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ドライイースト 乳化剤不使用 ドライイースト 遺伝子組み換えでない ドライイースト 保存料無添加 ドライイースト 着色料無添加 イースト アリサン イースト ポイント消化 送料無料\楽天1位 6冠達成/ドライイースト 乳化剤不使用 100g 2個 アリサン ドライイースト 遺伝子組み換えでない ドライイースト 保存料無添加 ドライイースト 着色料無添加 アリサン イースト alishan dry yeast モラセス アリサン モラセス 送料無料 どらいいーすと
商品情報原材料イースト特徴廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。予備発酵が必要なタイプです。15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 【老舗オーガニック食品メーカーの味】 アリサン創業者であるジャックとフェイが家族に健康的な食べ物を届けたいという一心で、 化学肥料や農薬を使わずに育てた食品を探し、当時手に入りにくかったベジタリアン食材や有機食材、 オーガニック食品を友人と分け合った事からはじまり、1988年にアリサンが誕生しました。 【アリサン ドライイーストの特徴】 廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 【ドライイーストとは】 イースト菌とは一般にパン酵母のことで糖を醗酵して炭酸ガスとアルコールを生成するとともに、有機酸や香気成分も生成する微生物の事を指します。 パン生地が膨らむための炭酸ガス、パン生地の伸びや味わいを向上させる有機酸、パンの香りを良くする香気成分を作ってくれるのイースト菌は昔からパン作りに欠かせない存在です。 【アリサンのドライイーストは乳化剤不使用】 イースト菌を増やすために乳化剤を使用するドライイーストが多い中、アリサンではモラセス、いわゆる廃糖蜜を使った、昔からの培養にこだわっています。 時間がかかる製造方法ですが、乳化剤不使用のドライイーストを作るために、この方法を続けています。 ★ワード / 用途★ ドライイースト 乳化剤不使用 100g アリサン ドライイースト 遺伝子組み換えでない ドライイースト 保存料無添加 ドライイースト 着色料無添加 アリサン イースト alishan dry yeast モラセス アリサン モラセス ポイント消化 送料無料 お試し どらいいーすと ベーキングパウダー アリサン 手作り パン 食パン ミックス ミックス粉 子供 キッズ おやつ 健康食 ダイエット 美容 スーパーフード ベジタリアン ヴィーガン ドライイースト 業務用 パン作り材料関連商品1,740円2,390円3,310円4,970円1,510円2,790円3,000円2,710円2,880円2,880円2,980円2,610円
2830 円 (税込 / 送料込)

有機ココアバター 有機シュガー 牧草牛ミルク使用 乳化剤 コーティング剤 有機カカオバター以外の油分不使用 バレンタイン 手作りスイーツ 手作りお菓子ホワイトチョコレート ペルー産 300g 3袋 牧草牛乳 グラスフェッドミルク ホワイトチョコチップ クーベルチュール ホワイトチョコ チョコレートチップ グラスフェド
商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末(原材料の一部に乳成分を含む) 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり(35%)使用し、そこに安心な牧草牛ミルク(32%)を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。 また、有機シュガー(32%)は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。 これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。 ●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。 ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス(ココアパウダー)を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。 苦み成分のカカオマス(ココアパウダー)を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです *カカオマス(ココアパウダー)は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。 ●ホワイトチョコレートの特徴 1)有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2)カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3)苦みがないので他の味を加えやすい 4)カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5)色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6)手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 (*有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物) ●牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク) 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。 この牧草牛(グラスフェッド)から得られたミルクは牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク)と言われており美容や健康に嬉しい牛乳(ミルク)と言えます。 この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。 牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。 この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。 この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳(牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク)は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳(ミルク)です。 ●有機ココアバター(カカオバター) 有機ココアバター(カカオバター)はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。(カカオバターとも呼ばれています。) この有機ココアバター(カカオバター)はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター(カカオバター)です。チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター(カカオバター)にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター(ココアバター)や有機シュガー(さとうきび)以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。 また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン(熱帯雨林)で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。関連商品はこちらホワイトチョコレート ペルー産 300g 1...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 2...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 6...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...有機カカオ70% チョコチップ 500g 1袋 ...有機カカオ100% チョコチップ 500g 1袋...有機JASオーガニック アガベチョコレー...有機カカオバター 300g 1袋 ココアバタ...
9380 円 (税込 / 送料別)

<楽天1位>化学農薬・化学肥料不使用。高品質なバニラビーンズ。マダガスカル産よりリーズナブル (送料無料)<Aグレード>インドネシア産バニラビーンズ 10本(14-18cm、計40~45g) 製菓用 業務用 無農薬
※メール便でお届けします。(他の商品と一緒にご注文の場合、宅配便でお送りすることもございます。いずれも送料無料です。) ※バニラビーンズの表面に白い粉状のものが発生することがございますが、芳香成分の主成分であるバニリンが結晶化したものです。品質に問題はございません。 ※鞘の中や外に湿りや粘り気が生じることがございますが、バニラビーンズの特性であり、品質に問題はございません。配送方法:メール便でお出しします 発送はメール便でお出しいたします。他の商品と一緒にご注文の場合は、宅配便でお出しする場合があります。いずれも送料無料です。 内容量 10本(重量計:約40~45g、1本あたりの長さ:約16-19cm) 原材料 バニラビーンズ 原産国 インドネシア 賞味期限 2026/3/25
2180 円 (税込 / 送料込)

有機クーベルチュールチョコレート カカオ100% 砂糖不使用 バレンタイン 手作りスイーツ 手作りお菓子有機カカオ100% チョコチップ 500g 2袋 クーベルチュール ペルー産 有機JASオーガニック 大容量 チョコレート カカオ70%以上 チョコレートチップ
商品説明名称有機チョコレート原材料有機カカオマス 内容量 500g 賞味期限 本体に記載(製造から1年) 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 輸入者 株式会社オーバルブラザーズ 東京都渋谷区笹塚1-62-3 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパン 備考 ・チョコレートは高温になると油脂分が溶け、冷えると表面が白く固まることがあります。 召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味は劣ります。 ・開封後は早めにお召し上がり下さい。 ・当製造工場では、大豆、小麦、えび、かに、卵を含む製品を製造しております。 ●カカオ100% + 有機JAS認定オーガニック <カカオマス100%> カカオに豊かに含まれるカカオポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素を摂取するためのスーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい。 砂糖不使用ですので糖質を気にされている方にも嬉しい一品です。 <有機JAS認定オーガニック> 一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われています。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります) ・化学由来の除草剤 ・化学肥料の使用が認められていません。 ●使い方・お召し上がり方 <サプリメントとしてお召し上がり下さい > カカオはスーパーフードですので数粒程度をそのままお召し上がり下さい。 一粒のサイズが約1センチメートルの小さくて食べやすいサイズです。 砂糖不使用ですのでカカオ独特の苦みがあります。 <チョコレート菓子の原料としてご利用下さい> 一粒のサイズが約1センチメートルの小さなサイズですので火を通していただければ溶けやすく使い勝手が良いのも嬉しい特徴です。 有機カカオマス100%で味が苦いので、 お好みに合わせて甘味料をご利用下さい。 ●有機JAS認定 オーガニックココナッツシュガーがおすすめ <有機ココナッツシュガー> 当社では甘味料として有機ココナッツシュガーをおすすめしております。有機ココナッツシュガーは深みのある甘みであるにも関わらず、GI値が低く糖分を気にされている方にうってつけの製品です。 また、アミノ酸・ミネラル・食物繊維などが豊富に含まれていますので、健康や美容の意識が高い方に広く支持されている甘味料です。 ●最終的なアルミ袋詰めは日本のオーガニック認定工場にて行っております関連商品はこちら有機カカオ100% チョコチップ 500g 1袋...有機カカオ100% チョコチップ 500g 3袋...【レギュラーサイズ】有機カカオ100% ...有機カカオ70% チョコチップ 500g 1袋 ...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 1...有機JASオーガニック アガベチョコレー...有機カカオバター 300g 1袋 ココアバタ...
13180 円 (税込 / 送料別)

