気まぐれ屋

ケンショーの手作り濃厚ソース無添加濃厚ソース・ケンショー手づくり無添加濃厚ソース300ml★国産野菜使用★とんかつソース

フルーツソースともいわれるとろりと甘くコクのあるソースです。 高知契約農家産の野菜とくだもの、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩と沖縄産黒糖、種子島産砂糖、純粋米酢を使用し、昆布やだしじゃこを使用することで自然の風味を引き出しました。「どっちの料理ショー」の特選素材として取り上げられました。 濃厚ソースは以前はフルーツソースと いわれており、りんご等の果実や野菜を豊富に使用しており、 とろりとして甘く、ソフトなソースです。 トンカツ、フライ等によく合い、 お子様にも喜ばれるソースです。 ○原材料：トマト・りんご・タマリンド・ たまねぎ・にんじん・温州みかん・にんにく・ 米酢・砂糖・食塩・コーンスターチ・香辛料・ じゃこだし（あじ）・昆布だしどっちの料理ショーの 特選素材として 選ばれました。 2004年3月4日、日本テレビ「どっちの料理ショー」特選素材に登場 2005年8月25日、日本テレビ「どっちの料理ショー」に再び 濃厚ソース・ウスターソースが登場しました。 工場長の松岡さん ソースに初めて昆布や だしじゃこ、かつお節を 使用することで、 自然の風味と旨みを出すことに 成功いたしました。 高知県の「手作りソース工房ケンショー」では こだわりのほんとうにおいしいソースを”という願いから、 野菜は高知県内の農家と契約して自然の恵みを生かし、 丹精込めて作って頂いたものを使用しています。 そして、砂糖や塩は自然のミネラルを含んだ 黒砂糖や粉砕天日塩を、酢は遺伝子組換えの心配の無い 純粋米酢を使用しています。 また、調味料(アミノ酸等）や保存料、着色料、甘味料は 使用していないため食物本来の色や風味が引き立ちます。 更に、昆布やだしじゃこ、かつお節を使用することで、 自然の風味をプラスしました。 安全で美味しい 高知の野菜に こだわっています。 例えば玉ねぎは 高知・南国市の井上正雄さんに 作ってもらっています。 安心でおいしい野菜を皆様に食べていただきたい願いから、 昭和五十年に、【高知・土と生命を守る会】の会員となり、 以来、農薬や化学肥料を使わずに作っています。 井上さんの田にはカブトエビがいます！ 井上さんはお米も有機栽培で作っていますが、 なんと 有機栽培していてもめったに 見られないカブトエビが田んぼの中にいました。 きれいな田んぼの証明です。 これには本当に驚かされました。 例えばトマトは 高知市春野町で有機JAS認定を 目指してトマトを栽培する坂本英人さんに 作ってもらっています。 サラリーマン生活を経たのち、農業に興味を持って 「作るなら有機栽培を目指そう」と 現在がんばっておられます。 坂本さんの栽培するトマトはホルモン剤（着花剤）を 使用しなくても良いルネッサンスと言う品種で 日本農林規格(JAS)に沿った方法で栽培しております。 また、市場に多く出回っている桃太郎と言う品種よりも トマトの香りが強く、酸味もはっきりしているのが特徴のトマトです。 「信用される作物を供給できる農業を」と言う信念を持っておられ、 自身のブログでも情報を公開しながら日々、栽培されております。

【オーガニック 食品 人気 ランキング】【送料無料】有機JAS認証 有機栽培の野菜、果実を使った 有機とんかつソース（センナリ おいしさ研究所 大地シリーズ 濃厚ソース）[175ml]《常温便》

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。有機栽培の野菜、果実を使った とんかつソース 有機栽培の野菜、果実をたっぷり使い、 有機純米酢・有機純りんご酢と 有機醤油などで造った有機JAS認定のとんかつソースです。 「とんかつソース」は、 果実を多く使っていて、繊維質が多く含まれるソース 「とろっ」とした口当たりが特徴。 どんかつ等の揚げ物のほか、お好み焼きやハンバーグ等 幅広いメニューにお使いいただけます。 生産者と共有するモノ作り このソースを作るのはセンナリ株式会社 化学調味料、合成保存料は一切使わず 人と自然の健康を第一に考え、 安全な食品を作るのがセンナリ株式会社のモットーです。 社長自ら産地に出向き 産地の陽射しや風、その土地のにおいを感じ、 生産者の顔を見て同じモノづくりへの姿勢を共有しています。 そうして同志としての関係を築いていいって 手塩にかけて大切に育てた農作物を分けていただき、 大事に商品に仕上げています。 こだわりの長期熟成させた「おいしいお酢」 センナリ株式会社と言えば美味しいお酢。 センナリ株式会社が創業以来守り続けた製法で純米酒を造り、 昔ながらの静置醗酵法で4ヶ月半以上長期熟成させる方法で作っています。 大量生産されているお酢のほとんどが、 短時間（約1週間）の発酵でお酢をつくっていますが、 この方法だと高酸度（10％程度）でツンとするお酢になってしまい、 それを4.5％まで水で薄めて製品としています。 しかし、時間をかけて熟成させたセンナリのお酢は、 酸度が5％程度のまろやかで香りがよいお酢になるのです。 このノウハウを活かし米酢同様に広島県北部の天然水を使い、 丁寧に、熟成にも時間をかけてこのソースの味の決め手となる 有機純米酢・有機純りんご酢を製造しています。 商品番号 sauce103 名称 有機濃厚ソース 製造元 センナリ株式会社 認証 有機JAS認証、海外有機認証（ユーロリーフ） 原材料 有機野菜（トマト、たまねぎ、にんじん、その他）、有機醸造酢（有機米酢、有機りんご酢）、有機砂糖 （アルゼンチン製造）、有機しょうゆ（大豆・小麦を含 む）、食塩、でんぷん、香辛料、モルトエキス、（原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む） 内容量 175ml 商品サイズ 5.3x5.3x18.5cm 賞味期限 発送後60日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 保存方法 直射日光をさけて涼しいところに保存してください。 ※開栓後は必ず密閉して冷蔵庫に保存し、お早目にお召し上がりください。 ※原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 栄養成分表示 （1食17gあたり） エネルギー123kcal/たんぱく質1.9g/脂質0.2g/炭水化物28.9g/食塩相当量5.3g JANコード 4973418222325 受賞歴 - ギフト包装 ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 詳しくはこちら ＞ 広告文責 薬糧開発株式会社（0120-770-250）

