「スイーツ・お菓子 > 製菓・製パン材料」の商品をご紹介します。

ぷるぷるのゼリー作りに♪富士商事 パールアガー8【500g】ゼリーの素 ゼラチン ゲル化剤 寒天の素 溶けない ぷるぷる食感 手作り 無色 無臭
【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15~25℃)で固まります。 出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。 寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。 透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。 無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。 発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。 パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。 使用時の注意点・こつ! ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。 ●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。 ●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。 【メーカー】 株式会社富士商事 【内容量】 500g 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%~3% 【原材料】 ローカストビーンガム 8%カラギナン 7%リン酸ニ水素カリウム 2%食品素材(ブドウ糖) 83% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
2800 円 (税込 / 送料別)

水でサッと戻すだけ!100gでわずか7kcalのヘルシー食材【送料無料】寒天 20g海藻から採れた天然原料を国内で加工製造したサッと使いやすくカットした糸寒天食物繊維が多く、吸収を緩やかにするなどのヘルシーローカロ食材水で戻すだけ!サラダやスープにも◎【海藻100%原料 無添加 無漂白 寒天】
本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 糸寒天 無着色 無香料 マークの説明 > 【賞味期限】 約3年間※開封後はお早めにお召し上がりください。 【内容量】 20g 【使用方法】 1日約6g(1食あたり約2g)を目安にお召し上がりください。料理やスイーツに幅広くご使用いただけます。 【原材料】 海藻(紅藻類) 【保存方法】 多湿、直射日光を避け常温で保管してください 【可能温度帯】 常温 【原料産地】 地中海沿岸・東アジア海域 【製造国】 日本(長野県) 【区分】 食品 【栄養成分】 100gあたり エネルギー:7kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0.5g 糖質:0g 食物繊維:79.9g ナトリウム:10~300mg 【販売者】 自然の都 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3-2 TEL 0986-22-2852
648 円 (税込 / 送料込)

新製品!口どけがよく、濃厚な食感の杏仁豆腐ですイナショク 【業務用】 クリーミー杏仁 (杏仁豆腐の素 濃厚タイプ) 800g デザート ネコポス発送可
品名 杏仁豆腐の素 製造者 伊那食品工業 内容量 800g 賞味期限 製造から約1年間(常温未開封) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 原材料 糖類(砂糖、ぶどう糖、粉飴)、粉乳、粉末油脂、ゼラチン、たんぱく室凝縮ホエイパウダー(乳製品)、寒天、杏仁、乳化剤、香料、増粘多糖類、(原材料の一部に乳、大豆を含む) 商品説明 なめらかで濃厚なおいしさ 熱湯と牛乳で溶かすだけでできます 冷凍保存も可能!メール便ご利用の際には、1通に1袋が上限となります。
2268 円 (税込 / 送料別)

★代金引換でのお支払いも可能です★4個までなら全国一律送料300円(税込)★フレーク寒天 30g 無双本舗
★4個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。 ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」 としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。 もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 原材料天草(南米・地中海沿岸・東アジア産他)容量:30gメーカー:無双本舗 JANコード : 4530177001198 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
661 円 (税込 / 送料別)

有機小豆・有機砂糖使用 あんこ 餡天然美食 有機小倉あん(300g)【遠藤製餡】□〇
粒あんをデザートにトッピングしたり、和風デザートづくりで使いやすいパウチ入りの粒餡。有機JAS認定品/上品な甘さ/おはぎ、ぜんざい、おしるこに■有機小豆・有機砂糖使用 ■新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装商品詳細商品番号os3670原材料有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、食塩、寒天内容量300g賞味期限製造日より常温で1年販売元株式会社遠藤製餡広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】餡,あんこ,餡子,おかし,お菓子,おやつ
486 円 (税込 / 送料別)

【業務用食材】【常温商品】【ゼラチン・寒天】清水食品 食美人 粉末かんてん 2g×7
【常温】 2gの使い切りタイプ。海藻のにおいが少ない寒天を厳選しているので、どんな料理にもご利用いただけます。お料理レシピ入です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称清水食品 食美人 粉末かんてん 2g×7商品番号x70897002006メーカー清水食品 愛知県名古屋市中区丸の内1丁目10-29 白川第八ビル 5F販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)2g×7本(14g)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋原材料海藻(紅藻類)アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
279 円 (税込 / 送料別)
![【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】かんてんぱぱ とろける杏仁 120g × 4箱 [伊那食品工業]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/09412337/4901138800189.jpg?_ex=128x128)
スイーツ デザート 寒天 杏仁豆腐 お菓子 イナショク【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】かんてんぱぱ とろける杏仁 120g × 4箱 [伊那食品工業]
出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口当たり。 牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐です。 やわらかいので、器にそのまま固めて お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 作り方 / 4人分 1. 90℃以上の熱湯約200mlの中に、とろける杏仁×1袋(60g)を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。 2. 牛乳約100mlを加え、よく混ぜ合わせます。 3. 盛りつける器に、1人前ずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 4. とろける杏仁が固まったら、お好みのフルーツ等をのせてお召し上がりください。 ■名称 杏仁豆腐の素 ■内容量 120g × 4箱 (杏仁豆腐の素60g×2袋) ■原材料名 糖類(砂糖、ぶどう糖)、粉末油脂、脱脂粉乳、粉飴、寒天、杏仁/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■栄養成分表示 製品1人分あたり (杏仁豆腐の素15g) 熱量:69kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:2.2g、炭水化物:11.0g、食塩相当量:0.07g ■栄養成分表示 できあがり1人分あたり (乳脂肪分3.8%の牛乳25ml使用) 熱量:86kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:3.2g、炭水化物:12.2g、食塩相当量:0.09g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらかんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g × 4袋1,326円光食品 オーガニック クラフトコーラシロップ 2,727円よつ葉乳業 北海道全粉乳 700g 業務用 生1,433円類似商品はこちらかんてんぱぱ とろける杏仁 120g 536円杏仁豆腐の素 やわらか杏仁 750g 1,982円かんてんぱぱ イナアガーA 50g 442円かんてんクック 80g × 2箱 2,677円かんてんぱぱ イナアガーL 500g × 2袋4,234円かんてんぱぱ イナアガーL 500g × 2袋3,895円伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天100g1,606円かんてんクック お徳用 400g 5,996円かんてんクック 80g 1,478円再入荷しました2025/7/18エコベール 食器用洗剤 カモミール つめかえ用4,598円2025/7/18ユウキ食品 MC フライドオニオン 250g1,326円2025/7/18節辰商店 鰹たっぷりつゆ900ml1,291円
1975 円 (税込 / 送料別)

