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名称 発酵ぬかどこ 原材料名 米ぬか（米（国産））、食塩、昆布、海藻粉末、米こうじ調味料（米こうじ、食塩）、唐辛子、ビール酵母、椎茸粉 内容量 1kg 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 製造者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690 ●野菜を入れたらチャックを閉めて、冷蔵庫に立てたまま 入れられるスタンドチャック袋入り！ ●週1回のかき混ぜでOK。 ●使用しているうちに、ぬか床が水っぽくなってきた場合には、 水を切り捨てるか、又はきれいなスポンジやキッチンペーパーなどで 水を吸い取ってください。 関連キーワード 発酵ぬかどこ 発酵ぬか床 発酵 ぬかどこ ヌカ床 ヌカドコ ぬかみそ 糠みそ ぬか漬け 糠漬け ぬか漬 ぬかづけ 漬け物 漬物 つけもの ぬか 漬け床 発酵食品 乳酸菌 酵母 産学官 特許 彩の国 1kg メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業

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送料：ゆうパケットにて全国一律送料無料 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。 一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。

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届いたその日から野菜を漬けられ、美味しいぬか漬けをご自宅でお楽しみいただけます。 スタンドパックのため容器不要で、そのまま保存いただけます。送料：ゆうパケットにて全国一律送料無料

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よく一緒に購入されている商品 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg2,441円 こうじや里村 米こうじ 300g 10袋 麹4,936円 コーヒー 珈琲 マウントハーゲン インスタン6,580円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 『金沢大地が提供する「オーガニックわたしのぬか床」補充用240gは、高品質な無農薬栽培のオーガニックぬかを使用。無添加でフェルメンテーションに最適なたしぬかや炒りぬかのメンテナンスに適した日本製の補充ぬかです。業務用大容量で、ぬか床セットのメンテナンスにも最適。本物のフェルメンテーションを求める方へおすすめの補充ぬか床です。』 ぬか床のメンテナンス用にどうぞ。ぬか床の量が少なくなったり、水分が多くなったり、ツンとした臭いがしたら、たしぬかを加えてメンテナンスしてください。 原材料名：有機ぬか(有機玄米(国産)) 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：金沢大地 米ぬかの産地：青森県、秋田県、山形県、茨城県、栃木県、千葉県、長野県、新潟県、富山県、石川県、福井県、滋賀県、大阪府、和歌山県、熊本県、宮崎県 商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 金沢大地 ぬか床 オーガニックわたしのぬか床 ぬか床 補充 240g たしぬか 購入 炒りぬか 使用方法 オーガニック ぬか床 ぬか床 補充方法 無添加 ぬか床 ぬか床 メンテナンス 高品質 たしぬか 無農薬 ぬか床 フェルメンテーション ぬか床 日本製 ぬか床 ぬかどこ オーガニック 金沢大地 補充用 ぬか床セット 業務用 ぬか床 大容量 ぬか床 金沢大地 たしぬか オーガニック ぬか床のメリット 240g ぬか床 たしぬかの使い方 炒りぬかの効果 ぬか床 補充のコツ 無添加 たしぬか ぬか床の日常メンテナンス 高品質 ぬか床の選び方 無農薬栽培 ぬか床 フェルメンテーション技術 日本製のぬか床 ぬかどこの選び方 ぬかの活用法 ぬか床セットの内容 業務用たしぬか 大容量ぬか床の使い方 金沢大地のこだわり オーガニック補充用 ぬか床の保存方法 たしぬかのメリット 炒りぬかとは ぬか床の更新 無添加で安全 ぬか床のメンテナンス方法 高品質な日本製 無農薬で安心 フェルメンテーションの効果 ぬかどこの活用法 金沢大地の評価 ぬか床セットの選び方 業務用ぬか床の特徴 大容量で経済的 金沢大地補充用 ぬか床の栄養価 たしぬかの種類 炒りぬかの作り方 ぬか床の補充時期 無添加の利点 高品質ぬか床の効果 無農薬栽培のメリット フェルメンテーションの科学 日本製の品質 ぬかどこメンテナンス ぬかの健康効果 ぬか床セットの内容物 業務用の使い方 大容量ぬか床の保存 金沢大地の歴史 オーガニックな補充方法 ぬか床の生活 たしぬかの保管 炒りぬかの活用 ぬか床の活性化 無添加の品質 高品質な補充 無農薬の安全性 フェルメンテーションの歴史 日本製の安心感 ぬかどこの更新 ぬかの歴史 ぬか床セットの価格 業務用の量 大容量でお得 金沢大地の品質保証 オーガニックな生活 ぬか床の補充頻度 たしぬかの活性化 炒りぬかの効果 ぬか床の長持ち 無添加の安全性 高品質な製法 無農薬の健康効果 フェルメンテーションの基礎 日本製の信頼性 ぬかどこの品質 ぬかの利用方法 ぬか床セットのメリット 業務用の経済性 大容量での保存法 金沢大地の口コミ オーガニックなぬか床の特徴 新着商品はこちら2025/7/16 ハワイワイン セット マウイワイン マウイス20,680円2025/7/16 ハワイワイン セット マウイワイン マウイス10,980円2025/7/8 宗田節だし パウダー 170g 1個 調味料1,980円再販商品はこちら2025/7/17 日食 プレミアムピュアオートミール オーガニ1,461円2025/7/17 日食 プレミアムピュアオートミール 340g1,811円2025/7/17 日食 プレミアムピュアオートミール 340g2,152円

