気まぐれ屋

【通常24時間以内出荷】【中古】 VRMMOで僕の妹と彼女が修羅場です 1 / ファースト, なるみゆう / 双葉社 [文庫]【宅配便出荷】

著者：ファースト, なるみゆう出版社：双葉社サイズ：文庫ISBN-10：4575752576ISBN-13：9784575752571■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 VRMMOで僕の妹と彼女が修羅場です 1 / ファースト, なるみゆう / 双葉社 [文庫]【ネコポス発送】

著者：ファースト, なるみゆう出版社：双葉社サイズ：文庫ISBN-10：4575752576ISBN-13：9784575752571■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【通常24時間以内出荷】【中古】 VRMMOで僕の妹と彼女が修羅場です 2 / ファースト, なるみゆう / 双葉社 [文庫]【宅配便出荷】

著者：ファースト, なるみゆう出版社：双葉社サイズ：文庫ISBN-10：4575752681ISBN-13：9784575752687■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 VRMMOで僕の妹と彼女が修羅場です 2 / ファースト, なるみゆう / 双葉社 [文庫]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：ファースト, なるみゆう出版社：双葉社サイズ：文庫ISBN-10：4575752681ISBN-13：9784575752687■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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著者：ファースト, なるみゆう出版社：双葉社サイズ：文庫ISBN-10：4575752681ISBN-13：9784575752687■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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著者：ファースト, なるみゆう出版社：双葉社サイズ：文庫ISBN-10：4575752576ISBN-13：9784575752571■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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著者：ファースト, なるみゆう出版社：双葉社サイズ：文庫ISBN-10：4575752576ISBN-13：9784575752571■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】おたくの原稿どうですか? 池袋のでこぼこシェアハウス （集英社オレンジ文庫） [ 泉 サリ ]

集英社オレンジ文庫 泉 サリ 島 順太 集英社オタクノゲンコウドウデスカ/イケブクロノデコボコシェアハウス イズミ サリ シマ ジュンタ 発行年月：2024年12月19日 予約締切日：2024年12月18日 ページ数：272p サイズ：文庫 ISBN：9784086805933 泉サリ（イズミサリ） 2003年生まれ、埼玉県出身。『林ちゃん』で第209回コバルト短編小説新人賞入選。高校在学中、『シラナイカナコ』で2021年集英社ノベル大賞〈大賞〉を受賞、同作を改題・改稿した『みるならなるみ／シラナイカナコ』でデビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 大人気少年マンガ『超絶テニス燃くん』の原画展を訪れた大学生の美影は、メッセージコーナーで奇妙な付箋を見つける。シェアハウス入居者を募集するその条件は『ちょテニ』のオタクであること。BL好きの美影、夢女子の舞、レイヤーの直輝、神絵師『メシウマ太郎』こと家主のヒデ、年齢も性別も推し方もバラバラな四人がひとつ屋根の下、アンソロ刊行目指して大奮闘！？ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・あ行 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・さ行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

双葉文庫 は-33-04その復讐、お預かりします／原田ひ香【3000円以上送料無料】

著者原田ひ香(著)出版社双葉社発売日2024年12月ISBN9784575528169ページ数318Pキーワードそのふくしゆうおあずかりしますふくしゆうやなるみけ ソノフクシユウオアズカリシマスフクシユウヤナルミケ はらだ ひか ハラダ ヒカ9784575528169内容紹介恋と仕事を同時に失い深く傷ついた美菜代は、自分を裏切った元彼への復讐を心に誓い、凄腕だと噂される復讐屋・成海慶介の事務所を訪れる。しかし、セレブからのみの依頼を受ける成海には復讐の代行を断られてしまう。美菜代は仕方なく、秘書として成海の事務所で働きながら「復讐」の極意を学ぼうとするが……。理不尽な出来事に苦しみ、一人で辛さを抱えた時に、味方になってくれる一冊が新装版として再登場。読むほどに気持ちが晴れていく、自分の人生を取り戻すための物語。（旧題：『復讐屋成海慶介の事件簿』）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】なみだ 朝日文庫時代小説アンソロジー [ 細谷正充 ]

細谷正充 朝日新聞出版ナミダ アサヒブンコジダイショウセツアンソロジー ホソヤマサミツ 発行年月：2021年06月07日 予約締切日：2021年04月23日 ページ数：304p サイズ：文庫 ISBN：9784022649942 細谷正充（ホソヤマサミツ） 1963年埼玉県生まれ。文芸評論家。編著多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） つゆかせぎ（青山文平）／松葉緑（宇江佐真理）／カスドース（西條奈加）／「なるみ屋」の客（澤田瞳子）／目が覚めて（中島要）／皿屋敷の真実（野口卓）／菖蒲湯（山本一力） 貧しい娘たちの倖せを願い、稽古をつける蚊帳商のご隠居「松葉緑」、出生の秘密のある父を主に、親子三代で切り盛りする大繁盛の菓子屋「カスドース」、わけありの旅人と常連たちが集う街道沿いの居酒屋「「なるみ屋」の客」など、ほろりと泣けて心温まる傑作短編集。 本 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・は行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

【楽天ブックスならいつでも送料無料】百人一首 （河出文庫 古典新訳コレクション） [ 小池 昌代 ]