会社名(屋号)必須です有機砂糖 25kg×2 代引き決済不可 (北海道、沖縄、東北、九州方面は送料がかかります) ブラジル産オーガニックシュガー (他の商品と同梱不可)明細書不可(領収書は購入履歴ダウンロード可)
お買い求めの際 設定上 メール便の選択になりますが路線便です。個人様宅着:路線便でお届けが出来ない場合はセイノー便 送料 税別 2袋で2000円かかります。 ★25KG業務用砂糖 バルク商品のデメリット 下記詳細をご確認後、お買い求めをお願いします。 業務用バルク袋について:原料袋の上部の縫い目より、砂糖が出ていることがございますのでご了承ください(配送中に縫い目が広がることを防ぐため、底面も含め補強テープされている場合もございます) 固まっている部分がある場合は、ほぐしてご使用ください。 砂糖の特徴として、気温の低い11月~2月下旬は、水分の蒸発により固まり易くなります。 業務用バルク袋の取扱いが困難な場合は、当店で小分けをしています商品があります。割高ではございますが、固まっている部分があれば砕いたり又は 取り除ぞいております。 ●上記詳細のデメリットがございますが、小分けの手間を掛けない分 お求め安い価格でお届けできる為、多くの業務店でご使用いただいてます。 自然の恵みを感じさせる、まろやか味のため素材の旨みを際立て香りを引き立てます。 ● 料理・お菓子・コーヒー紅茶等、幅広くご使用いただけます。 ● 名称 有機砂糖 ● 色彩 淡い茶色 ● 粒子はグラニュー糖タイプ ● 原産地 ブラジル ● 原材料名 有機さとうきび (農薬・化学肥料)は一切使用無し ●オーガニックシュガー・無農薬栽培 無化学肥料 遺伝子組み換えなし 無漂白 無着色 保存料使用なし 無添加 ●(無農薬・無化学肥料)栽培されたさとうきび原料を 白くする為に過剰な精製を行わず、化学物質を一切使用しないシンプルな製造工程により、黒色の結晶が入っている場合がございますが、さとうきびの焦げです。認定品砂糖の特徴ですのでご理解の上、お買い求めくださいませ。稀に固まっている部分がございますので、ご了承ください。 オーガニックシュガー 有機栽培 路線便で発送させていただきます。個人様宅着の場合は路線便が使用でません。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量400 kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 100g 食塩相当量 0g (日本分析センター 第14067204001-01 号) この値は推定値です。 業務関係者様は上記数値でご確認ください。個人のお客様へは商品の本体に表示して発送致します。●製造工程1.サトウキビを収穫・切断・圧搾・糖汁を搾り出す 2.濾過後、糖汁を加熱 3.不純物を沈殿させ取り除く 4.余分な水分を蒸発させる 5.真空状態で濃縮・結晶化 6.遠心分離機により混合物から糖蜜と結晶に分ける。骨粉の使用もしておりません。 7.サラッとした状態にする(乾燥)8.最後に袋(25kg)に詰め出荷 します。●大自然の中で(無農薬・無化学肥料)栽培されたさとうきび原料を色を白くする為に過剰な精製を行わず、化学物質を一切使用せず、きれいな水だけをを使って味のくせを取り除き結晶の色を白くしていきます
27756 円 (税込 / 送料込)

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18780 円 (税込 / 送料別)

北海道十勝産のオーガニックライ麦【国産 ライ麦粉 ハードブレッド ドイツパン カンパーニュ レシピ 製パン 材料】ベーカリスタ 有機ライ麦 全粒粉 北海道産 オーガニック【200g~10kg】
bakerista 有機ライ麦全粒粉 たん白値 10.3% 灰分値 1.80% 原材料表示 名称 有機ライ麦粉 原材料名 有機ライ麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 配送温度帯 常温北海道十勝産のオーガニックライ麦 ベーカリスタ 有機ライ麦全粒粉 ライ麦 |オーガニック| 北海道産 | パン用全粒粉 北海道十勝産の有機栽培されたライ麦を100%使用した、ライ麦全粒粉。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸味が、あなたのパンの味を引き立てます。 FEATURE 製品特徴 ライ麦パンに挑戦してみましょう! 「ライ麦」って少し難しそうなイメージありますよね? 実は、いつものパンにライ麦を10~30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。まずは、ホームベーカリーでライ麦パンにチャレンジしてみましょう! ライ麦パンレシピ(ホームベーカリー) 【 材料 】 ライ麦細挽き全粒粉 50g 強力粉 200g(マンデーブランチなど) バター 30g 砂糖 15g 塩 5g スキムミルク 5g ドライイースト 3g(赤サフなど) 水 160~165mL 【 作り方 】 ライ麦粉と強力粉は良く混ぜておきます。 材料を入れます。 ドライイーストが自動投入されるタイプの機種では取扱説明書に従ってください。 水をパンケースの内側の面に沿って回し入れます。 お好みの焼き加減にセットしてスタートします。 いつもの配合を少し、ライ麦に置き換え 「ライ麦」と聞けば、素朴で味わい深いパンが焼けそう、カンパーニュなどハード系のパンといった印象がありますよね。けれど難しそうで、ハードルが高いと思っているお客様も多いはず。実は、いつものパンにライ麦を10~30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。 希少な北海道産ライ麦 ライ麦は栽培が難しいということで北海道内でも生産者が極めて少なくとても希少です。北海道産ライ麦はポストハーベスト(収穫後農薬)が禁止されているため安心してお使いいただけます。お好みの小麦粉をブレンドしたり、色々な食材を合わせて、バリエーション豊かなライ麦パンをお楽しみください。
400 円 (税込 / 送料別)

風と光 ベーキングパウダー 有機コーンスターチと酒石酸と重曹使用 アルミニウム不使用 1袋に10g×4個入 小分けタイプで使いやすい 小麦粉に対して2%~4%が使用目安です\楽天1位 6冠達成/風と光 有機ベーキングパウダー40g×4袋 風と光 ベーキングパウダー アルミフリー 第一リン酸カルシウム不使用 アルミニウム不使用 160g ミョウバン不使用 製菓材料 製パン材料 重曹 オーガニック パンケーキ お菓子作り ホットケーキ 有機 JAS
商品情報商品名風と光 有機ベーキングパウダー(10g×4)原材料名有機コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、酒石酸(有機果汁由来)、炭酸水素ナトリウム栄養成分表示 (1食100g当たり)エネルギー248kcalたんぱく質0.5g以下脂質0.5g以下炭水化物58g食塩相当量20g原産国名ドイツ一般的使用量小麦粉に対して2%?4%が目安です。保存方法冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れ早めにお使いください。特徴有機濃縮果汁、有機コーンスターチ、重曹(炭酸水素ナトリウム)だけで作ったベーキングパウダーです。焼ミョウバンを使用してないのでアルミフリー、アルミニュウムは入っておりません。また第一リン酸カルシウムも使用しておりません。ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、マフィン、蒸しパン、お饅頭などを作るときにご利用ください。一般的使用量:小麦粉に対して2%?4%が目安です。本品は、ユーロ有機認証品です。 【オーガニック自然食品専門店】 わたしたち風と光はオーガニックや有機原材料などの自然食品を取り扱う 食品販売会社です。弊社は2009年に横浜で創業し、国内外の優良で上質な食品を集め、 健康で安全な自然食品を全国に広めてまいりました。 これからも横浜から、食の物語を紡いでいきたいと考えております。 大地をめぐる「風」、いのちを育む「光」。どちらも人間が決めた国境や階級や人種の隔たりを超え、毎日わたしたちに恵みをもたらしつづけています。オーガニック食品の普及を通して、わたしたちもそのような存在になりたい。その真っすぐな想いを飾らず社名に込めました。 【食の物語を紡ぐ】 最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。 しかしこれらは、商品の「特徴」を伝えるものにすぎません。 食品が生み出された土地の風景、生産者の顔、製造にたずさわった職人のこだわりの想い…。そういった「食の物語」も、多くの方に届けたい思っています。そして、生産者から消費者まで、その食品に関わったすべての人が、健康かつ幸せでいられることが、わたしたちの願いです。 【「利他食品」の物語】 健康食品とオーガニック食品の違いは、一体何でしょう。健康食品を選ぶことは自分の身体を守ることにつながる一方、オーガニック食品を選ぶことは自分の身体はもちろん、地域を活性化し自然環境を保護することにもつながります。その意味でオーガニック食品は、「利他食品」と言えるのです。 わたしたちは、生産過程で出てしまう有機物残渣から有機肥料を作るなど、すべてがその地域で循環できるようになることを目指しています。様々な課題がありますが、わたしたちらしい視点で、取り組んでいきたいと思います。 【有機ベーキングパウダーの特徴】 原料は有機濃縮果汁、有機コーンスターチ、重曹のみ。アルミニュウム不使用のべーキングパウダーです。 ユーロ有機認証品。有機濃縮果汁、有機コーンスターチ、重曹(炭酸水素ナトリウム)だけで作ったベーキングパウダーです。 焼ミョウバンを使用してないのでアルミニュウムは入っておりません。また第一リン酸カルシウムも使用しておりません。 ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、マフィン、蒸しパン、お饅頭などを作るときにご利用ください。 一般的使用量:小麦粉に対して2%?4%が目安です。本品は、ユーロ有機認証品です。 ★ワード / 用途★ アルミフリー ベーキングパウダー 有機ベーキングパウダー 有機 風と光 手作り パン パンケーキ ドーナッツ おやつ パン作り 自宅 離乳食 ママ キッズ 子供 マフィン クッキー 送料無料 1000円ポッキリ ポイント消化 大容量 まとめ買い お徳用 特別価格 特価 ベーキング パウダー 香料無添加 ベーキングパウダー 離乳食 パン 無 重曹 国産 アルミフリー 風と光 ベーキングパウダー 有機 ベーキングパウダー 有機ベーキングパウダー パン ケーキ 製菓 有機 パウダー 焼き 菓子 ランキング 1位 買い回り マラソン 買い回り 買い周り関連商品1,180円800円1,750円1,000円2,790円2,150円1,240円2,310円1,780円1,250円2,190円1,880円
2010 円 (税込 / 送料込)