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返礼品説明 名称 【ふるさと納税】水なすぬか漬け「泉州久米田漬け」（4個）水茄子 内容量 ・泉州水なすぬか漬け4個入り ※画像はイメージです。 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 配送温度帯 冷蔵 賞味期限 発送日から10日間 説明 ■訳あり理由：サイズ不揃い昭和29年の創業以来、受け継がれてきたぬか床に、泉佐野育ちの「絹皮水なす」を丁寧に塩揉みして漬け込みました。 ひと口かじれば、ぬかのまろやかな風味とともに、水なすのやさしい甘みと旨みがじんわり広がります。しっとりとみずみずしく、どこか懐かしい味わい。食卓にも、晩酌にもそっと寄り添う一品です。 最も美味しい状態でお届けいたします。冷やしてそのままお召し上がりください。 注意事項 なす(水なす)(泉佐野産)、漬け材料(米ぬか、食塩)/硫酸第一鉄 加工地：大阪府岸和田市 ※発送日の指定は承っておりません。但し、不在日がございましたら、備考欄へご記入下さい。 ＜お願い＞ 梱包には細心の注意を払い出荷致しますが、輸送中の振動などを原因とする若干の”押し””キズ”等が入る場合もありますので、誠に恐縮ですがご理解の上、ご依頼下さい。 ※生鮮品のため、返礼品到着後、すぐに確認の上、万が一品質に問題がある場合は、速やかにご連絡ください。※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。 提供事業者 株式会社アローズ 関連キーワード 訳あり 水なすぬか漬け 泉州久米田漬け 4個 水茄子 泉佐野産 泉州なす 絹皮水なす なす やさしい甘み みずみずしい 浅漬け 漬物 ぬか漬け ご飯のお供 晩酌 サイズ不揃い 大阪府 泉佐野市 お取り寄せ お取り寄せグルメ ふるさと納税 送料無料 39ショップ ランキング ポイントバック 買いまわり 買い回り ブラックフライデー BLACK FRIDAY ワンダフルデー 大感謝祭 0と5のつく日 倍 スーパーSALE スーパーセール お買い物マラソン 地場産品に該当する理由 当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で生産された原材料（泉州水なす）によるものである。（告示第5条第2号に該当） 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。卵乳成分小麦えびかに落花生そばあわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチンアーモンド魚介類使用するアレルギー物質（29品目中）該当無し ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】水なすぬか漬け「泉州久米田漬け」（4個）水茄子

