気まぐれ屋

世界遺産の海モンサンミシェルから届く活きムール貝 オレンジ色の身は小ぶりで濃厚 フレッシュ予約商品 水曜日までの注文を翌週の金曜日に発送 モン サン ミシェル活ムール貝 モンサンミッシェル ムール貝 1.4Kg 予約限定商品 生 冷蔵 水曜締切翌週金曜日発送 賞味期限翌週水曜日

この商品の 発送は「金曜日」になります。 活ムール貝 AOP フランス モンサンミッシェル産の詳細 名 称 活ムール貝 AOP 内 容 1.4Kg（約120～170粒） 原材料 ムール貝 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 冷蔵保存 発送日より5日以内到着後冷蔵で2～3日以内にお召しあがりください。 調理方法 加熱してお召し上がりください。ボイル、白ワイン蒸し、パスタ、パエリア、ブイヤベースなど 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 ※生のまま冷凍すると貝が開かなくなります。 冷凍保存厳禁 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 モンサンミッシェルのムール貝について フランスに旅立つ人が一度訪れるであろうブルターニュのモンサンミッシェルは干満の差が激しく潮が引いたときは、あたり一面が陸となり、修道院が一層大きく見えます。 ムール貝は潮の干満の差を利用して養殖され、干潟に刺した杭の周りに稚貝を巻きつけることによって、ムール貝は1日の3分の1を外気で過ごします。 その結果、肉厚な旨みいっぱいの「モンサンミッシェルのムール貝」を育みます。 身は黄色がかったオレンジ色。小ぶりですが肉付きが良く濃厚で抜群の味わいです。 モンサンミッシェルのムール貝は現地できれいに洗ってあります。 その際、ムール貝の生命線のひげも取り去りますので、仮死状態 のような状態です。 きれいな海水がパックの中に少量入ってるので 生きてますが、調理されるときは、 軽く米を砥ぐ様に洗って、同量の 真水で茹でるのが良いようです。 だしをとるために買う人もいるぐらい、 その出汁はパスタにはとても相性がよく、珍重されます。 ソテーしたエシャロットに出汁を入れ、生クリームを合わせるとおいしいパスタのソースが簡単に出来上がります。 モンサンミシェルのムール貝の特徴 AOP取得モンサンミッシェル産 8月～12月の期間限定 黄色がかったオレンジ色の身 小ぶりでも肉付きが良く濃厚 下処理済み（ヒゲなし） 仮死状態の真空パック包装 モンサンミシェルの海水少量入り きりっと冷えた白ワインが合う 料理方法 ◎茹でるだけでもOK 1）貝を米を研ぐように洗う 2）ヒタヒタの水で貝が開くまで煮る（※塩は加えないで） 3）茹であがったら皿に移して温かいうちに召し上がれ。 ◎絶品パスタ せっかくですからムール貝の茹で汁で「高級レストランのパスタ」を作りましょう。 1）ムール貝を茹でた茹で汁は捨てないでください。 2）煮詰めて、生クリーム、コショーで味付けすると最高のソースが出来上がりです。 ※ムールマリニエールの残り汁だったら、そのまま生クリームでのばして、茹でたてパスタとあえるだけ。 高級イタリアレストランに負けない「絶品パスタ」の出来上がりです。 ※ブイヤベースやパエリアに使っても大変美味しく召し上がれます。 おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日シーズン到来です。 とろける触感、小さめの貝の中には ぷりぷりの身 がしっかりと詰まっていて、 その味わいは 甘く濃厚。 ワイン蒸しはもちろん、茹でただけでも旨味がたっぷり。 世界文化遺産に登録されているモンサンミッシェル湾で養殖された、AOC認定ムール貝がやってまいりました。 ダシだけでなく、その身の美味しさでシェフ達に愛される高級ムール貝です。 誕生日や記念日、親しい方をお招きしてのお食事会、お疲れ様の家飲みに フランスの 旬の贅沢 を召し上がってみませんか？ 成田に着いたその日のうちに発送いたしますので、週末のディナーに間に合います。 AOP取得 モンサンミッシェルの活ムール貝 1.4Kg モンサンミッシェル湾で養殖され、AOC認定を受けているムール貝。 1パックは1.4Kgですので、4名様くらいで召し上がっても十分な量があります。 「貝殻をたわしこすって表面の汚れを洗ったり」 「糸状の足糸(ヒゲ)を取ったり」という、面倒な下処理は必要ありません。 現地で綺麗に洗い、新鮮な状態で真空パックされています。 パックの中に少量の海水が入ってるので 生きてますが、ムール貝の生命線のヒゲも取り去っていますので仮死状態のような状態です。 パックを開けたら（お米を砥ぐ様に）軽く水洗いし、ヒタヒタの水で貝が開くまで煮るだけで召し上がれます。 だしをとるためだけにムール貝を大量に仕入れてるレストランもあるくらい、 ムール貝の出汁は珍重され、特にパスタとの相性はバツグンです。 ムールマリニエールの残り汁を使えば、簡単に絶品パスタが作れます。 作り方は、ムールマリニエールの 残り汁を生クリームでのばして、茹でたてパスタとあえるだけ。 レストランに負けない「絶品パスタ」の出来上がりです。 ※ムール貝のゆで汁を使う場合は、少し煮詰めて使ってください。 「A.O.C」「STG」認定 優れた農産物、酪農品をフランス政府が保障する制度A.O.C。 ワインやチーズなどで見かけますが、魚介類においては、「モンサンミッシェルの活ムール貝だけがA.O.Cに認定」されています。 又、2013年5月には、ムール・ド・ブショが、昔ながらの製法を守って作られる食品に対して認められる、 伝統的特産品保証（STG）として認められました。 伝統的な養殖方法“Bouchot ブショ”殻の中に砂や寄生生物（小蟹など）がなく繊細な味わいになります。 電子レンジで調理できる冷凍ムール貝はこちら