★代金引換でのお支払いも可能です国内産無漂白・糸かんてん 16g ムソー
原材料 天草(国内産)容量:16gメーカー:ムソー JANコード : 4978609216503 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
595 円 (税込 / 送料別)

熱湯、牛乳だけで簡単!クレームブリュレの素(クリームブリュレ) 109g■ゆうパケット3■
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 熱湯と牛乳で簡単においしいクレームブリュレができます。卵を使用しておりませんので、アレルギーの方も食べられます。 付属のキャラメルクランチをふりかけてお召し上がり下さい。 1袋(100g)で6人分出来ます。 【原材料】 クレームブリュレの素:糖類(砂糖、ぶどう糖)、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、メープルシュガー、粉飴、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、クチナシ色素(原材料の一部に大豆を含む) キャラメルクランチ:砂糖、ミルクカルシウム、トレハロース、カラメル色素、香料 【保存方法】 直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
498 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用クリアガープリン 500g (常温) 業務用
メーカー 青葉化成 原材料 食品素材(デキストリン,ぶどう糖)73%,サイリウムシードガム 16%, カラギナン 6%,キサンタンガム 1%,クエン酸三ナトリウム 4% 内容量 500g 保存方法 開封後は高温多湿を避け,冷暗所にて保管してください。 商品説明 焼き・蒸しなしで簡単なめらかプリン ふわっと、とろけるプリン専用のクリアガー クリアガープリン 短時間でカンタン。食感自在のプリンの素 短時間の加熱で溶け、冷やすだけで固まります。 オーブンなどでの焼き・蒸し工程は不要です。 添加量に応じてさまざまな食感のプリンを表現 とろり食感:添加量1% とろふわ食感:添加量2~2.5% さくふわ食感:添加量3% 食品アレルギー対策としての卵を使わないプリンや、 添加量を変えることで、素材にあわせた食感のプリンが作れます。 簡単な加熱で溶け、常温で固まるので短時間で作ることが可能です。 無味無臭のため、素材の風味を活かしたプリンを作ることができます。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。短時間の加熱で溶け、冷やすだけで固まります。 オーブンなどでの焼き・蒸し工程は不要です。 添加量に応じてさまざまな食感のプリンを表現。 様々な用途でご使用いただけます オーブンを使用しなくても固まりますが、 焼きプリンのように表面にニュアンスを つけるなどオーブンを使用したレシピも 調理可能です。 使用例:クレームブリュレ 食品アレルギー対策としての卵を使わないプリンや、 添加量を変えることで、素材にあわせた食感のプリンが作れます。 簡単な加熱で溶け、常温で固まるので短時間で作ることが可能です。 無味無臭のため、素材の風味を活かしたプリンを作ることができます。
2850 円 (税込 / 送料別)

粉かんてん 40g粉かんてん 40g
お召し上がり方 ・寒天ゼリーの作り方1.水300ccに添付スプーン3杯(約3g)を入れ、煮溶かします。 2.火を止め、砂糖・フルーツなど、お好みで味付けします。 3.型に流し、冷蔵庫で冷やしてできあがり。 ・その他にも・・・お茶、コーヒー、カップラーメンに添付スプーン1-3杯(約1-3g)をお好みで入れ、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。 使用上の注意 ・食べ過ぎあるいは体質・体調によりお腹がゆるくなることがあります。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・火を使いますのでやけどにご注意ください。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 製造元 朝日 検索用文言 粉かんてん 40g 広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513 ##SIZE_INFO##かんてん/粉末寒天/食物繊維/海藻/健康/ダイエット/朝日 ●厳選した海藻より抽出された粉寒天(粉末寒天)です。 ●寒天には食物繊維が含まれています。 ●ヘルシーメニューが手軽で簡単につくれます。 ●お茶・コーヒーに入れたり、デザート作りに。 ●1g計量スプーン付き。
369 円 (税込 / 送料別)