河出文庫 古典新訳コレクション 小池 昌代 河出書房新社ヒャクニンイッシュ コイケ マサヨ 発行年月：2023年12月06日 予約締切日：2023年10月20日 ページ数：256p サイズ：文庫 ISBN：9784309420233 小池昌代（コイケマサヨ） 1959年、東京生まれ。詩人・作家。2000年、詩集『もっとも官能的な部屋』で高見順賞、10年、『コルカタ』で萩原朔太郎賞を受賞。小説作品に『タタド』（07年表題作で川端康成文学賞受賞）、『たまもの』（14年泉鏡花文学賞受賞）など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 秋の田のかりほの庵のとまをあらみわがころもでは露にぬれつつ 天智天皇／春過ぎて夏来にけらし白妙の衣ほすてふ天の香具山 持統天皇／あしびきの山鳥の尾のしだり尾のながながし夜をひとりかも寝む 柿本人麿／田子の浦にうち出でて見れば白妙の富士の高嶺に雪は降りつつ 山部赤人／奥山に紅葉踏み分け鳴く鹿の声聞く時ぞ秋は悲しき 猿丸大夫／かささぎの渡せる橋に置く霜の白きを見れば夜ぞ更けにける 中納言家持／天の原ふりさけ見れば春日なる三笠の山に出でし月かも 安倍仲麿／わが庵は都のたつみしかぞ住む世をうぢ山と人はいふなり 喜撰法師／花の色は移りにけりないたづらにわが身世にふるながめせし間に 小野小町／これやこの行くも帰るも別れては知るも知らぬも逢坂の関 蟬丸／わたの原八十島かけて漕ぎ出でぬと人には告げよ海人の釣舟 参議篁／天つ風雲の通ひ路吹きとぢよをとめの姿しばしとどめむ 僧正遍昭／筑波嶺の峰より落つるみなの川恋ぞつもりて淵となりぬる 陽成院／陸奥のしのぶもぢずり誰ゆゑに乱れそめにしわれならなくに 河原左大臣／君がため春の野に出でて若菜つむわが衣手に雪は降りつつ 光孝天皇／立ち別れいなばの山の峰に生ふるまつとし聞かば今帰り来む 中納言行平／ちはやぶる神代も聞かず龍田川からくれなゐに水くくるとは 在原業平朝臣／住の江の岸に寄る波よるさへや夢の通ひ路人目よくらむ 藤原敏行朝臣／難波潟短き蘆のふしの間も逢はでこのよを過ぐしてよとや 伊勢／わびぬれば今はた同じ難波なるみをつくしても逢はむとぞ思ふ 元良親王〔ほか〕 天智天皇から順徳院まで、歌人百人の秀歌を一首ずつ選び編まれ、カルタでもおなじみの歌集「百人一首」。恋に歓び、別れを嘆き、花鳥風月を愛で、人生の無常を憂う…三十一文字に込められた多彩な心と詩情を、小池昌代が詩訳し、解き明かしていく。軽やかに深く和歌の楽しみへといざなう、極上の「百人一首」案内。 本 人文・思想・社会 文学 詩歌・俳諧 文庫 人文・思想・社会

ブルーバックス B-2051「おいしさ」の科学 素材の秘密・味わいを生み出す技術／佐藤成美【1000円以上送料無料】

著者佐藤成美(著)出版社講談社発売日2018年03月ISBN9784065020517ページ数238Pキーワードおいしさのかがくそざいのひみつあじわい オイシサノカガクソザイノヒミツアジワイ さとう なるみ サトウ ナルミ9784065020517内容紹介うま味成分に関する研究が注目されるなど、「食」の科学的な研究が進んでいます。食品メーカーで分子レベルの研究から新商品が開発されたり、フランス料理などで科学的な知見にもとづく調理技術が応用されたりしています。「食の科学」分野で活躍中の大学研究者やメーカー研究者から取材した、「おいしさ」を感じるとは、また「おいしさ」を作るとはどういうことか、「食」分野での研究の最前線を、わかりやすく紹介します。 旨味成分に関する研究が注目されるなど、近年は「食」の科学的な研究が進んでいます。実際に、食品メーカーでは分子レベルの研究から新商品の開発が行われたり、科学的な知見をもとにした調理技術がフランス料理をはじめとする実践分野でも応用されたりしています。そもそも、「おいしさ」とは飲食にともなって起こる生理的な感覚（快感）です。人は五感をフルに使っておいしさを感じており、そのファクターは味や香りだけでなく、人間特有の生理作用や環境にまでおよびます。 現在、「食の科学」の分野で活躍されている大学研究者、メーカー研究者にサイエンスライターが取材し、「おいしさ」を感じるとはどういうことか、「おいしさ」を作るとはどういうことか、「食」分野での研究の最前線をわかりやすく紹介します。また、食材のおいしさはどこから来るのか、その成分や、調理や熟成によってどのような化学変化がおこっておいしくなるのか、詳しく解説します。第1章 おいしさとはなにか おいしさは生命維持のために備わった快感 など第2章 おいしさを生む化学変化 おいしさへの変化／水の役割第3章 おいしさの素を探る だし・調味料・熟成 ～だしのおいしさの科学 伏木亨（龍谷大学農学部教授） だしの嗜好性に寄与する香気成分の研究 網塚貴彦（長谷川香料株式会社） など第4章 食材のおいしさを探る 肉・魚介類・米・野菜・豆類のおいしさ ～肉のうまさの秘密 松石昌典（日本獣医生命科学教授） 食感の科学、レオロジー 小川廣男（東京海洋大学名誉教授） など第5章 調理から生じるおいしさ おいしさを作る熱／おいしさを作る形・テクスチャー第6章 おいしさを作るテクノロジー 香りを作る／冷凍食品と不凍素材／おいしさを計る／おいしさを包む技術 ～美味しさを感じさせる香り 中原一晃（高田香料株式会社） 冷凍食品を美味しくする技術 荒井直樹、寶川厚司（株式会社カネカ） 味覚センサーで味を科学する 池崎秀和（株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー） など第7章 おいしさを感じる脳と味細胞のしくみ 脳の連係プレー／味細胞のしくみ／なぜ食べすぎるのか など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 おいしさとはなにか/第2章 おいしさを生む化学変化/第3章 おいしさの素を探る/第4章 食材のおいしさを探る/第5章 調理から生じるおいしさ/第6章 おいしさを作るテクノロジー/第7章 おいしさを感じる脳と味細胞のしくみ