【ムール貝/モンサンミシェル/モンサンミッシェル/フランス産ムール貝/仏産ムール貝/モンサンミッシェル産ムール貝/ムール/ムラサキイガイ/活ムール貝/フレッシュムール貝】《8/22（金）限定出荷》モンサンミッシェル ムール貝 ヒゲ付き (フレッシュ）活ムール貝 A.O.P ＜フランス モンサンミッシェル産＞【お得業務サイズ 3kg】【冷蔵品】■月曜限定出荷■

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ムール貝です。ムール貝の本場「モンサンミッシェル産」のものや、アイルランド産のものがございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：～20代、30代、40代、50代、60代～よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【ムール貝/モンサンミシェル/モンサンミッシェル/フランス産ムール貝/仏産ムール貝/モンサンミッシェル産ムール貝/ムール/ムラサキイガイ/活ムール貝/フレッシュムール貝】《8/15-8/18限定出荷》モンサンミッシェル ムール貝 (フレッシュ）活ムール貝 A.O.P ＜フランス モンサンミッシェル産＞【700g （80-100個）/1400g (170-190個）】【冷蔵品】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ムール貝です。ムール貝の本場「モンサンミッシェル産」のものや、アイルランド産のものがございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：～20代、30代、40代、50代、60代～よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【予約商品】空輸予約でブルターニュからお届け！フレッシュ ムール貝 A.O.Cモンサンミッシェル産 【1.39kg】【冷蔵のみ】貝類 ムール フレッシュ品 ギフト フレンチ 魚介類