アルカリ処理不使用でカカオ本来の香りと成分が活きています! バレンタイン 手作りスイーツ 手作りお菓子【レギュラーサイズ】ココアパウダー 140g 3袋 有機JASオーガニック ペルー産 純ココア ピュアココア カカオパウダー 非アルカリ処理 砂糖不使用 香料不使用
●有機ココア(カカオ)パウダー100% <有機JAS認定オーガニック> ペルーの有機認定された農園で有機栽培されたカカオの実のみを使用しております。農園だけでなく加工工場においても有機認定を受けています。 原料の100%が有機カカオであることは嬉しいポイントです。 なぜならば、一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われているからです。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●非アルカリ化処理 この有機ナチュラルココアパウダーはアルカリ処理を行っておりません。 非アルカリ処理でも、本来のカカオ豆を楽しんでいただくために、上質なカカオ豆だけを使用してカカオ豆が持つフルーティーな風味を引き出す工夫を発酵から焙煎までの工程で丁寧に行っております。 アルカリ処理を避けることでより多くのカカオ豆の成分が残ることから、スーパーフードとしての価値が高まり、毎日お召し上がりいただきたい製品へと仕上がっています。 <アルカリ化とは?> 一般的にはペースト状のココアリカーの状態でアルカリを加えてアルカリ化処理をします。 カカオ豆は発酵した後に酸性が強くなりますので味に刺激を強く感じる場合があります。 アルカリ化によりこの強い酸性が中性に近づくので、まろやかで柔らかい味に変化すると共に、より水に溶けやすくなります。さらにそれだけでなく、本来は薄い茶色のパウダーの色がアルカリ化により濃い茶色に変化しますので見た目にも高級感が増します。 これらの理由により、世界中で一般的に市販されているココアの多くがアルカリ化されています。 しかし一方で、アルカリ化はカカオ豆本来の風味や成分が失われるというデメリットもあります。 ●スーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい 昔は、チョコレートを健康や美容のために食べたり飲んだりしています。 最近では、チョコレートはスーパーフードやサプリメントとして見直されてきました。 なぜならば、チョコレートの主原料であるカカオにはポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素が多く含まれているからです。 スーパーフードとして健康や美容のために食べたり飲んだりしてご利用下さい。 ●備考● 本品の袋詰め工場は日本です。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。関連商品はこちら【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...ココアパウダー 300g 1袋 有機JASオーガ...ココアパウダー 300g 2袋 有機JASオーガ...【レギュラーサイズ】有機カカオ100% ...【レギュラーサイズ】有機カカオ70% チ...【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...
4266 円 (税込 / 送料込)

からだに優しいカカオ豆 世界一に輝いたチョコレートのカカオ豆を贅沢に使用した最高級カカオ豆 焙煎されたカカオ豆の深い香りと味わいを堪能できますカカオ豆 100g ロースト カカオ ビーンズ 発酵カカオ豆 最高級 農薬不使用ハスク付 ビターカカオ カカオビーンズ 無添加(無薬品処理 非アルカリ処理) スーパーフード 高カカオ ポリフェノール ナッツ 製菓 ヴィーガン グルテンフリー 美容 健康 送料無料 国内製造
カカオビーンズ (カカオ豆) 農薬不使用カカオビーンズ (カカオ豆) 農薬不使用 商品説明 【世界一に輝いたチョコレートのカカオ豆を贅沢に使用!!】 【口に広がる最高級カカオ豆 本来の香りと苦みを堪能できます♪】 【農薬不使用カカオビーンズだから安心・安全♪】 マダガスカルで安心安全にこだわり、農薬を一切使わずに栽培されたカカオ豆を使用しております。このカカオ豆は「インターナショナルチョコレートアワード」で世界一に輝いたチョコレートの原料となっている最高級品です。そのこだわりあるカカオ豆を贅沢にまるごと焙煎し、カリッとした食感とともにお口に広がるカカオ本来の香りと苦みをお楽しみいただけます。 このカカオビーンズは、薬品などを一切使用せず、発酵・乾燥の工程を丁寧に行っているため、渋みの少ないフルーティーな酸味も特徴です。また、外皮(ハスク)付きなので、一般のカカオ豆よりも栄養が豊富です。 カカオビーンズはそのまま食べることもでき、砕いてヨーグルトに入れたり、お菓子作りやトッピングとしてもご利用いただけます。ヨーグルトやシリアルに加える場合は、蜂蜜やメープルシロップなどの甘味料をかけると、より一層カカオの香りが引き立ち、美味しく召し上がれます。お好みで外皮(ハスク)をむいて、ハスクを茶葉にカカオティーとして楽しむこともできます。 砂糖などの甘味料は一切使用していないため、チョコレートとは違い、甘みはなく、カカオ本来の味わいを楽しめるカカオ好きのための一品です。カカオビーンズの表面に見られる粉のようなものは、焙煎後にカカオバターが表面に出てきて粉のように見えるブルーム現象で、カビではございませんのでご安心ください。 カカオ豆はスーパーフードとして高い栄養価が世界中で注目されており、健康や美容に嬉しい食品です。カカオポリフェノールはエイジングケア効果が非常に高く、プルーンの2倍、レーズンの6倍、ケールの7倍と言われています。特に夏の美容ダメージが気になる時期には、体内からケアをしてくれるので、美しさをサポートするのにおすすめです。また、ダイエットをサポートしてくれるカテキンは緑茶の4倍も含まれており、口内ケアにも役立ちます。さらに、豊富なビタミンA、Cが美容をサポートし、鉄分とマグネシウムで女性に嬉しい成分がたっぷりです。 特に注目したいのは、カカオエキスに含まれるフェニルエチルアミンとテオブロミンです。フェニルエチルアミンは活力の源になると同時に、恋愛をしている時に感じる幸福感をもたらすと言われています。テオブロミンは「神の食べ物」と言われるカカオの学名に由来し、気持ちをスッキリさせてくれます。ストレスを感じると食べたくなるのも納得の成分です。また、カフェインよりも穏やかとされ、コーヒーが苦手な方でも集中したい時などにおすすめです。 カカオビーンズの摂取量は1回当たり5~7g程度が適量とされ、最大でも1日あたり体重25~30g程度が目安です。 安心・安全の国内パッケージ加工 当店では、品質の低下を防ぎ、向上させるために海外での小分け加工を一切行わず、国内での小分け加工を徹底しています。そのため、不純物などお客様にご心配や害を与えるものは含まれておりませんので、安心してご使用いただける品質を提供しております。 この機会に、カカオビーンズの豊かな風味と高い栄養価を存分にお楽しみください。 カカオビーンズ (カカオ豆)のおすすめの食べ方 カカオ豆入りグラノーラ、カカオ豆とナッツのチョコレートバー、カカオ豆のスムージー、カカオ豆入りブラウニー、カカオ豆のアイスクリームトッピング、カカオ豆とフルーツのサラダ、 カカオティー、カカオ豆入りエナジーボール、カカオ豆のシリアルトッピング、カカオ豆入りチリコンカン これらの料理は、カカオ豆の豊かな風味と栄養価を活かしたメニューです。カカオのほろ苦さと香りを楽しみながら、さまざまな料理に取り入れてみてください。 カカオビーンズ (カカオ豆) 農薬不使用 商品詳細 ■名称:カカオビーンズ (カカオ豆) ■原産国:マダガスカル ■原材料:カカオ豆 ■内容量:100g ■保存方法:高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 【配送方法につきまして】 こちらの商品は4個までメール便発送となります。 5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。 ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 ◆シードやホールを砕くのにおすすめ!育てるすり鉢 オリーブすり鉢 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですナッツ 生ナッツ 食物繊維 スイーツ キャラメリゼ アレルギー ダイエット ダイエット食 お菓子作り 製菓用 製菓材料 ケーキ パンケーキ シリアル ヨーグルト オートミール コーンフレーク スムージー デザート エイジングケア 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードポリフェノール natural bean マダガスカル チョコレート チョコ 豆 カカオパウダー カカオマス カカオバター ビタービターカカオ ハイカカオチョコ ハイカカオチョコレート ロースト ココナッツ 業務用 お徳用 大容量
1891 円 (税込 / 送料込)