ブルーバックス B-2201本当に役立つ栄養学 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学／佐藤成美【1000円以上送料無料】

著者佐藤成美(著)出版社講談社発売日2022年05月ISBN9784065280805ページ数253Pキーワードほんとうにやくだつえいようがくひまんびようきろうか ホントウニヤクダツエイヨウガクヒマンビヨウキロウカ さとう なるみ サトウ ナルミ9784065280805内容紹介「食物繊維は体にいいから消化もいい」と語っている学生に、そもそも消化ができないものを食物繊維ということを説明すると、では「消化できないものが体に必要なのか」ときかれて、これは正しい食の知識が必要だと感じた著者。体にいい、悪いで語られがちな食べものについて、多くの人がわかっているようでわかっていないという実態を感じて、現在わかっている食の科学を理解し、正しい情報の受け取り方ができるようにという思いで執筆した1冊。栄養学的な面と、複雑な体の代謝のしくみをなるべくやさしい言葉で解説します。食品によっては、時代的背景も関係していたり、健康ブームの空気にのって「良い食べもの」になっているものも。食と代謝はまだまだ解明されていないことも多いのですが、わかっていることをクリアにしながら、誤った認識に陥らない方向を示します。序章 食べもの、その正体とは第1章 食べものに含まれる栄養素の真実第2章 消化と吸収から考える食べもの第3章 体のなかで栄養素はどんな動きをしているのか第4章 血液という体液から考える食べもの第5章 筋肉、骨、皮膚と食べもの第6章 脳と神経に作用する食べもの第7章 健康な食べものは本当に体に良いのか※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 食べもの、その正体とは/第1章 食べものに含まれる栄養素の真実/第2章 消化と吸収から考える食べもの/第3章 体のなかで栄養素はどんな動きをしているのか/第4章 血液という体液から考える食べもの/第5章 筋肉、骨、皮膚と食べもの/第6章 脳と神経に作用する食べもの/第7章 健康な食べものは本当に体に良いのか

双葉文庫 は-33-04その復讐、お預かりします／原田ひ香【1000円以上送料無料】

著者原田ひ香(著)出版社双葉社発売日2024年12月ISBN9784575528169ページ数318Pキーワードそのふくしゆうおあずかりしますふくしゆうやなるみけ ソノフクシユウオアズカリシマスフクシユウヤナルミケ はらだ ひか ハラダ ヒカ9784575528169内容紹介恋と仕事を同時に失い深く傷ついた美菜代は、自分を裏切った元彼への復讐を心に誓い、凄腕だと噂される復讐屋・成海慶介の事務所を訪れる。しかし、セレブからのみの依頼を受ける成海には復讐の代行を断られてしまう。美菜代は仕方なく、秘書として成海の事務所で働きながら「復讐」の極意を学ぼうとするが……。理不尽な出来事に苦しみ、一人で辛さを抱えた時に、味方になってくれる一冊が新装版として再登場。読むほどに気持ちが晴れていく、自分の人生を取り戻すための物語。（旧題：『復讐屋成海慶介の事件簿』）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

河出文庫 な43-120世紀ファッション 時代をつくった10人／成実弘至【1000円以上送料無料】

著者成実弘至(著)出版社河出書房新社発売日2021年01月ISBN9784309417912ページ数315Pキーワードにじつせいきふあつしよんにじつせいきふあつしよんの ニジツセイキフアツシヨンニジツセイキフアツシヨンノ なるみ ひろし ナルミ ヒロシ9784309417912内容紹介20世紀、ファッションは何をなし遂げたのか。その創造性を問う、新しいファッション文化史。10人のデザイナーを取り上げ考察。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 チャールズ・ワース-ファッションデザイナー誕生/第2章 ポール・ポワレ-オリエント、装飾と快楽/第3章 ガブリエル・シャネル-モダニズム、身体、機械/第4章 エルザ・スキャパレッリ-ファッションとアート/第5章 クレア・マッカーデル-アメリカンカジュアルの系譜/第6章 クリスチャン・ディオール-モードとマーケティング/第7章 マリー・クアント-ストリートから生まれた流行/第8章 ヴィヴィアン・ウエストウッド-記号論的ゲリラ闘争/第9章 コム・デ・ギャルソン-ファッションを脱構築する/第10章 マルタン・マルジェラ-リアルクロースを求めて/終章 二〇世紀ファッションの創造性