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関連商品はこちら 商品情報 大阪泉州特産 水なす 浅漬け 水なすの名産地 大阪・泉州の農家で育った朝採れの新鮮な水なすを、まるごと浅漬けにしてお届けします。 農家直送 朝採れのこだわり 地元の農家で早朝に収穫した新鮮な水なすだけを使用しています。 朝収穫された水なすはその日のうちに加工所へ納品され、すぐぬか漬けに。 まさに”採れたて”の美味しさをご堪能いただけます。 朝採れの新鮮さ まるごと浅漬けに 泉州の農家から届いた朝採れの新鮮な水なすを、まるごとぬか漬けにしています。 すぐに漬け込むことで、水なす本来の風味とみずみずしさを損なうことなくお楽しみいただけます。 産地直送 特性ぬか漬け 風味豊かな特性ぬかを使用しています。 採れたての泉州水なすを、泉州の食品工場で浅漬けにして、産地から直接お届けします。 おいしい食べ方 水洗いをしてぬかを落とし、手で縦に割いてお召し上がりください。 包丁を使わずに手で縦に割くことで、風味や水分を逃さす、みずみずしい食感をお楽しみいただけます。 サイズ 3個入り 6個入り 8個入り 原材料 水茄子、漬け原材料[米ぬか、食塩、醸造酢（りんごを含む）、還元澱粉糖化物、しいたけエキス]/調味料（アミノ酸等：大豆由来）、酒精、硫酸鉄、※一部にりんご、大豆を含む 原産地 大阪府 和泉市 保存方法 要冷蔵（10℃以下）関連商品はこちら 商品情報 大阪泉州特産 水なす 浅漬け 水なすの名産地 大阪・泉州の農家で育った朝採れの新鮮な水なすを、まるごと浅漬けにしてお届けします。 農家直送 朝採れのこだわり 地元の農家で早朝に収穫した新鮮な水なすだけを使用しています。 朝収穫された水なすはその日のうちに加工所へ納品され、すぐぬか漬けに。 まさに”採れたて”の美味しさをご堪能いただけます。 朝採れの新鮮さ まるごと浅漬けに 泉州の農家から届いた朝採れの新鮮な水なすを、まるごとぬか漬けにしています。 すぐに漬け込むことで、水なす本来の風味とみずみずしさを損なうことなくお楽しみいただけます。 産地直送 特性ぬか漬け 風味豊かな特性ぬかを使用しています。 採れたての泉州水なすを、泉州の食品工場で浅漬けにして、産地から直接お届けします。 おいしい食べ方 水洗いをしてぬかを落とし、手で縦に割いてお召し上がりください。 包丁を使わずに手で縦に割くことで、風味や水分を逃さす、みずみずしい食感をお楽しみいただけます。 サイズ 3個入り 6個入り 8個入り 原材料 水茄子、漬け原材料[米ぬか、食塩、醸造酢（りんごを含む）、還元澱粉糖化物、しいたけエキス]/調味料（アミノ酸等：大豆由来）、酒精、硫酸鉄、※一部にりんご、大豆を含む 原産地 大阪府 和泉市 保存方法 要冷蔵（10℃以下）

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熟成による奥深い味わいと乳酸発酵の酸味、無添加の本物のぬか漬け樽の味 熟成発酵のぬか床 1kg

送料：ゆうパケットにて全国一律送料無料 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。 一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。

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ご自宅で手軽にお漬物を。自然派こだわりのぬか床です。 北海道の著名ナチュラリスト、河村通夫さんのこだわりのぬか床です。 塩・だし等で調味済みなので味付けの手間いらず。水を1リットル入れるだけで簡単にぬか床が出来ます。昔の古釘の応用で鉄粉を入れているので、ナスが色よく漬かります。 ポイント ○ 昔の古釘の応用で鉄分を入れているので茄子の漬け上がりがとても良い色に浸かります。 ○ 自然塩（赤穂の天塩）を使用しているので、塩なれがよく、野菜の味を引き出します。 ○ 北海道産だし昆布、しいたけ荒粉末を使用しているので、長期間”美味”が持続します。 ○ 初めて漬ける方でも、水1リットル入れるだけなので、失敗なく喜ばれます。 ■商品名 ぬか床 ■内容量 1kg ■原材料 米糠（国産）、食塩、昆布、唐辛子 ■保存方法 直射日光を避け常温保存 ■賞味期限 製造から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■備考 ぬか床が黒ずむ事がありますが、鉄粉の色によるもので品質には問題ありません。 ■製造者 中村食品産業株式会社 中村食品産業のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら中川誠盛堂茶舗 ほうじ茶 雅 100g リーフ741円ミツイシ 日向夏ドレッシング 295ml ボト811円ヒカリ 有機トマトケチャップ 300g ［光食489円類似商品はこちら河村さんちの鉄粉ぬか床 1kg ×3 ［中村食1,988円マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床 ミニ容器入2,976円マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床 ミニ容器入1,988円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 1,626円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 3,037円まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円伊勢惣 仕上りぬか床 タル詰め 2.3kg 2,049円伊勢惣 仕上りぬか床 タル詰め 2.3kg 1,165円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円再入荷しました2025/7/17竹本油脂 マルホン いり胡麻 白 1kg980円2025/7/17玉井味噌 限定仕込み味噌 2kg1,680円2025/7/17網走ビール ABASHIRIプレミアムビール 448円