置き換え ダイエット 腹持ち 低カロリー ヘルシー 美容 健康 安心 安全 自然食品 満腹感 ローカロリー 低カロリー 使いやすい おすすめ 人気 お試し 売れ筋 ランキング 断食 少食 人気夕食寒天 ビン 750g 寒天 ファスティング ダイエット 粉寒天 国産 置き換え ダイエット ゼリー 寒天粉 粉末 ふんまつ パウダー 粉末寒天 かんてん サプリ サプリメント 水溶性 食物繊維 ファイバー 天然 天草 テングサ オゴノリ 長野県 国内製造 日本製 置換え ダイエット
粉寒天について 寒天(かんてん)は天然の天草(テングサ)やオゴノリなどの紅藻類を煮出して作られます。粉寒天はこうしてできた寒天を粉末にしたものです。 粉末寒天は栄養成分のほぼ全てが水溶性の食物繊維で低カロリーで、ファイバー(繊維)が多い事から満腹感があり腹持ちが良く、美容サプリメントや置き換えダイエットにも使用されています。 また寒天粉を液体に溶かして一度沸騰させてから冷却することでゼリー状に固まる特徴を活かして寒天ゼリー、プリン、ババロアなどお菓子作りの材料にも使われています。 和菓子、洋菓子を問わず、製菓材料としてはゼラチンと並んで人気の高い自然食品です。 商品について 本品はレシピに沿って寒天ゼリーを作り、主食代わりにお召し上がりいただくダイエット向け商品です。 低カロリーで腹持ちの良い寒天ゼリーを使用し、日々の少食に努めます。 一日に1、2食を目安にお召し上がりください。 主食代わりに食べる低カロリー食品です。ファスティングダイエット、少食断食におすすめです。 長野県で国内製造された寒天パウダーを使用しています。 当社でも売れ筋、ランキング上位。ローカロリーでヘルシーな日本製の夕食寒天をお試しください。 使いやすい広口容器入りです。 使い方 1.小さめの鍋に本品24g(添付のさじ1杯分)と水330mlを入れます。 2.火にかけ、お箸などでかき混ぜながら、透明になるまで煮立てます。※煮立てが不十分だと固まりません。 3.少し冷ましてラップをかけ、冷蔵庫に入れます。1時間ほどで寒天ゼリーが出来ます。急ぐときは冷凍庫に入れると早く固まります。 4.好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 名称 寒天入り混合粉末 原材料名 オリゴ糖(アメリカ産)、粉寒天(国産)、黒糖(国産) 内容量 750g(約31日分。一日24gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(24gあたり) 熱量76kcal、たんぱく質0g、脂質0g、糖質18.9g、食物繊維2.0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本 夕食寒天750g(送料無料)はこちら 夕食寒天750g×2個(送料別)はこちら 夕食寒天750g×2個(送料無料)はこちら本品は、レシピに沿って寒天ゼリーを作り、主食代わりにお召し上がりいただくダイエット向け自然食品です。 低カロリーで腹持ちの良い寒天ゼリーを使用し、日々の少食に努めます。 一日に1、2食を目安にお召し上がりください。 ファスティングダイエットとして人気の本品をお試しください。 ■ 夕食寒天750g 粉寒天について 寒天(かんてん)は天然の天草(テングサ)やオゴノリなどの紅藻類を煮出して作られます。粉寒天はこうしてできた寒天を粉末にしたものです。 粉末寒天は栄養成分のほぼ全てが水溶性の食物繊維で低カロリーで、ファイバー(繊維)が多い事から満腹感があり腹持ちが良く、美容サプリメントや置き換えダイエットにも使用されています。 また寒天粉を液体に溶かして一度沸騰させてから冷却することでゼリー状に固まる特徴を活かして寒天ゼリー、プリン、ババロアなどお菓子作りの材料にも使われています。 和菓子、洋菓子を問わず、製菓材料としてはゼラチンと並んで人気の高い自然食品です。 商品説明 本品はレシピに沿って寒天ゼリーを作り、主食代わりにお召し上がりいただくダイエット向け商品です。 低カロリーで腹持ちの良い寒天ゼリーを使用し、日々の少食に努めます。 一日に1、2食を目安にお召し上がりください。 主食代わりに食べる低カロリー食品です。ファスティングダイエット、少食断食におすすめです。 長野県で国内製造された寒天パウダーを使用しています。 当社でも売れ筋、ランキング上位。ローカロリーでヘルシーな日本製の夕食寒天をお試しください。 使いやすい広口容器入りです。 使い方 1.小さめの鍋に本品24g(添付のさじ1杯分)と水330mlを入れます。 2.火にかけ、お箸などでかき混ぜながら、透明になるまで煮立てます。※煮立てが不十分だと固まりません。 3.少し冷ましてラップをかけ、冷蔵庫に入れます。1時間ほどで寒天ゼリーが出来ます。急ぐときは冷凍庫に入れると早く固まります。 4.好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 名称 寒天入り混合粉末 原材料名 オリゴ糖(アメリカ産)、粉寒天(国産)、黒糖(国産) 内容量 750g(約31日分。一日24gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(24gあたり) 熱量76kcal、たんぱく質0g、脂質0g、糖質18.9g、食物繊維2.0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 夕食寒天750g(送料無料)はこちら 夕食寒天750g×2個(送料別)はこちら 夕食寒天750g×2個(送料無料)はこちら
3564 円 (税込 / 送料別)
![【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g [寒天 かんてん]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_01/imgrc0067855036.jpg?_ex=128x128)
チョコレートのように溶け崩れるなめらかな食感。クリーミーでなめらかなプリンやムースが作れます。【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g [寒天 かんてん]
なめらかでクリーミーな新食感! 味立ちがよく、素材の味を引き立てます。 卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ~り溶けるような食感を作ります。 寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。 わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性(しっとり感)を変えることのできる素材です。 ■名称 寒天加工品 ■原材料名 粉あめ、寒天 ■内容量 500g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 伊那食品工業 株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら光食品 有機青椒肉絲の素 100g297円パイオニア企画 オートミールパウダー 500g795円桜井食品 オーガニック クリスピーキヌア 70831円類似商品はこちら伊那食品 ル・カンテンウルトラ 1kg 5,767円 伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g ×7,191円伊那食品工業 イナアガー 1kg 4,719円かんてんクック お徳用 400g 5,996円伊那寒天 S-7 粉末寒天 1kg 8,597円伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg 8,333円伊那寒天 かんてんぱぱ スープ用糸寒天100g1,606円伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg × 2袋16,186円かんてんクック 80g 1,478円再入荷しました2025/7/18エコベール 食器用洗剤 カモミール つめかえ用4,598円2025/7/18ユウキ食品 MC フライドオニオン 250g1,326円2025/7/18節辰商店 鰹たっぷりつゆ900ml1,291円
3901 円 (税込 / 送料別)

かんてんぱぱ かんてんパパ 熱湯で溶かすだけで簡単に寒天ゼリーが作れます♪イナショク コーヒーゼリーの素 600g ゼリー 食物繊維 寒天 ゼリーの素 コーヒーゼリー 珈琲 / 伊那食品 かんてんぱぱ 伊那食品工業
原材料:糖類(砂糖、粉飴、ぶどう糖)コーヒー、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)香料、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量:600g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光の当たらない冷暗所へ保存してください。 製造者:伊那食品工業株式会社K 長野県伊那市西春近5074 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1) 作り方(60mlカップにカップ約55個分) 1:80℃以上の熱湯3.0~3.3リットルにカップゼリーの素1袋(600g)を攪拌しながら徐々に入れ、完全に溶かします。(お好みにより熱湯の量を加減してください) 2:カップや型に入れ、すばやく冷やし固めます。食物繊維が豊富な寒天ゼリーが手軽に作れます
1455 円 (税込 / 送料別)