ブルーバックス B-2201本当に役立つ栄養学 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学／佐藤成美【3000円以上送料無料】

著者佐藤成美(著)出版社講談社発売日2022年05月ISBN9784065280805ページ数253Pキーワードほんとうにやくだつえいようがくひまんびようきろうか ホントウニヤクダツエイヨウガクヒマンビヨウキロウカ さとう なるみ サトウ ナルミ9784065280805内容紹介「食物繊維は体にいいから消化もいい」と語っている学生に、そもそも消化ができないものを食物繊維ということを説明すると、では「消化できないものが体に必要なのか」ときかれて、これは正しい食の知識が必要だと感じた著者。体にいい、悪いで語られがちな食べものについて、多くの人がわかっているようでわかっていないという実態を感じて、現在わかっている食の科学を理解し、正しい情報の受け取り方ができるようにという思いで執筆した1冊。栄養学的な面と、複雑な体の代謝のしくみをなるべくやさしい言葉で解説します。食品によっては、時代的背景も関係していたり、健康ブームの空気にのって「良い食べもの」になっているものも。食と代謝はまだまだ解明されていないことも多いのですが、わかっていることをクリアにしながら、誤った認識に陥らない方向を示します。序章 食べもの、その正体とは第1章 食べものに含まれる栄養素の真実第2章 消化と吸収から考える食べもの第3章 体のなかで栄養素はどんな動きをしているのか第4章 血液という体液から考える食べもの第5章 筋肉、骨、皮膚と食べもの第6章 脳と神経に作用する食べもの第7章 健康な食べものは本当に体に良いのか※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 食べもの、その正体とは/第1章 食べものに含まれる栄養素の真実/第2章 消化と吸収から考える食べもの/第3章 体のなかで栄養素はどんな動きをしているのか/第4章 血液という体液から考える食べもの/第5章 筋肉、骨、皮膚と食べもの/第6章 脳と神経に作用する食べもの/第7章 健康な食べものは本当に体に良いのか

幻冬舎文庫 こ-9-6虹色のチョーク 働く幸せを実現した町工場の奇跡／小松成美【1000円以上送料無料】

著者小松成美(著)出版社幻冬舎発売日2020年04月ISBN9784344429642ページ数237Pキーワードにじいろのちよーくはたらくしあわせおじつげん ニジイロノチヨークハタラクシアワセオジツゲン こまつ なるみ コマツ ナルミ9784344429642内容紹介社員の7割が知的障がい者のチョーク製造会社・日本理化学工業。60年もの間、障がい者雇用を続けながら、業界トップシェアを確立する。世界でも例のない企業として、”日本でいちばん大切にしたい会社”と注目を浴びるが、その一方では、社員の家族、経営者や同僚たちの苦悩と葛藤があった。「働く幸せ」「生きる喜び」に満ち溢れたノンフィクション。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 日本でいちばん大切にしたい会社と呼ばれて（思いがけぬ脚光と変わらない日常/チョーク製造ラインで働く知的障がい者たち ほか）/第2章 障がい者を持つ家族の思い（仕事を持って生きる 本田真士さんと母の物語/仕事を通して芽生えた責任と使命 ほか）/第3章 働く幸せの実現に向けて-会社が乗り越えてきた苦難（4代にわたる日本理化学工業の歴史/4代目社長・大山隆久の挑戦 ほか）/第4章 チョーク屋に生まれて-経営者としての天命（相模原殺傷事件の衝撃/二人の少女との出会い ほか）/第5章 障がい者とその家族が生きる道（障がい者雇用第一期生の林緋紗子さん/林家の物語 ほか）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】一八三(ヒトハチサン) 手錠の捜査官 （集英社オレンジ文庫） [ 泉 サリ ]

