープ / プレジデント社 [ムック] ● dancyu日本一の卵レシピ / プレジデント社 [ムック] ● 家庭のオーブンで作るバゲット / ムラヨシ マサユキ / 成美堂出版 [単行本] ● 家カフェ~テラス DLDH1841(1枚入) / Acousphere / デラ [CD] ● Coupeーfetiビビアンのこだわりパンレシピ / 山下 珠緒 / 毎日コミュニケーションズ [単行本(ソフトカバー)] ● Weekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグル新版 / 横山 純子 / 毎日コミュニケーションズ [単行本(ソフトカバー)] ● フランスパン / 藤森 二郎 / 駿河台出版社 [単行本] ● クイーンアリスのクッキーと焼き菓子 / 世界文化社 / 世界文化社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

1160 円 (税込 / 送料別)

ニュ-ヨ-クエスニックフ-ド記 [ 禅野靖司 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ニュ-ヨ-クエスニックフ-ド記 [ 禅野靖司 ]

禅野靖司 NTT出版ニューヨーク エスニック フードキ ゼンノ,ヤスシ 発行年月:1999年11月15日 予約締切日:1999年11月08日 ページ数:247p サイズ:単行本 ISBN:9784757150188 イタリア人街ー庶民の台所で味わう炭焼きピザとカリカリクッキー/アイルランド人街ー「ミカドギャング」にイチゴの缶詰 取りえはキャベツだけじゃない!/ポーランド人街ー食事とデザートの区別曖昧 スープもソースもフルーツ味/ウクライナ人街ーイーストビレッジで食べよう!真っ赤なボルシチ/ユダヤ人街ーニューヨーク暮らしの特権!ベーグルにはクリームチーズ&ロックス/ウェストインディアン・カリブ人街ータロ、ヤム、ユカにプランテーン新たな食材の宝庫/アラブ人街ーブルックリンのスパイス天国でラムのおいしさに開眼/ギリシャ人街ー懐かしの日本の味!?尾頭付き焼魚とママプリン/インド・ラテンアメリカ人街ーマンゴーラッシーにサンコーチョ タコスとキムチも新展開 究極の“ニューヨーク通”になれる本。ボルシチ、ベーグル、シシケバブ。世界中の本場の味が楽しめる。世界一デリシャスな街にご案内。ふんだんイラスト添え。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

2090 円 (税込 / 送料込)

Haskoss パンのスライサー トーストスライサー トーストパンのスライサー ベーグルローフスライサー サンドイッチメーカー トーストのスライシングマシン 折りたたみ式パン-カッター

梱包サイズ:37cm ブランド:HaskossHaskoss パンのスライサー トーストスライサー トーストパンのスライサー ベーグルローフスライサー サンドイッチメーカー トーストのスライシングマシン 折りたたみ式パン-カッター

Haskoss パンのスライサー トーストスライサー トーストパンのスライサー ベーグルローフスライサー サンドイッチメーカー トーストのスライシングマシン 折りたたみ式パン-カッターブランドHaskoss色ホワイトモデル商品説明【商品概要】耐熱耐久性:-10℃~90℃、で耐久性があります。スライサーの底は滑り止めのデザイン、繊細なデザイン、強力で粘り強いです。折りたたみ式、簡単な保管、省スペース、簡単な掃除です。調節可能で、4つの異なる厚さ-1cm / 2cm / 3cm / 4cmにスライスすることができます。【商品説明】Haskoss 説明:シンプルでキッチンでの使用も簡単です。パンを切るときに指を刃から離し、指を切る心配がありません。パン、トースト、ベーグル、サンドイッチ、パンのスライスに適しています。ハム、チーズ、野菜のカットにも使用できます。特徴:色:ホワイト素材:ABSサイズ:15 x 15 x 16cmパッケージ内容:1×トーストスライサーパッケージの内容は以上です、ほかの産品はここに含まれていません。注:光撮影やディスプレイによって、実際の商品の色やサイズとウェブサイトの色やサイズが若干異なる場合があるかもしれません。また測定許容誤差の範囲は1-3cmです。【商品詳細】ブランド:Haskoss商品種別:ホーム&キッチン商品名:Haskoss パンのスライサー トーストスライサー トーストパンのスライサー ベーグルローフスライサー サンドイッチメーカー トーストのスライシングマシン 折りたたみ式パン-カッター製造元:Haskoss商品番号:383621色:ホワイト【当店からの連絡】

2010 円 (税込 / 送料込)

SUPER KITCHEN ドーナツ型 シリコン型 ケーキ型 製菓道具 プレートノンスティック 6個取り 耐熱 焼きドーナツ型 マフィン型 キッチン ツール モールド 掃除が簡単(グレー )

梱包サイズ:47.6cm ブランド:SUPER KITCHENSUPER KITCHEN ドーナツ型 シリコン型 ケーキ型 製菓道具 プレートノンスティック 6個取り 耐熱 焼きドーナツ型 マフィン型 キッチン ツール モールド 掃除が簡単(グレー )