無添加・無塩 ミックスナッツ 500g 無農薬(化学農薬不使用)栽培 (原材料名 ローストカシューナッツ、ローストアーモンド、生くるみ)明細書不可(領収書は購入履歴ダウンロード可)沖縄県への発送は別途、税込1100円かかります
★海外(USDAアメリカorEUヨーロッパ諸国)認定原料100%です。 ●名称 木の実 ●内容量 上部商品詳細の部分に記載しています。 ●原材料名 ローストカシューナッツ(インド) ローストアーモンド(アメリカ) 生くるみ(アメリカ、チリ) ●原産国 上記に記載 ●賞味期限 2-3ヶ月(直射日光を避け,涼しい場所で保管) ●本製品加工ラインで(えび、小麦、そば、落花生、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、大豆、鶏肉、バナナ、もも、りんご)の原料も取り扱っております。 ★無農薬栽培(正確には化学合成農薬不使用栽培) 無化学肥料栽培 遺伝子組み換えなし 無漂白無着色 保存料使用なし ポストハーベストフリー マクロビオティック(生食) 無添加(化学合成添加物無) 日本の有機オーガニックJAS認定ではなく海外認定機関認定品原料です。 ★★★ご注意ください。 ★沖縄県への発送は別途、税別1000円かかります ★ご住所,ご氏名など 最終確認をお願い致します。お客様都合(長期ご不在、住所違い等)で返送になった場合 全国一律 税別 1000円いただきます。 ★よくあるケースとして、ご注文の(ミックスナッツ)は楽天商品センター発送のため、基本、ゆうパック便でお届けしています。お引っ越しの際、転居届が出ていない場合はお客様都合になりますのでご注意ください。 ★配送会社保管期間切れ返送について(ご不在票が見当らない場合は必ずその旨と状況を配送会社に説明してご確認下さい)配送会社のミスであれば当然キャンセル料金はかかりません
4309 円 (税込 / 送料別)
![オーガニック セイロンシナモン パウダー 200g EBD「ピュアセイロンシナモン」認証 有機JAS スリランカ産 [02] NICHIGA(ニチガ)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-garlic/cabinet/11816707/r-cinnamon_200g.jpg?_ex=128x128)
【宅配便専用品】オーガニック セイロンシナモン パウダー 200g EBD「ピュアセイロンシナモン」認証 有機JAS スリランカ産 [02] NICHIGA(ニチガ)
■ このカテゴリの商品一覧 オーガニック セイロンシナモン パウダー 200g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 オーガニック セイロンシナモン パウダー 200g オーガニック セイロンシナモン パウダー 500g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 オーガニック セイロンシナモン パウダー 500g【オーガニック セイロンシナモン パウダー EBD「ピュアセイロンシナモン」認証 有機JAS スリランカ産】 スリランカ産100%「ピュアセイロンシナモン」を使用した、オーガニックシナモンパウダー。 粒度100メッシュのきめ細かさで、柔らかい口当たりと優しい甘み、上品な香りが特長です。 コーヒーや紅茶、スイーツ、料理のアクセントに最適なスーパーフード。 名 称 有機シナモンパウダー 原材料名 有機セイロンシナモンパウダー(スリランカ産) 内容量 200g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 粉末(100メッシュ) 使用上の注意 ○まれにシナモン由来の夾雑物が入っている場合がありますが、品質に問題ございません。 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。 お召し上がり方 1日2g(小さじ1杯)程度を目安にお召し上がりください。 アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、アーモンドを含む製品を製造しています。 認証 ・EBD「ピュアセイロンシナモン」認証 ・有機JAS認定:有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。 農薬や化学肥料を原則使わず、可能な限り環境に配慮した栽培法で作られた農産物や食品に与えられる証明です。日本では有機JASマークがこの認証を表します。 区 分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 356Kcal たんぱく質 3.6g 脂質 3.5g 炭水化物 82.1g 食塩相当量 0.1g ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※ご注意 メール便はポスト投函(商品をポストに投函)となる為、配達日時の指定、代金引換決済はご利用いただけません。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか? ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。
1680 円 (税込 / 送料別)

パーム油100%トランスファットフリー/添加物・保存料不使用【割引価格】【常温】フレッシュプレス ショートニング 500g添加物・保存料不使用 お菓子作り 揚げ油
【特徴】 添加物・保存料未使用。 加工工場に隣接した契約農家で化学合成農薬不使用・化学肥料不使用栽培された、成熟して最も搾油に適した状態のパームを、時間を置かずに圧縮・精製した上、速やかに出荷しています。 そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。 パーム油100%、無水素添加法により製造しています。製造過程で水素添加をしないため、トランス脂肪酸を含みません。 常温保存ができて、使いやすいバケツタイプです。無味無臭でお菓子作りではさっくりと仕上がります。 揚げ油としても使用でき、衣がパリっと仕上がり、使用後も凝固剤不要で固まって捨てやすくなっております。 ショートニングを使った楽天レシピ 【原材料】 パーム油 【原産国】 コロンビア 【保存方法】 強いにおいを発するものと直射日光を避けて常温にて保存してください。
1290 円 (税込 / 送料別)

有機クーベルチュールチョコレート カカオ100% 砂糖不使用 バレンタイン 手作りスイーツ 手作りお菓子【レギュラーサイズ】有機カカオ100% チョコチップ 75g 1袋 クーベルチュール ペルー産 有機JASオーガニック チョコレート チョコレートチップ
●カカオ100% + 有機JAS認定オーガニック <カカオマス100%> カカオに豊かに含まれるカカオポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素を摂取するためのスーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい。 砂糖不使用ですので糖質を気にされている方にも嬉しい一品です。 <有機JAS認定オーガニック> 一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われています。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります) ・化学由来の除草剤 ・化学肥料の使用が認められていません。 ●使い方・お召し上がり方 <サプリメントとしてお召し上がり下さい > カカオはスーパーフードですので数粒程度をそのままお召し上がり下さい。 一粒のサイズが約1センチメートルの小さくて食べやすいサイズです。 砂糖不使用ですのでカカオ独特の苦みがあります。 <チョコレート菓子の原料としてご利用下さい> 一粒のサイズが約1センチメートルの小さなサイズですので火を通していただければ溶けやすく使い勝手が良いのも嬉しい特徴です。 有機カカオマス100%で味が苦いので、 お好みに合わせて甘味料をご利用下さい。 ●有機JAS認定 オーガニックココナッツシュガーがおすすめ <有機ココナッツシュガー> 当社では甘味料として有機ココナッツシュガーをおすすめしております。有機ココナッツシュガーは深みのある甘みであるにも関わらず、GI値が低く糖分を気にされている方にうってつけの製品です。 また、アミノ酸・ミネラル・食物繊維などが豊富に含まれていますので、健康や美容の意識が高い方に広く支持されている甘味料です。 ●最終的なアルミ袋詰めは日本のオーガニック認定工場にて行っております関連商品はこちら有機カカオ100% チョコチップ 500g 1袋...有機カカオ100% チョコチップ 500g 2袋...【レギュラーサイズ】有機カカオ70% チ...【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...
1480 円 (税込 / 送料別)

海外認証のオーガニックのバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出しております。化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。 バニラエッセンス\楽天1位6冠達成/アリサン バニラエクストラクト 59ml 1個 アリサン バニラエクストラクト バニラエキストラクト バニラエクストラクト 科学香料無添加 バニラエクストラクト オーガニック バニラエクストラクト 製菓用 有機 送料無料 Vanilla Extract
商品情報説明海外認証のオーガニックのバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出しております。化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。特徴乳製品不使用オーガニックベジタリアンコーシャ遺伝子組換え不使用原材料香料(バニラビーンズ)1%, 水分64%, エタノール35% 【老舗オーガニック食品メーカーの味】 アリサン創業者であるジャックとフェイが家族に健康的な食べ物を届けたいという一心で、 化学肥料や農薬を使わずに育てた食品を探し、当時手に入りにくかったベジタリアン食材や有機食材、 オーガニック食品を友人と分け合った事からはじまり、1988年にアリサンが誕生しました。 【アリサン オーガニック バニラエキストラクトの特徴】 海外認証のオーガニックのバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出しております。化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。 ★ワード / 用途★ アリサン バニラエクストラクト 59ml アリサン バニラエクストラクト バニラエキストラクト バニラエクストラクト 科学香料無添加 バニラエクストラクト オーガニック バニラエクストラクト 製菓用 有機 送料無料 Vanilla Extract バニラ バニラビーンズ バニラエッセンス バニラ ビーンズ バニラ エッセンス ランキング 関連商品2,150円3,690円3,880円5,490円2,410円2,420円2,310円2,340円2,280円2,340円2,350円2,420円5
2310 円 (税込 / 送料込)

有機ココアバター 有機シュガー 牧草牛ミルク使用 乳化剤 コーティング剤 有機カカオバター以外の油分不使用 バレンタインホワイトチョコレート ペルー産 300g 2袋 牧草牛乳 グラスフェッドミルク ホワイトチョコチップ クーベルチュール ホワイトチョコ チョコレートチップ グラスフェド
商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末(原材料の一部に乳成分を含む) 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。当製造工場では、落花生を含む 製品を製造しています。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり(35%)使用し、そこに安心な牧草牛ミルク(32%)を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。 また、有機シュガー(32%)は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。 これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。 ●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。 ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス(ココアパウダー)を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。 苦み成分のカカオマス(ココアパウダー)を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです *カカオマス(ココアパウダー)は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。 ●ホワイトチョコレートの特徴 1)有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2)カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3)苦みがないので他の味を加えやすい 4)カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5)色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6)手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 (*有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物) ●牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク) 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。 この牧草牛(グラスフェッド)から得られたミルクは牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク)と言われており美容や健康に嬉しい牛乳(ミルク)と言えます。 この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。 牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。 この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。 この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳(牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク)は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳(ミルク)です。 ●有機ココアバター(カカオバター) 有機ココアバター(カカオバター)はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。(カカオバターとも呼ばれています。) この有機ココアバター(カカオバター)はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター(カカオバター)です。チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター(カカオバター)にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター(ココアバター)や有機シュガー(さとうきび)以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。 また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン(熱帯雨林)で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。関連商品はこちらホワイトチョコレート ペルー産 300g 1...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 3...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 6...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...有機カカオ70% チョコチップ 500g 1袋 ...有機カカオ100% チョコチップ 500g 1袋...有機JASオーガニック アガベチョコレー...有機カカオバター 300g 1袋 ココアバタ...
6580 円 (税込 / 送料込)