集英社オレンジ文庫 泉 サリ モクモクれん 集英社ヒトハチサン テジョウノソウサカン イズミ サリ モクモクレン 発行年月：2023年05月18日 予約締切日：2023年04月14日 ページ数：304p サイズ：文庫 ISBN：9784086805049 泉サリ（イズミサリ） 2003年生まれ、埼玉県出身。『林ちゃん』で第209回コバルト短編小説新人賞入選。高校在学中、『シラナイカナコ』で2021年集英社ノベル大賞“大賞”を受賞、同作を改題・改稿した『みるならなるみ／シラナイカナコ』でデビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 池袋署刑事課強行犯係の巡査部長・小野寺我聞にある密命が下された。『服役囚捜査加担措置』なる新制度の試験運用として、服役囚とバディを組み事件捜査せよ、という前代未聞の任務に困惑する我聞だが、囚人番号一八三番ー通称「あんどれ」は常軌を逸した行動で我聞を振り回しつつ、驚異的な能力を発揮し真相に迫っていく…！災厄で最悪、凸凹バディ結成！！ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・あ行 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・ま行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 甘やかされ婚 年上の旦那様は、獣な本性を隠している / 水守 恵蓮 / スターツ出版 [文庫]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：水守 恵蓮出版社：スターツ出版サイズ：文庫ISBN-10：4813708978ISBN-13：9784813708971■こちらの商品もオススメです ● 聖爵猊下とできちゃった婚！？ これが夫婦円満の秘訣です！ / 藍杜 雫, ウエハラ 蜂 / 竹書房 [文庫] ● 絶対君主の独占愛 仮面に隠された蜜戯 / みかづき 紅月, Ciel / 竹書房 [文庫] ● 皇帝陛下のお気に入り 箱入り姫の取り扱いには気をつけて！ / せひら あやみ, みずのもと / 集英社 [文庫] ● 極妻デイズ 極道三兄弟にせまられてます 3 / 長谷垣 なるみ / 講談社 [コミック] ● 極上社長に初めてを奪われて、溺愛懐妊いたしました / 鈴ゆりこ / スターツ出版 [文庫] ● 極妻デイズ 極道三兄弟にせまられてます 2 / 長谷垣 なるみ / 講談社 [コミック] ● 若き皇帝は虜の新妻を溺愛する / 麻生 ミカリ, yos / 竹書房 [文庫] ● 俺様社長と〈期間限定〉婚前同居 極上御曹司から溺愛を頂戴しました / スターツ出版 [文庫] ● 鬼の千年恋 1 / 七海 月 / 小学館 [コミック] ● お試し結婚だったハズですがっ？ 社長がダンナになったら意外と肉食だった件 / 草野來, 弓槻みあ / KADOKAWA/アスキー・メディアワークス [文庫] ● 年下王子の恋の策略 / chi-co, 五十鈴 / イースト・プレス [文庫] ● 熱情求婚 御曹司の庇護欲がとまらない / スターツ出版 [文庫] ● 婚前溺愛 一夜の過ちから夫婦はじめます / 未華空央 / スターツ出版 [文庫] ● 極上CEOの真剣求愛 社長の言いなりにはなりません / 水守恵蓮 / スターツ出版 [文庫] ● 極上御曹司は契約妻が愛おしくてたまらない / 紅カオル / スターツ出版 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

河出文庫 こ25-2 古典新訳コレクション 17百人一首／小池昌代【3000円以上送料無料】

著者小池昌代(訳)出版社河出書房新社発売日2023年12月ISBN9784309420233ページ数250Pキーワードひやくにんいつしゆかわでぶんここー25ー2こてんし ヒヤクニンイツシユカワデブンココー25ー2コテンシ こいけ まさよ コイケ マサヨ9784309420233内容紹介歌人百人の秀歌を一首ずつ選んだ「百人一首」。小池昌代による現代詩訳と鑑賞で、今、新たに、百人の「言葉」と「心」を、味わう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次秋の田のかりほの庵のとまをあらみわがころもでは露にぬれつつ 天智天皇/春過ぎて夏来にけらし白妙の衣ほすてふ天の香具山 持統天皇/あしびきの山鳥の尾のしだり尾のながながし夜をひとりかも寝む 柿本人麿/田子の浦にうち出でて見れば白妙の富士の高嶺に雪は降りつつ 山部赤人/奥山に紅葉踏み分け鳴く鹿の声聞く時ぞ秋は悲しき 猿丸大夫/かささぎの渡せる橋に置く霜の白きを見れば夜ぞ更けにける 中納言家持/天の原ふりさけ見れば春日なる三笠の山に出でし月かも 安倍仲麿/わが庵は都のたつみしかぞ住む世をうぢ山と人はいふなり 喜撰法師/花の色は移りにけりないたづらにわが身世にふるながめせし間に 小野小町/これやこの行くも帰るも別れては知るも知らぬも逢坂の関 ?丸/わたの原八十島かけて漕ぎ出でぬと人には告げよ海人の釣舟 参議篁/天つ風雲の通ひ路吹きとぢよをとめの姿しばしとどめむ 僧正遍昭/筑波嶺の峰より落つるみなの川恋ぞつもりて淵となりぬる 陽成院/陸奥のしのぶもぢずり誰ゆゑに乱れそめにしわれならなくに 河原左大臣/君がため春の野に出でて若菜つむわが衣手に雪は降りつつ 光孝天皇/立ち別れいなばの山の峰に生ふるまつとし聞かば今帰り来む 中納言行平/ちはやぶる神代も聞かず龍田川からくれなゐに水くくるとは 在原業平朝臣/住の江の岸に寄る波よるさへや夢の通ひ路人目よくらむ 藤原敏行朝臣/難波潟短き蘆のふしの間も逢はでこのよを過ぐしてよとや 伊勢/わびぬれば今はた同じ難波なるみをつくしても逢はむとぞ思ふ 元良親王〔ほか〕