かんてんぱぱ パオパオ杏仁 575g
品 名 《かんてんぱぱ》パオパオ杏仁【575g】 商 品 特 徴 おなかいっぱいでも不思議と食べられる、さっぱりとした甘さの杏仁豆腐の素です。 良質の海藻から作られた寒天が主原料ですので、とてもヘルシー。 作り方は熱湯をそそぐだけの簡単クッキング!牛乳を入れてコクのある杏仁豆腐も楽しめます。 お子様のおやつに、デザートに。 原 材 料 名 杏仁豆腐の素 砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、食用油脂、寒天、粉飴、アーモンドパウダー、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、乳化剤 杏仁シロップ 砂糖、ぶどう糖果糖液糖、香料、酸味料 (原材料の一部に大豆を含む) 内 容 量 杏仁豆腐の素 75g×5袋 *1袋(75g)約5人分 杏仁シロップ 40g×5袋 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 アレルゲン 乳 製 造 者 伊那食品工業株式会社(長野県伊那市東春近木裏原 10695-1) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 誠に勝手ながら、こちらの商品は■ケース購入割引■は適用されません。ご了承下さい。 楽天ランキング ★ありがとうございます★
883 円 (税込 / 送料別)

食物繊維たっぷり健康フーズ 寒天 かんてん 棒寒天 天草 おごのり 自然凍結 天日乾燥 無漂白 食物繊維 スープ サラダ お菓子作り 袋入 2本入り(15g)
水と空気のきれいな信州の厳寒のなか、天草とおごのりを原料に、伝統製法で造り上げた無漂白の自然色寒天です。 【寒天の煮溶かし方】 寒天をたっぷりの水に浸し、軽く押し洗いします。 固く絞り、小さくちぎって、水と一緒に良く煮てと化して下さい。 寒天の形が分らなくなるまで溶けたら味付けし、煮詰め加減を調節します。 容器や方に流し込み表面が固まるまで動かさないで様にします。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと早く固まります。 出来上がりの固さはお好みにより水量と煮詰め具合で調節してください。 コーヒーを使ってコーヒーゼリー、またフルーツと混ぜて蜂蜜やぶどう酒をかけたり、お好みでさまざまなお料理にご利用いただけます。 寒天1本に水700cc~750ccが標準です。 ※自然にまかせた伝統製法で野外で天日乾燥しているため、ワラくずや土がついている場合がございます。よく水洗いしてご使用ください。 ■名称:寒天 ■原材料名:天草(国産、韓国産、その他)、おごのり ■アレルギー物質(28品目):無 ■内容量:2本(15g) ■賞味期間:製造日より2年 ■保存方法:直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■販売者:健康フーズ株式会社 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-11-24 ■栄養成分表示(1本当たり) エネルギー:0kcal たんぱく質:0.1g 脂 質:0g 炭水化物 :5.6g 食塩相当量:0.01g ※この表示値は目安です。
497 円 (税込 / 送料別)

かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g
商品特長 熱湯に溶かして、冷たい牛乳を入れるだけ。手軽に牛乳寒天を作ることができる牛乳寒天の素です。カルシウム入りでお子さまのおやつにもぴったり。果物などを入れれば、また違った味わいが楽しめます。 仕様 ■名称:牛乳寒天の素 ■原材料名:糖類(ぶどう糖、砂糖)、脱脂粉乳、粉末油脂、全粉乳、粉飴、寒天、ミルクカルシウム/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、香料 ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■製造者:伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) ■製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(製品1人分(16.7g)当たり) エネルギー:71kcal たんぱく質:1.9g 脂質:1.5g 炭水化物:12.6g 食塩相当量:0.08g カルシウム:70mg 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
334 円 (税込 / 送料別)

今人気の冷たい和菓子「水まんじゅう」あんこを生地の中にいれるだけ簡単手作り!■水まんじゅうの素 (露草) 100g■【和菓子材料】
その他、メール便対応商品はこちら その他、小型宅配便対応商品はこちら 【必ずお読みください】 こちらの商品は、ご希望により 3袋まで[メール便] 10袋まで[小型宅配便]を選択していただけます。 ご注文画面の配送方法で [メール便]または「小型宅配便]を選択してください。 許容量の範囲外になりますと宅配便での配送とさせて頂く場合がございます。 ※実際に封入してみないとわからない物もございますのでお問い合わせください。 [メール便/小型宅配便]は、ポスト投函のため、 [到着日]・[到着時間]・[代金引換]・[あす楽対応]のご指定はできません。 ※[日時指定]・[代金引換]・[あす楽対応]をご希望のお客様は[宅配便]を選択してください。 内容量 水まんじゅうの素 100g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温(20℃以下)で保存してください。 原材料 澱粉、葛粉、寒天/ローカストビーンガム、グリセリン脂肪酸エステル、カラギナン、キサンタンガム 商品説明 葛粉・澱粉・寒天などが調合されています。 砂糖と混ぜ合わせるだけで、簡単に水まんじゅうの生地ができあがります。 水まんじゅう作りの強い味方です。 1kg入りもあります。 水まんじゅうの素 (露草)【1kg】夏の人気和菓子水まんじゅうを簡単に作っていただけます口当たりなめらか。こしあん類がおすすめです! 砂糖と一緒に溶かして火にかけるだけで本当に簡単に生地が作れ、できあがりは和菓子屋さんに負けません !!!簡単にお作りいただけますのでお子様と一緒にできちゃいます好きな容器で作れます
698 円 (税込 / 送料別)

Powdered jelly base(JPN)イナアガーA 10g×5
商品説明 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。 固まる温度は40℃前後ですので常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形が崩れません。 ■使用上の注意 果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。 本品を煮溶かす水分量よりも、加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくいことがあります。 名称 粉末ゼリーの素 原材料名 ぶどう糖(国内製造)、寒天、こんにゃく粉/増粘多糖類 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管を避け、常温で保存 製造者・製造所 製造者:伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 製造所:伊那食品工業株式会社 長野県伊那市東春近木裏原10695-1 栄養成分表示(10gあたり)推定値 エネルギー 36kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 9.7g 食塩相当量 0.06g~0.1g
416 円 (税込 / 送料別)