★季節限定商品です（8~12月予定） 当商品は季節限定の商品です。現地で収穫ができる、だいたい8～12月頃の限られたご案内となります。収穫が終了次第、販売も終了となりますことご了承くださいませ！ ■スタッフレビュー 今年も取り扱いをさせていただきます、フレッシュのムール貝です。当店では10年以上の取り扱いになりますが相変わらずの美味しさ・・。特にフレッシュを食べたことのない皆様、決して安くない買い物ですがこれは人生経験として非常におすすめできる食材の1つです！ ■レシピ ＜ムール貝使用のレシピはこちらから！＞ ■INFORMATION商品名：フレッシュムール貝 原産国：フランス 賞味期限：お届け後、未開封で約3日 サイズ：1.39kg 原材料：ムール貝 保存方法：冷蔵で保管してください 発送方法：冷蔵のみ ■備考：お召し上がりに際して 管理水域内で育てられた原料を収穫しておりますが、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください！また、下処理に関して、現地でヒゲや砂などを一度処理しておりますが、お料理前に水洗いをお願いいたします。 ■栄養成分（100gあたり） エネルギー：103kcal たんぱく質：17.2g 脂質：1.0g 炭水化物：6.2g 食塩相当量：0.6g ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、翌週木曜日に当店に入荷 そこからの順次発送予定となります。 ※店舗休業日を除く

世界遺産の海「モンサンミッシェル」から届くオレンジ色の身のムール貝は小ぶりでも肉厚で濃厚予約限定商品 火曜日までの注文を同週の金曜日に発送 モン サン ミシェル活ムール貝AOPモンサンミッシェル産 1.4Kg 火曜締切金曜日発送 賞味期限 翌水曜日 冷蔵