幻冬舎文庫 こ-9-7M 愛すべき人がいて／小松成美【3000円以上送料無料】

著者小松成美(著)出版社幻冬舎発売日2020年04月ISBN9784344429819ページ数207Pキーワード2020年・春・ドラマ化作品 えむMあいすべきひとがいてげんとうしや エムMアイスベキヒトガイテゲントウシヤ こまつ なるみ コマツ ナルミ9784344429819スタッフPOP2020年・春・ドラマ化作品内容紹介博多から上京した寂しがり屋の少女・あゆを変えたのは、あるプロデューサーとの出会いだった。彼への溢れる思いを作詞でしか伝える手段がなかったあゆ。やがて気持ちを確認し合い、愛し合うようになった二人は、"浜崎あゆみ"を瞬く間にスターダムに伸し上げる。しかし、それは別れの始まりでもあった。歌姫誕生に秘められた、出会いと別れの物語。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

集英社文庫 な28-19竣介ノ線／鳴海章【3000円以上送料無料】

著者鳴海章(著)出版社集英社発売日2024年06月ISBN9784087446661ページ数428Pキーワードしゆんすけのせんしゆうえいしやぶんこなー28ー19 シユンスケノセンシユウエイシヤブンコナー28ー19 なるみ しよう ナルミ シヨウ9784087446661内容紹介音を失った。でも、僕には線があった。色があった。作家生活30年超、円熟期を迎えた著者が画家・松本竣介と出会い、彼を通して創作の意義と向き合った意欲作。画家、松本竣介。30代で早世し寡作ではあったが、遺した作品は特別な存在感を放つ。聴覚を失った少年期、兄の導きで上京、画家を志し、多くの仲間と出会った青春期。そしてある女性との運命的な出会い。竣介の生涯を追いながら、評伝ではなく小説として書くことで、物語は執筆者自身、ひいては全創作者の物語へと昇華する。ものを作り、それで生きていくことの意味と正面から向き合った意欲作。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】図説どこから読んでも想いがつのる！恋の百人一首 （青春新書インテリジェンス） [ 吉海直人 ]

青春新書インテリジェンス 吉海直人 青春出版社ズセツ ドコ カラ ヨンデモ オモイ ガ ツノル コイ ノ ヒャクニン イッシュ ヨシカイ,ナオト 発行年月：2016年01月06日 ページ数：188p サイズ：新書 ISBN：9784413044745 吉海直人（ヨシカイナオト） 1953年長崎県生まれ。同志社女子大学表象文化学部日本語日本文学科教授、小倉百人一首文化財団理事。専門は、平安・鎌倉時代の物語文学および和歌文学の研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 切なさあふれる片想いの歌（花の色はうつりにけりないたづらにわが身世にふるながめせしまに 小野小町／陸奥のしのぶもぢずり誰ゆゑに乱れそめにし我ならなくに 河原左大臣／浅茅生のをののしの原忍ぶれどあまりてなどか人の恋しき 参議等 ほか）／第2章 激情ほとばしる愛の歌（筑波嶺のみねより落つるみなの川恋ぞつもりて淵となりぬる 陽成院／君がため春の野に出でて若菜摘むわが衣手に雪は降りつつ 光孝天皇／わびぬれば今はたおなじ難波なるみをつくしても逢はむとぞ思う 元良親王 ほか）／第3章 愛憎うず巻く終わりの恋の歌（難波潟みじかき蘆のふしのまも逢はでこの世をすぐしてよとや 伊勢／今来むといひしばかりに長月の有明の月を待ちいでつるかな 素性法師／忘らるる身をば思はずちかひてし人の命の惜しくもあるかな 右近 ほか）／付章 恋歌をのぞいた百人一首の歌一覧 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 文学 詩歌・俳諧 新書 その他

ワニブックス|PLUS|新書 3741分間養生訓 人生の後半を幸福に生きるための30のヒント／帯津良一／鳴海周平【3000円以上送料無料】

著者帯津良一(著) 鳴海周平(著)出版社ワニ・プラス発売日2023年01月ISBN9784847062032ページ数229Pキーワードいつぷんかんようじようくん1ぷんかん／ようじようく イツプンカンヨウジヨウクン1プンカン／ヨウジヨウク おびつ りよういち なるみ し オビツ リヨウイチ ナルミ シ9784847062032内容紹介『養生訓』には、現代に生かせる知恵がつまっています。86歳の現役医師が自らの臨床経験をふまえ、そのエッセンスをわかりやすく紹介。1日1分読むだけで、明日からあなたの人生がちょっとずつ楽しくなります。【内容】※一部人生を楽しまないことは天の道に反する「美味しい」はからだがよろこんでいる証拠甘・辛・塩・酸・苦の五味をバランスよく食べなさい飲むも食べるも「腹七、八分目」昼食、夕食は「お腹が空いてから」酒は天からの褒美である朝は粥で体を温め胃腸を喜ばせる食べ終わったら顔と腹をさすって少し歩く怒ったり悩んだりしながら食事をしてはいけないいつもこまめにからだを動かしていれば、こころは安らかになる食欲・色欲・睡眠欲はひかえめにしなさい風・寒・暑・湿は人の体をいためるのでなるべく避けること清潔な室内、簡素な家具も、こころとからだの養生につながる呼吸は生命そのもの。息をすることによって人は天地に通じる発売：ワニブックス 発行：ワニ・プラス※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 貝原益軒さんが『養生訓』で伝えたかったこと（なにごとも、ほどほどがよい/人生は楽しい！後半はとくに楽しい！！/楽しむために「養生」する）/第2章 『養生訓』の知恵をひもとく（食-好きなものを少しずつ/食-からだによい食べもの/食-お腹いっぱいにしない ほか）/第3章 人生の後半を豊かに生きるために（人生後半の毎日は値千金/老に至りて娯しみを増す/外より内で観じる幸福を）