カントリー とんかつソース 300ml（HZ)

■容量：300ml ■原材料：野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、 砂糖、醸造酢、食塩、醤油、小麦澱粉、香辛料（材料の一部に小麦・ 大豆・りんごを含む）■メーカー：高橋ソース株式会社 ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※原料のトマト、りんご、たまねぎは放射能検査済み（「1ベクレル/kg未満」不検出）。他調味料についても放射能汚染に関しての安全性を確認済み。 ★カントリーハーヴェストソースは提携農家と契約した、減・ 無農薬、無化学肥料栽培農産物で作った製品です。 製造者の立場から、生産者や消費者まで、顔の見える関係を 大切にしております。できる限り国産にこだわり適地適作の素材を 全国の提携農家から集め、自然の恵みをたっぷりと受けた材料で 作られたカントリーハーヴェストは、おいしくて、安全にこだわった 体にやさしいソースです。

高橋ソース / カントリーハーヴェスト とんかつソース

■商品説明 カントリーハ-ヴェストソースは、『自然食ソース』をより良いものにしようと、原材料一つひとつを吟味し、本当に安全でおいしいものをとことん調べ、作っている場所、又は育てている場所に実際に訪れています。 そのものづくりに真剣に取り組んでいる作り手から、頂いたものを原料として、一つの作品を作り上げるように磨き上げてきました。 私たち高橋ソースのものづくりの基本は、人であると考えています。 土壌から農作物を作る生産者さんから、その農作物の恩恵に感謝して、ものづくりをする人たちのおもいを、カントリーハ-ヴェストと言うブランドを通して、食していただく消費者の皆様に、伝えていきたいと考えております。 カントリーハ-ヴェストの名前の由来は、安心で美味しい適地適作の素材は、すべて自然の恵みから来ております。 田舎から収穫した野菜をそのままに、という思いで付けられた「カントリーハーヴェスト」。 その農作物の育つ豊かな農耕地（カントリーサイド）、そして、その収穫物（ハーヴェスト）の言葉より、カントリーハ-ヴェストと名付けました。 カントリーハーヴェストのソースは全国の契約農家からとりよせた選りすぐりの野菜や果物をベースに良質な原材料を厳選してブレンドしています。 ●とんかつソース 完熟の特別栽培りんごと厳選素材で仕上げたフルーティーな濃厚プレミアムソース 野菜嫌いのお子様にも！ ・お好み焼きやたこやきに ・とんかつやフライものに最適 原材料名 野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●中濃ソース 完熟の特別栽培りんごが生きている芳醇でオールマイティに使えるプレミアムソース 脂質・塩分が気になる方にもおススメ。 ・コロッケなど揚げ物に ・キャベツやサラダにかけても ・お好み焼きやたこやきに 原材料名 野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●ウスターソース 厳選素材をまろやかに熟成させた優しい口あたりでスパイシーなプレミアムソース 脂質・塩分が気になる方にもおススメ。 ～ウスターソースの歴史～ 19世紀初頭。イギリスのウスターに住む主婦が残り野菜にスパイスやお酢などをかけて保存したところ、偶然ソースが出来上がりました ・フライなど揚げ物に ・キャベツやサラダにかけても ・炒め物や焼きそばに 原材料名 野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●有機トマトケチャップ 有機100～完熟の有機トマトと独自の素材選びで酸味・塩味を抑えた優しい味わい オーガニック素材100％ 安心でおいしい、一歩先行くトマトケチャップです 農薬や化学肥料を3年以上使用しない畑で栽培したオーガニック素材を使って作ったトマトケチャップ。 トマト、たまねぎ、粗糖、醸造酢、香辛料すべての原材料がオーガニックというこだわりの逸品。独自の製法で自然のうまみを凝縮、フルーティーな味わいが特徴です。 ・定番オムライスやハンバーグ、チキンライスなどに ・ナポリタンなどのパスタ料理に ・魚や肉料理にも 原材料名 有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料 ■商品DATA 原材料名 上記参照 内容量 各300ml（300g） 高橋ソース(カントリーハーベスト）他商品はこちらから