気まぐれ屋

☆TVでも紹介された一品☆ ライターで軽く炙ると「んまいちゃ！」【浜浦水産】無添加ワタ入り「ほたるいかの素干し」25g おつまみ 肴

現在クール便でのお届けとなります。 【赤穂の天塩だけで仕上た無添加の素干しは珍しいワタ入りで自然の旨味が凝縮された逸品。】 獲れたてのホタルイカの美味しさを、ワタつきのまま丸ごと素干しにしました。 小指の先ほどのワタは少し柔らかく完全に干し上がってはいません。 そのままでも充分に美味しく食べられますが、ワタの部分をライター等でほんの少し炙ってみてください。 ワタがかすかにトロっとなりさらに美味しくなります。自然の旨味がギュッと詰まっています。 手軽につまめてお酒が止まらなくなる最高な酒の肴です。 ※火器の使用はくれぐれもご注意ください。 ほたるいかの素干 20グラム浜浦水産（株）・富山県 *賞味期間…製造日より50日（在庫商品により短くなります。） *保存上の注意…冷蔵保存 【使用する塩分について】 食事に気を使っていらっしゃるお客様より、塩分についてのご質問がございましたので、 当社の製造においての塩分濃度をお知らせいたします。 当社では、ほたるいか素干を作る際は、使用する水に対して1.5から2％の塩分濃度としております。 約0.5％程度の開きがありますが、これは時期による個体の大きさによって濃度をその都度合わせているためです。また、 使用している塩は天然塩（赤穂の天塩）を使っております。どうぞご参考くださいませ！ 【食べ方アドバイス／当店のほたるいか素干はこうやって食べるのがオススメです！】 ほたるいか素干そのままでも食べられますが、ワタの部分をライターで軽くあぶってお召し上がりいただくと、半生なワタがとろ～ん♪、さらに美味しさ倍増です。 ほたるいかは栄養価も高く、ガンを予防するビタミンAと銅を多く含んでいます。 さらに最近は「脂肪肝改善に効果がある！」ということで、TVなどでも注目されています！ 無添加にこだわり、自然の風味を十分に凝縮した味をお楽しみ下さい。 【紹介記事】 【平成27年12月】雑誌クロワッサン／別冊付録「安心・安全でおいしい、基本食お取り寄せ手帳。」で紹介されました。 【平成26年12月】雑誌DiscoverJapanTravel「北陸の旅」で紹介されました。 【平成25年5月】「ちちんぷいぷい」で紹介されました。 【平成23年9月】「上沼・高田のクギヅケ！」のお取り寄せオススメグルメで紹介されました。 【平成23年10月】「怪傑！えみちゃんねる」にてタレントのシェリーさんからご推薦いただき、上沼恵美子さんも絶賛してくださいました！ 製造元／（有）浜浦水産［富山県魚津市］ホームページより抜粋