SUPER KITCHEN ドーナツ型 シリコン型 ケーキ型 製菓道具 プレートノンスティック 6個取り 耐熱 焼きドーナツ型 マフィン型 キッチン ツール モールド 掃除が簡単(グレー )ブランドSUPER KITCHEN色ダークグレーモデル商品説明【商品概要】完璧なサイズ:ドーナツ型のサイズは18×26cmで深さは2.3cmです。各キャビティの直径は7.5cmです。当社のシリカゲル製ドーナツ型のサイズはご愛用のオーブンにピッタリです。型が倒れないように、型をトレイに置いてください。また、レシピの説明に基づいて生地を入れて焼きます。食品グレード素材:このシリコーンドーナツ型は、BPAフリーの食品グレードのシリコーンで作られています。 ひび割れなし、無臭、無害。 ドーナツトレイは、-40°F~450°f(-40°C~230°C)の温度で使用でき、オーブン、電子レンジ、食器洗い機、冷凍庫に適しています。ノンスティック&イージーベーキング:ノンスティック表面のおかげで、焼き菓子はベーキングトレイの底にくっつきません。 また、このシリコンドーナツトレイは柔軟であるため、押された指でドーナツを簡単に取り出すことができます(型からドーナツを取り出しやすくするように、使用前に、バターを表面に塗ってください)。 カーボンスチールトレイや鉄製トレイとは異なり、ベーキングパンのノンスティックシリコン型は脱落したり錆びたりしません。 非常に長持ちします。多用途:ドーナツの以外に、この型を使って、アイスリングやチョコレートケーキやベーグルやパフペーストや冷凍物や、カップケーキなどの好きなものを作ることができます。簡単に掃除:ノンスティック表面のおかげで、耐熱皿アクセサリーを簡単に掃除できます。 石鹸水で数分間すすいだ後、湿った布で拭き取り、風乾させます。 または、食器洗い機の上部ラックにシリコンベーキングシートを置きます。繰り返し使用焼き菓子道具: パン作りが好きな人はより経済的で環境に優しい方法でベーキングの楽しさを味わうことができます、初心者も安心。6連設計で効率化: 一度に6個のドーナツ・マフィン・ケーキを焼成可能、業務用としても家庭用としてもお使いいただけます。柔軟なシリコン素材により: 折りたたんだ後も変形しにくく、 頑丈で長持ち。幅広い使用シーン: おしゃれ製菓道具を使えば、自宅で子供と一緒にデザートをDIYし、手作りのお菓子作りの楽しさを味わうことができます。パーティーケーキを作るのにも最適です。【商品説明】SUPER KITCHEN ドーナツ型 シリコン型 ケーキ型 製菓道具 プレートノンスティック 6個取り 耐熱 焼きドーナツ型 マフィン型 キッチン ツール モールド 掃除が簡単 (1個, ダークグレー)【商品詳細】ブランド:SUPER KITCHEN商品種別:ホーム&キッチン商品名:SUPER KITCHEN ドーナツ型 シリコン型 ケーキ型 製菓道具 プレートノンスティック 6個取り 耐熱 焼きドーナツ型 マフィン型 キッチン ツール モールド 掃除が簡単(グレー )商品内容:26×18×2.3cm色:ダークグレー【当店からの連絡】

1769 円 (税込 / 送料込)

【金属強化フレーム付き シリコンドーナツ型】耐熱 焼きドーナツ型 - 6個取り ドーナツ シリコンモールド - ノンスティッ 簡単脱模 製菓道具 プレート - 繰り返し使える 焼き型 - ハンドル付き お菓子作り 型 - 業務用 家庭用 キッチン モ

梱包サイズ:61cm 型番:dm 6cups grey ブランド:SUPER KITCHEN【金属強化フレーム付き シリコンドーナツ型】耐熱 焼きドーナツ型 - 6個取り ドーナツ シリコンモールド - ノンスティッ 簡単脱模 製菓道具 プレート - 繰り返し使える 焼き型 - ハンドル付き お菓子作り 型 - 業務用 家庭用 キッチン モ

【金属強化フレーム付き シリコンドーナツ型】耐熱 焼きドーナツ型 - 6個取り ドーナツ シリコンモールド - ノンスティッ 簡単脱模 製菓道具 プレート - 繰り返し使える 焼き型 - ハンドル付き お菓子作り 型 - 業務用 家庭用 キッチン モールド ケーキ型 オーブンok/電子レンジ/食洗機対応 (グレー)ブランドSUPER KITCHEN色グレーモデルdm 6cups grey商品説明【商品概要】改良版 - 金属フレーム付き: アップグレードされたドーナツ型の縁はステンレススチールフレームで補強されており、型をより頑丈にし、変形しにくく、ドーナツをしっかりと支えます。焼きドーナツ型に液体を満たしても、オーブンに移すときに液体が溢れることはありません。改良版 - ハンドル付き: 通常の焼きドーナツ型とは異なり、当社のケーキ型は両端に丈夫なハンドルが付いています。製菓道具を直接持ち上げてオーブンに出し入れすることができ、別のパンで支える必要がなく。大きいサイズ - 多用途: 当社の6個取りシリコーンドーナツ型のサイズは35.14x21.95x3.3cmで、浅くて小さすぎる他のシリコンベーキングパンよりもほとんどの標準サイズのドーナツに適しています。このシリコンドーナツトレイは、アイスリングやチョコレートケーキやベーグルやパフペーストや冷凍物や、カップケーキ。家族の集まり、パーティー、その他の場所での使用に非常に適しています、さまざまなベーキングニーズを満たすことができます。食品グレードのシリコン - 健康的で耐熱性:シリコン型はBPAフリーの食品グレードのシリコン製で、食品に100%安全です。健康的で衛生的で、金属製のベーキングパンのようにコーティングが剥がれたり錆びたりしません。マフィンパンは-40℉~450℉(-40℃~230℃)の温度で使用でき、オーブン、電子レンジ、冷凍庫に適していますノンスティック - 取り出しやすく、洗いやすい: ケーキ型は柔軟性があり、ノンスティック表面により焼き菓子を簡単に取り出せます。底から柔軟に押し上げるだけで、カップケーキやその他のものをくっつかずに型から取り出すことができます。ノンスティック表面のため、これらの焼き型は簡単に洗えます。石鹸水で数分間洗うだけです、食器洗い機。【商品説明】SUPER KITCHEN ドーナツ型 シリコン型 焼きドーナツ型 金属強化フレーム付き 6個取り 耐熱 シリコンケーキ型 ハンドル付き 製菓道具 プレートノンスティック 焼き型 マフィン型 キッチン モールド オーブンok 電子レンジ対応(グレー)【商品詳細】ブランド:SUPER KITCHEN商品種別:ホーム&キッチン商品名:【金属強化フレーム付き シリコンドーナツ型】耐熱 焼きドーナツ型 - 6個取り ドーナツ シリコンモールド - ノンスティッ 簡単脱模 製菓道具 プレート - 繰り返し使える 焼き型 - ハンドル付き お菓子作り 型 - 業務用 家庭用 キッチン モールド ケーキ型 オーブンok/電子レンジ/食洗機対応 (グレー)製造元:SUPER KITCHEN商品番号:dm 6cups grey-1商品内容:35.1x21.9x3.3cm色:グレー【当店からの連絡】

2904 円 (税込 / 送料込)