幻冬舎文庫 こ-9-6虹色のチョーク 働く幸せを実現した町工場の奇跡／小松成美【3000円以上送料無料】

著者小松成美(著)出版社幻冬舎発売日2020年04月ISBN9784344429642ページ数237Pキーワードにじいろのちよーくはたらくしあわせおじつげん ニジイロノチヨークハタラクシアワセオジツゲン こまつ なるみ コマツ ナルミ9784344429642内容紹介社員の7割が知的障がい者のチョーク製造会社・日本理化学工業。60年もの間、障がい者雇用を続けながら、業界トップシェアを確立する。世界でも例のない企業として、”日本でいちばん大切にしたい会社”と注目を浴びるが、その一方では、社員の家族、経営者や同僚たちの苦悩と葛藤があった。「働く幸せ」「生きる喜び」に満ち溢れたノンフィクション。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 日本でいちばん大切にしたい会社と呼ばれて（思いがけぬ脚光と変わらない日常/チョーク製造ラインで働く知的障がい者たち ほか）/第2章 障がい者を持つ家族の思い（仕事を持って生きる 本田真士さんと母の物語/仕事を通して芽生えた責任と使命 ほか）/第3章 働く幸せの実現に向けて-会社が乗り越えてきた苦難（4代にわたる日本理化学工業の歴史/4代目社長・大山隆久の挑戦 ほか）/第4章 チョーク屋に生まれて-経営者としての天命（相模原殺傷事件の衝撃/二人の少女との出会い ほか）/第5章 障がい者とその家族が生きる道（障がい者雇用第一期生の林緋紗子さん/林家の物語 ほか）

GRAPHICTION BOOKSしまパン／40原【3000円以上送料無料】

著者40原(監修)出版社ジーオーティー発売日2020年12月ISBN9784823601071ページ数95Pキーワード漫画 しまぱんぐらふいくしよんぶつくすGRAPHICTI シマパングラフイクシヨンブツクスGRAPHICTI しまはら シマハラ9784823601071内容紹介アニメ化もされた『嫌な顔されながらおパンツ見せてもらいたい』のイラスト制作や原作、近年ではTwitterにて『#うちのねこが女の子でかわいい』でも話題の、40原 監修によるその名も『しまパン』が発売!今回40原先生を中心に40名のイラストレーターを迎え、それぞれ思い思いの縞パンを描き下ろしていただきました少し懐かしくも有り逆に新しくもある縞々パンツをコンセプトにした至高の縞パンイラストの数々をお楽しみ下さい作家陣(40名)40原浅葱ゆなあるてらイトハナinu戌角柾eno大嘘おっweee鬼猫加川壱互かるたも甘露アメ木なこ葛坊煽Go-1小森くづゆ桜ひよりsage・ジョー笹目めとさんぺーしゃしゃきたくぼんたまかがたん旦どうしまどじろーなるみゆうねぶそく八葉はちろくPiyopoyoぷきゅのすけベコ太郎森乃ばんびよむらんぐRe:しましまRiMりんく※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次たん旦/イトハナ/piyopoyo/加川壱互/あるてら/大嘘/Go‐1/浅葱ゆな/どうしま/ぷきゅのすけ〔ほか〕

【通常24時間以内出荷】【中古】 甘い蜜の束縛 / 弓月 あや, しおべり 由生 / 笠倉出版社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：弓月 あや, しおべり 由生出版社：笠倉出版社サイズ：単行本ISBN-10：477309978XISBN-13：9784773099782■こちらの商品もオススメです ● きょうのキラ君 5 / みきもと 凜 / 講談社 [コミック] ● 身勝手な狩人 / 愁堂 れな, 蓮川 愛 / 徳間書店 [文庫] ● 老残のたしなみ 日々是上機嫌 / 佐藤 愛子 / 集英社 [文庫] ● 隣人はチャイムを二度鳴らす / 中原 一也, ひたき / 二見書房 [文庫] ● ラブコメディのように / 森本 あき, なるみ ゆった / オークラ出版 [文庫] ● ワケアリ / 中原 一也, 高階 佑 / 二見書房 [文庫] ● ずっと、愛してた嘘 / 花川戸 菖蒲, 皇 ソラ / 大誠社 [文庫] ● 水底に揺れる恋 / 中原 一也, 立石 涼 / 二見書房 [文庫] ● 不器用、なんです / 中原 一也, 鬼塚 征士 / 二見書房 [文庫] ● 先生のおとりよせ / 中村 明日美子, 榎田 ユウリ / リブレ出版 [コミック] ● 独占欲は密やかに / 伊郷 ルウ, 小椋 ムク / アスキー・メディアワークス [文庫] ● 鍵師の流儀 / 中原 一也, 立石 涼 / 二見書房 [文庫] ● ホテル王は誘惑する / 森本あき, 那貴りんご / オークラ出版 [文庫] ● 不埒な恋のゆくえ / 宇宮 有芽, 香坂 あきほ / 大誠社 [文庫] ● 金ニモマケズ、恋ニハカテズ / 中原 一也, 吉田 / 二見書房 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】映画ノベライズ おとななじみ （集英社オレンジ文庫） [ 泉 サリ ]

