「製菓・製パン材料 > ベーキングパウダー」の商品をご紹介します。

【10/30までポイント5倍】オリエンタル酵母 ベーキングパウダーFS 2kg

【10/30までポイント5倍】オリエンタル酵母 ベーキングパウダーFS 2kg

商品特長 時間をかけてガスが発生するタイプのベーキングパウダーです。 キメが細かい内層となるので、ケーキや焼き菓子などに最適です。 ◎ミョウバン不使用、保存に便利なチャック付きのスタンドパック。 仕様 ■名称:膨張剤製剤(食品添加物) ■成分・重量%:ピロリン酸二水素二ナトリウム・・・36.0% 炭酸水素ナトリウム・・・30.0% リン酸二水素カルシウム・・・5.0% 食品素材・・・29.0% ※本品の製造ラインは小麦を使用した製品を製造しております。 ■内容量:2kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■使用基準: 本品はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 ■標準使用量:小麦粉当たり1~4%(配合、製法、機械などを考慮し、添加量を増減してください) ■保存方法: 高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。 ■販売者:オリエンタル酵母工業株式会社(東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号) ■製造所:八宝食産株式会社(大阪府大阪市淀川区十八条1丁目13番99号) 栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:112kcal たんぱく質:0g 脂質:0.2g 炭水化物:27.6g 食塩相当量:40.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※計量は、湿気に注意し乾いた容器をご使用ください。 ※開封後は早めに使用し、密封して保存してください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 変更履歴 2020.07.20 商品パッケージが変更しました。

2460 円 (税込 / 送料別)

【10/30までポイント5倍】アイコク ベーキングパウダー 赤プレミアム 450g

【10/30までポイント5倍】アイコク ベーキングパウダー 赤プレミアム 450g

赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用頂けるように配合されてあります。色付や味などを原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。焼き物、蒸し物、揚げ物、お惣菜などに広くご使用ください。 【ご使用方法】 本品は小麦粉1kgに対して25~35gを目安にご使用ください。蒸し物、饅頭などには小麦粉1kgに対して本品25~30gを目安にご使用ください。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。 ■名称:ベーキングパウダー(食品添加物・膨張剤製剤) ■成分重量:炭酸水素ナトリウム 25.0%、グルコノデルタラクトン 18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム 15.0%、第一リン酸カルシウム 10.0%、d-酒石酸水素カリウム 6.0%、ステアリン酸カルシウム 1.0%、食品素材 25.0% ※小麦を使用した設備で製造しています。 ■内容量:450g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■使用基準:カルシウムとして食品の1.0%以下 ■保存方法:高温多湿を避けて保管してください。 ■製造所:株式会社大宮糧食 相模原工場(神奈川県相模原市緑区橋本台1-30-23) ■栄養成分表示(100g当り)この表示値は目安です。 エネルギー:172kcal たんぱく質:0.1g 脂質:1.1g 炭水化物:45.9g 食塩相当量:25.4g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用ください。 ※計量は湿気に注意し、乾いたスプーンなどをご使用ください。 ※ご使用後は必ずキチンと蓋をしめてください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 アイコク ベーキングパウダー 100g

1020 円 (税込 / 送料別)

【10/30までポイント5倍】アイコク アイコクイスパタ極 450g

【10/30までポイント5倍】アイコク アイコクイスパタ極 450g

アイコクイスパタ極は均一な気泡、ソフトな仕上り、強力なボリュームを備えた特殊強力膨張剤です。 焼き物菓子類、蒸し物、お惣菜などの揚げ物にご使用下さい。 ■名称:ベーキングパウダー(食品添加物 膨張剤製剤) ■成分重量%:炭酸水素ナトリウム32.0%、塩化アンモニウム24.0%、d-酒石酸水素カリウム12.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム8.0%、食品素材(小麦を含む)24.0% ■内容量:450g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避けて保管して下さい。 ■製造所:株式会社大宮糧食 相模原工場(神奈川県相模原市緑区橋本台1-30-23) ■栄養成分表示(100g当り)この表示値は、目安です。 エネルギー:122kcal たんぱく質:1.2g 脂質:0.3g 炭水化物:30.8g 食塩相当量:26.4g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用下さい。 ※計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用下さい。 ※ご使用後は必ずキチンと蓋をしめて下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■ご使用方法 小麦粉1kgに対して25~35gを目安にご使用ください。 水溶きせず、小麦粉に混ぜてご使用ください。 小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。■関連商品 アイコク ベーキングパウダー 赤プレミアム 450g

890 円 (税込 / 送料別)

【10/30までポイント5倍】オリエンタル酵母 ベーキングパウダー 100g

【秋のSALE 323円→288円】【10/30までポイント5倍】オリエンタル酵母 ベーキングパウダー 100g

オリエンタルのベーキングパウダーは製菓・製パン・ドーナツ・蒸し物等の膨張剤(ふくらし粉)としてご使用いただけます。 ■名称:膨脹剤製剤(食品添加物) ■成分・重量(%):グルコノデルタラクトン28.0% 炭酸水素ナトリウム26.0% リン酸二水素ナトリウム12.0% リン酸二水素カルシウム8.0% L-酒石酸水素カリウム2.0% 食品素材24.0% ※本品の製造ラインは小麦を使用した製品を製造しております。 ■使用基準:本品はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。 ■販売者:オリエンタル酵母工業株式会社(東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号) ■加工所:株式会社 DNP包装(東京都北区赤羽南二丁目10番25号) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:212kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:53g 食塩相当量:23.7g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※計量は、湿気に注意し乾いた容器をご使用ください。 ※開封後は早めに使用し、密封して保存してください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 使用法:小麦粉と一緒にふるいにかけて使用してください。 使用量:小麦粉100gに対し下記の使用量を目安にして下さい。 ・ケーキ類・クッキー類:2~3g ・ホットケーキ類・揚げ物類・蒸し物類:3~4g ■変更履歴 2024.3.19 商品パッケージが変わりました。■関連商品 オリエンタル酵母 ベーキングパウダーFS 2kg

288 円 (税込 / 送料別)

【10/30までポイント5倍】風と光 有機ベーキングパウダー 40g(10g×4袋)

【10/30までポイント5倍】風と光 有機ベーキングパウダー 40g(10g×4袋)

有機コーンスターチ、酒石酸 (有機果汁由来)、重曹だけで作ったこだわりのベーキングパウダーです。 焼きミョウバンを使用していないのでアルミニウムは入っておりません。また第一リン酸カルシウムも使用しておりません。 ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、マフィン、蒸しパン、お饅頭などを作るときにご利用ください。 小麦粉に対して2%~4%が目安です。 ユーロ有機認証品。 ■名称:食品添加物 (合成膨張剤) ■原材料名:有機コーンスターチ(遺伝子組み換えでない) 51%、酒石酸(有機果汁由来)25%、炭酸水素ナトリウム24% ■内容量:40g(10g×4) ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れ早めにお使いください。 ■原産国:ドイツ ■販売者:株式会社 風と光(横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1) ■加工所:OFA合同会社 OFA行方加工所(茨城県行方市麻生96-4) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:248kcal たんぱく質:0.5g 脂質:0.5g 炭水化物:58g 食塩相当量:20g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

529 円 (税込 / 送料別)