ムラヨシマサユキのパン教室 はじめてでも最高においしい! / ムラヨシマサユキ 【本】

ムラヨシマサユキのパン教室 はじめてでも最高においしい! / ムラヨシマサユキ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細基本をしっかり。だからおいしい!人気のパン49種作れます!目次 : 1 基本の生地1 ふっくらあっさりパン(基本の丸パン/ チョコチップのねじりパン ほか)/ 2 基本の生地2 ふわふわリッチパン(基本のバターパン/ 切りっぱなしのミルクパン ほか)/ 3 基本の生地3 こねないシンプルパン(基本のリュスティック/ ARRANGE 明太マヨリュスティック ほか)/ 4 いつか作りたいあこがれパン(基本のベーグル/ ARRANGE シナモンブルーベリーベーグル ほか)/ 5 もっと知りたい!パン作り(いろいろな成形とアレンジ/ パンがもっと楽しくなるフィリングとアイシング ほか)

1540 円 (税込 / 送料別)

基礎からわかる製パン技術 / 吉野精一 【本】

基礎からわかる製パン技術 / 吉野精一 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明パンづくりから製パン科学まで、パンづくりに必要な専門知識を網羅。フランス、ドイツなどの伝統的なパンレシピから、あんぱんやカレーパンや食パン、ベーグルやドーナッツにいたるまで67品を収載。本格派を目指す人のために。〈吉野精一〉1956年生まれ。エコール辻 大阪 辻製パンマスターカレッジ製パン専任教授。辻調理師専門学校卒業後、カンザス州立大学農学部穀物学科卒。著書に『パン「こつ」の科学』(柴田書店)、共著に『パン作り入門』(鎌倉書房)がある。

5500 円 (税込 / 送料別)

がんばらなくても、絶対おいしい!フライパンパン / 吉永麻衣子 【本】

がんばらなくても、絶対おいしい!フライパンパン / 吉永麻衣子 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細■こんな方に<1>パン作りが初めての人も <2>過去にパン作りが面倒で挫折した人も <3>子どものために手作りパンに挑戦したい人もパン作りは、フライパンにもうおまかせです!●フライパンパンを、15年以上研究している、吉永麻衣子さんの集大成!●絶対失敗しない、フライパンだからできる「外はカリッ、中はフワッ」の美味しさ!●あの人気のパンも、なんとフライパンひとつで焼ける感動を!【フライパンパンの特長は】◆食べたいときに、作業10分、1時間以内で完成 特別な道具も長い時間もいりません。◆オーブンやオーブントースターがなくても、どこの家庭にもあるフッ素加工のフライパンで!◆生地作りから焼き上がりまで、フライパンの中だけで完結!手が汚れない!(フライパンの外で成形するものが一部あり)◆お店みたいな、食事パンや、スイーツパン、ピザ、ドーナツ ベーグル、米粉パンなどいろいろ楽しく作れる。【本のレシピの特長】◆フライパンだからおいしい65レシピ◆全部、親切なプロセス写真つき!火加減も紹介。◆絶対失敗しない、フライパンパンのコツを丁寧にわかりやすく伝授。【本誌より】PART1 基本のフライパンパンの作り方(大きな写真でわかりやすい)PART2 食事パンコーンマヨパン、チーズ玉、トマト&ブラックオリーブパン、塩パン、ナン、ピタパン、フォカッチャ、ハムロール、ピザ、カレーパンなどPART3 おやつパンあんぱん、クリームパン、くまパン、抹茶甘納豆パン、スティックパンレーズンパン、黒糖蒸しパン、豚まん、クロワッサン、フルーツデニッシュ風、シナモンロールなどPART4 ベーグル&ドーナツプレーンベーグル、シナモン・ブルベリー・チョコベーグル リングドーナツ、クリームドーナツなどPART5 米粉でフライパンパン米粉でフライパンパン、ベーコンエピ、米粉ベーグル、米粉と小麦粉のハーフ&ハーフなど感動のおいしさ!レシピ充実のお得な保存版の1冊です。

1870 円 (税込 / 送料別)

パンスライサー 分割 パンスライサー パン切り サンドイッチ 省スペース 掃除に簡単 チーズ ガイド パンカッター

梱包サイズ:41cm 型番:TOPINCNfrbod4cm2h ブランド:TOPINCNパンスライサー 分割 パンスライサー パン切り サンドイッチ 省スペース 掃除に簡単 チーズ ガイド パンカッター

パンスライサー 分割 パンスライサー パン切り サンドイッチ 省スペース 掃除に簡単 チーズ ガイド パンカッターブランドTOPINCN色モデルTOPINCNfrbod4cm2h商品説明【商品概要】【ABS 樹脂製で安全耐用、広温度範囲対応】パンカッターは環境に優しい ABS 素材を採用し、丈夫で耐久性に優れるだけでなく、-10℃~90℃の広い温度範囲に耐えられます。安全無毒の素材特性で、パンやトーストと直接接触しても安心して使用でき、家庭の日常食事やベーキングに最適です。【折りたたみ式デザインで収納性抜群、キッチンスペース節約】使用しない時は簡単に折りたたむことができ、製品サイズ約 17×14cm(折りたたみ後さらにコンパクト)でキッチンの引出しや棚に省スペースで収納できます。貴重なカウンタースペースを有効活用でき、小さなキッチンでも使いやすい設計です。【調節可能ガイドで多様な厚さスライス、指傷害防止】調節可能なパンカッティングガイドにより、お好みの厚さでパンを均一にスライスできます。また、ガイド構造が指を保護し、スライス中の指傷害を防ぎ、初心者や子供でも安全に操作できるパンスライスガイドとして機能します。【簡単操作で手間省き、短時間でスライス完了】セパレーターを折りたたみ式スライサーに差し込み、厚さを選ぶだけの簡単手順で使用開始。複雑な設定不要で、パンやトーストを迅速にスライスできます。朝の忙しい時間帯の食事準備や、パーティーのサンドイッチ作成など、手間を大幅に省けます。【多機能対応で広い食材に使用可能、家庭料理に欠かせない】広いスライス面を備え、パンやトーストはもちろん、ベーグル、バンズ、サンドイッチ用パンなど多様な食材のスライスに対応します。一台で複数の料理ニーズを満たし、毎日の食事を豊かにする家庭用ベーキングツールとして、あらゆるキッチンに欠かせません。【商品説明】1. ABS素材:ブレッドカッターは環境に優しいABS素材で作られており、非常に強くて耐久性があります。マイナス10℃から90℃までの温度範囲に耐えることができ、安全で毒性がありません。2. 折りたたみ可能なデザイン:このパンスライシングマシンは、使用しないときは簡単に折りたたんで保管でき、キッチンの貴重なカウンタースペースを節約し、長寿命を実現します。3. 実用的で多用途: 指を傷つける心配がなく、パンをさまざまな厚さにスライスできるデザインです。毎日の使用に最適で、あらゆるキッチンに欠かせません。4. 簡単な操作: 折りたたみ式スライシングマシンにセパレーターをスライドさせ、お好みの厚さを選択するだけで、パンやトーストをスライスできます。5. 多機能:このブレッドカッターの広いスライス面は、パン、トースト、ベーグル、バンズ、サンドイッチに対応できるため、毎日のあらゆる食事に最適なツールです。Specification:アイテムタイプ:ブレッドカッター材質:ABS重量:約。 278 グラム/9.8 オンス製品サイズ: 約。 17x14cm/6.7x5.5インチpacking list:1×パンカッター【商品詳細】ブランド:TOPINCN商品種別:ホーム&キッチン商品名:パンスライサー 分割 パンスライサー パン切り サンドイッチ 省スペース 掃除に簡単 チーズ ガイド パンカッター製造元:TOPINCN商品番号:TOPINCNfrbod4cm2h【当店からの連絡】