集英社オレンジ文庫 泉 サリ 中原 アヤ 集英社エイガノベライズ オトナナジミ イズミ サリ ナカハラ アヤ 発行年月：2023年04月19日 予約締切日：2023年03月15日 ページ数：224p サイズ：文庫 ISBN：9784086805001 泉サリ（イズミサリ） 2003年生まれ、埼玉県出身。『林ちゃん』で第209回コバルト短編小説新人賞入選。高校在学中、『シラナイカナコ』で2021年集英社ノベル大賞“大賞”を受賞、同作を改題・改稿した『みるならなるみ／シラナイカナコ』でデビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 青山春と加賀屋楓は、4歳の時からの“おさななじみ”。24歳の今でも、同じアパートの隣同士に住んでいる。ハルに片想い中の楓だが、鈍感なハルは気付くどころか、何かと世話を焼いてくれる楓をオカン扱い。おさななじみの伊織と美桜に、ついにハルを諦めることを宣言した楓に、伊織は「実は昔から楓が好きだった」と告げて…！？20年間の片想いの行方はー？ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・あ行 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・な行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

【楽天ブックスならいつでも送料無料】みるならなるみ/シラナイカナコ （集英社オレンジ文庫） [ 泉 サリ ]

集英社オレンジ文庫 泉 サリ NAKAKI PANTZ 集英社ミルナラナルミ シラナイカナコ イズミサリ ナカキパンツ 発行年月：2022年04月21日 予約締切日：2022年03月05日 ページ数：288p サイズ：文庫 ISBN：9784086804448 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・あ行 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・な行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

ブルーバックス B-2051「おいしさ」の科学 素材の秘密・味わいを生み出す技術／佐藤成美【3000円以上送料無料】

著者佐藤成美(著)出版社講談社発売日2018年03月ISBN9784065020517ページ数238Pキーワードおいしさのかがくそざいのひみつあじわい オイシサノカガクソザイノヒミツアジワイ さとう なるみ サトウ ナルミ9784065020517内容紹介うま味成分に関する研究が注目されるなど、「食」の科学的な研究が進んでいます。食品メーカーで分子レベルの研究から新商品が開発されたり、フランス料理などで科学的な知見にもとづく調理技術が応用されたりしています。「食の科学」分野で活躍中の大学研究者やメーカー研究者から取材した、「おいしさ」を感じるとは、また「おいしさ」を作るとはどういうことか、「食」分野での研究の最前線を、わかりやすく紹介します。 旨味成分に関する研究が注目されるなど、近年は「食」の科学的な研究が進んでいます。実際に、食品メーカーでは分子レベルの研究から新商品の開発が行われたり、科学的な知見をもとにした調理技術がフランス料理をはじめとする実践分野でも応用されたりしています。そもそも、「おいしさ」とは飲食にともなって起こる生理的な感覚（快感）です。人は五感をフルに使っておいしさを感じており、そのファクターは味や香りだけでなく、人間特有の生理作用や環境にまでおよびます。 現在、「食の科学」の分野で活躍されている大学研究者、メーカー研究者にサイエンスライターが取材し、「おいしさ」を感じるとはどういうことか、「おいしさ」を作るとはどういうことか、「食」分野での研究の最前線をわかりやすく紹介します。また、食材のおいしさはどこから来るのか、その成分や、調理や熟成によってどのような化学変化がおこっておいしくなるのか、詳しく解説します。第1章 おいしさとはなにか おいしさは生命維持のために備わった快感 など第2章 おいしさを生む化学変化 おいしさへの変化／水の役割第3章 おいしさの素を探る だし・調味料・熟成 ～だしのおいしさの科学 伏木亨（龍谷大学農学部教授） だしの嗜好性に寄与する香気成分の研究 網塚貴彦（長谷川香料株式会社） など第4章 食材のおいしさを探る 肉・魚介類・米・野菜・豆類のおいしさ ～肉のうまさの秘密 松石昌典（日本獣医生命科学教授） 食感の科学、レオロジー 小川廣男（東京海洋大学名誉教授） など第5章 調理から生じるおいしさ おいしさを作る熱／おいしさを作る形・テクスチャー第6章 おいしさを作るテクノロジー 香りを作る／冷凍食品と不凍素材／おいしさを計る／おいしさを包む技術 ～美味しさを感じさせる香り 中原一晃（高田香料株式会社） 冷凍食品を美味しくする技術 荒井直樹、寶川厚司（株式会社カネカ） 味覚センサーで味を科学する 池崎秀和（株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー） など第7章 おいしさを感じる脳と味細胞のしくみ 脳の連係プレー／味細胞のしくみ／なぜ食べすぎるのか など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 おいしさとはなにか/第2章 おいしさを生む化学変化/第3章 おいしさの素を探る/第4章 食材のおいしさを探る/第5章 調理から生じるおいしさ/第6章 おいしさを作るテクノロジー/第7章 おいしさを感じる脳と味細胞のしくみ