希少な品種クリオロ種で作られた最高級品。 手作り 製菓 フェニルエチルアミン テオブロミン アナンダミド 食物繊維 ロー 砂糖不使用 ヴィーガンオーガニック カカオニブ 【ローカカオニブ 300g 】 有機JAS認定 クリオロ種100% 美容 栄養 非アルカリ処理 カカオ100% 高カカオ ココア 純ココア チョコレート チョコ 酵素 ポリフェノール スーパーフード 製菓材料 ペルー産 ローカカオ ロハス LOHAS
【名称】有機カカオニブ 【原材料名】有機カカオニブ 【内容量】300g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 【原産国】ペルー ※希に加工上除去しきれない原料由来の外皮等が残っている場合がありますのでご注意ください。 ■栄養成分表示 100gあたり エネルギー:586kcal タンパク質:14.3g 脂質:42.9g 飽和脂肪酸:35.8g 炭水化物:35.7g 食物繊維:27.4g 灰分:3.4g 水分:3.8gそもそもカカオニブって…? ペルーで有機栽培されたカカオ豆を洗浄・殺菌ののち、45℃で乾燥し砕いたものです。 マイルドな苦みと豊かな香りで有名なクリオロ種のカカオを使用しています。 現地ではカカオの事を「神の食べ物」と言われているほど非常に高い栄養価をもったスーパーフードです。 特にペルー産のクリオロ種は香りが高く酸味が強いと言われ、 各国のパティシエが好んで使用していると言われています。 また、病害抵抗力が弱く生産性が低いため、絶滅に瀕した種とされています。 ぜひ貴重なペルー産クリオロ種の味わいをご堪能下さい。 カカオの豊富な栄養素 カカオポリフェノール カカオにはポリフェノールが豊富に含まれています。 ポリフェノールには抗酸化作用があるといわれ、美容目的で摂取している方も多い。 また水に溶けやすい性質があるので、比較的短時間で作用しますが、 長期間効果は持続しないので、毎日こまめに摂取することがコツです。 豊富な栄養 鉄、亜鉛、マグネシウム、カリウムなどのミネラルや、 抗酸化作用のあるビタミンE、 食物繊維が豊富に含まれており、 スーパーフードの代表格と言われています。 高い栄養価があり「抗酸化力」のある自然由来の食材のことで、 人の体内では作りだせない体を作る・健康維持に必要な栄養素も含まれています。 カカオ特有しあわせ成分 フェニルエチルアミンは別名「ラブ・ケミカル」。 幸せな恋愛をしている時分泌するホルモンです。 テオブロミンは脳の活性化や、リラックスのために必要な成分の一つです。 アナンダミドは幸福感に関わる神経伝達物質です。 酵素 ロハスのカカオニブは酵素が多く含まれています。 酵素は、体内の消化や代謝に使われますが、 食物酵素を取り入れて消化を助けることで、体内の酵素が代謝に使われます。 酵素は熱に弱いため、低温で加工することで、酵素を多く摂取できます。 ロハスのカカオは安心・安全。 こちらの商品は有機JAS認定を取得しております。 農林水産大臣が定めた厳しい品質基準や表示基準に合格した農産物である証明ですので、 ご安心してお召し上がり頂けます。 ▼有機JAS認証は下記の通りJAS法で厳密に定義されています。 ・種まき、または植え付けの前2年(多年生の場合は3年)以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない ・遺伝子組換え技術を使用しない ・堆肥などで土作りを行っている ・環境への負荷をできる限り低減した生産方法 など… 農林水産大臣に登録された登録認定機関により、 前述の条件を満たしていること、 生産管理や生産管理記録の作成が適切に行うことができることを確認することにより行われます。 認定後も1年に1回、書類を提出し検査員の実地検査を受けるよう義務付けられています。 そのまま食べる以外にも色々アレンジしてみませんか? ▼初めての方におすすめ!
2280 円 (税込 / 送料別)

有機 オーガニック アーモンドプードル 外皮なしタイプ●業務用1kg アーモンドパウダー 完全に外皮を取り除けてはおりませんが取り除く作業は行っております。
★お買い求めの前にご一読ください★ この業務用商品は、業務店用・お店関係の原料として、お求めやすい価格でご提供できるよう、国内での過剰な選別はしておりません。また、現地及び小分け時でチェックをしておりますが、天然夾雑物が混入している場合がございますので 取り除いてからお使いくださいませ。 ●品名 アーモンドプードル 又は アーモンドパウダー●原産国 スペインorイタリア ●賞味期限 3ヶ月以上ある商品を出荷します。●無農薬栽培 無化学肥料 遺伝子組み換えなし 無漂白 無着色 保存料使用なし 無添加 ●自然の味はあんしんしてお子様のおやつ、製パン・製菓材料としてお菓子、パン作りなど、幅広くお使いいただけます。●湿気を避け涼しい場所で保管下さい。
7000 円 (税込 / 送料別)

有機ココアバター 有機シュガー 牧草牛ミルク使用 乳化剤 コーティング剤 有機カカオバター以外の油分不使用 バレンタイン 手作りスイーツ 手作りお菓子【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレート ペルー産 95g 1袋 牧草牛乳 グラスフェッドミルク ホワイトチョコチップ クーベルチュール ホワイトチョコ チョコレートチップ グラスフェド
●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり(35%)使用し、そこに安心な牧草牛ミルク(32%)を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。 また、有機シュガー(32%)は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。 これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。 ●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。 ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス(ココアパウダー)を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。 苦み成分のカカオマス(ココアパウダー)を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです *カカオマス(ココアパウダー)は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。 ●ホワイトチョコレートの特徴 1)有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2)カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3)苦みがないので他の味を加えやすい 4)カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5)色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6)手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 (*有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物) ●牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク) 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。 この牧草牛(グラスフェッド)から得られたミルクは牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク)と言われており美容や健康に嬉しい牛乳(ミルク)と言えます。 この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。 牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。 この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。 この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳(牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク)は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳(ミルク)です。 ●有機ココアバター(カカオバター) 有機ココアバター(カカオバター)はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。(カカオバターとも呼ばれています。) この有機ココアバター(カカオバター)はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター(カカオバター)です。チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター(カカオバター)にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター(ココアバター)や有機シュガー(さとうきび)以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。 また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン(熱帯雨林)で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。関連商品はこちらホワイトチョコレート ペルー産 300g 1...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 2...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...【レギュラーサイズ】有機カカオ100% ...【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...【レギュラーサイズ】有機カカオ70% チ...【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...
1480 円 (税込 / 送料別)

★無塩 生ピーカンナッツ(ぺカンナッツ) 海外認定品 1kg
★海外(USDA)OTCO認定原料100%です。 ★名称 ペカンナッツ(ピーカンナッツ) ★原産国 アメリカ ★原材料名 ピーカンナッツ ★内容量は(上部 商品名部分に記載) ★賞味期限 3-4ヶ月 開封後はお早めにご使用下さい。 (保管場所 直射日光・湿気を避け、涼しい場所で保管下さい) ★製造者 スローフードキッチン ※パッケージデザインは予告なく変更されることがあります。 ●コンタミネーション 本品製造工場では、そば、小麦、落花生、大豆、胡麻、アーモンド、クルミ、カシューナッツを含む製品を製造しています。 ★高品質ピーカンナッツです。 ★厳格な品質基準について ●無農薬(化学合成農薬不使用)栽培 ●無化学肥料栽培 ●遺伝子組み換えなし ●化学添加物不使用 ●非燻蒸 ポストハーベストフリー 更に保管、輸送に至るまで2次汚染のないように適切に管理しています。 一般品に比べ割高になりますが 食事(口にするもの)は安全なことが一番と考え 手間を惜しまない真面目に取り組む農家さん達による安全性を追求した結果 生まれました銘品です。自信をもってお勧め致します。 ★アメリカオーガニック認定機関OTCO認定を取得しています。 商品の原料は、厳しい安全性基準に合格した認定品です。 海外でオーガニック商品として流通しておりますが 現在、(有機JAS法に基づき)日本国内では、輸入JAS認定又は小分けJAS認定を取得していないため、 有機又はオーガニックの記載ではなく、認定品又は○○○認証品と表現しています。 触感のばらつきについて 水分無調整のため、触感にばらつきがあります。開封して冷蔵庫に一日置けば水分はなくなり触感は変わります。
6426 円 (税込 / 送料別)