低カロリー 海藻 テングサ・オゴノリが原料 ダイエット 食物繊維 カルシウム 鉄分 カリウム ヨウ素 クロム ミネラル 1キログラム まつばや 松葉屋 アメ横 寒天松木 粉寒天 (1kg) 【送料無料】
■名 称:寒天 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■生産地:長野県寒天とは 寒天は、天草やオゴノリなどの海藻を加工して作られた食品です。これらの海藻には寒天質が含まれており、冷凍および解凍させることで寒天ができあがります。きっかけになったのはところてんと言われています。ところてんは海藻類の寒天質を冷やし固めたもの。ところてんを外に放置していたところ、寒さで凍った後に日中の日差しで自然乾燥が進み寒天が生まれました。つまり、ところてんと寒天は製法が違うだけで原料は同じということです。 寒天の品種・種類 寒天は原材料による大きな違いはありませんが、加工によって種類が異なります。 ・粉寒天 粉寒天は、天日干しした寒天を、さらにアルカリ処理で粉状にしたもの。全国各地の工場で作られている寒天です。糸寒天や角寒天と違い、水に浸し柔らかくする工程が必要ありません。計量が簡単で、水にも溶けやすいので調理の時短にも役立ちます。 ・糸寒天 糸寒天は糸状に乾燥させた寒天です。岐阜県で主に作られています。糸状のままサラダやスープとして活用したり、火にかけ煮溶かしたりなど活用方法はさまざまです。水に浸け、柔らかくしてから使用します。 ・棒寒天(角寒天) 角寒天は、寒天を天日干しして、棒状にした加工品です。必要量をちぎって、水で柔らかく戻した後に使用します。寒天の中でも食物繊維量が特に豊富なタイプですが、一方でわずかにカロリーが高めです。 寒天に含まれる成分・栄養素 カロリーが低く食物繊維が豊富なため、しばしばダイエット食品として活躍する寒天。しかし、実は寒天の主成分は炭水化物です。低カロリーの秘密は、炭水化物のなかでも食物繊維がほとんどを占めているため。保水力の高い食物繊維は、胃で膨らみ満腹感も与えてくれます。まさにダイエットの補助食品として心強い味方と言えるでしょう。寒天に含まれる栄養素の多くは、食物繊維ですが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類も含有しています。 寒天の効果・効能 寒天に多く含まれる食物繊維は、消化・吸収されずに大腸まで届く栄養素です。この不溶性食物繊維は、保水機能に優れ、摂取すれば便の体積を増やし、腸のぜん動運動を促進します。ある研究では、被験者に一定期間ゼラチンで作ったゼリーと寒天で作ったゼリーを与えて経過を観察したところ、寒天摂取期間に排便の頻度と量が増加したという結果が出ています。一方、水溶性食物繊維には糖の吸収を阻害する作用が期待され、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。 寒天に含まれるミネラル類の中でも特に豊富に含まれるのは、カルシウムとマグネシウムです。水溶性食物繊維のデキストリンは、大腸でミネラルの吸収を促進するという研究が発表されました。さらに、デキストリンを摂取すると便の体積が増え、腸内細菌の代謝物である短鎖脂肪酸量が増加。腸内phを低下させ、ミネラルの吸収率があがると考えられています。 寒天の食べ方 ・寒天の洗い方 糸寒天・角寒天の場合は、使用前によく洗ってからたっぷりの水につけましょう。お好みに合わせて10~30分ほど浸したら、下処理は完了です。粉寒天の場合は下処理いらずでそのまま料理に使えます。 溶かす場合は、必ず沸騰したところに寒天を混ぜましょう。寒天は常温でも固まるので、温度が低いとダマになってしまう可能性があります。 ・寒天の調理方法 寒天を調理するには、種類ごとの凝固力に注意しましょう。一般的には粉寒天4g程度が、角寒天の1本分(8g)に相当します。糸寒天の場合は24~28本でだいたい角寒天1本と同等です。 例えば、溶かしたものを冷やし固めれば寒天ゼリーができます。炊飯器にお米と一緒に入れて炊くのもおすすめです。お米に甘みとツヤが出て、おいしく炊き上げられます。煮溶かす場合は、粉寒天がもっとも使いやすいです。細かくちぎれば角寒天や糸寒天も同様に使えます。 糸寒天やちぎった角寒天は、サラダの具材として活用できます。糸寒天ならお味噌汁やスープの具にしても良さそうです。ただし、熱が加わり続けると溶け切ってしまうので、食感を活かして調理したい際は注意してください。 寒天の注意点 食物繊維が豊富な寒天ですが、他の栄養素はそれほど多く含まれていません。そのため、タンパク質や脂質、ビタミン類などが含まれた食材と合わせるようにしましょう。カロリーが低いからと言って、寒天ばかり摂取していると他の栄養素が不足し、かえって不健康になってしまう可能性もあるので注意してください。また、寒天は食物繊維を多く含む分、食べ過ぎると人によっては下痢や腹痛を引き起こしてしまうので注意しましょう。摂取目安量は、成人男性で1日21g、成人女性で1日18g以上です。食物繊維は他の食材にも含まれる栄養素ですから、バランスをよく考えて摂取するようにしましょう。
7000 円 (税込 / 送料別)

