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【公式】瀬戸内レモン農園【 バルスコ 】ヤマトフーズ 肉に合わせる ご当地調味料 国内醸造 バルサミコ酢 使用 肉専用 調味料 ソース 味変 味付け ドレッシング ヤマトフーズ
バルスコ 国産バルサミコ酢をベースに、黒胡椒、にんにく、赤唐辛子、ハバネロを加えたパンチのあるスパイスです。 ステーキやハンバーグ、焼肉、魚介類、中華料理やイタリア料理など、幅広いメニューに合わせやすく、味に深みとコクをプラスします。 酢の酸味とスパイスの刺激が絶妙にマッチした、大人のための万能調味料です。 バルスコソースハンバーグ バルスコを使ったソースで、いつもと一味違うスパイシーなハンバーグはいかがですか?ピリ辛でコクのあるソースに仕上げました。 材料(2人分) 合いびき肉 … 250g 玉ねぎ(みじん切り) … 1/2個 サラダ油 … 適量 卵 … 1個 乾燥パン粉 … 大さじ3 牛乳 … 大さじ2 塩 … 小さじ1/3 こしょう … 少々 水 … 50ml ★バルスコ … 大さじ2 ★しょうゆ … 大さじ1 ★はちみつ … 大さじ2 ★バター … 10g 作り方(約20分) 1. 玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、サラダ油小さじ1を加え、ラップをして600Wで2分加熱し冷ます。 2. ボウルに玉ねぎ、パン粉、牛乳を入れよくしみ込ませ、合いびき肉、卵、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。 3. 2を2等分して楕円型にし、中央を少しへこませる。 4. フライパンを熱してサラダ油を入れ、ハンバーグを中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。 5. 水がなくなったら、竹串を刺して肉汁が透明なら皿に盛る。 6. 残った油をふき取り、★を加えて混ぜ、バターを溶かす。軽く煮立たせて火を止め、ハンバーグにかけて完成。 MEMO:汁に濁りがあったり赤い場合は追加で蒸し焼きにしてください。 ■名称: 辛味調味料 ■原材料名: 醸造酢(国内製造)、塩蔵赤唐辛子、ぶどう酢、にんにくピューレ、食塩、黒胡椒、ハバネロ粉末/カラメル色素 ■内容量: 65g ■賞味期限: 2026年6月23日 ■保存方法: 直射日光を避け常温保存 ■販売者: ヤマトフーズ株式会社 ◆◆◆ご確認ください◆◆◆ ・当店では納品書は同梱しておりません。 ・宅配ボックスや置き配をご希望の場合は、配送先住所の末尾にご入力ください。 ・北海道・沖縄県へのお届けには送料として別途550円を頂戴いたします。
540 円 (税込 / 送料別)
MagJo Naturals Black Peppercorn (whole), Exclusive Cambodian Memot Black Pepper MagJo Naturals Black Peppercorn (whole), Exclusive Cambodian Memot Black Pepper
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4410 円 (税込 / 送料別)