1465 円 (税込 / 送料込)

がんばらなくても、絶対おいしい!フライパンパン 外はカリッ、中はフワッの新食感【電子書籍】[ 吉永 麻衣子 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】がんばらなくても、絶対おいしい!フライパンパン 外はカリッ、中はフワッの新食感【電子書籍】[ 吉永 麻衣子 ]

<p>フライパンの中で、生地作りから焼き上がりまで完結。食べたいと思ってから1時間で完成。こねなくてもOK!手も汚れない!</p> <p>■こんな方に<br /> 1.パン作りが初めての人も <br /> 2.過去にパン作りが面倒で挫折した人も <br /> 3.子どものために手作りパンに挑戦したい人も<br /> パン作りは、フライパンにもうおまかせです!</p> <p>●フライパンパンを、15年以上研究している、吉永麻衣子さんの集大成!<br /> ●絶対失敗しない、フライパンだからできる「外はカリッ、中はフワッ」の美味しさ!<br /> ●あの人気のパンも、なんとフライパンひとつで焼ける感動を!</p> <p>【フライパンパンの特長は】<br /> ◆食べたいときに、作業10分、1時間以内で完成 特別な道具も長い時間もいりません。<br /> ◆オーブンやオーブントースターがなくても、どこの家庭にもあるフッ素加工のフライパンで!<br /> ◆生地作りから焼き上がりまで、フライパンの中だけで完結!手が汚れない!(フライパンの外で成形するものが一部あり)<br /> ◆お店みたいな、食事パンや、スイーツパン、ピザ、ドーナツ ベーグル、米粉パンなどいろいろ楽しく作れる。</p> <p>【本のレシピの特長】<br /> ◆フライパンだからおいしい65レシピ<br /> ◆全部、親切なプロセス写真つき!火加減も紹介。<br /> ◆絶対失敗しない、フライパンパンのコツを丁寧にわかりやすく伝授。</p> <p>【本誌より】<br /> PART1 基本のフライパンパンの作り方(大きな写真でわかりやすい)</p> <p>PART2 食事パン<br /> コーンマヨパン、チーズ玉、トマト&ブラックオリーブパン、塩パン、ナン、<br /> ピタパン、フォカッチャ、ハムロール、ピザ、カレーパンなど</p> <p>PART3 おやつパン<br /> あんぱん、クリームパン、くまパン、抹茶甘納豆パン、スティックパン<br /> レーズンパン、黒糖蒸しパン、豚まん、クロワッサン、<br /> フルーツデニッシュ風、シナモンロールなど</p> <p>PART4 ベーグル&ドーナツ<br /> プレーンベーグル、シナモン・ブルベリー・チョコベーグル <br /> リングドーナツ、クリームドーナツなど</p> <p>PART5 米粉でフライパンパン<br /> 米粉でフライパンパン、ベーコンエピ、米粉ベーグル、<br /> 米粉と小麦粉のハーフ&ハーフなど</p> <p>感動のおいしさ!レシピ充実のお得な保存版の1冊です。</p> <p>吉永 麻衣子(ヨシナガマイコ)</p> <p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。<br /> また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1870 円 (税込 / 送料込)

作業5分で不思議パン 料理の本棚 / 青木ゆかり 【本】

作業5分で不思議パン 料理の本棚 / 青木ゆかり 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜかはじめてでも簡単にパンが焼けちゃう不思議なレシピ。こねずにできる。作業時間5分!焼き上がりまで30分!道具2つ(器とスプーン)目次 : 1 こねない!不思議パン(基本のパン・プレーン/ 基本のパン・プレーン作り方解説/ 米粉入り白パン風 ほか)/ 2 こねる不思議パン(基本の丸パン・プレーン/ 基本の丸パン・プレーン作り方解説/ 全粒粉プチパン ほか)/ 3 不思議パンの生地でいろいろレシピ(ピザ/ チーズナン/ ベーグル ほか)

1680 円 (税込 / 送料別)

アメリカンブレックファースト&ブランチ115 パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん/サリバンよしこ/レシピ【1000円以上送料無料】

旅のごはんBOOKアメリカンブレックファースト&ブランチ115 パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん/サリバンよしこ/レシピ【1000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者サリバンよしこ(著)出版社イカロス出版発売日2026年01月ISBN9784802217026ページ数127Pキーワード料理 クッキング あめりかんぶれつくふあーすとあんどぶらんちひやくじ アメリカンブレツクフアーストアンドブランチヒヤクジ さりばん よしこ サリバン ヨシコ9784802217026内容紹介アメリカで愛される朝ごはんレシピの決定版!オムレツ、フレンチトースト、アボカドトースト、ワッフル…。毎日のはじまりが楽しくなる、とっておきのメニューをご紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 卵料理/2 ダイナーブレックファースト/3 トースト・サンドイッチ・ベーグル/4 パンケーキ・ワッフル・フレンチトースト/5 ペイストリー・ベイキング/6 フルーツ・穀物類