低カロリー 海藻 テングサ・オゴノリが原料 ダイエット 食物繊維 カルシウム 鉄分 カリウム ヨウ素 クロム ミネラル 200グラム まつばや 松葉屋 アメ横 寒天粉寒天 (200g) 国内製造
■名 称:寒天 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:200g ■原材料名:国内製造 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1寒天とは 寒天は、天草やオゴノリなどの海藻を加工して作られた食品です。これらの海藻には寒天質が含まれており、冷凍および解凍させることで寒天ができあがります。きっかけになったのはところてんと言われています。ところてんは海藻類の寒天質を冷やし固めたもの。ところてんを外に放置していたところ、寒さで凍った後に日中の日差しで自然乾燥が進み寒天が生まれました。つまり、ところてんと寒天は製法が違うだけで原料は同じということです。 寒天の品種・種類 寒天は原材料による大きな違いはありませんが、加工によって種類が異なります。 ・粉寒天 粉寒天は、天日干しした寒天を、さらにアルカリ処理で粉状にしたもの。全国各地の工場で作られている寒天です。糸寒天や角寒天と違い、水に浸し柔らかくする工程が必要ありません。計量が簡単で、水にも溶けやすいので調理の時短にも役立ちます。 ・糸寒天 糸寒天は糸状に乾燥させた寒天です。岐阜県で主に作られています。糸状のままサラダやスープとして活用したり、火にかけ煮溶かしたりなど活用方法はさまざまです。水に浸け、柔らかくしてから使用します。 ・棒寒天(角寒天) 角寒天は、寒天を天日干しして、棒状にした加工品です。必要量をちぎって、水で柔らかく戻した後に使用します。寒天の中でも食物繊維量が特に豊富なタイプですが、一方でわずかにカロリーが高めです。 寒天に含まれる成分・栄養素 カロリーが低く食物繊維が豊富なため、しばしばダイエット食品として活躍する寒天。しかし、実は寒天の主成分は炭水化物です。低カロリーの秘密は、炭水化物のなかでも食物繊維がほとんどを占めているため。保水力の高い食物繊維は、胃で膨らみ満腹感も与えてくれます。まさにダイエットの補助食品として心強い味方と言えるでしょう。寒天に含まれる栄養素の多くは、食物繊維ですが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類も含有しています。 寒天の効果・効能 寒天に多く含まれる食物繊維は、消化・吸収されずに大腸まで届く栄養素です。この不溶性食物繊維は、保水機能に優れ、摂取すれば便の体積を増やし、腸のぜん動運動を促進します。ある研究では、被験者に一定期間ゼラチンで作ったゼリーと寒天で作ったゼリーを与えて経過を観察したところ、寒天摂取期間に排便の頻度と量が増加したという結果が出ています。一方、水溶性食物繊維には糖の吸収を阻害する作用が期待され、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。 寒天に含まれるミネラル類の中でも特に豊富に含まれるのは、カルシウムとマグネシウムです。水溶性食物繊維のデキストリンは、大腸でミネラルの吸収を促進するという研究が発表されました。さらに、デキストリンを摂取すると便の体積が増え、腸内細菌の代謝物である短鎖脂肪酸量が増加。腸内phを低下させ、ミネラルの吸収率があがると考えられています。 寒天の食べ方 ・寒天の洗い方 糸寒天・角寒天の場合は、使用前によく洗ってからたっぷりの水につけましょう。お好みに合わせて10~30分ほど浸したら、下処理は完了です。粉寒天の場合は下処理いらずでそのまま料理に使えます。 溶かす場合は、必ず沸騰したところに寒天を混ぜましょう。寒天は常温でも固まるので、温度が低いとダマになってしまう可能性があります。 ・寒天の調理方法 寒天を調理するには、種類ごとの凝固力に注意しましょう。一般的には粉寒天4g程度が、角寒天の1本分(8g)に相当します。糸寒天の場合は24~28本でだいたい角寒天1本と同等です。 例えば、溶かしたものを冷やし固めれば寒天ゼリーができます。炊飯器にお米と一緒に入れて炊くのもおすすめです。お米に甘みとツヤが出て、おいしく炊き上げられます。煮溶かす場合は、粉寒天がもっとも使いやすいです。細かくちぎれば角寒天や糸寒天も同様に使えます。 糸寒天やちぎった角寒天は、サラダの具材として活用できます。糸寒天ならお味噌汁やスープの具にしても良さそうです。ただし、熱が加わり続けると溶け切ってしまうので、食感を活かして調理したい際は注意してください。 寒天の注意点 食物繊維が豊富な寒天ですが、他の栄養素はそれほど多く含まれていません。そのため、タンパク質や脂質、ビタミン類などが含まれた食材と合わせるようにしましょう。カロリーが低いからと言って、寒天ばかり摂取していると他の栄養素が不足し、かえって不健康になってしまう可能性もあるので注意してください。また、寒天は食物繊維を多く含む分、食べ過ぎると人によっては下痢や腹痛を引き起こしてしまうので注意しましょう。摂取目安量は、成人男性で1日21g、成人女性で1日18g以上です。食物繊維は他の食材にも含まれる栄養素ですから、バランスをよく考えて摂取するようにしましょう。
1500 円 (税込 / 送料別)

安心・安全のオーガニック栽培♪パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツあんこ 有機JAS オーガニックこしあん 遠藤製餡 300g あんこ_
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product 【有機JAS認定商品】 地球の恵みをギュッと濃縮したオーガニック小豆・砂糖を使用したこしあんです。 土作りから始める有機栽培は、長い年月と根気のいる栽培方法です。また、砂糖にまで有機品を使用する徹底さは、より自然で美味しい食べ物を提供しようとする作り手のこだわりが感じられます。 あんぱんやおはぎ、また適量の水を加えておしるこにするのもオススメです。 ご家庭でも使いきりできる300gタイプ。新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機こしあん 原材料名 有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、寒天、食塩 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください 製造者 株式会社遠藤製餡 東京都東村山市久米川町5-36-5 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 電子レンジの場合は、必ず他の容器に移しラップをかけてから温めてください。ラップをとる際に、熱くなったこしあんがはねることがありますのでご注意ください。 お湯で温める場合は、袋全体が熱くなります。開封時はこしあんがこぼれてやけどをする場合がありますのでご注意ください。 バーコード 4958655700089 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 192kcal たんぱく質 4.7g 脂質 0.3g 炭水化物 45.6g -糖質 39.2g -食物繊維 3.3g 食塩相当量 0.1g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2020年5月15日更新) ただ今のイチオシ
420 円 (税込 / 送料別)