この商品の 発送は「金曜日」になります。 活ムール貝 AOP フランス モンサンミッシェル産の詳細 名 称 活ムール貝 AOP 内 容 1.4Kg（約120～170粒） 原材料 ムール貝 原産国 フランス 輸入者 株式会社ノーザンエクスプレス東京都品川区大崎 賞味期限 冷蔵保存 発送日より4日到着後冷蔵で水曜日までにお召しあがりください。 調理方法 加熱してお召し上がりください。ボイル、白ワイン蒸し、パスタ、パエリア、ブイヤベースなど 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 ※生のまま冷凍すると貝が開かなくなります。 冷凍保存厳禁 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 モンサンミッシェルのムール貝について フランスに旅立つ人が一度訪れるであろうブルターニュのモンサンミッシェルは干満の差が激しく潮が引いたときは、あたり一面が陸となり、修道院が一層大きく見えます。 ムール貝は潮の干満の差を利用して養殖され、干潟に刺した杭の周りに稚貝を巻きつけることによって、ムール貝は1日の3分の1を外気で過ごします。 その結果、肉厚な旨みいっぱいの「モンサンミッシェルのムール貝」を育みます。 身は黄色がかったオレンジ色。小ぶりですが肉付きが良く濃厚で抜群の味わいです。 モンサンミッシェルのムール貝は現地できれいに洗ってあります。 その際、ムール貝の生命線のひげも取り去りますので、仮死状態 のような状態です。 きれいな海水がパックの中に少量入ってるので 生きてますが、調理されるときは、 軽く米を砥ぐ様に洗って、同量の 真水で茹でるのが良いようです。 だしをとるために買う人もいるぐらい、 その出汁はパスタにはとても相性がよく、珍重されます。 ソテーしたエシャロットに出汁を入れ、生クリームを合わせるとおいしいパスタのソースが簡単に出来上がります。 モンサンミシェルのムール貝の特徴 AOP取得モンサンミッシェル産 8月～12月の期間限定 黄色がかったオレンジ色の身 小ぶりでも肉付きが良く濃厚 下処理済み（ヒゲなし） 仮死状態の真空パック包装 モンサンミシェルの海水少量入り きりっと冷えた白ワインが合う 料理方法 ◎茹でるだけでもOK 1）貝を米を研ぐように洗う 2）ヒタヒタの水で貝が開くまで煮る（※塩は加えないで） 3）茹であがったら皿に移して温かいうちに召し上がれ。 ◎絶品パスタ せっかくですからムール貝の茹で汁で「高級レストランのパスタ」を作りましょう。 1）ムール貝を茹でた茹で汁は捨てないでください。 2）煮詰めて、生クリーム、コショーで味付けすると最高のソースが出来上がりです。 ※ムールマリニエールの残り汁だったら、そのまま生クリームでのばして、茹でたてパスタとあえるだけ。 高級イタリアレストランに負けない「絶品パスタ」の出来上がりです。 ※ブイヤベースやパエリアに使っても大変美味しく召し上がれます。 おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日待ちわびていたムール貝のシーズン到来です。 とろける触感、小さめの貝の中には ぷりぷりの身 がしっかりと詰まっていて、 その味わいは 甘く濃厚。 ワイン蒸しはもちろん、茹でただけでも旨味がたっぷり。 世界文化遺産に登録されているモンサンミッシェル湾で養殖された、AOC認定ムール貝がやってまいりました。 ダシだけでなく、その身の美味しさでシェフ達に愛される高級ムール貝です。 誕生日や記念日、親しい方をお招きしてのお食事会、お疲れ様の家飲みに フランスの 旬の贅沢 を召し上がってみませんか？ 成田に着いたその日のうちに発送いたしますので、週末のディナーに間に合います。 AOP取得 モンサンミッシェルの活ムール貝 1.4Kg フランスにある世界遺産、モンサンミッシェルで養殖され、AOC認定を受けているムール貝 1パックは1.4Kgですので、4名様くらいで召し上がっても十分な量があります。 「貝殻をたわしこすって表面の汚れを洗ったり」 「糸状の足糸(ヒゲ)を取ったり」という、面倒な下処理は必要ありません。 現地で綺麗に洗い、新鮮な状態で真空パックされています。 パックの中に少量の海水が入ってるので 生きてますが、ムール貝の生命線のヒゲも取り去っていますので仮死状態のような状態です。 パックを開けたら（お米を砥ぐ様に）軽く水洗いするだけで調理できます。 だしをとるためだけにムール貝を大量に仕入れてるレストランもあるくらい、 ムール貝の出汁は珍重され、特にパスタとの相性はバツグンです。 ムールマリニエールの残り汁を使えば、簡単に絶品パスタが作れます。 作り方は、ムールマリニエールの 残り汁を生クリームでのばして、茹でたてパスタとあえるだけ。 レストランに負けない「絶品パスタ」の出来上がりです。 ※ムール貝のゆで汁を使う場合は、少し煮詰めて使ってください。 「A.O.C」「STG」認定 優れた農産物、酪農品をフランス政府が保障する制度A.O.C。 ワインやチーズなどで見かけますが、魚介類においては、「モンサンミッシェルの活ムール貝だけがA.O.Cに認定」されています。 又、2013年5月には、ムール・ド・ブショが、昔ながらの製法を守って作られる食品に対して認められる、 伝統的特産品保証（STG）として認められました。 伝統的な養殖方法“Bouchot ブショ”殻の中に砂や寄生生物（小蟹など）がなく繊細な味わいになります。 ◎電子レンジで調理できる冷凍ムール貝はこちら

貝の旨味がたっぷりです【冷凍】ゴダック) ボイル殻付ムール貝 15～20粒入 (株式会社ゴダック/貝) 業務用

貝の旨味がたっぷりです年間を通じた漁獲時期の中でも、風味、身入りが最も素晴らしい旬のみの限定生産品です。新鮮なムール貝をパックし、むらなく素早く加熱しているので、貝のうまみエキスがギュッとつまっております。【規格・入数】1パック500G（15～20粒）入り【調理方法】袋を開けずに解凍し、その後、開封して袋のままボイルするか電子レンジで1～2分温めてください。【賞味期限】製造後730日

身入りの良い時期限定で生産。解凍してそのままお召し上がり頂けます。ムール貝 殻付 41/50 500g

常冷区分 冷凍 メーカー名 規格 500g ケース入数 10 調理方法 解凍後生食可 最終加工地 チリ共和国 原材料 ムール貝（チリ）