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簡単！健康！オーガニックたしぬか 有機米ぬか100％ 有機JAS認証 農産工房 金沢大地 わたしのぬか床 補充・メンテナンス用 【ぬか床で困ったら「たしぬか」でメンテナンス】 →ぬか床の量が少なくなってきた場合、水分が多くなってきた場合 1.たしぬかと塩を10：1の割合で混ぜ合わせます。（例：たしぬか100g、塩10g） 1.をぬか床に加え、かき混ぜます。固さが「耳たぶ」程度になるように仕上げます。 塩味を控えめに仕上げたい場合は、加える塩の量を2-3割減らしてください。 2.たしぬかの量はぬか床の状態により異なりますので、固くなりすぎた場合は手を水で濡らしながらかき混ぜて調節してください。最後に表面を平らにならします。 3.容器の蓋をせず、布や紙をふんわりと被せて温かい部屋（24℃程度がベスト）に3日間置きます。 4日目にぬか床の底にまで空気が入るように、しっかりとかき混ぜてから、使用してください。 4.「産膜酵母」という酵母の一種により表面が白く覆われることがありますが、混ぜて使用していただいて問題ありません。 →ぬか床からツンとした臭い、シンナーのような臭いがする場合 たしぬか200g、塩20gをぬか床に加えて、1.-4.の手順をおこない、臭いがなくなれば使用可能です。臭いがなくならない場合は、1回目の半分の量で、温度に注意して（24℃程度がベスト）、再度1.-4.をおこなってください。 名称 有機炒りぬか 原材料名 有機米ぬか 原料原産地名 国産 内容量 240g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存。 栄養成分表示100gあたり 熱量：437kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：23.5g、炭水化物：46.5g、食塩相当量：0g 使用上のご注意 ・脱酸素剤が入っています。ご使用の際は取り除いてください。 ・開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ・本品は直接召し上がる製品ではありませんが、ご使用になる目安として未開封での賞味期限を設定しています。 製造者 株式会社金沢大地 この商品のお買い得なセットはこちらから 金沢大地のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 1,626円熊本製粉 九州ミズホチカラ米粉 300g331円無双本舗 有機梅干番茶スティック 8g×40袋3,395円類似商品はこちら金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 241,838円金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 24994円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 1,626円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 3,037円金沢大地 有機きな粉 80g 有機JAS397円金沢大地 国産有機小麦粉 薄力粉 500g 有889円金沢大地 有機きな粉 80g × 4袋 有機J1,502円金沢大地 有機きな粉 80g × 2袋 有機J779円金沢大地 オーガニックはとむぎ茶 90g 有機1,125円

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「捨て漬け」不要！届いたその日から漬けられます。 主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。 また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。 出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。 その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などの添加物は一切使用していません。