新田ゼラチン ゼラチン21(顆粒ゼラチン) 100g
独自製法により直接お湯に入れて溶かせます。 最高級のゼラチンで、においが極めて少なく無色透明なので素材の持ち味を生かせます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 ■名称:ゼラチン ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売者:新田ゼラチン株式会社(大阪市浪速区桜川4-4-26) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:357kcal たんぱく質:89g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.5~1.6g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 50~60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。 標準使用量:1000mlあたり15~20g ■変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。ゼラチン21ふやかす手間なく、お湯に直接振り入れて使える顆粒ゼラチン。原料由来のにおいが少なくゼリー強度が高いため、素材をいかしたスイーツづくりや料理に最適です。 ※標準使用量:ゼリー液に対して1.5~2%を目安にご使用ください。何からできているの?寒天やアガーが植物由来の凝固剤であるのに対し、ゼラチンは牛や豚の皮や骨、魚の皮やウロコなどに含まれているコラーゲンを原料としています。ゼラチン21は牛骨由来のゼラチンで、においが極めて少ないグレードの高いゼラチンです。手軽に使える顆粒ゼラチン板ゼラチンや粉ゼラチンは使う前に水で戻す作業が必要ですが、顆粒ゼラチンは50~60℃程度の液体に直接振り入れるだけ。ダマにならず素早く溶けるので手軽に使うことができます。ゼリー強度ってなに?ゼラチンは、固まり方を比較できるよう「ゼリー強度」という基準が設定されています。通常よく使われているゼラチンが150~200グラムクラスのゼリー強度であるのに対し、ゼラチン21のゼリー強度は290グラムクラス。ゼリー強度の高いゼラチン21を使えば、少ないゼラチン量で固めることができ、透明で素材をいかしたゼリーに仕上げることができます。ゼラチンの特長ゼラチンは弾力性と粘性が強く、柔らかくぷるんとした食感に仕上がるため、ゼリーやババロワ、ムース、マシュマロなど、幅広い用途で使われています。また、ゼラチンは、寒天やアガーに比べて融点が低く20~30℃で溶け始めるため口どけなめらか。しかし、夏場は常温に置いていると形が崩れてしまうため注意が必要です。使用上の注意・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでご注意ください。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素の働きによりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。おすすめレシピドリップコーヒーで作る大人のコーヒーゼリー いつものドリップコーヒーにゼラチン21と砂糖を加えるだけ。手軽に本格コーヒーゼリーを楽しむことができます。 ■材料(IKシックスツイスト5個分) コーヒー豆(深煎り・粉) ・・・40g グラニュー糖・・・40g ゼラチン21・・・7.5g 生クリーム・・・適量 ■作り方 1.500ml分のコーヒーをドリップする。 2.1にグラニュー糖を加えてよく混ぜ、ゼラチン21を振り入れて溶かす。 3.容器に流し入れる。 4.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。 5.お好みで生クリームを添える。
918 円 (税込 / 送料別)

夏季冷蔵 相互製あん 小倉あん 1kg
北海道十勝産の小豆を使用し、添加物無添加で炊き上げております。 ■名称:あん ■原材料名:砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、寒天、食塩 ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷暗所保存(15℃以下) ■製造者:相互製あん株式会社(大阪府八尾市老原8-95-2) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:274kcal たんぱく質:6.2g 脂質:0.7g 炭水化物:56.7g 食塩相当量:0.06g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間(4月~10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連商品 夏季冷蔵 相互製あん 赤練あん 1kg 相互製あん 白あん 1kg 夏季冷蔵 相互製あん うぐいすあん 1kg
805 円 (税込 / 送料別)

有機小豆・有機砂糖使用 こし あんこ天然美食 有機こしあん(300g)【遠藤製餡】□〇
有機JAS認定品/上品な甘さ/なめらかな口あたり■有機小豆・有機砂糖使用 ■新鮮さを長持ちさせるレトルトパウチ包装商品詳細商品番号os3671原材料有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、寒天、食塩内容量300g賞味期限製造日より常温で1年販売元株式会社遠藤製餡広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】餡,おかし,お菓子,おやつ
486 円 (税込 / 送料別)

☆粉寒天/粉末寒天フレーク寒天(30g)【無双本舗】
フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。チャック付き袋で保管も便利。商品詳細商品番号ms21643原材料寒天(国内製造)内容量30g賞味期限製造日より2年製造元ムソー食品工業株式会社販売元有限会社無双本舗おばあちゃんの知恵袋広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
735 円 (税込 / 送料別)

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ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。 商品について 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン(100%)です。保存料無添加。さらに無着色、無香料で製品にしました。 プロ愛用、家庭用にも使えるロングセラーの水溶性ゼラチンです。 ゼリー、ババロア、ムース、プリン、レアチーズケーキ、ティラミス、ナパージュ、ヨーグルトムース、グミのほか、わらび餅などのおやつ・デザート・和菓子・冷菓の凝固剤にお使いいただけます。 料理やおかずでは、スープ、チャーハン、ハンバーグ、テリーヌなどにも使えるマルチタイプです。 業務用にも使える大容量。売れ筋ランキングに入る人気のゼラチンをお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 一日に3~5g(小さじ約2杯)を目安にコーヒー、お茶、ジュース、スープ、味噌汁、各種料理に溶かしてお飲みください。 製菓材料としてもお使いいただけます。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 白米を炊飯する際に3~5gを加えるとツヤのあるおいしいご飯が炊きあがります。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用可能。たんぱく質を含むヘルシーな食事に近づきます。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方。犬ちゃんなどのペットも安心です。ぜひおためしください。 名称 ゼラチンパウダー 原材料名 ゼラチン(国内製造)※豚皮由来 内容量 1kg(約200日分。一日に5gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.7g、※平均分子量100,000 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本 ゼラチン顆粒1kg(送料無料)はこちら ゼラチン顆粒1kg×2個(送料別)はこちら ゼラチン顆粒1kg×2個(送料無料)はこちらコラーゲンをさらに細かく精製した顆粒タイプのゼラチンです。保存料や着色料を使用せずゼラチンのみで製品に仕上げました。業務用にも使える大容量。売れ筋ランキングに入る人気のゼラチンをお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ ゼラチン顆粒1kg ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。 商品説明 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン(100%)です。保存料無添加。さらに無着色、無香料で製品にしました。 プロ愛用、家庭用にも使えるロングセラーの水溶性ゼラチンです。 ゼリー、ババロア、ムース、プリン、レアチーズケーキ、ティラミス、ナパージュ、ヨーグルトムース、グミのほか、わらび餅などのおやつ・デザート・和菓子・冷菓の凝固剤にお使いいただけます。 料理やおかずでは、スープ、チャーハン、ハンバーグ、テリーヌなどにも使えるマルチタイプです。 業務用にも使える大容量。売れ筋ランキングに入る人気のゼラチンをお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 一日に3~5g(小さじ約2杯)を目安にコーヒー、お茶、ジュース、スープ、味噌汁、各種料理に溶かしてお飲みください。 製菓材料としてもお使いいただけます。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 白米を炊飯する際に3~5gを加えるとツヤのあるおいしいご飯が炊きあがります。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用可能。たんぱく質を含むヘルシーな食事に近づきます。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方。犬ちゃんなどのペットも安心です。ぜひおためしください。 名称 ゼラチンパウダー 原材料名 ゼラチン(国内製造)※豚皮由来 内容量 1kg(約200日分。一日に5gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.7g、※平均分子量100,000 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ゼラチン顆粒1kg(送料無料)はこちら ゼラチン顆粒1kg×2個(送料別)はこちら ゼラチン顆粒1kg×2個(送料無料)はこちら ■ ゼラチン顆粒の説明 溶けやすい顆粒ゼラチン 本品には、質の高さで有名な日本メーカーの豚皮由来ゼラチンを使用しています。 このゼラチンはヒトと同じ哺乳類を素としていることから吸収性も高く、質の良いことで定評があります。 本製品はゼラチンのみで製造。いかにお客様に満足いただけるかを考慮し商品開発を行いました。 弊社の人気商品、顆粒ゼラチンの秘密がここにあります。 ■ 顆粒ゼラチンの使い方 1.コーヒーに溶かして ティースプーン1杯分(約3g)をホットコーヒーに溶かしてお飲みください。顆粒タイプですからすぐに溶けます。 2.お茶に溶かして お茶にも違和感がなく溶けて、お飲みいただけます。温度が高いお茶の方が溶けやすくなります。 3.スムージーに加えて スムージーの材料にもゼラチンを加えてみてください。質の高いスムージーになります。 4.プロテインに加えて プロテインを飲む習慣のある方はゼラチンを加えてみてください。タンパク質がさらに加わります。 5.スープに加えて 味噌汁、スープにゼラチンを溶かしてお召し上がりください。味も変わらずおいしくゼラチンを摂取できます。 6.ゼリーの材料に 製菓材料にも使えるゼラチンです。ゼリー作りにお使いください。 7.杏仁豆腐の材料に 杏仁豆腐にもお使いいただけます。クコの実を加えるとさらにおいしくなります。 8.プリンの材料に プリン作りにゼラチンは欠かせません。当社の溶けやすいゼラチンをお使いください。 9.ケーキの材料に レアチーズケーキなど、ゼラチンを使ったケーキも数多くあります。当社の溶けやすいゼラチンをお使いください。 健康にゼラチンを ゼラチンは体の芯から健康になりたい方におすすめです。健康のためにとても役立ちます。 美容にもゼラチンを コラーゲンを分解したものがゼラチン。美容にも役立ちます。ご活用ください。
8856 円 (税込 / 送料別)