2090 円 (税込 / 送料込)

アメリカンブレックファースト&ブランチ115 パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん/サリバンよしこ/レシピ【3000円以上送料無料】

旅のごはんBOOKアメリカンブレックファースト&ブランチ115 パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん/サリバンよしこ/レシピ【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者サリバンよしこ(著)出版社イカロス出版発売日2026年01月ISBN9784802217026ページ数127Pキーワード料理 クッキング あめりかんぶれつくふあーすとあんどぶらんちひやくじ アメリカンブレツクフアーストアンドブランチヒヤクジ さりばん よしこ サリバン ヨシコ9784802217026内容紹介アメリカで愛される朝ごはんレシピの決定版!オムレツ、フレンチトースト、アボカドトースト、ワッフル…。毎日のはじまりが楽しくなる、とっておきのメニューをご紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 卵料理/2 ダイナーブレックファースト/3 トースト・サンドイッチ・ベーグル/4 パンケーキ・ワッフル・フレンチトースト/5 ペイストリー・ベイキング/6 フルーツ・穀物類

2090 円 (税込 / 送料別)

アメリカンブレックファースト&ブランチ115 パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん[本/雑誌] (旅のごはんBOOK) / サリバンよしこ/著

アメリカンブレックファースト&ブランチ115 パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん[本/雑誌] (旅のごはんBOOK) / サリバンよしこ/著

ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>アメリカで愛される朝ごはんレシピの決定版!オムレツ、フレンチトースト、アボカドトースト、ワッフル...。毎日のはじまりが楽しくなる、とっておきのメニューをご紹介します。<収録内容>1 卵料理2 ダイナーブレックファースト3 トースト・サンドイッチ・ベーグル4 パンケーキ・ワッフル・フレンチトースト5 ペイストリー・ベイキング6 フルーツ・穀物類<商品詳細>商品番号:NEOBK-3171453Sari Ban Yoshiko / Cho / American Breakfast & Branch 115 Pancake Kara Smoothie Made Hontoni Oishi Asa Gohan (Tabi No Gohan BOOK)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2026/01JAN:9784802217026アメリカンブレックファースト&ブランチ115 パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん[本/雑誌] (旅のごはんBOOK) / サリバンよしこ/著2026/01発売

2090 円 (税込 / 送料別)

ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子 / 石澤清美 【本】

ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子 / 石澤清美 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細誰でもカンタン、混ぜて焼くだけ!ほんのり甘くて体にやさしい、うれしいレシピ。目次 : 1 米粉のパン(食パン/ 平焼きパン/ ミルクチーズパン/ 米粉ベーグル/ ドロップパン ほか)/ 2 米粉のお菓子(レモンケーキ/ ブランデーフルーツケーキ/ 干し柿と黒ごまの玄米粉ケーキ/ にんじんケーキ/ バナナケーキ ほか)

1690 円 (税込 / 送料別)

寝てる間にできるごパン、朝すぐ作れるパンと米粉パン/リケコ/レシピ【1000円以上送料無料】

寝てる間にできるごパン、朝すぐ作れるパンと米粉パン/リケコ/レシピ【1000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者リケコ(著)出版社KADOKAWA発売日2026年01月ISBN9784049026450ページ数111Pキーワード料理 クッキング ねてるまにできるごぱんあさすぐ ネテルマニデキルゴパンアサスグ りけこ リケコ9784049026450内容紹介(※本書は、強力粉で作るパン、米粉で作るパン、両方のレシピを掲載しています。)パン作りってこんなにかんたんでいいの? いいんです! 寝る前に仕込んで、朝は焼くだけのパン、準備していなくても思い立ったら作れるパン、米粉なのにふわふわが楽しめるグルテンフリーのパン。自分のライフスタイルに合わせて、好きなときに好きなパンが作れる! 1分半レンチンでできるマグケーキのSNS再生回数3,839万回(Instagram、YouTube総計、2025年11月現在)、大人気のリケコさんのレシピ本第2弾は、身体にやさしいパン作りに振り切った内容。【Part1 寝ている間にできるごパン】朝すぐ焼けるメロンパン、朝すぐ焼けるフォカッチャ、大きなスプーンですくうパン、パウンド型で作るミニミニ食パン…【Part2 仕込み不要、思い立ったらすぐ作れるパン】すぐ作れるチーズブール、揚げないカレーパン、焼肉バーガー、塩パン、帽子パン…【Part3 かんたん米粉のパン】レンチン!米粉パン、マフィン型米粉塩パン、米粉豆腐ドーナツ、米粉で五平もち&きなこもち、米粉でトースト風、米粉チョコスコーン…もちろん、全部こねずに作れます。さらに初心者の方には少しだけ難しい「成形」が不要、あるいは簡単なパンばかり。生地をスプーンですくったり、レンチンだけでできる米粉パンも。食パンはパウンド型で焼いたミニサイズ。大人気の塩パン、フォカッチャ、ベーグル、スコーンまで。本当においしくて、ラクに作れる工夫がいっぱい。やわらかいからお子さんにも安心です。暮らしに寄り添い、やさしさあふれる、どこまでも作る人思いの55品です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 寝てる間にできるごパン(朝すぐ焼けるパン プレーン/朝すぐ焼けるきなこパン/朝すぐ焼けるメロンパン ほか)/2 仕込み不要、思い立ったらすぐ作れるパン(やわらかいチーズブール/揚げないカレーパン/焼き肉バーガー ほか)/3 かんたん米粉のパン(レンチン米粉バナナココアパン/レンチン米粉バナナきなこパン/レンチン米粉にんじんパン ほか)

1760 円 (税込 / 送料込)