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よく一緒に購入されている商品 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,097円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg2,441円 砂糖不使用 パンケーキミックス グルテンフリ1,280円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「捨て漬け」不要！届いたその日から漬けられます。有機JAS認証 主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などの添加物は一切使用していません。 原材料名：有機ぬか(有機玄米(国産))、食塩、昆布、有機唐辛子 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：金沢大地 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 金沢大地 ぬか床 わたしのぬか床 購入 タッパなし ぬか床 1kg ぬか床 オーガニック ぬか漬け 有機 ぬか床 JAS 認証 ぬか床 無添加 ぬか漬け 無農薬 ぬか床 国産 ぬか漬け 糠床 使い方 ぬかどこ おすすめ 糠味噌漬け レシピ ぬかみそづけ 方法 どぶ漬け オーガニック どぼ漬け 国産 床漬け 無添加 ぬかみそ漬け 有機 有機JAS認証 ぬか床 有機米ぬか100% 漬物 有機 漬け物 オーガニック つけもの 国産 金沢大地 製品 ぬか床 レビュー ぬか床の保存方法 タッパなしでの保存 オーガニック ぬか床のメリット JAS 認証とは ぬかどこ 活用法 ぬかみそづけとは ぬか床 通販 無農薬 つけもの 国産 ぬか床の特徴 金沢大地のこだわり 有機 ぬか漬けの作り方 JAS認証 つけもの 有機米ぬかの特徴 オーガニック つけものレシピ 無農薬 ぬか床の選び方 床漬けの作り方 どぶ漬けの味 ぬか床 初心者 金沢大地 評価 ぬか床の活用法 有機 ぬか床の効果 糠床の違い ぬかどこ 保存方法 JAS認証の意味 ぬか漬けの基本 糠味噌漬けの特徴 オーガニック ぬか床の価格 ぬか床のおすすめブランド 無添加 ぬかみそづけ 無農薬 ぬか床の安全性 国産 ぬか床の品質 ぬか床の種類比較 金沢大地の特徴 ぬか床の選び方 ぬか漬けの歴史 どぶ漬けとどぼ漬けの違い つけものの種類 有機JAS認証の価値 有機米ぬかの使い方 ぬか床のメリット ぬか床のデメリット オーガニック つけものの違い 無農薬 ぬか床の価格 床漬けのおすすめレシピ ぬかみそ漬けの効果 金沢大地 ぬか床の口コミ ぬか床の健康効果 有機 ぬか床の保存 糠床とぬかどこの違い ぬかみそづけの材料 ぬか床の更新方法 どぶ漬けの材料 つけものの文化 有機JAS認証とは 有機米ぬかのメリット ぬか床の保存期間 ぬか漬けのレシピ集 どぼ漬けの特徴 床漬けの歴史 ぬかみそ漬けのレシピ 金沢大地の製品一覧 ぬか床の使い方初心者 有機 ぬか漬けの味 JAS認証の基準 有機米ぬかの価格 オーガニック ぬか床の品質 ぬか床の比較サイト 無農薬 ぬか床のメリット 国産 ぬか床の評価 ぬか床の保存容器 金沢大地の評判 ぬか床の選び方ポイント ぬか漬けの基本知識 どぶ漬けの作り方 つけものの健康効果 類似商品はこちら 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg2,380円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg8,680円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg4,980円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,097円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,497円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用9,525円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用5,318円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用3,112円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,897円

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簡単！健康！オーガニックたしぬか 有機米ぬか100％ 有機JAS認証 農産工房 金沢大地 わたしのぬか床 補充・メンテナンス用 【ぬか床で困ったら「たしぬか」でメンテナンス】 →ぬか床の量が少なくなってきた場合、水分が多くなってきた場合 1.たしぬかと塩を10：1の割合で混ぜ合わせます。（例：たしぬか100g、塩10g） 1.をぬか床に加え、かき混ぜます。固さが「耳たぶ」程度になるように仕上げます。 塩味を控えめに仕上げたい場合は、加える塩の量を2-3割減らしてください。 2.たしぬかの量はぬか床の状態により異なりますので、固くなりすぎた場合は手を水で濡らしながらかき混ぜて調節してください。最後に表面を平らにならします。 3.容器の蓋をせず、布や紙をふんわりと被せて温かい部屋（24℃程度がベスト）に3日間置きます。 4日目にぬか床の底にまで空気が入るように、しっかりとかき混ぜてから、使用してください。 4.「産膜酵母」という酵母の一種により表面が白く覆われることがありますが、混ぜて使用していただいて問題ありません。 →ぬか床からツンとした臭い、シンナーのような臭いがする場合 たしぬか200g、塩20gをぬか床に加えて、1.-4.の手順をおこない、臭いがなくなれば使用可能です。臭いがなくならない場合は、1回目の半分の量で、温度に注意して（24℃程度がベスト）、再度1.-4.をおこなってください。 名称 有機炒りぬか 原材料名 有機米ぬか 原料原産地名 国産 内容量 240g × 2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存。 栄養成分表示100gあたり 熱量：437kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：23.5g、炭水化物：46.5g、食塩相当量：0g 使用上のご注意 ・脱酸素剤が入っています。ご使用の際は取り除いてください。 ・開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ・本品は直接召し上がる製品ではありませんが、ご使用になる目安として未開封での賞味期限を設定しています。 製造者 株式会社金沢大地 この商品のお買い得なセットはこちらから 金沢大地のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 3,037円千葉産直 オイルサーディン 100g450円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 1,626円類似商品はこちら金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 241,838円金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 24616円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 3,037円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 1,626円金沢大地 有機きな粉 80g × 2袋 有機J779円金沢大地 有機きな粉 80g × 4袋 有機J1,502円金沢大地 国産有機小麦粉 薄力粉 500g ×1,719円金沢大地 国産有機小麦粉 薄力粉 500g ×3,274円金沢大地 オーガニック玄米もちプレーン300g1,202円

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送料：ゆうパケットにて全国一律送料無料 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。 一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。