ココアパウダー 純ココア 150g 2袋 アリサン 有機 ココア 無糖 オーガニック ナチュラル ココア 1000g アリサン ココアパウダー 保存料無添加 カカオパウダー 100%\楽天1位/ ココアパウダー 純ココア 150g 2袋 アリサン 有機 ココア 無糖 オーガニック ナチュラル ココア 1000g アリサン ココアパウダー 保存料無添加 カカオパウダー 100% カカオ ココア 純 ココアパウダー 着色料無添加 ココアパウダー cocoa
商品情報商品名アリサン有機ココアパウダー1kg商品説明アルカリ処理されたオランダ製法のココアパウダー。酸味が少なく、色が濃く、マイルドな味わいです。。カカオの殻を除去する前の焙煎は低温で行っているため風味が損なわれていません。 コートジポワール、ガーナ、ドミニカ、ペルー、コロンビアで収穫されたカカオをブレンドしています。海外認定カカオ使用。原材料有機ココア成分情報目安量: 100g 熱量: 346kcalたんぱく質: 24.9g脂質: 11g炭水化物: 60.1g食塩相当量: 0.3g 【老舗オーガニック食品メーカーの味】 創業者であるジャックとフェイが家族に健康的な食べ物を届けたいという一心で、化学肥料や農薬を使わずに育てた食品を探し、当時手に入りにくかったベジタリアン食材や有機食材、オーガニック食品を友人と分け合った事からはじまり、1988年にアリサンが誕生しました。 【アリサンのココアパウダー】 アリサンのココアパウダーはココア100%。アルカリ処理されたオランダ製法のココアパウダーです。酸味が少なく、色が濃く、マイルドな味わい。カカオの殻を除去する前の焙煎は低温で行っているため風味が損なわれていません。 コートジポワール、ガーナ、ドミニカ、ペルー、コロンビアで収穫されたカカオをブレンドしています。海外認定カカオ使用。 【ココアと美容】 ココアに含まれるカカオポリフェノールの働きによって血流が良くなり、冷え性の改善が期待できます。 冷え性で血液の流れが滞ることで肌に酸素や栄養が行き届かなくなり、しみやしわ、くすみの原因となるため、美肌作りに効果的です。 また、カカオポリフェノールには強い抗酸化作用もあるため、肌を活性酸素から守り、老化を防ぐ効果も見込めます。 【ココアとダイエット】 ココアを摂取することで脂肪燃焼効果が期待できるため、ダイエット中におすすめです。 ココアに含まれる「カカオポリフェノール」が血流を良くする役割を持ちます。 血液の流れを良くし善玉コレステロールを増加させることで、体内に栄養をスムーズに運ぶことできるため効率的に脂肪燃焼を行うことができます。 【毎日の摂取量】 生活習慣病の改善などの健康効果に関する報告から、1日に少なくとも5?10 g程度のビターチョコレート(1?2片程度)又はココア一杯(ココアパウダーで5?10 g程度)を毎日続けることが良いと考えられています。 朝食でヨーグルトやトーストにココアを振りかけたり、おやつの時間にココアを飲むなど、こまめに摂取するとより効果的です。 ミルクココアよりもピュアココアの方がポリフェノールを多く含むので、ピュアココアを使用するのがおすすめです。 ドリンクとして飲む場合は1日2?3杯程度が目安です。 ★ワード / 用途★ アリサン 有機 ココアパウダー アリサン ココアパウダー ココアパウダー 純ココア ココアパウダー ココアパウダー 純ココア ココアパウダー 保存料無添加 ココアパウダー 着色料無添加 ココアパウダー オーガニック ココアパウダー 有機 ココアパウダー アルカリ処理 ココアパウダー 無糖 ココアパウダー 有機 ココアパウダー 純ココア ココア 業務用 ココア オーガニック ココア ココア 無糖 ココアパウダー 純ココア 1kg ココア 無添加 オーガニック オーガニック ココア 無糖 ココア オーガニック ココア パウダー 純 ココア 100 ココア アルカリ処理 甘く ない ココア ココア お湯 美味しい ココア ココア カロリーオフ ココア ダイエット 口コミ 純 ココア ピュア ココア プロテイン ココア 子供 ココア 純 ココア 送料無料 ココア 有機 買い回り 買い周り ランキング 1000円ぽっきり 1000円 ポッキリ関連商品2,420円4,530円1,250円8,390円1,880円1,570円1,400円1,710円2,190円1,720円1,070円2,650円5
1780 円 (税込 / 送料込)

夏季冷蔵 FreshPress トランスファットフリーショートニング 1500g
品 名 《FreshPress》トランスファットフリーショートニング【1500g】 商 品 特 徴 無水素添加製法により、人体に影響のあるとされているトランス脂肪酸を含んでいません。加工工場に隣接した契約農家で科学合成農薬不使用・化学肥料不使用で栽培された、成熟して最も搾油に適した状態のパームを、時間を置かずに圧縮・精製した上、速やかに出荷しています。 そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。 もちろん添加物・保存料未使用です。 原 材 料 名 食用パーム油 内 容 量 1500g 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 原 産 国 コロンビア 輸 入 者 日本珈琲貿易株式会社 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。
2610 円 (税込 / 送料別)
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セレラル/オーガニック/有機/有機JAS/非アルカリ処理/ココアパウダー/ココア/パウダー/カカオ/300g/純ココア/ピュアココア/砂糖不使用/香料不使用/ペルー/メール便/送料無料/セレスト\リニューアル!/ オーガニック ココアパウダー (非アルカリ処理) 300g 有機JAS セレラル オリジナル セレスト 純ココア ピュアココア 砂糖不使用 香料不使用 アルカリ処理不使用 カカオ ペルー産 [メール便]【送料無料】【3~4営業日以内に出荷】
<< ITEM INFORMATION >> 名称 セレラル オーガニック ココアパウダー 非アルカリ処理 300g 商品詳細 ペルーの有機認定農園で有機栽培されたカカオ豆を100%使用して作られた、有機JAS認証取得のココアパウダーです。! 農薬や化学肥料を使用せず、自然な方法で栽培された有機認証のカカオ豆を使用することで、オーガニックで高品質なココアパウダーに仕上がります。! こだわりのココアパウダーは、有機JAS認定を受けた国内の加工工場において一つ一つ丁寧に袋詰めされます。! また、アルカリ処理をしていないため、カカオ本来の酸味とほどよい渋み、豊かな風味が感じられます。! 非アルカリ処理特有の薄めで上品なベージュ色で、カカオ感を存分に感じることができます。! 非アルカリ処理(ナチュラルプロセス)の製法は、ココア豆を焙煎し、そのまま粉砕して作ります。酸味が強く、色はやや明るめで、自然な風味が特徴です。 アルカリ処理(ダッチプロセス)をすると、滑らかでダマになりにくく濃厚な風味を持つ一方で、カカオ本来の酸味や苦味が失われることがあります。また、栄養素や抗酸化物質が減少するというデメリットがあります。純粋なカカオの風味や成分を楽しみたい方には、非アルカリ処理のココアパウダーをおすすめします。非アルカリ処理はカカオ豆の成分が多く残ることから、スーパーフードとしての価値も高まります。 何と言っても注目すべきポイントは、有機JAS認証を取得した製品であること!高品質のオーガニックココアパウダーは手間も時間もかかるため、本当のところ、なかなかご提供が困難な商材なのです。しかし当店は、オーガニックでクオリティーの高いココアパウダーをお楽しみいただきたい一心で、今回の取引を実現しました。 原材料名 有機ココアパウダー 内容量 300g 賞味期限 出荷日より30日以上 保存方法 直射日光・急激な温度変化を避けて常温で保存してください。 原産国 ペルー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 同梱包 ※商品名に[メール便]と記載の無い通常商品との同梱不可。同梱の場合は宅配便での配送となります。 同一商品は2個まで同梱可能です。 配送方法 ★1~2個ご注文の場合 ●メール便注意事項● ※出荷後から1~2日程度、到着までお時間がかかります。 ※ポストや新聞受けへの投函になります。(手渡しではございません。) ★3個以上ご注文の場合(宅配便) 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※1~2個購入の場合はメール便、3個以上の場合は宅配便でのお届け。 ※代金引換・日付指定がご利用いただけませんので、ご注意下さい。 ※万が一代金引換でのご注文をいただきました場合、宅配便送料をご負担いただきます。 ご注文後、ご利用明細をメールにて送信いたしますので、内容にご同意の旨ご連絡頂いたのちの出荷となりますので、ご留意ください。 ※こちらの商品は、出荷日・着日の指定をお受けしておりません。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、受けしておりません。\ リニューアル! / 原料調達ルートを新規開拓 良質なココアをよりお求めやすい価格でご提供 カカオ本来の酸味と風味が際立つ 非アルカリ処理オーガニックココアパウダー ペルーの有機認定農園で有機栽培されたカカオ豆を100%使用して作られた、有機JAS認証取得のココアパウダーです。 農薬や化学肥料を使用せず、自然な方法で栽培された有機認証のカカオ豆を使用することで、オーガニックで高品質なココアパウダーに仕上がります。 こだわりのココアパウダーは、有機JAS認定を受けた国内の加工工場において一つ一つ丁寧に袋詰めされます。また、アルカリ処理をしていないため、カカオ本来の酸味とほどよい渋み、豊かな風味が感じられます。非アルカリ処理特有の薄めで上品なベージュ色で、カカオ感を存分に感じることができます。 よりナチュラルなココアパウダーを求めて 非アルカリ処理へのこだわり 非アルカリ処理(ナチュラルプロセス)の製法は、ココア豆を焙煎し、そのまま粉砕して作ります。酸味が強く、色はやや明るめで、自然な風味が特徴です。 アルカリ処理(ダッチプロセス)をすると、滑らかでダマになりにくく濃厚な風味を持つ一方で、カカオ本来の酸味や苦味が失われることがあります。また、栄養素や抗酸化物質が減少するというデメリットがあります。 純粋なカカオの風味や成分を楽しみたい方には、非アルカリ処理のココアパウダーをおすすめします。非アルカリ処理はカカオ豆の成分が多く残ることから、スーパーフードとしての価値も高まります。 2024年に入ってココアが入手困難となりましたので、栽培状況を含めて現地調査に赴きました。弊社のココアの原料カカオ豆は、ペルーのアマゾン地域(アマゾン川上流)で栽培されています。カカオ豆の原産地はアマゾン川流域と言われており、品質がよいのが特徴です。日本より米国経由にて、ペルーの首都リマ(Lima)に入り、カカオ豆加工地のティンゴ・マリア(Tingo María)へ向かいました。 アマゾン川流域の品質の良いカカオ豆 有機栽培では農薬も除草剤も使用しませんが、周辺からの飛散もゼロにするには、慣行栽培の畑との隔離が求められます。ここでは、原生林の木陰で有機カカオを栽培しています。 有機栽培に理想的な原生林でカカオを収穫 生態系が維持されている原生林の中は、害虫の大発生などがなく、有機栽培に理想的です。白い粒を収穫し、箱に入れて7~8日間発酵させた後、種子(カカオ豆)を4日ほど天日乾燥させます。乾燥の終わった有機カカオ豆を有機ココアに加工します。 スーパーフードの中でも豊富な含有量カカオポリフェノール ココアの原材料はチョコレートと同じカカオです。カカオはポリフェノールが豊富な食品で、健康に良い食材としも注目される栄養素を持っています。また、ココアを牛乳に溶かして飲む事で、カルシウム・ビタミンなどの人体の成長と育成に必要な栄養素も摂取できるので、牛乳嫌いなお子様にもお勧めです。 おすすめのポイント こだわりの有機JAS認証を取得 何と言っても注目すべきポイントは、有機JAS認証を取得した製品であること!高品質のオーガニックココアパウダーは手間も時間もかかるため、本当のところ、なかなかご提供が困難な商材なのです。しかし当店は、オーガニックでクオリティーの高いココアパウダーをお楽しみいただきたい一心で、今回の取引を実現しました。 ココアパウダーのおいしい楽しみ方 ドリンクはホットでもアイスでも オーガニックココアを存分に味わう アイスクリームやティラミスのトッピングに 焼菓子やパンに 朝はバナナと豆乳でヘルシースムージー ITEM INFORMATION 商品名 セレラル オーガニック ココアパウダー 非アルカリ処理 300g 原材料 有機カカオ豆 内容量 300g 保存方法 直射日光・急激な温度変化を避けて常温で保存してください。 原産国 ペルー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 355kcal たんぱく質 25.1g 脂質 11.7g 炭水化物 52.7g ―糖質 21.9g ―糖類 0g ―食物繊維 30.8g 食塩相当量 0.0g Natural & Organic ”Everyday” ナチュラル&オーガニックフードを幅広く、手に取りやすく、より身近なものに これまであらゆるカテゴリの食品を扱ってきたノウハウを活かし、品揃え・品質・価格にこだわったナチュラルフードをお届けします。 ちょっと敷居の高いイメージのオーガニックも、もっと気軽に日常に取り入れてほしい…そんな思いで、あなたのナチュラルライフを日々応援します。
1530 円 (税込 / 送料込)