米粉365 パンもお菓子もおかずも。/中村りえ/レシピ【3000円以上送料無料】

米粉365 パンもお菓子もおかずも。/中村りえ/レシピ【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者中村りえ(著)出版社KADOKAWA発売日2025年11月ISBN9784046076731ページ数255Pキーワード料理 クッキング こめこさんびやくろくじゆうごこめこ/365ぱんもお コメコサンビヤクロクジユウゴコメコ/365パンモオ なかむら りえ ナカムラ リエ9784046076731内容紹介「今日は米粉を使ってなに作る?」とにかくたくさんのおいしい米粉のレシピをまとめました!米粉レシピの決定版にて大事典!毎日気軽に作れるレシピから、お誕生日など特別な日にもぴったりなおもてなしレシピまで、その数なんと「365」レシピ!1年中、米粉を楽しめちゃいます。【Part1 米粉で作るパン】133レシピ発酵いらずですぐにできるクイックパンカリもちふわっとおいしいバゲットなどのハード系パンバターがジュワッと滲み出るクロワッサンなどのデニッシュ系パン卵を使ったコクのあるふわもちリッチパン系もっちもちのベーグル各種発酵なしでもありでも作れるピザ etc...【Part2 米粉で作るお菓子】142レシピ定番のマフィン・パウンドケーキ・クッキー・シフォンケーキ・チーズケーキ・マドレーヌ・フィナンシェなどの焼き菓子はバリエーションもたっぷりさくほろタルト&パイちょっと豪華にショートケーキプリン・アイスなどの冷たいデザート和菓子、蒸しパン、ドーナツ、カステラ etc...【Part3 米粉で作るおかず】91レシピ揚げ物、中華、カレーなど毎日役立つおかずちょっとしたおもてなしやご馳走にぴったりのキッシュやパスタ、ケークサレ小籠包、肉まん・ピザまん、餃子、焼売などの点心ガレットやお好み焼きもバリエいっぱい余った米粉の活用にもいい簡単レシピ etc...上記のレシピのほか、巻頭では米粉の基礎知識パン・お菓子・おかずそれぞれの調理のコツなども。コラムではパン・お菓子・おかず未満の簡単レシピ(レンチンカスタード、ミートソースなど)も紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 米粉で作るおいしいパン(食パン/フライパンパン/発酵いらずのパン ほか)/2 米粉で作るいろいろなお菓子(マフィン/パウンドケーキ/スコーン ほか)/3 米粉が役立つ毎日のおかず(から揚げ/ナゲット/揚げ物 ほか)

2200 円 (税込 / 送料別)

米粉365 パンもお菓子もおかずも。 / 中村りえ 【本】

米粉365 パンもお菓子もおかずも。 / 中村りえ 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細年々高まる「米粉」の需要に合わせて、とにかくたくさんおいしい米粉のレシピをまとめました米粉レシピ本の事典。米粉パン:133レシピ ★発酵いらずですぐにできるクイックパンから、カリもちふわっとおいしいバゲットなどのハード系、バターがジュワッと滲み出るクロワッサンなどのデニッシュ系、卵を使ったコクのあるふわもちリッチパン系、もっちもちのベーグル各種、発酵なしでもありでも作れるピザまでバリエーションたっぷりで!米粉のお菓子:142レシピ ★定番のマフィン・パウンドケーキ・クッキー・シフォンケーキ・チーズケーキ・マドレーヌ・フィナンシェなどの焼き菓子は多くのバリエーションを掲載。これまであまり見かけなかったタルトや、プリン・アイスなどの冷たいデザート、和菓子、蒸しパン、ドーナツ、カステラ、失敗しにくいスフレパンケーキも!米粉のおかず:91レシピ ★揚げ物、中華、カレーなど毎日役立つおかずがいっぱい。ちょっとしたおもてなしやご馳走にぴったりのキッシュやパスタ、小籠包なども。余った米粉の活用にもいい簡単レシピも多数。上記のレシピのほか、巻頭では米粉の選び方や調理のコツ、コラムでは保存のポインちやおかず未満の役立つ簡単レシピ(レンチンカスタード、ミートソースなど)も紹介。

2200 円 (税込 / 送料別)

いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン【電子書籍】[ 佐原文枝 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン【電子書籍】[ 佐原文枝 ]

<p>※商品の入手先は2009年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。</p> <p>くだものと水、砂糖をびんに入れておくだけで、<br /> 誰でも簡単におこせる『自家製酵母』。<br /> 世界でいちばんカンタンな『自家製酵母』パンの最新レシピ本です。<br /> ブログでも大人気のfumiさんが提案する、旬のくだものや野菜でおこす酵母と、<br /> それで作れるかわいいパンがぎっしり詰まった充実の1冊。<br /> ふんわり、もっちりとした酵母パンのおいしさに、ぜひ出会ってみてください。</p> <p>【第1章】「いろんな酵母」と仲よしになろう<br /> いろんなものでおこせる『酵母』たち<br /> ★『酵母』そのままで焼くパン|基本の『バターのせまるパン』<br /> 三角カットパン<br /> クッペ<br /> グラハムパン<br /> 玉ねぎのフォカッチャ<br /> 『クイックヨーグルト酵母』に成長させよう<br /> 『元種』を作ってみよう<br /> 酵母とパン作りについてのQ&A<br /> 2章以降のパンを酵母液で作るには…<br /> 元種を使ったあとは…/酵母がなくなってきたら…<br /> 【第2章】「もっちりパン」を焼いてみよう<br /> 基本の『あっさりカットパン』<br /> はちみつとくるみのあっさりカットパン<br /> 黒糖のあっさりカットパン<br /> たまごパン<br /> かぼちゃあんパン<br /> 全粒粉の食パン<br /> コーヒー食パン<br /> ほうれんそうの食パン<br /> あんこロール食パン<br /> くるみあんパン<br /> カマンベールチーズパン<br /> 焼きカレーパン<br /> ポテサラコロネ<br /> 基本の『全粒粉のベーグル』<br /> メープルとくるみのベーグル<br /> 黒ごまベーグル<br /> きなこベーグル<br /> 抹茶とホワイトチョコのベーグル<br /> 【第3章】「ざっくりパン」を焼いてみよう<br /> 基本の『プチバゲット』<br /> くるみとレーズンのプチバゲット<br /> 塩バタートッピングパン<br /> バゲット<br /> チョコナッツのバゲット<br /> ベーコンのちびエピ<br /> カイザーロール<br /> 雑穀とガーリックのブール<br /> クランベリーとピスタチオのブール<br /> ★『仕上げ発酵だけ』のらくらくパンを焼こう|フライパン焼きマフィン<br /> 米粉の花形パン<br /> 米粉ののり巻きパン<br /> 米粉の和風ピザパン<br /> ナン風薄焼きパン<br /> 【第4章】「ふんわりパン」を焼いてみよう<br /> 基本の『みつあみパン』<br /> アンチョビと玉ねぎのみつあみパン<br /> コーヒーシュガーのみつあみパン<br /> きなこバターのうず巻きパン<br /> ココアシュガーの花形パン<br /> はちみつのちぎりパン<br /> 黒糖レーズンのちぎりパン<br /> オレンジマーマレードのちぎりパン<br /> ハムとチーズのちぎりパン<br /> 黒糖とくるみのねじねじパン<br /> 抹茶シュガーのねじねじパン<br /> 練乳のスクエアパン<br /> チョコチップとココアのスクエアパン<br /> 【第5章】「さくさくパン」を焼いてみよう<br /> 基本の『ビスケットパン』<br /> ココアとくるみのビスケットパン<br /> フーガス<br /> グリッシーニ<br /> 黒ごまグリッシーニ<br /> はちみつワッフル<br /> クリームチーズとレーズンのワッフル</p> <p>Column<br /> パン作りのタイムスケジュール<br /> 『もっちりパン』で作るサンドイッチあれこれ<br /> 『ざっくりパン』で作るサンドイッチあれこれ<br /> 『ベーグル』で作るサンドイッチあれこれ<br /> パン作りの道具について</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1210 円 (税込 / 送料込)

おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本【電子書籍】[ 佐原文枝 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本【電子書籍】[ 佐原文枝 ]

<p>※商品の入手先は2007年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。</p> <p>「パンは作ってみたいけど、難しそう~」<br /> 「自家製酵母って、めんどくさそうだなぁ」<br /> ──そう思っていた方に、目からウロコの簡単レシピ!<br /> 超人気サイト「My Sweet Life」のfumiさんがお届けする、<br /> すごーく、すごーく、すごぉーーく手間いらずのパン作り。<br /> 初チャレンジの方でも、きっときっとおいしく作れますよ!</p> <p>【Part 1】『酵母』と仲よしになろう<br /> レーズン酵母おこし<br /> クイックヨーグルト酵母おこし<br /> 元種作り<br /> 元種を使ったあとは…<br /> 酵母がなくなってきたら…<br /> 酵母とパン作りにまつわるQ&A<br /> 【Part 2】『シンプルまるパン』を焼いてみよう<br /> 基本のシンプルまるパン<br /> 黒ごまパン<br /> 全粒粉のまるパン<br /> うずまきパン<br /> くるみパン<br /> ミニ食パン/雑穀入りミニ食パン<br /> 白パン<br /> かぼちゃパン<br /> にんじんパン<br /> ウインナパン<br /> 胚芽ベーコンロール<br /> ツナパン<br /> ベーコンチーズのミニ食パン/コーンチーズのミニ食パン<br /> フォカッチャ<br /> シンプルまるパンのサンドイッチ<br /> 【Part 3】『クッペ』を焼いてみよう<br /> 基本のクッペ<br /> 黒ごまのクッペ/ガーリックバターのクッペ<br /> ライ麦レーズンのクッペ<br /> 全粒粉のプチパン<br /> いちじくのブール<br /> うぐいす豆のブール<br /> ミニバゲット/全粒粉のミニバゲット<br /> 明太ポテトパン<br /> ハムエピ<br /> フルーツスティック<br /> ミルククリームサンド<br /> カンパーニュ<br /> ミニバゲットのサンドイッチ<br /> 【Part 4】『バターロール』を焼いてみよう<br /> 基本のバターロール<br /> 黒糖ロール/くるみロールとレーズンロール<br /> 全粒粉ロール<br /> ココアロール<br /> はちみつミニ食パン<br /> ココアとピーカンナッツのミニ食パン<br /> 抹茶ミルクのミニ食パン<br /> カラメルチョコチップのミニ食パン<br /> ブリオッシュ<br /> きのこパン<br /> オレンジソフト<br /> メープルレーズンバンズ<br /> アップルロール<br /> シナモンロール<br /> クランブルパン/チーズケーキパン<br /> モンキーブレッド<br /> バターロールのサンドイッチ<br /> 【Part 5】『ベーグル』&『クロワッサン』を焼いてみよう<br /> 基本のベーグル<br /> 黒ごまベーグル/シナモンレーズンベーグル<br /> チョコベーグル/黒こしょうとチーズのベーグル<br /> 抹茶かのこのミニベーグルボール/コーヒーとホワイトチョコのミニベーグルボール<br /> 基本のクロワッサン<br /> チョコクロワッサン<br /> シュガーワッサン<br /> アップルクロワッサン<br /> ミニデニッシュ食パン</p> <p>Column<br /> パン作りのタイムスケジュール<br /> パン作りに必要な道具たち<br /> この本で使った型たち<br /> いろいろな粉について<br /> 持っていると便利な道具たち</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1210 円 (税込 / 送料込)

おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本【電子書籍】[ 佐原文枝 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本【電子書籍】[ 佐原文枝 ]

