気まぐれ屋

プレマシャンティ アフリカン・ローストカカオ豆 100g

一粒、一粒に特徴があるローストカカオ豆マダガスカル北西部のサンビラーノ地域に定着したカカオノキを自然に委ね、生育を見守り、手助けしながら収穫したカカオ豆をローストしました。マダガスカルらしいベリー系の風味が楽しめます。 化学肥料や化学合成農薬は使わず、生育地の自然環境に順応したカカオノキに実った実は、爽やかでスッキリとしたキレの良い苦味の底に横たわる甘み、軽い酸味が特徴です。敢えて品種を選別せず、現地で収穫されたままを120℃で焙煎しています。ハスクがついたままですので、お好みで外してお召し上がりください。 ■原材料：カカオ豆（マダガスカル） ■製造日からの開封前賞味期間：365日 ■保存方法：直射日光・湿度の高い場所を避けて保存 【ご注意】 ※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、早めにお召し上がりください。 ※本品製造工場では、乳、オレンジ、カシューナッツ、バナナを含む製品を製造しています。 >>プレマシャンティ｜ナッツ・フルーツ・ごまの商品一覧