ベーキングパウダー アルミフリー アリサン ベーキングパウダー ラムフォードベーキングパウダー ベーキングパウダー アルミフリー 着色料無添加 アルミフリーベーキングパウダー\送料無料 翌日配送/ベーキングパウダー アルミフリー 4個 アリサン ベーキングパウダー ラムフォード ベーキングパウダー ベーキングパウダー アルミフリー 着色料無添加 ベーキングパウダー アルミフリー 保存料無添加 ベーキングパウダー 送料無料 Alishan
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商品情報説明イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、チーズに似た風味なので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりして召し上がって下さい。ベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富です。一日大さじ一杯程度を目安に摂取してください。原材料ドライイーストB3 (ナイアシン)B6 (ピリドキシン塩酸塩)B2(リボフラビン)B1 (チアミン塩酸塩)B9 (葉酸)B12 【老舗オーガニック食品メーカーの味】 アリサン創業者であるジャックとフェイが家族に健康的な食べ物を届けたいという一心で、 化学肥料や農薬を使わずに育てた食品を探し、当時手に入りにくかったベジタリアン食材や有機食材、 オーガニック食品を友人と分け合った事からはじまり、1988年にアリサンが誕生しました。 【ニュートリショナルイーストとは】 ニュートリショナルイーストは糖蜜などで発酵させた酵母を乾燥させた食品で、チーズに似た風味の食品です。 風味がチーズににていることから、ベジタリアンチーズなどと呼ばれ、チーズの代わり、代替チーズとして人気があります。 ★ワード / 用途★ アリサン ニュートリショナルイースト 栄養酵母 アメリカ産 乳製品不使用 ニュートリショナルイースト アリサン ニュートリショナル イースト ニュートリ ベジタリアン チーズ チーズ 代替 alishan nutritional yeast 送料無料 ポイント消化 関連商品1,510円3,310円2,830円1,740円2,420円2,340円2,340円2,410円2,410円2,410円4,970円2,190円
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1780 円 (税込 / 送料込)

天然ものだから安心。人参ジュースなどのコールドプレスジュースをお家で搾る方へ、野菜や果物の農薬除去・ワックス除去にこだわりの味協同組合の地球にやさしい重曹がおすすめです。重曹 1kg 1キロ 地球にやさしい重曹 こだわりの味協同組合 自然の恵みそのまんま ワックス除去 天然 もの 洗浄 野菜 果物 農薬除去 ベーキングソーダ 人参ジュース にんじんジュース あく抜き アルミフリー アルミニウムフリー 野菜を洗う
地球にやさしい重曹のご紹介 こちらの「こだわりの味協同組合 自然の恵そのまんま 地球にやさしい重曹」は、中国蒙古内にあるトロナ鉱石から採り出した天然ものの鉱石を精製して作っている重曹となります。ご自宅でスロージューサーでストレートジュースを作る際の野菜や果物の洗浄にご活用ください。もちろん、お掃除やお料理にも安心してお使いいただけます。 地球にやさしい重曹の詳細 商品名 地球にやさしい重曹 名称 重曹 原材料名 炭酸水素ナトリウム 内容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 同梱について 同梱の重量制限について 一個口の重量制限が13kgとなりました。 詳しい情報はこちらから □同梱の重量制限について□ 地球にやさしい重曹のポイント 日本でも永遠の課題、残留農薬。 今ではオーガニック野菜も周知され健康を意識している方も増えています。 しかしながら完全に農薬不使用(無農薬)の野菜はなかなか栽培が難しく、目で見てわかるものでもありません。 野菜は毎日の生活・食卓に欠かせないので購入するものではありますが、せっかく栄養価の高いお野菜を手に入れたとしても農薬を一緒に摂取していると心配になってしまいますね。 長期にわたり、体内に蓄積されるものなのでそのために万が一体にはいっても安全な重曹で少しでも農薬を中和させてから食べていただきたいと思います。 ※重曹を使用することによって完全に農薬が落としきれるわけではございません。 そもそも重曹とは 重曹は、炭酸水素ナトリウム・重炭酸とも呼ばれています。食品用、掃除用など様々な用途に使うことが出来るため大変便利で身近で安全性が高いと言われています。 いろいろな用途に使える重曹 重曹はお野菜、果物の農薬中和・除去に使用することが出来ます。大き目のボールにお水と重曹大匙2~3杯を振りかけて重曹水でお野菜を洗うだけ。 とっても簡単な方法です。農薬の多くは酸性なので、アルカリ性の重曹水によって中和されます。その結果、農薬が野菜から落としやすくなると言われています。重曹は、体内でも生産される物資質なので安全です。(野菜について食べても問題ありません) 重曹の使い方の定番、お掃除に。 重曹は弱アルカリ性なので、酸性の汚れにぴったりです。キッチン周りは油汚れが多いのでお勧めです。 《お風呂にはつけおきがおすすめ》 お風呂の湯垢は皮脂汚れが気になりますね。そんなお風呂場にも重曹がおすすめ。浴槽にお水をはって、重曹を入れて数時間そのままつけおきにしてください。お風呂のぬめりも取れてすっきりします。 《消臭にも使えます》 使わなくなったストッキングに重曹を包んで入れて靴箱や玄関においておくと消臭効果も期待できます。そのまま靴にいれて一晩おいておくと、翌朝には臭いが消えていることも。繰り返し使用することができ大変便利な消臭剤になります。その他、重曹にはたくさんの用途があります。 野菜を重曹で洗うのはなぜ 新鮮な野菜や果物は、できれば皮のままたべたいですね。 しかし、まだまだ農薬を使用した野菜・果物が多いです。そんなときに重曹を使用することによって皮に残っている農薬やワックスまた表面の薄い汚れなども食材を傷つけることなく優しく落とすことが出来ます。 アク抜きなどの下ごしらえにも 山菜のあく抜きやタケノコのあく抜きにも使用されています。そのほか、切り身の臭み消しや、お肉のたんぱく質を分解してくれて柔らかくしてくれる作用もあります。暮らしの様々な用途に役立つことができる重曹、是非一家にひとつはおいておきたいですね。 重曹はいつもの人参と一緒に同梱することもできます。 ピカイチ野菜くんでは1kg単位で重曹を販売しております。 重曹だけの場合は、お住まいのご地域によって別途送料が発生いたしますので いつもの生鮮品のお届け時に一緒にご注文いただくことをお勧めいたします。 同梱することによって送料無料でお届けできます。 にんじんジュース・コールドプレスジュースに使うりんごやレモンにも役立ちます。 ピカイチ野菜くんでは人参は年間を通して農薬・化学肥料不使用栽培となります。しかし、りんごやレモンは完全に農薬不使用栽培は難しいのが現状です。特にレモンは季節により国産品が手に入らない時期がございます。その時期には、レモンは海外産のノンケミカルレモンがお届けとなります。農薬不使用ではないので、一度重曹に漬けていただいてからコールドプレスジューサーでジュースにするとより安心してご賞味いただくことが出来ます。りんごも、皮ごと使いたいけど農薬が心配…というお声をいただくことも多くあります。その場合当店では、こちらの天然ものの重曹をお勧めさせていただいております。人参ジュース、美味しく召し上がるためのひと手間に是非重曹をご活用ください。とっても使いやすくカンタンに使用することが出来ます。 生活のさまざまに是非ご活用ください。 重曹の汚れを中和して分解する力、生活に取り入れることによって身の回りのいろいろなものを自然な方法でとてもきれいな状態に戻せるようになります。重曹できれいにしたあとは、水を流しても自然は汚れないと言われています。環境に対しても、害のあるものを流すことはせずとてもエコな生活をすることができますね。そして、身体に対してもとてもやさしいものを取り入れることが出来ます。重曹は私たちの身体と環境の両方にとてもやさしいものです。 昨今、重曹の安全性や効果も見直されよりシンプルな生活をするためにも重曹を取り入れた生活が注目されています。身体にも環境にも優しい重曹、是非ご家庭に常備しておきシンプルでより良い生活をお過ごしください。 ▼他の種類の野菜セットはこちらから!▼ 人参・りんご・レモンをまとめ買い ご自身に合った野菜や果物の量をお選びいただけます。 ▼スロージューサーのメンテナンスサービス▼ ヒューロムスロージューサー(hurom)からエンジェルジューサーAG7500まで。ピカイチ野菜くんでは部品の販売もしています!野菜・果物の洗浄に!地球にやさしい重曹 中国内蒙古にあるトロナ鉱石から採りだした天然ものの重曹です。野菜や果物の農薬・ワックスの除去、野菜のあく抜きなどの食品にもご利用いただけます。 「重曹」=ベーキングソーダが生まれる場所は、まず、「鉱山」と「工場」があります。 もちろん、ピカイチ野菜くんのご案内する「地球にやさしい重曹」は、化学物質では、ありません。 中国内蒙古にあるトロナ鉱石から採りだした天然ものの鉱石を精製して作ります。 反対に化学物質の重曹(工場で生産される重曹)は、 ガラスを製造するときの副産物として人工の重曹が得られます。 【野菜やくだものの農薬や汚れを洗うときはつけおき洗い】 大きめのボールに、「地球にやさしい重曹」を大匙2~3杯を入れて、洗ってください。 農薬は、殆どのものが酸性のため、弱アルカリ性の重曹によって、中和することが できます。 【果物のワックスなどを落とすときはこすり洗い】 「球にやさしい重曹」を適量を振りかけて、スポンジなどでやさしくこすり洗いし、水でゆすぐとと てもきれいになります。 ※石臼式低速ジューサー「イキイキ酵素くん」「クッカーベジフル」「ヒューロムスロージューサー」を活かす必需品です。 ピカイチ野菜くんでも、ご案内していますが、「無農薬の野菜」「有機野菜」などは、 生産者さんの努力の結果、比較的、手に入るようになってきましたが、果物に つきましては、「無農薬では、栽培がむずかしい」「海外で栽培されている」など、 まだまだ、完全に無農薬の果物だけを、食することは、むずかしいと思います。 でも、パパイヤ・パイン・マンゴなど、農薬の問題を考えても、酵素・ファイトケミカル の豊富な果物を、食べていただきたいのです。 私自身、毎日、大量の果物・野菜を、「重曹で、洗浄して」食べています。 「球にやさしい重曹」を使って、農薬の中和・ワックス洗い落として、ご利用ください。
910 円 (税込 / 送料別)