Powdered agar(JPN)ニューパールアガー16 100g
商品説明 主原料は海藻から抽出・精製された多糖類とゼラチンで、両方の特性を利用したババロア・ムースの素です。 ふやかす必要がなく、牛乳や果汁で溶かすことができます。 型抜きが容易にでき、食感もなめらか!綺麗なゼリーやムースができます。 ゼラチン製品よりも保型性がよく、室温でもだれにくく便利です ■使用上の注意 液体に対してニューパールアガー16を3~4%添加してください。 80℃以上の温度で加熱してください。 出来上がりの固さはニューパールアガーの使用量の増減で調整してください。 作業時、液温を下げすぎて固まり始めた場合は、軽く湯煎してご使用ください。 容器に流し、冷蔵庫で冷やし固めてください。 型から出すとき、離れにくい場合は型の回りを温めたタオルで覆い、少し温めると離れやすくなります。 名称 ムース・ババロアの素 原材料名 ゼラチン(国内製造)、麦芽糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、塩化カリウム、乳酸カルシウム ■アレルギー:ゼラチン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存 加工者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 331kcal たんぱく質 57.0g 脂質 0.2g 炭水化物 30.3g 食塩相当量 0.5g
636 円 (税込 / 送料別)

羊羹やういろうなどの和菓子に。パン材料としても!こしあん 1kg / 和菓子 あんぱん 餡 製菓材料 パン材料
■商品について きくやオリジナル。北海道産小豆使用の無添加です。 パン、和菓子に幅広く使えます。 名称 加糖あん 内 容 量 1kg 原 材 料 生餡、砂糖、でんぷん、寒天 保存方法 高温多湿を避け常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 開封後は小分けにし、冷凍していただければ半年間は保存可能です。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー 株式会社ナニワ〒470-0206 愛知県みよし市莇生町下永井田1-2 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
1134 円 (税込 / 送料別)
![ところてんの原料-伊勢志摩産の天草20g[三重県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/isekanbutsu/cabinet/item/i-tengusa20.jpg?_ex=128x128)
ところてんの原料-伊勢志摩産の天草20g[三重県]
ところてんにこだわりたい! こだわりの味を食べたい!と考えてますお客様へ、 伊勢志摩産の良質な天草でごだわりの元祖ところてん!!っと言える物をお作りになりませんか? 愛情を込めてお作りになられたものは間違いなく美味しい♪です。 商品説明 伊勢志摩産の天草の情報 こだわりの味を食べたい!と考えてますお客様へ、伊勢志摩産の良質な天草でごだわりのこれぞ!!元祖ところてん!!っと言える物をお作りになりませんか?愛情を込めてお作りになられたものは 間違いなく美味しい~♪ 天草はさらし済みです。 名称 天草 原材料名 三重県産天草 賞味期限 1年 保存方法 高温多湿をさけ、冷暗所に保管してください。 ところてんの作り方 材料:天草 20g 水 1リットル~1.2リットル お酢 10cc 1:天草を水でよく洗う。不純物をよく取り除く。 2:鍋に水1リットルを入れ、天草20g、お酢10ccを入れる。 美味しい水とお酢を入れるとさらに美味しくなります。 水の量ですが、出来上がりを硬くしたい場合には、 1リットル、軟らかくしたい場合には1.2リットルです。 3:沸騰するまで強火、その後は中火で約40分間煮ます。 鍋ふたを開けたままと閉めたままでは、水分の蒸発が異なる為、 出来上がりの硬さが変わりますのでご注意下さい。 4:火を止める前に、強火にして、ふきこぼれないよう5分ほどかき混ぜる。 5:布巾でこす。 6:容器に入れしばらく冷まし、冷蔵庫で冷やし固めます。 これで出来上がり♪
350 円 (税込 / 送料別)