<p>※商品の入手先は2008年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。</p> <p>すごーく、すごぉーくカンタンでおいしい、<br /> fumiさんの『自家製酵母パン』の本、大好評第2弾!<br /> 今度は酵母おこしも、もっとも~っとカンタンに。<br /> コッペパン、ふたごパン、ミニイギリス食パン、スティックパン、メロンパンから、<br /> ピザ、ピタパン、イングリッシュマフィンまで!<br /> さらに作りやすくておいしい、充実のラインナップでお届けします。<br /> そして、本邦初公開!酵母で作るお菓子も満載。<br /> スコーン、マフィン、クラッカー、ドーナッツなど。<br /> どれも、しみじみとおいしい味ばかりです。</p> <p>【Part 1】『酵母』をおこしてみよう<br /> レーズン酵母おこし<br /> クイックヨーグルト酵母おこし<br /> 元種作り<br /> 元種を使ったあとは…/酵母がなくなってきたら…<br /> 酵母とパン作りにまつわるQ&A<br /> 【Part 2】『まいにちのパン』を焼いてみよう<br /> 基本のあっさりまるパン<br /> はちみつミルクパン<br /> レーズン入りふたごパン<br /> 白ごまコッペパン<br /> コーンパン<br /> 煮豆パン<br /> シュガーバター<br /> ちぎりパン<br /> ハムロール<br /> ミニイギリス食パン/黒ごまのミニイギリス食パン<br /> くるみのミニ食パン/ミニバタートップ<br /> 基本のリュスティック<br /> ブルーチーズとピーカンナッツのリュスティック/黒ごまのリュスティック<br /> グラハムのプチパン<br /> 黒練りごまのプチパン<br /> プロセスチーズとごまのプチパン<br /> カマンベール入りプチパン<br /> 基本のスティックパン<br /> チョコチップのスティックパン<br /> ベーコンチーズのフィセル<br /> スリムなミニバゲット/ライ麦とごまのスリムなミニバゲット<br /> 雑穀のスリムなミニバゲット<br /> ミニバタール<br /> 【Part 3】『おやつパン』を焼いてみよう<br /> 基本のスイートブール<br /> メロンパン/チョコメロンパン<br /> クリームパン<br /> チョコパン<br /> クリームチーズロール<br /> アーモンドクリームロール<br /> 基本のかぼちゃのおやつベーグル<br /> 黒糖とくるみのおやつベーグル/ブルーベリーのおやつベーグル<br /> 【Part 4】『お店で売ってるみたいなパン』を焼いてみよう<br /> 基本のずんぐりパン<br /> ナッツのずんぐりパン/クランベリーとくるみのずんぐりパン<br /> プチカレンズ<br /> メランジェ<br /> 薄焼きピザ<br /> トマトとモッツァレラのピザパン<br /> 黒ごまのピタパン/グラハムのピタパン<br /> イングリッシュマフィン<br /> 黒豆のイングリッシュマフィン<br /> 【Part 5】『酵母のお菓子』を焼いてみよう<br /> 基本のスコーン<br /> レーズンとくるみのスコーン/キャラメルスコーン<br /> ブルーベリーのマフィン<br /> コーヒーナッツマフィン<br /> チーズクラッカー<br /> かぼちゃのドーナッツ</p> <p>Column<br /> パン作りのタイムスケジュール<br /> パン作りに必要な道具たち<br /> 粉について<br /> クープの入れ方いろいろ</p> <p>Omake<br /> fumiさんちのコーヒーのおとも/チーズケーキ<br /> fumiさんちのコーヒーのおとも/デザート<br /> パンで作るおやつ</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1210 円 (税込 / 送料込)

きょうも、パンを焼こう。 ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン[本/雑誌] / 門間みか/著

きょうも、パンを焼こう。 ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン[本/雑誌] / 門間みか/著

ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>お店レベルのパンが家庭で焼けちゃう!基本の丸パンから、ピザ、ベーグル、食パンまで全42レシピ収録。ごはんを炊くようにパンが焼けるようになる本。<収録内容>第1章 まいにち焼きたいパン(まずはじめに作りたい(基本のリッチ生地の丸パン基本のリーン生地のプチパン ほか))第2章 型で広がるアレンジパン(スクエア型で作る(シュガーバタースクエアよもぎの塩あんぱん ほか)リング型で作る(オレンジクランベリーブレッドライ麦入りクラウンブレッド)パウンド型で作る(ぶどうパンスモークチーズベーコンブレッド))第3章 最高においしいくーぷの食パン(くーぷトーストくーぷ山食 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2597407Kadoma Mika / Cho / Kyo Mo Pan Wo Yako. Pan Koboku Pu No Saiko Ni Oishi Ochi Panメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2021/03JAN:9784569849188きょうも、パンを焼こう。 ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン[本/雑誌] / 門間みか/著2021/03発売

1573 円 (税込 / 送料別)

ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子[本/雑誌] / 石澤清美/著

ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子[本/雑誌] / 石澤清美/著

ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>誰でもカンタン、混ぜて焼くだけ!ほんのり甘くて体にやさしい、うれしいレシピ。<収録内容>1 米粉のパン(食パン平焼きパンミルクチーズパン米粉ベーグルドロップパン ほか)2 米粉のお菓子(レモンケーキブランデーフルーツケーキ干し柿と黒ごまの玄米粉ケーキにんじんケーキバナナケーキ ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2726499Ishizawa Kiyomi / Cho / Funwari Mo Chiri Bei Ko No Pan to Okashiメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2022/04JAN:9784058017463ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子[本/雑誌] / 石澤清美/著2022/04発売

1690 円 (税込 / 送料別)

Bakery Book ベーカリーブック Vol.16 柴田書店mook 【ムック】

Bakery Book ベーカリーブック Vol.16 柴田書店mook 【ムック】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細<特集>今、ベーカリーは、小規模店が面白い!・ベーカリーの独立開業、最新トレンド個性派ベーカリーが増えている。クラウドファンディングで独立開業!ローカルエリアで石窯パンを提供!!自宅を改装して軒先をパン屋!!!様々なアプローチで独自のお店を立ち上げた、フレッシュなオーナーの開業ストーリーをお届けする。・ベーカリーの少人数オペレーション徹底解剖少人数でスムーズにお店を回すには、どんな準備が必要か?小規模店ながら、多くのお客さんを獲得している人気店に、販売・製造の工夫を聞く。・1ジャンルで勝負する、強い店のつくり方ドーナツ、ベーグル、クロワッサンなど、1アイテムに特化した店を徹底取材。商品を絞り込むことで成功したお店の、店づくりのポイント、商品開発の秘訣!・もっと知りたい、クロワッサンのバリエーション・ベーカリーカフェの最新スタイル

2860 円 (税込 / 送料別)

玄米酵母でつくるカナパンの本 しっとり、もっちり、具がたっぷり! / 小西香奈 【本】

玄米酵母でつくるカナパンの本 しっとり、もっちり、具がたっぷり! / 小西香奈 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 もっちりしっかり食事パン(基本のプチパン/ つぶつぶ雑穀のパン ほか)/ 2 しっとりやわらか食事パン(いちじくパン/ オレンジレーズンパン ほか)/ 3 野菜たっぷり八百屋パン(さつまいもパン/ かぼちゃパン ほか)/ 4 ふわふわ甘ーいおやつパン(シナモンパン/ ラムレーズンパン ほか)/ 5 みんな大好きもっちりベーグル(プレーンベーグル/ くるみベーグル ほか)

1650 円 (税込 / 送料別)

ムラヨシマサユキのベーグルブック

グラフィック社ムラヨシマサユキのベーグルブック

グラフィック社

1760 円 (税込 / 送料別)