有機クーベルチュールチョコレート カカオ100% 砂糖不使用 バレンタイン 手作りスイーツ 手作りお菓子【レギュラーサイズ】有機カカオ100% チョコチップ 75g 3袋 クーベルチュール ペルー産 有機JASオーガニック チョコレート チョコレートチップ
●カカオ100% + 有機JAS認定オーガニック <カカオマス100%> カカオに豊かに含まれるカカオポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素を摂取するためのスーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい。 砂糖不使用ですので糖質を気にされている方にも嬉しい一品です。 <有機JAS認定オーガニック> 一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われています。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります) ・化学由来の除草剤 ・化学肥料の使用が認められていません。 ●使い方・お召し上がり方 <サプリメントとしてお召し上がり下さい > カカオはスーパーフードですので数粒程度をそのままお召し上がり下さい。 一粒のサイズが約1センチメートルの小さくて食べやすいサイズです。 砂糖不使用ですのでカカオ独特の苦みがあります。 <チョコレート菓子の原料としてご利用下さい> 一粒のサイズが約1センチメートルの小さなサイズですので火を通していただければ溶けやすく使い勝手が良いのも嬉しい特徴です。 有機カカオマス100%で味が苦いので、 お好みに合わせて甘味料をご利用下さい。 ●有機JAS認定 オーガニックココナッツシュガーがおすすめ <有機ココナッツシュガー> 当社では甘味料として有機ココナッツシュガーをおすすめしております。有機ココナッツシュガーは深みのある甘みであるにも関わらず、GI値が低く糖分を気にされている方にうってつけの製品です。 また、アミノ酸・ミネラル・食物繊維などが豊富に含まれていますので、健康や美容の意識が高い方に広く支持されている甘味料です。 ●最終的なアルミ袋詰めは日本のオーガニック認定工場にて行っております関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機カカオ100% ...【レギュラーサイズ】有機カカオ100% ...有機カカオ100% チョコチップ 500g 1袋...有機カカオ100% チョコチップ 500g 2袋...【レギュラーサイズ】有機カカオ70% チ...【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...
3726 円 (税込 / 送料別)

アルカリ処理不使用でカカオ本来の香りと成分が活きています! バレンタイン 手作りスイーツ 手作りお菓子【レギュラーサイズ】ココアパウダー 140g 2袋 有機JASオーガニック ペルー産 純ココア ピュアココア カカオパウダー 非アルカリ処理 砂糖不使用 香料不使用
●有機ココア(カカオ)パウダー100% <有機JAS認定オーガニック> ペルーの有機認定された農園で有機栽培されたカカオの実のみを使用しております。農園だけでなく加工工場においても有機認定を受けています。 原料の100%が有機カカオであることは嬉しいポイントです。 なぜならば、一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われているからです。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●非アルカリ化処理 この有機ナチュラルココアパウダーはアルカリ処理を行っておりません。 非アルカリ処理でも、本来のカカオ豆を楽しんでいただくために、上質なカカオ豆だけを使用してカカオ豆が持つフルーティーな風味を引き出す工夫を発酵から焙煎までの工程で丁寧に行っております。 アルカリ処理を避けることでより多くのカカオ豆の成分が残ることから、スーパーフードとしての価値が高まり、毎日お召し上がりいただきたい製品へと仕上がっています。 <アルカリ化とは?> 一般的にはペースト状のココアリカーの状態でアルカリを加えてアルカリ化処理をします。 カカオ豆は発酵した後に酸性が強くなりますので味に刺激を強く感じる場合があります。 アルカリ化によりこの強い酸性が中性に近づくので、まろやかで柔らかい味に変化すると共に、より水に溶けやすくなります。さらにそれだけでなく、本来は薄い茶色のパウダーの色がアルカリ化により濃い茶色に変化しますので見た目にも高級感が増します。 これらの理由により、世界中で一般的に市販されているココアの多くがアルカリ化されています。 しかし一方で、アルカリ化はカカオ豆本来の風味や成分が失われるというデメリットもあります。 ●スーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい 昔は、チョコレートを健康や美容のために食べたり飲んだりしています。 最近では、チョコレートはスーパーフードやサプリメントとして見直されてきました。 なぜならば、チョコレートの主原料であるカカオにはポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素が多く含まれているからです。 スーパーフードとして健康や美容のために食べたり飲んだりしてご利用下さい。 ●備考● 本品の袋詰め工場は日本です。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。関連商品はこちら【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...ココアパウダー 300g 1袋 有機JASオーガ...ココアパウダー 300g 2袋 有機JASオーガ...【レギュラーサイズ】有機カカオ100% ...【レギュラーサイズ】有機カカオ70% チ...【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...
2970 円 (税込 / 送料込)

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商品情報原材料イースト特徴廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。予備発酵が必要なタイプです。15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 【老舗オーガニック食品メーカーの味】 アリサン創業者であるジャックとフェイが家族に健康的な食べ物を届けたいという一心で、 化学肥料や農薬を使わずに育てた食品を探し、当時手に入りにくかったベジタリアン食材や有機食材、 オーガニック食品を友人と分け合った事からはじまり、1988年にアリサンが誕生しました。 【アリサン ドライイーストの特徴】 廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 【ドライイーストとは】 イースト菌とは一般にパン酵母のことで糖を醗酵して炭酸ガスとアルコールを生成するとともに、有機酸や香気成分も生成する微生物の事を指します。 パン生地が膨らむための炭酸ガス、パン生地の伸びや味わいを向上させる有機酸、パンの香りを良くする香気成分を作ってくれるのイースト菌は昔からパン作りに欠かせない存在です。 【アリサンのドライイーストは乳化剤不使用】 イースト菌を増やすために乳化剤を使用するドライイーストが多い中、アリサンではモラセス、いわゆる廃糖蜜を使った、昔からの培養にこだわっています。 時間がかかる製造方法ですが、乳化剤不使用のドライイーストを作るために、この方法を続けています。 ★ワード / 用途★ ドライイースト 乳化剤不使用 100g アリサン ドライイースト 遺伝子組み換えでない ドライイースト 保存料無添加 ドライイースト 着色料無添加 アリサン イースト alishan dry yeast モラセス アリサン モラセス ポイント消化 送料無料 お試し どらいいーすと ベーキングパウダー アリサン 手作り パン 食パン ミックス ミックス粉 子供 キッズ おやつ 健康食 ダイエット 美容 スーパーフード ベジタリアン ヴィーガン ドライイースト 業務用 ランキング 1位 買い回り マラソン 買い回り 買い周り ポイント消化 パン作り材料関連商品1,510円2,830円4,970円2,390円3,310円1,750円1,780円1,720円1,748円1,720円1,680円1,710円
1740 円 (税込 / 送料込)